Из чего делают гематоген: состав. Вкусные лекарства: для чего полезен Гематоген Гематоген какие витамины в нем есть

Чтобы понять, покупать продукт или нет, нужно разобраться, в чем польза и вред гематогена, и что он дает организму. Гематоген - лакомство, с виду очень похожее на шоколад, но встретить его обычно можно на аптечных прилавках.

Как и из чего делают гематоген

Основной состав лакомства поначалу может сильно удивить. Производят продукт преимущественно из крови крупного рогатого скота. К ней добавляются в небольших количествах другие компоненты. Конечно, кровь применяется не жидкая, а предварительно обработанная - высушенная и превращенная в черный пищевой альбумин.

Классическая технология производства выглядит следующим образом:

• для создания продукта берут качественное , патоку и сахарный сироп;
• компоненты смешиваются и нагреваются до высокой температуры - 125 градусов;
• затем массу охлаждают до 60 градусов и на этом этапе добавляют к ней высушенную кровь - черный альбумин или гемоглобин.

Помимо перечисленных ингредиентов, в гематогене могут присутствовать мед, аскорбиновая кислота и другие вещества. Они повышаются пользу и улучшают вкус продукта. Особенно часто их содержит детский гематоген. Лакомство всегда похоже на шоколад по виду, а консистенцией и вкусом напоминает ириску.

Гематоген: химический состав и калорийность

Питательность находится на среднем уровне - 100 г продукта содержат 354 калории. Особенную ценность он представляет с точки зрения углеводов - 75,7 г. Также в гематогене присутствуют белки в объеме 6 г и совсем немного жиров - 3 г.

По химическому составу безусловное лидерство удерживает железосодержащий белок. Но полезные свойства придают и другие элементы, а именно:

• минералы кальций, калий и натрий, хлор;
• витамины А и С, В12;
• аминокислоты;
• сахароза и мальтоза;
• глюкоза и декстрин.

Важно! Точный состав и польза зависят от формы выпуска. Например, в разных батончиках могут содержаться злаки и орехи, кусочки фруктов, дополнительно расширяющие полезные свойства лакомства.

Показания к применению: для чего нужен гематоген

Аптечное лакомство относится к категории не лекарств, а биологически активных добавок. Иными словами, отпускается БАД без рецепта, и купить его можно свободно, чтобы есть для профилактики. Но при некоторых состояниях от него будет особенная польза:

• при анемии и истощении, выраженном дефиците железа;
• при физических и психоэмоциональных стрессах;
• при постоянном нахождении в условиях плохой экологии;
• после сильной кровопотери;
• при заболеваниях с кровотечениями - например, при острой язвенной болезни желудка;
• при нехватке в организме витаминов А и С;
• при ослабленном иммунитете.

Гематоген повышает гемоглобин или нет? Да - во всех перечисленных ситуациях польза заключается именно в кроветворных свойствах. Даже врачи назначают этот БАД вместе с фармакологическими средствами - его полезные свойства помогают победить болезнь быстрее.

Польза для женщин и мужчин

Польза кроветворного лакомства для женщин просто огромна, поскольку раз в месяц в женском организме происходят совершенно естественные и здоровые, но малоприятные кровотечения. Альбумин, поступающий в организм во время менструаций, не допускает возникновения железодефицита от потери крови, и переносить месячные становится легче.

Для мужчин польза заключается в том, что продукт способен восстанавливать силы после интенсивных физических нагрузок. Кроме того, лакомство с альбумином регулирует гормональный фон, помогает справляться с последствиями стрессов. Мужчины часто испытывают на себе повышенные требования со стороны общества и страдают от нехватки сил, но гематоген помогает решить эту проблему.

Гематоген для детей

Для детей и подростков аптечное лакомство - насущная необходимость. Гематоген укрепляет иммунитет, препятствует развитию малокровия, способствует хорошему кислородному снабжению организма. При регулярном употреблении полезные свойства выражаются в том, что дети реже страдают от простудных заболеваний и сохраняют здоровый вес даже в период интенсивного роста.

Школьникам лакомство помогает справляться с умственными нагрузками и защищает зрение.

Внимание! Давать продукт младенцам не рекомендуется - в рацион гематоген лучше вводить примерно с 3 лет. Начинать нужно с дозировок не более 30 г в сутки.

Можно ли гематоген беременным

Железо - один из важнейших микроэлементов для женщины, ждущей ребенка, поскольку во многом за счет железа формируется плацента. К тому же по мере развития плода кровеносная система испытывает все большие нагрузки. Во II и III триместрах не исключена анемия - предотвратить ее поможет гематоген.

Также на поздних сроках контролировать уровень гемоглобина в крови важно из-за предстоящих родов - они связаны с кровопотерей. Полезно употреблять продукт и непосредственно после разрешения от бремени. Он поможет быстро справиться с последствиями родов.

Совет! Гематоген при беременности - безусловная польза, но в больших количествах лакомство сгущает кровь и может нанести вред. Рекомендуется использовать его только в качестве вспомогательного средства и не забывать о полноценном витаминном питании.

Можно ли есть гематоген при грудном вскармливании

Употреблять лакомство в период лактации не рекомендуется. Дело в том, что продукт может придать грудному молоку необычный вкус - и если он не понравится ребенку, то возникнут проблемы с естественным вскармливанием.

Гематоген при похудении

Во время диеты лакомство употреблять нужно с осторожностью. С одной стороны, оно сможет воспрепятствовать развитию анемии, особенно опасной при монодиетах. Но с другой стороны, продукт довольно калориен - если слишком увлечься им, то похудеть будет сложно.

При дефиците железа в рацион можно включать малые порции лакомства - не больше 50 г. Но при этом нужно внимательно контролировать суточные нормы калорий.

Инструкция по применению

У гематогена нет особенно строгих требований к применению. И все-таки нескольких условий придерживаться нужно.

1. Гематоген употребляют в перерывах между приемами пищи - примерно через 1,5 часа после еды.
2. БАД плохо сочетается с антибиотиками. Если принимать нужно обязательно и то, и другое, следует обязательно разделять гематоген и антибиотики 2-х часовыми промежутками.
3. Продукт не рекомендуется сочетать с поливитаминами.
4. Входящее в гематоген железо плохо усвоится на диетах с низким содержанием соли.
5. Лакомство лучше не принимать одновременно с природными источниками белка - мясом и рыбой, молочными продуктами.

Сколько гематогена можно есть в день

Хотя аптечное лакомство не приравнивается к лекарствам, его нельзя употреблять бесконтрольно. Рекомендуемая дозировка для взрослых - не более 50 г в сутки, или одна стандартная упаковка. Детям и подросткам можно давать только 40 г гематогена.

Как выбирать

Гематоген в аптеках представлен продукцией от разных производителей - и не во всех плитках заключена одинаковая польза. Некоторые бренды выпускают обычную сладость с низким содержанием альбумина. Вреда от такого продукта не будет, но и полезные свойства окажутся меньше.

Чтобы выбрать гематоген правильно, нужно прочитать состав - черный пищевой альбумин должен занимать не меньше 4 – 5% от общей массы лакомства.

Вред и противопоказания

Польза продукта может обернуться неожиданной стороной, если употреблять гематоген при некоторых заболеваниях. Лакомство запрещено:

• при сахарном диабете - из-за высокого содержания углеводов в составе;
• при ожирении - по причине нарушения углеводного обмена;
• при склонности к образованию тромбов и варикозе - продукт дополнительно сгустит и без того вязкую кровь;
• при малокровии, не связанном с нехваткой железа - в этом случае основной ценный элемент, гемоглобин, пойдет во вред, поскольку в организме его окажется слишком много.

Гематоген кормящим в рацион стоит вводить, только если ребенок не выкажет неприязни к необычному вкусу молока.

Этим БАДом не нужно злоупотреблять. Даже у здорового человека при превышении дозировки может случиться диарея и рвота.

В 1890 году один ученый открыл полезные свойства бычьей крови, в состав которой входит большое количество железа, необходимого для нормального образования крови в организме человека. Он выделил альбумин, который также называют порошком гемоглобина или концентратом железа. В результате появился первый гематоген – в те времена его продавали в виде микстуры.

Гематоген – рекордсмен по содержанию железа, стоящий на первом месте перед печенью и яблоками.

Сегодня гематоген производится в виде батончиков, напоминающих шоколадные. Для улучшения вкуса в него добавляют мед, сгущенное молоко и другие добавки, также в его состав входят аскорбиновая кислота и различные полезные вещества. Но главный ингредиент этого продукта до сих пор производят из сухой крови крупного рогатого скота.

Гематоген оказывает на организм человека общеукрепляющее действие, это хорошее профилактическое средство против многих заболеваний. Прием гематогена повышает количества гемоглобина в крови, способствует нормальному протеканию кроветворения. Это хороший источник витаминов и аминокислот.

Вред гематогена

Гематоген, как и любое лекарство, вреден в больших дозах. Некоторые полагают, что чем больше съесть этого продукта, тем большую пользу он принесет. На самом деле для человека составляет шестьдесят грамм в день, а для – тридцать. Давать гематоген только с пяти лет. Иногда даже небольшие дозы гематогена приводят к побочным эффектам: тошноте, диарее, но случается это очень редко.

Превышение нормы может привести к развитию проблем с желудком, а слишком большое количество железа может вызывать заболевания сердца, печени и поджелудочной железы.

Гематоген вреден при сахарном диабете (может вызвать даже летальный исход) и нарушениях обмена веществ. В его состав входят легкоусвояемые углеводы, которые повышают уровень сахара в крови. Неумеренное потребление этого продукта может привести к ожирению, так как в его состав входит сахар.

Тромбофлебит и беременность тоже являются противопоказаниями, так как гематоген сгущает кровь, что повышает риск развития тромбов. Также беременным женщинам нежелательно потреблять такой аллергенный продукт, так как их иммунная система ослаблена.

Не вся продукция под названием «гематоген» приносит пользу для здоровья: некоторые батончики оказываются не натуральными, а изготовленными из смеси различных химических соединений. Такой гематоген может привести к развитию аллергии и другим побочным эффектам.

Гематоген – это, пожалуй, единственное вкусное лекарство, которое и дети, и взрослые принимают с удовольствием. Каждый человек знает, что такое Гематоген – сладкий, аппетитный батончик. Он способен улучшить состав крови, повысить иммунитет благодаря своему составу.

Это лекарство было изобретено еще в 1890 году и представляло собой жидкую смесь из бычьей крови и куриного желтка. Сегодня – это усовершенствованный препарат в виде батончиков или плитки с добавлением полезных для организма веществ.

Основной ингредиент Гематогена – альбумин. Это вещество получают из сухой крови крупного рогатого скота. Современные технологии позволяют получать очищенный . Это снижает риск появления побочных эффектов – аллергии. Черного альбумина в плитке (100 гр) должно содержаться не меньше 2,5 г. Это примерно 5% от общей массы батончика. Помимо альбумина в состав входит:

• Цельное сгущенное молоко (30% от состава).
• Ванилин (0,01% от состава).
• Крахмальная патока (18% от состава).
• Сахар.

Это основные, обязательные ингредиенты Гематогена. Многие производители добавляют в батончики множество дополнительных ингредиентов, среди которых можно выделить:

• Лесной орех.
• Мед натуральный.
• Витамин С.

Можно встретить плитки с добавлением джема или лесных ягод. При выборе гематогена главное обращать внимание не на добавки, а на количество черного альбумина. Его должно быть как минимум 2,5 г на 100 г. Если норма не выдерживается, лечиться таким Гематогеном нет никакого смысла. Врачи рекомендуют отдавать предпочтение простым плиткам без каких-либо специфических добавок. Лакомство все равно очень вкусное и придется по нраву даже самому капризному ребенку.

Когда назначают Гематоген

Основное вещество лекарства стимулирует образование, развитие и полное созревание клеток крови. В связи с этим прием Гематогена показан при малокровии, основное действие препарата – противоанемическое.

Лекарство способствует увеличению количества в крови, что немаловажно при лечении малокровия. Также двухвалентное железо Гематогена легко усваивается и всасывается через . Благодаря альбумину происходит улучшение морфологических характеристик эритроцитов. Помимо основного действия Гематоген укрепляет иммунитет. В составе препарата содержится и витамин А, благодаря которому наблюдается улучшение структуры волос, ногтей и кожного покрова.

В перечень показаний для употребления батончиков входят следующие заболевания и состояния:

• Малокровие.
• Железодефицитная анемия.
• При кровотечениях разной этиологии – язвы желудка, травмы, влекущие за собой кровопотери, проблемы с .
• При истощении организма.
• Замедленный рост у детей.
• Дефицит витамина А.
• Заболевания органов зрения.
• Гематоген часто назначают для поднятия работоспособности, при таких состояниях как вялость, повышенная утомляемость.
• Пониженный иммунитет, вследствие чего человек подвергается частым простудным заболеваниям.
• После хирургического вмешательства, проведения химио-, лучевой терапии (противоопухолевое лечение).

Гематоген – это лекарство, которое нужно употреблять под наблюдением врача. Многие полагают, что безобидный шоколадный батончик не имеет противопоказаний и может употребляться как обычные сладости. Но это не так.

Гематоген должен назначать врач, так как переизбыток альбумина может вызвать побочные эффекты.

Дозировка Гематогена:

• Детская дозировка от трех до шести лет составляет не более 15 г. Эту дозу лучше разделить на три приема и давать за два часа до еды и после.
• Детям от шести до двенадцати лет назначают не более 20 г.
• Дозировка для взрослых составляет по 50 г. Употребление препарата также делят на три этапа между приемами пищи.

Противопоказания и передозировка

Поскольку Гематоген состоит из углеводов, лекарство противопоказано в первую очередь тем, кто страдает и ожирением. Если человек страдает анемией, необходимо обязательно учитывать ее тип. Патология, не имеющая отношения к дефициту , Гематогеном не лечится.

Нельзя принимать Гематоген при таком наследственном заболевании как гемохроматоз. К противопоказаниям относят нарушения в утилизации железа, а также индивидуальную непереносимость к ингредиентам батончика. Перед применением Гематогена следует обязательно проконсультироваться с врачом.

При передозировке могут наблюдаться следующие симптомы:

• Тошнота, рвота (очень редко при бесконтрольном применении препарата).
• Метеоризм.
• Диарея.
• Крапивница.
• Аллергические реакции.

Полезное видео — Польза и вред Гематогена:

При бесконтрольном применении в течение долгого времени может развиться отек губ, языка или лица в целом, появиться кровь в испражнениях (экскрементах), боль в груди и при проглатывании пищи. Также может наблюдаться головная боль, зубная эмаль темнеет. При переборе с Гематогеном стул окрашивается в черный цвет – переизбыток железа в крови.

Не следует давать детям сразу весь батончик и употреблять его бесконтрольно. Выдавайте рекомендуемую дозу для детей, иначе может произойти передозировка.

Поскольку Гематоген слабо сгущает кровь, его применение в период беременности не желательно, хотя прямых противопоказаний к этому нет. Врач сам решает можно ли будущей маме употреблять Гематоген. В период вскармливания малыша употребление батончика также не рекомендуется, так как придает молоку горьковатый вкус.

Учитывая особый состав сладости, употреблять его необходимо только после консультации с врачом. Для восстановления организма после родов Гематоген можно принимать только спустя полгода кормления ребенка грудью. Исключения возможны только в случае рекомендаций врача, в связи с определенным состоянием здоровья матери.

Гематоген – одно из самых вкусных лекарств для улучшения состава крови, поднятия иммунитета.

Не зря этот препарат широко использовался во время Великой отечественной войны для восстановления здоровья раненых в максимально короткие сроки. Лекарство оправдало себя и зарекомендовало как одно из лучших при лечении железодефицитной анемии. Не забывайте, что этот препарат необходимо принимать под наблюдением врача.

Польза и вред гематогена

Любят ли ваши дети гематоген? Думаю, что любят. Да и мы, родители, с радостью его покупаем. Ведь это же полезно! Нам ещё наши мамы это говорили, а им их мамы… А еще рассказывали, что он сделан из медвежьей крови. Было до слез жалко медведей, но сладкий батончик все равно съедался без остатка.

Давайте разберемся, в чем польза и вред гематогена, так ли он безоговорочно желателен всем без исключения? И из чего же на самом деле изготавливают этот вкусный продукт?

Гематоген начали производить в 30-е годы прошлого столетия. Тогда это был спасительный продукт, так как большая часть населения страдала малокровием вследствие плохого питания, болезней и прочих напастей. Гематоген изготавливали (и изготавливают сейчас) из сухой крови крупного рогатого скота. Кровь обрабатывали по специальной технологии для того, чтобы сохранить железо. Затем добавляли сироп или мед, сгущенное молоко и готовили сладкие плитки, чем-то похожие по вкусу на ириски.

В настоящее время многие специалисты расходятся во мнении, в чем польза и вред гематогена.

Некоторые врачи назначают его своим пациентам в качестве а другие считают этот продукт не только не полезным, но еще и вредным.

Давайте отдельно поговорим о плюсах и минусах гематогена.

Польза гематогена

В данном батончике содержится большое количество железа, и это несомненный плюс продукта. Так как железо, которое способен усвоить наш организм, содержится исключительно в белках. И если мы его получаем недостаточно из других продуктов, то происходят всевозможные нарушения в организме, связанные с малокровием. Это нарушение сна, вялость, частые простуды, длительные выздоровления, выпадение волос и расслаивание ногтей. В таком случае польза данного батончика неоспорима, так как содержащееся в нем железо способно стимулировать образование красных кровяных телец и, соответственно, повышать уровень гемоглобина.

Также гематоген богат содержанием витаминов, аминокислот, жиров и незаменимых углеводов, близких к составу нашей крови. Поэтому он подойдет как заменитель традиционных сладостей - и вкусно, и польза есть.

До сих пор этот продукт используют при лечении рахита у детей. О том, чем полезен гематоген, мы поговорили, теперь давайте остановимся на вреде этого сладкого лекарства.

Вред гематогена

Гематоген запрещается употреблять людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением, так как в нем содержится большое количество сахара и легкоусвояемых углеводов. Также не стоит есть его людям, склонным к аллергии. Длительное принятие в пищу гематогена может вызвать расстройство желудка. К тому же, он очень калориен, что следует учесть людям с больной поджелудочной железой.

Не стоит давать детям или съедать самим целую плитку батончика: употребление железа сверх нормы также может вызвать некоторые нарушения в организме. Обязательно читайте инструкцию.

Пищевая ценность

В данной статье мы обсудили, в чем польза и вред гематогена. Кушайте его на здоровье, только не забывайте, что чересчур много есть нельзя.

Лакомство, которое приносит пользу, – гематоген. Он известен многим поколениям.

Его прототип – микстура на основе бычьей крови с яйцом, изобретенная швейцарским эскулапом Гоммелем, использовалась для лечения и профилактики болезней еще до 1900 года.

А чуть позже, в 1917, появился гематоген, примерно каким его помнят наши деды и прадеды – в виде плиток, напоминающих по виду шоколадку.

Наибольшую применяемость и пользу гематоген получил и обеспечил во время Второй Мировой, когда большое количество раненных и ослабленных солдат нуждались в качественных восстановительных и укрепляющих препаратах.

Популярен гематоген и сегодня, его часто покупают родители детям вместо сладостей – вкус и польза в одном батончике.

Из чего делают гематоген и его химический состав

Взрослые знают, что гематоген содержит натуральные животные компоненты – обработанную дефибринированную кровь крупного рогатого скота. Звучит не очень аппетитно, но это именно так.

В связи со столь специфическим составом о нем умалчивают детям, рекламируя гематоген, как полезную шоколадку или конфету.

Что очень правильно, всему свое время – подрастут, узнают, а пока пусть получают удовольствие и укрепляют здоровье любимой сладостью.

Современный гематоген обогащен хорошо сбалансированным поливитаминным комплексом.

Конечно, в нем много железа, которое готово к быстрому усвоению, аминокислоты, витамин А . Гематоген быстро вступает в связь с белками, способен полностью растворяться в желудке, стимулирует выработку эритроцитов.

Для улучшения вкусовых качеств в гематоген добавляют различные наполнители – ореховую пасту, кокосовую стружку, мед, сухофрукты и т.д.

Процесс изготовления и добавки не уменьшают пользы гематогена, все нужные компоненты крови крупного рогатого скота остаются неизменными.

Среди компонентов гематогена, кроме витаминов, есть и пищевые – белки, жиры, углеводы. Но первую скрипку играет железо, так необходимое для улучшения состава крови и своевременного ее обновления (действие гематогена сравнимо с переливанием крови).

Присутствующее в пищевых продуктах железо плохо и медленно усваивается. Поэтому в гематогене оно находится уже в виде легкоусвояемого организмом гемоглобина – белка.

Пропорции, витаминов, минералов и питательных веществ у гематогена близки к составу крови человека, а его название расшифровывается как «рождающий кровь».

Если бы о пользе гематогена знали наши далекие предки, то такой болезни как «бледная немочь», присущей представительницам былой знати, не существовало бы, и девицам бледным и слабым на прогулках не требовались бы более крепкие духом и телом компаньонки.

Гематоген призван корректировать и повышать содержание железа в крови и тем самым улучшать общее самочувствие и способность сопротивляться многочисленным заболеваниям.

1. Для профилактики железодефицита при недостаточно полном усвоении пищи.

2. Людям, страдающим анемиями (в том числе анемией беременных), малокровием.

3. После перенесенной интоксикации – пищевой, лекарственной, газовой и т.п.

4. При скудном и однотипном питании.

5. В составе комплексной терапии при лечении любых заболеваний крови.

6. Детям, при отставании в росте.

7. Во время и после вирусно-инфекционных заболеваний, в том числе ГРИПП.

8. При проблемах со зрением.

9. При наличии хронических заболеваний различных органов и систем.

10. Для снятия симптомов сезонного авитаминоза.

11. Язвенные кровотечения и другие болезни ЖКТ.

12. Для минимизации последствий стрессовых ситуаций.

13. Для полноценного восстановления после тяжелых физических нагрузок.

Суточная норма гематогена для взрослых составляет 50-60 грамм, а для деток от трех до шести лет – 15 г, с шести до двенадцати лет – 20 г, а подросткам до восемнадцати лет – 30 г.

Употреблять суточную норму препарата необходимо разделив на три приема, между завтраком, обедом и ужином. Лечение проводить курсом – 14 или 21 день.

• Гематоген сладкий, поэтому его нельзя есть диабетикам.
• Также при повышенном содержании гемоглобина в крови гематоген может провоцировать образование холестериновых бляшек, что опасно само по себе.
• Он слегка сгущает кровь и его не рекомендуют людям с тромбофлебитом.
• За счет калорийности гематоген не вносят в рацион страдающих ожирением.
• Аллергия.
• Анемия без железодефицита.

Гемоглобин не утратил своей актуальности даже при современном многообразии фармацевтических препаратов. Он доступен, эффективен и очень вкусный.

Его можно и нужно давать детям, но при этом всегда помнить о рекомендованной возрастной дозе. Будьте здоровы.