როგორ გააკეთოთ კვამლის სახლი გაზის ცილინდრიდან საკუთარი ხელით? მწვადი - საკუთარი ხელით გაზის ბალონებისგან დამზადებული კვამლის სახლი პროპანის ბალონისგან საკუთარი ხელით.

მზა კვამლის დიაპაზონი ახლა საკმაოდ შთამბეჭდავია. თუმცა, უფრო ეკონომიურია გაზის ცილინდრიდან მრავალფუნქციური კვამლის შექმნა. მასში მოსახერხებელია თევზის, ფრინველის ან პირუტყვის ხორცის მოწევა. არავინ კრძალავს მის მწვადად ან გრილად გამოყენებას. გაზის ბალონი თითქმის იდეალურია კვამლის სახლისთვის: მას ახასიათებს გამარტივებული ფორმა და დამზადებულია საკმაოდ ძლიერი ლითონის შენადნობისგან.

მწეველთა ტიპები გაზის ცილინდრიდან

მწვადი კვამლის ქვაბი გაზის ცილინდრიდან

მოცულობიდან (უფრო სწორად, დონორის ლიტრი სიმძლავრის) მიხედვით, ცილინდრიდან მწვადი შეიძლება იყოს მობილური ან სტაციონარული. 50 ლიტრამდე ტევადობა საკმაოდ მცირეა და შეგიძლიათ თან წაიღოთ პიკნიკზე (რა თქმა უნდა, თუ საკუთარი მანქანა გყავთ).

ეს ვარიანტი მზადდება დამატებითი მოწყობილობების გარეშე - სახურავი, ბუხარი, ღვეზელი ქოთნისთვის. საკმარისია მეტ-ნაკლებად ძლიერი ფეხების აწყობა და სისტემა მანქანის საბარგულში მოათავსოთ.

თუ ბალონი გაცილებით დიდია - 80-100 ლიტრი, ასეთი ბლანკიდან შეგიძლიათ გააკეთოთ ნამდვილი კვების პროცესორი. კუპე შიშ ქაბაბის ან მწვადისთვის, ქოთნების და ტაფებისთვის ღვეზელები და ღუმელიც კი მოერგება 1 საქმეს. წვის ეფექტურობის გაზრდის მიზნით, აშენებულია ბუხარი.

ორი გაზის ცილინდრისგან დამზადებული კვამლი

სხვადასხვა ზომის 2 ან მეტი ცილინდრის არსებობით, შეგიძლიათ უბრალოდ მოაწყოთ ძირითადი სამზარეულოს სახელოსნო. მრავალფუნქციური ვიწრო კერა სამზარეულოსთვის დამატებით აღჭურვილია სრულფასოვანი კვამლის სახლით. ამავდროულად, ამ ტიპის ინსტალაცია არ არის მოძრავი და დამონტაჟებულია ან აგარაკზე ან საკუთარ ეზოში.

პროდუქტის ფორმა და შენადნობი, საიდანაც მზადდება ცილინდრები, შესაძლებელს ხდის თავისუფლად ჩამოყალიბდეს სხვადასხვა დიზაინით და შესანიშნავად მოერგოს დასრულებას.

როგორ გააკეთოთ კვამლის სახლი 2 ძველი გაზის ცილინდრისგან?

ჯერ ცილინდრებიდან ამოიღეს სარქველები, რომელთა ამოღება შეუძლებელია.
შემდეგ ცილინდრები წყლით აივსო, რომელიც მათში ატარებდა დღეებს.
მწვადი-მოწევა შედგება კვამლის გენერატორისგან და კონკრეტულად მწვადისგან. კვამლის გენერატორი არის ცილინდრი, რომელიც შეჭრილია 50 სანტიმეტრიან კოლბაში.
კოლბის ზედა არეში ვაკეთებთ შესასვლელ პირს და თავსახურს.
იგივეს ვაკეთებთ მთავარ ცილინდრში.
შემდეგ ავჭერთ კუთხეს და გავბურღავთ ნახვრეტებს, ის გახდება ბადე.
თავად გრილში ვაკეთებთ ჭრილობებს ერთ კიდეზე და ბზარებს მოპირდაპირე მხარეს. ეს აუცილებელია შამფურების დასამონტაჟებლად.

ჰაერის დემპერი

შემდგომში შემდუღებელი იწყებს მუშაობას. ის კვამლის გენერატორში ადუღებს ანჯებს, კუთხეებს და განცალკევებულ თავსახურს.
ჩვენ ვამზადებთ გრილს გენერატორთან და კვამლის გამონაბოლქვი მილთან შესაერთებლად.
ჩვენ ვუერთდებით (შედუღების ხარისხმა შეიძლება სასურველს დატოვოს, მაგრამ ასეთი სამუშაოს შესასრულებლად შემდუღებელი საერთოდ არ უნდა იყოს ოსტატი).
შემდეგ ჩვენ ვამაგრებთ სახელურებს და ფეხებს შედუღებით.
ამ დროისთვის რჩება მხოლოდ გრილის ნორმალურ რეჟიმში დაბრუნება. ამისთვის ფრთხილად ვასუფთავებთ ლითონის ფუნჯით, სახსარს ვასწორებთ სახეხი მანქანით, ვაცხიმებთ და ვფარავთ თბოგამძლე საღებავით.

მოსაწევად კვამლის გენერატორში ნახშირი ამოდის და მასზე დებენ რკინის ჭიქით დასველებული ხის ნაჭრებით. პროდუქტი მოთავსებულია გრილის ბადეზე. ხის ჩიპები თბება, იწყებს მოწევას და პროდუქტის მოწევას. ფლაპების გამოყენებით ჩვენ ვაკონტროლებთ მოწევის მიმდინარეობას (დნობის ძალა, კვამლის ინტენსივობა და ა.შ.).

Smokehouse ცილინდრიდან, რა და როგორ შეიძლება მოწევა?

ცხელი თუ ცივი მოწევა?

სანამ გაზის ცილინდრიდან კვამლს გააკეთებთ, უნდა გააკეთოთ არჩევანი, რა სახის მოწევა გსურთ - ცხელი თუ ცივი.

მათ შორის განსხვავება საკმაოდ მნიშვნელოვანია. ამა თუ იმ ტიპის მოწევის პროცესი მოითხოვს განსხვავებულ მიდგომას კვამლის ინსტალაციის ფორმირებაში.

ცხელი მოწევა უზრუნველყოფს ყველაზე სწრაფ მომზადებას, რადგან კვამლის ტემპერატურა მაღალია. ცხელი მოწევის მინუსი ის არის, რომ მომზადების შემდეგ შებოლილ პროდუქტებს შენახვის ვადა შეზღუდული აქვს - არა უმეტეს 20 დღისა.
ცივი მოწევა ხდება 1-3 დღე რეცეპტის, ერთეულისა და ნედლეულის მიხედვით. მაგრამ ყოველივე ზემოთქმულის მიუხედავად, შებოლილი ხორცის შენახვა შესაძლებელია 6 თვემდე. მთავარი განსხვავება ცივ კვამლსა და ცხელს შორის არის ის, რომ ცეცხლსასროლი ყუთი მდებარეობს კონტეინერიდან 3-4 მ მანძილზე, სადაც ხორცი ან თევზია განთავსებული. ისინი დაკავშირებულია მილით - კვამლის გენერატორით. ტემპერატურა მნიშვნელოვნად დაბალია იმის გამო, რომ პროცესი მეტ დროს მოითხოვს. აქედან მოდის სახელი - ცივი მოწევა.

ცხელი და ცივი მოწევა ტარდება სხვადასხვა ტემპერატურაზე, რის შედეგადაც, ცივი მოწევის დასაყენებლად, თქვენ უნდა გამოიყვანოთ კვამლის სახლთან დამაკავშირებელი მილი. ამ მილის გავლით, ცხელი ჰაერი გაცივდება ცივი მოწევისთვის საჭირო ტემპერატურამდე, დაახლოებით 18-25 გრადუსამდე. მრავალფუნქციური კვამლის სახლის წარმოებისთვის, შეგიძლიათ დააინსტალიროთ სიგრძის მილი, რომელსაც ამ მომენტში გამოიყენებთ.

ცილინდრთან მუშაობა

ცილინდრი კარგი მასალაა ნებისმიერი ტიპის კვამლის ფორმირებისთვის. გაზის ცილინდრისგან დამზადებული კვამლი ერთი შეხედვით იპყრობს გრილს, რადგან საშუალებას გაძლევთ მოწიოთ საკვები ან მოამზადოთ მწვადი 1 მოწყობილობაზე.

როგორ გააკეთოთ მწეველი გაზის ცილინდრიდან?

Smokehouse გაზის ცილინდრის ნახატებიდან

ჩვენ ვიწყებთ ხელნაკეთი კვამლის აწყობას გაზის ცილინდრიდან სამონტაჟო პროექტის შექმნით. თავიდანვე, თქვენ უნდა იპოვოთ შესაფერისი ნახატები, რადგან რთული იქნება მათი მთლიანად შეკრება. შემდეგი, თქვენ უნდა შეამოწმოთ ცილინდრი ყველა მხრიდან. თუ ის მთლიანად დაჟანგულია შიგნით, მაშინ ის არ არის შესაფერისი მწეველისთვის. კარგი იქნება თუ თქვენ გაქვთ ბალონი გაზით, რადგან ის სავარაუდოდ მუშა მდგომარეობაშია და ძალიან კარგად მოერგება.

ცილინდრიდან საკუთარი ხელით მოწევის მექანიზმის ასაგებად, ჯერ ამ კონტეინერზე დაგჭირდებათ მუშაობა.

აიღეთ გაზის ბალონი, რომელიც არ არის დაჟანგული და არის იდეალურ მდგომარეობაში. მათი პოვნა არ არის პრობლემა. ცილინდრის მოცულობა უნდა იყოს მინიმუმ 50 ლიტრი.

გაუშვით გაზი. მაშინაც კი, თუ გაზი მთლიანად იყო დახარჯული და ღუმელი აღარ მუშაობდა, იქ მცირე ნარჩენებია. ამისათვის გახსენით სარქველი და დააფიქსირეთ ცილინდრი თავდაყირა.

გაზი უნდა გამოვიდეს.

სარქველზე წაისვით ქაფი ჭურჭლის სარეცხი საშუალებისგან. ეს უზრუნველყოფს გაზის მთლიანად გამოსვლას. თუ ბუშტები ჩანს, გაზი ჯერ არ არის მთლიანად გამოთავისუფლებული.

დარჩენილი გაზის ამოღების შემდეგ, ფრთხილად გარეცხეთ ცილინდრი სუფთა წყლით. სიღრმეში არის სხვადასხვა ნალექი და გაზის ნაწილაკები. კონტეინერის დასაბანად, დაინახა გადასასვლელი. დარწმუნდით, რომ დაასველეთ ინსტრუმენტი ცივ წყალში, რადგან ზედმეტმა ტემპერატურამ შეიძლება გამოიწვიოს ცილინდრის აფეთქება.

შეავსეთ კონტეინერი წყლით შლანგის მეშვეობით. შეანჯღრიეთ და გადაწურეთ წყალი. უმჯობესია ოპერაცია რამდენჯერმე გაიმეოროთ, თორემ ხარშვისას უსიამოვნო სუნი გავრცელდება და გადაეცემა საჭმელს.

შემდეგი ნაბიჯი არის სახურავის წარმოება. ასეთი სახურავის დახურვით ცილინდრს აქცევთ კვამლში, ხოლო ღია სახურავით შეგიძლიათ მწვადის მომზადება.

ჭურჭლის მხარეს გააკეთეთ ნიშანი, რომლის გასწვრივაც დაჭრით საფქვავი. დაზოგეთ ადგილი სახურავის საკინძების დასამაგრებლად. არავითარ შემთხვევაში არ გაჭრათ ცილინდრის გვერდითი რგოლები.

ახლა დააინსტალირეთ საკინძები, ქვიშის ყველა მოჭრილი ადგილი ისე, რომ არ დაიჭრათ თავი. და თავად smokehouse გამოიყურება უფრო მიმზიდველი.

კარების გარედან დააინსტალირეთ სახელურები, რომლებიც არ გაცხელდება.

შეუთავსეთ კარები ცილინდრით.

კვამლის სახლი უბრალოდ არ უნდა იყოს მიწაზე. ამისთვის ფეხები დამონტაჟებულია ან სადგამზე ეყრდნობა.

სადგამი და ფეხები შეიძლება აწყობილი იყოს ხელმისაწვდომი მასალებისგან. ხშირად, კვამლისთვის, იღებენ ძველ მაგიდას და ჭრიან მაგიდის ზედაპირის ფრაგმენტს.

თუ გსურთ მიიღოთ უფრო ელეგანტური ინსტალაცია საკუთარი ხელით, მოაწყეთ მაგიდა ლითონის პროფილებიდან და ახალი მაგიდის ზედაპირიდან.

კვამლის სახლი მყარად უნდა დაისვენოს და არ ირხევა მოწევისას.

ძნელი წარმოსადგენია კვამლის სახლი ან კომბინირებული მწვადი-მწვადი ბუხრისა და ბუხრის გარეშე. აქ არის მთავარი განსხვავება ცივი და ცხელი მოწევის მეთოდებს შორის.

ბუხარი დაკავშირებულია სპეციალური რკინის იდაყვის მილით დისტანციური კისრის მეშვეობით. ბუხრის სიმაღლე დამოკიდებულია სტრუქტურის ზომებზე, მაგრამ უმჯობესია, ის უფრო მაღალი იყოს ვიდრე თქვენი სიმაღლე. ამგვარად, ნაკაწრი უფრო ეფექტური იქნება და საკვების მომზადებისას თვალებში კვამლი არ შეგაწუხებთ;
აუცილებლად გაითვალისწინეთ მილზე დამჭერი, რომელიც შესაძლებელს გახდის კვამლის გამომავალი რაოდენობის შემოწმებას;
თუ ვსაუბრობთ საცეცხლეზე, ის შეიძლება შედუღდეს ლითონის ფურცლებიდან 4 მმ სისქით, ან აიღოთ პატარა გაზის ცილინდრი;
Smokehouse და firebox შერწყმულია კისრის მოპირდაპირე მხარეს, სადაც ხვრელი კეთდება თავის მხრივ. შესაძლებელს ხდის ინსტალაციის დაკავშირებას და ცეცხლსასროლი იარაღიდან კვამლის გადინების გარანტიას;
ცეცხლსასროლი იარაღიდან და კვამლის სახლს შორის მოთავსებულია ბადე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ღია ცეცხლი არ დაუშვებს საკვების სწორად მოხარშვას;

მილის სიგრძე კვამლის სახლიდან ცეცხლსასროლი იარაღიდან ცეცხლსასროლი იარაღიდან ცეცხლსასროლი იარაღიდან ცეცხლსასროლი იარაღიდან ცეცხლსასროლი იარაღიდან ცეცხლსასროლი იარაღიდან ცეცხლსასროლი იარაღიდან ცეცხლსასროლი იარაღიდან ცეცხლსასროლი იარაღიდან ცეცხლსასროლი იარაღიდან ცეცხლსასროლი იარაღიდან ცეცხლსასროლი იარაღიდან ცეცხლსასროლი იარაღიდან ცეცხლსასროლი იარაღიდან ცეცხლსასროლი იარაღით მოწევაზე კონკრეტულად მოქმედებს. ზოგიერთი ადამიანი საკუთარი ხელით აკეთებს 2 მოსახსნელ სისტემას. დიზაინერის პრინციპით ცვლიან ადგილებს თუ ცივი ან ცხელი შებოლილი თევზის, ხორცის, ბოსტნეულის მოხარშვა გინდა;
საკვამლე სახლიდან რამდენიმე მეტრში მდებარე ცეცხლსასროლი იარაღი შესაძლებელს გახდის საკვების მომზადებას ცივი მოწევის მეთოდით. როდესაც კვამლი შედის მილში, ის გაცივდება 20-25 გრადუსამდე;
კვამლის ძირში მოათავსეთ ლითონის ფურცელი და შეფუთეთ ძლიერ ფოლგაში. ეს სისტემა შესაძლებელს გახდის ცხიმის შეგროვებას. რეკომენდებულია ფოლგის გამოცვლა ყოველი მომზადების შემდეგ, რათა გამოუსადეგარი ცხიმი არ გაუფუჭოს გემო დელიკატესების ახალ პარტიას;
თუ მწეველი სტაციონარულია, ამის გარდა აზრი აქვს მაგიდის შემუშავებას, სადაც შეგიძლიათ მოამზადოთ პროდუქტები მოწევის პროცედურისთვის.

Smokehouse გაზის ბალონის ფასიდან

თუ მწვადი არ გაქვთ ან ვერ იყიდით, არის ვარიანტი, რომელიც ამ პრობლემას აგვარებს - გაზის ცილინდრისგან დამზადებული საკვამლე სახლი. ცილინდრული გაზის ბალონები, რომლებიც გამოუსადეგარი გახდა - შეგიძლიათ შეგხვდეთ ჯართის შემგროვებელ პუნქტებში და გაზმომარაგების მეორად ბაზარზე.

ასეთი შესყიდვის ფასი ტრადიციულად არ აღემატება 1000 რუბლს. (საუბარია 50 ლიტრ მოცულობაზე), რაც შესყიდვას ძალიან მომგებიანს ხდის.

Smokehouse გაზის ცილინდრიდან ვიდეოდან

გაზის ბალონი ერთ-ერთია საუკეთესო მასალებიმწეველების წარმოებისთვის. და ამის გაკეთება საკმაოდ მარტივია, თუ ზუსტად მიჰყვებით მითითებებს.

და შედეგად მიღებული სტრუქტურა შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ მისი დანიშნულებისამებრ, არამედ როგორც მწვადი ან გრილი.

გაზის ცილინდრის შერჩევა

უნივერსალური და მაღალი ხარისხის კვამლის სახლის ასაშენებლად დაგჭირდებათ ცარიელი გაზის ბალონი საშუალო ზომის.

ამ მიზნებისთვის ყველაზე ხშირად გამოყენებული პროდუქტებია ” AG-50» მოცულობა 50 ლ. ეს არის შესანიშნავი არჩევანი ყველა თვალსაზრისით:

სქელი ლითონის კედლები დიდხანს გაგრძელდება შეინახეთ თბილი;
გამარტივებული ფორმა ხელს უწყობს უკეთესს კვამლის მიმოქცევა;
შთამბეჭდავი წონა უზრუნველყოფს მდგრადობა(სტენდზე).

Მნიშვნელოვანი!თუნდაც ცარიელ ბოთლში ყოველთვის არის კონდენსაცია, რომელიც უნდა დაიწიოს. ამ სითხეს აქვს უსიამოვნო და კოროზიული სუნი, რომელიც ძნელია ამოიღონ ნებისმიერი ზედაპირიდან, ამიტომ უნდა დაიწიოს. საცხოვრებელი კორპუსებისგან მოშორებით, ზოგიერთ კონტეინერში თავსახურით.

ცილინდრის მომზადება მწვად-მოწევისთვის გამოსაყენებლად

ცილინდრის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა გახსნათ სარქველი და გაათავისუფლეთ ყველა დარჩენილი გაზი. შემდეგ სარქველი იჭრება - ნელა, ხერხის გამოყენებით. გადახურების თავიდან ასაცილებლად პერიოდულად მორწყეთ მოჭრილი ადგილი ცივი წყლით. სითხე გამოდის ცილინდრიდან.

თუ ის უხალისოდ გამოდის, პროცესის დასაჩქარებლად, გაბურღეთ ხვრელი 2-4 მმ დიამეტრით. შემდეგ, შლანგის გამოყენებით, ჩაასხით წყალი კონტეინერში და დატოვეთ იგი ერთი დღის განმავლობაში. მეორე დღეს ცილინდრში ხვრელი მჭიდროდ იკეტება მასში ხის ბლოკის ჩასმით.

ამ მომენტიდან შეგიძლიათ დაიწყოთ მუშაობა, რომელიც აუცილებელია საკვამლე სახლის სასურველი ვერსიის მისაღებად.

Smokehouse პროექტი ცილინდრიდან

გაზის ცილინდრიდან კვამლის აშენების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. ისინი განსხვავდებიან რამდენიმე გზით:

მდებარეობა ცეცხლსასროლი იარაღი;
მოწყობა კვამლის კამერა(გრილების და კაკვების დაყენების მეთოდი და ადგილი);
ადგილმდებარეობა და დიზაინი კარები;
გზა კვამლის მიწოდება და გამონაბოლქვი.

სახანძროშეიძლება გაკეთდეს სხვა ცილინდრიდანუფრო მცირე ტევადობა, შედუღება პირდაპირ მოსაწევ პალატაში. თუ მეორე ცილინდრი არ არის, შეგიძლიათ ააწყოთ სახანძრო დამზადებული ლითონის ფურცლებიდა დააკავშირეთ იგი ცილინდრში მილის გამოყენებით.

ფოტო 1. დიაგრამა, რომელიც ხსნის პრინციპს, რომლითაც კვამლის სახლი, მწვადი გრილი და მწვადი გაერთიანებულია ერთ პროდუქტში.

მეორე ვარიანტის არჩევისას შესაძლებელი ხდება ამის გაკეთება უნივერსალური კვამლის სახლი, რომელიც მოკლე მილით (საკვამურით) იმუშავებს როგორც ცხელი მოწევის მოწყობილობა, ხოლო მილის გახანგრძლივებით (დაგრძელებით) - როგორც ცივი მოწევისთვის.

Smokehouse დგას

გაზის ცილინდრიდან შეგიძლიათ გააკეთოთ როგორც სტაციონარული, ასევე პორტატული კვამლი. ნებისმიერ შემთხვევაში საჭირო იქნება დგომა(საწოლი), ვინაიდან მრგვალი კონტეინერი არასტაბილურია, მიუხედავად მისი მძიმე წონისა. როგორც მოსახსნელი, ისე არამოხსნადი (ცილინდრზე შედუღებული) საყრდენებმა კარგად დაამტკიცა თავი.

თუ პირველი ვარიანტი ყველაზე სასურველია, მაშინ ყველაზე მარტივი გზა შემდეგია:

გაბურღეთ ცილინდრის კედელში 2 გასწორებული ხვრელიდიამეტრის ჭანჭიკებისთვის 10 მმ;
შედუღება ლითონის კუთხეებიდან ან პროფილის მილებიდან დგომაფეხებზე, როგორიცაა მწვადი (სტრუქტურის ოპტიმალური ზომები 60x25 სმ);
შედუღებამხარდაჭერის გასწვრივ ლითონის ზოლი;
დადო ბოთლი და მარკოზოლზე ხვრელის ადგილმდებარეობაჭანჭიკებისთვის;
საბურღი გარეთზოლში არის ხვრელები (მსგავსია კონტეინერზე);
შედუღებაზოლის ქვედა მხრიდან თხილიდიამეტრის ჭანჭიკებისთვის 10 მმისე, რომ ისინი ზუსტად ხვრელების ქვეშ არიან;
დააყენე ცილინდრიმხარდაჭერაზე და ხრახნიანი ჭანჭიკები ოთხივე ხვრელში(კონტეინერში და ზოლებზე).

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ სტენდი უფრო მარტივი გზით: შედუღეთ ზომის „მაგიდა“ პროფილის მილის მონაკვეთებიდან 60x25 სმდა ზემოდან შეადუღეთ მილის კიდევ ორი მონაკვეთი, თითოეული სიგრძით 60 სმ. მათ შორის სივრცეში მოთავსებულია კონტეინერი. დამატებითი გაჩერებები შეიძლება შედუღდეს სადგამის ჩარჩოზე: მილის მონაკვეთები, რომლებიც მდებარეობს ფერდობზე კონტეინერისკენ.

მოუხსნელი სადგამი მზადდება შემდეგნაირად: საჭირო სიგრძის ლითონის კუთხეებიდან ფეხები შედუღებულია კონტეინერზე.

თქვენ ასევე შეიძლება დაგაინტერესოთ:

დასრულებული სტრუქტურების ნახატები და ფოტოები

ფოტო 2. გაზის ცილინდრიდან დამზადებული მწვადის ნახატი განმარტებებით. იმისათვის, რომ სტრუქტურა ასევე იმუშაოს როგორც საკვამლე სახლი, თქვენ უნდა გააკეთოთ ცეცხლსასროლი ყუთი.

ფოტო 3. ასეთი გრილი-მოწევის სახლის მოცულობისა და არასაკმარისი მობილურობის პრობლემა შეიძლება მოგვარდეს ორიგინალური გზით.

ფოტო 4. ორი ცილინდრის დასრულებული სტრუქტურა გაფორმებულია თქვენი გემოვნებით: მაგალითად, დამზადებულია ორთქლის ლოკომოტივის მსგავსი.

ინსტრუქციები საკუთარი ხელით მწეველის დამზადებისთვის

ცილინდრის მომზადების ეტაპზე მასში ასხამენ წყალს, რის შემდეგაც ხვრელი მჭიდროდ იკეტება მასში ბლოკის შეყვანით. სწორედ ამ მდგომარეობაში იჭრება ლითონი. კონტეინერში წყალი ხელს უშლის შემთხვევით გაჩენას. დავალების შესასრულებლად გამოიყენეთ საფქვავილითონის სისქის დისკით 2,5-3 მმ.

Მნიშვნელოვანი!წყლის ცილინდრის ხერხის დროს, მის ქვეშ უნდა მოათავსოთ ნებისმიერი შესაფერისი კონტეინერი, რომელშიც თქვენ სანიაღვრე სითხეპირველი ჭრის გაკეთებისას. სასურველი ხვრელის მიღების შემდეგ გადაწურეთ მთელი წყალი.

კვამლის ასაწყობად დაგჭირდებათ:

კარის ორი საკიდი, რომელიც გამოყენებული იქნება კარის დახურვისა და გასაღებად.
Კარის სახელური.
Მუხლი.
მილები.
გისოსები.
კაკვები საკიდი პროდუქტებისთვის.

მუშაობის ეტაპები

Ნაბიჯი 1. კისრის ზედა ნაწილი ონკანით ამოჭრილია.

ნაბიჯი 2. გადაწურეთ წყალი.

ნაბიჯი 3. მათ დაინახეს უკანა რგოლი, რომელიც საჭირო იყო ცილინდრის ვერტიკალურ მდგომარეობაში სტაბილიზაციისთვის. როგორც წესი, ეს რგოლი არ არის შედუღებული კონტეინერის მთელ გარშემოწერილობაზე, არამედ რამდენიმე ადგილას. ჩვენ უნდა ვიპოვოთ ისინი და დავჭრათ ისინი.

ნაბიჯი 4. თითოეულ ცილინდრს აქვს ნაკერის ხაზი, რომელიც გადის მის გასწვრივ, ქვემოდან ზევით. ეს ნაკერი გამოდგება მარკირების სახელმძღვანელოდ. მოქმედებების ალგორითმი:

მიიღოს რულეტკა, იზომება ნაკერის ხაზიდან 24 სმ;
ნიშნის დადებამარკერი ან მარტივი ფანქარი;
იპოვე მიუთითეთ საპირისპირო ბოლოსბუშტი, დახაზეთ სწორი ხაზი მათ შორის;
უკან დახევა თითოეული ნაკერიდან 3 სმცილინდრის გარშემოწერილობის გასწვრივ მისი ცენტრალური ნაწილისკენ და დახაზეთ ხაზები (თქვენ უნდა მიიღოთ ორი "რგოლი", თითო ზედა და ქვედა ნაწილებში).

ნაბიჯი 5. გააკეთეთ სწორი ჭრილი ხაზის გასწვრივ, რომელიც გადის ცილინდრის მთელ სიგრძეზე, მაგრამ იწყება და მთავრდება კისერთან და ქვედა მახლობლად ადრე შედგენილ წრეებთან (ანუ არ აღწევს ნაკერებს).

ნაბიჯი 6. კარის საკინძები მიმაგრებულია ჭრილის ორივე მხარეს ისე, რომ ისინი მუშაობენ გასაღებად და დახურვაზე.

ნაბიჯი 7. საზომი ფირის გამოყენებით, გაზომეთ კარის სასურველი სიგანე ჭრის ხაზიდან. დახაზეთ ხაზი.

ნაბიჯი 8. ისინი აკეთებენ ჭრილობებს ამ ხაზის გასწვრივ და გვერდითი ხაზების გასწვრივ გარშემოწერილობის გასწვრივ, მაგრამ კარს ოდნავ არ ამთავრებენ ისე, რომ ის კვლავ იყოს ცილინდრზე დაფიქსირებულ მდგომარეობაში.

ნაბიჯი 9. შეადუღეთ სახელური კართან.

ნაბიჯი 10. დაასრულეთ კარის ხერხი და გააღეთ იგი.

ნაბიჯი 11. კვამლის მუშაობის დროს კარის გადაადგილების თავიდან ასაცილებლად, შიგნიდან მასზე შედუღებულია ორი ლითონის ღერო, რომელიც მდებარეობს მის სიგანეზე.

ნაბიჯი 12. მილისგან დამზადებული იდაყვი, რომლის განივი კვეთა შეესაბამება ხვრელის დიამეტრს, შედუღებულია ონკანის ამოჭრის შემდეგ წარმოქმნილ ჭურჭლის ყელზე. ამ იდაყვში დამონტაჟდება საკვამური მილი, რომლის ზედა ნაწილში დამაგრებულია დემპერი. მისი დახმარებით, კვამლის გამომავალი კონტროლდება.

ნაბიჯი 13. ცილინდრის ბოლოში ამოჭრილია წრე, რომელზედაც შედუღებულია ცეცხლმოკიდებული მილი.

ნაბიჯი 14. ააწყვეთ ბუხარი ზემოთ შემოთავაზებული რომელიმე მეთოდის არჩევით.

ნაბიჯი 15. მწეველის ყველა კომპონენტი იკრიბება ერთ სტრუქტურაში.

დღეს სპეციალიზებული მაღაზიები გვთავაზობენ კვამლისა და მწვადების ძალიან ფართო არჩევანს. თუმცა, შებოლილი ხორცის ნამდვილი მცოდნეები ხშირად ამზადებენ კვამლს საკუთარი ხელით. კარგი მოწევა საკმაოდ ძვირია, მაგრამ სხვების ხარისხი სასურველს ტოვებს. ხელნაკეთი კვამლის მრავალი ვარიანტი არსებობს, რაც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ გემრიელი და არომატული ცხელი ან ცივი შებოლილი პროდუქტები.

კვამლის სახლი ცილინდრიდან

კვამლის სახლების შესაქმნელად ხელოსნები იყენებენ ლითონის კასრებს, მაცივრებისა და ძველი ღუმელების სათადარიგო ნაწილებს, სარეცხ მანქანებსაც კი - და მათ იყენებენ. გაზის ცილინდრისგან დამზადებული საკვამლე სახლი დამსახურებულად პოპულარულია. ასეთი სტრუქტურის საკუთარი ხელით დამზადება საკმაოდ რთულია, მაგრამ საჭირო მომზადებითა და დამოკიდებულებით სავსებით შესაძლებელია . გაზის კონტეინერს აქვს ერგონომიული, მოსახერხებელი ფორმა და საჭირო ხარისხის ლითონი. ზოგიერთი ხელოსანი ქმნის პროდუქტებს გაზის ცილინდრიდან, რომელიც ადვილად შეიძლება გარდაიქმნას მწეველიდან გრილზე ან მწვადზე.

ნებისმიერი სამუშაო იწყება საჭირო მასალებისა და ხელსაწყოების მომზადებით; გამონაკლისი არ არის ცილინდრიდან კვამლის დამზადება. სანამ მწეველის შექმნას დავიწყებთ, ჩვენ უნდა მოვამზადოთ:

გაზის ბალონი (სტანდარტული პროპანის ცილინდრი ითვლება ყველაზე შესაფერისი).
ლითონის ფურცლები 4 მმ სისქით. ისინი საჭირო იქნება გაზის ცილინდრებისგან კომბინირებული კვამლის გრილის დამზადებისას.
ლითონის კუთხეები.
ბუხარი მილი.
რამდენიმე მცირე დიამეტრის ან განივი კვეთის მილები, რომლებიც საჭირო იქნება საკვამლე სახლის ჩარჩოს დამზადებისას.
ფიტინგები (კარი მიმაგრებულია კვამლის სახლზე საკინძების და მოქლონების გამოყენებით).
გისოსები ან ლითონის წნელები მისი წარმოებისთვის.
ხის ბლანკები, საიდანაც დამზადდება საკვამლის სახელური.

პერსონალურ ან საზაფხულო აგარაკზე სამუშაოს შესრულებისას, ნებისმიერი მფლობელი იყენებს საკუთარ ხელსაწყოს; ის ასევე შესაფერისია კვამლის გასაკეთებლად. სამუშაოს დაწყებისას წინასწარ მოგიწევთ მომზადება:

საფქვავი;
ელექტრო საბურღი;
hacksaw ლითონისთვის;
შედუღების მანქანა.

ერთადერთი, რაც გარკვეულ სირთულეს იწვევს, არის შედუღების მანქანა; ყველა ადამიანს არ აქვს შედუღების უნარები, მაგრამ ყოველთვის შეგიძლიათ მიმართოთ მეგობრებს ან დაიქირაოთ სპეციალისტი. ცილინდრიდან კვამლის დამზადებაზე მუშაობა იწყება კონტეინერის შემოწმებით და, საჭიროების შემთხვევაში, მისგან ნარჩენი გაზის ამოღებით. სამუშაო ნაწილის პირველადი შემოწმება ხორციელდება სახლებიდან და ცეცხლის ღია წყაროებიდან უსაფრთხო მანძილზე. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ ცილინდრში გაზის არსებობა ან არარსებობა საპნის ქაფის გამოყენებით. ამისათვის ის უნდა წაისვათ გასასვლელში: თუ რეაქცია არ არის, მაშინ კონტეინერი ცარიელია, ბუშტუკოვანი ქაფი მიუთითებს იმაზე, რომ კონტეინერში დარჩა გაზი. დარჩენილი გაზის ამოღება შეგიძლიათ ცილინდრის კისრის მოჭრით. ამ მიზნებისათვის გამოიყენება თხრილის ხერხი. ხანძრის თავიდან ასაცილებლად, მორწყეთ საჭრელი ადგილი და საჭრელი წყლით. გახსნის შემდეგ კონტეინერი უნდა გაირეცხოს გამდინარე წყლით. იმისათვის, რომ სამუშაო ნაწილის კედლები გაიწმინდოს შესაძლო გაზის ნარჩენებისგან, შეგიძლიათ მოამზადოთ ამიაკის, წყლის და ამიაკის ხსნარი. მიღებული სითხით შევსების შემდეგ გააჩერეთ რამდენიმე საათი, ასევე შეგიძლიათ სხვა მეთოდით გაასუფთაოთ სამუშაო ნაწილი საკვამლე სახლისთვის. ამისათვის მოგიწევთ სარქველი გაშალოთ და პროპანის გამოსვლის მოლოდინის შემდეგ ცილინდრზე მიამაგროთ მცირე დიამეტრის მილი. საჭიროა ბოთლის წყლით შევსება კისერამდე.

ხვრელის მცირე დიამეტრი არ მისცემს საშუალებას წყალს სწრაფად შეავსოს კონტეინერი. თქვენ შეგიძლიათ დააჩქაროთ პროცედურა კონტეინერში ხვრელის გაბურღვით და ძაბრის გამოყენებით წყლის ან ხსნარის გადასხმით. წყლით სავსე კონტეინერის კისერი შეიძლება მოიჭრას ზედმეტი შიშის გარეშე. შემდგომი მუშაობა სამუშაო ნაწილთან კვამლის სახლისთვის ხორციელდება მხოლოდ ხსნარით ან წყლით კიდევ ერთი დამატებითი გამორეცხვის შემდეგ.

Მნიშვნელოვანი! კატეგორიულად აკრძალულია კონტეინერების შედუღება და ჭრა წინასწარი პროფილაქტიკური მოვლის გარეშე. არ დაგავიწყდეთ, რომ გაზის გამოშვების შემდეგ, ბალონი უნდა გაირეცხოს მინიმუმ ორჯერ.

მწეველის გაკეთება. Პირველი ნაბიჯები

მაშ, როგორ გააკეთოთ კვამლის სახლი გაზის ცილინდრიდან? დაუყოვნებლივ აღვნიშნოთ, რომ ასეთი კვამლის სახლი, ზოგადად, დასრულებული პროდუქტია და დიაგრამების, ნახატების და ესკიზების შექმნის ეტაპი შეიძლება უსაფრთხოდ გამოტოვოთ. სამუშაო იწყება სამუშაო ნაწილის ზედაპირზე კარის მარკირების გამოყენებით; თქვენ უნდა დაიხიოთ კიდედან დაახლოებით 100 მმ-ით. ამისათვის უმჯობესია გამოიყენოთ ცარცი ან სამშენებლო მარკერი, ხოლო თავად ცილინდრი ჯობია ჰორიზონტალურად დადოთ. არ გაჭრათ გვერდითი რგოლები ცილინდრიდან; ისინი მოგვიანებით გამოიყენებენ როგორც საყრდენებს მთელი კვამლის სახლისთვის.

ასევე, დაუყოვნებლივ არ გაჭრა კარი მონიშნული ხაზების გასწვრივ. ამ ეტაპზე საკმარისია ჩვენ გადავწყვიტოთ კარის საკინძების ზუსტი მდებარეობა. კარი საბოლოოდ იჭრება მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ანჯები დამაგრდება სამუშაო ნაწილის ზედაპირზე. საკინძების დასამაგრებლად გამოიყენება ჭანჭიკები ან შედუღება, ხოლო ეს უკანასკნელი ვარიანტი ითვლება ყველაზე საიმედოდ.

ნებისმიერ შემთხვევაში, ადგილები, სადაც ანჯახების დაყენება და გაზის ცილინდრიდან კვამლის საყრდენის დამონტაჟება მოხდება, უნდა მომზადდეს საფქვავით ან ლითონის ჯაგრისით გაწმენდით, იდაყვის შედუღება დასჭირდება უკვე მოჭრილ კისერზე. ცილინდრის - გამოსასვლელი 90 გრადუსიანი კუთხით. საჭიროა ისე, რომ ბუხარი დამონტაჟდეს. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ ხვრელის გაჭრა კვამლის სახლის მეორე მხარეს: კვამლი შემოვა მწეველ ოთახში. თუ თქვენ ქმნით მწვადის კვამლს, სადაც ცალკე წვის კამერა არ არის გათვალისწინებული, ეს ხვრელი უზრუნველყოფს საჭირო წყალს. სხვათა შორის, საჭიროების შემთხვევაში, ნაკადი შეიძლება გაიზარდოს, ამისთვის სამუშაო ნაწილის გვერდზე დამატებით კეთდება რამდენიმე ხვრელი, ბუხარი შეიძლება იყოს შავი ლითონისგან, მაგრამ არის უფრო მარტივი ვარიანტი, თუმცა უფრო ძვირი. შეგიძლიათ ეწვიოთ სპეციალიზებულ მაღაზიას და შეიძინოთ ბუხრის მოდული, რომელიც დამზადებულია კოროზიის მდგრადი ფოლადისგან. ასეთი მილი ეღირება ოდნავ ძვირი, ვიდრე მისი შავი ფოლადის კოლეგა, მაგრამ ბევრად უფრო ადვილი იქნება მასთან მუშაობა. არის 0,5-1 მეტრი სიგრძის მოდულები, რომლებიც ადვილად აწყობენ ერთად.

Მნიშვნელოვანი! თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ გაზის ცილინდრის მოჭრილი ნაწილის დეფორმაციის რისკი მისი პერიმეტრის გარშემო წინასწარ მომზადებული ლითონის ფურცლების ან მცირე კვეთის მილების დამაგრებით და შედუღებით. სხვათა შორის, მსგავსი მეთოდი საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ კვამლის შებოჭილობა კარის მიდამოში.

რეკომენდირებულია საკვამლე სახლის თავზე ხვრელების გაბურღვა, რომელიც გამოყენებული იქნება შამფვრის ან სპეციალური მილის დასამაგრებლად. ამ მილზე ხორცს ან წვრილ თევზს აკიდებენ კაუჭების გამოყენებით, რათა შებოლილი პროდუქტიდან გამომავალი ცხიმი არ დაგროვდეს მოსაწევ კამერაში, რეკომენდებულია მის ქვედა ნაწილში ლითონის ფურცლის დაყენება. ძლიერი>სოლიდური ზომის თევზისა და ხორცის მოწევა ხდება ღვეზელზე, რომელიც ასევე ფიქსირდება კვამლის სახლში. შეგიძლიათ შეიძინოთ ცხაური სპეციალიზებულ მაღაზიაში ან თავად გააკეთოთ ის ლითონის ღეროებისგან.

მიუხედავად იმისა, სტაციონარული თუ მოძრავი კვამლის სახლს აკეთებთ, ჩარჩო უნდა იყოს სტაბილური. კვამლის ბაზის დამზადებისა და დამაგრების რამდენიმე ტიპი არსებობს. მობილურ კვამლს აქვს მოსახსნელი ბაზის სამონტაჟო ვარიანტი. ამ მიზნებისათვის, ჭანჭიკებისთვის ხვრელები გაბურღულია ცილინდრის ქვედა ნაწილში, ხოლო თხილი შედუღებულია ზემოდან დამხმარე ბოძებზე. კვამლის სადგამზე დამაგრების სხვა სახეობა გულისხმობს კვამლის კარზე შედუღებულ მილის მოკლე ნაჭრებს (40-50 მმ), რომლებიც ფიქსირდება ჩარჩოს ფართო მილებში.

ჩვენი კვამლის სახლის ცეცხლსასროლი იარაღის დამზადება შესაძლებელია მსგავსი ცილინდრიდან უფრო მცირე მოცულობის ან ლითონის ფურცლისგან (სისქე მინიმუმ 0,4 სმ). როგორც წესი, გაზის კონტეინერი დროისა და ფულის დაზოგვის საშუალებაა. გაზის ცილინდრში კარებით ორი ხვრელის გაჭრა დაგჭირდებათ. ერთ-ერთი მათგანი, ზედა, ნახერხის დასაფენად მოემსახურება. მეორე, ქვედა, იმოქმედებს როგორც აფეთქება. აფეთქებას და ცეცხლსასროლი იარაღის კოლოფს შორის დაგჭირდებათ საჭირო ზომის ბადეების დაყენება.

Მნიშვნელოვანი! ღვეზელის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცირე სისქის უჟანგავი ფოლადის ფურცელი (4-5 მმ). თუ ასეთ ფურცელზე ნახერხი დაასხეს და ცეცხლს აანთებენ, ისინი ნებისმიერ შემთხვევაში დაიწყებენ დნობას.

წვის კამერა და კვამლის სახლი დაკავშირებულია მილით. უფრო მეტიც, თუ გსურთ მიიღოთ ცხელი შებოლილი პროდუქტი, მანძილი ცეცხლსასროლი იარაღიდან და კვამლის სახლს შორის უნდა იყოს მინიმალური, ცივი შებოლილი ხორცის ან თევზის მისაღებად საჭიროა დიზაინის ოდნავ შეცვლა. ამისათვის იღებენ უფრო გრძელ მილს და იზრდება მანძილი საკვამლესა და ცეცხლსასროლი იარაღის კოლოფს შორის, ბუნებრივია, ამ შემთხვევაში პროდუქტის მოწევა უფრო ხანგრძლივად მოუწევს.ჩარჩოს, წვის კამერის და საწვავის აწყობა. თავად smokehouse ერთ სტრუქტურაში, ჩვენ მივიღებთ პროდუქტს, რომელიც, ერთი შეხედვით, სრულიად მზად არის ექსპლუატაციისთვის. თუმცა, არ არის საჭირო აჩქარება. დარჩენილია მხოლოდ რამდენიმე საბოლოო დეტალი:

გაზის ცილინდრიდან მოწევა საკმაოდ შრომატევადი პროცესია

საკვამლე სახლი უნდა იყოს შეღებილი. ეს აუცილებელია არა მხოლოდ დეკორატიული, არამედ პრაქტიკული მიზნებისთვის. თუ დეფექტი გამოჩნდება კვამლის ზედაპირზე, გაცილებით ადვილი იქნება მისი აღმოჩენა შეღებილ ზედაპირზე. სხვათა შორის, პროდუქტის შესაღებად უნდა გამოიყენოთ თბოგამძლე მინანქარი, რომელიც გაუძლებს 600 გრადუსზე და ზემოთ ტემპერატურას.
პირველ გამოყენებამდე პროდუქტი მშრალად უნდა დაიწვას. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ მთლიანად მოვიშოროთ უცხო სუნი და უზრუნველყოფილი იყოს მწეველის საიმედოობა.
მოწევისთვის გამოიყენეთ ნახერხი ან ბუჩქების და ხეების პატარა ტოტები, როგორიცაა ვაშლი, მურყანი, ჩიტის ალუბალი და ა.შ.

შეჯამება

გაზის ცილინდრიდან კვამლის შექმნა საკმაოდ შრომატევადი პროცესია, რომელსაც პასუხისმგებლობით უნდა მივუდგეთ. ყოველივე ამის შემდეგ, მთელი ოჯახისა და მეგობრების ჯანმრთელობა დამოკიდებული იქნება წარმოებული მწეველის ხარისხზე. არ დაგავიწყდეთ, რომ უყურადღებობამ, განსაკუთრებით წვის კამერის შექმნისას, შეიძლება გამოიწვიოს ხანძარი.

გურმანული რესტორნის კერძები ან კლასიკური მწვადი, რომელიც მზადდება ღია ცეცხლზე - ამ ყველაფრის სწრაფად მომზადება შესაძლებელია გაზის ცილინდრიდან კვამლის შექმნით საკუთარი ხელით.

ასეთი მწვადი-მოწევა საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ უგემრიელესი კერძები ქვეყანაში, ბუნებაში ან ლაშქრობაში, არამედ შეინარჩუნებს გარემოს ბალანსს, ვინაიდან კონტეინერი ხელახლა იქნება გამოყენებული.

სახეობების მრავალფეროვნება

მწვადის დამოუკიდებლად გასაკეთებლად, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ პროდუქტის დიზაინი, შეიმუშაოთ ან შეუკვეთოთ ნახატი პროფესიონალისგან, რათა თავიდან აიცილოთ შეცდომები და ხარვეზები სტრუქტურის აწყობისას.

მწვადის კვამლი შემდეგი ტიპებისაა:

დასაკეცი, რომელსაც ასევე უწოდებენ მობილურს ან პორტატულს, ისინი მოსახერხებელია ტრანსპორტირებისთვის, განსაკუთრებით გარეთ მოგზაურობისას;
პორტატული, სახელურებით მარტივი გადაადგილებისთვის;
სტაციონარული მწვადები (დაყენებული წინასწარ მომზადებულ ადგილას) აქტუალურია აგარაკებისა და აგარაკებისთვის.

უმეტეს შემთხვევაში, ხელნაკეთი დიზაინი არის ძველი ცილინდრი, რომელსაც ამოიწურა ბუნებრივი აირი.

დამატებითი მასალები, რომლებიც გამოიყენება მწეველების წარმოებისთვის:

ქვა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ დეკორატიული ან ბუნებრივი, სხვადასხვა ფორმისა და ზომის);
აგური (სხვადასხვა ფერები);
ფოლადი ან ფურცელი რკინის.

სტრუქტურის ესთეტიკური იერსახის მისაცემად, რეკომენდებულია მისი აგურით დაფარვა ან ფილების გამოყენებით - მიიღებთ ღუმელის მსგავსს.

Ექსპერტის რჩევა:გრილის-მოწევის სახლის წარმოებაზე მუშაობის დაწყებამდე, თქვენ უნდა ყურადღებით შეისწავლოთ ყველა საჭირო ტექნიკური ინფორმაცია, იპოვოთ შესაფერისი ნახატები, მოამზადოთ მასალები და ხელსაწყოები.

დიზაინის მახასიათებლები

ამ გამოგონების რამდენიმე მახასიათებელია, რომელიც გასათვალისწინებელია, რადგან ყველა ავტორს სურს, რომ დიზაინი იყოს გამძლე, საიმედო და სრულიად უსაფრთხო გამოსაყენებლად.

მოდით ჩამოვთვალოთ ხელნაკეთი გამოგონების ძირითადი უპირატესობები:

დაბალი ღირებულება, რადგან ყველა მასალა ხელთ არის;
მაღალი საიმედოობა ინტენსიური გამოყენების დროს;
საკუთარი ნახატების მიხედვით ექსკლუზიური მოდელების შექმნის შესაძლებლობა.

ყველა წესის მიხედვით აწყობილი ბუშტის გრილი, მიუხედავად დაბალი ღირებულებისა, დაამშვენებს საგარეუბნო ტერიტორიას.

მისი დამზადება შეიძლება არასტანდარტულად, მაგალითად, ორთქლის ლოკომოტივის ფორმის მიცემით. ეს ტერმინი ასევე ეხება მწვადს, რომელსაც აქვს მაღალი მილი, რომლის მეშვეობითაც კვამლი გამოიყოფა პროდუქტის გამოყენებისას.

საინტერესოა, რომ დამაკავშირებელ ელემენტებთან დაკავშირებული ყველა სამუშაო შესრულებულია შედუღების აპარატის გამოყენებით.

Საინტერესო ფაქტი:ძველი არასაჭირო გაზის ბალონისგან დამზადებული მწვადი არა მხოლოდ ზოგავს ფულს, არამედ იცავს გარემოს. ბუნების დაბინძურების ნაცვლად, თქვენ იღებთ სასარგებლო ნივთს ყოველდღიურ ცხოვრებაში.

კლასიკურ ცილინდრს აქვს ძალიან გამძლე, სქელი კედლები, რომლებიც საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში არ იწვება. ეს ასევე შეიძლება ჩაითვალოს უპირატესობად.

რაც საჭიროა სამუშაოსთვის

რა არის საჭირო უჩვეულო დიზაინის შესაქმნელად:

ცარიელი გაზის ბალონი (ავზის ოპტიმალური მოცულობა 50-70 ლ);
ლითონის მილი ან სხვა ბლანკი (სარწმუნო ბუხრის შესაქმნელად, თუ ეს გათვალისწინებულია კვამლის დიზაინით);
რამდენიმე საკინძები და ლითონის მოქლონები გრილის სახურავის დასამაგრებლად;
ლითონის წნელები კვამლის სახლში დამოუკიდებელი ღეროს შესაქმნელად (8-10 მმ სისქით);
სამშენებლო კუთხეები;
ლითონის ფურცელი.

ხელსაწყოების ნაკრები:

საშუალო სიმძლავრის შედუღების მანქანა;
ბულგარული;
გაზის გასაღებები სხვადასხვა ზომის;
hacksaw (ლითონისთვის);
საბურღი შესაცვლელი საბურღი ბიტებით.

არ დაგავიწყდეთ, რომ შედუღებასთან დაკავშირებით, საჭიროა სპეციალური დამცავი ნიღაბი.

Შენიშვნა:ადამიანი, რომელსაც არასოდეს შეუდუღებია, უნდა ენდოს პროფესიონალ ხელოსნებს. ყველა ხელსაწყო საშიშია, თქვენ უნდა მოიქცეთ მათ სიფრთხილით და სიზუსტით და იყოთ ყურადღებიანი მუშაობისას.

მუშაობის ეტაპები

ნახატები დაგეხმარებათ გააკეთოთ კომფორტული გრილის ძველი გაზის ცილინდრიდან. გარდა ამისა, დაგჭირდებათ სამუშაოების ჩატარება მის შექმნასა და მონტაჟზე.

პირველი და ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი ეტაპია კონტეინერის ვიზუალური შემოწმება და მომზადება, რაც სამომავლოდ ცხელი და ცივი მოწევის მეთოდების დამზადების საშუალებას მისცემს.

შესაბამისი ზომის ცილინდრის შერჩევის შემდეგ აუცილებელია ვიზუალური დათვალიერების ჩატარება, რათა დადგინდეს არსებობა ან დარწმუნდეთ, რომ კოროზიის კვალი არ არის.

კონტეინერის გაწმენდა

თითოეულ კონტეინერს აქვს სარქველი, რომელიც მთლიანად უნდა გაიხსნას. ეს უნდა გაკეთდეს შეუფერხებლად, რადგან გაზის ორთქლი შეიძლება დარჩეს ცილინდრში. ამის შემდეგ, ცილინდრი უნდა გადაბრუნდეს, რათა ამოიღოთ დარჩენილი გაზი.

უსაფრთხოების მიზნით, შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ ავზი წყლით. საპნის ან ჭურჭლის სარეცხი სარეცხი საშუალებებისგან დამზადებული რეგულარული ქაფი, რომელიც უნდა წაისვათ დახურულ სარქველზე, დაგეხმარებათ პროცესის კონტროლში და სახიფათო ორთქლების სრულ არარსებობას.

Ეს არის მნიშვნელოვანი:თუ გაზის ბალონის დახურულ სარქველზე საპნის ქაფი წაისვით და დაინახავთ, რომ ბუშტები წარმოიქმნება, ბალონი მთლად ცარიელი არ არის. თუ არ არის ბუშტები, მაშინ არ არის გაზი და ჭრის და შედუღების სამუშაოები სრულიად უსაფრთხო იქნება.

შემდეგ გამორთეთ სარქველი საფქვავი, და დაასხით ჩვეულებრივი წყალი შიგნით. ეს პროცესი ხელს შეუწყობს კონტეინერის გათავისუფლებას შესაძლო ჭუჭყისა და მტვრისგან.

ეს ზომები ხელს უშლის ნაპერწკლებს და ანთებას..

დავიწყოთ ჭრა

შემდეგი ნაბიჯი არის ბუშტის მოჭრა.

როგორც პროფესიონალები გვირჩევენ, ჭრილობა უნდა გაკეთდეს გრძივად.თქვენ მიიღებთ ორ ნახევარს, არ არის აუცილებელი ზომით თანაბარი. ერთი მათგანი გრილის როლს შეასრულებს, მეორე კი თავსახურად.

ფეხების კონსტრუქცია არა მხოლოდ სტრუქტურის საყრდენი იქნება, არამედ დაამშვენებს მომავალ მწვადსაც.

მასალა შეიძლება იყოს ძველი, არა დაჟანგული, დაუზიანებელი მილები ან ყალბი სადგამები. ისინი დამაგრებულია ძლიერი და ასევე ჟანგისგან თავისუფალი ჭანჭიკებით.

სახურავის და ფეხების დამაგრება

სახურავის საიმედო დამონტაჟებისთვის, რაც საშუალებას მისცემს მოწევის პროცესს უფრო სწრაფად წარიმართოს, უნდა გაკეთდეს ხვრელები საკინძებისთვის. ეს კეთდება ეტაპად:

ფიქსაცია მოქლონებით და/ან ჭანჭიკებით;
შედუღება ხორციელდება.

საკინძების საიმედოდ დამაგრების შემდეგ დამონტაჟებულია სახელურები, რომლებიც საჭირო იქნება გახსნა/დახურვისთვის. დამაგრება ასევე კეთდება ჭანჭიკების გამოყენებით. ბუხარი დამონტაჟებულია იმ ადგილას, სადაც ცილინდრის სარქველი იყო განთავსებული.

ბუხარი სტრუქტურის განსაკუთრებული ნაწილია. ეს ელემენტი საჭიროა, თუ თქვენ აპირებთ ცილინდრიდან კვამლის დამზადებას. მის დასამზადებლად დაგჭირდებათ ფოლადის ფურცლები, რომელთა მოჭრა და შედუღება დაგჭირდებათ კონკრეტულ ზომებზე.

უფრო პატარა კასრს, სიგრძეზე მოჭრილი და საჭირო ადგილას შედუღებული, შეუძლია ცეცხლსასროლი იარაღის როლი შეასრულოს. დასკვნითი ეტაპია კვამლის გამაგრება. ამისათვის შედუღეთ კუთხეები სტრუქტურის კიდეების გასწვრივ.

ეჭვგარეშეა, რომ ხელნაკეთი გრილის გამოყენებისას კონტეინერი აუცილებლად ცვდება და დეფორმირდება. მომსახურების ვადის გახანგრძლივების ერთი საიდუმლო არსებობს - შედუღეთ კუთხე შიდა კედლებზე.

Smokehouse firebox არ არის საჭირო, როგორც ცალკე ელემენტი. ყოველივე ამის შემდეგ, მწვადის შექმნისას ჩვენ მივაღწევთ ყველა შემადგენელი ელემენტის შებოჭილობას და მთლიანობას. ზამთრის დამატებითი დაცვის მიზნით, მწეველი შეიძლება მოთავსდეს ძველ გაზის კარადაში.

სითბოს, ნალექების და სხვა უარყოფითი ბუნებრივი მოვლენების ზემოქმედებამ შეიძლება დააზიანოს სტრუქტურის ლითონის ნაწილები.

თუ გსურთ ძველი არასაჭირო ცილინდრისგან შექმნილი მწვადი-მოწევა რამდენიმე წლის განმავლობაში ემსახურებოდეს და არ დაკარგოს მიმზიდველობა და შესრულების მახასიათებლები, თქვენ უნდა დაიცვათ სტრუქტურის გარე ნაწილი - შეღებეთ ან დაამუშავეთ კომპოზიციით, რომელიც ხელს უშლის კოროზიას.

ხელოსნებისა და წვრილმანი ენთუზიასტების მიმოხილვების მიხედვით, ეს პროდუქტი არის მოსახერხებელი, თანამედროვე, გამძლე და გარეგნულად უჩვეულო მოწყობილობა.

აუცილებლად მიიპყრობს თქვენი სტუმრების და მეგობრების ყურადღებას, თუ სწორად მოეპყრობით წარმოების პროცესს და ყველაფერს აკეთებთ ფრთხილად, სწორად და საიმედოდ. თქვენს აგარაკზე სტუმრების მოწვევით თქვენ და თქვენი გამოგონება ყურადღების ცენტრში იქნებით, შაბათ-კვირა უჩვეულო, სახალისო და საინტერესო იქნება.

ამრიგად, ძველი პროპანის ავზიდან ხელნაკეთობებს შეუძლია მას მეორე სიცოცხლე მისცეს. ასეთი კვამლის სახლები ხშირად მზადდება, ამიტომ შესაფერისი ნახაზის პოვნა რთული არ იქნება.

Ექსპერტის რჩევა:გაზის ცილინდრიდან კვამლის დამზადებისას მთავარია უსაფრთხოების წესების დაცვა და მხოლოდ მაღალი ხარისხის მასალების გამოყენება, რომლებიც არ არის კოროზიისგან ან სხვა დაზიანებისგან.

ნახეთ ვიდეო, რომელშიც ოსტატი დეტალურად განმარტავს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გრილი-მოწევა გაზის ცილინდრიდან საკუთარი ხელით:

კვამლის აწყობა ყველასთვის ხელმისაწვდომია. ის შეიძლება აშენდეს იმ მასალებისგან, რომლებიც უკეთეს დროს ელოდნენ და რაც არ არის საჭირო ფერმაში. ვარიანტი შეიძლება იყოს კვამლის სახლი, რომელიც დამზადებულია გაზის ცილინდრისგან საკუთარი ხელით. მისი განხორციელების რამდენიმე გზა არსებობს. ერთ-ერთი საუკეთესო ვარიანტია smokehouse რამდენიმე კუპე, რომელსაც აქვს საკუთარი დანიშნულება.

როგორია მოწევა?

ყველაზე ხშირად, კვამლის სახლები შენდება კონკრეტული ტიპის მოწევისთვის. ეს შეიძლება მოხდეს ამაღლებულ ტემპერატურაზე ან გაცივებული კვამლით. ამიტომ მიიღო სახელი: ცივი და ცხელი მოწევა. ცივი მოწევის დროს, კვამლი გადის გარკვეულ მანძილს მილის გავლით, რათა გაცივდეს მთავარ მოსაწევ პალატაში შესვლამდე. ტემპერატურა უნდა იყოს 25 გრადუს ცელსიუსში. ცხელი მოწევისთვის ყველაფერი ცოტა უფრო მარტივია. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის ნებისმიერი კონტეინერი, ჩაასხით ხის ჩიპები ძირში და აანთოთ ცეცხლი მის ქვეშ. საკმარისია ასეთი კვამლი კარგად დახუროთ, რომ კვამლი შიგნით დარჩეს. პროცესს რამდენიმე საათი სჭირდება, ცივი მოწევისთვის რამდენიმე დღის განსხვავებით. მაგრამ თუ გადაწყვეტთ ცილინდრიდან კვამლის აწყობას, მაშინ ეს იქნება უნივერსალური გადაწყვეტა და მწვადითაც კი მოგწონთ.

საჭირო ხელსაწყოები და სახარჯო მასალები

ასეთი კვამლის დამზადებაზე გარკვეული სამუშაოები მოითხოვს შედუღების აპარატთან მუშაობას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ წინასწარ დარწმუნდეთ, რომ მეგობარი ან ხელოსანი დაგეხმარებათ საკვამლის აშენებაში, თუ ასეთი დანადგარი არ არის სახლში. გარდა ამისა, დაგჭირდებათ:

ბულგარული;
ცარცი მარკირებისთვის;
რულეტკა;
სამი წყვილი მარყუჟი;
მილი ¾";
ფურცლის მასალა 4 მმ სისქით;
გამაგრების წნელები 5 მმ დიამეტრით;
საბურღი;
hacksaw ლითონისთვის;
სამი გაზის ცილინდრი.

გამომდინარე იქიდან, რომ ყოველი smokehouse პროექტი ინდივიდუალურია, შეიძლება დაგჭირდეთ დამატებითი კომპონენტები, რომელთა შეძენაც შესაძლებელია გზაზე.

ბუშტის მომზადება

თავად ცილინდრი იდეალური ვარიანტია კვამლის გასაკეთებლად. იგი დამზადებულია გამძლე და მაღალი ხარისხის ლითონისგან, კედლის საკმარისი სისქით, რომელიც კარგად გახურდება მთელ ზედაპირზე. თქვენ ასევე არ გჭირდებათ კომპლექსური პროცედურების ჩატარება საკვამლის ფორმის შესაქმნელად. ცილინდრული შიდა სივრცის წყალობით, საკვამლე ოთახში ჰაერი საუკეთესოდ შემოვა. უპირველეს ყოვლისა, ცილინდრი კარგად უნდა შემოწმდეს ყველა მხრიდან. მნიშვნელოვანია შეაფასოთ სად არის ჟანგი და რამდენად ღრმაა იგი. გარე შეფასების შემდეგ, ცილინდრი უნდა მოიხსნას მასში შენახული დარჩენილი პროპანისაგან. მიზანშეწონილია ყველა მოქმედების შესრულება გრილ, მშრალ ამინდში. მიზანშეწონილია აირჩიოთ ღია ადგილი, რომლის მახლობლად არ იქნება ნაპერწკლების ან ხანძრის წყარო.

სარქველი იხსნება მაქსიმალურ შესაძლო ზომამდე. ხვრელი, საიდანაც გაზი მოდის, უმჯობესია ქარისკენ მოაბრუნოთ. პროპანი ჰაერზე მძიმეა, ამიტომ შეიძლება ჩაიძიროს ძირში; ცილინდრის ქვემოდან მის მისაღებად, თქვენ უნდა გადააბრუნოთ ცილინდრი ღია სარქველით და დაელოდოთ ნივთიერების ამოღებას. შეგიძლიათ დატოვოთ ბუშტი ღია მდგომარეობაში ერთი დღის განმავლობაში. იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ ბოთლი მთლიანად ცარიელია, შეგიძლიათ მოამზადოთ საპნიანი წყალი და გამოიყენოთ სარეცხი პირსახოცი, რომ წაისვათ იგი ხვრელზე. თუ ბუშტუკებია, მაშინ ნარჩენი მაინც გამოდის. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ კვამლის დამზადების ძირითადი ნაბიჯები გაზის ცილინდრიდან.

ხელის ხერხის გამოყენებით, თქვენ უნდა გაჭრათ სარქველი სამონტაჟო ხვრელით. უმჯობესია არ გამოიყენოთ საფქვავი, რათა დაიცვან უსაფრთხოების ყველა ზომა. ლითონისთვის საჭრელთან მუშაობისას საჭიროა დროდადრო მოჭრილი ადგილის წყლით შეზეთვა. ერთის მხრივ, ეს გააცივებს ტილოს, ხოლო მეორეს მხრივ, მინიმუმამდე დააყენებს ნაპერწკლების ალბათობას. ცილინდრის შიგნით შესვლის მოპოვების შემდეგ, ის წყლით უნდა გაივსოს სუნის მოსაშორებლად. სითხეში ამიაკის დამატება ამაში დაგეხმარებათ. დალაგებას რამდენიმე საათი დასჭირდება. ამის შემდეგ შეგიძლიათ ცილინდრი რამდენჯერმე ჩამოიბანოთ გამდინარე წყლით.

მთავარი განყოფილების დამზადება

დიაგრამებისა და ნახატების მიწოდებას აზრი არ აქვს, რადგან ყველა გააგრძელებს იმას, რაც ხელმისაწვდომია. გაზის ბალონები ასევე მოდის სხვადასხვა ზომის. ამ დიზაინში გამოყენებული იქნება 50 და 20 ან 30 ლიტრიანი ცილინდრები. კარი შეიძლება გაკეთდეს ორი გზით. ერთი მათგანი გულისხმობს კვამლის ცილინდრის ორ ნაწილად გაჭრას. ერთ-ერთი მათგანი სახურავს მოემსახურება. მაგრამ ამ მეთოდით უფრო რთულია ტემპერატურის საჭირო დონეზე შენარჩუნება, ამიტომ ჯობია პირდაპირ კედელში მოჭრა. ცარცის გამოყენებით იხაზება ხაზები, რომლებზეც გაჭრა გაკეთდება საფქვავით. ჭრა ხდება რამდენიმე ეტაპად, რათა უზრუნველყოფილი იყოს მაქსიმალურად გლუვი. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს იმ ადგილებს, სადაც ცილინდრი იხრება. ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ ტილო არ იკბინოს.

არ არის საჭირო მართკუთხედის ბოლომდე გაჭრა. თუ ის დაიშალა, მაშინ უფრო რთული იქნება მისი ცდა ადგილზე. ამიტომ, პირველი რაც უნდა გააკეთოთ არის მარყუჟების გამოყენება. მათთვის მარკირება კეთდება როგორც ცილინდრზე, ასევე კარზე. მცირე ზომის ჭურჭლის დამჭერები გამოიყენება მომავალი კვამლის სახლზე საკინძების დასამაგრებლად. ამის შემდეგ, ყველა ნაკერის საბოლოო გასწორება და შედუღება ხორციელდება. დავალების დასრულების შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაავლოთ საკვამლე კარის ხაზი ბოლომდე კუთხის საფქვავის გამოყენებით. კვამლის სახურავზე დამაგრებულია სახელური, რომლითაც შესაძლებელია მისი აწევა. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ დამატებითი საყრდენების გაკეთება საკვამლის კარისთვის, რათა ის შიგნით არ მოხვდეს. ამისთვის კვამლის ნახვრეტის კიდეებთან 2 სმ სიგანის ლითონის ორ ზოლს ადუღებენ, ისინი უნდა იყოს მოხრილი ცილინდრის რკალის ფორმამდე.

Შენიშვნა!ზოგს ურჩევნია არ შედუღოს ანჯები კვამლს, არამედ დააფიქსიროს ისინი ჭანჭიკებით. ზოგიერთ შემთხვევაში, ეს გამოსავალი საკმაოდ პრაქტიკულია, რადგან ანჯისები ადვილად შეიცვლება. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ჭანჭიკებს არ უნდა ჰქონდეთ სპეციფიკური საფარი, რადგან გაცხელების შემდეგ კვამლის სახლი იქნება მავნე გამონაბოლქვი.

ცილინდრის სტრუქტურის გასაძლიერებლად, ¾ დიუმიანი მილი შედუღებულია შუაში მთელ სიგრძეზე. ეს ხელს შეუშლის კვამლის კედლების დეფორმაციას მაღალ ტემპერატურაზე. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ უჟანგავი ფოლადის კაუჭები, რომ ჩამოკიდოთ ხორცი, რომელიც ცხელ შებოლვას საჭიროებს. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ ააწყოთ ბადე საკვამლე სახლის შუაში. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ის საკუთარ თავს გამაგრების ზოლებიდან ან შეცვალოთ ის, რაც შეგიძლიათ იპოვოთ ძველ მაცივრებში.

ცეცხლსასროლი იარაღის დამზადება

ცეცხლსასროლი იარაღისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნახევარი 50 ლიტრიანი ცილინდრი ან 20 ლიტრიანი ცილინდრი. ცალ-ცალკე უნდა ამოიღოთ, რათა მოწევის ეფექტი მიაღწიოთ, თორემ ჩვეულებრივი გრილით დაგიჯდებათ. 50 ლიტრიანი ცილინდრის ქვედა ნაწილში ხვრელი იჭრება სიმაღლის ნახევარზე. იგივე ხვრელი კეთდება პატარა ცილინდრის ქვედა ნაწილში. კარი მზადდება კვამლის ცილინდრის მოდელის მიხედვით, რომლის მეშვეობითაც დაიტვირთება შეშა. ხვრელები ერთმანეთთან არის გასწორებული და შედუღება ხორციელდება შედუღების აპარატის გამოყენებით. როდესაც ორი მოდულის სწორი პოზიცია აშკარა გახდება, ნაკერი გამოიყენება. მოპირდაპირე მხარეს, ცეცხლსასროლი იარაღის ცილინდრში კეთდება ხვრელები, რომლებიც ემსახურება როგორც აფეთქებას. ისინი მზადდება რეგულირებადი, რათა გააკონტროლონ წვის ინტენსივობა და, შესაბამისად, მოწევა. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ მიაწოდოთ სამაგრები ღვეზელისთვის, სადაც შეგიძლიათ გრილზე.

რჩევა! თუ მეორე ცილინდრი არ არის ხელმისაწვდომი, მაშინ ბუხარი შეიძლება აშენდეს ფურცლის მასალისგან. ეს შეიძლება იყოს კვადრატული ან მართკუთხა.

ცივი მოწევის განყოფილების დაყენება

კვამლის მთავარი კამერა განკუთვნილია ცხელი მოწევისთვის, რადგან მასში ტემპერატურა 80 გრადუსს ან მეტს აღწევს. ცივი მოწევის პროცესის განსახორციელებლად ასეთ კვამლში დაგჭირდებათ სხვა კამერა. მის ასაგებად დაგჭირდებათ კიდევ ერთი ცილინდრი. მისი მომზადება ხორციელდება ისევე, როგორც ცილინდრი, რომელიც გამოიყენება კვამლის მთავარი კამერისთვის. კარი გაკეთებულია იმავე ზომის, რათა თავისუფლად მოათავსოთ ხორცი მოსაწევად. ცილინდრის გასწვრივ დამაგრებულია რამდენიმე ღერო, რომელზედაც დაკიდებული იქნება ხორცი მოსაწევად.

სარქვლის გათიშვის შემდეგ ცივი მოწევის პალატაში დატოვებული ხვრელი გამოყენებული იქნება როგორც ბუხარი. თქვენ შეგიძლიათ შედუღოთ მასზე პატარა მილი. აუცილებელია მასში დემპერის გაკეთება ისე, რომ კვამლი შიგ ჩაიკეტოს და არ გამოვიდეს. ცილინდრის სისქის ქვედა ნახევრიდან იჭრება ნახვრეტი და იგივე ნახვრეტი კეთდება კამერის ბოლოს ზედა ნაწილში ცხელ მოსაწევად. ისინი შერწყმულია ისე, რომ ცივი მოწევის ცილინდრი ვერტიკალურ მდგომარეობაშია. როგორ კეთდება ეს ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ ფოტოში. კარგი გამოსავალი იქნება ცხელი და ცივი მოწევის კამერის აღჭურვა თერმომეტრებით, რომლებიც ცალკე იყიდება გრილების გასაყიდად.

იმისათვის, რომ მწეველის სტრუქტურა სტაბილური იყოს, თქვენ უნდა იზრუნოთ სადგამზე. უნდა გვახსოვდეს, რომ ორი დამატებითი მოდულის გამო, ფეხები ოდნავ უნდა გაიშალოს ისე, რომ კვამლი სტაბილური იყოს. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ფეხები კვამლის სახლისთვის გამაგრების ღეროებისგან ან კვადრატული მილისგან. თუ ისინი უნდა იყოს მოსახსნელი, მაშინ ისინი ფიქსირდება ჭანჭიკებით და თხილით და არა შედუღებით. მათი სიგრძე ისე უნდა გამოითვალოს, რომ ცხელი მოსაწევი კამერის სიმაღლე იყოს 1 მეტრი. საკვამლე სახლის ფეხებს შორის შეგიძლიათ გააკეთოთ დამატებითი დანაყოფი, რომელზედაც დამონტაჟდება შეშის ან სხვა აქსესუარების თარო. თუ მწეველის ხშირი გადაადგილება დაგჭირდებათ, მაშინ აზრი აქვს საბავშვო ველოსიპედიდან ორი ბორბლის დაყენებას.

რჩევა! თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი კვამლის სახლი ძველი გაზის ღუმელიდან. ამ შემთხვევაში, ცილინდრი ემსახურება როგორც კვამლის გენერატორი. თქვენ მოგიწევთ შლანგის კავშირის გაკეთება, რომლის მეშვეობითაც კვამლი მოედინება მოწევისთვის. ყველაფერი მზად არის მოსაწევი ბადეების დასაყენებლად, რადგან არის სპეციალური ღარები. გარდა ამისა, ფანჯრის მეშვეობით შესაძლებელი იქნება მოწევის პროცესის კონტროლი. ასეთი მოწევის მაგალითი შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.

ხის ჩიპების მომზადება

საკვამლე სახლის მშენებლობასთან ერთად, ხის ჩიპების მომზადება მოსაწევად მთელი პროექტის მნიშვნელოვანი ეტაპია. თუ ნედლეული მზადდება უვარგისი ხისგან, შედეგი არ იქნება საუკეთესო. სწორედ ამიტომ ერიდება წიწვოვანი ხეების გამოყენებას. მიზეზი არის ხეში შემავალი ფისების სიმრავლე. მოწევის დროს ფისები აორთქლდება და დამკვიდრდება კვამლის არხებზე და თავად ცეცხლსასროლი იარაღიდან. გარდა ამისა, მოწევისას ისინი მწარე გემოს ანიჭებენ, რამაც შეიძლება გააფუჭოს პროდუქტი და გაანადგუროს თქვენი ძალისხმევა. მოწევის შესანიშნავი გამოსავალი იქნება მკვრივი ხე. მათ შორისაა მუხა, რცხილა, წიფელი და მურყანი. მოსავლის აღებისას უნდა გვახსოვდეს, რომ ხის ჩიპები არ უნდა იყოს ძალიან პატარა. ის ვერ იტანს მაღალ ტემპერატურას და შეიძლება ცეცხლი წაიღოს. უფრო დიდი, ზომით 3 სმ ან მეტი, მშვენივრად დნება და გამოყოფს საკმარის კვამლს მოწევისთვის.

ხილის ხეები, როგორიცაა ალუბალი და ვაშლის ხეები, ასევე კარგად მუშაობდნენ მოწევისას. არ არის აუცილებელი მათგან ცოცხალი ტოტების მოჭრა სასურველი შედეგის მისაღწევად. საკმარისია სეზონური გასხვლის შემდეგ ნარჩენების შენახვა. მოსაწევად ხის გამოსაყენებლად საჭიროა მისგან ქერქი ამოიღოთ და მხოლოდ ამის შემდეგ დაჭერით ჩიფსებად. ქერქი შეიცავს დიდი რაოდენობით ფისებს, რაც უსიამოვნო გავლენას მოახდენს საბოლოო პროდუქტზე. წახალისებულია ღვიის და მოცხარის ტოტების მცირე რაოდენობით გამოყენება.

დასკვნა

საკუთარი კვამლის აშენება საინტერესო და ზოგჯერ რთული პროცესია. მაგრამ ეს საშუალებას გაძლევთ შეიძინოთ ახალი უნარები და გაახაროთ თქვენი ოჯახი დელიკატესებით. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ პატარა კემპინგის ვარიანტი პატარა ცილინდრიდან და თან წაიღოთ მანქანით ბუნებაში გასვლისას. იქ შეგიძლიათ ახლად დაჭერილი თევზის მოწევა.