Kā ar savām rokām izgatavot kūpinātavu no gāzes balona? Bārbekjū - kūpinātava no gāzes baloniem ar savām rokām.Kūpinātava no propāna balona ar savām rokām.

Gatavo kūpinātavu klāsts tagad ir diezgan iespaidīgs. Tomēr ekonomiskāk ir izveidot daudzfunkcionālu kūpinātavu no gāzes balona. Tajā ir ērti kūpināt zivis, mājputnu vai liellopu gaļu. Neviens neaizliedz to izmantot kā bārbekjū vai grilu. Gāzes balons ir gandrīz ideāls kūpinātavai: to raksturo racionalizēta forma un tas ir izgatavots no diezgan spēcīga metāla sakausējuma.

Kūpinātavu veidi no gāzes balona

Barbekjū kūpinātavas katls no gāzes balona

Atkarībā no tilpuma (vai drīzāk, donora litru tilpuma) bārbekjū no cilindra var būt mobils vai stacionārs. Tilpums līdz 50 litriem ir diezgan mazs, un to var ņemt līdzi piknikā (ja, protams, ir savs auto).

Šī opcija ir izgatavota bez papildu ierīcēm - vāka, skursteņa, restes katlam. Pietiek izveidot vairāk vai mazāk spēcīgas kājas, un jūs varat ievietot sistēmu automašīnas bagāžniekā.

Ja cilindrs ir daudz lielāks - 80-100 litri, no šādas sagataves varat izveidot īstu virtuves kombainu. 1 korpusā ietilps nodalījums šašliku kebabam vai bārbekjū, restes katliem un pannām un pat cepeškrāsns. Lai palielinātu sadegšanas efektivitāti, tiek izbūvēts skurstenis.

Kūpinātava no diviem gāzes baloniem

Ja jums ir 2 vai vairāk dažāda izmēra cilindri, jūs varat vienkārši salikt lielu gatavošanas darbnīcu. Daudzfunkcionālais šaurais pavards ēdiena gatavošanai ir papildus aprīkots ar pilnvērtīgu kūpinātavu. Tajā pašā laikā šāda veida instalācija nav mobila un tiek uzstādīta vai nu vasarnīcā, vai savā pagalmā.

Izstrādājuma forma un sakausējums, no kura izgatavoti cilindri, ļauj brīvi veidot dažādus dizainus un lieliski piemēroti apdarei.

Kā no 2 veciem gāzes baloniem izgatavot kūpinātavu?

• Vispirms no cilindriem tika izņemti vārsti, kurus nevarēja atskrūvēt.
• Tad cilindri tika piepildīti ar ūdeni, kas tajos pavadīja visu dienu.
• Bārbekjū-kūpinātava sastāv no dūmu ģeneratora un konkrēti no bārbekjū. Dūmu ģenerators ir cilindrs, kas sagriezts 50 centimetru kolbā.
• Kolbas augšējā daļā izgatavojam ieplūdes atveri un vāku.
• Mēs darām to pašu galvenajā cilindrā.
• Tad satveram stūri un izurbjam tajā caurumus, tas kļūs par restīti.
• Pašā grilā izdarām iegriezumus vienā malā un plaisas pretējā pusē. Tas ir nepieciešams iesmu montāžai.

Gaisa aizbīdnis

• Pēc tam metinātājs ķeras pie darba. Viņš metina dūmu ģeneratorā eņģes, stūrus un atdalīto vāku.
• Sagatavojam grilu savienošanai ar ģeneratoru un dūmu izplūdes cauruli.
• Pievienojamies (metināšanas kvalitāte var atstāt ko vēlēties, bet, lai tiktu galā ar šādu darbu, metinātājam nemaz nav jābūt meistaram).
• Tālāk mēs piestiprinām rokturus un kājas ar metināšanu.
• Šobrīd atliek tikai atjaunot grilu normālā stāvoklī. Lai to izdarītu, rūpīgi notīrām to ar metāla suku, ar slīpmašīnu izlīdzinām šuves, attaukojam un pārklājam ar karstumizturīgu krāsu.

Kūpināšanai dūmu ģeneratorā tiek paceltas ogles, uz kurām uzliek dzelzs kausu ar samitrinātu skaidu. Produkts tiek novietots uz grila režģa. Koksnes skaidas uzkarst, sāk kūpināt un kūpina produktu. Izmantojot atlokus, mēs kontrolējam smēķēšanas gaitu (gruzdēšanas spēku, dūmu intensitāti utt.).

Kūpinātava no cilindra, ko un kā var smēķēt?

Karsti vai auksti smēķēt?

Pirms kūpinātavu veidojat no gāzes balona, ​​jums ir jāizvēlas, kādu smēķēšanas veidu vēlaties iegūt - karstu vai aukstu.

Atšķirība starp tām ir diezgan būtiska. Viena vai otra veida kūpināšanas process prasa atšķirīgu pieeju kūpinātavas iekārtas veidošanai.

Karstā kūpināšana nodrošina ātrāko gatavošanu, jo dūmu temperatūra ir augsta. Karstās kūpināšanas trūkums ir tāds, ka pēc vārīšanas kūpinātajiem produktiem ir ierobežots glabāšanas laiks - ne vairāk kā 20 dienas.
Aukstā kūpināšana notiek 1-3 dienas, saskaņā ar recepti, vienību un izejvielām. Bet, neskatoties uz visu iepriekš minēto, kūpinātu gaļu var uzglabāt līdz 6 mēnešiem. Galvenā atšķirība starp auksto kūpinātavu un karsto ir tā, ka kurtuve atrodas 3-4 m attālumā no tvertnes, kurā tiek ievietota gaļa vai zivis. Tos savieno caurule - dūmu ģenerators. Temperatūra ir ievērojami zemāka, jo process prasa vairāk laika. No šejienes arī nosaukums – aukstā smēķēšana.

Karstā un aukstā kūpināšana tiek veikta dažādās temperatūrās, kā rezultātā, lai uzstādītu auksto kūpināšanu, ir jāizvelk caurule, kas savieno ar kūpinātavu. Caur šo cauruli izejot, karstais gaiss atdzisīs līdz aukstajai kūpināšanai nepieciešamajai temperatūrai, aptuveni 18–25 grādiem. Lai ražotu daudzfunkcionālu kūpinātavu, varat uzstādīt tāda garuma cauruli, kādu izmantosit šobrīd.

Darbs ar cilindru

Cilindrs ir labs materiāls jebkura veida kūpinātavu veidošanai. No gāzes balona izgatavotā kūpinātava iekaro grilu no pirmā acu uzmetiena, jo tā ļauj kūpināt ēdienu vai pagatavot grilu vienā ierīcē.

Kā no gāzes balona izgatavot kūpinātavu?

Kūpinātava no gāzes balona rasējumi

Mēs sākam montēt mājās gatavotu kūpinātavu no gāzes balona, ​​izveidojot uzstādīšanas projektu. Pašā sākumā jums ir jāatrod piemēroti rasējumi, jo būs grūti tos pilnībā salikt atsevišķi. Tālāk jums jāpārbauda cilindrs no visām pusēm. Ja iekšā galīgi sarūsējis, tad kūpinātavai neder. Būtu lieliski, ja jums būtu balons ar nelielu gāzi, jo tas, iespējams, ir darba kārtībā un ļoti labi iederēsies.

Lai ar savām rokām no cilindra izveidotu smēķēšanas mehānismu, vispirms būs jāstrādā pie šī konteinera.

Paņemiet gāzes balonu, kas nav sarūsējis un ir lieliskā stāvoklī. To atrašana nav problēma. Balona tilpumam jābūt vismaz 50 litriem.

Atlaidiet gāzi. Pat ja gāze bija pilnībā iztērēta un plīts vairs nedarbojās, tur ir nelielas atliekas. Lai to izdarītu, atskrūvējiet vārstu un piestipriniet cilindru otrādi.

Gāzei ir jānāk ārā.

Uz vārsta uzklājiet trauku mazgāšanas līdzekļa putas. Tas nodrošinās, ka gāze ir pilnībā izplūdusi. Ja ir redzami burbuļi, gāze vēl nav pilnībā izlaista.

Pēc atlikušās gāzes izņemšanas uzmanīgi nomazgājiet balonu ar tīru ūdeni. Dziļumos ir dažādi nogulumi un gāzes daļiņas. Lai izmazgātu trauku, nozāģējiet eju. Noteikti samitriniet instrumentu aukstā ūdenī, jo pārmērīga temperatūra var izraisīt cilindra pārsprāgšanu.

Piepildiet tvertni ar ūdeni caur šļūteni. Sakratiet un noteciniet ūdeni. Labāk ir atkārtot darbību vairākas reizes, pretējā gadījumā gatavošanas laikā nepatīkama smaka izplatīsies un pāriet uz ēdienu.

Nākamais solis ir vāka izgatavošana. Aizverot šādu vāku, jūs pārvēršat cilindru kūpinātavā, un ar atvērtu vāku varat gatavot bārbekjū.

Tvertnes malā, pa kuru griezīsiet ar dzirnaviņām, izveidojiet atzīmi. Ietaupiet vietu vāka eņģu piestiprināšanai. Nekādā gadījumā negrieziet cilindra sānu gredzenus.

Tagad uzstādiet eņģes, noslīpējiet visas griezuma vietas, lai nesagrieztu sevi. Un pati kūpinātava izskatīsies pievilcīgāka.

Durvju ārpusē uzstādiet rokturus, kas nesakarst.

Apvienojiet durvis ar cilindru.

Kūpinātavai nevajadzētu vienkārši gulēt uz zemes. Tam ir uzstādītas kājas vai novietotas uz statīva.

Statīvu un kājas var salikt no pieejamajiem materiāliem. Bieži vien kūpinātavai viņi paņem vecu galdu un nogriež galda virsmas fragmentu.

Ja vēlaties ar savām rokām iegūt elegantāku instalāciju, salieciet galdu no metāla profiliem un jaunu galda virsmu.

Kūpinātavai smēķēšanas laikā ir jābalstās stingri un tā nedrīkst svārstīties.

Ir grūti iedomāties kūpinātavu vai kombinētu kūpinātavu-bārbekjū bez skursteņa un kurtuves. Šeit ir galvenā atšķirība starp aukstās un karstās smēķēšanas metodēm.

• Skurstenis ir savienots ar īpašu dzelzs elkoņa cauruli caur attālo kaklu. Skursteņa augstums ir atkarīgs no konstrukcijas izmēriem, taču labāk to padarīt garāku par savu augumu. Tādā veidā caurvējš būs efektīvāks, un, gatavojot ēdienu, jūs necietīsiet no dūmiem, kas iekļūst acīs;
• Noteikti ņemiet vērā caurules aizbīdni, kas ļaus pārbaudīt dūmu izvadīšanas daudzumu;
• Ja mēs runājam par kurtuvi, to var metināt no 4 mm biezām metāla loksnēm vai ņemt nelielu gāzes balonu;
• Kūpinātava un kurtuve ir apvienoti ar kaklam pretējo pusi, kur savukārt tiek izveidots caurums. Tas ļauj savienot instalāciju un garantēt dūmu plūsmu no kurtuves;
• Starp kurtuvi un kūpinātavu novieto režģi, pretējā gadījumā atklāta uguns neļaus ēdienam pareizi pagatavot;

• Caurules garums no kūpinātavas līdz kurtuvei īpaši ietekmē smēķēšanas veidu. Daži cilvēki ar savām rokām izgatavo 2 noņemamas sistēmas. Pēc dizainera principa viņi apmainās ar vietām, ja vēlaties pagatavot auksti vai karsti kūpinātas zivis, gaļu, dārzeņus;
• Kurtuve, kas atrodas dažu metru attālumā no kūpinātavas, ļaus pagatavot ēdienu, izmantojot aukstās kūpināšanas metodi. Kad dūmi iekļūst caurulē, tā atdzisīs līdz 20-25 grādiem;
• Kūpinātavas apakšā novietojiet metāla loksni un ietiniet to spēcīgā folijā. Šī sistēma ļaus savākt taukus. Foliju ieteicams nomainīt pēc katras pagatavošanas, lai nederīgie tauki nesabojātu jaunās gardumu partijas garšu;
• Ja kūpinātava ir stacionāra, papildus tam ir lietderīgi izveidot galdu, kurā varat sagatavot produktus kūpināšanas procedūrai.

Kūpinātava no gāzes balona cenas

Ja jums nav bārbekjū vai nevarat to iegādāties, ir iespēja atrisināt šo problēmu - kūpinātava, kas izgatavota no gāzes balona. Cilindriskie gāzes baloni, kas kļuvuši nelietojami - ar tiem var sastapties metāllūžņu savākšanas punktos un otrreizējā gāzes piegādes tirgū.

Šāda pirkuma cena tradicionāli nepārsniedz 1000 rubļu. (runājam par 50 litru tilpumu), kas padara pirkumu ļoti izdevīgu.

Kūpinātava no gāzes balona video

Gāzes balons ir viens no labākie materiāli kūpinātavu ražošanai. Un tas ir diezgan vienkārši izdarāms, ja precīzi izpildāt norādījumus.

Un iegūto struktūru var izmantot ne tikai paredzētajam mērķim, bet arī kā bārbekjū vai grilu.

Gāzes balona izvēle

Lai izveidotu universālu un augstas veiktspējas kūpinātavu, jums būs nepieciešams tukšs gāzes balons vidēja izmēra.

Šiem nolūkiem visbiežāk izmantotie produkti ir " AG-50» tilpums 50 l. Šī ir lieliska izvēle visos aspektos:

• biezas metāla sienas kalpos ilgu laiku turēt siltu;
• racionalizēta forma veicina labāku dūmu cirkulācija;
• iespaidīgs svars nodrošina ilgtspējība(uz statīva).

Svarīgs! Pat tukšā pudelē vienmēr ir kondensāts, kuru nepieciešams notecināt. Šim šķidrumam ir nepatīkama un kodīga smaka, ko grūti noņemt no jebkuras virsmas, tāpēc tas ir jānolej prom no dzīvojamām ēkām, kādā traukā ar vāku.

Balona sagatavošana lietošanai kā bārbekjū-kūpinātavas

Lai sagatavotu cilindru, jums ir jāatver vārsts un izlaidiet visu atlikušo gāzi. Tad vārsts tiek nogriezts - lēnām, izmantojot metāla zāģi. Lai izvairītos no pārkaršanas, periodiski apūdeņojiet griezuma vietu ar aukstu ūdeni. Šķidrums tiek izvadīts no cilindra.

Ja tas izplūst negribīgi, lai paātrinātu procesu, veiciet urbšanu caurums ar diametru 2-4 mm. Pēc tam, izmantojot šļūteni, traukā ielejiet ūdeni un atstājiet dienu nostāvēties. Nākamajā dienā caurumu cilindrā cieši aizver, iedurot tajā koka kluci.

No šī brīža jūs varat sākt darbu, kas nepieciešams, lai iegūtu vēlamo kūpinātavas versiju.

Kūpinātavas projekts no cilindra

Ir vairākas iespējas kūpinātavu uzbūvēt no gāzes balona. Tie atšķiras vairākos veidos:

• atrašanās vieta kurtuves;
• vienošanās dūmu kamera(režģu un āķu uzstādīšanas metode un vieta);
• atrašanās vieta un dizains durvis;
• veidā dūmu padeve un izplūde.

Firebox var tikt izdarīts no cita cilindra mazāka jauda, ​​piemetinot to tieši kūpināšanas kamerā. Ja nav otrā cilindra, varat izveidot kurtuvi izgatavoti no metāla loksnēm un savienojiet to ar cilindru, izmantojot cauruli.

Foto 1. Diagramma, kas izskaidro principu, pēc kura kūpinātavu, bārbekjū grilu un bārbekjū ir apvienoti vienā izstrādājumā.

Izvēloties otro iespēju, tas kļūst iespējams universāla kūpinātava, kas ar īsu cauruli (skursteni) darbosies kā karstās kūpināšanas iekārta, bet ar caurules pagarināšanu (pagarināšanu) - kā aukstajai kūpināšanai.

Smokehouse stendi

No gāzes balona var izgatavot gan stacionāru, gan pārnēsājamu kūpinātavu. Jebkurā gadījumā tas būs nepieciešams stāvēt(gulta), jo apaļais konteiners ir nestabils, neskatoties uz tā lielo svaru. Gan noņemamie, gan nenoņemamie (piemetināti pie cilindra) balsti ir sevi pierādījuši labi.

Ja pirmā iespēja ir visvēlamākā, tad vienkāršākais veids, kā rīkoties, ir šāds:

• urbt cilindra sienā 2 izlīdzināti caurumi skrūvēm ar diametru 10 mm;
• metināt no metāla stūriem vai profila caurulēm stāvēt uz kājām kā bārbekjū (optimālie konstrukcijas izmēri 60x25 cm);
• metināt gar atbalstu metāla sloksne;
• noliec pudeli un Atzīmēt uz sloksnes cauruma atrašanās vieta skrūvēm;
• izurbt sloksnē ir caurumi (līdzīgi tiem, kas atrodas uz konteinera);
• metināt no sloksnes apakšējās puses rieksti skrūvēm ar diametru 10 mm lai tie būtu tieši zem caurumiem;
• nolieciet cilindru par atbalstu un ieskrūvējiet skrūves cauri visiem 4 caurumiem(konteinerā un uz sloksnes).

Varat arī izveidot statīvu vienkāršākā veidā: metināt izmēru “galdu” no profila caurules sekcijām 60x25 cm, un piemetiniet tai vēl divas cauruļu daļas no katra garuma 60 cm. Telpā starp tām ievieto konteineru. Pie statīva rāmja var piemetināt papildu atdures: caurules posmus, kas atrodas slīpumā pret konteineru.

Nenoņemamu statīvu izgatavo šādi: pie trauka tiek piemetinātas kājas no vajadzīgā garuma metāla stūriem.

Jūs varētu interesēt arī:

Gatavo konstrukciju rasējumi un fotogrāfijas

Foto 2. No gāzes balona izgatavota bārbekjū rasējums ar paskaidrojumiem. Lai konstrukcija darbotos arī kā kūpinātava, jāizgatavo kurtuve.

Foto 3. Šāda grila kūpinātavu apjomīguma un nepietiekamas mobilitātes problēmu var atrisināt oriģinālā veidā.

Foto 4. Gatavā divu cilindru konstrukcija ir dekorēta pēc jūsu gaumes: piemēram, tā ir izgatavota tā, lai tā izskatās pēc tvaika lokomotīves.

Norādījumi kūpinātavu izgatavošanai ar savām rokām

Balona sagatavošanas posmā tajā ielej ūdeni, pēc kura caurums tiek cieši noslēgts, iedurot tajā bloku. Šajā stāvoklī metāls tiek sagriezts. Ūdens tvertnē novērš nejaušu aizdegšanos. Lai pabeigtu uzdevumu, izmantojiet dzirnaviņas ar disku metāla biezumam 2,5-3 mm.

Svarīgs! Zāģējot ūdens balonu, zem tā jānovieto jebkurš piemērots trauks, kurā tas būs notecina šķidrumu veicot pirmo griezumu. Pēc vajadzīgā cauruma iegūšanas izlejiet visu ūdeni.

Lai izveidotu kūpinātavu, jums būs nepieciešams:

1. Divas durvju eņģes, kas tiks izmantotas durvju aizvēršanai un atvēršanai.
2. Durvju rokturis.
3. celis.
4. Caurules.
5. Režģis.
6. Āķi izstrādājumu pakarināšanai.

Darba posmi

1. darbība. Kakla augšdaļa ar krānu ir nogriezta.

2. darbība. Nolejiet ūdeni.

3. darbība. Viņi nozāģēja aizmugurējo gredzenu, kas bija nepieciešams, lai stabilizētu cilindru vertikālā stāvoklī. Parasti šis gredzens nav metināts pa visu konteinera apkārtmēru, bet vairākās vietās. Mums tie jāatrod un jāsamazina.

4. darbība. Katram cilindram ir šuves līnija, kas iet gar to, no apakšas uz augšu. Šī šuve kalpos kā ceļvedis marķēšanai. Darbību algoritms:

• ņem rulete, mērot no šuves līnijas 24 cm;
• ieliec atzīmi marķieris vai vienkāršs zīmulis;
• atrast punkts pretējā galā balonu, novelciet starp tiem taisnu līniju;
• atkāpties 3 cm no katras šuves, ejot pa cilindra apkārtmēru uz tā centrālo daļu, un novelciet līnijas (jums vajadzētu iegūt divus "gredzenus", pa vienam augšējā un apakšējā daļā).

5. darbība. Izdari taisnu griezumu pa līniju, kas iet visā cilindra garumā, bet sākas un beidzas pie iepriekš uzzīmētajiem apļiem pie kakla un apakšas (t.i., nesasniedz šuves).

6. darbība. Durvju eņģes ir piestiprinātas abās griezuma pusēs, lai tās varētu atvērt un aizvērt.

7. darbība. Izmantojot mērlenti, izmēra vajadzīgo durvju platumu no griešanas līnijas. Uzzīmējiet līniju.

8. darbība. Viņi veic griezumus pa šo līniju un gar sānu līnijām gar apkārtmēru, bet nedaudz nepabeidz durvis, lai tās joprojām atrastos cilindram piestiprinātajā pozīcijā.

9. darbība. Piemetiniet rokturi pie durvīm.

10. darbība. Pabeidziet durvju zāģēšanu un atveriet tās.

11. darbība. Lai novērstu durvju pārvietošanos kūpinātavas darbības laikā, tām iekšpusē ir piemetināti divi metāla stieņi, kas atrodas gar to platumu.

12. darbība. No caurules, kuras šķērsgriezums atbilst urbuma diametram, ir piemetināts elkonis, kas izgatavots no caurules, kas izveidots pēc krāna nozāģēšanas, tvertnes kaklā. Šajā līkumā tiks uzstādīta skursteņa caurule, kuras augšējā daļā ir piestiprināts aizbīdnis. Ar tās palīdzību tiek kontrolēta dūmu izvade.

13. darbība. Cilindra apakšā tiek izgriezts aplis, kuram piemetināta caurule, kas nāk no kurtuves.

14. darbība. Uzbūvējiet kurtuvi, izvēloties kādu no iepriekš piedāvātajām metodēm.

15. darbība. Visas kūpinātavas sastāvdaļas ir saliktas vienā konstrukcijā.

Specializētie veikali mūsdienās piedāvā ļoti plašu kūpinātavu un bārbekjū klāstu. Tomēr īsti kūpinātas gaļas cienītāji kūpinātavu bieži veido ar savām rokām. Labas kūpinātavas ir diezgan dārgas, bet citu kvalitāte atstāj daudz vēlamo. Ir daudz iespēju mājās gatavotām kūpinātavām, kas ļauj iegūt garšīgus un aromātiskus karsti vai auksti kūpinātus produktus.

kūpinātava no cilindra

Kūpinātavu izveidošanai amatnieki izmanto metāla mucas, rezerves daļas ledusskapjiem un vecām cepeškrāsnīm, pat veļasmašīnas - un tās tiek izmantotas. No gāzes balona izgatavota kūpinātava ir pelnīti populāra. Ir diezgan grūti izveidot šādu struktūru ar savām rokām, taču ar nepieciešamo sagatavošanu un attieksmi tas ir pilnīgi iespējams . Gāzes tvertnei ir ergonomiska, ērta forma un nepieciešamās kvalitātes metāls. Daži amatnieki no gāzes balona rada izstrādājumus, kurus no kūpinātavas var viegli pārveidot par grilu vai bārbekjū.

Jebkurš darbs sākas ar nepieciešamo materiālu un instrumentu sagatavošanu, kūpinātavu izgatavošana no cilindra nav izņēmums. Pirms sākam veidot kūpinātavu, mums būs jāsagatavo:

• Gāzes balons (standarta propāna balons tiek uzskatīts par vispiemērotāko).
• Metāla loksnes 4 mm biezas. Tie būs nepieciešami, veidojot kombinēto kūpinātavu grilu no gāzes baloniem.
• Metāla stūri.
• Skursteņa caurule.
• Vairākas maza diametra vai šķērsgriezuma caurules, kas būs nepieciešamas, veidojot karkasu kūpinātavai.
• Armatūra (durvis ir piestiprinātas kūpinātavai, izmantojot eņģes un kniedes).
• Režģis vai metāla stieņi tā ražošanai.
• Koka sagataves, no kurām tiks izgatavots kūpinātavas rokturis.

Veicot darbus personīgajā vai vasarnīcā, jebkurš saimnieks izmanto savu darbarīku, tas ir piemērots arī kūpinātavas izgatavošanai. Uzsākot darbu, jums būs iepriekš jāsagatavojas:

• dzirnaviņas;
• elektriskais urbis;
• metāla zāģis;
• metināšanas mašīna.

Vienīgais, kas rada zināmas grūtības, ir metināšanas iekārta, ne katram cilvēkam ir metināšanas prasmes, taču vienmēr var vērsties pie draugiem vai nolīgt speciālistu. Darbs pie kūpinātavas izgatavošanas no cilindra sākas ar tvertnes pārbaudi un, ja nepieciešams, no tās izņemšanu no atlikušās gāzes. Sākotnējā sagataves pārbaude tiek veikta drošā attālumā no mājām un atklātiem uguns avotiem. Gāzes esamību vai neesamību balonā varat pārbaudīt, izmantojot ziepju putas. Lai to izdarītu, tas būs jāpieliek pie izejas: ja reakcija nenotiek, tad tvertne ir tukša, burbuļojošas putas norāda, ka traukā ir palikusi gāze. Atlikušo gāzi var noņemt, nogriežot cilindra kaklu. Šiem nolūkiem tiek izmantots metāla zāģis. Lai novērstu aizdegšanos, apūdeņojiet griešanas vietu un metāla zāģi ar ūdeni. Pēc atvēršanas konteiners jāizskalo ar tekošu ūdeni. Lai nodrošinātu, ka sagataves sienas tiek attīrītas no iespējamiem gāzes atlikumiem, varat sagatavot amonjaka, ūdens un amonjaka šķīdumu. Pēc kūpinātavas piepildīšanas ar iegūto šķidrumu atstājiet to uz vairākām stundām. Jūs varat arī notīrīt kūpinātavai paredzēto sagatavi ar citu metodi. Lai to izdarītu, jums būs jāatskrūvē vārsts un, gaidot propāna iznākšanu, cilindram jāpievieno neliela diametra caurule. Ir nepieciešams piepildīt pudeli ar ūdeni līdz pašam kaklam.

Mazais cauruma diametrs neļaus ūdenim ātri piepildīt trauku. Jūs varat paātrināt procedūru, izurbjot traukā caurumu un izmantojot piltuvi, lai caur to ielej ūdeni vai šķīdumu. Ar ūdeni piepildītam traukam kaklu var nogriezt bez liekām bailēm. Turpmākais darbs ar kūpinātavu sagatavi tiek veikts tikai pēc vēl vienas papildu skalošanas ar šķīdumu vai ūdeni.

Svarīgs! Tvertņu metināšana un griešana bez iepriekšējas profilaktiskās apkopes ir stingri aizliegta. Neaizmirstiet, ka pēc gāzes izlaišanas balons ir jāizskalo vismaz divas reizes.

Kūpinātavu taisīšana. Pirmie soļi

Tātad, kā no gāzes balona izgatavot kūpinātavu? Tūlīt atzīmēsim, ka šāda kūpinātava kopumā ir pabeigts produkts, un diagrammu, zīmējumu un skiču veidošanas posmu var droši izlaist. Darbs sākas ar durvju marķējumu uzlikšanu uz sagataves virsmas; jums ir jāatkāpjas no malas par aptuveni 100 mm. Lai to izdarītu, labāk ir izmantot krītu vai konstrukcijas marķieri, un pašu cilindru labāk novietot horizontāli. Nenogrieziet cilindram sānu gredzenus, tie vēlāk tiks izmantoti kā balsti visai kūpinātavai.

Tāpat nekavējoties negrieziet durvis pa iezīmētajām līnijām. Šajā posmā mums pietiek izlemt par precīzu durvju eņģu atrašanās vietu. Durvis beidzot tiek izgrieztas tikai pēc tam, kad eņģes ir piestiprinātas pie sagataves virsmas. Eņģes stiprināšanai tiek izmantotas bultskrūves vai metināšana, un pēdējā iespēja tiek uzskatīta par visuzticamāko.

Jebkurā gadījumā vietas, kur tiks uzliktas eņģes un tiks uzstādīta pamatne kūpinātavai no gāzes balona, ​​jāsagatavo, tās notīrot ar dzirnaviņām vai metāla birsti.Pie jau nogrieztā kakla būs jāpiemetina elkonis. no cilindra - izeja 90 grādu leņķī. Tas ir nepieciešams, lai varētu uzstādīt skursteni. Vajadzēs arī izgriezt caurumu kūpinātavas otrā pusē: caur to dūmi ieplūdīs kūpinātavas kamerā. Ja veidojat bārbekjū kūpinātavu, kur nav paredzēta atsevišķa sadegšanas kamera, šis caurums nodrošinās nepieciešamo vilkmi. Starp citu, ja nepieciešams, var palielināt vilkmi, šim sagataves sānos papildus tiek izurbti vairāki caurumi.Skurstenis var būt no melnā metāla, bet ir vienkāršāks variants, lai gan dārgāks. Jūs varat apmeklēt specializētu veikalu un iegādāties skursteņa moduli, kas izgatavots no korozijizturīga tērauda. Šāda caurule maksās nedaudz vairāk nekā melnā tērauda līdzinieks, taču ar to būs daudz vieglāk strādāt. Ir 0,5-1 metru gari moduļi, kas ir viegli saliekami kopā.

Svarīgs! Jūs varat samazināt gāzes balona nogrieztās daļas deformācijas risku, piestiprinot un metinot pa perimetru iepriekš sagatavotas metāla loksnes vai neliela šķērsgriezuma caurules. Starp citu, līdzīga metode ļauj palielināt kūpinātavas hermētiskumu durvju zonā.

Kūpinātavas augšpusē ieteicams izurbt caurumus, kas tiks izmantoti, lai piestiprinātu iesmu vai speciālu cauruli. Uz šīs caurules, izmantojot āķus, tiek uzkarināta gaļa vai mazas zivtiņas.Lai kūpināšanas kamerā nesakrātos no kūpinātā produkta plūstošie tauki, tās apakšējā daļā ieteicams uzstādīt metāla loksni. stiprs>Pilnīga izmēra zivs un gaļa tiek kūpināta uz režģa, kas arī nostiprināta kūpinātavā. Jūs varat iegādāties režģi specializētā veikalā vai izgatavot to pats no metāla stieņiem.

Neatkarīgi no tā, vai veidojat stacionāru vai pārvietojamu kūpinātavu, rāmim zem tās ir jābūt stabilam. Ir vairāki kūpinātavas pamatnes izgatavošanas un nostiprināšanas veidi. Mobilajai kūpinātavai ir noņemama pamatnes stiprinājuma iespēja. Šiem nolūkiem cilindra apakšējā daļā tiek urbti caurumi skrūvēm, un uzgriežņi tiek piemetināti uz atbalsta stabiem augšpusē. Cits kūpinātavas nostiprināšanas veids uz statīva ietver īsus cauruļu gabalus (40-50 mm), kas piemetināti kūpinātavai, kas tiek nostiprināti rāmja platākajās caurulēs.

Mūsu kūpinātavu kurtuve var būt izgatavota no līdzīga cilindra ar mazāku ietilpību vai no lokšņu metāla (biezums vismaz 0,4 cm). Kā likums, gāzes tvertne ir veids, kā ietaupīt laiku un naudu. Gāzes balonā būs jāizgriež divi caurumi ar durvīm. Viens no tiem, augšējais, kalpos zāģu skaidu ieklāšanai. Otrais, zemākais, darbosies kā pūtējs. Starp pūtēju un kurtuvi jums būs jāuzstāda vajadzīgā izmēra reste.

Svarīgs! Režģa vietā varat izmantot neliela biezuma (4-5 mm) nerūsējošā tērauda loksni. Ja uz šādas loksnes uzbērs zāģu skaidas un kurtuvē iekur uguni, tās jebkurā gadījumā sāks gruzdēt.

Sadegšanas kamera un kūpinātava ir savienotas caur cauruli. Turklāt, ja vēlaties iegūt karsti kūpinātu produktu, attālumam starp kurtuvi un kūpinātavu jābūt minimālam; lai iegūtu auksti kūpinātu gaļu vai zivis, dizains būs nedaudz jāmaina. Lai to izdarītu, tiek ņemta garāka caurule, un attālums starp kūpinātavu un kurtuvi palielinās, dabiski, ka šajā gadījumā produkts būs jāsmēķē ilgāku laiku. Saliekot rāmi, degkameru un kūpinātavu veidojot vienotā struktūrā, mēs iegūsim produktu, kas no pirmā acu uzmetiena ir pilnībā gatavs darbībai. Tomēr nav nepieciešams steigties. Atlikušas tikai dažas pēdējās detaļas:

smēķēšana no gāzes balona ir diezgan darbietilpīgs process

• Kūpinātavu vajag nokrāsot. Tas ir nepieciešams ne tikai dekoratīviem, bet arī praktiskiem nolūkiem. Ja uz kūpinātavas virsmas parādīsies defekts, to būs daudz vieglāk atklāt uz krāsotās virsmas. Starp citu, izstrādājuma krāsošanai jāizmanto karstumizturīga emalja, kas var izturēt 600 grādu un augstāku temperatūru.
• Pirms pirmās lietošanas produkts būs jāsadedzina sausā veidā. Tas ir nepieciešams, lai pilnībā atbrīvotos no svešām smakām un nodrošinātu kūpinātavas uzticamību.
• Kūpināšanai izmantojiet zāģu skaidas vai mazus krūmu un koku zarus, piemēram, ābeles, alkšņus, putnu ķiršus utt.

Apkopojot

Kūpinātavas izveidošana no gāzes balona ir diezgan darbietilpīgs process, pret kuru jāpieiet atbildīgi. Galu galā visas ģimenes un draugu veselība būs atkarīga no ražotās kūpinātavas kvalitātes. Neaizmirstiet, ka nolaidība, veidojot kūpinātavu, īpaši sadegšanas kameru, var izraisīt ugunsgrēku.

Gardēžu restorāna ēdieni vai klasisks bārbekjū, kas tiek gatavots uz atklātas uguns – to visu var ātri pagatavot, ar savām rokām izveidojot kūpinātavu no gāzes balona.

Šāda bārbekjū-kūpinātava ļaus ne tikai pagatavot gardus ēdienus laukos, dabā vai pārgājienā, bet arī saglabās vides līdzsvaru, jo konteiners tiks izmantots atkārtoti.

Sugu daudzveidība

Lai pats izgatavotu bārbekjū, jums būs jāizlemj par izstrādājuma dizainu, jāizstrādā vai jāpasūta rasējums no profesionāļa, lai izvairītos no kļūdām un trūkumiem konstrukcijas montāžas laikā.

Bārbekjū kūpinātavas ir pieejamas šādos veidos:

• salokāmi, saukti arī par mobilajiem vai pārnēsājamiem, tie ir ērti transportēšanai, īpaši ceļojot ārā;
• pārnēsājams, ar rokturiem ērtai pārvietošanai;
• stacionārie bārbekjū (uzstādīti iepriekš sagatavotā vietā) ir aktuāli vasarnīcām un lauku mājām.

Vairumā gadījumu paštaisīts dizains ir vecs balons, kuram ir beigusies dabasgāze.

Papildu materiāli, ko izmanto kūpinātavu ražošanai:

• akmens (varat izmantot dekoratīvu vai dabisku, dažādu formu un izmēru);
• ķieģeļi (dažādas krāsas);
• tērauds vai lokšņu dzelzs.

Lai piešķirtu struktūrai estētisku izskatu, ieteicams to pārklāt ar ķieģeļiem vai apšuvumu, izmantojot flīzes - jūs iegūsit kaut ko līdzīgu plīts.

Eksperta padoms: Pirms sākt darbu pie grila kūpinātavas izgatavošanas, jums būs rūpīgi jāizpēta visa nepieciešamā tehniskā informācija, jāatrod piemēroti rasējumi, jāsagatavo materiāli un instrumenti.

Dizaina iezīmes

Ir dažas šī izgudrojuma iezīmes, kas jāņem vērā, jo katrs autors vēlas, lai dizains būtu izturīgs, uzticams un pilnīgi drošs lietošanā.

Ļaujiet mums uzskaitīt galvenās mājās gatavota izgudrojuma priekšrocības:

• zemas izmaksas, jo visi materiāli ir pie rokas;
• augsta uzticamība intensīvas lietošanas laikā;
• iespēja izveidot ekskluzīvus modeļus pēc saviem zīmējumiem.

Balonu grils, kas samontēts saskaņā ar visiem noteikumiem, neskatoties uz tā zemajām izmaksām, dekorēs piepilsētas teritoriju.

To var padarīt nestandarta, piemēram, piešķirot tai tvaika lokomotīves formu. Šis termins attiecas arī uz bārbekjū, kuram ir augsta caurule, pa kuru izstrādājuma lietošanas laikā izdalās dūmi.

Interesanti, ka visi darbi, kas saistīti ar elementu savienošanu, tiek veikti, izmantojot metināšanas iekārtu.

Interesants fakts: No veca, nevajadzīga gāzes balona izgatavots bārbekjū ne tikai ietaupa naudu, bet arī aizsargā vidi. Tā vietā, lai piesārņotu dabu, tu iegūsti ikdienā noderīgu lietu.

Klasiskajam cilindram ir ļoti izturīgas, biezas sienas, kas neizdeg diezgan ilgu laiku. Arī to var uzskatīt par priekšrocību.

Kas nepieciešams darbam

Kas nepieciešams, lai izveidotu neparastu dizainu:

• tukšs gāzes balons (optimālā tvertnes tilpums ir 50-70 l);
• metāla caurule vai cita sagatave (lai izveidotu uzticamu skursteni, ja tas ir paredzēts kūpinātavas projektā);
• vairākas eņģes un metāla kniedes grila vāka nostiprināšanai;
• metāla stieņi, lai izveidotu neatkarīgu režģi kūpinātavā (8-10 mm biezs);
• celtniecības stūri;
• lokšņu metāls.

Instrumentu komplekts:

• vidējas jaudas metināšanas iekārta;
• bulgāru;
• dažādu izmēru gāzes atslēgas;
• zāģis (metālam);
• urbis ar maināmiem urbjiem.

Neaizmirstiet, ka, nodarbojoties ar metināšanu, jums ir nepieciešama īpaša aizsargmaska.

Piezīme: Personai, kas nekad nav metinājusi, vajadzētu uzticēties profesionāliem amatniekiem. Visi instrumenti ir bīstami, ar tiem jārīkojas uzmanīgi un precīzi, kā arī jābūt uzmanīgam, strādājot.

Darba posmi

Zīmējumi palīdzēs izgatavot ērtu grilu no veca gāzes balona. Turklāt jums būs jāveic darbs pie tā izveides un uzstādīšanas.

Pirmais un viens no svarīgākajiem posmiem ir konteinera vizuālā apskate un sagatavošana, kas nākotnē ļaus ražot karstās un aukstās kūpināšanas metodes.

Pēc atbilstoša izmēra cilindra izvēles ir jāveic vizuāla pārbaude, lai noteiktu korozijas klātbūtni vai pārliecinātos, ka tajā nav palikušas korozijas pēdas.

Tvertnes tīrīšana

Katrai tvertnei ir vārsts, kas pilnībā jāatskrūvē. Tas jādara vienmērīgi, jo gāzes tvaiki var palikt balonā. Pēc tam balons ir jāapgriež, lai noņemtu atlikušo gāzi.

Lai būtu droši, varat izskalot tvertni ar ūdeni. Parastās putas, kas izgatavotas no ziepēm vai trauku mazgāšanas līdzekļa, kas jāuzklāj uz slēgta vārsta, palīdzēs kontrolēt procesu un nodrošināt pilnīgu bīstamu tvaiku neesamību.

Tas ir svarīgi: Ja uz gāzes balona slēgtā vārsta uzklājat ziepju putas un redzat, ka veidojas burbuļi, balons nav pilnībā tukšs. Ja nav burbuļu, tad nav gāzes, un griešanas un metināšanas darbi būs pilnīgi droši.

Pēc tam ar dzirnaviņām nogrieziet vārstu un ielejiet iekšā parastu ūdeni. Šis process palīdzēs atbrīvot trauku no iespējamiem netīrumiem un putekļiem.

Šie pasākumi novērsīs dzirksteles un aizdegšanos..

Sāksim griezt

Nākamais solis ir balona griešana.

Kā iesaka speciālisti, griezums jāveic gareniski. Jūs iegūsit divas pusītes, ne vienmēr vienāda izmēra. Viens no tiem kalpos kā grils, otrs kā vāks.

Kāju konstrukcija kalpos ne tikai kā konstrukcijas balsts, bet arī rotās topošo bārbekjū.

Materiāls var būt vecas, nesarūsējušas, nebojātas caurules vai kalti statīvi. Tie ir nostiprināti ar spēcīgām un arī nerūsējošām skrūvēm.

Vāka un kāju piestiprināšana

Lai droši uzstādītu vāku, kas ļaus kūpināšanas procesam noritēt ātrāk, eņģēm jāizveido caurumi. Tas tiek darīts pa posmiem:

• fiksācija ar kniedēm un/vai skrūvēm;
• tiek veikta metināšana.

Pēc tam, kad eņģes ir droši nostiprinātas, tiek uzstādīti rokturi, kas būs nepieciešami atvēršanai/aizvēršanai. Stiprināšana tiek veikta arī, izmantojot skrūves. Vietā, kur atradās balona vārsts, ir uzstādīts skurstenis.

Kurtuve ir īpaša konstrukcijas daļa. Šis elements ir nepieciešams, ja no cilindra plānojat izgatavot kūpinātavu. Lai to izgatavotu, jums būs nepieciešamas tērauda loksnes, kuras būs jāsagriež un jāsametina līdz noteiktiem izmēriem.

Mazāka, gareniski pārgriezta un vajadzīgajā vietā sametināta tvertne var darboties kā kurtuve. Pēdējais posms ir kūpinātavas nostiprināšana. Lai to izdarītu, metiniet stūrus gar konstrukcijas malām.

Nav šaubu, ka, izmantojot paštaisītu grilu, trauks neizbēgami nolietosies un deformēsies. Ir viens noslēpums kalpošanas laika pagarināšanai - piemetiniet stūri pie iekšējām sienām.

Kūpinātavas kurtuve nav nepieciešama kā atsevišķs elements. Galu galā, veidojot bārbekjū, mēs panākam visu sastāvdaļu hermētiskumu un integritāti. Papildu ziemas aizsardzībai kūpinātāju var ievietot vecā gāzes skapī.

Karstuma, nokrišņu un citu negatīvu dabas parādību iedarbība var sabojāt konstrukcijas metāla daļas.

Ja vēlaties, lai bārbekjū-kūpinātava, kas izveidota no veca nevajadzīga cilindra, kalpotu vairākus gadus un nezaudētu savu pievilcību un veiktspējas īpašības, jums ir jāaizsargā konstrukcijas ārpuse - jānokrāso vai jāapstrādā ar sastāvu, kas novērš koroziju.

Saskaņā ar amatnieku un DIY entuziastu atsauksmēm šis produkts ir ērta, moderna, izturīga un pēc izskata neparasta ierīce.

Tas noteikti piesaistīs jūsu viesu un draugu uzmanību, ja pareizi izturēsities pret ražošanas procesu un darīsit visu rūpīgi, pareizi un uzticami. Uzaicinot viesus uz savu vasarnīcu, jūs un jūsu izgudrojums būsiet uzmanības centrā, nedēļas nogale būs neparasta, jautra un interesanta.

Tādējādi amatniecība no vecās propāna tvertnes var dot tai otro dzīvi. Šādas kūpinātavas tiek izgatavotas bieži, tāpēc piemērota zīmējuma atrašana nebūs grūta.

Eksperta padoms: Galvenais, veidojot kūpinātavu no gāzes balona, ​​ir drošības noteikumu ievērošana un tikai kvalitatīvu materiālu izmantošana, kas ir brīvi no korozijas vai citiem bojājumiem.

Noskatieties video, kurā meistars detalizēti izskaidro, kā ar savām rokām izgatavot grilu-kūpinātāju no gāzes balona:

Kūpinātavas montāža ir pieejama ikvienam. To var būvēt no tiem materiāliem, kuri gaidīja labāku laiku un kuri saimniecībā nav vajadzīgi. Iespēja varētu būt kūpinātava, kas ar savām rokām izgatavota no gāzes balona. Ir vairāki veidi, kā to īstenot. Viena no labākajām iespējām ir kūpinātava ar vairākiem nodalījumiem, kuriem ir savs mērķis.

Kā ir smēķēšana?

Visbiežāk kūpinātavas tiek būvētas noteiktam kūpināšanas veidam. Tas var notikt paaugstinātā temperatūrā vai ar atdzesētiem dūmiem. Tāpēc tas ieguva savu nosaukumu: aukstā un karstā smēķēšana. Aukstā kūpināšanas laikā dūmi pārvietojas noteiktu attālumu pa cauruli, lai atdziestu pirms nonākšanas galvenajā kūpināšanas kamerā. Temperatūrai jābūt 25 grādu robežās pēc Celsija. Karstās kūpināšanas gadījumā viss ir nedaudz vienkāršāk. Šajā gadījumā var izmantot gandrīz jebkuru trauku, apakšā iebērt skaidas un zem tā iekurt uguni. Pietiek labi aizvērt šādu kūpinātavu, lai dūmi paliktu iekšā. Process ilgst vairākas stundas, atšķirībā no vairākām dienām aukstās kūpināšanas gadījumā. Bet, ja jūs nolemjat montēt kūpinātavu no cilindra, tad tas būs universāls risinājums un var jūs pat iepriecināt ar bārbekjū.

Nepieciešamie instrumenti un palīgmateriāli

Dažiem darbiem pie šādas kūpinātavas izgatavošanas būs jāstrādā ar metināšanas iekārtu, tāpēc varat jau laikus pārliecināties, vai draugs vai amatnieks palīdz kūpinātavu uzbūvēt, ja mājsaimniecībā šāda iekārta nav pieejama. Turklāt jums būs nepieciešams:

• bulgāru;
• krīts marķēšanai;
• rulete;
• trīs cilpu pāri;
• caurule ¾";
• lokšņu materiāls 4 mm biezs;
• stiegrojuma stieņi ar diametru 5 mm;
• urbis;
• metāla zāģis;
• trīs gāzes baloni.

Tā kā katrs kūpinātavas projekts ir individuāls, var būt nepieciešami papildu komponenti, kurus var iegādāties pa ceļam.

Balona sagatavošana

Pats cilindrs ir ideāls variants kūpinātavu izgatavošanai. Tas ir izgatavots no izturīga un kvalitatīva metāla ar pietiekamu sieniņu biezumu, kas labi sasils pa visu virsmu. Jums arī nav jāveic sarežģītas procedūras, lai izveidotu kūpinātavas formu. Pateicoties cilindriskajai iekšējai telpai, gaiss kūpinātavā cirkulēs vislabākajā iespējamajā veidā. Pirmkārt, balons ir rūpīgi jāpārbauda no visām pusēm. Ir svarīgi novērtēt, kur ir rūsa un cik dziļa tā ir. Pēc ārēja novērtējuma balonā jāatbrīvojas no tajā uzglabātā propāna pārpalikuma. Visas darbības ieteicams veikt vēsā, sausā laikā. Vēlams izvēlēties atklātu vietu, kuras tuvumā nebūs dzirksteļu vai uguns avotu.

Vārsts ir atskrūvēts līdz maksimālajam iespējamajam izmēram. Labāk ir pagriezt caurumu, no kura nāk gāze, pret vēju. Propāns ir smagāks par gaisu, tāpēc tas var nogrimt apakšā; lai to iegūtu no cilindra apakšas, jums ir jāapgriež balons ar atvērtu vārstu un jāgaida, līdz viela izplūst. Jūs varat atstāt balonu atvērtā stāvoklī uz dienu. Lai pārliecinātos, ka pudele ir pilnīgi tukša, varat pagatavot ziepjūdeni un uzklājiet to caurumā ar mazgāšanas lupatiņu. Ja ir burbuļošana, tad atlikums joprojām nāk ārā. Tagad jūs varat sākt kūpinātavas izgatavošanas pamatdarbības no gāzes balona.

Izmantojot rokas zāģi, jums jāizgriež vārsts ar tam paredzēto montāžas atveri. Lai ievērotu visus drošības pasākumus, dzirnaviņas pagaidām labāk neizmantot. Strādājot ar metāla zāģi, griešanas vieta laiku pa laikam jāieeļļo ar ūdeni. No vienas puses, tas atdzesēs audeklu un, no otras puses, samazinās dzirksteļu rašanās iespējamību. Kad ir iegūta piekļuve cilindra iekšpusei, tas ir jāpiepilda ar ūdeni, lai atbrīvotos no smakas. Amonjaka pievienošana šķidrumam palīdzēs. Sakārtošanās prasīs vairākas stundas. Pēc tam jūs varat vairākas reizes izskalot cilindru ar tekošu ūdeni.

Galvenā nodalījuma izgatavošana

Nav jēgas sniegt diagrammas un rasējumus, jo katrs izmantos to, kas ir pieejams. Gāzes baloniem ir arī dažādi izmēri. Šajā dizainā tiks izmantoti 50 un 20 vai 30 litru cilindri. Durvis var izgatavot divos veidos. Viens no tiem paredz kūpinātavas cilindra sagriešanu divās daļās. Viens no tiem kalpos kā vāks. Bet ar šo metodi ir grūtāk uzturēt temperatūru vajadzīgajā līmenī, tāpēc labāk to iegriezt tieši sienā. Izmantojot krītu, tiek novilktas līnijas, pa kurām griezums tiks veikts ar dzirnaviņām. Griešana tiek veikta vairākos posmos, lai nodrošinātu pēc iespējas gludāku. Īpaša uzmanība jāpievērš vietām, kur cilindrs liecas. Jāuzmanās, lai audekls nekož.

Nav nepieciešams izgriezt taisnstūri līdz galam. Ja tas ir izjaukts, tad būs grūtāk to izmēģināt vietā. Tāpēc pirmā lieta, kas jādara, ir pielietot cilpas. Tiem tiek izgatavoti marķējumi gan uz cilindra, gan uz durvīm. Lai nostiprinātu topošās kūpinātavas eņģes, tiek izmantoti nelieli podu turētāji. Pēc tam tiek veikta visu šuvju galīgā izlīdzināšana un metināšana. Kad uzdevums ir izpildīts, jūs varat viegli izsekot kūpinātavu durvju līniju līdz galam, izmantojot leņķa slīpmašīnu. Uz kūpinātavas jumta ir piestiprināts rokturis, pa kuru to var pacelt. Tāpat būs jāizgatavo papildus balsti kūpinātavas durvīm, lai tās nekristu iekšā. Lai to izdarītu, kūpinātavā gar urbuma malām tiek sametinātas divas 2 cm platas metāla sloksnes, kurām jābūt saliektām līdz cilindra loka formai.

Piezīme! Daži cilvēki dod priekšroku nevis metināt eņģes pie kūpinātavas, bet gan piestiprināt tās ar skrūvēm. Dažos gadījumos šis risinājums ir diezgan praktisks, jo eņģes ir viegli nomainīt. Svarīgi atcerēties, ka skrūvēm nevajadzētu būt ar specifisku pārklājumu, jo pēc kūpinātavu apsildīšanas radīsies kaitīgie izmeši.

Lai stiprinātu cilindra konstrukciju, visā tās garumā vidū ir metināta ¾ collu caurule. Tas novērsīs kūpinātavu sienu deformāciju augstā temperatūrā. Jūs varat arī izmantot nerūsējošā tērauda āķus, lai pakārtu gaļu, kas ir karsti kūpināta. Turklāt kūpinātavas vidū varat izveidot režģi. To var izgatavot pats no stiegrojuma stieņiem vai modificēt tos, kas atrodami vecos ledusskapjos.

Kurtuves izgatavošana

Kurtuvei varat izmantot pusi 50 litru cilindra vai 20 litru cilindru. Tas ir jāizņem atsevišķi, lai panāktu kūpināšanas efektu, pretējā gadījumā jūs saņemsiet parastu grilu. 50 litru cilindra apakšā tiek izgriezts caurums uz pusi no augstuma. Tāds pats caurums ir izveidots mazākā cilindra apakšā. Pēc kūpinātavas cilindra modeļa izgatavotas durvis, caur kurām tiks iekrauta malka. Caurumi ir izlīdzināti viens ar otru, un piespraužamā metināšana tiek veikta, izmantojot metināšanas iekārtu. Tiklīdz kļūst redzama abu moduļu pareizā pozīcija, tiek pielietota šuve. Pretējā pusē kurtuves cilindrā ir izveidoti caurumi, kas kalpos kā pūtējs. Tie ir regulējami, lai kontrolētu degšanas intensitāti un attiecīgi smēķēšanu. Turklāt varat nodrošināt stiprinājumus restei, kur varat grilēt.

Padoms! Ja nav pieejams otrais cilindrs, kurtuvi var uzbūvēt no lokšņu materiāla. Tas var būt kvadrātveida vai taisnstūrveida.

Aukstās kūpināšanas nodalījuma uzstādīšana

Kūpinātavas galvenā kamera ir paredzēta karstai kūpināšanai, jo temperatūra tajā sasniedz 80 grādus un vairāk. Lai veiktu aukstās kūpināšanas procesu šādā kūpinātavā, jums būs nepieciešama cita kamera. Lai to izveidotu, jums būs nepieciešams cits cilindrs. Tā sagatavošanu veic tāpat kā cilindru, ko izmanto kūpinātavas galvenajai kamerai. Durvis ir izgatavotas vienāda izmēra, lai tajās varētu brīvi ievietot gaļu kūpināšanai. Pāri cilindram ir nostiprināti vairāki stieņi, uz kuriem gaļa tiks pakārta kūpināšanai.

Caurums, kas paliek aukstajā kūpināšanas kamerā pēc vārsta nogriešanas, tiks izmantots kā skurstenis. Tam var piemetināt nelielu cauruli. Ir nepieciešams tajā izveidot aizbīdni, lai dūmi tiktu iesprostoti iekšā un netiktu izpūsti. No apakšējās puses tiek izgriezts caurums no cilindra biezuma, un tas pats caurums tiek izgriezts kameras gala augšējā daļā karstai kūpināšanai. Tie ir apvienoti tā, lai aukstās kūpināšanas cilindrs būtu vertikālā stāvoklī. Kā tas tiek darīts, ir parādīts zemāk esošajā fotoattēlā. Labs risinājums būtu aprīkot karstās un aukstās kūpināšanas kameru ar termometriem, kas griliem tiek pārdoti atsevišķi.

Lai kūpinātavas konstrukcija būtu stabila, jums ir jārūpējas par stendu. Der atcerēties, ka divu papildu moduļu dēļ kājas būs nedaudz jāpapleš, lai kūpinātava būtu stabila. Kājas kūpinātavai varat izgatavot no stiegrojuma stieņiem vai kvadrātveida caurules. Ja tiem ir jābūt noņemamiem, tad tos piestiprina ar skrūvēm un uzgriežņiem, nevis ar metināšanu. To garums jāaprēķina tā, lai karstās kūpināšanas kameras augstums būtu 1 metrs. Starp kūpinātavas kājām var izveidot papildu starpsienu, uz kuras uzstādīt plauktu malkai vai citiem piederumiem. Ja kūpinātava būs bieži jāpārvieto, tad ir jēga uzstādīt divus riteņus no bērnu velosipēda.

Padoms! Jūs varat izveidot savu kūpinātavu no vecās gāzes plīts. Šajā gadījumā cilindrs kalpos kā dūmu ģenerators. Jums būs jāizveido šļūtenes savienojums, pa kuru plūst dūmi smēķēšanai. Viss ir gatavs kūpināšanas režģu uzstādīšanai, jo ir speciālas rievas. Turklāt pa logu būs iespējams kontrolēt kūpināšanas procesu. Šādas kūpinātavas piemēru var redzēt zemāk esošajā videoklipā.

Šķeldas sagatavošana

Paralēli kūpinātavas celtniecībai šķeldas sagatavošana kūpināšanai ir svarīgs visa projekta posms. Ja izejvielas tiek gatavotas no nepiemērotas koksnes, rezultāts nebūs tas labākais. Tāpēc ir jāizvairās no skuju koku izmantošanas. Iemesls ir koksnē esošo sveķu pārpilnība. Kūpinot, sveķi iztvaiko un nosēdīsies uz dūmu kanāliem un pašas kurtuves. Turklāt tie kūpinot piešķir rūgtu garšu, kas var sabojāt produktu un sabojāt visas jūsu pūles. Lielisks risinājums smēķēšanai būtu blīvs koks. Tajos ietilpst ozols, skābardis, dižskābardis un alksnis. Novācot ražu, der atcerēties, ka šķelda nedrīkst būt pārāk maza. Tas nevar izturēt augstu temperatūru un var aizdegties. Lielāks, kura izmērs ir 3 cm vai vairāk, lieliski gruzd un rada pietiekamu daudzumu dūmu smēķēšanai.

Arī augļu koki, piemēram, ķirši un ābeles, smēķēja labi. Lai sasniegtu vēlamo rezultātu, no tiem nav nepieciešams nogriezt dzīvos zarus. Pietiek, lai saglabātu atliekas pēc sezonālās atzarošanas. Lai kūpināšanai izmantotu koksni, no tās jānoņem miza un tikai tad jāsasmalcina skaidās. Mizā ir liels daudzums sveķu, kas nepatīkami ietekmēs galaproduktu. Tiek veicināta kadiķu un jāņogu zaru izmantošana nelielos daudzumos.

Secinājums

Savas kūpinātavas celtniecība ir interesants un dažkārt sarežģīts process. Taču tas ļauj apgūt jaunas prasmes un iepriecināt ģimeni ar gardumiem. Jūs vienmēr varat izgatavot nelielu kempinga iespēju no maza cilindra un ņemt to līdzi, dodoties dabā ar automašīnu. Tur var kūpināt tikko nozvejotas zivis.