Календарь огородника: когда сажать чеснок под зиму. Лучшее время для посадки зимнего чеснока, или когда сажать зимний чеснок

Чеснок - культура очень неприхотливая. Но при кажущейся легкости ухода за ней, если вы хотите получить хороший урожай, рекомендуется соблюдать некоторые правила, касающиеся места посадки культуры, выбора посадочного материала, агротехнических нюансов и др.

Когда сажать чеснок под зиму?

Чеснок относится к семейству Луковичные, и поэтому для его развития необходим холодный период. Многих огородников волнует ответ на вопрос: когда сажать чеснок под зиму? Здесь нет единого правильного ответа. Очень многое зависит от климатических условий региона, где планируется выращивать чеснок. Обычно посадку начинают за две-три недели до наступления заморозков. В средней полосе нашей страны это примерно конец сентября или начало октября, а в более южных районах - начало ноября. До наступления заморозков луковичка сможет развить сильную корневую систему, но не начнет выпускать листья.

Как правильно выбрать место для посадки

Узнав, когда сажать чеснок под зиму, лучше выбрать легкие, хорошо дренированные почвы (уровень pH 6-6,5). Плохо растет чеснок на глинистых почвах, там, где близко залегают грунтовые воды. Хорошо - на достаточно освещенных, солнечных местах. Если участок большую часть времени находится в тени, то луковички чеснока можно сажать чуть реже, чем обычно. Перед посадкой перекопайте участок вилами на глубину штыка, выбирая корни сорняков. В качестве удобрения можно внести садовый компост (15-20 л на 1 кв. м) или калийно-фосфорное удобрение. Если при выращивании вы стараетесь не использовать химические удобрения, их можно успешно заменить древесной золой (1 л на 1 кв. м). Ни в коем случае нельзя непосредственно перед посадкой вносить навоз! Это обычно приводит к тому, что головки чеснока становятся очень рыхлыми, плохо растут, быстрее заражаются различными инфекциями.

Какой чеснок сажать под зиму?

Очень важное значение при имеет правильный выбор посадочного материала. Селекционеры советуют выбирать сорта, выращенные в данной местности в радиусе не более 50 км. Хорошо зарекомендовал себя фиолетово-полосатый сорт. Он зимостойкий, дает хороший урожай, практически не подвержен заражению инфекционными заболеваниями. При покупке посадочного материала следует выбирать крупные луковицы без механических повреждений, без признаков инфекционных заболеваний (различных пятен и др.). Для профилактики заражения необходимо подержать луковицы в растворе марганцовки слабо-розового цвета.

Технология посадки

Определившись с ответом на вопрос, когда сажать чеснок под зиму, необходимо четко представлять себе технологию посадки. Удобно при посадке размечать грядки не более 1 метра шириной и располагать их с востока на запад. Для хорошего развития луковицы сажайте чеснок на глубину 5-7 см по схеме 10 х 15. Когда нужно сажать чеснок в средней полосе в ноябре месяце, можно просто изменить глубину посадки в сторону увеличения до 15 см. После посадки луковицы засыпают землей, а в условиях средней полосы обязательно покрывают соломой, опавшими листьями, еловым лапником и др.

Наилучший способ получить богатый урожай чеснока на следующий год — соблюдать период, когда сажать чеснок под зиму. Чтобы овощ стойко переносил зимние холода, а весной выпустил листья, необходимо создать все условия на его выращивание и зимовье. Время для высадки культуры в грунт — конец сентября и первая неделя октября. Посадка чеснока под зиму не должна откладываться на более поздние сроки, так как позднее корневая система чеснока не сможет укорениться до первых морозов.

Когда сажать озимый чеснок?

Участок, отведенный на выращивание чеснока под зиму, должен иметь кисло-щелочную среду и рыхлый земельный состав. Таким требованиям соответствуют суглинистые и супесные почвы. Для данного овоща необходима подготовка участка, не содержащего большого количества влажности. Чесночные грядки можно разбить на открытой местности с ориентировкой восток-запад.

Подготовка и высадка овоща под зиму на грядку производится в специальное время — за 2 недели до первых заморозков. Для средней климатической полосы это последняя неделя сентября и первые числа октября. В более южных регионах можно сажать чеснок на грядку неделей позже. На зиму чесночные зубчики сажают в землю, соблюдая глубину в 5 см.

Как подготовить посевной материал?

Чтобы вырастить богатый урожай правильно, следует отдать предпочтение посадочному материалу, выращенному в данной местности.

Совет: Выбирая покупной посадочный материал на зиму, следует обратить внимание на состояние внешней оболочки чесночных долек. Предпочтение отдается крупным зубчикам. Если чесночная пленка имеет пятна и почернения, от покупки следует отказаться, так как это может свидетельствовать о болезни чеснока, а значит, сажать его не рекомендуется.

В качестве посадочного материала не рекомендуется приобретать чеснок прошлогодний, мелких размеров, так как в таком материале присутствует малый процент питательных элементов, необходимых для зимовья. Перед тем как сажать чесночные дольки, проводится их подготовка: за день до посадочных работ под зиму чесночные головки отделяют от луковицы, отсортировывают мелкие и крупные зубочки.

Если на посадку под зиму выбрать сорт, не выпускающий стрелок, отбор зубчиков разрешено проводить с наружного яруса, пропуская прошлогодний для отбора. Откалиброванные семена следует замочить на сутки в растворе марганца либо в растворе медного купороса с расчетом 1 ст. ложка на 10 литров воды. Данный процесс снизит заболеваемость корневой системы и повреждение стеблей и головок огородными вредителями. Для выращивания подойдут плотные зубчики без подгнивших и пожелтевших сторон и трещин. Внешнюю пленку не убирают. Всходы из «голого» чеснока не способны к длительному хранению.

Совет: Зубчики, не соответствующие стандартным размерам и имеющие двойную вершину, не используются.

Правила высаживания в землю

Перед посадкой чеснока необходимо определиться с характеристикой почвы. Если существует нехватка земляной площади, чеснок можно сажать и вырастить среди земляники. Не рекомендуется выращивание чеснока на площади, какую ранее занимали такие огородные культуры, как лук, картофель. На такие почвы посадка чеснока возможна через время — порядка 2-3 лет.

Участок не должен содержать впадин, в которых возможен застой воды или подмыв грядки грунтовыми водами. Участок, какой не содержит питательных элементов, удобряется специальными реагентами. Грядку под зимний чеснок следует вскопать на глубину лопаты, разровнять груды земли, убрать сорную траву с поверхности почвы. В качестве подкормки готовим перегной или компост в количестве полведра. Проводится подготовка участка за 2 недели.

Чтобы вырастить чеснок, нужно воспользоваться посадочными правилами:

1. Сажать нужно на глубину двух высот зубчика.
2. Если используется крупный посадочный материал, интервал между зубчиками надо соблюдать в 15 см, для средних в — 10 см.
3. Между рядами соблюдается расстояние в 25 см.
4. На дно ямки из почвы засыпают золу или песок.
5. Вдавливание зубчиков в землю не рекомендуется.
6. После высадки чеснока на грядку почва уравнивается и перетрушивается торфом.
7. Чесночные дольки лучше приживаются на местах почвы, где ранее сажались бобы и капуста, укроп и петрушка.
8. Посадочный материал следует выбрать только из свежеубранного чеснока.
9. По весне требуется подготовка участка к осени, где защитный слой убирается граблями. Нужно окучить 2 см почвы для всходов, не затрагивая корневую систему

Совет: Полив чеснока производится с начала мая по первые числа июля. За 20 дней до сбора урожая полив прекращают.

Посаженный под зиму чеснок обладает стойкостью к морозам, быстрее всходит, а в летний период выпускает стрелки, которые следует убрать для повышения урожая. На начальной стадии стрелки имеют вид тонких спиралей, а со временем выравниваются, утолщаются и приобретают высоту. С таких стрелок образуется дополнительный посевной материал. Когда стрелка выровняется, собирают семена, образующиеся на цветоносе.

Чем укрывают чеснок?

Если чеснок сажать правильно и в строго отведенные сроки, то до первых заморозков его корни успевают укорениться и окрепнуть. На более поздних посадочных сроках можно провести мульчирование почвы. На зиму чеснок рекомендуется укрыть плотным слоем опавшей листвы или соломы.

Когда почва весной подсохнет от таяния последнего снега, чесночную грядку следует взрыхлить, лучше устранить сорную траву и провести подкормку корневой системы удобрением, содержащим азот. В процессе вегетации могут пожелтеть листья растения, что говорит о нехватке калия в земле. Чтобы устранить проблему, стебли можно обработать раствором сульфата калия: 2 ст. ложки на 10 л воды. Если погода засушливая, полив нужно осуществлять чаще.

В середине июня на стебле отгоняются стрелки, на конце которых формируются семена. Их следует устранить, так как их дальнейший рост приводит к снижению урожайности. Оставить их можно в качестве посевного материала. Семена сажают в землю в тот же период, что и зубчики. В срок первого года из них прорастает чеснок однозубчик размером в 1 см. Такой посадочный материал, выращенный в срок из семян, служит отличной заготовкой на выращивание корнеплода под зиму, после чего вырастают головки овоща крупного размера.

Как хранить урожай?

Сбор урожая лучше проводить в срок с 15 по 25 июля в сухую, солнечную погоду. Уборка, проводимая позднее назначенного срока, может повлиять на процесс хранения, так как чесночная пленка растрескивается.

Выкапывать чеснок из земли лучше всего вилами или лопатой, обязательно делая отступ от корешка. Землю на головках стряхивают перчаткой, затем укладывают овощ рядами на грядку для просушки на солнце. Чеснок после просушки очищают от верхней пленки, после чего срезают корешки, связывают головки в пучки и подвешивают в мешочках для хранения.

Чтобы процесс хранения чеснока был долгим, а гниль и болезни не образовывались, высохшие стебли каждой луковицы можно обжечь на огне. Пепел убирают сухой тканью и складывают чесночные головки в пропаренные трехлитровые банки, не закупоривая их крышкой. Для удобного хранения чесночный стебель обрезают до 6 см. Хранить чеснок можно при комнатной температуре.

Наступает время сеять огородные культуры. Подзимний посев морковки, лука,петрушки даст вам возможность на 2-3 месяца раньше получить урожай, чем при летнем посеве. Такой метод доступен практически для всех регионов России, Республике Беларусь и Украины.

При подзимнем посеве нужно более внимательно отнестись к почве и ее подготовке перед посевом. Чем почва тяжелее, тем плотнее она станет весной, после таяния снега. Ведь снег прижмет ее.

КАК ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК

Итак, готовим почву. Если почва тяжелая, внесите в грядку крупный песок, торф, перепревший навоз, перегной.Постарайтесь тщательно удалить все корни сорняков. Перекопайте грядку и внесите комплексные минеральные удобрения строго по дозировке, которые написаны на пакете. Внесите калийную соль по 15-20 граммов на 1 кв.метр.

Если вы хотите получить урожай еще раньше, то сделайте высокую грядку засыпьте нижний слой мелкими прутьями, балками, бумагой,обрывками ткани, затем закройте все это бумагой и насыпьте плодородный слой. Уплотните его.

СЕВ СЕМЯН

В конце октября для средней полосы России, а в остальных регионах, тогда когда почва охладится до 2-3 градусов С, сеем семена овощей ). Семена должны только набухнуть, но не прорасти! Для сева в слегка уплотненном грунте грядки намечаем бороздки глубиной 5-6 см. После посева семена не поливать! Если осень и весна бесснежные, лучше прикрыть грядки спандбондом или любым другим укрывным материалом.

ПОСАДКА ЧЕСНОКА

В средней полосе России и северных регионах Республики Беларусь посадку чеснока осуществляют с 25 сентября до конца первой декады октября.В Западной Сибири чеснок высаживают с 15 сентября по 5 октября. Как посадить озимый чеснок, чтобы он хорошо укоренился. Чеснок может вымерзнуть, если в вашем регионе наступят морозы до – 10 С, а снег еще не выпал. Если так произошло, погодой мы руководить не можем, то грядку с чесноком следует накрыть соломой, спандбондом или другим утеплительным материалом.

Не производите посев чеснока рано- в конце августа или до середины сентября. Это грозит тем, что чеснок тронется в рост, зелень при наступлении морозов погибнет, а следом за ним может погибнуть и сам зубчик чеснока.

Посадки с чесноком меняйте каждый год и не сажайте на прежнее место 3-4 года. Хорошее место для высадки чеснока- грядки после сбора бобовых, капусты или огурцов.
Вы сажаете чеснок по биологическим часам? В 2013 году чеснок следует сажать- 2-3 сентября, 20 сентября,29-30 сентября, 18 и 22 октября. Посадку нужно делать на убывающей луне, когда она находится в созвездиях Рыб, Тельца и Козерога.

До третьей декады сентября зубчики чеснока можно сажать сухими в почву, не замачивая в воде. Перед посадкой чеснок лучше протравить в теплом растворе марганцовки розового цвета. Можно подержать зубки чеснока в растворе поваренной соли- 1 столовая ложка соли на 2 литра воды, затем поместить зубки в раствор медного купороса- 1 чайная ложка на 2 литра воды. Можно продезинфицировать чеснок в течение 1-2 часов в зольном щелоке. Он излечит зубки от чесночного клеща и нематоды, а также напитает их минеральными веществами. Не вносите свежий навоз!

Если вы запоздали с посадкой чеснока, то замочите чеснок в растворе гумата на 2-3 часа и пересыпьте его увлажненным опилками. Положите зубчики чеснока в мокрых опилках в теплое место. Через двое суток проверьте, у них должны появиться пупырышки на донце. Сажайте зубчики до 15 октября, он успеет укорениться и хорошо переживет зиму. отсортируйте зубки чеснока по размеру и высадите их отдельно, чтобы более сильные ростки не заглушали мелкие.

Если зубки не ровные по форме, двойные, то это значит, что сорт чеснока вырождается. Такие зубки лучше выбраковать, если вы заинтересованы в чистоте сорта. Популярными сортами у дачников считаются следующие сорта:
– Грибовский Юбилейный, сорт имеет крупную головку, больше 10 зубочков. Холодостойкий сорт, но стрелкующийся. На вкус очень острый.
-Комсомолец, крупная головка, 7-10 зубчиков, холодостойкий, стрелкующийся.
-Отрадненский, средняя головка, 5-6 зубков, очень холодостоек, очень острый.
Высокую потенциальную урожайность имеют стрелкующиеся сорта озимого чеснока Спас, Софиевский, Прометей, Полет, Грибовский юбилейный; отечественные озимые нестрелкующиеся сорта Лидер, Сакский и др.

ПОСЕВ ОЗИМОГО ЧЕСНОКА

Оптимальная глубина посадки зубков чеснока в почву составляет 6-8 см, расстояние между рядками – 15-20 см и 6-10 см между зубками в рядке. Глубина посадки чеснока должна составлять 2 высоты зубка. Это значит, что если высота- 2 см, то сажаем на глубину 4 см. Если осенью неожиданно наступают заморозки, а снега еще нет, то прикройте посадки чеснока, затем, уберите утеплитель с грядки- чеснок должен быть укрыт снегом.

Весной посадки чеснока можно накрыть спанбондом или пленкой с дугами. Взрыхлите аккуратно междурядья. Таким образом вы рано получите зелень чеснока для салатов. Весной для подкормки чеснока подходит мочевина, ее вносят в дозе 12-20 г на м2 . После внесения мочевины проведите глубокое рыхление междурядий. Жидкие подкормки мочевиной (40-45 г на 10 л воды) проводят 1-2 раза за вегетационный период. На бедных почвах и при плохом развитии растения произведите подкормки комплексными безхлорными удобрениями 1 раз в 2 недели. В течение лета- рыхлите и удаляйте сорняки на грядке.

В течение лета выламывайте стрелки у чеснока для получения большой и качественной подземной части – зубчиков чеснока. Убирается чеснок после засыхания листвы, до растрескивания головки чеснока на части. 5-7 дней сушите головки чеснока и убирайте на хранение в холодное место.

СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ЧЕСНОКА

1. Если вы хотите вырастить крупные головки, то храните чеснок при температуре 20-25 градусов. После теплого хранения чеснок будет зреть позже на 25-40 дней, но листья и головка бедет намного тбольше, чем у чеснока, который хранился при 0,+ 4 градуса С.
2. При холодном хранении чеснока урожай будет на 25-40 дней раньше, но луковицы мельче. Зубки более мелкие. Если лето жаркое, то может образоваться много головок с однозубками. Нужно следить за погодой и поливать в сухую и жаркую погоду.

1. При яровом способе посадки, при хранении чеснока при температуре около 20.С головки разбираются на зубки в конце марта. Зубочки замачивают в воде или в стимулирующем составе на 2-3 часа и потом выносят в погреб. В погребе намоченные зубочки чеснока накрывают тряпкой или клеенкой. К моменту высадки чеснока весной в грунт зубочки имеют корни длиной 2-3 см. Зубочки чеснока с корнями высаживают в грунт во влажную почву и хорошенько проливают.
2. Головки ярового чеснока почти всегда многозубковые. При разборе головки на зубчики для посадки старайтесь брать внешние зубки. Внешние зубки всегда крупнее внутренних и головки от них вырастут крупнее.
3. Опаздывать с посевом ярового (весеннего) чеснока нельзя. Чеснок высаженный в прогретую почву начинает брать питательные вещества из зубка чеснока и активно развивает листья в ущерб развитию корневой системы.
4.Если яровой чеснок в холодную влажную погоду долго не полегает, а продолжает расти, то тяпкой подрежьте ему корни. Не обламывайте листья, так как это стимулирует рост средних листьев.
5. Лучший способ хранения ярового чеснока – теплый, в конце срока хранения перенесите чеснок в прохладное помещение.
6.Чеснок нуждается в поливе, если лето засушливое, но если головки чеснока выращиваются с целью их дальнейшего хранения, то поливы следует прекратить за 20 дней до уборки, если же для переработки – то за 5-7 дней.

ЧЕСНОК В РАССОЛЕ

Чеснок очистить от шкурки, вымыть, нарезать кусочками – 2-3 см. опустите в подсоленый кипяток на 2-3 секунды. Выньте шумовкой и остудите в холодной воде. Сложите в банку и залейте рассолом – 1 литр столового уксуса на 1 литр воды+ 0,5 стакана соли. Если у вас остались вопросы или есть советы о том, как посадить озимый чеснок, то поделитесь с нами в комментариях.

Чеснок незаменим для многих давно привычных нам блюд, маринадов, консервирования, используют его и для лечения и профилактики сезонных простудных заболеваний. Также имеется много рецептов народной медицины для повышения иммунитета, улучшения работы сердца, очищения и омоложения организма. Неплохо для всех этих целей иметь выращенный на собственной грядке, а не покупной чеснок.

Важно! Предшественники чеснока – огурцы, бобовые, картофель ранний, салат, капуста цветная и белокочанная, тыквенные, баклажаны, сидераты. Не высаживают чеснок после помидоров и лука.

Основы выращивания чеснока: что нужно культуре для роста

Когда осенью сажают чеснок, то всегда рассчитывают на получение хорошего урожая – выше, чем в весеннюю посадку, ожидают более крупных чесночных луковиц, с большими ровными зубками, с более выраженным вкусом и запахом.

Чеснок любит открытые, слегка на возвышенности, сухие, с хорошим дренажем и освещённостью участки. Лучше всего растёт на чернозёмных или суглинистых почвах с пониженной (рН 6,5 и ниже) кислотностью.

Участок для высаживания чеснока должен быть заранее перекопан и достаточно удобрен. Как показывает опыт садоводов, посадить чеснок в зиму правильно невозможно,если заранее не подготовлен грунт. Готовят почву за 1,5-2 месяца до высева. В качестве удобрений используют как органические, так и минеральные подкормки. Так, на 1 кв. м берут 1 ведро жидкого коровяка, перегноя, навоза или 25-30 г суперфосфата, затем перекапывают на глубину 30 см и накрывают участок укрывным агроматериалом или плёнкой.

Важно! Нельзя в качестве удобрения осенью использовать селитру. Она применяется только для весенних подкормок. Непосредственно перед посадкой грядку хорошо разравнивают, разбивая все комки, и заскораживают. Прокладывают, соблюдая расстояние между рядами минимум 20 см, канавки-бороздки глубиной 8-10 см, увлажняют их, и втыкают в грунт зубки чеснока с промежутком 7-10 см друг от друга. Засыпают землёй, слегка утрамбовывая, и мульчируют – соломой, опилками, торфом, смесью песка и золы. Далее высаженный чеснок благополучно под слоем выпавшего снега перезимует и с весной тронется в рост. Знаете ли вы? Чеснок выдерживает минусовые температуры в 20-25 °С и в снежную зиму в укрытии не нуждается. Но если зима малоснежная и морозы чередуются с оттепелями, то тогда стоит грядку укрыть лапником, агроспаном.

Преимущества посадки зимнего чеснока осенью

Посадка чеснока осенью – предпочтительнее весенней, поскольку урожай получается более обильный, а головки чеснока крупнее. Также посадка зимнего чеснока осенью даёт равномерное по окружности распределение чесночных зубчиков в головке – это характерно для всех озимых сортов чеснока. У весенних (яровых) сортов зубки мелкие и располагаются хаотично. Кроме того, если мы сеем чеснок под зиму, то экономим время весной, тем самым имея возможность заняться посадкой других культур.

Выбор лучшего времени для посадки зимнего чеснока

На вопрос, какого числа сажать чеснок, однозначного ответа не имеется. Нет конкретной даты и до какого числа сажают чеснок – здесь, прежде всего, нужно ориентироваться на то, ранняя осень в этом году или поздняя. Именно это влияет на выбор времени, когда сажать чеснок под зиму.

Важно! Слишком ранняя высадка чеснока приводит к преждевременному появлению ростков и плохой урожайности, а запоздалая – к плохому укоренению и гибели посевов. Также всегда учитывают регион и/или страну проживания. Например, когда пришла пора сажать озимый чеснок в российском Екатеринбурге, то это не совпадает со временем, когда нужно сажать чеснок на зиму в Украине (практически на всей территории) – из-за разницы климата. А вот средняя полоса России по климату схожа с Украиной, соответственно, и даты, какого примерно числа сажают чеснок под зиму, у них будут почти одинаковые.

Определимся, когда же можно начинать сажать чеснок на зиму. В зависимости от погоды числа варьируются от начала октября до начала ноября. Есть главное правило: температура почвы должна быть не выше +12 °С, поэтому нужно подождать, чтобы она снизилась до этой отметки, после чего уже можно сажать чеснок под зиму.

Знаете ли вы? Выпускаются специальные посевные лунные календари на каждый год, по которым можно свериться со сроком высадки любой огородной культуры, в том числе и чеснока.

Особенности выбора посадочного материала: лучшие сорта и внешние признаки для отбора

Когда садят чеснок озимый, то обращают внимание именно на сорт – он обязательно должен быть зимостойкий. Отбирают наиболее пригодные зубки чеснока.

Сажаем чеснок под зиму следующих сортов – Алькор, Башкирский 85, Добрыня, Подмосковный, Комсомолец, Софиевский, Любаша, Спас (стрелкующиеся сорта), Лекарь, Новосибирский, Широколистный 220 (нестрелкующиеся).

Отбирают на посадку самые крупные луковицы, без повреждений, признаков заболеваний. Разделяют зубчики – непосредственно перед посадкой, допускается за 1-2 дня до высадки, но не ранее. Зубки отбирают массой 6-9 г, но допустимо высаживать и средние по величине – 3-5 г, более мелкие зубки не годятся.

Была ли эта статья полезна?
Да Нет

Посадка чеснока под зиму — важная работа на огороде осенью. Когда сажать озимый чеснок? Как правильно сажать чеснок осенью, на какое место, после каких культур? Какой посадочный материал чеснока использовать для озимой посадки? На эти и другие вопросы садоводов о посадке чеснока под зиму отвечает селекционер чеснока с многолетним опытом Константин Зайцев

Когда сажать чеснок под зиму

При традиционной технологии посадки чеснока под зиму (на глубину 3-5 см) время посадки выбирают за 2-3 недели до предполагаемого наступления холодов. В средней полосе России и северной Европе это обычно последняя декада сентября или первая декада октября, на западе и юге Европы и в других более мягких регионах — приблизительно ноябрь.

Однако за счет бОльшей глубины посадки озимого чеснока (на 10-15 см) в холодных регионах можно растянуть сроки посадки с конца августа до середины октября. При углубленной посадке озимый чеснок лучше укореняется и переносит зиму. См. подробнее ниже в разделе Как сажать чеснок .

Чеснок под зиму: выбор и подготовка места посадки

Лучше всего чеснок растет на хорошо структурированных рыхлых почвах с : это легкие суглинки и супеси. Нельзя сажать чеснок под зиму на участки с близким залеганием грунтовых вод или подверженные подтоплению весной во время оттепелей. Не следует также сажать озимый чеснок на участки, куда в этом году вносили навоз: чеснок даст обильную ботву, рыхлые головки и будет менее устойчив к грибковым заболеваниям.

Участок для выращивания чеснока лучше выбирать хорошо освещенный, а на полутеневых участках делать более редкую посадку. Грядку под озимый чеснок удобно делать чуть больше метра в ширину и располагать по длине в восточно-западном направлении. Почву на грядке под озимый чеснок перекопайте вилами на глубину 20-30 см, выбирая корни . Внесите (15-20 л на кв. метр), а также калийно-фосфорное удобрение (например, монофосфат калия в виде раствора из расчета 15 г на 10 л воды на кв. метр). Приверженцы вместо химических удобрений могут внести 1-1,5 литра .

Подготовка чеснока для озимой посадки

Одним из самых распространенных подвидов чеснока является фиолетово-полосатый. Он неприхотлив, зимостоек, некоторые сорта сохраняются в течение 9 месяцев. Если обновлять фиолетово-полосатый чеснок каждые три года через воздушные луковички, он показывает рекордные результаты: луковицы вырастают до 150 граммов.

Посадочный материал чеснока лучше приобретать местный, выращенный в радиусе 50 км от места посадки. При покупке чеснока для посадки под зиму выбирайте самые крупные экземпляры без механических повреждений и внешних признаков заболеваний (нетипичные серые или зеленоватые пятна на внешних оболочках луковиц).

Перед самой посадкой следует разобрать головки чеснока на зубки, выбрав для посадки самые крупные и здоровые. У нестрелкующихся сортов чеснока для посадки используют обычно только зубки наружного яруса, самые крупные.

После разбора луковиц на зубки, лучше протравить чеснок в течение суток в 0,05-0,1%-ном растворе марганцовки (розовый раствор) или в растворе медного купороса (1 столовая ложка на 10 л воды).

Как сажать чеснок

На подготовленной грядке намечаем места посадки чеснока под зиму по схеме 10х15 см. Сажаем зубки чеснока в намеченные ямки на глубину 5-15 см (в зависимости от времени посадки, см. выше). Ямки засыпаем компостом, а в холодных регионах обязательно мульчируем слоем 7-10 см. Для можно использовать разные натуральные материалы от