Салат из ветчины и перца болгарского отзывы. Салат с ветчиной и кукурузой

Салат с кукурузой и ветчиной умеет готовить любая уважающая себя хозяйка. Он не требует каких-то необычных ингредиентов, зачастую его компоненты легко найти в холодильнике. Блюдо получается очень сытным, а ветчина в сочетании со сладкой кукурузой дарит ему удивительно насыщенный вкус. Мы подобрали для вас несколько популярных рецептов этой закуски.

Салат с ветчиной и кукурузой

Приготовить его не составит труда. Такой салат можно поставить даже на праздничный стол, гости будут уплетать его за обе щеки!

Основные ингредиенты, которые мы возьмём:

300 граммов ветчины;
два куриных яйца;
200 граммов капусты;
четыре большие ложки кукурузы;
один огурец;
три большие ложки горошка;
майонез.

Этапы приготовления:

Яйца варим, чистим, нарезаем на кубики.
Мелко шинкуем капусту.
Ветчину и огурчик режем соломкой.
Смешиваем продукты в тарелке, добавляем горошек, кукурузу, майонез, солим.

Простой и сытный салат с ветчиной и кукурузой готов! Перед подачей на стол украшаем его зеленью.

Салат с добавлением шампиньонов

В состав этого блюда также входит сыр, который добавляет вкусу пикантности.

Продукты, необходимые для приготовления салата:

300 граммов ветчины;
одна банка кукурузы;
200 граммов сыра;
одна банка грибов;
два зубчика чеснока;
шесть больших ложек майонеза.

Очередность действий:

Ветчину нарезаем кубиками.
Сыр трём на мелкой тёрке.
Шампиньоны нарезаем.
Давим или мелко шинкуем чеснок.
Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим, заправляем майонезом.

Вот такой вкусный получился у нас салат! Ветчина, кукуруза, сыр - необычное сочетание, которое получается очень выигрышным. Украшаем салат зеленью. Теперь можно ставить на стол.

Салат с добавлением фасоли

Блюда, в состав которых входит фасоль, очень вкусные и полезные. Этот рецепт невероятно прост в приготовлении и не займёт у вас много времени. Что бёрем из продуктов?

одну баночку фасоли;
200 граммов ветчины;
банку кукурузы;
оливковое масло.

Как готовится салат с кукурузой и ветчиной?

Мясо нарезаем кубиками, выкладываем на тарелку.
Добавляем кукурузу, фасоль, заправляем маслом.

Готово! На всё у нас ушло не больше пяти минут. Таким салатом можно довольно сытно пообедать.

Салат с креветками, томатом и кукурузой

Такое блюдо, несомненно, украсит любой стол. Креветки в сочетании с кукурузой дарят салату неожиданный вкус.

Такие продукты нам необходимо взять:

150 граммов вареных очищенных креветок;
банка кукурузы;
два томата;
листья салата;
оливковое масло.

Процесс приготовления:

Режем ветчину соломкой.
Рвем салат.
Помидоры промываем, режем кубиками.
Смешиваем все компоненты, наливаем масло, добавляем соль.

Лёгкое и экзотическое блюдо готово!

Салат с добавлением ананаса

Яркое, весёлое блюдо получится у нас благодаря жёлтому тропическому фрукту. Ветчина и яйца, в свою очередь, сделают салат очень сытным.

200 граммов консервированных ананасов;
банка сладкой кукурузы;
два куриных яйца;
200 граммов ветчины;
майонез.

Способ приготовления:

Ананасы режем полукольцами, ветчину - соломкой.
Яйца варим, натираем на тёрке.
Смешиваем все продукты, заправляем майонезом, солим.

Вот и всё! Экзотический салат с ветчиной и кукурузой с добавлением ананаса готов! Можно подавать его на стол.

Салат «Восторг»

Хотите приготовить сытный и вкусный салат, который придётся по душе вашим домочадцам и гостям? Предлагаем воспользоваться этим рецептом.

Возьмём следующие ингредиенты:

два огурца;
300 граммов ветчины;
пять вареных картофелин;
банка кукурузы;
два вареных куриных яйца;
100 граммов крабовых палочек;
пучок зелёного лука;
майонез.

Как готовится?

Ветчину мелко нарезаем.
Огурцы моем, очищаем от кожуры и шинкуем соломкой.
Крабовые палочки натираем на мелкой тёрке.
Сваренные яйца и картофель режем на кубики.
Мелко шинкуем лук.
Соединяем все составляющие, добавляем майонез, солим и хорошо перемешиваем.

Вот мы и приготовили наш салат. Кукуруза, ветчина, огурец и крабовые палочки прекрасно сочетаются друг с другом. Салат не зря получил своё название - гости будут с восторгом уплетать ваше творение.

Салат с сухариками

Это лёгкое блюдо на скорую руку обязательно войдет в список ваших любимых.

Вот что нам нужно из продуктов:

пачка сухариков;
банка сладкой кукурузы;
150 граммов ветчины;
банка красной фасоли;
зубчик чеснока.

Готовится салат очень просто:

Ветчину режем на кубики.
Открываем кукурузу и фасоль, сливаем воду, выкладываем на тарелку.
Добавляем ветчину, чеснок.
Готовый салат заправляем майонезом и посыпаем сухариками.

Пару слов в заключение

Теперь вы знаете, как готовить салат с ветчиной и кукурузой. Как видите, он не отнимет у вас много времени, но порадует результатом. Такое блюдо прекрасно подходит как для ежедневного, так и праздничного стола. Благодаря ветчине салат получается сытным, поэтому его можно приготовить на обед или ужин.

Не бойтесь экспериментировать, добавляйте разнообразные ингредиенты, играя со вкусом салата. Он, безусловно, станет одним из самых любимых в вашей семье. Приятного аппетита!

вкусный рецепт салата — с ветчиной, кукурузой, сладким перцем, огурцом и яйцом .

Салат с ветчиной рецепт

5 from 1 reviews

Салат с ветчиной и кукурузой

Тип блюда: Салаты

Кухня: Русская

Салат с консервированной кукурузой и ветчиной

Ингредиенты

500 г.- ветчины,
банка 350 г - консервированной кукурузы,
4 яйца,
1 сладкий перец,
1 огурец,
укроп,
майонез,
соль.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
Порезать ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
Порезать перец на полоски, огурец разрежьте пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки.
Добавьте все в миску.
Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат.
Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

Приятного аппетита!
Салат с ветчиной и кукурузой

Салат с ветчиной, яйцом и кукурузой. Простой вкусный рецепт салата - с ветчиной, кукурузой, сладким перцем, огурцом и яйцом. Салат с ветчиной рецепт 5 from 1 reviews Распечатать Салат с ветчиной и кукурузой Автор: Поварёнок Тип блюда: Салаты Кухня: Русская Салат с консервированной кукурузой и ветчиной Ингредиенты 500 г.- ветчины, банка 350 г - консервированной кукурузы, 4 яйца, 1 сладкий перец, 1 огурец, укроп, майонез, соль. Приготовление Сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте. Порезать ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.…

Салат с ветчиной и кукурузой. Общие принципы приготовления

Яйца отваривают вкрутую в подсоленной воде, чтобы не лопнули.

Ветчину, лучше охлажденную, нарезают тонкой соломкой, кубиками или прямоугольной формой.

Из консервированной кукурузы всегда сливают жидкость. Свежесть блюду придадут – сладкий болгарский перчик, капуста белокочанная или пекинская, огурец, и, конечно, зелень.

Любители пикантного вкуса могут добавить в салатик свежую грушу, консервированные ананасы или грибы. Заправляют салат обычно майонезом. Заменить можно питьевым йогуртом или оливковым маслом. Сыр идеально сочетается со вкусом ветчины, поэтому не будет лишним в любом рецепте.

Салат с ветчиной и кукурузой «Лакомый»

Вместо обычного майонеза в качестве заправки используйте питьевой йогурт. Лакомый вкус салату придаст свежая груша.

Ингредиенты:

20 грамм ветчины сырокопченой;

Стакан питьевого йогурта;

Половинка сладкого перца;

50 грамм салатной смеси «Айсберг»;

Половинка груши;

Сто грамм консервированной кукурузы;

Петрушка.

Способ приготовления:

Ветчину и перец нарезают тонкой соломкой. Листья салата крупно или рвут руками на кусочки. Свежую грушу крошат на кусочки и укладывают сверху салатной зелени. Из консервированной кукурузы сливают сок и зерна насыпают на остальные продукты. Сверху посыпают свеже нарезанной петрушкой. Перед подачей к столу все ингредиенты перемешивают. Питьевой йогурт подают отдельно или поливают салат сверху в порционных тарелках.

Салат с ветчиной, ананасами и кукурузой «Классический»

Это самый обычный и быстрый способ приготовления салата с ветчиной и кукурузой.

Ингредиенты:

Полкилограмма ветчины;

Сто грамм твердого сыра;

Майонез.

Способ приготовления:

Ветчину нарезают тонкими квадратиками, ананасы – маленькими кусочками.

Подготовленные ингредиенты смешивают с кукурузой. Заправляют майонезом, сверху посыпают натертым сыром.

Салат с ветчиной и кукурузой

Для заправки этого салата смешайте майонез с кетчупом. Такой соус придаст блюду остроту и особый вкус.

Ингредиенты:

150 грамм ветчины;

150 грамм тертого сыра;

Три свежих томата;

Одна банка консервированной кукурузы;

Майонез.

Способ приготовления:

Ветчину нарезают квадратиками. Томаты нарезают на колечки, вырезают семечки и рубят кубиками. Сыр пропускают через крупную терку. Смешивают все подготовленные составляющие и заливают майонезом, смешанным с кетчупом.

Салат с ветчиной и кукурузой «Домашний»

Изюминка салата с ветчиной и кукурузой, приготовленного по этому рецепту – сладкий болгарский перец.

Ингредиенты:

Один сладкий болгарский перец;

Один свежий томат;

Двести грамм ветчины;

Сто грамм сыра;

Половина одной банки консервированной кукурузы;

Три стол. ложки негустого майонеза.

Способ приготовления:

Перец нарезают кусочками, томат – небольшими кубиками. Ветчину рубят тонкими полосками. Сыр пропускают через крупную терку. В салат с ветчиной добавляют консервированную кукурузу. Смешивают и заправляют салат с ветчиной и кукурузой майонезом. Ставят на стол в большом блюде. Сверху посыпают зеленью.

Салат с ветчиной и кукурузой «Слоеный»

Салат, сделанный слоями, идеально подойдет для оригинальной подачи к столу. Можно выложить слои в порционные стаканчики, а перед подачей гостям просто перевернуть стакан на плоскую порционную тарелку. Так получится салат-башенка.

Ингредиенты:

Триста грамм куриной ветчины;

Пять куриных яиц;

Один свежий огурец;

Одна банка кукурузы консервированной;

Майонез по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца отваривают на медленном огне. Огурец нарезают тонкой соломкой.

Ветчину рубят квадратиками. С консервированной кукурузы сливают сок.

Яйца пропускают через яйцерезку или протирают на крупной терке.

На плоское блюдо первым слоем выкладывают ветчину, затем слой кукурузы, огурца и яиц.

Салат с ветчиной и кукурузой «Грибной сюрприз»

Это праздничный рецепт салата. Удивите гостей фаршированными «мухоморами», сделанными своими руками.

Ингредиенты:

Пять сваренных вкрутую яиц;

Пять сухих грибков;

Полкилограмма ветчины;

Несколько свежих круглых помидоров;

Аналог черной икры;

Консервированная кукуруза;

Специи, зелень.

Способ приготовления:

Яйца срезают с тупого конца, вынимают желтки и измельчают их просто растирая руками. Предварительно сваренные грибы и мелко нарезанную ветчину обжаривают на масле, солят, перчат. Смешивают эту массу с икрой, желтком и кукурузой. Наполняют этим фаршем яйца, а из помидоров делают «шляпки» для «грибов» (разрезая их пополам). На эти «шляпки» из измельченного желтка прилепляют пятнышки, как у мухомора. Берут плоское блюдо или поднос, расставляют на нем «грибы-мухоморы» и рассыпают между ними мелко нарубленную зелень, как будто это трава. Блюдо готово, его можно подавать к столу. Гости проглотят ваши «мухоморы», не обращая внимания на их «ядовитость».

Салат с отварной ветчиной и кукурузой «Каприз»

Попробуйте сделать салат с ветчиной, предварительно ее отварив.

Ингредиенты:

Двести грамм ветчины;

Одна банка консервированной кукурузы;

Один болгарский перец;

Один свежий огурец;

Четыре яйца;

Свежая зелень укропа;

Майонез;

Соль, перец.

Способ приготовления:

Яйца отваривают вкрутую и мелко рубят. Огурец, перец и зелень промывают под проточной водой. У перца вырезают сердцевину, освобождают его от семян и шинкуют соломкой. Ветчину отваривают, дают остыть и нарезают мелкими кубиками. С огурца счищают кожицу и нарезают брусочками. С консервированной кукурузы сливают рассол. Смешивают все составляющие в кастрюльке, добавляют майонез и соль. При подаче в вазе посыпают свежей зеленью укропа.

Салат с ветчиной и кукурузой «Свежий»

Добавьте в классический сала с ветчиной и кукурузой капусту и сухарики. Блюдо получится свежим с таинственным вкусом.

Ингредиенты:

Один кочан капусты;

Двести грамм копченной ветчины;

Консервированная кукуруза;

Двести грамм майонеза;

Сухарики из белого хлеба;

Способ приготовления:

Капусту мелко шинкуют и смешивают с кукурузой. Ветчину рубят тонкой соломкой. Все смешивают, солят. Перед подачей гостям добавляют сухарики и майонез. Сверху можно посыпать тертым сыром и зеленью.

Салат с ветчиной и кукурузой «Пейзаж»

Пекинская капуста разнообразит вкус салата с ветчиной и кукурузой. Вместо майонеза в качестве заправки салата попробуйте оливковое масло.

Ингредиенты:

Триста грамм ветчины;

Четыре яйца столовых;

Два свежих томата;

Триста грамм пекинской капусты;

Двести грамм кукурузы консервированной;

Две стол. ложки масла оливкового или сто грамм майонеза;

Соль, перец.

Способ приготовления:

Яйца заливают холодной водой, солят и отваривают вкрутую. Тем временем нарезают тонкими полосками ветчину. Пекинскую капусту мелко шинкуют.

Свежие томаты промывают и нарезают квадратиками. Варенным яйцам дают остыть, очищают и режут их мелко (можно пропустить через яйцерезку или терку). Из банки с консервированной кукурузы сливают сок. В широком блюде смешивают все подготовленные продукты. Солят, перчат, заправляют небольшим количеством оливкового масла.

Салат с ветчиной и кукурузой «Оливковый»

Оливки отлично подойдут как в качестве украшения салата, так и для использования в основном рецепте.

Ингредиенты:

Зеленые консервированные оливки;

Двести грамм ветчины;

Пять-шесть стол. ложек кукурузы консервированной;

Один маринованный огурец:

Половинка луковицы;

Майонез.

Способ приготовления:

Охлажденную ветчину нарезают небольшими полосками. Лук мелко рубят и оставляют в кипятке на несколько минут. Огурец нарезают кубиками. Зеленые оливки разрезают пополам. Все продукты соединяют, добавляют кукурузу. Перед подачей к столу заправляют майонезом.

Салат с ветчиной и кукурузой «Экзотика»

Экзотический вкус всегда ассоциируется с ананасами. Попробуйте этот вариант.

Ингредиенты:

Триста грамм ветчины;

Одна банка консервированных ананасов;

Одна банка кукурузы;

Шесть яиц;

Двести грамм майонеза;

Пучок зелени.

Способ приготовления:

Ветчину нарезают на плоские прямоугольнички. Яйца отваривают вкрутую, охлаждают и протирают на крупной терке. Открывают банки с ананасами и кукурузой, откидывают на дуршлаг, дают стечь соку. Зелень промывают и мелко рубят. Подготовленные продукты перемешивают. Заправляют салат майонезом. Приятного аппетита!

Салат с ветчиной и кукурузой. Хитрости и полезные советы

Чтобы яйца при варке не лопнули, вожу, в которой они варятся, посолите.

С момента закипания яиц следует отваривать их не больше десяти минут.

Охладите яйца в ледяной проточной воде, тогда они очистятся без труда.

Сухарики в салат нужно добавлять перед самой подачей к столу, иначе они размокнут.

Чтобы в салате не чувствовалась горечь лука, перед добавлением в салат нарезанный лук заливают кипятком на несколько минут.

Есть немалое количество блюд «на скорую руку» или «из того, что есть под рукой», но на самом деле лучше заранее продумать меню и запастись необходимыми ингредиентами для приготовления любимых блюд. И все же, если ничего особенного в холодильнике нет, хорошая хозяйка обязательно сочинит из имеющегося вкусный салатик, если на пороге вдруг возникли гости. Расскажем, как приготовить салат с ветчиной и (ветчину в принципе можно заменить вареной колбасой), ну а кукуруза в наше время – вообще не проблема.

Слоеный салат с ветчиной, и кукурузой, и сыром

Ингредиенты:

кукуруза – 100 г;
ветчина – 70 г;
сыр «Российский» – 50 г;
яйцо перепелиное – 4 шт.;
лук- порей – 1 стебель;
ананасы консервированные – ¾ кружочка.

Приготовление

Варим перепелиные яйца вкрутую, снимаем скорлупу. Ветчину режем мелкими кубиками. Отделяем зеленую часть лука порея. Белую часть режем колечками и маринуем в лимонном соке, зеленую часть просто мелко нарезаем. Собираем салат, укладывая в салатницу слоями: маринованный лучок, кукуруза, ветчина, мелко нарезанный ананас, нашинкованные мелко или тертые яйца, зеленая часть лука, тертый сыр. Салат готовится без соли, так как в продуктах ее достаточно.

Легкий салат с ветчиной, и кукурузой, и огурцом

Ингредиенты:

капуста пекинская – ¼ небольшого кочана;
грунтовые огурцы – 4 шт.;
кукуруза мороженая – 150 г;
ветчина – 250-300 г;
сметана – 150 г;
перец свежесмолотый черный – 1 щепотка;
чеснок – 1 долька;
петрушка – 5-6 веточек.

Приготовление

Промываем, обсушиваем капусту, петрушку, огурцы. Капусту шинкуем тонкой соломкой, огурцы режем произвольно, лучше всего – как на летний салат: на 4 части, а затем – тонкими ломтиками. Измельчаем ветчину короткой соломкой или крупными кубиками. Салатник натираем разрезанной долькой чеснока, укладываем капусту, кукурузу, ветчину, огурцы, перчим, заправляем сметаной. Перемешиваем салат и украшаем петрушкой.

Сытный салат с сухариками, ветчиной и кукурузой

Ингредиенты:

томаты (можно черри) – 120 г;
руккола – 2 горсти;
кукуруза – 150 г;
сладкий красный перец – 1 шт.;
ветчина – 200 г;
хлеб ржаной – 3 ломтика;
оливковое Extra Virgin масло – 2 ст. ложки;
столовая (готовая) – 1 ч. ложка.

Приготовление

Моем овощи и зелень. Нарезаем перец, помидоры и ветчину кубиками равного размера. Хлеб тоже режем кубиками и подсушиваем на противне. Смешиваем оливковое масло с горчицей. В салатник выкладываем кукурузу, овощи, ветчину, зелень и сухарики. Заправляем смесью масла с горчицей и сразу подаем, пока сухарики не намокли.

Также сытным получается салат с ветчиной, рисом и кукурузой. К сочетанию кукуруза и ветчина можно смело добавлять зеленый горошек, фасоль (консервированную), другие компоненты. По желанию можно дополнить вкус салата болгарским перцем и помидорами, зеленью и маринованным луком. Просто включайте фантазию и экспериментируйте смелее.