Proyecto GOST de servicios para instalaciones de alojamiento inmobiliario. Servicios turísticos e instalaciones de alojamiento.

AGENCIA FEDERAL

DE REGULACIÓN TÉCNICA Y METROLOGÍA

NACIONAL

ESTÁNDAR

RUSO

FEDERACIÓN

Publicación oficial

Formulario estándar 2015

Prefacio

1 DESARROLLADO por la Sociedad Anónima Abierta "Instituto Ruso de Investigación Científica para la Certificación" (JSC "VNIIS") con la participación del Departamento de Turismo y Política Regional del Ministerio de Cultura de la Federación de Rusia

2 PRESENTADO por el Comité Técnico de Normalización TC 199 “Servicios turísticos y de alojamiento”

3 APROBADO Y ENTRADO EN VIGOR por Orden de la Agencia Federal de Regulación Técnica y Metrología de 11 de noviembre de 2014 No. 1542-st

4 EN LUGAR GOST R 51185-2008

Las reglas para aplicar esta norma se establecen en GOST R 1.0-2012 (sección 8). La información sobre los cambios a esta norma se publica en el índice de información anual (a partir del 1 de enero del año en curso) “Normas Nacionales”, y el texto oficial de los cambios y modificaciones se publica en el índice de información mensual “Normas Nacionales”. En caso de revisión (reemplazo) o cancelación de esta norma, el aviso correspondiente se publicará en la próxima edición del índice informativo “Normas Nacionales”. La información, avisos y textos relevantes también se publican en el sistema de información pública, en el sitio web oficial de la Agencia Federal de Regulación Técnica y Metrología en Internet (gost.ru).

Esta norma no puede reproducirse, replicarse ni distribuirse total o parcialmente como publicación oficial sin el permiso de la Agencia Federal de Regulación Técnica y Metrología.

NORMA NACIONAL DE LA FEDERACIÓN DE RUSIA

Servicios turísticos INSTALACIONES DE ALOJAMIENTO Requisitos generales

Servicios turísticos.

Medios de alojamiento. Requerimientos generales

Fecha de introducción - 2016-01-01

1 área de uso

Esta norma establece requisitos generales para las instalaciones de alojamiento y los servicios que en ellas se prestan.

Las disposiciones de esta norma se aplican a diversos tipos de instalaciones de alojamiento destinadas a la residencia temporal de turistas (en adelante, instalaciones de alojamiento) y los servicios prestados en ellas.

Esta norma está destinada a personas jurídicas, empresarios individuales y personas que prestan servicios de alojamiento.

Nota - Los particulares prestan servicios de alojamiento de acuerdo con la legislación vigente.

Con base en este estándar, se pueden desarrollar documentos reglamentarios que establezcan requisitos para diversas instalaciones de alojamiento y estándares para organizaciones que brindan servicios de alojamiento.

2 Referencias normativas

Esta norma utiliza referencias normativas a las siguientes normas:

GOST R 50644-2009 Servicios turísticos. Requisitos para garantizar la seguridad de los turistas GOST R 53423-2009 (ISO 18513:2003) Servicios turísticos. Hoteles y otras instalaciones de alojamiento turístico. Términos y definiciones

GOST R 53997-2010 Servicios turísticos. Información para los consumidores. Requisitos generales GOST R 54599-2011 Servicios de instalaciones de alojamiento. Requisitos generales para los servicios de sanatorios, pensiones, centros de recreación.

GOST R 54603-2011 Servicios de alojamiento. Requisitos generales para el personal de servicio.

GOST R 54606-2011 Servicios de pequeñas instalaciones de alojamiento. Requisitos generales GOST R 55319-2012 Servicios de instalaciones de alojamiento. Requisitos generales para instalaciones de alojamiento especializadas.

GOST R 55699-2013 Instalaciones de alojamiento accesibles para turistas con discapacidad. Requerimientos generales

GOST R 55817-2013 Servicios de alojamiento. Requisitos generales para instalaciones de alojamiento individuales.

GOST R 56184-2014 Servicios de instalaciones de alojamiento. Requisitos generales para albergues

GOST 30494-2011 Edificios residenciales y públicos. Parámetros del microclima interior.

Publicación oficial

Nota: al utilizar esta norma, es recomendable verificar la validez de las normas de referencia en el sistema de información pública: en el sitio web oficial de la Agencia Federal de Regulación Técnica y Metrología en Internet o utilizando el índice de información anual "Normas Nacionales". , que fue publicado a partir del 1 de enero del año en curso, y de acuerdo con las publicaciones del índice de información mensual “Estándares Nacionales” del año en curso. Si se reemplaza el estándar de referencia al que se da una referencia sin fecha, entonces se recomienda. utilizar la versión actual de esta norma, teniendo en cuenta todos los cambios realizados en esta versión. Si se reemplaza una norma de referencia a la que se le da una referencia fechada, se recomienda utilizar la versión de esa norma con el año de aprobación (adopción) indicado anteriormente. Si, después de la aprobación de esta norma, se realiza un cambio a la norma referenciada a la cual se hace una referencia fechada que afecte la disposición mencionada, se recomienda que esa disposición se aplique sin tener en cuenta ese cambio. Si la norma de referencia se cancela sin reemplazo, se recomienda aplicar la disposición en la que se hace referencia a ella en la parte que no afecta esta referencia.

3 Términos y definiciones

8 de esta norma se utilizan los términos según GOST R 53423, GOST R 54599, GOST R 54606, GOST R 55319, así como los siguientes términos con sus definiciones correspondientes.

3.1 instalación de alojamiento: Una instalación de la industria turística, que incluye un edificio/edificios/parte de un edificio/estructura/estructura en la que se encuentran una o más salas de estar/locales equipados, destinada al alojamiento y residencia temporal de turistas.

3.2 alojamiento: Proporcionar a los turistas condiciones/comodidades para el descanso, el sueño y la higiene.

3.3 residencia temporal: Alojamiento de turistas por un período inferior a seis meses.

3.4 proveedor de servicios de alojamiento: Organización/entidad legal,

un empresario individual o un individuo que proporciona servicios de alojamiento por cuenta propia o en instalaciones alquiladas.

Nota: los particulares prestan servicios de alojamiento individual de conformidad con la legislación vigente de la Federación de Rusia.

3.5 consumidor de servicios de alojamiento: Turista, huésped, cliente, residente, hospedador, visitante y otros consumidores de servicios que pretendan recibir o utilizar los servicios de instalaciones de alojamiento.

3.6 instalaciones de alojamiento colectivo: Instalaciones de alojamiento (edificios, parte de un edificio, locales) utilizadas para proporcionar servicios de alojamiento por personas jurídicas o empresarios individuales.

3.7 instalaciones de alojamiento individuales: Instalaciones de alojamiento (edificios, parte de un edificio, locales) utilizadas por personas que no son empresarios individuales para residencia temporal y prestación de servicios de alojamiento.

3.8 establecimientos de alojamiento pequeños: establecimientos de alojamiento con capacidad no superior a 50 habitaciones.

3.9 instalaciones de alojamiento especializadas: Instalaciones de la industria turística,

Representar establecimientos de alojamiento que brinden servicios de alojamiento y servicios adicionales de acuerdo con su finalidad, especialización, perfil laboral y/o área de actividad, a saber, turismo, salud, deportes y educación física. educativos y otros.

3.10 hotel (hotel): Instalación de la industria turística, que es un alojamiento colectivo con un determinado número de habitaciones, que tiene una dirección única, que presta un determinado conjunto de servicios y se agrupa en categorías en función del equipamiento de las habitaciones y demás locales y el nivel de servicio.

Nota: En un hotel, el conjunto mínimo de servicios es hacer las camas, limpiar la habitación y el baño, proporcionar el desayuno o las condiciones para cocinar.

3.11 dormitorio: Instalación de alojamiento colectivo, especialmente construida o reformada, destinada a la residencia temporal de categorías de personas mayores de la población, por ejemplo estudiantes, estudiantes, trabajadores, empleados y personal militar, durante el período de su trabajo, servicio o formación.

3.12 capacidad de habitaciones: El número total de habitaciones (salas de estar) en el establecimiento de alojamiento.

3.13 habitación en un establecimiento de alojamiento: Una o más salas de estar/locales con muebles, equipos y suministros necesarios para la residencia temporal.

3.14 categoría de establecimiento de alojamiento: La categoría asignada al establecimiento de alojamiento de acuerdo con el procedimiento de clasificación vigente para hoteles y otros establecimientos de alojamiento (sin estrellas, una, dos, tres, cuatro, cinco estrellas) u otra categoría (símbolos, números, letras , etc.) l.), asignado al establecimiento de alojamiento de acuerdo con los requisitos del Sistema de Certificación Voluntaria.

4 tipos de instalaciones de alojamiento

4.1 Existen diferentes tipos de instalaciones de alojamiento. Los tipos de instalaciones de alojamiento se muestran en la Tabla 1.

Cuadro 1 - Diversos tipos de instalaciones de alojamiento

Tipos de instalaciones de alojamiento
Colectivo colocación	Hoteles e instalaciones similares de alojamiento	Hoteles, apartahoteles. hoteles adecuados. otvli-garnm. , hoteles parque, hoteles boutique, moteles
	Colocaciones especializadas	Instalaciones de alojamiento en sanatorio-resort: sanatorios, pensiones, centros de salud, baños de barro con alojamiento. Hospitales balneológicos con alojamiento, hoteles balneario, etc. Instalaciones de alojamiento especializadas para actividades recreativas y de ocio: urbanizaciones, casas/bahías/centros recreativos, campamentos recreativos, centros recreativos, aldeas recreativas, campamentos/bases deportivas, campos de trabajo y recreación, casas de cazadores (pescadores), etc. Instalaciones de alojamiento para recreación, mejora de la salud y actividades de ocio para niños y jóvenes: Sanatorios para niños, organizaciones de mejora de las montañas: sanatorios, pensiones con tratamiento, dispensarios, sanatorios y centros/campamentos de salud para niños; Centros/campamentos/centros recreativos y de salud infantil, centros recreativos para niños y adolescentes; Campamentos especializados o profesionales/turísticos, centros de salud. deportes, historia local, idioma, computadora local. educativo. ambiental. cultura física, educativa, etc.); Turístico (centros de turismo infantil y juvenil, historia local y excursiones, estaciones para jóvenes turistas, centros turísticos infantiles, campamentos, etc.): Campamentos escolares de verano, campamentos diurnos (en escuelas, gimnasios, universidades y otras organizaciones educativas) Instalaciones de alojamiento turístico especializado: centros turísticos, albergues turísticos, villas turísticas (villas de recreo), albergues turísticos, aparcamientos, campings, etc. Transporte de instalaciones de alojamiento especializadas para el transporte público de pasajeros (trenes y vagones, barcos a motor, barcos, transbordadores). Transporte terrestre y acuático, incluido el equipo para pasar la noche, cruceros fluviales y marítimos. yates, barcos, hoteles/hoteles flotantes, barcos de recreo, flotas. barcos acuáticos. roteles, etc.). transatlánticos, flytels. autocaravanas y furgonetas camper, etc. Hoteles de congresos: centros de congresos con alojamiento, complejos de congresos y hoteles, hoteles de negocios, inmuebles de congresos no especializados con alojamiento, etc.
	Otras instalaciones de alojamiento colectivo	Hoteles cápsula. apartamentos de tiempo compartido. cotdominima. hoteles conceptuales, hoteles de hielo, hoteles para mujeres, hoteles para nudistas; albergues; dormitorios, habitaciones amuebladas, apartamentos con servicios: edificios residenciales individuales, incluidas casas club, villas/mansiones. casas rurales, casas de campo, casas de huéspedes, pensiones rurales, cabañas rurales, chozas, yurtas, chalets, bungalows; edificios de apartamentos, habitaciones en edificios residenciales y otras instalaciones de alojamiento

Fin de la tabla 1

Tipos de instalaciones de alojamiento

Individual

instalaciones

colocación

Edificios residenciales, incluidos: casas club, villas/mansiones. cabañas, ingresos □casas. casas de campo, habitaciones en edificios residenciales, apartamentos en edificios residenciales de varios apartamentos, habitaciones amuebladas de propiedad privada, apartamentos y apartamentos con servicios, incluidos apartamentos de tiempo compartido. pensiones, pensiones rurales, cabañas rurales. cabañas, yurtas, chalets, bungalows_

Nota: Los alojamientos de determinados tipos, por ejemplo, habitaciones amuebladas (hoteles, pensiones, furgonetas turísticas, autocaravanas y otros), pueden clasificarse como alojamientos colectivos e individuales, dependiendo de quién sea el objeto de la actividad de provisión de alojamiento. servicios.

4.2 Las instalaciones de alojamiento se dividen en tipos y categorías según los siguientes criterios:

A proposito:

Por ubicación/disposición:

Por tiempo de funcionamiento:

Por nivel de equipamiento técnico:

Según el estado del material base y número de habitaciones:

Por capacidad;

Por el nivel de servicio y calidad de los servicios prestados;

Por población de residentes;

Para otros parámetros que sean importantes para la prestación de servicios de alojamiento y/o informar a los consumidores de los servicios de alojamiento.

De acuerdo con el Procedimiento de Clasificación de Instalaciones de Alojamiento (1), las categorías se designan mediante el símbolo de “estrella” (signo de cumplimiento de categoría). A las instalaciones de alojamiento se les pueden asignar categorías: mini-hotel, sin estrellas, una. dos. tres. cuatro, cinco estrellas.

Nota: en los sistemas de certificación voluntaria de instalaciones de alojamiento, para evitar violaciones de la ley, se recomienda utilizar otros signos de conformidad de categoría para designar la categoría de instalaciones de alojamiento, por ejemplo, letras del alfabeto ruso o latino, árabe. o números romanos, otros símbolos (árboles de Navidad, grullas, hojas, etc.).

4.3 Según la ubicación/diseño, las instalaciones de alojamiento se dividen en urbanas, suburbanas, rurales, de montaña, forestales, fluviales, etc.

4.4 Según el tiempo de funcionamiento, las instalaciones de alojamiento se dividen en:

Para acción durante todo el año;

Estacional:

Día libre;

Estancia/acción de 24 horas, diurna o de tiempo limitado.

4.5 Dependiendo del número de habitaciones, las instalaciones de alojamiento se dividen en:

Para los más grandes (más de 200 habitaciones);

Mediano (de 51 a 200 habitaciones):

Pequeño (de 16 a 50 habitaciones):

Mini (de cinco a 15 números).

4.6 Según el número de residentes y la especialización, las instalaciones de alojamiento se dividen en:

Para turismo, deportes, educación física y recreación, infantil, juvenil, estudiantil, familiar, para personas mayores, para turistas con discapacidad, para niños en situaciones difíciles de la vida, para viajeros de negocios, etc.

4.7 Según el tipo de edificios (locales) utilizados, las instalaciones de alojamiento se dividen en aquellas ubicadas:

En edificios separados (excepto edificios residenciales individuales);

En edificios residenciales individuales;

En apartamentos de edificios residenciales de varios apartamentos:

En otros edificios, partes de edificios y locales.

Nota: la ubicación de las instalaciones de alojamiento en edificios residenciales está regulada por la legislación de la Federación de Rusia.

4.8 Según el método y la forma de organización del trabajo/actividad, las instalaciones de alojamiento se dividen en:

Para independientes:

Redes (cadenas hoteleras, asociaciones) y otros.

5 Requisitos generales para las instalaciones de alojamiento.

5.1 Las instalaciones de alojamiento deben cumplir con los requisitos de las leyes reglamentarias de la Federación de Rusia y los documentos reglamentarios de los órganos ejecutivos federales |2). (3). (4). . (6).

5.2 En instalaciones de alojamiento ubicadas en el territorio de sitios culturales e históricos, en edificios que son monumentos históricos y culturales, es necesario cumplir con la legislación de la Federación de Rusia sobre monumentos históricos y culturales.

5.3 En instalaciones de alojamiento ubicadas en espacios naturales protegidos (áreas y centros turísticos médicos y recreativos, parques naturales, reservas naturales, monumentos naturales, jardines botánicos, etc.). es necesario cumplir con la legislación pertinente de la Federación de Rusia (8).

5.4 Las instalaciones de alojamiento deben cumplir con los requisitos establecidos por los estándares relevantes de la industria y los reglamentos aplicables.

5.5 Al diseñar, construir y reconstruir edificios de alojamiento nuevos y previamente encargados, es necesario proporcionar condiciones de alojamiento y servicios para turistas con discapacidad de acuerdo con los requisitos de la legislación vigente de la Federación de Rusia y GOST R 55699.

5.6 Las instalaciones de alojamiento que estén categorizadas de acuerdo con el procedimiento de clasificación vigente para instalaciones de la industria turística, incluidos hoteles y otras instalaciones de alojamiento, deben cumplir con los requisitos establecidos.

Nota - Las afinidades de colocación que hayan confirmado la categoría en sistemas de certificación voluntaria deberán cumplir con los requisitos establecidos por estos Sistemas.

5.7 Las instalaciones de alojamiento deben cumplir con la legislación de la Federación de Rusia en el ámbito de la protección de la salud de los ciudadanos de los efectos del humo del tabaco ambiental y las consecuencias del consumo de tabaco. Para los turistas fumadores, se pueden proporcionar áreas para fumadores especialmente equipadas.

5.8 Requisitos para el soporte informativo en las instalaciones de alojamiento

5.8.1 Información sobre el proveedor de servicios de alojamiento, horarios de funcionamiento y servicios prestados

los servicios deben cumplir con los requisitos establecidos |6), . GOST R 53997 y

comunicados a los consumidores de servicios de manera accesible y visual.

5.8.2 La información para los turistas se proporciona en forma artística apropiada en ruso y, si es necesario, en idiomas extranjeros.

5.8.3 La información para los consumidores de servicios deberá contener la siguiente información:

Razón social (nombre) del proveedor de servicios (entidad jurídica o empresario individual) y de la organización matriz:

Normas para la prestación de servicios hoteleros en la Federación de Rusia:

Procedimiento (reglas) para vivir en un alojamiento específico:

Información sobre la clasificación del alojamiento (copia del certificado de categoría, si está disponible):

Información sobre la concesión de licencias para determinados tipos de actividades (copias de licencias para actividades médicas, para la venta (venta) de bebidas alcohólicas, medicamentos, etc.), sobre la certificación voluntaria de los servicios prestados (copias de certificados de conformidad para servicios de alojamiento turístico, restauración , servicios de educación física y deportes, servicios turísticos, etc.);

Lista de servicios prestados, incluidos en el costo del alojamiento o el costo del tour:

Lista de servicios pagos adicionales, su costo y procedimiento de pago:

Relación de servicios de instalaciones de alojamiento y sus modos de funcionamiento:

Lista de documentos necesarios para el registro de residencia:

El procedimiento de liquidación con consumidores de servicios y otra información útil.

5.8.4 Los locales de alojamiento de los consumidores deberán estar dotados de información visual y herramientas de navegación.

6 Requisitos para hoteles e instalaciones de alojamiento similares

6.1 Hoteles y establecimientos de alojamiento similares (en adelante hoteles) y servicios.

previsto en ellos. debe cumplir con los requisitos establecidos en los Apéndices A. B y C.

6.2 Los servicios hoteleros deben prestarse de conformidad con las Normas para la prestación de servicios hoteleros en la Federación de Rusia modificadas por las leyes federales.

(8] (91 (Y) (11) (12)

Código de Vivienda de la Federación de Rusia de 29 de diciembre de 2004 No. 188-FZ modificado por las Leyes Federales modificados y complementados

Ley Federal de 30 de diciembre de 2009 No. 384-FZ “Reglamento Técnico sobre Seguridad de Edificios y Estructuras”

Ley Federal de 22 de julio de 2008 No. 123-FZ “Reglamento Técnico sobre Requisitos de Seguridad contra Incendios” con modificaciones y adiciones

Ley de la Federación de Rusia de 7 de febrero de 1992 No. 2300-1 "Sobre la protección de los derechos del consumidor", modificada y complementada

Ley federal de 25 de junio de 2002 No. 7E-FZ "Sobre los objetos del patrimonio cultural (monumentos históricos y culturales) de los pueblos de la Federación de Rusia", modificada por las leyes federales

Ley Federal de 14 de marzo de 1995 No. ZZ-FZ “Sobre Áreas Naturales Especialmente Protegidas” modificada por las Leyes Federales

Ley Federal de 23 de febrero de 2013 No. 15-FZ “Sobre la protección de la salud de los ciudadanos de los efectos del humo de tabaco ambiental y las consecuencias del consumo de tabaco”

“Reglas para la prestación de servicios hoteleros en la Federación de Rusia”, aprobadas por Decreto del Gobierno de la Federación de Rusia de 25 de abril de 1997 No. 490, modificado y complementado

Reglamento SP 42.13330.2011

SanPiN 42-128-4690-88

Conjunto de normas

SP 118.13330.2012

Sanitario y epidemiológico

Reglas y regulaciones. sanpin

Conjunto de normas

SP 30.13330.2012

Conjunto de normas

SP 60.13330.2012

Normas sanitarias

SanPiN 2.2.1/2.1.1.1076-01

Conjunto de normas

SP 52.13330.2011

Conjunto de normas

SP 51.13330.2011

Conjunto de normas

SP 1.13130.2009

Planificación urbana. Planfoek y desarrollo de asentamientos urbanos y rurales.

Normas sanitarias para el mantenimiento de zonas pobladas.

Edificios y estructuras públicas.

Requisitos sanitarios y epidemiológicos para las condiciones.

vivir en edificios y locales residenciales

Abastecimiento interno de agua y alcantarillado de edificios.

Calefacción, ventilación y aire acondicionado

Requisitos higiénicos para la protección contra la insolación y la sal de edificios y territorios residenciales y públicos. Iluminación natural y artificial.

Protección contra el ruido

protección contra incendios. Rutas de evacuación y

UDC 658.386:006.354 OKS 03.080.30 OKSTU 0131

Palabras clave: establecimiento de alojamiento, servicios de alojamiento, número, tipos de alojamiento, requisitos

Firmado para su publicación el 25 de mayo de 2015. Formato 60x84V".

uel. horno l. 2.33. Tirada 44 ejemplares. Zach. 1148.

Elaborado en base a la versión electrónica proporcionada por el desarrollador del estándar.

FSUE "ESTÁNDARINFORME"

123995 Moscú. Granada ler.. 4.

tamaño de fuente

SERVICIOS TURÍSTICOS - INSTALACIONES DE ALOJAMIENTO - REQUISITOS GENERALES - GOST R 51185-98 (aprobado por Resolución de la Norma Estatal de la Federación de Rusia del 07/09/98 ... Relevante en 2018

6. REQUISITOS PARA SERVICIOS DE INSTALACIONES DE ALOJAMIENTO

6.1. Los turistas que vivan en alojamientos colectivos deberían disfrutar de una gama mínima de servicios:

Recepción 24 horas;

Servicios de catering de acuerdo con GOST R 50764 o condiciones para la autococción (5.11);

Limpieza diaria de la sala de estar (incluido hacer las camas) y baños (excepto dormitorios, campamentos de trabajo y recreación, albergues turísticos, estacionamientos, campamentos);

Cambio de ropa de cama (al menos una vez por semana), cambio de toallas (al menos una vez cada tres días);

Envío, recepción y entrega de cartas y telegramas;

Almacenamiento de objetos de valor y equipaje;

Asistencia médica: llamar a una ambulancia, utilizar un botiquín de primeros auxilios;

Información turística.

6.2. Los servicios hoteleros deben cumplir con los requisitos de GOST R 50645 y las Reglas para la prestación de servicios hoteleros en la Federación de Rusia.

6.3. Los turistas que vivan en alojamientos individuales deberán disponer de los siguientes servicios:

Limpiar la sala de estar (incluido hacer la cama) para cada llegada de turista;

Cambio de ropa de cama, al menos una vez por semana, cambio de toallas, al menos una vez cada tres días (o provisión de un juego de ropa de cama y toallas de repuesto);

Uso de estufa eléctrica (gas) y refrigerador.

6.4. Dependiendo del tipo de alojamiento, la gama de servicios podrá complementarse.

6.5. Los establecimientos de alojamiento especializados, además de prestar servicios de alojamiento, prestan servicios médicos y de salud, servicios de sanatorios y resorts, turismo, deportes, etc., de acuerdo con su especialización.

GOST R 51185-98. Aprobado por Resolución de la Norma Estatal de Rusia de 9 de julio de 1998 N 286 Fecha de introducción 01/01/99.

Prefacio

1. Desarrollado por la Sociedad Anónima Abierta "ATIS". Introducido por el Comité Técnico de Normalización TC 199 “Actividades turísticas y servicios de alojamiento”.
2. Adoptado y puesto en vigor por Resolución de la Norma Estatal de Rusia de 9 de julio de 1998 N 286.
3. Introducido por primera vez.

1 ÁREA DE USO

Esta norma se aplica a las instalaciones de alojamiento destinadas a turistas (en adelante, instalaciones de alojamiento). La norma establece tipos de instalaciones de alojamiento, requisitos generales para las instalaciones de alojamiento y servicios de las instalaciones de alojamiento. Las disposiciones de esta norma son aplicadas por organizaciones y empresarios individuales que brindan servicios de alojamiento. Sobre la base de esta norma, se pueden desarrollar documentos reglamentarios que establezcan requisitos para tipos específicos de instalaciones de alojamiento. Los requisitos de seguridad se establecen en las secciones 6 y 7.

2. REFERENCIAS REGLAMENTARIAS

GOST 12.1.004-91 SSBT. Seguridad contra incendios. Requerimientos generales
- GOST 12.1.036-81 SSBT. Ruido. Niveles permitidos en locales residenciales y edificios públicos.
- GOST 17.1.3.13-86 Conservación de la naturaleza. Hidrosfera. Requisitos generales para la protección de las aguas superficiales de la contaminación.
- GOST 17.4.3.04-85 Conservación de la naturaleza. Suelos. Requisitos generales para el control y protección contra la contaminación.
- GOST 2874-82 Agua potable. Requisitos higiénicos y control de calidad.
- GOST R 50644-94 Servicios turísticos y de excursiones. Requisitos para garantizar la seguridad de turistas y excursionistas.
- GOST R 50645-94 Servicios turísticos y de excursiones. Clasificación de hoteles
- GOST R 50646-94 Servicios al público. Términos y definiciones
- GOST R 50762-95 Restauración pública. Clasificación de empresas
- GOST R 50764-95 Servicios de catering. Requerimientos generales
- SanPiN 42-121-4719-88 Reglas para el diseño, equipamiento y mantenimiento de dormitorios para trabajadores, estudiantes, estudiantes de secundaria, instituciones de educación especial y escuelas vocacionales.
- SanPiN 42-128-4690-88 Normas sanitarias para el mantenimiento de zonas pobladas.
- SNiP 2.04.01-85 Abastecimiento interno de agua y alcantarillado de edificios.
- SNiP 2.04.05-91 Calefacción, ventilación y aire acondicionado.
- SNiP 2.07.01-89 Planificación urbana. Planificación y desarrollo de asentamientos urbanos y rurales.
- SNiP 2.08.02-89 Edificios y estructuras públicas
- SNiP 3.05.01-85 Sistemas técnicos y sanitarios internos.
- SNiP 3.05.04-85 Redes y estructuras externas de suministro de agua y alcantarillado.
- SNiP 23-05-95 Iluminación natural y artificial.
- PPB 01-93 Normas de seguridad contra incendios en la Federación de Rusia
- VSN 62-91 Diseño del entorno de vida teniendo en cuenta las necesidades de los grupos de población con discapacidad y baja movilidad.

3. DEFINICIONES

En esta norma se utilizan los siguientes términos con sus correspondientes definiciones:

3.1. Instalaciones de alojamiento turístico: cualquier instalación destinada al alojamiento temporal de turistas (hotel, centro turístico, camping y otros según 4.1.1.1, 4.1.1.2, 4.1.2).

3.2. Turista es un ciudadano que visita un país (lugar) de estancia temporal con fines recreativos, educativos, profesionales, comerciales, deportivos, religiosos y otros (sin realizar actividades remuneradas) por un período de 24 horas a 6 meses. consecutivamente o realizando al menos una pernoctación.

3.3. Proveedor de servicios de alojamiento es una organización o empresario individual que proporciona servicios de alojamiento.

3.4. Los servicios de alojamiento son las actividades de un contratista en el alojamiento de turistas y la prestación de servicios hoteleros, especializados (médicos y de salud, sanatorios, deportivos, turísticos y otros).

3.5. Términos para la gestión de la calidad en el sector de servicios (condiciones de servicio, calidad de servicio, etc.), según GOST R 50646.

4. CLASIFICACIÓN DE LAS INSTALACIONES DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO

4.1. Las instalaciones de alojamiento se dividen en colectivas e individuales.

4.1.1. Las instalaciones de alojamiento colectivo incluyen las enumeradas en 4.1.1.1 - 4.1.1.2.

4.1.1.1. Hoteles y alojamiento similar:

Hoteles (incluido el tipo de apartamento);
- moteles;
- clubes con alojamiento;
- pensiones;
- habitaciones amuebladas;
- dormitorios.

4.1.1.2. Instalaciones de alojamiento especializadas:

sanatorios;
- dispensarios;
- campos de trabajo y recreación;
- casas de vacaciones;
- albergues turísticos, estacionamientos y otros;
- centros turísticos, deportivos y recreativos;
- casas de cazadores (pescadores);
- centros de congresos;
- medios de transporte públicos (trenes, cruceros, yates);
- transporte terrestre y acuático convertido en alojamiento para pasar la noche;
- campings (sitios para acampar, caravanas).

4.1.2. Instalaciones de alojamiento individuales:

Alquiler de apartamentos, habitaciones en apartamentos, casas, cabañas.

5. REQUISITOS GENERALES PARA LAS INSTALACIONES DE ALOJAMIENTO

5.1. Las instalaciones de alojamiento turístico deben cumplir con los requisitos de esta norma, SNiP 2.08.02 y VSN 62 (para diseño) y SNiP 2.07.01 (para planificación y desarrollo).

5.2. Los requisitos generales para hoteles y moteles se ajustan a GOST R 50645 y las Normas para la prestación de servicios hoteleros en la Federación de Rusia.

5.3. Reglas para el diseño, equipamiento y mantenimiento de dormitorios, según SanPiN 42-121-4719.

5.4. Los medios de transporte públicos (trenes, cruceros, yates), el transporte terrestre y acuático convertidos en alojamiento para pasar la noche deben cumplir con los requisitos establecidos por las normas y reglas pertinentes de la industria (departamental).

5.5. Las instalaciones de alojamiento deben tener entradas cómodas con las señales viales necesarias y senderos peatonales pavimentados.

5.6. El área adyacente a las instalaciones de alojamiento debe estar ajardinada y bien iluminada por la noche; deberá disponer de una zona asfaltada para el estacionamiento de vehículos de corta duración y de la necesaria señalización de referencia e información. La información sobre el proveedor de servicios de alojamiento, su modo de operación y los servicios prestados debe cumplir con los requisitos del art. 8, 9 de la Ley de la Federación de Rusia "sobre la protección de los derechos del consumidor".

5.7. Las instalaciones de alojamiento deben contar con:

Iluminación en locales residenciales y públicos - natural y artificial, en pasillos - natural o artificial las 24 horas según SNiP 23-05;
- suministro de agua fría y caliente y alcantarillado según SNiP 2.04.01, SNiP 3.05.04 y SNiP 3.05.01. En zonas con interrupciones en el suministro de agua, es necesario asegurar un suministro mínimo de agua durante al menos un día y calentamiento del agua;
- calefacción que mantiene la temperatura del aire en las viviendas al menos 18,5 grados. C;
- ventilación (natural o forzada), que garantiza la circulación del aire y excluye la penetración de olores extraños en las instalaciones residenciales de acuerdo con SNiP 2.04.05;
- comunicación telefónica;
- ascensor de pasajeros (si es necesario) según SNiP 2.08.02.

5.8. La superficie mínima de una sala de estar es de al menos 9 metros cuadrados. m según SNiP 2.08.02. El área mínima de sala de estar por persona que vive en edificios: operación durante todo el año es de al menos 6,0 metros cuadrados. metro; operación estacional (verano): al menos 4,5 m2. metro.

5.9. El salón debe tener:

Mobiliario (cama, mesita de noche, mesa, silla, armario), equipamiento (alfombra de noche, espejo, etc.) y ropa de cama según el número de residentes;
- cortinas gruesas o persianas para oscurecer la habitación;
- red de radiodifusión (conexión a todos los salones);
- lámparas de techo (pared) y de noche, enchufes eléctricos con indicación de voltaje;
- cerraduras de puertas con cierres de seguridad internos.

5.10. El baño de la habitación debe estar equipado con lavabo, inodoro, bañera o ducha. Si no hay baño en la habitación, las instalaciones de alojamiento deben disponer de instalaciones sanitarias de uso común (a razón de un retrete, un lavabo y una ducha para no más de 10 personas, separados para hombres y mujeres).

5.11. Los alojamientos colectivos para turistas deberán proporcionar:

Una sala de autoservicio, un lugar para lavado y secado de ropa con los equipos y útiles necesarios;
- una sala para la prestación de servicios de alimentación de acuerdo con GOST R 50762 y/o una cocina para cocinar usted mismo;
- una sala o parte de una sala para ver programas de televisión y otros eventos culturales;
- Deposito de valijas;
- dispositivos para un acceso cómodo para personas discapacitadas: rampas inclinadas en las puertas de entrada para el paso de sillas de ruedas, ascensores, habitaciones y baños especialmente equipados, etc. de acuerdo con SNiP 2.08.02 y VSN 62 (teniendo en cuenta las condiciones locales).

5.12. El personal de servicio que preste servicios a las instalaciones de alojamiento debe tener las cualificaciones adecuadas al trabajo realizado. El personal debe crear una atmósfera de hospitalidad, comodidad, mostrar amabilidad y cortesía.

6. REQUISITOS PARA SERVICIOS DE INSTALACIONES DE ALOJAMIENTO

6.1. Los turistas que vivan en alojamientos colectivos deberían disfrutar de una gama mínima de servicios:

Recepción 24 horas;
- servicios de catering de acuerdo con GOST R 50764 o condiciones para la autococción (5.11);
- limpieza diaria de la sala de estar (incluido hacer las camas) y de los baños (excepto en dormitorios, campos de trabajo y recreación, albergues turísticos, estacionamientos, campamentos);
- cambio de ropa de cama - al menos una vez por semana, cambio de toallas - al menos una vez cada tres días;
- envío, recepción y entrega de cartas y telegramas;
- almacenamiento de objetos de valor y equipaje;
- asistencia médica: llamar a una ambulancia, utilizar un botiquín de primeros auxilios;
- información turística.

6.2. Los servicios hoteleros deben cumplir con los requisitos de GOST R 50645 y las Reglas para la prestación de servicios hoteleros en la Federación de Rusia.

6.3. Los turistas que vivan en alojamientos individuales deberán disponer de los siguientes servicios:

Limpiar la sala de estar (incluido hacer la cama) para cada llegada de turista;
- cambio de ropa de cama - al menos una vez por semana, cambio de toallas - al menos una vez cada tres días (o suministro de un juego de ropa de cama y toallas de repuesto);
- uso de estufa eléctrica (gas) y refrigerador.

6.4. Dependiendo del tipo de alojamiento, la gama de servicios podrá complementarse.

7. REQUISITOS DE SEGURIDAD

7.1. En las instalaciones de alojamiento turístico de cualquier tipo deberá garantizarse la seguridad de la vida y la salud de los turistas y la seguridad de sus bienes.

7.2. Los requisitos de seguridad para los servicios turísticos deben cumplir con GOST R 50644.

7.3. Las instalaciones de alojamiento deberán estar ubicadas en condiciones ambientales favorables.

7.4. Las instalaciones de alojamiento deben cumplir con los requisitos de seguridad contra incendios según PPB 01 y tener un certificado de seguridad contra incendios*.

7.5. El edificio debe tener salidas de emergencia, escaleras y carteles informativos claramente visibles para garantizar la libre orientación tanto en situaciones normales como de emergencia (SNiP 2.08.02).

7.6. En las instalaciones de alojamiento se deberán publicar en un lugar visible los planes de acción para el personal y los turistas en situaciones de emergencia (desastres naturales, incendios, etc.), incluida la interacción con las autoridades locales involucradas en las operaciones de rescate.

7.7. Las instalaciones de alojamiento deben estar equipadas con protección contra incendios, sistemas de alerta y/o sistemas de protección contra incendios de acuerdo con PPB 01.

7.8. Todos los equipos, instrumentos, muebles e inventarios sanitarios, técnicos, tecnológicos y de otro tipo deben cumplir con los requisitos de los documentos reglamentarios y funcionar de acuerdo con sus requisitos.

7.9. Las instalaciones de alojamiento deberán cumplir con las normas y reglamentos sanitarios, higiénicos y antiepidemiológicos en términos de:

7.10. Al operar equipos eléctricos y de gas, se deben observar los requisitos de PPB 01, GOST 12.1.004 y las reglas de operación establecidas por el fabricante en la documentación reglamentaria para equipos específicos.

7.11. El nivel de presión sonora permitido y el nivel de ruido en las instalaciones deben cumplir con los requisitos de GOST 12.1.036.

7.12. Las organizaciones y empresarios individuales que brindan servicios de catering, tintorería, peluquerías y otros en instalaciones de alojamiento de acuerdo con la Lista de Obras y Servicios Sujetos a Certificación Obligatoria deben tener certificados de conformidad con el Sistema de Certificación GOST R.

7.13. El agua potable debe ser epidemiológicamente segura, inofensiva en composición química y cumplir con GOST 2874. Si no hay garantía de buena calidad del agua potable, se deben equipar plantas especiales de tratamiento de agua.

7.14. Los preparados utilizados para la desinfección, desinfestación, desodorización y detergentes incluidos en la lista de productos sujetos a certificación obligatoria deben tener un certificado de conformidad y utilizarse de acuerdo con los requisitos reglamentarios.

7.15. El personal de mantenimiento de las instalaciones de alojamiento debe estar preparado para actuar en situaciones de emergencia. El director del alojamiento es responsable de la preparación del personal.

7.16. El personal operativo deberá someterse a un reconocimiento médico de acuerdo con los requisitos de los servicios sanitarios y epidemiológicos.

8. REQUISITOS DE PROTECCIÓN AMBIENTAL

8.1. Las instalaciones de alojamiento deben funcionar de acuerdo con los requisitos de protección ambiental (mantenimiento del territorio, condición técnica y mantenimiento de las instalaciones, ventilación, suministro de agua, alcantarillado de acuerdo con GOST 2874, SNiP 2.08.02, SNiP 2.07.01, SNiP 2.04.05, SNiP 23 -05 , SNiP 2.04.01, SanPiN 42-128-4690, GOST 17.1.3.13, GOST 17.4.3.04.

8.2. Las instalaciones de alojamiento deben contar con un sistema de limpieza sanitaria y limpieza del territorio (recogida racional, retirada rápida, neutralización fiable, eliminación oportuna de residuos domésticos) de acuerdo con SanPiN 42-128-4690.

8.3. La organización de un sistema racional de recolección, almacenamiento temporal, eliminación regular de desechos domésticos sólidos y líquidos y limpieza del territorio debe cumplir con los requisitos de SanPiN 42-128-4690.

8.4. El funcionamiento de los establecimientos de alojamiento y la prestación de sus servicios no deben tener efectos nocivos para el medio ambiente. 8.5. Las instalaciones de alojamiento deben tener un pasaporte ambiental o una conclusión de los servicios ambientales que confirme la ausencia de efectos nocivos para el medio ambiente.

Apéndice A (informativo)

BIBLIOGRAFÍA

Ley federal "sobre los fundamentos de las actividades turísticas en la Federación de Rusia". Adoptado por la Duma del Estado el 4 de octubre de 1996.
Normas para la prestación de servicios hoteleros en la Federación de Rusia. Aprobado por Decreto del Gobierno de la Federación de Rusia el 25 de abril de 1997 N 490
Ley de la Federación de Rusia "sobre la protección de los derechos del consumidor". Adoptado por la Duma del Estado el 5 de diciembre de 1995.
Relación de obras y servicios sujetos a certificación obligatoria. Aprobado por Decreto del Gobierno de la Federación de Rusia el 13 de agosto de 1997 N 1013
Lista de mercancías sujetas a certificación obligatoria. Aprobado por Decreto del Gobierno de la Federación de Rusia el 13 de agosto de 1997 N 1013.

* Después de la introducción de la certificación de seguridad contra incendios.

GOST R 51185-2008 Grupo T50

NORMA NACIONAL DE LA FEDERACIÓN DE RUSIA

Servicios turísticos

SERVICIOS DE ALOJAMIENTO

Requerimientos generales

Servicios turísticos. Medios de alojamiento. Requerimientos generales

OK 03.080.30

Fecha de introducción 2009-07-01

Prefacio

Se han establecido los objetivos y principios de la normalización en la Federación de Rusia. Ley Federal de 27 de diciembre de 2002 N 184-FZ "Sobre Regulación Técnica" y las reglas para la aplicación de las normas nacionales de la Federación de Rusia - GOST R 1.0-2004"Normalización en la Federación de Rusia. Disposiciones básicas" Información estándar

1 DESARROLLADO por la Sociedad Anónima Cerrada "Hotel Expert"

2 PRESENTADO por el Comité Técnico de Normalización TC 199 “Servicios turísticos y de alojamiento”

3 APROBADO Y ENTRADO EN VIGOR Por Orden de la Agencia Federal de Regulación Técnica y Metrología de 18 de diciembre de 2008 N 518-st

4 EN REEMPLAZO GOST R 51185-98 La información sobre los cambios a esta norma se publica en el índice de información publicado anualmente "Normas Nacionales", y el texto de los cambios y enmiendas se publica en el índice de información publicado mensualmente "Normas Nacionales". En caso de revisión (sustitución) o cancelación de esta norma, el aviso correspondiente se publicará en el índice de información publicado mensualmente "Normas Nacionales". La información, notificaciones y textos pertinentes también se publican en el sistema de información pública, en el sitio web oficial de la Agencia Federal de Regulación Técnica y Metrología en Internet.

1 área de uso

Esta norma se aplica a las instalaciones de alojamiento destinadas a turistas (en adelante, instalaciones de alojamiento). La norma establece requisitos generales para las instalaciones de alojamiento y los servicios que en ellas se prestan. Esta norma está destinada a organizaciones y empresarios individuales que prestan servicios de alojamiento. Sobre la base de este estándar, se pueden desarrollar documentos reglamentarios que establezcan requisitos para tipos específicos de instalaciones de alojamiento, incluidos estándares para organizaciones que brindan servicios de alojamiento. Los requisitos de seguridad se establecen en la sección 7.

2 Términos y definiciones

En esta norma se utilizan los siguientes términos con sus correspondientes definiciones:

2.1 instalaciones de alojamiento: Locales utilizados por organizaciones de diversas formas jurídicas y empresarios individuales para prestar servicios de alojamiento.

2.2 instalaciones de alojamiento colectivo: Local con al menos cinco habitaciones y utilizado por organizaciones de diversas formas jurídicas y empresarios individuales para prestar servicios de alojamiento.

2.3 Instalaciones de alojamiento individuales: Instalaciones de alojamiento con una superficie total para dormir de no más de 500 m2, utilizadas por organizaciones de diversas formas jurídicas y empresarios individuales para prestar servicios de alojamiento.

2.4 número de habitaciones: El número total de habitaciones (camas) de las instalaciones de alojamiento.

2.5 número en el alojamiento: Una o más habitaciones con muebles, equipos y útiles necesarios para la residencia temporal.

2.6 suite: Una habitación que consta de varias salas de estar adyacentes e independientes, que incluyen lugares para dormir y una o varias habitaciones separadas para relajarse y/o trabajar. Nota: esta categoría incluye habitaciones que constan de tres o más salas de estar (salón/comedor/oficina y dormitorio) y que tienen un aseo adicional para invitados.

2.7 departamento: Habitación compuesta por varias salas de estar, incluidas plazas para dormir y una habitación independiente con zona de cocina, destinada a cocinar y relajarse. Nota: esta categoría incluye habitaciones que constan de dos o más salas de estar (sala de estar/comedor y dormitorio) con equipamiento de cocina.

2.8 lujo: Habitación que consta de dos o más salones.

2.9 Suite junior: Una habitación que cuenta, además de una cama, con espacio adicional para descanso/trabajo. Nota: esta categoría incluye habitaciones de una habitación diseñadas para una o dos personas, con una distribución que permite utilizar parte de la habitación como sala de estar/comedor/oficina.

2.10 Estudio: Una habitación que consta de una habitación con cocina americana.

2.11 Habitación individual: Una habitación con lugar para dormir para una persona.

2.12 doble habitacion: Una habitación con capacidad para dos personas en una cama doble o en dos camas individuales juntas. Nota: Se puede utilizar una habitación doble para alojar a una persona o a un matrimonio.

2.13 habitación doble: Una habitación con capacidad para dos personas en dos camas separadas. Nota: Se puede utilizar una habitación doble para alojar a dos personas del mismo grupo o a una pareja casada.

2.14 apartamento familiar: Una habitación con capacidad para tres o más personas, de las cuales al menos dos sean adultos. Nota: se puede utilizar una habitación familiar para alojar a una familia formada por padres con hijos o niños con dos adultos acompañantes (niñera, abuela, abuelo, profesor, etc.).

2.15 habitación con varias camas: Una habitación con plazas para dormir para tres o más personas. Nota: Se puede utilizar una habitación de uso múltiple para alojar a tres o más personas en el mismo grupo.

2.16 números de conexión: Habitaciones con plazas para dormir, conectadas por puertas interiores.

2.17 dúplex: Una habitación que consta de varias habitaciones comunicadas ubicadas en diferentes plantas. Nota: esta categoría incluye habitaciones que constan de dos o más habitaciones ubicadas en diferentes pisos y conectadas por una escalera interna.

2.18 Área de cocina: Una pequeña cocina, equipada en una habitación separada o ocupando parte de la habitación.

2.19 proveedor de servicios de alojamiento: Una organización o empresario individual que proporciona servicios de alojamiento por cuenta propia o en instalaciones alquiladas.

2.20 clasificación de instalaciones de alojamiento, sistema de clasificación: Sistema que permite evaluar los estándares de calidad de un establecimiento de alojamiento, así como de sus equipamientos, equipamientos y servicios que presta.

Servicios. GOST R 51185-98 - Servicios turísticos. Servicios de alojamiento. Requerimientos generales. OKS: Servicios. Organización de empresas, gestión y calidad. Administración. Transporte. Sociología, Servicios. Estándares GOST. Servicios turísticos. Servicios de alojamiento. Son comunes.... clase=texto>

GOST R 51185-98

Servicios turísticos. Servicios de alojamiento. Requerimientos generales

GOST R 51185-98
Grupo T50

NORMA ESTATAL DE LA FEDERACIÓN DE RUSIA

Servicios turísticos
SERVICIOS DE ALOJAMIENTO
Requerimientos generales
Servicios turísticos. Medios de alojamiento.
Requerimientos generales

OK 03.080.30
OKSTU 0131

Fecha de introducción 1999-01-01

Prefacio

1 DESARROLLADO por la Sociedad Anónima Abierta "ATIS"
PRESENTADO por el Comité Técnico de Normalización TC 199 “Actividades turísticas y servicios de alojamiento”

3 PRESENTADO POR PRIMERA VEZ

1 ÁREA DE USO

Esta norma se aplica a las instalaciones de alojamiento destinadas a turistas (en adelante, instalaciones de alojamiento).
La norma establece tipos de instalaciones de alojamiento, requisitos generales para las instalaciones de alojamiento y servicios de las instalaciones de alojamiento.
Las disposiciones de esta norma son aplicadas por organizaciones y empresarios individuales que brindan servicios de alojamiento.
Sobre la base de esta norma, se pueden desarrollar documentos reglamentarios que establezcan requisitos para tipos específicos de instalaciones de alojamiento.
Los requisitos de seguridad se establecen en las secciones 6 y 7.

2 REFERENCIAS REGLAMENTARIAS

Esta norma utiliza referencias a las siguientes normas:
GOST 12.1.004-91 SSBT. Seguridad contra incendios. Requerimientos generales
GOST 12.1.036-81 SSBT. Ruido. Niveles permitidos en locales residenciales y edificios públicos.
GOST 17.1.3.13-86 Conservación de la naturaleza. Hidrosfera. Requisitos generales para la protección de las aguas superficiales de la contaminación.
GOST 17.4.3.04-85 Conservación de la naturaleza. Suelos. Requisitos generales para el control y protección contra la contaminación.
GOST 2874-82 Agua potable. Requisitos higiénicos y control de calidad.
GOST R 50644-94 Servicios turísticos y de excursiones. Requisitos para garantizar la seguridad de turistas y excursionistas.
GOST R 50645-94 Servicios turísticos y de excursiones. Clasificación de hoteles
GOST R 50646-94 Servicios al público. Términos y definiciones
GOST R 50762-95 Restauración pública. Clasificación de empresas
GOST R 50764-95 Servicios de catering. Requerimientos generales
SanPiN 42-121-4719-88 Reglas para el diseño, equipamiento y mantenimiento de dormitorios para trabajadores, estudiantes, estudiantes de secundaria, instituciones de educación especial y escuelas vocacionales.
SanPiN 42-128-4690-88 Normas sanitarias para el mantenimiento de zonas pobladas.
SNiP 2.04.01-85 Abastecimiento interno de agua y alcantarillado de edificios.
SNiP 2.04.05-91 Calefacción, ventilación y aire acondicionado.
SNiP 2.07.01-89 Planificación urbana. Planificación y desarrollo de asentamientos urbanos y rurales.
SNiP 2.08.02-89 Edificios y estructuras públicas
SNiP 3.05.01-85 Sistemas sanitarios internos
SNiP 3.05.04-85 Redes externas y estructuras de suministro de agua y alcantarillado.
SNiP 23-05-95 Iluminación natural y artificial.
PPB 01-93 Normas de seguridad contra incendios en la Federación de Rusia
VSN 62-91 Diseño del entorno de vida teniendo en cuenta las necesidades de las personas con discapacidad y grupos de población de baja movilidad

3 DEFINICIONES

En esta norma se utilizan los siguientes términos con sus correspondientes definiciones:

3.1 Instalaciones de alojamiento turístico: cualquier instalación destinada al alojamiento temporal de turistas (hotel, centro turístico, camping y otros según 4.1.1.1, 4.1.1.2, 4.1.2).

3.2 Turista: un ciudadano que visita un país (lugar) de estancia temporal con fines recreativos, educativos, profesionales, comerciales, deportivos, religiosos y otros (sin realizar actividades remuneradas) durante un período de 24 horas a 6 meses seguidos o gastando al menos una noche de estancia.

3.3 Proveedor de servicios de alojamiento: una organización, empresario individual que proporciona servicios de alojamiento.

3.4 Servicios de alojamiento: las actividades del contratista en el alojamiento de turistas y la prestación de servicios hoteleros especializados (médicos, de salud, sanatorios, deportivos, turísticos y otros).

3.5 Términos para la gestión de la calidad en el sector de servicios (condiciones de servicio, calidad de servicio, etc.) - según GOST R 50646.

4 CLASIFICACIÓN DE LAS INSTALACIONES DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO

4.1 Las instalaciones de alojamiento se dividen en colectivas e individuales.

4.1.1 Las instalaciones de alojamiento colectivo incluyen las enumeradas en 4.1.1.1-4.1.1.2.

4.1.1.1 Hoteles y alojamiento similar:
- hoteles (incluido el tipo de apartamento);
- moteles;
- clubes con alojamiento;
- pensiones;
- habitaciones amuebladas;
- dormitorios.

4.1.1.2 Instalaciones de alojamiento especializadas:
- sanatorios;
- dispensarios;
- campos de trabajo y recreación;
- casas de vacaciones;
- albergues turísticos, estacionamientos y otros;
- centros turísticos, deportivos y recreativos;
- casas de cazadores (pescadores);
- centros de congresos;
- medios de transporte públicos (trenes, cruceros, yates);
- transporte terrestre y acuático convertido en alojamiento para pasar la noche;
- campings (sitios para acampar, caravanas).

4.1.2 Instalaciones de alojamiento individual:
- Alquiler de apartamentos, habitaciones en apartamentos, casas, cabañas.

5 REQUISITOS GENERALES PARA LAS INSTALACIONES DE ALOJAMIENTO

5.1 Las instalaciones de alojamiento turístico deben cumplir con los requisitos de esta norma, SNiP 2.08.02 y VSN 62 (para diseño) y SNiP 2.07.01 (para planificación y desarrollo).

5.2 Requisitos generales para hoteles y moteles: de acuerdo con GOST R 50645 y las Reglas para la prestación de servicios hoteleros en la Federación de Rusia.

5.3 Reglas para el diseño, equipamiento y mantenimiento del dormitorio - según SanPiN 42-121-4719.

5.4 Los medios de transporte público (trenes, cruceros, yates), el transporte terrestre y acuático convertidos en alojamiento para pasar la noche deben cumplir con los requisitos establecidos por las normas y reglas pertinentes de la industria (departamental).

5.5 Las instalaciones de alojamiento deben tener entradas convenientes con las señales viales necesarias y senderos peatonales pavimentados.

5.6 El área adyacente a las instalaciones de alojamiento debe estar ajardinada y bien iluminada por la noche; deberá disponer de una zona asfaltada para el estacionamiento de vehículos de corta duración y de la necesaria señalización de referencia e información.
La información sobre el proveedor de servicios de alojamiento, su modo de operación y los servicios prestados debe cumplir con los requisitos de los artículos 8 y 9 de la Ley de la Federación de Rusia "sobre la protección de los derechos del consumidor".

5.7 Las instalaciones de alojamiento deben contar con:
- iluminación en locales residenciales y públicos - natural y artificial, en pasillos - natural o artificial las 24 horas según SNiP 23-05;
- suministro de agua fría y caliente y alcantarillado según SNiP 2.04.01, SNiP 3.05.04 y SNiP 3.05.01. En zonas con interrupciones en el suministro de agua, es necesario asegurar un suministro mínimo de agua durante al menos un día y calentamiento del agua;
- calefacción que mantenga la temperatura del aire en las viviendas al menos a 18,5 °C;
- ventilación (natural o forzada), que garantiza la circulación del aire y excluye la penetración de olores extraños en las instalaciones residenciales de acuerdo con SNiP 2.04.05;
- comunicación telefónica;
- ascensor de pasajeros (si es necesario) según SNiP 2.08.02.

5.8 El área mínima de una sala de estar es de al menos 9 m según SNiP 2.08.02.
Superficie mínima de sala de estar por residente en edificios:
funcionamiento durante todo el año: al menos 6,0 m;
funcionamiento estacional (verano): al menos 4,5 m.

5.9 La sala de estar debe tener:
- muebles (cama, mesita de noche, mesa, silla, armario), equipamiento (alfombra de noche, espejo, etc.) y ropa de cama según el número de residentes;
- cortinas gruesas o persianas para oscurecer la habitación;
- red de radiodifusión (conexión a todos los salones);
- lámparas de techo (pared) y de noche, enchufes eléctricos con indicación de voltaje;
- cerraduras de puertas con cierres de seguridad internos.

5.10 El baño de la habitación deberá estar equipado con lavabo, inodoro, bañera o ducha. Si no hay baño en la habitación, las instalaciones de alojamiento deben disponer de instalaciones sanitarias de uso común (a razón de un retrete, un lavabo y una ducha para no más de 10 personas, separados para hombres y mujeres).

5.11 Las instalaciones de alojamiento colectivo para turistas deberán proporcionar:
- una sala de autoservicio doméstico, un lugar para lavar y secar la ropa con el equipo y suministros necesarios;
- una sala para la prestación de servicios de alimentación de acuerdo con GOST R 50762 y/o una cocina para cocinar usted mismo;
- una sala o parte de una sala para ver programas de televisión y otros eventos culturales;
- Deposito de valijas;
- dispositivos para un acceso cómodo para personas discapacitadas: rampas inclinadas en las puertas de entrada para el paso de sillas de ruedas, ascensores, habitaciones y baños especialmente equipados, etc. de acuerdo con SNiP 2.08.02 y VSN 62 (teniendo en cuenta las condiciones locales).

5.12 El personal de servicio que preste servicios a las instalaciones de alojamiento debe tener las calificaciones adecuadas para el trabajo realizado.
El personal debe crear una atmósfera de hospitalidad, comodidad, mostrar amabilidad y cortesía.

6 REQUISITOS PARA SERVICIOS DE INSTALACIONES DE ALOJAMIENTO

6.1 Los turistas que vivan en alojamientos colectivos deberían recibir una gama mínima de servicios:
- Recepción 24 horas;
- servicios de catering de acuerdo con GOST R 50764 o condiciones para la autococción (5.11);
- limpieza diaria de la sala de estar (incluido hacer las camas) y de los baños (excepto en dormitorios, campos de trabajo y recreación, albergues turísticos, estacionamientos, campamentos);
- cambio de ropa de cama - al menos una vez por semana, cambio de toallas - al menos una vez cada tres días;
- envío, recepción y entrega de cartas y telegramas;
- almacenamiento de objetos de valor y equipaje;
- asistencia médica: llamar a una ambulancia, utilizar un botiquín de primeros auxilios;
- información turística.

6.2 Los servicios hoteleros deben cumplir con los requisitos de GOST R 50645 y las Reglas para la prestación de servicios hoteleros en la Federación de Rusia.

6.3 Los turistas que vivan en instalaciones de alojamiento individuales deberán disponer de los siguientes servicios:
- limpieza de la sala de estar (incluido hacer la cama) cada vez que llegan turistas;
- cambio de ropa de cama - al menos una vez por semana, cambio de toallas - al menos una vez cada tres días (o suministro de un juego de ropa de cama y toallas de repuesto);
- uso de estufa eléctrica (gas) y refrigerador.

6.4 Dependiendo del tipo de alojamiento, la gama de servicios podrá complementarse.

6.5 Las instalaciones de alojamiento especializadas, además de prestar servicios de alojamiento, prestan servicios médicos y de salud, servicios de sanatorios y resorts, turismo, deportes, etc., de acuerdo con su especialización.

7 REQUISITOS DE SEGURIDAD

7.1 En las instalaciones de alojamiento turístico de cualquier tipo deberá garantizarse la seguridad de la vida y la salud de los turistas y la seguridad de sus bienes.

7.2 Los requisitos de seguridad para los servicios turísticos deben cumplir con GOST R 50644.

7.3 Las instalaciones de alojamiento deberán estar ubicadas en condiciones ambientales favorables.

7.4 Las instalaciones de alojamiento deben cumplir con los requisitos de seguridad contra incendios según PPB 01 y tener un certificado de seguridad contra incendios*.
_______________
* Después de la introducción de la certificación de seguridad contra incendios.

7.5 El edificio debe contar con salidas de emergencia, escaleras y carteles informativos claramente visibles para garantizar la libre orientación tanto en situaciones normales como de emergencia (SNiP 2.08.02).

7.6 En las instalaciones de alojamiento se deberán publicar en un lugar visible los planes de acción para el personal y los turistas en situaciones de emergencia (desastres naturales, incendios, etc.), incluida la interacción con las autoridades locales involucradas en las operaciones de rescate.

7.7 Las instalaciones de alojamiento deben estar equipadas con protección contra incendios, sistemas de alerta y/o sistemas de protección contra incendios de acuerdo con PPB 01.

7.8 Todos los equipos, instrumentos, muebles e inventarios sanitarios, tecnológicos y de otro tipo deben cumplir con los requisitos de los documentos reglamentarios y funcionar de acuerdo con sus requisitos.

7.9 Las instalaciones de alojamiento deberán cumplir con las normas y reglamentos sanitarios, higiénicos y antiepidemiológicos en términos de:
- mantenimiento de equipos e inventarios sanitarios, eliminación de desechos y protección contra insectos y roedores;
- estado del territorio, zonas comunes, locales de construcción, playas y diversas estructuras para turistas;
- procesamiento (lavado, planchado, almacenamiento, etc.) de ropa.

7.10 Al operar equipos eléctricos y de gas, se deben observar los requisitos de PPB 01, GOST 12.1.004 y las reglas de operación establecidas por el fabricante en la documentación reglamentaria para equipos específicos.

7.11 El nivel de presión sonora permitido y el nivel de sonido en las instalaciones deben cumplir con los requisitos de GOST 12.1.036.

7.12 Las organizaciones y empresarios individuales que brindan servicios de catering, tintorería, peluquerías y otros en instalaciones de alojamiento de acuerdo con la Lista de Obras y Servicios Sujetos a Certificación Obligatoria deben tener certificados de conformidad con el Sistema de Certificación GOST R.

7.13 El agua potable debe ser epidemiológicamente segura, inofensiva en composición química y cumplir con GOST 2874. Si no hay garantía de buena calidad del agua potable, se deben equipar plantas especiales de tratamiento de agua.

7.14 Los preparados utilizados para desinfección, desinfestación, desodorización y detergentes incluidos en la lista de productos sujetos a certificación obligatoria deben tener un certificado de conformidad y utilizarse de acuerdo con los requisitos reglamentarios.

7.15 El personal de mantenimiento de las instalaciones de alojamiento debe estar preparado para actuar en circunstancias de emergencia. El director del alojamiento es responsable de la preparación del personal.

7.16 El personal operativo deberá someterse a un reconocimiento médico de acuerdo con los requisitos de los servicios sanitarios y epidemiológicos.

8 REQUISITOS AMBIENTALES

8.1 Las instalaciones de alojamiento deben funcionar de acuerdo con los requisitos de protección ambiental (en términos de mantenimiento del territorio, condición técnica y mantenimiento de las instalaciones, ventilación, suministro de agua, alcantarillado de acuerdo con GOST 2874, SNiP 2.08.02, SNiP 2.07.01, SNiP 2.04. 05, SNiP 23- 05, SNiP 2.04.01, SanPiN 42-128-4690, GOST 17.1.3.13, GOST 17.4.3.04.

8.2 Las instalaciones de alojamiento deben contar con un sistema de limpieza sanitaria y limpieza del territorio (recogida racional, retirada rápida, neutralización fiable, eliminación oportuna de residuos domésticos) de acuerdo con SanPiN 42-128-4690.

8.3 La organización de un sistema racional de recolección, almacenamiento temporal, eliminación regular de desechos domésticos sólidos y líquidos y limpieza del territorio debe cumplir con los requisitos de SanPiN 42-128-4690.

8.4 El funcionamiento de las instalaciones de alojamiento y la prestación de sus servicios no deberían tener ningún efecto nocivo para el medio ambiente.

8.5 Las instalaciones de alojamiento deben tener un pasaporte ambiental o una conclusión de los servicios ambientales que confirme la ausencia de efectos nocivos sobre el medio ambiente.

APÉNDICE (informativo). BIBLIOGRAFÍA

SOLICITUD
(informativo)