Bir yıl sonra bir çocuk için meyve kompostosu. Bebekler için elmalardan, kurutulmuş meyvelerden komposto: evde tarifler

Bebeğiniz büyüyor ve artık anne sütü beslenme için tek başına yeterli olmuyor. Onu yavaş yavaş düzenli yiyecek ve içeceklere hazırlamak gerekir. Bu tür ilk içecek komposto olacak. Bu ürünün çocuklar için hazırlanmasının kendine has özellikleri vardır çünkü her meyve çocuklara verilememektedir. Elmalar en uygunudur. Bebeklik döneminde hazırlanması en kolay ve sindirimi en kolay olanlardır.

Bir annenin altı aylık bebeğini tek meme ile beslemesi zaten zordur, bu nedenle bebeğe komposto içirmeye başlayabilirsiniz.

Komposto hangi yaşta verilmeli?

Bebeğiniz altı aylık! Sütün yanı sıra onu neyle besleyeceğiniz konusunda bir sorunuz mu var? Örneğin elmalar 6 aylık bir bebeğe iyi gelir mi? Sindirim sistemi yeterince güçlü mü? Mümkünse ne kadar, ne sıklıkta ve hangi meyvelerden yapılmalı?

5 aylıkken çocuk hala komposto içemeyecek kadar küçüktü ancak 6 aylıkken kompostoyu kabul etmeye hazırdı. Acele etmeyin, önce ona bir tat verin - bir çay kaşığı. Şişmeye başlayıp başlamadığını veya alerji gelişip gelişmediğini görmek için çocuğun tepkisine bakın. Yavaş yavaş, 7-7,5 aya kadar günlük porsiyonu yarım bardağa çıkarın. 1 yaşına gelindiğinde hacim bir bardağa bile ulaşabilir. Hepsini bir kerede vermek gerekli değildir - 2-4 doza bölmek daha iyidir. Bu tür bebekler için yeşil tenli elmalardan yapmak daha iyidir - bunlar kırmızı veya sarı olanlardan daha hipoalerjeniktir.

Komposto faydaları

İçecekte neredeyse hiç C vitamini yok - ısıl işlem nedeniyle yok edildi. Ancak diğer vitaminler, pektinler, mineraller, antioksidanlar ve aynı lif kalır.

Bebeğin kompostosu bağırsak hareketliliğini arttırır, bağışıklık sistemini güçlendiren, kabızlıkla baş etmeye yardımcı olan, sindirimi artıran ve çocuğu katı gıdaya hazırlayan faydalı mikroflora ile doldurulur. Bebeğin lakto ve bifidobakteri eksikliği varsa enfeksiyonlarla normal şekilde savaşamaz.

Bebeğinize ilk defa sadece bir veya iki kaşık komposto verebilirsiniz. Herhangi bir reaksiyon yoksa, içeceğin porsiyonunu yavaş yavaş artırın.

Kış ve ilkbaharda elmalarda neredeyse hiç faydalı madde kalmaz, bu nedenle bunları kurutulmuş meyvelerle değiştirmek ve kaynatma yapmak daha iyidir. Fırında değil havada, gölgede kurutulmaları iyidir. O zaman içlerinde daha fazla vitamin kalır ve meyveler kurumaz. Aşırı kurutulmuş kurutulmuş meyveler acı bir tat verir ve bu da bebeği memnun etme olasılığı düşüktür. Kurutulmuş meyvelerden yapılan kompostoyu taze meyvelerle aynı miktarda içmelisiniz. Bununla birlikte, örneğin aşırı sıcakta veya bir çocuğun hasta olması gibi çok fazla içmenin özellikle gerekli olduğu durumlar vardır.

Şu anda su yerine komposto yalnızca buna alışmış olan çocuklara verilmektedir. O zaman onu içmeyi reddetmeyecekler.

Pişirme tarifleri

Yaz aylarında taze meyvelerden içecek yapmak çok faydalıdır. Ancak bebeğinize yeni meyve türleri vermeye başlarsanız her seferinde bir tane ekleyin. Kendisine alışılmadık gelen ürüne ve tada alışması gerekiyor. Komposto yapmak için farklı tarifler var, hangisini en çok beğendiğinizi seçin.

Geleneksel yol: Orta boy bir elmayı alın ve yıkayın. Soyun ve tohumları çıkarın, kaynamış su dökün - yaklaşık iki bardak. 15-20 dakika kısık ateşte kaynatın. Fruktoz ekleyin - şeker şişkinliğe neden olabilir ve bal bebekler için kontrendikedir.

Çocuk kompostosu için yeşil elmaları seçmek daha iyidir çünkü bu tür meyveler çocukta alerjiye neden olmamalıdır.

Termosta içecek hazırlamayı deneyin:

1. Taze bir elmayı yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve soyun.
2. Herhangi bir boyutta dilimler halinde kesin.
3. Daha sonra bir termosa koyun ve kaynar suyla doldurun.
4. Termosu kapatın ve gece boyunca demlenmeye bırakın.
5. Birkaç saat sonra hazır olacak - elmalar kendiliğinden "gelecek".

İçecek sıcak olmamalıdır. İçeceği bebeğinize vermeden önce soğumasını bekleyin. oda sıcaklığı ve zorlayın.

Kuru elmalardan

Bebekler için elma kompostosu da kuru meyvelerden hazırlanır. İyidir çünkü kendine özgü, tatlı ve aromatik bir tadı vardır ve hiçbir şeyle tatlandırılmasına gerek yoktur. Kuru elmalar taze olanlarla aynı maddeleri içerir ve taze elmalarda faydalı madde kalmadığında pişirilmesi tercih edilir - bu kış ve ilkbahardır. Bunun için de çeşitli tarifler var.

Geleneksel yöntem en basit olanıdır. Bir avuç kuru elma alın ve iyice yıkayın. Kaynamış suya koyun ve meyve şişene kadar yaklaşık 30-40 dakika bekletin. Kuruduğunda meyvenin üzerinde daima kalan özellikle inatçı lekeleri gidereceklerdir. Tekrar durulayın, yaklaşık 1,5 su bardağı kaynar suya koyun ve kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirin. Daha sonra bir kenara alıp soğutun. Gerilmek.

Komposto için taze veya kurutulmuş elma kullanabilirsiniz (ayrıca bakınız :)

Uzvar'ı termosta demleyebilirsiniz. Elmaları ilk yöntemdeki gibi hazırlayın. Bunları bir termosa koyun ve kaynar suyla doldurun. Demlenmesi gerekiyor, bu yüzden geceleri yapmak daha uygun. Komposto çok zengin çıkarsa üzerine biraz kaynamış su ekleyin. İki bardak kaynar su için 100-150 gram meyveye ihtiyacınız olacak.

Tıpkı taze meyvelerle yemek pişirirken olduğu gibi, birçok kuru meyvenin karışımından da aynı anda yapmamalısınız. Bunları birer birer ekleyin. Elmalardan sonra bir sonraki malzeme kuru erik olabilir. İlk başta her iki kompostoyu karıştırmayın, ayrı ayrı verin. Çocuğunuzu bir çay kaşığı ile kuru erik kompostosu ile tanıştırmaya başlayın.

Kuru erikten

Sindirim sorunları olan bazı çocuklar için kuru erik ile tanışma beş ay kadar erken bir zamanda başlayabilir - sadece bir komposto değil, kuru erikten yapılan bir içecek.

Beş aylık bir bebek için böyle bir içecek faydalı olacaktır. Bağırsakları iyi temizler ve peristaltizme yardımcı olur. Her durumda, önce çocuk doktorunuza danışın. Hazırlamak için, bir litre kaynar suya bir bardak çekirdeksiz kuru erik ve bir çorba kaşığı fruktoz (veya şeker) almanız gerekir.

Kompostodaki kuru erik bebeğinizin sindirimine yardımcı olacaktır

Fruktozu suda eritin, ardından kuru erikleri yarım saat bekletin ve durulayın. Suya koyun ve meyveler yumuşayana kadar 15-20 dakika kaynatın. Bundan sonra kompostoyu soğutun ve süzün.

Bebek kuru erik kompostosuna alıştığında ona kuru erik ile elma kompostosu verebilirsiniz. Ondan hoş olmayan bir tepki olmayacak. Bu komposto bir termos içinde demlenebilir, daha sonra daha da lezzetli çıkacaktır. Daha sonra taze elma ve diğer meyvelerle karıştırın.

Kuru üzüm kompostosu

8 aylıktan itibaren bir çocuk için yemek pişirmeniz tavsiye edilir. İster ayrı bir komposto olarak isterseniz de bebeğinizin aşina olduğu meyvelerle dilediğiniz oranda karıştırarak pişirebilirsiniz. Bu komposto uzun süre saklanmaz, kullanımdan hemen önce hazırlamak daha iyidir. Hafif çeşitlerden kuru üzüm seçmek daha iyidir. Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

• bir çorba kaşığı kuru üzüm;
• yarım bardak kaynar su.

Kuru üzümlerin bir kısmı ayıklanıp yarım saat kadar soğuk suyla doldurulmalı, böylece şişmeleri ve kıvrımlarında her zaman biriken tüm döküntüler giderilmelidir. Kompostoya şeker eklemenize gerek yok, kuru üzüm kendi başına tatlıdır.

Tekrar durulayın, kaynar su ekleyin ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Kapak kapatılmalıdır. Bir çay kaşığı ile başlamanız, ardından tam porsiyona çıkarmanız gerekir. Yeni doğmuş bir bebeğin annesi kuru üzümden yapılan aynı içeceği içmelidir - bu sütü daha sağlıklı hale getirecek ve kabızlık durumunda bebeğe yardımcı olacaktır.

Kompostoya yavaş yavaş yeni bileşenler ekleyerek bebeğinizi çeşitli içecek ve yiyeceklere alıştıracaksınız.

Kurutulmuş meyvelerden

Kurutulmuş meyvelerin karmaşık koleksiyonu birçok bileşen içerir. Tüm meyveleri ayrı ayrı denediğinde, bebek için kurutulmuş meyvelerden komposto yapmaya değer. Elma, armut, kuru erik ve kuru üzümden yapılmış olması iyidir - birçok seçenek vardır, bunları kendi takdirinize göre birleştirebilirsiniz. Bebekler için komposto pişirmeden önce kuru meyveler kaynamış suya batırılmalıdır. Meyveler bozulmayı önlemek için sıralanmalıdır.

Bu kompostoyu her zamanki gibi bir tencerede hazırlayabilir veya bir termosta buharda pişirebilirsiniz. 7-8 aydan itibaren vermeye başlamaya değer. Çocuklar genellikle kuru üzümden rahatsız olmazlar.

Çocuk büyüdüğünde daha zengin kompostolar yapabilir ve yaklaşık bir yaşında kuru kayısı eklemeye başlayabilirsiniz. Kuru üzümle birlikte kurutulmuş meyve kompostosuna doğal bir tatlılık kazandıracak ve üç yaşına kadar kaçınılması gereken şeker eklemeyi önlemenizi sağlayacaktır.

12 aylıktan itibaren çocuk hemen hemen tüm meyvelerle komposto içebilir. Tatlandırıcı olarak şeker yerine bal eklemek iyidir. Alerjik reaksiyonu dışlamak için dirseğinizin yakınına bir damla bal sürmelisiniz. Birkaç saat sonra bu bölgede kızarıklık yoksa çok küçük bir miktarla başlayarak çocuğunuza bal vermeyi deneyebilirsiniz.

Böylece yavaş yavaş kompostolardan başlayarak çocuğunuzu meyve yemeye ve çeşitli tatlara alıştırabilirsiniz.

Bir çocuk için komposto - Genel İlkeler Hazırlıklar

Çocuklar için kompostolar sağlıklı bebek mamasının ayrılmaz bir parçasıdır. İçecek, çocuğun vücudu için önemli olan vitaminleri, mikro elementleri ve diğer faydalı maddeleri içerir. Bir çocuk için komposto elma, armut ve diğer meyvelerden yapılabilir. Bir yaşın altındaki bebekler, tek bileşenli, şeker ilavesiz taze elma kompostosu ile şımartılmaya başlar. Daha büyük çocuklar şekerli kompostolar pişirebilir. Yedi aydan itibaren kuru meyvelerden yapılan kompostolar bebeğin beslenme sistemine verilir. Yaz aylarında meyve ve çilek hazırlarsanız, dondurulmuş meyvelerden lezzetli sağlıklı kompostolar hazırlayabilirsiniz. kış dönemi. Daha büyük çocuklar kayısı, çilek, kirazdan kompostolar pişirebilirler (meyveye alerjisi olmaması şartıyla). Bir çocuk için kompostoyu minimum düzeyde tatlandırmanız gerekir, şeker yerine kuru üzüm kullanmak daha iyidir. Çocuk kompostosu hazırlama tekniği minimum kaynatmayı içerir. Bu, tüm faydalı maddelerin korunmasını sağlamak için gereklidir. Küçükler için içeceklerin kaynatıldıktan hemen sonra ocaktan alınması en iyisidir. İçecek aktiviteye, diyete ve diğer faktörlere bağlı olarak verilmelidir.

Bir çocuk için komposto - yemek ve yemek hazırlamak

Ürünlerin hazırlanması, bunların iyice yıkanmasından, tohumların, sapların vb. soyulmasından ve kesilmesinden oluşur. Taze elma ve armutların soyulması gerekir. Kurutulmuş meyvelerin birkaç kez yıkanması gerekir ve bakterilerin ölmesini sağlamak için kaynar su ile haşlanması tavsiye edilir. Çok kuru olan kurutulmuş meyveleri birkaç dakika buharda pişirmek daha iyidir. sıcak su. Bir çocuk için komposto küçük porsiyonlar halinde hazırlandığından, meyveyi çok büyük kesmemek daha iyidir - yine de kaynatmak için zamanları olmayacaktır.

Bulaşıklardan bir tencereye (tercihen şeffaf kapaklı), bir bıçağa, bir kesme tahtasına, bir kevgir, elek veya gazlı bez ve bir karıştırıcıya (hamurlu komposto hazırlamanız gerekiyorsa) ihtiyacınız olacaktır.

Çocuklar için komposto tarifleri:

Tarif 1: Bir çocuk için komposto

Bir çocuk için bu komposto elmalardan yapılır. Belki de bu bebek maması için en zararsız içeceklerden biridir. Elma kaynatma, 7 aydan itibaren bebeklere bile verilir. İçecekte herhangi bir tatlandırıcı kullanılmasına gerek yoktur.

Gerekli malzemeler:

• 1 elma;
• Su - 0,5 litre.

Pişirme metodu:

Elmayı iyice yıkayıp silerek kurutuyoruz ve soyuyoruz. İkiye bölün ve tohumları çıkarın. Elmayı küçük parçalar halinde kesin. Elmayı bir tencereye koyun ve temiz filtrelenmiş suyla doldurun. 1 yaş üstü çocuklar için biraz şeker ekleyebilirsiniz. Tavayı şeffaf bir cam kapakla kapatın ve ateşe verin. Kaynattıktan sonra kapağını çıkarmadan tavayı hemen ocaktan alın. Elma kompostosunu çocuğun 1 saat demlenmesi için bırakın. Çocuğunuz daha koyu içecekleri seviyorsa, her şeyi bir blender ile çırpabilir ve posalı bir komposto hazırlayabilirsiniz. Elmanın içerdiği lif sindirime oldukça faydalıdır.

Tarif 2: Armutlu bir çocuk için komposto

Bir çocuk için kompostonun bu versiyonu, armut içermesi nedeniyle ilk tariften farklıdır. İçecek daha da zengin, daha aromatik, daha lezzetli ve elbette daha sağlıklı çıkıyor.

Gerekli malzemeler:

• 1 elma;
• 1 armut;
• Su - 0,5-0,7 litre.

Pişirme metodu:

Meyveleri iyice yıkayıp siliyor ve soyuyoruz. Daha sonra tohumları çıkarın ve posayı küçük parçalar halinde kesin. Meyveleri bir tencereye koyun ve suyla doldurun. Tencereyi şeffaf bir kapakla kapatın, böylece suyun kaynadığını görebilirsiniz. Tavayı tekrar açmanız tavsiye edilmez. Tavayı ateşe koyun. Kaynattıktan sonra, kompostolu tavayı derhal ocaktan alın ve soğumaya bırakın ve demleyin. Çocuğunuz 1 yaşını doldurduysa meyveye bir yemek kaşığı şeker ekleyebilirsiniz.

Tarif 3: Kurutulmuş meyvelerden bir çocuk için komposto

Bir çocuk için bu kurutulmuş meyve kompostosu, bebek maması için mükemmel bir çözümdür. İçecek çocukların vücudunu güçlendirir, sindirimi artırır ve bağışıklığı artırır.

Gerekli malzemeler:

• Kurutulmuş meyveler (elma ve armut) - 50 gr;
• Su - 0,5 litre.

Pişirme metodu:

Kurutulmuş meyveler iyice yıkanır ve haşlanır. sıcak su. Kurutulmuş meyveleri küçük bir tencereye koyun ve ılık kaynamış suyla doldurun. Tavayı bir cam kapakla kapatın. Gece boyunca şişmesine izin verin. Sabah suyu boşaltmanıza gerek yok - bu kompostodur. Her şeyi karıştırın ve biraz şeker ekleyin (1 yaşın üzerindeki çocuklar için). Şeker yerine biraz fruktoz ekleyebilirsiniz.

Tarif 4: Kuru erikli bir çocuk için komposto

Kuru erikli bir çocuk için komposto, yaygın bir çocukluk sorunu olan kabızlığın üstesinden gelmenin mükemmel bir yoludur. İçecek çok basit ve hızlı bir şekilde demlendi.

Gerekli malzemeler:

• Kuru erik - 100 gr;
• Su - 2-2,5 bardak;
• Şeker - 100-120 gr.

Pişirme metodu:

Kuru erikleri akan suda iyice durulayın. Filtrelenmiş suyu tavaya dökün ve şekeri ekleyin. Ateşin üzerine bir tencere su koyun. Su kaynadığı anda kuru erik ekleyin. Bir çocuk için kompostoyu kuru meyveler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. İçeceğin uygun şekilde demlenmesi ve doğal olarak soğutulması tavsiye edilir.

Tarif 5: Alıçlı bir çocuk için komposto

Alıçlı bir çocuk için komposto küçük miktarlarda ve sadece taze demlenmiş halde verilir. İçecek aşırı miktarda tüketilmemelidir. Kompostoyu azar azar ama düzenli olarak vermek daha iyidir. Meyveler, şifalı bitkiler ve meyveler hemen etki etmez, ancak bir süre sonra etki gösterir. İçecek üç yaşından itibaren verilebilir.

Gerekli malzemeler:

• Bir bardak olgun meyveler;
• Şeker - 100 gr;
• Su - 2 bardak.

Pişirme metodu:

Çilekleri iyice yıkayın, kesin ve küçük tohumları çıkarın. Akan su altında tekrar durulayın. Bir tencereye su dökün ve şekeri ekleyin. Kaynattıktan sonra meyveleri ekleyin. 5 dakika pişirin, sonra bekletin.

Bir çocuk için komposto - sırlar ve faydalı ipuçları en iyi şeflerden

7 aylık bebek için komposto tarifleri

» Çocuklar için tarifler » 7 aylık bebek için komposto tarifleri

Kompostoları diyete daha erken dahil etmeye başlamak istenmez, bebeğin vücudu alerji veya bağırsak problemleriyle reaksiyona girebilir. 6 aylık bir çocukta komposta karşı böyle bir reaksiyon görülürse, yeni bir içeceğin eklenmesi için bir süre beklemeniz gerektiği anlamına gelir.

Kırmızı meyvelerden yapılan kompostolara karşı alerjilerin daha sık meydana geldiği unutulmamalıdır.

Kompostonun ilk kısmı bir çay kaşığından fazla değildir. Yavaş yavaş içecek miktarının arttırılması gerekiyor, 7 aya kadar günde 100 ml olabilir. Her şeyi tek dozda içmeye gerek yok, günlük dozu 2 veya 3 parçaya bölmek daha iyidir.

Bebeğinize yemek sonrasında veya yemek sırasında komposto ikram ederseniz mide suyunun sıvı hale gelmesinden ve sindirimin bozulmasından korkmanıza gerek yoktur. Sadece üşümemeye ihtiyacın var. Çok soğuk içeceklerin, yiyeceklerin mideden tahliyesini hızlandırırken, sindirilebilirliğini de azalttığı tespit edilmiştir.

Komposto faydaları

Isıl işlem pratik olarak C vitaminini yok eder, ancak üründe pektinler, mineraller, antioksidanlar, lif ve karotenoidler kalır; Birçok B vitamini korunur.

İçecek sindirimi ve bağırsak hareketliliğini iyileştirerek kabızlık olasılığını azaltır.

Armut ve elma kompostosu, yararlı bağırsak mikroflorasının (lakto ve bifidobakteriler) gelişimini destekler; bu olmadan çocuğun vücudu kendisini enfeksiyonlardan etkili bir şekilde koruyamaz.

Kış ve ilkbaharda, taze meyvelerde diyetin zayıf olduğu durumlarda, kurutulmuş ve dondurulmuş meyveler ve meyvelerden oluşan kompostolar vitamin eksikliğinin önlenmesine yardımcı olacaktır. Bazı çocuklar su içmeyi sevmezler ancak bazı durumlarda ilave sıvıya ihtiyaç duyulur:

• sıcak havalarda bebek ter yoluyla çok fazla nem kaybettiğinde;
• ateşin eşlik ettiği hastalık sırasında;
• dehidrasyonu tehdit eden ishal ile.

Bu durumlarda, meyvelerin veya meyvelerin lezzetli bir kaynatılması sıradan sudan daha çekici olacak, çocuk bunu reddetmeyecek ve gerekli miktarda sıvı alacaktır. Tabii ki, bu gibi durumlarda komposto yalnızca zaten tanıdık bir içecek haline gelen bir çocuğa sunulabilir.

Neyden ve nasıl pişirilir?

Bir bebek için ilk komposto bir elmadan yapılmalıdır: 2 bardak su için - orta büyüklükte bir meyve, tercihen yeşil veya sarı. Elmayı iyice yıkayın, dörde bölün, tohum kabuklarını ve sapını çıkarın.

Elde edilen parçaları 3-4 mm kalınlığında dilimler halinde kesin, bir tencereye (alüminyum değil) koyun, sıcak su ekleyin ve bir kapakla kapatın (tercihen bir cam, böylece suyun ne zaman köpürdüğünü görebilirsiniz), ateşe verin . Kaynattıktan hemen sonra kapağını çıkarmadan tavayı ocaktan alın.

İçecek soğuduktan sonra içime hazırdır. İlk kısım (1 çay kaşığı) kaynamış su ile seyreltilebilir.

Birçok ebeveyn, bebeklerinin hem yiyecek hem de içecek için yeterli anne sütüne sahip olduğundan kesinlikle emindir. Bebeğin ek sıvıya ihtiyacı yoktur. Bu ifade tamamen doğru değil. Sonuçta tüm çocuklar bireyseldir, dolayısıyla ihtiyaçları önemli ölçüde değişebilir. Ayrıca bebeğin ekstra sıvıya ihtiyaç duyduğu bazı durumlar da vardır. Bunlar arasında yüksek oda sıcaklığı, çok kuru hava, yaz sıcağı, hastalık veya başka nedenlerden dolayı vücut sıcaklığının artması vb. yer alır. Örneğin ishal oluştuğunda çocuğun sıvı ihtiyacı iki katına çıkar, dehidrasyonun gelişmesini önlemek gerekir. Ek sıvıların verilmesini etkileyen bir diğer faktör de bebeğin ne tür beslenmesi olduğudur - doğal, karışık veya yapay. Son iki durumda çocuğun diyete ayrı bir giriş yapması gerekir.

Bir çocuğun yaşamının ilk aylarında yalnızca iyi filtrelenmiş kaynamış su içmek için uygundur. Bebek üç aylık olduktan sonra yavaş yavaş armut ve yeşil elma suyunu vermeye başlayabilirsiniz. Altı aylık bir çocuğa, özellikle bebekler için hazırlanan elma kompostosu sunulabilir. Bu tür kompostoyu hazırlamak için her biri kendine has tadı ve pişirme özellikleri olan çeşitli tarifler vardır. Diğer ürünlerin eklenmesiyle elmalardan yapılan kompostolar, bebeğin ihtiyaç duyduğu vitaminleri ve mikro elementleri içerir. Kurutulmuş meyvelerin en faydalı maddeleri içerdiğini hatırlamakta fayda var. Özellikle kış aylarında çocuklar için bir yaş öncesi ve sonrası en faydalı olan bu ürünlerdir.

Bebekler için armut ve elma kompostosu

İkinci bir meyvenin (armut) eklenmesiyle bir bebek için elma kompostosu hazırlamak için büyük bir meyveye ve yaklaşık yarım litre suya ihtiyacınız olacak. Böyle bir kompostoyu çocuğunuzun diyetine ancak saf elma kompostosuna biraz alıştıktan sonra dahil edebilirsiniz. Her iki komposto türünün de hazırlanışı birbirine çok benzer. Sıradan bir elma kompostosu pişirmek için ürünler şu oranlarda alınır: 200 ml suya 1 elma. Aksi halde tarif aynıdır.

Bu nedenle seçilen meyveler akan su altında iyice durulanmalıdır. Bundan sonra kesilir, çekirdeği çıkarılır ve küçük dilimler halinde kesilir. Kıyılmış elma ve armutlar bir tencereye dökülür ve buraya temiz su eklenir. gerekli miktar. Bir yaş üstü çocuklarda az miktarda (yaklaşık 1 yemek kaşığı) şeker ilavesine izin verilir, yaşı bu seviyeye ulaşmamış çocuklarda şeker ilave edilmez.

Tavayı bir kapakla örtün, cam olması daha iyidir, çünkü komposto kaynadığında içini açıkça görebilirsiniz. Bu, yangının zamanla kapatılmasına ve yüksek sıcaklıklara daha uzun süre maruz kalmasının önlenmesine ve dolayısıyla daha fazla faydalı maddenin korunmasına yardımcı olacaktır.

Kompostoyu orta ateşte su kaynayana kadar pişirin. Bundan sonra tavayı hemen çıkarın ve kapağı açmadan yaklaşık bir saat demlenmeye ve soğumaya bırakın.

İstenirse posalı komposto hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için pişmiş kompostoyu bir blender kullanarak çırpın. Ortaya çıkan ürün daha belirgin, zengin bir tada sahip olacaktır. Ayrıca lif veya diyet lifi içerir. Bu komposto, çocuğun hoşuna gidiyorsa bebek maması için uygundur. Ancak elma hamurunda pişirildikten sonra neredeyse hiç vitamin kalmadığını hatırlamakta fayda var, hepsi sıvıya geçiyor, bu nedenle bu iki tür kompostonun faydalı özellikleri arasında neredeyse hiçbir fark yok.

Bebekler için kurutulmuş elma kompostosu

Bebekler için bu elma kompostosunu hazırlamak çok basittir. Sadece bir avuç (yaklaşık 20 g) kurutulmuş meyve ve büyük bir bardak su (250 ml) yeterlidir. Kompostoyu şekerle tatlandırabilir veya çoğu eczanede satılan fruktoz kullanabilirsiniz. Komposto için elma seçerken, bunların çok kuru olmadığından emin olmanız gerekir, çünkü bu durumda ağızda acı bir tat bırakacaktır. Fırında değil, açık havada, güneşte kurutulan meyveleri almak en iyisidir.

Elmalar pişirmeden önce bir süre ılık suda bekletilerek şişmeleri sağlanmalıdır. Bundan sonra iyice yıkanır ve kaynar suya dökülür. Daha sonra yaklaşık çeyrek saat kadar pişirin. Kompostoyu kapattıktan sonra üzerini bir kapakla örtün ve demlenmeye bırakın. Soğutulan komposto ince bir süzgeçten geçirilir ve şeker veya onun yerine geçen fruktoz ile tatlandırılır.

Bebekler için çilekli kuru meyve kompostosu

Böyle bir komposto hazırlamak için birkaç parça kurutulmuş elmaya ve bir çorba kaşığı bazı meyvelerden, örneğin siyah kuş üzümüne ihtiyacınız olacak. İyice yıkandıktan sonra meyveler ve meyveler bir termosa dökülür ve içine yaklaşık bir bardak kaynar su dökülür. Bu karışımın tamamı gece boyunca demlenmeye bırakılır. Sabah ortaya çıkan kompostaya bir bardak daha su dökün, ateşe verin ve kaynatın, ardından yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Kompostoya tatlılık katmak için fruktoz ekleyebilirsiniz.

Erik, kuru üzüm ve elma kompostosu

Bir yeşil elma, üç erik, bir avuç kuru üzüm ve 0,7 litre sudan böyle bir komposto hazırlayabilirsiniz. Daha büyük çocuklar için kompostoya bir çorba kaşığı bal ekleyebilirsiniz.

Komposto şu şekilde hazırlanır. Elmalar iyice yıkanır ve küçük parçalar halinde kesilir. Erikler ikiye bölünerek çekirdekleri çıkarılır. Kuru üzümler iyice yıkanır. Hazırlanan malzemeler bir tavaya dökülür ve içine su dökülür. Kompostoyu kaynatın ve ardından 10 dakika kısık ateşte pişirin. Bundan sonra ateş kapatılır, bal eklenir ve komposto yarım saat ila bir saat demlenmeye bırakılır.

Tamamlayıcı gıdaların tanıtılması konusu genç ebeveynler için en önemli konulardan biridir. Tamamlayıcı beslenme sadece sebze ve meyve pürelerini değil aynı zamanda içecekleri de içerir. Bebeklerine en iyisini vermeye çalışan anneler, bebeklerine lezzetli ve sağlıklı kuru meyve kompostosu vermeye ne zaman başlayabileceklerini ve bunları nasıl doğru şekilde pişirebileceklerini merak ediyorlar. vitamin içeceği Böylece çocuk menüsüne girişe uygun olur.

Bir bebeğe komposto ne zaman ve neden tanıtılır?

Bebekler için ilk tamamlayıcı gıdaların tanıtılması konusunda çocuk doktorları hala ortak bir görüşe varamıyor. Bir yaşın altındaki çocukların diyetine içeceklerin hangi yaşta dahil edilmesi gerektiği konusundaki tartışmalar bugün de devam ediyor. Bazı doktorlar, bebeğin ilk kez 3-4 aylıkken meyve suyu veya kuru meyve kompostosu denemesinin caiz olduğunu söylüyor. Diğer uzmanlar, 6 aydan önce çocuk menüsüne püreler ve içecekler eklemeye değmeyeceğini garanti ediyor: altı aylıktan küçük bir bebeğin vücudu, anne sütü veya uyarlanmış formül dışında başka herhangi bir yiyeceği almaya ve işlemeye hazır değil. . Dünya Sağlık Örgütü uzmanları da aynı görüşü paylaşıyor: 6 aydan küçük çocukların tamamen gözetim altında olduğuna inanıyorlar. Emzirme Anne sütü bebeğin ihtiyaç duyduğu tüm maddeleri ve yeterli miktarda sıvıyı içerdiğinden ek beslenmeye veya ek beslenmeye kesinlikle gerek yoktur.

Aynı zamanda yapay beslenme alan bir yaşın altındaki çocukların ek sıvıya ihtiyaç duyduğu da inkar edilemez. Bu nedenle, mama ile beslenen bebeklerin genellikle altı aydan önce su vermelerine ve eğer bebek suyu iyi tolere ederse komposto yapmalarına izin verilir. Komposto'nun bir bebeğin diyetine dahil edilebileceği en erken yaş 3 aydır.

Öyle ya da böyle, bir yaşın altındaki bir çocuğa kurutulmuş meyvelerden komposto vermenin ne zaman mümkün olduğu sorusu, yalnızca bebeğin gelişim ve beslenme özelliklerini dikkate alacak bir çocuk doktoru ile birlikte kararlaştırılmalıdır.

Çocuklar için kurutulmuş meyve kompostosu mükemmel bir vitamin ve mikro element kaynağıdır. Bu içeceği içerek bebeğinizin bağışıklığını artırabilir ve sindirimini iyileştirebilirsiniz. Vitamin sıvısının sadece susuzluğu mükemmel bir şekilde gidermekle kalmayıp aynı zamanda kabızlığın giderilmesine de yardımcı olduğu fark edilmiştir. Su içmeyi reddeden bebeklere komposto verilebilir: genellikle bebekler kendilerine hoş gelen yeni bir tat denemekten mutluluk duyarlar. Bu, bebeğin sıcaklık ve aşırı terleme nedeniyle çok fazla sıvı kaybettiği yaz sıcağında veya hastalık sırasında nemi yenilemenin harika bir yoludur.

Komposto bir bebeğin diyetine nasıl sokulur?

Sadece bebeğe hangi yaşta kurutulmuş meyve kompostosu verilebileceğini anlamak değil, aynı zamanda nasıl doğru yapılacağını bilmek de önemlidir. Meyveli içeceklerin bir yaşın altındaki çocukların diyetine dahil edilmesiyle ilgili birkaç önemli kural vardır:

1. Kurutulmuş meyve kompostosu yalnızca ciddi sindirim bozuklukları olmayan ve alerjik reaksiyonlara yatkın olmayan bebeklere verilebilir.
2. Çocuğun yaşı ne olursa olsun, ilk defa bebeğe sadece ½ çay kaşığı vermelisiniz ve bu, çocuğun vücudunun ürüne tepkisini akşama kadar gözlemlemek için günün ilk yarısında yapılmalıdır. İçeceğe alerji görülmezse bebeğin diyetindeki komposto miktarını kademeli olarak 100 ml'ye çıkarabilirsiniz.
3. Hangi tarifi seçerseniz seçin, kompostoyu şeker eklemeden pişirmek gerekir. İçeceği gerçekten tatlandırmak istiyorsanız, fruktoz eklemek en iyisidir, ancak yalnızca çocuk doktorunuza danıştıktan sonra.
4. Tek bileşenli bir komposto ile başlamanız gerekir - örneğin kurutulmuş elmalardan. İçeceğe yavaş yavaş diğer bileşenler eklenir, ancak bir sonraki tarifte birden fazla yeni kurutulmuş meyve kullanılmaz.

Bir yaşından küçük bir çocuk için kuru meyve kompostosunu sadece kaliteli ürünler kullanarak, önce suyla iyice yıkayıp yabancı kalıntılardan arındırarak pişirmeniz gerektiğini hatırlatmak isteriz.

Kurutulmuş meyveler 2 yıla kadar saklanabilir ancak ne kadar kısa saklanırsa kalitesi o kadar yüksek olur ve çocuk içeceğine o kadar uygundur.

Kurutulmuş meyvelerin bebeğinize maksimum fayda sağlayacağından emin olmak için kendiniz hazırlayıp, kuruduktan sonraki aylarda kullanmanız daha doğru olacaktır.

Lezzetli ve sağlıklı bir içecek nasıl yapılır

Bebekler için kurutulmuş meyve kompostosu kaynatılabilir veya bir termos içinde demlenebilir. İçlerinde tutulan vitamin miktarının, kurutulmuş meyvelerin ne kadar süre ısıl işleme tabi tutulduğuna bağlı olduğunu unutmayın. Bir yaşın altındaki çocuklar için içecek şu şekilde hazırlanır:

1. 1 numaralı tarif (3 aylıktan itibaren çocuklar için). Bu pişirme yöntemi ilk deneme için iyidir. 20 gr kurutulmuş elmaya ve 1 bardak kaynar suya ihtiyacınız olacak. Önceden yıkanıp soyulmuş kuru meyveler 20 dakika ılık suda bekletilir, ardından sıvı boşaltılır, elmalar bir termosa aktarılır ve üzerine kaynar su dökülür. 2 saat sonra komposto temiz bir kaba boşaltılır ve oda sıcaklığına kadar soğutulur.
2. 2 numaralı tarif (fruktozlu). Bu içecek herhangi bir yaygın meyveden hazırlanabilir; en uygun kombinasyon armut, kuru erik, kuru kayısı ve elma olacaktır. Yaklaşık olarak eşit oranlarda az miktarda kuru meyve alıp karışımı 300 ml kaynar suya eklemelisiniz. Kompostoyu 10 dakika pişirmeniz, ardından 1 çay kaşığı eklemeniz gerekir. fruktoz ve 1-2 saat bekletin.
3. 3 numaralı tarif (kabızlığa yatkın bir yaşın altındaki bebekler için). 1 litre su için 5-6 kuru erik gerekir. İyice yıkanmalı ve ikiye kesilmeli, kaynar suya konulmalı ve 10 dakika kaynatılmalıdır. İçecek 30 dakika daha demlenmelidir. Kompostoyu çocuğunuza verme zamanı geldiğinde sıvı süzülmeli ve oda sıcaklığına soğutulmalıdır.
4. 4 numaralı tarif. (Gaz oluşumunun artmasından şikayetçi olan bir yaşın altındaki çocuklar için). 2 yemek kaşığı. l. kuru beyaz veya koyu kuru üzümler bir termosa dökülür ve gece boyunca 1 litre kaynar su dökülür. Komposto demlendiğinde süzüp bebeğinize verebilirsiniz.

Bir bebek için kurutulmuş meyvelerden bir vitamin içeceğinin nasıl hazırlanacağını ve daha da önemlisi bebeğe nasıl ve kaç aydan itibaren verileceğini biliyorsanız, bu lezzetli komposto bebeğin ana diyetine mükemmel bir katkı olacak ve ona fayda sağlayacaktır. büyük faydalar.