როდის ავიღოთ ზამთრის ნიორი? როდის ავიღოთ ნიორი? ნივრის დაკრეფა, მორთვა და შენახვა.

ნიორი ყველა ბაღში იზრდება.

ზოგს უყვარს ზამთარი, ზოგს - გაზაფხული.

ზამთრის ნათესები ზამთრამდე ირგვება, საგაზაფხულო კულტურები ირგვება გაზაფხულზე.

ეს აიხსნება ზამთრის ნივრის ცუდი შენახვის ხარისხით სასწორების მცირე რაოდენობის გამო.

ზამთრის ნივრის მოსავლის აღება იწყება აღმოცენებიდან 100-110 დღის შემდეგ, საგაზაფხულო ნიორი იკრიფება 14-20 დღის შემდეგ, ე.ი. უკვე ივლისის ბოლოს თქვენ უნდა აკონტროლოთ ნემსის განვითარება.

თუ შეგროვების მომენტს გამოტოვებთ, ნივრის თავი კბილებად დაიშლება და გრძელვადიანი შენახვა აღარ იქნება შესაძლებელი.

ნივრის თხრილისთვის მზადყოფნის ნიშნები

ზამთრის ნიორს თხრიან, როცა ქვედა ფოთლები ყვითლდება, ყვავილედები იბზარება და მწვერვალები ცვენას იწყებს. თუ დროულად მოხდა, ეს სხვა პრობლემებზე მიუთითებს.

ამ დროს ნივრის არამსროლელ ჯიშებში ფოთლებიც ყვითლდება და ფესვის ყელი რბილი ხდება.
სხვადასხვა ადგილას გაფხეხეთ ნიადაგი ნივრის რამდენიმე თავიდან და შეამოწმეთ ქერცლების მდგომარეობა, ისინი უნდა იყოს მჭიდრო და ძლიერი.

ნივრის მოსავლის აღება

უმჯობესია ნიორი ამოთხაროთ მშრალ ამინდში, წვიმისადმი გამძლეობით. ნიჩბით ან ჩანგლით თხრისას შეეცადეთ რაც შეიძლება ნაკლებად დააზიანოთ ფესვები.

მწკრივად მოათავსეთ ბურღულზე, დააფარეთ ფოთლები 3-4 დღის განმავლობაში. გაშრობისას ნივრის თავები არ დაიწვება, მაგრამ გაზრდის წინააღმდეგობას დაავადებების მიმართ და სხვადასხვა ნემატოდებისა და ბაქტერიების განადგურებას.

ღამით მოაქვთ მოსავალი ტილოების ქვეშ. ამოიღეთ ნიადაგი ფესვებიდან ხელით, ჩამორყევის ან მიწაზე დაცემის გარეშე (იქნება სისხლჩაქცევები), რათა არ შემცირდეს შენახვის ვადა.

ამოჭერით ზემოები, დატოვეთ ღერო 10 სმ სიგრძისა და ფესვები არაუმეტეს 3 მმ სიგრძისა.

თუ გახანგრძლივებული წვიმებია და ნივრის მოსავლის დრო იწურება, არ დააყოვნოთ, ამოთხარეთ და გააშრეთ 7-10 დღის განმავლობაში ვენტილაციისა და 25°C ჰაერის ტემპერატურის მქონე ოთახში, თანდათან გაზარდეთ ჰაერი. ტემპერატურა 40°C-მდე.

ნივრის შენახვა

განახორციელეთ მოსავლის მოცილება და დახარისხება. პატარა ნიორი უფრო სწრაფად ფუჭდება, ვიდრე დიდი.

ნივრის შესანახად იდეალური საშუალებაა. ჯობია ერთ ლენტში 15 ხახვზე მეტი ხახვი „მოქსოვოთ“, ძაფით შეკრათ.

ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ ნეილონის წინდებში, ყუთებში (ფენა არაუმეტეს 15 სმ), კალათებში (მშრალ და სუნთქვაში).
საგაზაფხულო ნიორი ინახება 16-20ºС ტემპერატურაზე და 50-70% ტენიანობაზე, ზამთრის ნიორი 2-4ºС ტემპერატურაზე და 70-80% ტენიანობაზე.

• შუშის ჭურჭელში: შეურიეთ ნიორი მარილით.
• პარაფინში: გაჭერით ფესვები, ღერო 3 სმ-მდე, ამოიღეთ ზედა ქერცლები და ჩაყარეთ თბილ პარაფინში.

თუ ნიორი არ არის განკუთვნილი მომავალი დარგვისთვის, მაშინ ფესვები დაწვით სანთლის ცეცხლზე და ჩადეთ კალათებში.

1. გაშრობა. მიზეზი ტენის აორთქლებაა. გამოსავალი არის ეპილაცია. გაადნეთ პარაფინი და ნივრის თავი დაწიეთ.
2. ყალიბი. მიზეზი დაზიანებული თავები, ჰაერის მაღალი ტემპერატურა და მაღალი ტენიანობაა. გამოსავალი არის ნივრის კარგად გაშრობა ღია მზეზე შენახვამდე, რათა მოკვდეს ყველა პათოგენური ბაქტერია.
3. გაღივება. მიზეზი გრძელვადიანი შენახვაა. ხსნარი იწვის. გაზის სანთურზე ოდნავ შეწვით ნივრის თავის ძირი.

რამდენიმე ათასწლეულის განმავლობაში, ძველი ეგვიპტის დროიდან, ნიორი აქტიურად კულტივირებულია პლანეტის სხვადასხვა რეგიონში. კულტურის ეს მუდმივი პოპულარობა მარტივად აიხსნება. ნიორი არა მხოლოდ ხორცისა და ბოსტნეულის კერძების გემრიელი დამატებაა, არამედ წარმოუდგენლად ჯანსაღი ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მიკროელემენტს და გარდა ამისა, აქვს ძლიერი ბაქტერიციდული თვისებები.

თითქმის ყველა ზაფხულის მცხოვრები სავალდებულოდ მიიჩნევს თავის ნაკვეთზე ნივრის რამდენიმე რიგის მაინც მოყვანას. მაგრამ ყველა ძალისხმევა დარგვასა და ზრდაში უშედეგო იქნება, თუ თავების მომწიფების მომენტს გამოტოვებთ.

როგორ გავიგოთ, რომ მოსავალი მზად არის მოსავლისთვის

გამოცდილმა მებოსტნეებმა იციან, რომ დაუშვებელია როგორც მოუმწიფებელი, ისე გადამწიფებული ნივრის ამოღება. პირველს არ ექნება დრო, რომ შეიძინოს რბილობი სასიამოვნო ხრაშუნა, ხოლო მეორემ შეიძლება კვლავ დაიწყოს ფესვების გადგმა და ცალკეულ მიხაკებად დაშლა. გარდა ამისა, ის ძალიან ცუდად შეინახება. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია, რომ შეძლოთ სიმწიფის მომენტის ამოცნობა და არ გადადოთ გაწმენდა.

• ჩვეულებრივ, ზამთრის ნივრის შუა ზონაში, მოსავლის აღების დრო ხდება ივლისის შუა რიცხვებში. ყველაზე ხშირად, საცნობარო წერტილი არის პეტრესა და პავლეს დღე, რომელიც მოდის 12-ში.
• უფრო ჩრდილოეთ რეგიონებში და ციმბირში, დასუფთავებას ერთი ან ორი კვირა მოუწევს ლოდინი.
• ამინდი ასევე შეიძლება გავლენა იქონიოს დროზე. წვიმიან სეზონზე ბოლქვები ცოტა ადრე ჩამოვა, ხოლო ცხელი და მშრალი ზაფხული მათ მომწიფებას უფრო გვიან (ზოგჯერ აგვისტოს პირველ დღეებამდეც კი) უბიძგებს.

გარდა მათემატიკური გამოთვლებისა, რომელიც ეფუძნება კონკრეტული ჯიშის ვეგეტაციის ხანგრძლივობას, ზამთრის ნივრის მოსავლის სწორ დროს მითითებული იქნება მცენარეების გარეგანი ნიშნები.

• ისრების დიდი ნაწილის ამოღებისას ჩვეულებრივ რჩება რამდენიმე საკონტროლო ნიმუში. როდესაც ბოლქვები სრულად მომწიფდება, ისინი სწორდება და ყვავილოვანებზე შეფუთვა იბზარება.
• მოსავლის აღებისთვის უნდა მოემზადოთ იმ მომენტში, როდესაც მცენარის ქვედა ფოთლები გაყვითლდება და იწყებს გაშრობას.
• მომწიფებული ბოლქვების კანი გაცილებით თხელი და მშრალი ხდება. ის ადვილად გამოიყოფა რბილობისაგან და ეს უკანასკნელი საგრძნობლად მკვრივდება.
• მწიფე ნივრის კბილი ერთმანეთისგან დიდი ძალისხმევის გარეშე იშორებს.

დასუფთავების სწორი ტექნოლოგია

თუ ყველა ნიშნით თქვენი ნიორი უკვე მზად არის, მაშინვე უნდა დაიწყოთ მისი შეგროვება. ამ პროცესში არის რამდენიმე ნიუანსი, რომლის ცოდნაც მოგცემთ საშუალებას, გაზაფხულამდე შეინარჩუნოთ მოსავალი.

• ეცადეთ, მშრალ და მზიან ამინდში მიწიდან ნიორი აირჩიოთ. ზედმეტად მორწყული თავები გაცილებით უარესადაა შემორჩენილი.
• არ ამოიღოთ ბოლქვები მიწიდან ხელით. ყოველთვის გამოიყენეთ ბაღის ხელსაწყო (ჩანგალი ან ნიჩაბი) დასუფთავებისთვის, მაგრამ ფრთხილად იყავით. დაზიანებული ნიმუშები ძალიან სწრაფად ლპება, რადგან ჭრილობები და ნაკაწრები გახდება კარიბჭე პათოგენური მიკროორგანიზმებისა და ვირუსებისთვის.
• მშრალ ამინდში მოათავსეთ ნიორი პირდაპირ ბაღის საწოლზე გასაშრობად. მზე და ქარი ძალიან სწრაფად (1-2 დღეში) მოაცილებს არასაჭირო ტენიანობას. მაგრამ არ უნდა დავივიწყოთ ღამის ნამი. მოსავალი რომ არ დასველდეს, გადააფარეთ პოლიეთილენით და უბრალოდ, მცირე რაოდენობით ჩადეთ ბეღელში დილამდე.
• ხმელი ნივრის შენახვამდე აუცილებლად მოაყარეთ მშრალი ფოთლები. თუ არ გეგმავთ მოსავლის შენახვას ლენტებით ან გვირგვინებით, მაშინ ღეროებიც შეიძლება მოიხსნათ და დატოვოთ პატარა (3–4 სმ) კუდი.
• დამუშავებული ბოლქვები უნდა დალაგდეს, შეირჩეს სათესლე მასალა მომავალი სეზონისთვის და გადაყაროს დაავადებული თავები. დაზიანებული ნიორი შესანახად არ ვარგა, მაგრამ უახლოეს მომავალში შეიძლება საკვებად გამოვიყენოთ.

როგორ გადავარჩინოთ მოსავალი

ბევრი ტრადიციული და უჩვეულო ვარიანტია ნივრის შესანახად. თუმცა, ტემპერატურისა და ტენიანობის პირობების მოთხოვნები იგივე რჩება.

• ბოლქვები ერთნაირად კარგად ინახება როგორც ოთახის ტემპერატურაზე, ასევე გაცილებით გრილ მიკროკლიმატში, სადაც ტემპერატურა +2-დან +4°C-მდე მერყეობს.
• ოთახში ტენიანობა ასევე მნიშვნელოვნად მოქმედებს ნივრის შენარჩუნებაზე. ძალიან მშრალ ჰაერში ის ძალიან სწრაფად კარგავს რბილობის წვნიანს, ხოლო ძალიან ნოტიო ჰაერში ავადდება. ოპტიმალური ღირებულებაა 60-80%.
• კარგი ვენტილაცია მნიშვნელოვან როლს ასრულებს შესაფერისი პირობების შესაქმნელად, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება გრილ სარდაფებში, მოჭიქულ ლოჯიებსა და მსგავს ოთახებში შენახვას.

შენახვის მეთოდის არჩევისას ყველა ხელმძღვანელობს საკუთარი გემოვნებითა და შეღავათებით.

მოგესალმებით, ძვირფასო მეგობრებო!

როგორ კეთდება ზამთრის ნივრის მოსავლის აღება და შენახვაჩვენ დღეს ვისაუბრებთ.

ნივრის ზამთრის ჯიშები ზრდის სეზონს ზაფხულის შუა რიცხვებში ამთავრებენ. ნიორი (გაზაფხულის ჯიშები) მწიფდება 3-4 კვირის შემდეგ. ძალიან მოსახერხებელია ზამთრის ნივრის მოსავლის აღების ვადის განსაზღვრა ყვავილნარებით (იმ შემთხვევებში, როდესაც თქვენ ამუშავებთ).

მცენარის სასიცოცხლო მოქმედების დროს ამოყრიან ისრებს ბოლოებზე აყვავებულებით, რომლებშიც მწიფდება საჰაერო ბოლქვები - ე.წ. გამოცდილი მებოსტნეები არღვევენ ისრებს - ეს კეთდება იმისათვის, რომ თავიდან აიცილონ საკვები ნივთიერებების გადინება ბოლქვიდან. ეს აგროტექნიკური ტექნიკა საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ ნივრის მოსავლიანობა თავების ზომის დაახლოებით 20-30%-ით გაზრდით.

ზამთრის ნივრის თხრის დრო

თითოეულ საწოლზე 2-3 ისარი რჩება ყველაზე დიდი მცენარეებისთვის. მათ სიგნალს უწოდებენ, რადგან ისინი ნივრის მომწიფების შესანიშნავი სახელმძღვანელოა. ბოლქვების გათხრის დრო დგება მაშინ, როდესაც ყვავილის ჭურვი იწყებს გახეთქვის და ნივრის თესლი ამოვარდება.

თუ თქვენ ამუშავებთ ზამთრის ნივრის არასასროლო ჯიშს, მაშინ მოსავლის აღების სიგნალი არის ქვედა ფოთლების მასიური გაყვითლება და მწვერვალების დაბინავება. მოსავლის აღების დაწყებამდე რეკომენდებულია რამდენიმე თავთავის გათხრა, რათა ვიზუალურად გადაამოწმოთ მათი მომწიფების ხარისხი. ჯიშის, კლიმატური ზონის, მიმდინარე სეზონის პირობებისა და მოვლის მახასიათებლების მიხედვით, ის მწიფდება ივლისის შუა რიცხვებიდან ბოლომდე.

მოსავლის აღების გადადება შეუძლებელია, რადგან თავები, რომლებმაც ძალიან დიდი დრო გაატარეს მიწაში, შეიძლება გაიბზარონ და ცალკეულ მიხაკებად დაიშალნენ. ასეთი მოსავლის გრძელვადიანი კონსერვაცია შეუძლებელია. გადამწიფებული მიხაკი სარგავადაც კი არ გამოდგება. ნიორი გამოდგება მხოლოდ მოხმარებისთვის და შესანარჩუნებლად და ერთი-ორი თვის განმავლობაში.

ზამთრის ნივრის მომზადება შესანახად

ნიორი უნდა ამოთხაროთ, და არა მიწიდან ამოღება და ღეროებით ამოღება, რათა მცენარის თავები არ დაზიანდეს. გათხრილი ნიორი საჭიროებს გაშრობას ზედაპირებთან ერთად 6-7 დღის განმავლობაში ღია ცის ქვეშ, სასურველია ბაღის საწოლში მზის სხივების ქვეშ. თუ ამინდი წვიმიანია, მაშინ მოსავალს აშრობენ ტილოზე, ერთ ფენად აფენენ ტილოზე ან სხვა ბუნებრივ საფარზე.

გამხმარი ნიორი უნდა გაიწმინდოს ჭუჭყიანი გარე ქერცლებისაგან, რათა ბოლქვები თეთრი ან იასამნისფერი გახდეს (ჯიშის მიხედვით). ღერო ამოკლებულია 17-22 სმ სიგრძემდე, ფესვები საგულდაგულოდ იჭრება. თუ თქვენ აპირებთ ნივრის შენახვას ლენტებით, მაშინ ღეროები უფრო გრძელია, რათა გაადვილდეს ქსოვა. ოპტიმალურია ნივრის შენახვა შეკრულ მტევნებში, ჩამოკიდება ჭერიდან ან კედლებზე, მაგალითად, სარდაფში, ცივ დერეფანში ან შესასვლელში.

როგორ შეინახოთ ზამთრის ნიორი

საგაზაფხულო ჯიშებისგან განსხვავებით, გამოცდილი მებოსტნეები გვირჩევენ ზამთრის ნივრის შენახვას ცივ რეჟიმში, რომლის დროსაც სარდაფში ან სხვა ოთახში ტემპერატურა დაახლოებით 2-3°C, ხოლო ჰაერის ტენიანობა 65-70%. ნივრის ბოლქვების სწორად შენახვა საშუალებას გაძლევთ ახალ წლამდე დატკბეთ მკვეთრი გემოთი და საკუთარი ხელით გაზრდილი წვნიანი თავებით. შესაბამისობა არა მხოლოდ მოსავლის უსაფრთხოებაა, არამედ ნივრის მაღალი ბიოქიმიური პარამეტრების გარანტია.

წარმატებებს გისურვებთ "სანელებლების მეფის" - ნივრის გაზრდაში!

როდის შეიძლება ნივრის მოსავალი, ეს დამოკიდებულია მისი დარგვის დროზე, ამინდზე და როდის მოხდა მოსავლის აღება. გამოცდილი მებოსტნეები ნივრის მოსავლის ვადას წმინდად ინტუიციურად განსაზღვრავენ. ვისაც გამოცდილება არ აქვს, კარგი რჩევაა: პერიოდულად, ივლისის პირველი დღეებიდან, კვირაში ერთხელ, საწოლში სხვადასხვა ადგილას რამდენიმე თავი ამოთხაროთ და გულდასმით შეამოწმოთ. ნივრის გარეგნობა დაგეხმარებათ იმის დადგენაში, დადგა თუ არა მისი მოსავლის დრო. კარგ ნიორს აქვს ჩამოყალიბებული, ელასტიური თავი, ქვედა ფოთლები ოდნავ ყვითელი უნდა იყოს. თუ ამ მომენტს დაელოდებით, მაშინ პრობლემატური იქნება ნივრის ამოღება და ასევე ძალიან მოუხერხებელი იქნება მისი ზამთრისთვის მომზადება.

მოსავლის ოპტიმალური დროის განსაზღვრა

ნივრის გრძელვადიანი შენარჩუნების შესაძლებლობა მისი კომერციული თვისებების დარღვევის გარეშე პირდაპირ დამოკიდებულია მოსავლის დროზე. მოსავლის აღების კამპანიის რეჟიმი დგინდება მოცემულ კლიმატურ პირობებში მოსავლის ვეგეტაციის სეზონის თავისებურებების გათვალისწინებით.

გრუნტის თავის მაქსიმალური ზრდა ხდება ქვედა ფოთლების გაშრობის საწყის პერიოდში. ფერმერისთვის, რომელსაც სურს მდიდარი და ხარისხიანი მოსავლის აღება, საპასუხისმგებლო ამოცანაა ზუსტად განსაზღვროს მოსავლის ოპტიმალური პერიოდი, რის შემდეგაც შესაძლებელია ნივრის წარმატებული შენახვის ორგანიზება ზამთრისთვის.

• თუ ძალიან ადრეა მოსავალი, ნიორი შეიძლება მომწიფდეს, მაგრამ ბოლქვს არ ექნება დრო, რომ მაქსიმალურ ზომამდე გაიზარდოს. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ დაკარგოთ პოტენციური მოსავლიანობის 15%-მდე.
• როდესაც მოსავლის აღება დაგვიანებულია, ნიორს დრო აქვს გადამწიფდეს. ზედა ქერქი დაიწყებს ქერცლებას და გაბზარვას, რაც მიხაკს ბოლქვიდან ამოვარდეს, გაშრეს და გაფუჭდეს. ეს გამოიწვევს შენახვის ვადის და გაყიდვის შემცირებას, პროდუქციაზე ღირებულებისა და მოთხოვნის შემცირებას და გაყიდვებიდან მოგების მკვეთრ ვარდნას.

მოსავლის აღების თარიღი განისაზღვრება მცენარის გარეგანი მახასიათებლებით:

1. არასასროლი ჯიშებისთვის - ცრუ ღეროების დაბინავებით;
2. ჯიშების ჭანჭიკებისთვის - ზედა ფოთლების გახეხვით, ყვავილის საფარის ფენის გახეთქვით, ნივრის თავის გარეთა ნაჭუჭების გამოშრობით.

როდის უნდა ამოთხაროთ ზამთრის ნიორი

ზამთრის ნიორი იჭრება 20 ივლისიდან აგვისტოს დასაწყისამდე. ჯერ უნდა დარწმუნდეთ სიმწიფეში; სიგნალი არის მასიური გაყვითლება და ქვედა ფოთლების დაბინძურება, ეს ნიშნავს, რომ ზამთრის ნიორი მომწიფებულია და მზად არის მოსავლისთვის. მიწისზედა ნაწილიდან ყველა საკვები ნივთიერება გადავიდა თავში, ამიტომ აღარ არის საჭირო ნივრის მიწაში დატოვება.

თუ ეჭვი გეპარებათ, მწიფეა თუ არა ნიორი, ამოთხარეთ რამდენიმე ბოლქვი ჩანგლით და შეამოწმეთ. კარგი ნიორი, რომელმაც საჭირო სიმწიფეს მიაღწია, შეხებისას მკვრივია, კბილი კარგად გაიყოფა (მაგრამ არ დაიშლება) და ქერცლიანი ნაჭუჭი ადვილად ამოვა.

გარდა ამისა, ნივრის მომწიფება შეიძლება გამოითვალოს ისრებით, რომელთა ბოლოებზე მწიფდება ბოლქვებით თესლის წიპწა; როდესაც ის იწყებს გახსნას, ეს ნიშნავს, რომ დროა ბაღში ნიორი ამოთხაროთ. ბოლქვები შეიძლება გამოგადგეთ, თუ გსურთ გააუმჯობესოთ თქვენი ნარგავების ჯანმრთელობა. კბილებში თანდათან, წლიდან წლამდე, ინფექციები გროვდება, საიდანაც ბოლქვები თავისუფალია.

არ არის საჭირო სრულ გაშრობას ლოდინი, წინააღმდეგ შემთხვევაში გამოტოვებთ ვადას.

როდის ამოთხაროთ გაზაფხულის ნიორი

გაზაფხულის ნივრის მეორე სახელია ზაფხული. ის იწყებს მომწიფებას აგვისტოს ბოლოს, სექტემბრის დასაწყისში. ღეროებისა და ფოთლების გაყვითლებას რომ აკვირდებით, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ნიორი მზად არის მოსავლისთვის. ფესვის ყელი შრება, ბოლქვი მყარია და გამომშრალი. ეს ყველაფერი მომწიფებული გაზაფხულის ნივრის ნიშნებია.

მაგრამ, თუ არ გაქვთ სპეციალიზებული აღჭურვილობა, მაშინ სავსებით შესაძლებელია დასუფთავების ხელით გაკეთება. აუცილებელია ისრების მოჭრა, ბოლქვები ცოტათი ამოთხრა და ფრთხილად, ტრავმის თავიდან აცილების მიზნით, ნიორი ამოიღეთ მიწიდან. მოსავალი იდება მწკრივად, რომ 24 საათის განმავლობაში შრება. შემდეგ მას აგროვებენ სპეციალურ ოთახში, სადაც დამატებით აშრობენ რამდენიმე კვირის განმავლობაში უკვე მოჭრილი ღეროებითა და ფესვებით. რეკომენდირებულია ღეროს მინიმუმ სანტიმეტრის დატოვება, ხოლო ფესვების მოჭრისას ფსკერი არ დააზიანოთ.

თუ ვადას გამოტოვებთ, ბოლქვები თანდათან იწყებენ ბზარს და კბილი იშლება. შემდეგ ისინი უბრალოდ იწყებენ ყლორტს. ნივრის მოსავლის დრო განისაზღვრება რამდენიმე კრიტერიუმით. თავების ირგვლივ მკვრივი გარსი ჩამოყალიბდა და თავად კბილებს საკმაოდ მკაფიო მონახაზი აქვს. რაც შეეხება მიწისზედა ნაწილებს, უნდა შეამჩნიოთ ორი ქვედა ფოთლის გაყვითლება.

როგორ ამოიღოთ ნიორი სწორად

ნიორი მზად არის მოსავლის მისაღებად, როდესაც მისი ფოთლები მოყვითალო-ყავისფერი გახდება და ცვენას დაიწყებს. სიმწიფის კიდევ ერთი ნიშანია მშრალი ფოთლები. ძალიან გვიან მოკრეფილი ნიორი კარგად არ შეინახება და თავი დაიშლება ცალკეულ კბილებად, რომლებიც ცუდად არის დაფარული ქერქით. ამ ტიპის ნიორი უფრო მგრძნობიარეა დაავადების მიმართ. ნათელ, მშრალ ამინდში თხრიან ნიორს, თხრიან ბოლქვში და ზემოდან ამოჰყავთ ნიადაგიდან. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ნიორი ნებისმიერ ნიადაგზე არ არის ამოღებული, არამედ გათხრილი! ნიორი ფრთხილად უნდა ამოიღოთ ბაღიდან, რომ თავები არ დააზიანოთ. ახლა შეაგროვეთ ნიორი, ამოიღეთ მიწა ფესვებიდან და ბოლქვებიდან ხელებით და დადგით გასაშრობად 1-1,5 კვირის განმავლობაში. საფუძვლიანი გაშრობის შემდეგ ნივრის ფესვებს ჭრიან, ტოვებენ არაუმეტეს 2-3 მმ-ს, ღეროს ტოვებენ კისერს 10 სმ-მდე სიგრძის, როცა თავები გაშრება, ასუფთავებენ ჭუჭყისაგან და გადააქვთ. კარგად ვენტილირებადი, ნათელი ოთახი. არ უნდა დაარტყა ამოჭრილ თავებს ნიჩბით ან სხვა მძიმე საგნით: კბილებზე ნებისმიერი ჩაღრმავება შეიძლება საბოლოოდ გადაიქცეს დამპალი წყაროდ. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა განახორციელოთ თესლის თავების პირველი შერჩევა, შეეცადოთ აირჩიოთ ყველაზე დიდი და ლამაზი. შერჩეული თავები მიბმულია 10 ცალი შეკვრაში. და დაკიდეთ ცალ-ცალკე, ასევე მტევნებად შეკრული დანარჩენი ნიორისგან, იმავე ადგილას თოკზე. არ მოაშოროთ ზედა ნაწილები: ნიორი ფოთლებთან ერთად უნდა გაშრეს. უმჯობესია ნიორი 5 დღით ადრე ამოიღოთ, ვიდრე 5 დღით ადრე. ადრეული მოსავლის აღებითა და ბოლქვების დოზირებით, ფოთლებიდან ბოლქვებში საკვები ნივთიერებების გადინება გრძელდება 5-10 დღის განმავლობაში. ამასთან, იზრდება მათი მასა და სიმკვრივე, ყალიბდება 3-4 კარგი ხარისხის მთლიანი სასწორი.

თუ მოსავლის აღება დაგვიანებულია თუნდაც 2-3 დღით, ირღვევა მთლიანი ქერცლების მთლიანობა, მიხაკი იშლება და ბოლქვები ფხვიერი და შესანახად უვარგისი ხდება.

უახლესი სტატიები მებაღეობის შესახებ

ნივრის შენახვა მოსავლის აღების შემდეგ

ნივრის მოსავლის აღებისთანავე ის არ უნდა ინახებოდეს შესანახად. ჯერ უნდა გააშროთ რამდენიმე კვირის განმავლობაში და მხოლოდ ამის შემდეგ შეინახოთ შესანახად. როგორც წესი, თმებს აწნავენ ან უბრალოდ ბოლქვებს ყუთებში ათავსებენ. ერთი კვირის შემდეგ ფესვები და ზემოდან უნდა მოაჭრათ თითოეული ნივრის 1/2 ან 3/4-ით და ჩაასხით სუფთა ტილოს პარკებში, შემდეგ კარგად გააშრეთ 10-12 დღის განმავლობაში, შემდეგ შეინახეთ. საგაზაფხულო ნიორი, ზამთრის ნივრისგან განსხვავებით, შესანიშნავად ინახება როგორც თბილ, ასევე ცივ ოთახებში. შენახვის პოპულარული მეთოდია ნივრის ნაწნავი ნაწნავები, რომლებსაც ეკიდებიან სამზარეულოში - ის არა მხოლოდ მოსახერხებელია, არამედ ლამაზიც. შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას, რათა ჰაერი თავისუფლად იმოძრაოს ჩანთებში.

თუ ნიორი ზამთრისთვის ბინაში შეინახება, ის გრილ კუთხეში უნდა ინახებოდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში თავები გაყვითლდება. ძირფესვიანი ბოსტნეულის ხანგრძლივი შენახვისას, ღეროები მორთეთ, ტუბერიდან მხოლოდ 5 სმ დატოვებით. თუ შენახვა დაგეგმილია სარდაფში ან მაცივარში, ტემპერატურა უნდა შენარჩუნდეს +1-50C