Kartopuyu doğru şekilde yetiştiriyoruz: çeşitlilik seçiminden ekim ve bakıma kadar. Kartopu: dikim, bakım, budama, çoğaltma, kullanım Kartopu bakımı

Güzelliği, faydaları ve çevreye saygıyı birleştirerek çeşitli ve yabani (nadir olanlar dahil) bitkilerden oluşan doğal bir bahçe yaratmaya çalışıyorum. bu tür bir bahçe için mükemmel.

Zaten büyüyen birkaç tane var yaygın (Viburnum opulus) : Kırmızı demet, Ülgen, Kırmızı mercan, F. ksantokarpum, Kartopu lantana (Kartopu lantana) , Sargent'ın kartopu (Viburnum sargentii) Onondaga ve kendi kendine büyüyen birkaç fide.

Tatlı meyveli çeşitler

Kırmızı grup. Tüm Rusya Genetik Araştırma Enstitüsü ve Adını taşıyan Meyve Bitkilerinin Seçimi'nden elde edildi. IV. Michurina. Verimlilik yüksektir. Çalı orta büyüklükte, orta yayılımlıdır. Meyveleri iri, koyu bordo renkli, küreseldir. Meyve eti sulu, tatlı ve ekşidir ve hoş bir acıdır. Kendi kendine doğurganlığa rağmen, eğer alan varsa, farklı türden en az bir çalı daha dikmek daha iyidir - o zaman verim çok daha yüksek olacaktır.

Ülgen. Adını NIISS'e getirdi. M.A. Lisavenko. Çalı uzun (3,5 m'ye kadar) ve yayılıyor. Meyveleri yoğun kırmızı, yuvarlaktır. Tadı biraz acıdır. Verimlilik yüksektir. Kendi kendine sterildir, tüm çeşit ve Viburnum fidelerinin polenleriyle iyi tozlaşır. Meyvelerin iri olması (0,7-0,9 g), tohumların küçük olması, taze meyvelerin kaliteli olması ve çiğ reçel çeşidin avantajlarıdır. Sulamanın olmadığı kurak yıllarda verim keskin bir şekilde azalır ve meyve büyüklüğü azalır.

Kırmızı mercan. Adını taşıyan Tüm Rusya Bahçe Bitkileri Araştırma Enstitüsü'nde oluşturuldu. IV. Michurina. Çalı kompakt, orta büyüklüktedir. Olgun meyveler parlak kırmızı, yuvarlak ve iridir. Tadı hafif acıdır ve güçlü bir aromaya sahiptir. Yüksek salkım yoğunluğu, verim genellikle çalı başına 10 kg'ı aşar.

F. ksantokarpum. Kehribar renkli, neredeyse şeffaf meyveleri olan alçak, yemyeşil bir çalı. Tadı ve özellikleri normal kartopu gibidir. Mayıs ayında çiçek açar. Yapraklar ilkbaharda sarı-yeşil, yazın yeşil ve sonbaharda sıklıkla sarı renktedir.

Çeşitli bitkilerden elde edilen meyvelerin tadında önemli bir fark fark etmedim. Çeşitliliğin meyveleri bana en büyüğü ve en lezzetlisi gibi geldi. Ülgen ve diğer çeşitlere göre ele daha sıkı tutundular. Meyve çeşitleri Kırmızı mercan Ve Kırmızı demet biraz daha küçüktü, kemik daha büyüktü. Bu yıl kasırgadan sonra meyvelerin yarısından fazlası yok oldu. Kırmızı demet yerde bitti.

Bilim adamlarının araştırmaları ve amatör bahçıvanların deneyimleri, meyvelerin veriminin, ağırlığının ve çiçeklenme dönemindeki meyve sayısının yıldan yıla hava durumuna bağlı olarak büyük ölçüde değiştiğini göstermektedir. İyi bakım (yeterli aydınlatma, uygulama, düzenli sulama ve malçlama, polen taşıyıcıların varlığı) ile verim çok daha yüksektir.

Dekoratif çeşitler

. Dıştan sıradan kartopuna benzer, ancak bence çok daha dekoratif. 2-3 m boyundaki bu çalı, yapraklar açıldığında ve çiçeklenme döneminde çok güzel olur. Genç yapraklar bronz-kırmızımsıdır. Büyük corymbose salkımlarının kenarlarında pembemsi beyaz steril çiçekler ve merkezde bereketli bordo çiçekleri vardır. Sonbahar yaprak rengi parlak turuncu-kırmızıdır. Meyveleri kırmızı, küçük ve tadı acıdır. Yaygın kartopu gibi kabuğu, yaprakları, çiçekleri ve meyveleri tıbbi amaçlar için kullanılır.

. Yetişkin bir bitki 3-4 m yüksekliğinde yoğun bir çalıdır, genç dallar hafif keçeden yapılmış gibi görünür, sürgünler pullu ve tüylüdür. Oval yaprakların üst kısmı yeşil, alt tarafı grimsi keçedir, dokunuşu hoştur. Olgunlaştığında rengi kırmızıdan siyaha dönen meyveler oldukça dekoratiftir. Zararlılardan ve hastalıklardan neredeyse hiç zarar gelmez. Kabuğu, meyveleri ve yaprakları antibakteriyel aktiviteye sahiptir ve tıbbi amaçlar için kullanılır.

Acı olmadan kartopuya ihtiyacınız var mı?

Kartopu meyvelerinin acılığı, iştahı artıran ve sindirimi iyileştiren, idrar söktürücü, yara iyileştirici, yatıştırıcı, sakinleştirici ve antimikrobiyal aktiviteye sahip biyolojik olarak aktif maddeler olan iridoidlerden veya acı glikozitlerden gelir. Bu, yetiştiricilerin elde etmeye çalıştığı tatlı (acısız) kartopunun o kadar sağlıklı olmayacağı anlamına gelir. Kartopudaki acılık, dondurulduktan veya uzun süre ısıtıldıktan sonra azalır. Ancak ısıl işlem görmüş meyvelerde taze olanlarla karşılaştırıldığında kimyasal bileşim önemli ölçüde değişir: pektin miktarı% 21,2, şekerler% 6,1 azalır ve askorbik asit kaybı% 94'e ulaşır ve P-vitamin aktivitesi kaybolur. Bu nedenle, dondurucuda kullanmadan önce kartopunun dondurulması veya don başladıktan sonra toplanması daha iyidir (ancak daha sonra hasat kuşlara gidebilir).

Turtalar, reçel, meyve suyu, kvas, jöle, jöle, pastil ve marmelat, sos, hatta bir yedek (tohumlardan). Bence en sağlıklı ve en basit şey, meyveleri porsiyonlu torbalarda dondurmak veya (muhtemelen şeker) ile kartopu püresi yapmaktır.

Püre haline getirilmiş kartopu tarifi

Meyveleri ayırın, yıkayın, cildi yumuşatmak için kaynar su veya buharın üzerine dökün, püre haline gelinceye kadar bir elekle ovalayın. Elde edilen kütleyi 1:1 oranında bal veya şekerle pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, kavanozlara dökün ve serin bir yere koyun. Şekeri daha iyi çözmek için karışım ısıtılabilir (+60 °C'den yüksek olmamalıdır). Kartopu meyvelerini veya ile karıştırabilirsiniz (hemen hemen aynı anda olgunlaşırlar).

Bu preparatın, bağışıklık sistemini önlemek ve güçlendirmek için çaya eklenmesi veya bir vitamin içeceği yapılması iyidir. Kartopu ayrıca sakinleştirici, antiseptik, idrar söktürücü, büzücü, hemostatik, antialerjik etkiye sahiptir, kan basıncını dengeler ve kalp aktivitesini uyarır. Kartopu preparatları resmi ve halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Ancak kontrendikasyonların olduğunu unutmayın.

Kış öncesi ve kış döneminde, bir yerlerde parlak kırmızı püsküllü bir kartopu ağacıyla karşılaştığımızda, onu hala sitemize dikme zahmetine girmediğimiz için çoğu zaman pişmanlık duyarız. Gerçekten de, kartopu meyveleri vitamin ve tıbbi özellikleri açısından paha biçilemez ve görünüşte rustik görünen bu ağacın kendisi tam anlamıyla tüm yıl boyunca göze hitap ediyor ve ilkbaharda harika aromasıyla koku duyusunu da memnun ediyor. Yani hiçbir ev sahibi evinin yakınına kartopu dikerek yanlış yapmış olamaz.
Kartopu herkes için iyidir: hızla büyür, şehir koşullarına dayanıklıdır ve kısmi gölgeyi kolayca tolere edebilir. Ve çiçek açan bir kartopu çalısının bahçeyi doldurabileceği ne muhteşem bir aroma! Çiçekli kartopunun göze çarpmayan bir bitki olduğu anlaşılıyor. Ama ne kadar zarif! Çoğu kartopu çeşidinin beyaz veya krem ​​​​çiçekleri vardır, bazılarının ortancayı anımsatan pembe çiçekleri vardır.

Kartopu (Kartopu)
Ailesi: Kartopu

Adı Latince viere'den geliyor - “bağlamak, örmek”; Avrupa'da eski çağlardan beri kartopu dalları dokuma için kullanılıyordu. Rusça adı "Kalina" eski bir Slav kelimesidir ve bir versiyona göre bataklıkta yetişen bir çalıyı ifade eder; diğerine göre meyvenin sanki ısıtılmış gibi parlak kırmızı rengini gösterir.

Cinsin yaklaşık 200 türü vardır, ancak Rusya'da sadece 8 tanesi yetişmektedir.
Herkes ortak kırmızı kartopu biliyor ve ben bunun hakkında yazmayacağım.
Size başka çeşitlerden de bahsedeceğim

Kartopu Sargent.

Yaygın kartopunun aksine, daha yayılan, çok dallı bir çalıya sahiptir ve daha uzun yaprak sapı ve merkezi damarlı yaprakları vardır. Moskova koşullarında 40 yaşındaki bitkiler 3,5 m yüksekliğe, taç çapı 1,8-4 m'ye sahip olup, Mayıs sonu-Haziran başında çiçek açarlar. Çorak çiçekler büyüktür (çapı 3 cm'ye kadar), meyve veren çiçekler mor, daha az sıklıkla sarı anterlere sahiptir ve bu da onu sıradan kartopundan ayırır. Ekim başında olgunlaşan meyveler küresel ve parlak kırmızıdır. Dokuz yaşından itibaren her yıl meyve verir.
Doğu Sibirya, Uzak Doğu ve Sakhalin'de dağıtılmaktadır.

Kartopu Gordovina veya siyah.

Aynı zamanda yenilebilir olan siyah meyveli en ünlü ve güzel kartopulardan biri. Orta ve Güney Avrupa, Küçük Asya, Kuzey Afrika ve Kuzey Kafkasya'da dağıtılmaktadır. Kafkasya'nın doğa rezervlerinde ve Rusya'nın Avrupa kısmında mevcuttur. Yaprak döken ormanların çalılıklarında yetişir. Işık seven mezofit. Moskova'da 40 yaşındaki bitkilerin boyu 5,6 m, taç çapı 3,5 m'dir, çiçek salkımının sürgünleri, yaprakları ve dalları, bu bitkinin olduğu yıldız şeklinde bol miktarda beyaz tüylerle kaplıdır. bazen “un” denir. 18 cm uzunluğa kadar oval-oval buruşuk yapraklar çok güzeldir, dokunuşu yoğun, üstleri geniş, koyu yeşil, altları gri keçedir. Haziran ayında, aynı çiçeklerden oluşan çok sayıda kremsi beyaz corymbose salkımına çiçek açar. Bir çiçeğin çapı yaklaşık 1,5 cm olup, Mayıs - Haziran aylarında çiçek açar. Çiçeklenme süresi 15-25 gündür. Daha sonra her çiçek bir sert çekirdekli meyve üretir. Meyvenin olgunlaşması sırasında gurur özellikle güzeldir. İlk başta tüm meyveler kırmızı ve parlaktır, sonra siyaha döner, ancak hepsi birden olmaz. Bütün meyveler olgunlaşana kadar meyvede hem kırmızı hem de siyah meyveler bulunur. Meyveler Eylül ayında tamamen olgunlaşır ve bitkiyi 20 günden fazla süsler. Ekim ayında kırışırlar ve bir ay önceki kadar çekici görünmezler. Meyve suyu içlerinde tutulur, ancak fazla değildir, ancak meyveler oldukça yenilebilir olduğundan yenilebilir.

Kartopu bureinskaya.

Uzakdoğu, Kore ve Çin'de doğal olarak yetişen, boyu 3-4 m'ye kadar ulaşan bir ağaç veya çalıdır. Mayıs ayında çiçek açar. Yapraklar basit, 4-9 cm uzunluğa kadar, eliptik, koyu yeşil, hafif tüylüdür. Çiçekleri sarımsı beyaz, meyveleri parlak kırmızı, tam olgun meyveleri mavimsi siyah renkte olup ekim ayında olgunlaşır. Çiçeklenme ve meyve verme 6 yaşında başlar

Sert kışlarda yıllık sürgünler donabilir.

Kartopu David.

Bence en güzellerinden biri, çok yavaş büyüyor, taç kompakt, yükseklik sadece 0,5-0,8 m, tacın çapı iki kat daha büyük. Yapraklar çok dekoratiftir: kösele, yaprak dökmeyen, zıt, eliptik, 7-15 cm uzunluğunda, 8 cm genişliğe kadar, koyu yeşil. Derin paralel damarlarla karakterizedir. Çiçekler beyaz ve pembe olup, çapı 8 cm'ye kadar şemsiye şeklinde salkımlarda toplanır, Haziran ayında çiçek açar. Meyveleri 6 mm uzunluğunda olup alışılmışın dışında mavi bir renge sahiptir ve Ekim ayında olgunlaşır.

Işığı sever, ancak kısmi gölgeyi tolere eder. Kuruyan doğu rüzgarlarından ve sabah kış güneşinden korunmak gerekir. Çoğu zaman güneş yanığından muzdariptir. Orta derecede kuru veya nemli, orta derecede verimli, tınlı, iyi drenajlı, hafif alkali topraklarda yetişir.

Ne yazık ki sadece Rusya'nın güneyinde yetişiyor.

Kartopu kırışıklığı.

Düz, yoğun tomentoz sürgünleri olan, 3 m yüksekliğe kadar yaprak dökmeyen bir çalı. Yaprak bıçakları kalın, tüysüz, oval-dikdörtgenden dikdörtgen-mızrak şeklindeye kadar, parlak, buruşuk, 19 cm uzunluğa kadardır. Çiçekler sarımsı gri renkte, çapı 20 cm'ye kadar apikal, corymbose çiçek salkımlarındadır. Tomurcuklar sonbaharda ortaya çıkar ve çiçeklenme gelecek yılın ilkbaharında gerçekleşir. Meyveleri oval, küçük, 0,8 cm'ye kadar, başlangıçta kırmızı, sonra siyah, parlaktır. Bu tür çok hızlı büyür. Gölgeye dayanıklı. Toprak konusunda iddiasız. Kuraklığa dayanıklıdır. Tek dikimlerde ve küçük gevşek gruplarda iyidir. Orijinal bitki örtüsüne sahip, dona karşı en dayanıklı yaprak dökmeyen kartopu olarak Rusya'nın en güneyindeki bahçelerde ve parklarda en geniş kullanımı hak ediyor.

Hanımeli ailesi – Caprifoliaceae.

Eczane adı: Sargent kartopu kabuğu - Viburni prunifolii korteksi, meyveler ve yapraklar.

Botanik açıklaması. Viburnum Sargent, en büyük sürgünlerin tabanında 4 m yüksekliğe ve 5 cm çapa kadar büyük bir çalıdır. Odun
karakteristik bir kokuya sahip. Kabuğu hafiftir, en eski gövdelerde ince pul pul, genç dallarda pürüzsüzdür. Yapraklar, en üsttekiler hariç, keskin loblu ve düzensiz iri dişli kenarları olan üç loblu, 5-12 cm uzunluğunda ve 4 cm uzunluğa kadar yaprak saplarında 3-11 cm genişliğinde, tamamen tüysüz veya tüylüdür. Çiçekler iki çeşittir: Kenardakiler büyük, çapı 2 cm'ye kadar, düz, steril, parlak beyaz, geri kalanı küçük, fincan şeklinde, verimli. Meyveleri açık kırmızı, sulu, hafif acıdır. Temmuz ayının ikinci yarısında çiçek açar, meyveler eylül ayının sonunda olgunlaşır. Transbaikalia'da Primorye ve Habarovsk Bölgesi, Amur Bölgesi, Sahalin, Kuril Adaları'nda (Shikotan, Kunashir, Iturup) dağıtılmaktadır. Genel dağıtım: Çin, Japonya, Kore Yarımadası.

Aktif içerik. Kabuğu, çiçekleri, yaprakları ve meyveleri tıbbi amaçlar için kullanılır. Saponinler toprak üstü kısmında, tanenler ve kateşinler ise kabukta bulunmuştur. Yapraklar alkaloitler, fenolkarboksilik asitler ve bunların türevlerini içerir. Meyveler karbonhidratlar, organik asitler, alkaloitler ve C ve K vitaminleri, tanenler, antosiyaninler ve yağlı yağ içerir.

Farmakolojik özellikler. Kabuğun kaynatılması uterusun tonunu arttırır, vazokonstriktör, hemostatik, idrar söktürücü ve antiinflamatuar etkiye sahiptir.

Tıpta uygulama. Kore tıbbında, hemostatik bir ajan olarak Sargent kartopu kabuğunun kaynatılması kullanılır. Esas olarak jinekolojik hastalıklarda - doğum sonrası rahim kanaması ve adet sırasında ağır kanamalarda kullanılır ve meyveler vitamin, kardiyotonik ve idrar söktürücü olarak kullanılır. Kabuğun büzücü ve idrar söktürücü etkisi vardır. Halk hekimliğinde sıraca, ishal ve solunum yolu hastalıkları için idrar söktürücü olarak kaynatma olarak reçete edilir. Bir deneyde yaprakların infüzyonu (fareler adaptojenik etki gösterir) sakinleştirici özelliklere sahiptir, kandaki kolesterolde hafif bir artışa neden olur ve 3-lipoproteinlerin içeriğini önemli ölçüde artırır. Yapraklar, çiçekler ve meyveler hemostatik özelliklere sahiptir. Meyveler dondan sonra yemeye uygundur, kurutulur - jöle ve reçel yapmak için.

Hazırlama ve kullanma yöntemleri.

15-20 gr ezilmiş kabuğu 2 bardak kaynar suya dökün, 4 saat bekletin, süzün. Günde 3-4 kez 1-2 yemek kaşığı alın.
300 ml kaynar suya 3 yemek kaşığı ezilmiş yaprak, 1 yemek kaşığı çiçek, 1-2 saat bekletin, süzün. Sakinleştirici olarak günde 3 defa 0,25 bardak alın.

Kore tarifleri

Sıvı ekstraktlar. Kartopu kabuğunu %70 alkolle demleyin ve bir ekstrakt hazırlayın (1:1). Yemeklerden önce günde 2-3 defa 20-30 damla alın. Eşit miktarda sıvı mısır püskülü ekstraktı ile de karıştırılabilir.
Kartopu kabuğu Sargent'ın infüzyonu (10:200). Kartopu kabuğunun üzerine su dökün, 30 dakika kaynatın, soğutun ve süzün. Günde 3-4 kez 15-30 ml alın.
Sargent kartopu meyvelerinin infüzyonu (10:150) – meyvelerin üzerine sıcak su dökün, kaynatın, ardından soğutun ve süzün. Günde 3-4 kez 1-2 yemek kaşığı alın.

Cins, Avrasya'nın subtropikal ve ılıman bölgelerinde dağıtılan 200 tür içerir.

Kartopu açıklaması

Kartopu büyüyor yaprak döken veya yaprak dökmeyen çalılar, bazen küçük ağaçlar şeklinde. Çoğu tür gölgeye dayanıklı ve nemi sever. Kesinlikle tüm türlerin zıt, bazen sarmal yaprak düzeni vardır. Kırmızı veya siyah meyveler çoğunlukla yenilebilir. Kartopu çoğalır kesimler, tohumlar, katmanlama. Orta Rusya sakinleri, geniş dağılımı nedeniyle kartopu işaretine sahiptir - ortak kartopu.

Vahşi doğada hemen hemen her ormanda bulunabilir - açıklıkta, kenarda, açıklıkta.

Kartopu çok dekoratiftir. Çoğu Mayıs ayında çiçek açmaya başlar ve çiçeklerin bahar isyanını pembemsi, beyaz veya sarımsı çiçek salkımlarıyla sona erdirir. Çiçeklenme, bazen üç hafta boyunca uzama. Tüm kartopu mükemmel bal bitkileridir.

Kartopu meyveleri ile de ünlüdür. Meyveler zaten ağustos ayında renk kazanıyor. Yeşil bir tacın arka planında harika görünüyorlar, tüm sonbaharda göze hitap ediyorlar ve kışın bile çalıları süslüyorlar. Bazı türlerde meyveler pembemsi-turuncu veya kırmızıdır. Diğer kartopu türleri, mavi veya mavimsi bir renk tonuna sahip siyah meyveler üretir. Ancak 2 renkli meyveleri olan bir kartopu var: olgun olanlar siyah, diğerleri olgunlaşmamış olanlar ise kırmızı renktedir.

Kartopu türleri ve çeşitleri

Bazı kartopu türleri, özel görünüm özelliklerinde atalarından farklı dekoratif formlara sahiptir. En ünlü kartopu çeşidi Buldenezh'dir.

Kartopu kırmızısı veya sıradan

Avrupa'nın neredeyse tamamının orman ve orman-bozkır bölgelerinde yetişir.

4 m yüksekliğinde çalı veya ağaç. Çalı gövdesi çatlaklı ağaç kabuğu ile kaplıdır. Ortak kartopunun yaprakları büyük, 5 loblu, ilkbaharda açık yeşil, yazın sadece yeşil ve sonbaharda kırmızımsıdır.

Kısır beyaz çiçekler, verimli kartopulardan birkaç gün önce çiçek açar ve çalıyı 15 gün boyunca süsler. Meyveler kırmızı, yuvarlak şekilli, sarı etli, yenilebilir ve yeşilliklerin arka planına karşı sevimli görünen sert çekirdekli meyvelerdir.

Dekoratif formlara sahiptir:

Kartopu ortak"Nanum" küçük yaprakları olan bir cüce şeklidir (1m). Nisan ayından ekim ayının başlarına kadar büyür. Büyüme yavaştır. Kışın biraz donuyor.

Kartopu ortak"Roseum" en yaygın olanıdır, aynı zamanda "Bulde-nezh" olarak da adlandırılır. Çalı yüksekliği 2 m, ağacın yüksekliği 4 m, ortak kartopu Buldenezh'in tacı geniş yayılıyor. Küresel çiçek salkımları, önce zeytin, sonra beyaz, kartopuna benzeyen steril çiçeklerden oluşur.

Çiçek açarken kartopu Buldenezh'in çiçekleri pembeye döner. 35 gün süren çiçeklenme sırasında çalı hem grup hem de tek dikimlerde dekoratiftir. Özellikle suya yakın ve standart formda etkileyici görünüyor.

Kartopu ortak"Compactum" ("Compactum"), çalı yüksekliği 2 m'ye kadardır, Haziran ayında çiçek açar.

Viburnum vulgare "Compactum" çiçekleri, marjinal beyaz, orta küçük, biseksüel, pembemsi veya beyaz. Viburnum Viburnum "Compactum" un meyveleri parlak kırmızıdır..

Kartopu ortak"Aureum" 2 m yüksekliğinde kompakt bir çalı, yaprakları sarıdır ve yazın yeşile döner. Çiçekleri beyazdır. Viburnum kartopu "Aureum" un meyveleri güzel kırmızıdır. Özellikle güneşli ve sıcak yazlarda, hafif kısmi gölgede güzel görünüyor. Donabilir.

Kalina Sargenta

Doğal koşullar altında Uzak Doğu, Doğu Sibirya, Sakhalin, Kore ve Japonya'da yaygındır. Viburnum Sargent, Rusya'nın Avrupa kesiminde, Altay'da, Urallarda, orman kenarlarında, açıklıklarda ve suya yakın çalılıklar arasında bulunur.

Viburnum Sargent'ın yayılan bir çalısı vardır ve uzun saplı ve merkezi damarlı yaprakları vardır. Çiçeklenme mayıs ayının sonunda başlar. Çapı 3 cm'ye kadar olan steril çiçekler; çiçeklerin mor, bazen sarı anterleri vardır. Ekim ayı başlarında küresel, parlak kırmızı meyveler olgunlaşır.

Gölgeye dayanıklı, kışa dayanıklıdır. Viburnum Sargent, rezervuar kıyılarındaki yalnız bitkilerde özellikle çiçeklenme ve meyve verme sırasında muhteşem olan iyi bir süs çalısıdır.

Kalina Gordovina

Aynı zamanda yenilebilir olan siyah meyveli, iyi bilinen bir kartopudur. Viburnum gourdovina, Küçük Asya, Orta ve Güney Avrupa ve Kuzey Kafkasya'da yaygındır.

Kartopu kartopu, kırmızı kartopu ile karşılaştırıldığında tamamen farklı bir görünüme sahiptir. Çalı 5 m yüksekliğindedir, taç kompakt, yoğun, 2,5 m çapındadır.

Viburnum gordovina en güzel süs çalılarından biridir, uzun zamandır park ve bahçelerin peyzajında ​​​​kullanılmaktadır. Toprağa iddiasız, dona dayanıklı, gölgeye dayanıklı, kuraklığa dayanıklı, pembe-kırmızı yaprakları ve siyah meyveleri kışa kadar korur. Tohumlarla mükemmel yayılma.

Bu kartopu türü, çiçeklenme döneminde, meyve olgunlaşma döneminde ve sonbahar mevsiminde parlak renkli yaprakları ile zarif olan en güzel süs çalılarından biridir. Ihlamur ve meşe ile mükemmel uyum sağlar.

Kartopu gururunun dekoratif formları vardır: alacalı - sarı alacalı yeşilliklerle; ve buruşuk - daha büyük çiçek salkımları ve daha fazla buruşuk yapraklarla.

Kartopu gordovina "Aureum". Çalı 3 m yüksekliğinde, oval yapraklıdır. Yaprakların üst kısmı altın renginde, alt kısmı gümüşi keçedir.

Kartopu gourdovina "Aureo-variegatum". Bu kartopunun yapraklarında sarı çizgiler ve lekeler bulunur. Çiçeklenme mayıs ayında gerçekleşir ve bazen meyve verebilir.

Kartopu siyahı

Habarovsk ve Primorsky Krai'nin güneyinde yetişir. İğne yapraklı-yaprak döken ormanlarda yetişir.

Yaklaşık 3 m yüksekliğinde, güçlü bir şekilde dallanan, yayılan bir çalı, bazen açık taçlı küçük bir ağaç, grimsi bir gövde ve açık, çıplak, sarı-gri dallar. Yapraklar eliptiktir, tepede sivri, üstte koyu yeşildir; sarı-beyaz, göze çarpmayan çiçekler, dikiş şeklindeki çiçek salkımlarında toplanır.

Siyah kartopunun meyveleri parlak, siyah kabuklu ve yenilebilir tatlı hamurludur.

Siyah kartopu ışığı seven ve toprağı talep eden bir bitkidir. Transplantasyonu iyi tolere eder. Her mevsim dekoratiftir, özellikle sonbaharda.

Zararlılardan ve hastalıklardan korunma: Kartopu genellikle tüm yaprakları yiyen ve sadece damarları bırakan kartopu kabuğu böceğinden etkilenir. Bununla mücadele etmek için %0,2'lik klorofos ile tedavi edebilirsiniz.

Kartopu dekoratif formları Kesimlerle çoğaltmak en iyisidir. Köklenme oranları çok yüksektir.

Tüm kartopu türleri dekoratiftir, bazıları ise çeşitli dekoratif formlara sahiptir. Kartopu, ıhlamur, huş ağacı, akçaağaç, ladin ve üvez ağaçlarının arka planında çok etkileyicidir. Bahçedeki kartopu sadece güzel değil aynı zamanda faydalı, şifalı ve yenilebilir bitkilerdir.

Amur amatör bahçıvanları oldukça az sayıda meyve ve meyve mahsulü yetiştiriyor. Zaten dergi sayfalarında birçoğundan bahsetmiştik. Ancak haksız yere unutulmuş bir bitki var - kartopu. Bu sayımızda kartopudan, faydalı özelliklerinden ve yetiştirme özelliklerinden bahsetmeye çalışacağım.

Bitkinin genel Latince adı Viburnum'dur - Viere'den - bükülmeye, dokumaya;

Rus adı - kartopu - meyvenin renginden gelir. Sonbaharda yeşil meyveler olgunlaşır ve sanki kırmızı-sıcak bir şekilde "ısıtılmış" gibi kırmızıya döner.

Antik çağlardan beri kartopu kız gibi güzelliğin sembolü olarak kabul edildi. Antik çağlardan beri, düğünlerde gelin ve damadın önüne, manevi güzelliğin, neşenin ve mutlu bir aile yaşamının sembolü olan "meyveler" içeren kartopu buketleri yerleştirilirdi. (Günlük konuşmada, kartopu meyveleri - drupes - tamamen doğru bir şekilde meyveler olarak adlandırılmaz.

Kartopu, gri veya kahverengimsi gri çatlaklı kabuğu ve çıplak genç sürgünleri olan 2-6 m yüksekliğinde dallı bir çalıdır. Yapraklar karşılıklı, 5-10 cm uzunluğunda ve genişliğinde, saplı, geniş oval veya yuvarlaktır. Çiçekler kokulu, gevşek şemsiye şeklinde veya corymbose salkımlarında toplanıyor. Mayıs sonu - Haziran başında çiçek açar, meyveler Eylül ayının ilk yarısında olgunlaşır.

Bizim koşullarımızda, Batı Rusya'da bulunan vekil (yerine geçen) bir ortak kartopu türü olan Sargent'ın kartopu büyüyor. Viburnum Sargentii (Viburnum sargentii Koehne). Yüksekliği üç metreye ulaşan büyük bir çalı. Genç sürgünler tüylü veya tüysüzdür ancak her zaman mercimekle kaplıdır. Dallar kahverengimsi grimsi, topaklı olup rastgele dağılmış dikdörtgen veya yuvarlak mercimeklidir. Eski dallar ve gövdeler kahverengi veya gri renkte çatlayan kabuklarla kaplıdır. Cins hızla büyüyor ve 40-50 yıla kadar yaşıyor. Kırmızı kartopunun yanı sıra siyah meyveli kartopu bureinskaya'mız da var ancak Sargent'ın kartopu ile aynı öneme ve dağılıma sahip değil.

Kartopu patojenleri öldüren birçok fitosit üretir. Kartopu meyveleri ve kabuğu tıbbi hammadde olarak kullanılır. Çiçekler ve kökler de tıbbi amaçlarla hazırlanır. Çiçekler bütün çiçek salkımlarında çıkarılır ve hızla kurutulur. Kabuk, meyve sularının akışı sırasında (Nisan - Mayıs) ilkbaharda hasat edilir. Kesilen dallarda her 25 cm'de bir bıçakla dairesel kesimler yapın, bunları uzunlamasına kesimlerle birleştirin, ardından kabuk kolayca çıkarılır. Tavan arasında, demir bir çatı altında, iyi havalandırılan tenteler altında, kağıt veya kumaş üzerine ince bir tabaka (3-5 cm) yayarak kurutun. Kurutulup daha sonra 50-60°C sıcaklıktaki kurutucularda kurutulabilir. Meyveler tamamen olgunlaştığında hasat edilir.

Kartopu kabuğu kartopu glikoziti, pirokatekol grubunun tanenleri (yaklaşık% 2),% 6,5'e kadar reçine, organik asitler (formik, asetik, linoleik, serotinik, palmitik), fitosteroller, triterpen saponinler (yaklaşık% 6) içerir. İridoid glikozitler (opulusiridoid, asetilopulusiridoid), klorojenik, neoklorojenik, kafeik, ursolik ve oleanolik asitler, valerik ve kaprilik asit tuzları, vitaminler, şekerler içerir.

Meyvelerde organik asitlerin (asetik, valerik, izovalerik) yanı sıra klorojenik, neoklorojenik ve ursolik asitler bulundu; ayrıca şekerler (%32'ye kadar), tanenler (%3'e kadar) ve pektin maddeleri, uçucu yağlar, fitosteroller, amino asitler, tanenler (%3), vitaminler (askorbik asit, karotenoidler, P, K vitaminleri). Tohumlarda %21'e kadar yağlı yağ bulundu.

Bilimsel tıpta kartopu kabuğu, doğum sonrası dönemde hemostatik ajan olarak, jinekolojik hastalıklara bağlı rahim kanamalarında, ağrılı ve ağır adet kanamalarında ve hemoroitlerde kaynatma ve sıvı ekstrakt şeklinde kullanılır. Kartopu kabuğunun bu etkisi, rahim kaslarının tonunu artıran ve vazokonstriktör etkiye sahip olan glikozit kartopunundan kaynaklanmaktadır. Kabuğundan elde edilen preparatlar nöbetler ve histeri için kullanılır.

Meyveler ayrıca gastrit, mide ülseri, idrar söktürücü, terletici, uykusuzluk, kalp kası kasılmasını artırma aracı ve soğuk algınlığında da kullanılır.

Kartopu meyveleri aynı zamanda vitamin eksiklikleri için de kullanılır. Kartopu meyvelerinden yapılan vitamin çayı genel olarak güçlendirici ve sakinleştirici etkiye sahiptir. Bir yemek kaşığı meyve, 200 ml kaynar su ile demlenip 1-2 saat bekletilip süzülür. Günde 2 defa 1/2 bardak içilir.

Meyvelerin bal ile kaynatılması şiddetli baş ağrısı, öksürük ve ses kaybı gibi soğuk algınlığına iyi gelir; ayrıca hipertansiyon, kalp hastalığı ve ishal için de faydalıdır. Bir bardak meyveyi 1 litre sıcak suyla demleyin, 8-10 dakika kaynatın, süzün, 3 yemek kaşığı bal ekleyin. Günde 3-4 defa 1/2 bardak içilir.

Baş ağrısı için meyvenin taze suyu içilir. Meyvenin suyu sivilce ve likenlere karşı yüze sürmek ve egzamayı tedavi etmek için kullanılır. Karaciğer hastalıkları ve sarılık için balla içilir. Meyve suyunu korumak için şekerle kaplanır (meyve suyunun ağırlığının iki katı kadar) ve şeker eriyene kadar kısık ateşte tutulur. Daha sonra kavanozlara dökün ve sıkıca kapatın.

Dolayısıyla kartopu pek çok hastalığa karşı oldukça faydalı bir bitkidir. Aynı zamanda kartopunun meyvelerini, çiçeklerini veya kabuğunu tıbbi amaçlarla kullanmadan önce doktorunuza danışmanız gerektiğini de belirtmek isterim!

Kartopu nasıl yetiştirilir?

Hazır bir fideden kartopu yetiştirmek zor değil, sadece onun için uygun bir yer bulmanız gerekiyor. Bahçeye dikim yaparken, kartopunun toprakta oldukça zorlu olduğunu dikkate almak gerekir, ancak bazı edebi kaynaklarda tam tersi bir ifade bulabilirsiniz. Organik madde bakımından fakir kuru kumlu tınlı topraklarda kartopu küçük bir boyuta ulaşır ve az miktarda meyve verir. Üzerinde çok sayıda dal bulunan güçlü bir çalının oluştuğu orta tınlı, iyi nemlendirilmiş topraklar bunun için daha uygun olacaktır. Kartopu her yıl ortalama sıklıkta meyve verir. Genellikle çok verimli bir yıl, daha az verimli bir yılla değişir, ancak neredeyse hiçbir zaman tamamen meyve yokluğu olmaz.

Amur bölgesi ve Uzak Doğu'da Sargent kartopu seçimi yapılmadığından bahçelerimizdeki tüm bitkiler çeşitli (yabani) değildir. Bu, bir yandan meyvelerin tadı yüksek olan kartopuya sahip olmanıza izin vermezken, diğer yandan bu bitkinin tüm faydalı özellikleri tamamen korunur.

Son zamanlarda kartopu fidelerine olan talep artmaya başlamıştır ancak bu değerli meyve ve süs bitkisi için ekim malzemesinin elde edilmesi oldukça emek yoğundur. Kartopu kök sürgünleri üretmez, ciddi zarar vermeden çalıyı birkaç parçaya bölmek neredeyse imkansızdır. Yatay katmanlamayla çoğaltmanın da kendi zorlukları vardır çünkü dalları bükmek için alana ihtiyacınız vardır ve kartopunun dalları oldukça büyüktür. Toprağa tohum ekerken çimlenme neredeyse sıfırdır. Bunun nedeni, kartopu tohumlarının, embriyonun az gelişmiş olduğu ve tohum çimlenmesini engelleyen çok sayıda büyüme inhibitörü içerdiği karışık tipte bir morfofizyolojik dinlenmeye sahip olmasıdır. Tohumların doğal şartlarda çimlenmesi 2 yıl alır. Bunun nedeni, bu bitkinin kuşlar tarafından dağıtılmaya doğal adaptasyonudur. Kartopu meyveleri bahara kadar dallarda asılı kalır. Kuşlar onları yer, tohumlar mide-bağırsak kanallarından geçerek toprağa düşer, burada yaz aylarında embriyo olgunlaşır ve kışın düşük sıcaklıkların etkisiyle büyümeyi engelleyen maddeler yok edilir ve tohumlar filizlenir. Bu cihaz, tohumların yapay koşullar altında çimlenmesini oldukça zorlaştırıyor.

Ek olarak, kartopu fidelerinin bir özelliği daha vardır - ortaya çıkan fideler, güçlü bir kök sistemine sahip olsa bile neredeyse hiç büyümez ve büyüme mevsiminin sonunda 4 cm'yi geçmeyen bir boyuta ulaşırlar.

Kartopu fidesi (bir yaşında)

Ancak ertesi yıl büyümeye başlarlar ve 10-12 cm büyüklüğe ulaşırlar, tüm bunlar Sargent kartopu ekim malzemesinin hızlı bir şekilde elde edilmesinde zorluklara neden olur.

Şu anda DalGAU'da kartopu fideleri elde etmek için bir plan geliştirdik. Açık ve kapalı kök sistemleriyle (plastik kaplarda) az miktarda ekim malzemesi yetiştiriyoruz. İkincisinin avantajı, kartopu fidelerinin sadece erken ilkbaharda, tomurcuklar açılmadan önce değil, aynı zamanda yaz aylarında da dikilebilmesidir. Bu durumda, nakil pratik olarak ağrısız hale gelir, çünkü kök sistemi kaptan çıkarıldıktan sonra pratik olarak zarar görmez.

Kartopu fidanları (iki yaşındakiler)

Kartopu fidanları (üç yaşında)

Kartopu yeşil kesimler kullanılarak da çoğaltılabilir. Ancak otomatik olarak çalışan bir sisleme tesisatının yokluğunda bunu yapmak oldukça zor olacaktır çünkü sera veya seradaki nemi sürekli izlemeniz gerekecektir.

Sonuç olarak, kartopunun, onu nasıl kullanacağına bakılmaksızın, herhangi bir yaz sakininin bahçesinde değerli bir yer alması gereken bir bitki olduğunu söylemek istiyorum - tıbbi amaçlar için veya sadece çiçeklenme veya olgunlaşma döneminde güzelliğine hayran olmak için.