Süzme peynir ve ekşi kremadan yapılmış iki katmanlı güveç. İki katmanlı süzme peynirli güveç

Ve yine bir güveçle karşınıza çıkıyorum. Yer imlerimi temizlediğim için gerçekten sevdiğim şeyi pişirmeye karar verdim. Dünyada eşi benzeri olmayan süzme peynirli güveç. Hepsi farklı süzme peynir ve ilavelerle kendi tarzında lezzetlidir. Onları seviyorum çünkü onları sıcak veya soğuk yiyebilirsiniz ve her zaman çok lezzetlidirler.
Tarifi Anya'dan aldım annette_camomille . Anechka, böylesine yumuşak bir güvecin tarifi için çok teşekkür ederim. O kadar yumuşak ki kalıptan çıkardığımda biraz çatladı. Kocam ve ben çok çabuk yedik.
FM'e getiriyorum.

d=20 cm kalıp için malzemeler:
Birinci tabaka:
750 gr %5 süzme peynir
2 büyük yumurta
2 yemek kaşığı. irmik
2-3 yemek kaşığı. Sahra
1 çay kaşığı vanilya özü

ikinci katman:
300 gr ekşi krema
1 yumurta
1 yemek kaşığı. Sahra
1 yemek kaşığı. kakao

Hazırlık:
Fırını önceden 170C'ye ısıtın.
İlk kat için tüm ürünleri karıştırın, kalıba yerleştirin ve düzeltin. Güvecin çevresi sertleşip ortası hala yumuşak olana kadar 25-30 dakika pişirin.
İkinci kat için tüm ürünleri karıştırın ve kalıba dökün. Doldurma katmanı eşit hale gelinceye kadar kalıbı masa boyunca hareket ettirin. Doldurma kalınlaşana kadar 10 dakika daha pişirin.
Güveci fırından çıkarın ve keskin bir bıçak kullanarak tavanın kenarları boyunca ilerleyerek güveci onlardan ayırın.
Hem sıcak hem de soğuk olarak yenilebilir.
Çayınızın tadını çıkarın!

Bugün hadi lezzetli bir süzme peynirli güveç hazırlayalım. İrmikli süzme peynirli güveç tarifi ve orijinalde tarifin adı şu - Ahududu soslu iki katlı süzme peynirli güveç. Fotoğrafa bakın ve üstüne ekşi krema ve ahududu sosu eklenmiş bu lezzetli güveci deneyin.

Fırında lor güveç tarifi

1 yorumdan 5

İki katmanlı süzme peynirli güveç

Süzme peynirli güveç

Yemek türü: Pişirme

Mutfak: Rusya

İçindekiler

• Güveç tabanı:
• Süzme peynir - 600 gr,
• krem peynir Philadelphia - 150 gr,
• slaytlı şeker - 4 yemek kaşığı. l.,
• slaytsız irmik - 3 yemek kaşığı. l.,
• tavuk yumurtası - 2 adet.,
• vanilya özü - 1 çay kaşığı,
• limon, limon veya portakal kabuğu rendesi.
• Güveç üstü:
• Ekşi krema %25 - 400 gr
• Pudra şekeri - 50 gr
• Yumurta - 1 adet.
• Güveç sosu:
• Taze veya dondurulmuş ahududu - 500 gr,
• şeker - 1 yemek kaşığı. l.,
• nişasta - 1 çay kaşığı.

Hazırlık

1. Öncelikle yumurtaları şekerle hafif, havadar bir krema oluşana kadar çırpın.
2. Daha sonra vanilya özü, lezzet, irmik, krem ​​​​peynir ve süzgeçten geçirilmiş süzme peynir ekleyin.
3. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, ancak çırpmayın.
4. 20 cm çapında bir kalıba dökün ve 170 derecede yaklaşık 20 dakika, lor sertleşene kadar pişirin.
5. Alt katman pişerken ekşi krema kısmını hazırlayın: Bunun için ekşi kremayı tavuk yumurtası ve tozla hafifçe çırpın ve sıkıştırılmış lor kekinin üzerine dökün.
6. 170 derecede 30 dakika pişirin.
7. Bitmiş güveci soğutduğunuzdan emin olun.
8. Daha sonra kalıptan dışarı çekerek kalıbın kenarı boyunca bir bıçak gezdiriyoruz.
9. Sosu hazırlayalım: Ahududuları bir elekle ovalayın, pudra şekeri ekleyin.
10. Ayrı bir kaseye yaklaşık üç yemek kaşığı meyve sosunu koyun ve içinde 1 çay kaşığı nişastayı eritin.
11. Sosun geri kalanını kaynatın, nişasta kısmıyla birleştirin, karıştırın ve soğutun.
12. Servis yapmadan önce süzme peynirli güvecin üzerine meyve sosunu dökün.

Afiyet olsun!

En sevdiğim güveçimi sizinle paylaşmak istiyorum, ailem buna bayılıyor! Çocuklar çılgınca seviniyor!

En hassas ekşi krema dolgulu lezzetli güveç. Bunu aileniz için yapın, umarım takdir ederler!!

İçindekiler:

700 gr süzme peynir
2 yumurta
2 yemek kaşığı. l. tuzaklar
tadımlık şeker

Doldurmak için:
500 gr ekşi krema
1 yumurta
10 gr vanilya şekeri
tadımlık şeker

Hazırlık:

Aşama 1
Süzme peynirini bir karıştırıcıda çırpın, yumurta, irmik, şeker ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıp bir kalıba koyun (26*17 cm kalıbım var) ve 170 derecede 25-30 dakika pişirin.

Adım 2
Doldurmak için ekşi krema, yumurta, vanilya şekeri ve şekeri tatmak için karıştırın.

Aşama 3
Güveci fırından çıkarıp ekşi krema dolgumuzu süzme peynirin üzerine döküyoruz, kalıbı biraz sallayarak tabakanın eşit olmasını sağlıyoruz ve 10 dakika daha fırına koyuyoruz. ortası biraz dalgalanıyor, güveç hazır, güvecin iyi kesilmesi için biraz ılık bir duruma getirmeniz gerekiyor, hem sıcak hem de soğuk iyidir ve dolgunun tadı dondurma gibidir. İyi eğlenceler!!

Bu güveci yapmanızı şiddetle tavsiye ediyorum. Havadar, yumuşak ve çok lezzetli! Üstteki ekşi krema tabakası onu daha da yumuşak hale getiriyor! Aynı zamanda hazırlaması da çok kolay! İlave sos gerektirmez, zaten çok nemli çıkıyor Meyveler ve meyveler iyi bir katkı olacaktır.

İçindekiler:

Süzme peynir 600 gr
ekşi krema %20 400 gr
yumurta 3 adet
irmik 3 yemek kaşığı. l. slayt yok
şeker 3 yemek kaşığı. l.
yoğunlaştırılmış süt 100 gr
vanilin 1 gr
limon kabuğu rendesi 1 adet

Hazırlık:

Aşama 1
Yumurtaları şekerle beyaz köpük haline getirin.


Adım 2
İki katlı süzme peynirli güveç hazırlanması: 2. adım 2 Süzme peynir, irmik, vanilin ve bir limonun kabuğunu ekleyin.


Aşama 3
İki katmanlı süzme peynirli güveç hazırlamak: 3. adım 3 Her şeyi tekrar çırpın


4. Adım
İki katlı süzme peynirli güveç hazırlanması: adım 4 4 Cam bir tabağa yerleştirin ve düzeltin.Tavayı yağlamaya gerek yok Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirin.

Adım 5
İki katmanlı süzme peynirli güveç hazırlanması: adım 5 5 Ekşi kremayı yoğunlaştırılmış sütle karıştırın.


Adım 6
İki katmanlı süzme peynirli güveç hazırlanması: adım 6 6 Güveci fırından çıkarın ve üzerine ekşi krema katmanını dökün. 10 dakika daha pişirin. Soğutun ve keskin bir bıçak kullanarak güveci ayırarak duvarlar boyunca ilerleyin.


Adım 7
İki katmanlı süzme peynirli güveç hazırlanması: adım 7 7 Porsiyonlar halinde kesin.
Afiyet olsun!

Bunu çok sık yaptığım için size en sevdiğim aile güveç tarifini sunmak istiyorum. Hafif, havadar, orta derecede tatlı, ekşi krema ile pişirmeyi gerçekten seviyorum, daha da lezzetli ve daha yumuşak çıkıyor. Güveci ben çok tatlı yapmadığım için kremasını daha tatlı yapıyorum, böyle bir güveci artık meyvesiz servis etmek günahtır, çilek mevsimindeyken sosu çilekten yapılıyor, en sevdiğim). Genel olarak tarifi beğendiyseniz mutlaka hazırlayın; hem çocuklar hem de yetişkinler bu hızlı, lezzetli ve sağlıklı tatlıya bayılacak!

Çilek sosunun malzemeleri ve hazırlanışı:
,
250 gr püre şeklinde herhangi bir meyve
2 yemek kaşığı. Sahra
birkaç damla limon suyu
,,

Çilek sosu için çilekleri yıkayıp blenderda püre haline getirin, ateşe verin, şekeri ekleyin, limon suyu ve şeker eriyene kadar kaynatın.

Diğer şeflerin enkarnasyonları:

Khramova Zhanna: Güveç tek kelimeyle harika, yumuşak ve çok ama çok lezzetli!!!

prostotanya: Bu çok lezzetli. Hem sıcak hem de soğuk, adeta bir tatlı! İkinci kata püre halindeki çilekleri ekledim. Lezzet ve renk kattı.

Dadayka: Çok lezzetli. Yağlı ve çok grenli olmayan, daha yumuşak süzme peynir almak daha iyidir. Büyük bir kalıbı alamıyorsunuz, düz çıkıyor. Fındık ve iki çeşit küçük çekirdeksiz kuru üzüm ekledim. Çok iyi uyum sağladı. Anında yedim.

Svetlana Nikitina: Kolay bir uygulamada harika bir tatlı!