Обзор книги «Аюрведа. Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни

Недавно издательство «Манн, Иванов и Фербер» (подробнее о нем в конце статьи) прислало мне ещё одну книгу. В прошлый раз я писала Лиэнн Кэмпбелл , теперь у меня появилась возможность ознакомиться с изданием Томаса Ярем ы, Джонни Бранниган а и Дэниела Рода . И вот, что я думаю…

Как всегда, для удобства и ясности распишу всё по пунктам.

Плюсы:

1. Признаюсь честно, у меня подобные книги вызывают священный трепет одном своим видом. Приятная обложка, мелованная бумага, качественный переплет… В общем, нельзя на отметить качество издания.

2. Люди, которые интересуются Аюрведой просто обязаны иметь такую книгу у себя дома. Она, несомненно, полезна для тех, кто только начинает изучать эту древнюю науку. И если Ваши друзья или родственники спросят у Вас: «Что такое Аюрведа?», Вы, не задумываясь, можете вручить им «Аюрведа. Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни» для ознакомления. Я было даже немного удивлена, сколько полезной информации содержится в книге. Кажется, авторы смогли охватить все темы, выделив в каждой основные тезисы. Здесь Вы найдете и описание дош, и информацию о вкусах, и советы по поводу обустройства кухни, покупки продуктов, питания во время беременности и различных болезней, а также много других полезных тем.

3. Раздел о дошах (Вата, Питта, Капха) хочется выделить отдельно. Для меня он стал очень полезным. Я уже больше 2-х лет вегетарианка, знакома с основами ведической кулинарии и с некоторыми принципами Аюрведы. Но, что интересно, никак не могла заставить себя разобраться в дошах. Открывала пару раз какие-то статьи, книги, но мне казалось всё таким запутанны. А вот благодаря книге я смогла быстро понять значение дош и даже легко определила свой тип.
Информация в книге, а также рецепты даны с учетом типа конституции каждого человека. Так, Вы сможете найти здесь основные рекомендации по образу жизни и питанию для представителей каждой из 3 дош. Кроме того, во втором разделе книги есть рецепты для завтраков, обедов, ужинов и даже перекусов, и тоже для Ваты, Питты, Капхи в отдельности.

4. Позволю себе дать небольшой совет тем, кто захочет изучить книгу. В конце есть несколько слов от авторов. Советую начать с них. Мне очень понравиилсь следующие строки: «Пусть страницы книги носят пятна от приготовления еды, а ее текст вызывает у вас мысль: «Ага, а ведь я это знал». Пусть время принятия пищи будет наполнено смехом, легкостью и благодарностью. И пусть книга дает вам и вашим близким радость и уверенность, а приготовленная вами пища станет отражением вашего уникального «я».»
В целом, после прочтения напутствия от автором, изучать книгу намного интереснее. Можно сказать, что задан подходящий тон для чтения.
Поэтому к плюсам я отнесла и то, что в книге есть несколько слов от авторов.

5. Пролистав первый раз книгу, я наткнулась на рецепт с лососем и тогда подумала: «странно… Аюрведа и рыба вроде не очень сочетаются… Вот и первый минус». Но, ознакомившись с книгой полностью, я изменила свое мнение в данном вопросе.
Да, сначала меня немного поразило то, что в книге даны рекомендации по питанию мясом. Хотя в самой книге из более чем 170 рецептов только 7 с рыбой и курицей. Больше нигде не встречается ни мясо, ни яйца.
Затем я подумала, что это правильная позиция – не все ведь люди готовы вот так с ходу отказаться от мяса. Возможно, такой толерантный подход к этой теме наоборот заинтересует большее количество людей. Ведь здесь нет фраз типа: «Вы не должны есть мясо» или « Мясо Вас убьет». Нет. Хотя при этом авторы книги дают понять, что мясо вредно и, что быть вегетарианцем более полезно для здоровья. А там уже каждый для себя решит, чем и как ему питаться.

Минусы:

1. Как не удивительно, минус для меня только один. И он снова касается рецептов. Так как авторы американские, большинство рецептов содержат не очень доступные нам ингредиенты (к примеру, не все смогут найти бобы мунг, а кокосовое молоко и спаржа у нас довольно дорогие). Хотя, конечно, для тех, кто хочет разнообразия, рецепты замечательные.
А я всё ещё жду, пока кто-нибудь из наших соотечественников напишет книгу с вегетарианскими рецептами, которые будут содержать более привычные для нас картошку, репу, кабачки и прочее.

И в заключение хочу сказать пару слов об издательстве «Манн, Иванов и Фербер». У меня в библиотеке на данный момент находится три их книги: «Рецепты здоровья и долголетия» Лиэнн Кэмпбелл , «Китайское исследование» Колина Кэмпбелл а, «Аюрведа. Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни» Томаса Яремы, Джонни Браннигана и Дэниела Рода . И я не устаю ими любоваться и пролистывать. Во-первых, издания, как я уже сказала, очень качественные и красивые. А во-вторых, книги действительно максимально полезные, как и указано. В общем, я очень рада, что познакомилась с данным издательством. Спасибо им огромное за такую плодотворную и нужную работу.

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!
Автор: Ярема Томас, Рода Дэниел, Бранниган Джонни
Переводчик: Чигринец Светлана
Редактор: Миронова Ирина
Издательство: Манн, Иванов и Фербер, 2017 г.
Серия: Здоровое питание
Жанр: Восточная медицина

Аннотация к книге "Аюрведа. Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни"

О книге



Над книгой работало необыкновенное трио авторов: врач-терапевт Томас Ярема, создавший диету на основе аюрведы и здравого смысла; его...
Читать полностью
О книге
Эта книга подробно расскажет вам об аюрведе - самой древней системе здорового образа жизни - и предложит исцеляющие рецепты, питающие тело, разум и душу.
В этом издании объединены достижения проверенной временем науки, современной западной медицины и международной кулинарии. Ознакомившись с ними, каждый сможет получить индивидуальную модель укрепления здоровья, основанную на простом выводе о том, что правильное питание - лучшее лекарство от всех болезней.
Книга делится на две части: подробный путеводитель по аюрведе и сборник полезных рецептов, иллюстрированных красочными фотографиями готовых блюд. Кроме того, в ней много дополнительных материалов: информация о продуктах, помогающих излечить разные заболевания; данные о современных диетологических проблемах.
Над книгой работало необыкновенное трио авторов: врач-терапевт Томас Ярема, создавший диету на основе аюрведы и здравого смысла; его пациент Дэниел Рода, которому древняя наука помогла вернуть здоровье, и шеф-повар международного класса Джонни Бранниган, предлагающий 150 полезных рецептов.
Рекомендуем прочесть эту книгу всем, кто ценит активную жизнь и качественную пищу и всегда стремится чувствовать себя лучше.
Об авторах
Доктор Томас Ярема - директор по медицинской части Центра благосостояния и интегративной медицины в Калифорнии. Он занимался аллопатией (терапией препаратами, вызывающими симптомы, противоположные симптомам болезни), 12 лет трудился в сфере неотложной помощи, практикует аюрведу и традиционную восточную медицину.
Джонни Бранниган - признанный в мире аюрведический шеф-повар с более чем 25-летним опытом работы в пищевой индустрии. Вдохновленный аюрведой, Джонни запустил линию закусок в Великобритании, а также готовил блюда в Raj - самом популярном аюрведическом спа-салоне и доме отдыха в США.
Дэниел Рода - сертифицированный практик аюрведы, сотрудник Университета аюрведы в Индии, ведет курсы по аюрведе и консультирует в области диетологии.
3-е издание.
Вы можете скачать Аюрведа. Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни - Ярема, Рода, Бранниган.

Когда впервые берёшь в руки эту огромную увесистую книгу, кажется, что это именно то, что ты так давно искал: основы Аюрведы и 150 красочно иллюстрированных аюрведических рецептов, распределённых по типам конституции человека: вата, питта, капха.

Бесценная находка, на первый взгляд.

Но не всё так просто. Хочу рассказать вам о том, что меня сильно удивило.

9 фатальных упущений авторов

Любую новую книгу с рецептами я начинаю листать, просто наслаждаясь «вкусными» фотографиями и представляя, как я буду готовить то или иное блюдо. Так было и на этот раз.

Но меня подстерегал неприятный сюрприз.

Упущение 1. Зачем здесь такие рецепты?

В книге с названием «Аюрведа» никак не ожидаешь встретить рецепты с мясом. Но чуть ли не первая картинка, которую я увидела на случайно открытой странице – был рецепт с курицей. Рядом – рецепты с рыбой. Всё первое позитивное впечатление от книги было напрочь испорчено. И теоретическую часть об Аюрведе я начала читать с навязчивым ощущением, что авторы, претендующие на звание экспертов по Аюрведе, не знают главного принципа этой древней науки: Ахимса – ненасилие. Всё ведическое знание построено на этом принципе.

Если я вижу ложь в одном, как можно вообще доверять авторам? Их рекомендациям по питанию и правильному образу жизни и т.д. Каким образом в книгу об Аюрведе могли попасть рецепты с мясом?

Чуть позже я нашла ответ на этот вопрос.

Но обо всём по порядку.

Упущение 2. То, чего нет

Не понравилось то, что рецепты в книге – авторские, т.е. от шеф-повара, но на обложке книги крупными буквами написано «рецепты с тысячелетней историей».

Традиционные индийские блюда, такие как бирияни, пури, алу кофта, кичри, пакора, действительно имеют давнюю историю. И сто, и двести лет назад в Индии их готовили точно так же, как сейчас.

А можно ли назвать «рецептами с тысячелетней историей» рецепты, где встречаются такие ингредиенты:

• аминокислоты Брэгга,
• кленовый сироп,
• руккола,
• салатный цикорий,
• подсластитель цуканат,
• агар-агар,
• водоросли хидзики,
• араме,
• дульсе и др. диковинные компоненты?

Да тысячу лет назад индийцы и знать не знали, что это за еда такая…

Впрочем, коллектив авторов здесь ни при чём. Оригинальное название книги Eat. Taste. Heal. An Ayurvedic Guidebook and Cookbook for Modern Living Как видите, никакого намёка на тысячелетнюю историю рецептов. Для красоты звучания издательство добавило то, чего в книге нет.

Упущение 3. Гуны

Я привыкла к тому, что под словом «гуна» подразумевается некое энергетическое свойство пищи, которое передаётся человеку и влияет на его настроение/ способность действовать. Т.е. любая пища находится в гуне благости, страсти или невежества (саттва, раджас или тамас). От тамасичной пищи люди становятся инертными и раздражительными, от раджасической – энергичными, но впадающими в ложные иллюзии, от саттвичной – становятся спокойными. У них очищается ум, разум, люди стремятся к познанию Бога.

В книге же под словом «гуна» подразумевают охлаждающие или согревающие свойства пищи. Проблема в переводе на русский, может быть?

Упущение 4. Продолжаем спор о гунах. Саттва, раджас и тамас

В разделе «Общие сведения о рационе питания: вата, питта и капха» приведён список саттвичных продуктов, раджасических и тамасичных.

Почему-то в список раджасических продуктов попали:

• чеснок
• маринованные огурцы
• уксус
• алкоголь

Хотя все эти продукты относятся к невежественной пище, т.е. тамасичной.

В списке тамасичных продуктов удивляют:

• рафинированный сахар
• белая мука
• сыр (не указано, какой)

Хотя это гуна саттвы (за исключением твёрдых сортов сыров).

Упущение 5. Странные цитаты из книги

1. «Продукт становится вредным только в случае зависимости от него».
Категорически не согласна. Вредно-полезно определяется и химическим составом пищи, и тем, к какой гуне она относится – благости, страсти или невежества. Если у человека нет сильной алкогольной зависимости, это ещё не значит, что выпитый стакан водки не будет ему вреден.

2. «Алкоголь нужно употреблять осторожно».
Без комментариев. В аюрведической книге странно видеть такую рекомендацию. Особенно слово «нужно».

3. «Для восстановления сил и оджаса после занятий любовью аюрведа рекомендует использовать простые приёмы. Прежде всего примите прохладную ванну или душ и выпейте воды или немного вина.»

4. «Вата-фаза менструального цикла характеризуется кровотечениями. При потере крови в этот период рекомендуется употреблять такие железосодержащие и богатые минералами продукты, как бульоны, супы и тушёное мясо, а также высококачественные жиры и белки».

5. «Животные белки (яйца, рыба и курица) способствуют быстрому восстановлению тканей тела» — имеется в виду после родов.

К сожалению, авторы совсем не пишут о влиянии пищи на ум и разум. И во многом книга противоречит сама себе. На 2х соседних страницах можно встретить как рекомендации и по переходу на вегетарианство, так и рекомендации по употреблению в пищу мяса для каждой их 3х дош, чем окончательно запутывают читателя.

Упущение 6. Так пастеризация или кипячение?

Очередное противоречие. Авторы выступают против пастеризации молока, т.к. это дескать убивает все полезные витамины и ферменты, но ЗА кипячение, которое происходит при более высокой температуре. Почему?? Пастеризация происходит при температуре 76 градусов, а кипит молоко около 100 градусов. То ли это проблема перевода, то ли проблема авторов…

Зачем в книге об Аюрведе приводится информация о том, как приготовить компост? Зачем там информация о генной инженерии и страшилки о ГМО, к чему Аюрведа с её 5000-летней историей не имеет никакого отношения?

Упущение 8. Благословение пищи

Окончательно меня возмутило вот что.

Сперва читаем золотые слова: «Кухня – храм, а процесс приготовления пищи – выражение любви» . Чуть дальше в книге речь заходит о молитве перед едой. И если уж говорим о Ведах и Аюрведе в частности, то совсем вопиюще-нетактичным по отношению к индийской культуре звучит благословение апачей (североамериканских индейцев) «за двуногих, четвероногих, крылатых… за тех, кто с плавникам и кто пресмыкается…». Всё это читаем в главе с названием «Азы Аюрведы». Какое отношение североамериканские индейцы имеют к Аюрведе?

Так и хочется обратиться… Господа авторы, почему в своей книге вы размещаете странные благодарности «за двуногих, четвероногих, крылатых», но не пишете о молитвах Богу и предложении Ему пищи, как это делают в Индии? Причём не абы какой пищи, а исключительно благостной, саттвичной? Мантра для освящения пищи Brahmarpanam Brahma Havir… с переводом смотрелась бы в этом разделе куда как более органично.

Упущение 9. Ингредиенты

По поводу рецептов хочется сказать, что даже при богатом выборе из (150 — 7) блюд в книге, что-то приготовить в российских условиях будет сложно Слишком уж много экзотических ингредиентов приводится в рецептах: аминокислоты Брэгга, листья фенхеля, кокосовое молоко, фиолетовая брокколи, батат, листья цикория, пастернак, кленовый сироп, амарантовая мука, мука из киноа, листья шалфея, хикама и др.

Притом, что я пользуюсь многими индийскими специями и не включила их в этот список, даже при наличии супермаркетов под боком, где и клубнику зимой можно купить, для меня 100%-е соблюдение рецепта остаётся проблемой.

Выводы

Не могу понять, на какую целевую аудиторию нацелена эта книга. Такое ощущение, что авторы хотели создать универсальную книгу «для всех», но, к сожалению, это не удалось.

Книга выглядит слабой попыткой адаптации древней культуры к образу жизни современного общества. Но имеет ли она право носить название «Аюрведа»? От настоящей Аюрведы здесь мало что истинно.

Удивительно, что шеф-повар «Аюрведы» сам вегетарианец, обучавшийся когда-то у знаменитого Махариши Махеш Йоги. Он включил-таки в книгу и мясные рецепты.

Разве я стала бы на своём блоге размещать рецепты с мясом? Т.е. то, что не считаю полезным…

Вегетарианцам, увлекающимся Ведами, книга точно не понравится из-за множества противоречий с тем, что они уже когда-то слышали и читали, и постоянного упоминания мясных продуктов «как бы невзначай». Например, «для повышения усвояемости орехов, зёрен, сухофруктов, сушёных морепродуктов эффективно замачивание…».

Всеядные люди, случайно заглянувшие в эту книгу, также запутаются в рекомендациях и не увидят в вегетарианстве ничего привлекательного. Раз авторы сами так и не могут понять, какую точку зрения они излагают в книге – то ли за вегетарианство, то ли нет.

О плюсах книги

Плюсы есть! Хоть и немного их…

1. Во-первых, можно адаптировать блюдо для любой доши. Внизу под каждым рецептом даются советы, как «из блюда для питты» сделать «блюдо для капхи» путём незначительных замен ингредиентов. Удобно, когда готовишь на всю семью. Для нескольких дош.
2. Понравилось то, что в каждом рецепте указаны альтернативные ингредиенты для тех, кто не усваивает молоко или у кого аллергия на глютен.
3. Понравилось издание – цветные фотографии готовых блюд на всю страницу А4, белая бумага, крупный шрифт. Всё эстетично и приятно глазу, как и в любой книге издательства МИФ.

Однако не хочу, чтобы красочность «Аюрведы», богатый внешний вид книги и сочные иллюстрации отвлекали от смысла текста! По роду своей деятельности я копирайтер, поэтому для меня на первом месте всегда будет его величество текст, а не обрамление.

С пожеланиями добра, здоровья и мира всем и каждому,
Shanti Shanti Shanti.
Татьяна Пушкина.

P.S. Удивляюсь высоким оценкам, поставленным этой книге в моём любимом книжном магазине labirint.ru . Может, её вдумчиво никто не читал? Если нужно подарить подруге красивую кулинарную книгу рецептов, лучше выберите . Она меня вдохновляет гораздо больше. Читайте рецензию по ссылке.

Аюрведа. Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни. Большая подарочная книга.

Эта книга подробно расскажет об Аюрведе - самой древней системе здорового образа жизни - и предложит исцеляющие рецепты, питающие тело, разум и душу. Книга очень большая, подобной на русском языке ещё не выходило. Полноценный учебник по Аюрведе, с огромный количеством интереснейших рецептов. Не только вегетарианских: здесь можно найти и рыбу, и курицу.

Уникальная книга, и качество издания - потрясающее, книга от Манн, Иванов и Фербер, 2014 год издания ().

Большой формат, мелованная бумага, твёрдый переплёт. Книга, которую можно будет и внукам по наследству передать, настолько она хороша. Рекомендуется ВСЕМ, кто так или иначе изучает проблему здорового питания.

Есть шёлковая ленточка-закладка. И много других приятных мелочей, которые все вместе составляют понятие "отличная книга" : цветовые пометки (вата-питта-капха выделены разным цветом, легко увидеть на любой странице), толковые объяснения, приложения с таблицами, которые нужны постоянно (т.к. запомнить всё можно только со временем, и времени требуется много, материал в книге изложен огромный).

Замечательно, что в книге - не только сами рецепты (вдохновляющие!), но и принципы рецептов, благодаря которым вы сами можете составлять любые рецепты, руководствуясь принципами аюрведического питания.

Чаи, фруктовый салат.

Качество бумаги (она плотная) позволяет держать книгу на кухне, под рукой - именно там, где она больше всего нужна, а не просто на полке в книжном шкафу.

Ниже на фото - некоторые страницы книги.

Фотографии блюд в книге настолько хороши, что книгу приятно рассматривать просто так, присматривая рецепты для будущего завтрака/обеда/ужина. Смотрим, составляем списки продуктов (о том, как их выбрать и хранить, в книге тоже рассказано ), приносим всё домой, и начинаем творить кулинарные чудеса! Что самое главное - полезные для здоровья! А продукты здесь привычные, знакомые, просто благодаря книге мы можем научиться готовить их по-новому, не совсем так, как мы привыкли, используя пряности, травы, поняв тонкости и секреты мастерства. Меняем привычки - меняем питание и образ жизни. С пользой для здоровья.

В книге «Аюрведа. Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни» описана способность еды исцелять наши тела и души и питать чувства. Она поможет вам найти свой путь. Книга пробудит ваши вкусовые рецепторы и вдохновит вас на глубокое познание вашей истинной природы.

Первые упоминания об аюрведе встречаются в духовных писаниях Древней Индии, известных как Веды, или «Книги мудрости». Они появились не менее пяти тысяч лет назад и по праву считаются древнейшей литературой человечества.

Слово аюрведа образовано от двух санскритских слов ayus и veda. Ayus в переводе означает «жизнь», а veda - «знания» или «наука». Таким образом, можно считать, что аюрведа - знания или наука о жизни. Ayus (жизнь) - не только биологический возраст или физическое здоровье человека. Согласно аюрведическим принципам, «это союз разума, тела, чувств и души».

Аюрведа дает рекомендации каждому - начиная с общих изменений в стиле жизни и заканчивая лечением болезней (в буквальном смысле дисбаланса естественного состояния). Поэтому ее оправданно можно назвать системой индивидуального лечения, значительно отличающегося от западного подхода «одна таблетка для всех». Поскольку концепция дош помогает выявить дисбаланс до проявления заболевания, аюрведу можно считать системой профилактической медицины .

Аюрведа - отражение мудрости природы, она учит нас жить в гармонии с ее фундаментальными законами. Основа аюрведической медицины довольно проста: найдите в себе способность к самоисцелению, и вы станете своим лучшим доктором!

Согласно аюрведическим принципам, здоровье - это непрерывный процесс, требующий прямого участия человека и включающий все аспекты его жизни: физический, умственный, эмоциональный, поведенческий, духовный, семейный, социальный и общечеловеческий.

В последние два десятилетия во всем мире возрос интерес к аюрведе. В частности, древняя система исцеления была очень хорошо принята на Западе. Благодаря использованию холистического подхода , репутации и достижениям она стала одной из самых популярных альтернативных медицинских систем.

Аюрведа. Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни / Томас Ярема, Дэниел Рода и Джонни Бранниган - М.: Манн, Иванов и Фербер, 2014.

ЧАСТЬ I. РУКОВОДСТВО

Глава 1. ОБ АЮРВЕДЕ В ДВУХ СЛОВАХ

Природа и индивидуальные особенности личности: Вата, Питта и Капха

Пять элементов: отражение внешнего мира в каждом из нас

Знакомство со своими дошами

Три доши: Обзор. Вата, Питта, Капха

Шесть вкусов еды

• Введение в аюрведическое питание
• Определение пульса
• Шесть вкусов
• Руководство по правильному питанию
• Дегустация шести вкусов
• Сладкий
• Кислый
• Соленый
• Горький
• Терпкий
• Острый
• Свойства продуктов

Общие сведения о рационе питания: Вата, Питта, Капха

• Общие рекомендации по рациону питания для типа Вата
• Общие рекомендации по рациону питания для типа Питта
• Общие рекомендации по рациону питания для типа Капха
• Рекомендации для двойной доши

Перевариваем пищу, мысли и эмоции

• Введение в пищеварительную систему
• Агни - пищеварительный огонь

Еда как часть нашего тела

• Дхату - семь основных тканей
• Малас - вредные побочные продукты пищеварения
• Шроты - каналы организма

Еда и разум

• Разум
• Саттва, раджас и тамас - три качества разума
• Саттвические продукты
• Раджастические продукты
• Тамастические продукты

Глава 2. ПОКУПАЕМ, ГОТОВИМ И ХРАНИМ ЖИВЫЕ ПРОДУКТЫ

Зачем покупать натуральные продукты?
Аюрведа и вегетарианство
Современное вегетарианство
Вред и польза
Современные проблемы питания
Орудия труда на каждый день
Основные кухонные инструменты
Основные техники и практические навыки
Основные кулинарные приемы
Аюрведическая кладовая
Сезонные продукты и экологически рациональные решения

Глава 3. АЗЫ АЮРВЕДЫ: АТМОСФЕРА, БЛАГОСЛОВЕНИЕ И ПОТРЕБЛЕНИЕ

Атмосфера: задаем тон
Благословение: благодарим
Потребление: еда как средство исцеления

Глава 4. ПРИРОДНЫЕ ЦИКЛЫ

Формирование образа жизни
Дневной и ночной циклы
Месячный цикл
Сезонные циклы
Сезоны жизни
Правила здорового сна
Духовное познание: йога, дыхательные упражнения и медитация

Глава 5. ЕДА КАК ЛЕКАРСТВО

Ваше тело хочет исцеления
Еда для очищения и просветления
Продукты, полезные при общих заболеваниях
Еда, полезная во время беременности и кормления грудью
Еда для красоты
Питание тела, разума, чувств и духа
10 важнейших ингредиентов для здоровья

ЧАСТЬ II. ПОВАРЕННАЯ КНИГА

Введение в рецепты