Amarants - aug no sēklām, kad stādīt. Trīskrāsu amarants, stādīšana un apgaismojuma kopšana dārzā Amaranta astes stādīšana un kopšana

Amarants, “nezūdošais zieds”, ir vecākais kultivētais augs Amerikas kontinentā.

Augs ir sazarots, viengadīgs, ar sazarotu stublāju, kas sasniedz 2-3 metru augstumu, stublāja biezums var būt 7-10 cm.

Lapas ir sarkanīgi purpursarkanā krāsā, un tām ir rombveida forma. Amaranta virsotnē ir smailveida ziedkopa bordo krāsā, kas ir panicles veidā ar maziem ziediem.

Auga sēklas ir dažādās krāsās: balta, melna, brūna. Kultūra ir termofīla, vēja apputeksnēta un mīl gaismu. Aktīvi aug 20 C un vairāk temperatūrā. Izturīgs pret kaitēkļiem, dažādām slimībām un sausumu.

Augam ir vairāk nekā 900 sugu. Visas sugas atšķiras viena no otras ar ziedu formu un krāsu.

Sugu sastāvs

Dekoratīvā amaranta veidi:

1. Caudate. Astaņveida amaranta stublāji ir stāvi, sasniedzot augstumu līdz 150 cm.Lapas lielas, zaļā krāsā, nedaudz iegarenas. Panic formas ziedkopas karājas uz leju, un tām ir mazi ziedi: dzelteni vai sarkani. Ziedkopu izmērs ir līdz 80 cm.. Tos audzē, izmantojot stādus. Tas izskatās skaisti dārzā un ilgu laiku saglabā savu skaistumu, kad tas tiek žāvēts.
2. Tumšs- praktiski nezarojas, kāts gaļīgs - līdz 150 cm.Tam ir sulīgas purpursarkanas ziedkopas, smailveida. Lapas ir zaļas, smailas, nedaudz iegarenas.
3. Paniculate– ir pievilcīga forma. Mazie ziedkopu ziedi: sarkani, bordo, purpursarkani - nokareni vai stāvi. Kāta augstums ir 150 cm, lapām ir iegarena galotne.
4. Trīskrāsains amarants ir unikāls, neatkārtojams reta skaistuma krūms. Kāti ir stāvi, auga forma ir piramīdveida. Parasti 3 vai vairāk krāsas.

Fotoattēlā redzams trīskrāsu amarants

Amarants visā savā skaistumā:

Augsnes sagatavošana stādīšanai

Amaranta stādīšana un tālāka audzēšana nav īpaši sarežģīta, jo tam ir piemērota jebkura augsne.

Pārmērīgs mitrums ir nepieņemams. Augs panes sausumu daudz labāk nekā mitru augsni.

Vispirms augsne tiek izrakta līdz 20 cm dziļumam, pēc tam tā jāapaugļo ar kompostu vai humusu, pelniem un superfosfātu.

Pavasarī dobes tiek atkal izraktas, notīrītas nezāles un gruveši, augsnei tiek pievienots dārza minerālu maisījums.

Sēšanas laiks

Pirms sēšanas augsnei 5 cm dziļumā jāsasilst līdz 6 C. Agros dzinumus var iegūt, ja ziemāju sēju veic augsnes sasalšanas priekšvakarā.

Stādīšanas process

Amarantu var stādīt ar sēklām un stādiem

Stādīšana no sēklām - lēni, bet viegli

Auga stādīšanas atklātā zemē, izmantojot sēklas, trūkums ir lēna augšana.

Sēšana sākas, tiklīdz augsne sasilst, vēlams līdz 10 C. Sēklu materiāls tiek aprakts augsnē, iepriekš izlīdzināts seklā: 1-2 cm, jo ​​tie ir mazi.

Pirms sēšanas sēklas labāk sagatavot, sajaucot ar pelniem, smiltīm vai koka skaidām. Sēšanas norma ir: uz 100 kvadrātmetru - 15 g.

Pēc 2 nedēļām vajadzētu parādīties pirmajiem dzinumiem, un tie ir jāatšķaida. Tas ir nepieciešams, lai amarantam būtu vairāk vietas aktīvai izaugsmei un attīstībai.

Stādu stādīšana - ātri, bet viltīgi

Lai vasaras sākumā palutinātu sevi ar svaigiem garšaugiem, augu labāk stādīt kā stādus. Viņi sāk to sagatavot, sākot ar aprīli, izmantojot stādu podus vai kastes.

Sēklas sajauc ar smiltīm un ielej iepriekš mēslotā augsnē, pārklāj ar plēvi siltumnīcas efektam un novieto siltā vietā.

Stādi joprojām būs jāizretina, noņemot vājos dzinumus. Stādi ir jānovāc, tiklīdz parādās pirmās lapas. Jūs varat tos stādīt maija sākumā. Lai gan stādi labi panes pārstādīšanu, procedūra jāveic uzmanīgi, lai nesabojātu sakņu sistēmu.

Stāda ik pēc 10-15 cm, pēc tam retināt. Auga saknes iet dziļi zemē (līdz 2 m).

Šūpuļtīkls ir lieliska vieta atpūtai valstī. Uzziniet, kā to izgatavot no mūsu materiāla.

Ar rokām darināts šūpuļkrēsls ir relaksācijas un harmonijas sala jūsu vasarnīcā. un ražošanas padomi.

Kāda aprūpe tai nepieciešama?

Sākumā augs aug lēni. Izaugsme sāk paātrināties attīstības un svarīgu uzturvielu uzkrāšanās laikā.

Laistīšana ir nepieciešama tikai stādiem

Karstās dienās augu nepieciešams laistīt, lai gan tas labi panes sausumu. Jūs varat samazināt laistīšanu, kad raža aug.

Pietiek vakarā samitrināt ar ūdeni.

Virskārta, mēslojums

Visas sezonas laikā pietiek ar amarantu barot ne vairāk kā 3 reizes. Varat izmantot sagatavotu pelnu maisījumu, kūts barību vai veikalā nopērkamo mēslojumu.

Ravēšana un mulčēšana

Ir nepieciešams noņemt topošās nezāles, lai gan to ir ļoti maz. Intensīvās augšanas periodā augam nepieciešama ravēšana. Nenāks par ļaunu mulčēt vietu ap kātu.

Pareizi kopjot, amarants sniegs jums tādu pašu skaistumu kā fotoattēlā

Saspiežot

Lai palielinātu ražu, ir nepieciešams saspiest amaranta augšdaļu. Tas stimulēs sānu dzinumu attīstību un augšanu. Labi aug saulainās vietās.

Zaļo masu noņem vai nu pirms ziedēšanas, vai pirms salnām

Augu pavairošana

Amarantu visbiežāk pavairo ar sēklām podos un pēc tam stādot gatavos stādus atklātā zemē.

Stādu iegūšanai stādu sēj kūdras podos vai pick-kastēs. Tas tiek stādīts zemē pavasara beigās. Augs zied 40. dienā.

Jūs varat audzēt augu no sēklām, stādot to atklātā zemē.

Sēklu savākšana

Lai savāktu sēklas no auga, jāizvēlas visstiprākās, veselīgākās, un no amaranta negriež lapas. Jūs varat sākt vākt sēklas, kad kāts kļūst bālgans un apakšējās lapas izžūst un nokrīt.

Ziedkopas labāk nogriezt no apakšas. Lai tie neizšļakstītos, tos sagriež nedaudz negatavus un pēc tam nosusina.

Pēc kāda laika nogatavojušās ziedkopas noberzē ar rokām un pēc tam izsijā caur sietu.

Sēklas tiek uzglabātas ilgu laiku: apmēram 5 gadus. Viens augs var saražot pusmiljonu sēklu.

Šādi izskatās savāktās amaranta sēklas

Slimības un kaitēkļi - kā palīdzēt augam?

Galvenais auga kaitēklis ir laputis. Amarants baidās no augsta mitruma, kas var izraisīt sēnīšu slimības. Labāk laistīt mēreni.

Noderīgas un ārstnieciskas īpašības

Papildus izmantošanai ainavu dizainā, amarants tiek plaši izmantots arī citās dzīves jomās.

Uzturvērtība

To plaši izmanto kā pārtikas augu, jo to labi uzsūc dzīvnieku un cilvēku organisms. Satur labvēlīgas aminoskābes un olbaltumvielas.

Barības vielu pārpilnības dēļ augu pamatoti var saukt par “dārzeņu karali”. Amarants satur daudz olbaltumvielu, kas ātri un viegli uzsūcas organismā, vitamīnus C, P un karotīnu. Vecākiem cilvēkiem ir īpaši noderīgi ēst jaunas auga lapas.

Garšas īpašības novērtēja kulinārijas speciālisti. No jaunā auga maigajām lapām varat pagatavot dažādus ēdienus: uzkodas, salātus, zupu garšvielas, boršču, sānu ēdienus un pievienot zāļu tējām.

Tas nedaudz garšo pēc spinātiem. To pievieno, marinējot gurķus, lai saglabātu to svaigumu un elastību, tiek marinēti arī amaranta kāti.

Kā zāles

Izmanto kā iedarbīgu ārstniecības augu, no kura gatavo maisījumus, ziedes, eļļas, tinktūras enurēzes, iekaisuma procesu ārstēšanai, organisma atjaunināšanai, neirozēm, cukura diabēta ārstēšanai.

Amaranta eļļa efektīvi ārstē apdegumus, var kavēt ļaundabīgo audzēju attīstību un izvadīt no organisma smagos metālus.

Regulāri ēdot amarantu, jūs varat atjaunot ķermeni, cīnīties ar aptaukošanos, impotenci un atjaunot vitalitāti.

Augu izmanto medicīnā kā hemostatisku līdzekli, sirds un asinsvadu slimību, urīnceļu sistēmas iekaisumu ārstēšanā.

Amaranta tēju lieto diabēta ārstēšanai un imūnsistēmas stiprināšanai.

Dzīvnieku barība

To izmanto kā barību dzīvniekiem, jo ​​tai ir daudz vērtīgākas uzturvērtības nekā griķiem.

Amarantu garšo mājputni – vistas, tītari, truši, cūkas, govis, kazas. Šī viņiem ir barojoša, veselīga maltīte.

Augu izmanto puķu dobēm, zemes stādījumos, griešanai (ziemas pušķu veidošanai no žāvēta amaranta).

Ražai ražas ziņā nav līdzvērtīgu: no 1 hektāra vidēji var iegūt aptuveni 1600 centnerus zaļās masas.

Nav nejaušība, ka trīskrāsu amarants tiek saukts par vasaras poinsettia. Tāpat kā “Ziemassvētku zvaigzne”, šī kultūra ir slavena ar savām lapām. Pateicoties to spilgtajai, neparastajai krāsai, augs ir īsts atklātas zemes rotājums un ir pat pārāks dekorativitātes ziņā par dažām citu amaranta šķirņu šķirnēm. No raksta jūs uzzināsit visu par kultūraugu audzēšanas iezīmēm vietnē: kad stādīt un kāda aprūpe augam nepieciešama, kā to pavairot un pasargāt no slimībām un kaitēkļiem.

Apraksts: trīskrāsu amaranta šķirnes un šķirnes

Lielajā amaranta ģimenē ir vairāk nekā 100 sugu. Starp tiem ir nezāles un šķirnes, kas tiek novērtētas to skaisto ziedu dēļ. Starp šo “radinieku” dažādību izceļas trīskrāsu amarants. Austrumāzijas valstīs to audzē kā dārzeņu un audzē dekoratīvos nolūkos tās lapotnei, kas ir unikāla sarkanās, dzeltenās un zaļās krāsas kombinācija. Augšpusē šis krāšņums veido liesmojoša uguns efektu. Brilles ir burvīgas pat fotoattēlā, nemaz nerunājot par viengadīgo apceri savā dārzā!

Ārēji augs atgādina piramīdu. Lapām ir iegarena forma, bieži ar viļņotām malām. Tas izaug līdz 0,4-1,5 m.Ziedi izskatās kā mazi spārniņi un rotā krūmu no vasaras sākuma līdz vēlam rudenim, līdz iestājas pirmās salnas. Atklātā zemē trīskrāsu amarants bagātīgi nes augļus.

Neparasta amaranta lapu krāsa

Kultūrai ir vairākas šķirnes, kā arī dekoratīvās šķirnes. Populārākie no tiem ir:

• Apgaismojums - kad tās nobriest, sarkandzeltenās lapas kļūst oranžas un pēc tam bronzas. Auga augstums ir aptuveni 70 cm;
• Aurora - lapām augšpusē ir skaista zeltaini dzeltena nokrāsa;
• Early Splender - šķirnes vainaga lapas ir sārtinātas, bet apakšējās ir gandrīz melnas.

Augu stādīšana dārzā: sagatavošanās posms

Amaranta audzēšana atklātā zemē un kopšana par to nav grūta. Tomēr ir vērts atcerēties, ka agrā pavasarī salnas var iznīcināt jaunu ražu. Tāpēc sēklas tiek stādītas tikai pēc tam, kad ir pagājis zemas temperatūras atgriešanās risks. Labvēlīgu apstākļu un pareizas kopšanas kombinācijā sēklas dīgst +4...+25°C temperatūrā. Daži dārznieki iesaka gaidīt stabilu atzīmi +10°C. Sēklu vietai jābūt apgaismotai un saulainai.

Uzmanību! Lai iegūtu agrīnus dzinumus, sēklas iestādiet pirms ziemas, pirms augsne sasalst.

Ja pavairojat viengadīgu augu kā dārzeņu kultūru, pārliecinieties, ka augsne ir auglīga. Lai gan smilšaina, skāba un pat akmeņaina augsne ir diezgan piemērota. Vienīgais izņēmums amaranta audzēšanai ir mitrājos un stāvošā ūdenī. Rudenī jums ir jāsagatavo vieta stādīšanai. Vispirms izrok augsni 0,2 m dziļumā. Pēc tam pievieno mēslojumu: kompostu, sapuvušus kūtsmēslus vai pelnus, superfosfātu.

Augu pavairošanas un kultivēšanas metodes

Tā kā trīskrāsu amarants ir viengadīgs, no visām pavairošanas iespējām ir iespējama tikai sēklu metode. Sagatavojot gultas ziemai, pavasarī atkal izrakt augsni. Noņemiet nezāles un gružus. Vēlreiz pievienojiet mēslojumu, šoreiz minerālu kompleksu. Apglabājiet sēklas 1-2 cm un neaizmirstiet par laistīšanu. Pēc 2 nedēļām asni jāizretina, lai spēcīgākajiem stādiem būtu kur attīstīties.

Padoms. Ērtības labad varat sajaukt smalkas sēklas ar smiltīm, pelniem vai skaidām.

Dienvidu reģionu iedzīvotāji var atļauties stādīt materiālu tieši atklātā zemē. Tiem, kas apstrādā zemi vēsākā klimatā, vajadzētu parūpēties par trīskrāsu amaranta pavairošanu ar stādiem. To ir viegli iegūt:

Amaranta sēklas

1. Aprīlī sagatavo kastes vai podus.
2. Piepildiet tos ar barojošu augsni.
3. Sajauciet sēklas ar smiltīm un padziļiniet tās par 1 cm.
4. Pēc tam konteinerus pārklāj ar plēvi vai stiklu.
5. Novietojiet siltā, gaišā vietā.
6. Sagaidījis, kad uz asniem parādīsies pirmās lapas, savāc stādus.
7. Maijā stādiet tos pastāvīgā vietā atklātā zemē. Intervāls - 10-15 cm.

Amaranta kopšana: laistīšana, mēslošana un mēslošana, citas procedūras

Sākumā, pat ar pienācīgu aprūpi un labvēlīgiem apstākļiem, augs attīstās lēni. Laistīšana ir nepieciešama tikai sausās dienās, lai gan amarants jau labi pielāgojas sausumam. Parasti jauniem īpatņiem ir nepieciešams pietiekami daudz ūdens. Kad tie nobriest, jūs varat vienkārši nedaudz samitrināt augsni vēlā pēcpusdienā.

Uzmanību! Amarants mīl siltumu, tāpēc ar pienācīgu aprūpi tas izturēs vasaras karstumu. Bet tas slikti reaģēs uz stagnējošu mitrumu zemē.

Visā sezonā augam būs nepieciešamas tikai 3 barošanas reizes. Kā mēslojumu varat izmantot gatavu minerālu kompleksu vai sajaukt pelnus ar govju kūtsmēsliem. Amaranta stādījums regulāri jāatbrīvo no nezālēm. Ravēšana ir svarīga krūma aktīvajā attīstības fāzē. Zemi ap kātu var mulčēt.

Padoms. Lai palielinātu ražu, jums ir jāsaspiež auga galotnes. Tas stimulē sānu procesu izplatīšanos. Taču, ja negatavojaties mieloties ar ražas apstādījumiem, procedūru var veikt tikai ar mērķi veidot krūmu.

Amaranta slimības un kaitēkļi. Kombinācija ar citiem augiem vietnē

Aprūpes kļūdas var izraisīt laputu parādīšanos un ātru pavairošanu uz auga. Pieredzējuši dārznieki parasti veic precīzu diagnozi, pārbaudot lapas. Jaunajiem dārzniekiem var būt nepieciešams fotoattēls, lai salīdzinātu slimības pazīmes. Augsts mitrums ir nosliece uz laputīm, tāpēc vispirms noregulējiet laistīšanas režīmu.

Ātrai attīstībai augam būs nepieciešams mēslojums

Lietainās vasaras bieži izraisa puvi. Pretējā gadījumā viengadīgajam ir laba imunitāte.

Spilgto ārējo īpašību dēļ trīskrāsu amarantam ir grūti izvēlēties “kaimiņus”. Tomēr tā kombinācija ar alyssum, jasmīnu un iberis tiek uzskatīta par veiksmīgu. Šis raibais augs labi izskatās uz leknas zāliena zāles un mūžzaļo krūmu fona. Augstās šķirnes jāstāda puķu dārza fonā vai gar žogiem, savukārt zema auguma šķirnes var izmantot kā apmales.

Trīskrāsains amarants var kļūt par spilgtu vietu un jebkuras dārza kompozīcijas centru. Tas izdaiļos pat neuzkrītošu dārza stūrīti, bet tikai tad, ja tur pastāvīgi spīdēs saule.

Amaranta sēklu sēšana: video

Augu amarants (lat. Amaranthus), vai platums pieder pie Amaranthaceae dzimtas ģints, kas savvaļā plaši izplatīta Amerikā, Indijā un Ķīnā. Austrumāzijas valstīs trīskrāsu amarantu audzē kā dārzeņu kultūru, lai gan šo pašu sugu, piemēram, astes un skumjo amarantu, bieži izmanto kā dekoratīvus augus. Pirms astoņiem tūkstošiem gadu amarants kopā ar kukurūzu un pupiņām kļuva par vienu no galvenajām graudu kultūrām tautām, kas apdzīvoja mūsdienu Meksikas un Dienvidamerikas teritoriju - inku un acteku.

Dažas amaranta sugas, piemēram, amarants caudate un amarants paniculata, tiek kultivētas kā graudaugu kultūras līdz mūsdienām, taču ir sugas, kuras tiek uzskatītas par nezālēm, piemēram, zāle amarants zilgani vai amarants uz augšu. Austrumāzijas valstīs trīskrāsu amarantu audzē kā dārzeņu kultūru, lai gan šo pašu sugu, piemēram, astes un skumjo amarantu, bieži izmanto kā dekoratīvus augus. Amaranta ziedu uz Eiropu atveda spāņu jūrnieki kā puķu dobes rotājumu, un no 18. gadsimta to sāka audzēt kā lopbarību vai graudaugu kultūru. Tulkojumā no grieķu valodas vārds “amarants” nozīmē “nezūdošs zieds”. Amarantu pie mums visbiežāk sauc par amarantu, un arī par samtu, aksamītu, gaiļbiksēm vai kaķa asti.

Klausieties rakstu

Amaranta stādīšana un kopšana (īsumā)

• Nosēšanās: sēt sēklas zemē - aprīļa beigās vai maijā; sēklu sēšana stādiem - marta beigās, stādu pārstādīšana zemē - no maija vidus līdz beigām.
• Ziedēšana: no jūnija līdz salnām.
• Apgaismojums: spilgta saules gaisma.
• Augsne: vieglas, barojošas, kaļķi saturošas augsnes, kas nav pārāk mitras un nav skābas.
• Laistīšana: stādu sakņu periodā zemē - nemainīgs, tad laistīšana būs nepieciešama tikai ilgstoša sausuma laikā.
• Barošana: deviņvīru spēks 3-4 reizes sezonā, vēlams vakarā.
• Reprodukcija: sēklas.
• Kaitēkļi: laputis, smecernieku kāpuri.
• Slimības: sakņu un pelēkā puve, miltrasa, rūsa.
• Īpašības: Visas amaranta daļas ir ēdamas un veselīgas.

Lasiet vairāk par amaranta audzēšanu zemāk.

Amaranta augs - apraksts

Amaranta stublāji var būt vienkārši vai zaraini, lapas var būt pamīšus, veselas, lancetiskas, olveida vai rombveida, lapas lāpstiņas pamatne ir iegarena kātiņā, lapas galā ir iecirtums un neliels smailums. Zelta, sarkanas, zaļas vai purpursarkanas krāsas paduses ziedi tiek savākti ķekaros, apikālie - smaileņos. Amaranta auglis ir kapsula ar mazām sēklām. Auga krāsa ir zaļa, violeta, violeta, un dažreiz visas šīs krāsas ir apvienotas vienā augā. Amaranta augstums atkarībā no veida var būt tikai 30 cm vai sasniegt trīs metrus. Mūsu klimatiskajos apstākļos amarants tiek audzēts kā viengadīgs.

Amaranta audzēšana no sēklām

Amaranta sēšana

Amaranta audzēšana nav grūta. Vietās, kur līdz aprīļa beigām augsne 4-5 cm dziļumā saulē jau ir sasilusi līdz 10 ºC, amaranta sēklas var iesēt tieši augsnē, bet pirms tam jāsagatavo laukums - jāpievieno 30 g minerālu maisījuma vai kompleksā maisījuma uz katru kvadrātmetru mēslošanas līdzekļu rakšanai saskaņā ar instrukcijām. Tomēr, pievienojot augsnei mēslojumu, esiet piesardzīgs: amarants spēj pārvērst slāpekļa mēslojumu veselībai bīstamos nitrātos, tāpēc neaizraujieties ar slāpekļa komponentu. Ja amarantu iesēsi laicīgi, tas ātri ataugs un nebūs jācīnās ar nezālēm.

Tātad aprīļa beigās sēklas tiek stādītas pa vienai rievās mitrā augsnē un stādītas 1,5 cm dziļumā. Ērtības labad jūs varat sajaukt sīkas sēklas ar smiltīm vai zāģu skaidām proporcijā 1:20 - tas atvieglo sēšanu. Starp rindām tiek saglabāts 45 cm attālums, starp paraugiem jābūt aptuveni 7–10 cm, tāpēc pieredzējuši dārznieki dod priekšroku sēšanai, bet sēklas nejauc ar smiltīm, bet gan izklāj pa vienai. Pēc 8-10 dienām jūs redzēsiet stādus, kurus, ja nepieciešams, nepieciešams atšķaidīt un atlaist augsni starp tiem. Ja amarantu iestādījāt vēlāk, maijā, būs jācīnās arī ar nezālēm.

Kad amarants sasniedz 20 cm augstumu, mēslo ar slāpekļa mēslojumu, bet slāpekļa koncentrācijai jābūt uz pusi mazākai, nekā iesaka ražotājs. Nav svarīgi, vai jūs audzējat dārzeņu amarantu vai dekoratīvo amarantu - tas pilnībā nogatavosies trīs vai trīs ar pusi mēnešos no sēšanas brīža.

Amaranta stādi

Nosacījumi amaranta audzēšanai stādos jūs neapgrūtinās. Amaranta sēklas stādiem sēj marta beigās. Kā konteineri stādiem ir piemēroti plastmasas trauki vai parastie podi līdz 10 cm augsti.Sēklas iegremdē mitrā augsnē 1,5-2 cm dziļumā, pēc tam podus novieto siltā, gaišā vietā. Kultūraugu laistīšana tiek veikta ar smidzinātāju, optimālā temperatūra dīgšanai ir aptuveni 22 ºC.

Ja visi šie nosacījumi ir izpildīti, stādi parādīsies mazāk nekā pēc nedēļas. Kad amaranti sadīgst, tos retiniet, atbrīvojoties no vājiem dzinumiem, un, kad uz dzinumiem parādās trīs lapas, stādiet tos atsevišķos podos ar diametru 12 cm.

Amaranta stādīšana

Kad stādīt amarantu

Kad augsne dārzā ir labi sasilusi un salnu draudi ir pārgājuši, stādus var stādīt atklātā zemē. To parasti veic maija vidū vai beigās. Amaranta vietai jābūt labi apgaismotai un drenētai, augsnei jābūt vieglai un barojošai, ar pietiekamu daudzumu kaļķa. Kopumā amarants ir pilnīgi nepretenciozs, bet tas, ko tas nepanes, ir zema temperatūra un pārāk daudz mitruma augsnē. Pirms amaranta stādīšanas atklātā zemē augsne uz vietas jāizrok ar nitroammofosku ar ātrumu 20 g uz 1 m².

Kā stādīt amarantu

Amarants tiek stādīts atkarībā no veida un šķirnes 10 līdz 30 cm attālumā starp īpatņiem, un starp rindām tiek saglabāta 45 līdz 70 cm atstarpe.Kamēr stādi nav iesakņojušies un sāk augt, tiem nepieciešama regulāra laistīšana. Un esiet gatavs apklāt šo vietu ar amarantiem, ja aukstums pēkšņi atgriezīsies.

Amaranta kopšana

Kā audzēt amarantu

Patiesībā amaranta kopšana ir nepieciešama tikai līdz augs sāk augt, bet pirmajā mēnesī amaranta stādi attīstās ļoti lēni, tāpēc tos nepieciešams laistīt, ravēt un irdināt augsni. Bet tad amarants paātrina savu attīstību, un uz vietas vairs nav vietas nezālēm. Dažreiz amaranta eksemplārs var izaugt septiņus centimetrus dienā!

Regulāra laistīšana ir svarīga arī amarantam tikai pirmajā mēnesī atklātā zemē, tad auga sakne iesūcas dziļi augsnē, un laistīšanas nepieciešamība pazūd, ja vien nenāk vasaras sauss periods bez lietus - tad amarantam vajadzēs laistīt. laistīt tāpat kā jebkuru citu augu.

Amarantu ieteicams barot 3-4 reizes sezonā, vislabākais mēslojums tam ir deviņvīru spēka un pelnu šķīdums proporcijā 1:5 (200 g uz 10 litriem ūdens). Vislabāk mēslot agri no rīta pēc platības laistīšanas.

Amaranta kaitēkļi un slimības

Amaranta stādīšana un kopšana jums nesagādās nepatikšanas. Turklāt amarants ir ļoti izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām. Tomēr dažreiz to ietekmē arī laputis vai smeceri. Smadzeņu kāpuri attīstās augu stublājos, apturot to augšanu. Laputis var kaitēt amarantam tikai tā dzīves sākumā, un, kā likums, tas notiek mitrā, lietainā vasarā. Laputis tiek iznīcinātas, apstrādājot amarantu ar aktelliku vai fufanonu (karbofosu). Šīs pašas zāles dod labus rezultātus arī cīņā pret smeceriem.

Ja augsnē sakrājas pārāk daudz mitruma, amarantam var attīstīties sēnīšu slimības, kuras var ārstēt, apsmidzinot augus ar fungicīdiem – koloidālo sēru, vara sulfātu, vara oksihlorīdu un citiem līdzīgiem preparātiem.

Amarants pēc ziedēšanas

Kā un kad savākt amaranta sēklas

Ja vēlaties savākt amaranta sēklas, izvēlieties dažus spēcīgākos augus un nenogrieziet lapas. Tiklīdz amaranta apakšējās lapas kļūst sarkanas, izžūst un nokrīt, un auga kāts kļūst bālgans, izvēlieties sausu, jauku dienu, nogrieziet ziedkopas no atlasītajiem īpatņiem, sākot no stublāja apakšas, un novietojiet tos nožūt labi vēdināmā, sausā telpā. Pēc pāris nedēļām, ar rokām berzējot nokaltušās sēkliņas, nobriedušās sēklas viegli izkrīt no kastēm, tad atliek tās izsijāt caur smalku sietu un uzglabāt kastītē vai papīra maisiņā. Amaranta sēklas nezaudē savu dzīvotspēju apmēram piecus gadus.

Amarants ziemā

Amarants mūsu platuma grādos nepanes pat siltas ziemas, tāpēc to audzē kā viengadīgu augu. Veģetācijas perioda beigās amaranta augu atliekas savāc un iznīcina. Ja esat pārliecināts, ka jūsu amaranti nav inficēti ar kaitēkļiem vai slimībām, ievietojiet to galotnes komposta bedrē - tie būs labs mēslojums. Amaranta malto daļu izmanto arī kā barību dzīvniekiem, piemēram, cūkām un mājputniem, jo ​​papildus augstas kvalitātes olbaltumvielām tajā ir olbaltumvielas, daudz karotīna un C vitamīna.

Amaranta veidi un šķirnes

Paniculate vai purpura amarants (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

Visbiežāk izmanto puķu dobju dekorēšanai un pušķu veidošanai, arī ziemas. Šis ir viengadīgs augs ar augstumu no 75 līdz 150 cm ar iegarenām, olveida, sarkanbrūnām lapām ar asu, iegarenu galu. Mazie sarkanie ziedi tiek savākti uzceltās ziedkopās. Šī suga zied jūnijā un zied līdz aukstam laikam. Kultivē kopš 1798. gada, tai ir vairākas formas: nana - zemu augoša forma līdz 50 cm augsta, cruentus - ar nokarenām sarkanu ziedu ziedkopām, sanguineus - vertikālām ziedkopām ar nokareniem galiem. Visbiežāk puķkopībā izmanto zemu augšanas šķirnes, kuru augstums ir 25–40 cm:

• Rotera dambis Un Rotera Parīze– 50-60 cm augstas šķirnes ar tumši sarkanu lapotni un tumši bordo ziediem;
• Miniatūra lāpa Un Grunefakels– līdz 35 cm augstas šķirnes ar attiecīgi purpursarkanām un tumši zaļām ziedkopām;
• Karsts Biskvīts- augstākā šķirne, sasniedzot metru augstumu, ar zaļu zaļumu un sarkanoranžām ziedkopām.

Tumšs vai skumjš amarants (Amaranthus hypochondriacus)

Zemu zaru suga līdz pusotram metram augsta ar iegarenām lancetiskām smailām lapām purpursarkanā vai purpurzaļā krāsā un vertikālām vārpveida dažādu krāsu, bet visbiežāk tumši sarkanām, ziedkopām. Kultūrā kopš 1548. gada. Ir asinssarkana forma - sanguineus, ar nokarenām ziedkopām. Šķirnes:

• Cūkmeņa lāpa– 60 cm augsts amarants, kura tumši purpursarkanās ziedkopas rudenī pārvēršas kastaņos, bet lapas kļūst daudzkrāsainas;
• Zaļais īkšķis- šķirne līdz 40 cm augsta, krāsota dažādos smaragda toņos un ko bieži izmanto fitodizieri, veidojot sausus pušķus.

Trīskrāsains amarants (Amaranthus tricolor)

Dekoratīvs lapkoku augs no 70 cm līdz pusotram metram augsts ar stāviem kātiem, kas veido piramīdveida krūmu. Trīskrāsu amaranta lapas ir iegarenas, olveida vai šauras, dažreiz viļņotas, krāsotas dzeltenā, zaļā un sarkanā krāsā - jaunās lapas ir neparasti spilgtas un skaistas. Tas zied no jūnija līdz salnām, ir vairākas šķirnes: vītols (salicifolius) ar šaurām, bronzzaļām viļņainām lapām līdz 20 cm garām un puscentimetru platām; sarkanzaļš (rubriviridis) ar rubīna-violetas nokrāsas lapām ar zaļiem plankumiem; sarkans (gumijas) ar asinssarkanām lapām un koši (splendes), kam ir tumši zaļas lapas ar brūniem plankumiem. Šķirnes:

• amaranta apgaismojums- spēcīgs augs līdz 70 cm augsts ar iespaidīgām lielām lapām. Jaunās lapas ir sarkandzeltenas, un vecākas ir sarkanoranžas, apakšējās lapas ir bronzas krāsā;
• Aurora– šai šķirnei ir viļņotas apikālas lapas ar zeltaini dzeltenu nokrāsu;
• Early Splender– apikālās lapas ir spilgti purpursarkanā nokrāsā, apakšējās ir gandrīz melnas ar violeti zaļu nokrāsu.

Amaranthus caudatus

Dabiski tas aug tropiskajā Āfrikā, Āzijā un Dienvidamerikā. Kāti ir spēcīgi, stāvi, līdz pusotru metru augsti. Lapas ir lielas, iegarenas-ovālas, zaļas vai violeti zaļas krāsas. Mazie tumši sarkani, dzeltenīgi zaļi vai sārtināti ziedi tiek savākti sfēriskās bumbiņās, kuras savukārt ir sakārtotas garās nokarenās ziedkopās. Šī suga zied no jūnija līdz oktobrim, kultivē kopš 1568. gada. Tam ir vairākas formas: baltziedu - ar zaļgani baltiem ziediem; zaļa - šī forma ar gaiši zaļām ziedkopām ir ļoti pieprasīta floristu vidū; krelles formas - šīs formas ziedi ir savākti virpulī un izskatās kā garas krelles, kas savērtas uz kāta. Šķirnes:

• Rotšvancs– ar sarkanām ziedkopām;
• Grunšvancs- ar gaiši zaļām ziedkopām.

Abas šķirnes sasniedz 75 cm augstumu un ir spēcīgi krūmi, kas aizņem lielu vietu.

Amarants - kaitējums un labums

Zinātnieki amarantu uzskata par 21. gadsimta augu, kas spēj pabarot un dziedināt visu cilvēci. Tas var būt pārspīlēts, taču daļa patiesības šajā apgalvojumā noteikti ir. Visas amaranta daļas ir ēdamas, barojošas un veselīgas, bet visvērtīgākais produkts ir amaranta sēklas. Amaranta ieguvums ir tāds, ka tajā ir vesels cilvēkam nepieciešamo taukskābju komplekss - stearīnskābe, oleīns, linolskābe un palmitīns, un šī amaranta īpašība ļauj to izmantot diētisko produktu ražošanā. Turklāt amarants satur skvalēnu, B, C, D, P un E vitamīnus, rutīnu, karotīnu, steroīdus, žulti un pantotēnskābi un daudzas citas cilvēka veselībai nepieciešamas vielas.

Amaranta lapas tajās esošo uzturvielu daudzumā nav zemākas par spinātiem, bet ievērojami pārsniedz to olbaltumvielu daudzumā. Amaranta proteīns satur aminoskābi lizīnu, cilvēka svarīgāko aminoskābi, gandrīz tādā pašā daudzumā kā sojas pupās, taču amaranta proteīns ir daudz vieglāk sagremojams nekā sojas, kviešu vai kukurūzas proteīns. Japāņi salīdzina amaranta zaļumus ar kalmāru gaļu un uzskata, ka ikdienas amaranta lietošana uzturā atjauno dzīvības enerģiju un atjauno cilvēka ķermeni.

Var ēst ne tikai augu amaranta lapas - arī augu dekoratīvās sugas un šķirnes ir bagātas ar vitamīniem, olbaltumvielām un mikroelementiem. Tomēr dekoratīvo augu sēklas labāk neēst. Starp citu, ārstniecisko amarantu no dekoratīvā amaranta ir viegli atšķirt pēc sēklām - ārstniecības un dārzeņu šķirnēm sēklas ir vieglākas nekā dekoratīvo šķirņu sēklām.

Amaranta eļļa ir visvērtīgākā no augu eļļām, kurai ir divas reizes lielākas ārstnieciskās īpašības nekā smiltsērkšķu eļļai. Krēmi un maskas uz amaranta eļļas bāzes atjauno ādu, paaugstina tās tonusu un nodrošina antibakteriālu aizsardzību.

Diedzētām amaranta sēklām pēc sastāva ir tāda pati vērtība kā mātes pienam. Tos bieži izmanto ne tikai medicīnā, bet arī kulinārijā.

Amaranta labvēlīgās īpašības izmanto, lai ārstētu aptaukošanos, aterosklerozi, neirozes un disbakteriozi ar tēju, kas pagatavota no tā lapām. Zaļumi un amaranta graudi efektīvi dziedē aknas un nieres, ārstē adenomu, sirds un asinsvadu slimības, kā arī urīnceļu sistēmas iekaisuma procesus. Amaranta īpašības, pastāvīgi lietojot uzturā, palīdz tikt galā pat ar ļaundabīgiem audzējiem, kā arī stiprina cilvēka imūnsistēmu.

Pievienojot amaranta lapas vasaras salātiem, jūs pagarinat savu mūžu un uzlabojat savu veselību. Amaranta sēklu milti, kas pievienoti kviešiem, uzlabo maizes izstrādājumu garšu un palēnina cepšanas procesu. Grauzdētas amaranta sēklas ir ļoti garšīgas un atgādina riekstus, ar tām labi pārkaisa maizītes un maizes gaļu. Pievienojot vienu amaranta lapu trīs litru burkā, jūsu gurķi saglabāsies kraukšķīgi un stingri līdz pavasarim. Mēs piedāvājam jums vairākas amaranta receptes un ceram, ka tās jums patiks.

Deserts ar amarantu un riekstiem. Medu un sviestu uz mazas uguns maisot uzkarsē, pievieno jebkurus riekstus un amaranta sēklas, samaisa, lej veidnē un pēc atdzesēšanas sagriež gabaliņos.

Salāti. 200 g amaranta lapu, 50 g savvaļas ķiploku lapu vai jauno ziemas ķiploku, 200 g nātru lapu, applaucē ar verdošu ūdeni, sagriež, sāli un pārkaisa ar augu eļļu vai skābo krējumu.

Mērce. 300 g krējuma uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno 200 g sasmalcinātu amaranta lapu, 100 g rīvētu mīksto sieru, pieber nedaudz piparus un maisot karsē uz uguns, līdz siers pilnībā izkusis.

Kipras zupa. Uz nakti iemērc glāzi aunazirņu. Pagatavojiet to, līdz gatavs. Apcep sasmalcināto sīpolu un burkānu, pievieno buljonam ar aunazirņiem un visu sakuļ ar blenderi. Atsevišķi sajauc pusglāzi amaranta sēklu ar aunazirņu-dārzeņu biezeni, vāra 25 minūtes, pievieno konservētu vai saldētu cukurkukurūzu, piparus, pārlej ar 2 ēdamkarotēm citrona sulas un uzvāra.

Daži lasītāji jautā, vai mēs kaut ko zinām par amaranta bīstamību. Es atbildu: mēs nezinām.

• Atpakaļ
• Uz priekšu

Pēc šī raksta viņi parasti lasa

Amarants (Shchiritsa) ir Amaranthaceae dzimtas augu ģints, kurā ietilpst aptuveni 100 sugu. Amarants ir izplatīts reģionos ar mērenu un subtropu klimatu. Lielākās daļas sugu dzimtene ir Dienvidamerika. Ziemeļindija un Ķīna tiek uzskatītas par sekundārajiem veidošanās centriem.

Botāniskais apraksts

Pārsvarā viengadīgi lakstaugi līdz metram augsti.

Kāti ir stāvi, bieži pubescējoši.

Lapas ir veselas, rombveida, lancetiskas vai olveida, ar kātiņu. Tie var būt zaļi un sarkani, un dažās dekoratīvās formās tie var būt daudzkrāsaini.

Starp amarantiem ir gan vienmāju, gan divmāju augi. Ziedi attīstās lapu padusēs un galotnēs. Paduses ķekarus savāc mazās ziedkopās ķekara veidā, apikālos - ķekaros, kas var būt ļoti gari. Ziedi ir ļoti mazi, bet, ja tie ir spilgti krāsoti, tad lielā skaita dēļ tie izskatās diezgan dekoratīvi.

Auglis ir kapsula. Sēklas ir mazas - 1000 sēklu svars ir aptuveni 0,4 g.Viens augs ražo līdz 500 000 sēklu.

Pieteikums

Amarants tiek kultivēts lielās platībās kā lopbarības kultūra - graudus izmanto mājputnu barībai, bet zaļo masu izmanto lopkopības skābbarībai, barošanai un ganīšanai.

Dienvidamerikā amarants joprojām tiek audzēts kā graudu kultūra, un Dienvidamerikas indiāņu vidū tas bija viens no svarīgākajiem kultūraugiem 8000 gadus. To lietoja un lieto gan putru veidā, gan miltu izstrādājumu veidā, kas gatavoti no amaranta miltiem.

Amaranta eļļu iegūst no amaranta sēklām – vairāk par to zemāk.

Daudzas formas audzē kā dekoratīvās kultūras. Tālāk ir sniegti daži dekoratīvo amarantu fotoattēli:

Amaranta eļļa - ieguvumi un kaitējums. Pierādītas ārstnieciskas īpašības

Amaranta eļļa un pašas sēklas tradicionāli tiek uzskatītas par vērtīgām zāļu sastāvdaļām – īpaši tautas medicīnā. Bet plaša izmantošana tautas medicīnā vēl nav pierādījums amaranta priekšrocībām vai kaitējumam. Mums ir vajadzīgi zinātniski fakti.

Var droši apgalvot, ka:

1. Amaranta sēklas satur viegli sagremojamus proteīnus, un tām ir zems glikēmiskais indekss (25).
2. Amaranta eļļa satur polinepiesātinātās taukskābes (un daudz no tām), rutīnu un karotinoīdus.
3. Polinepiesātinātās taukskābes noteikti ir labvēlīgas: to efektivitāte sirds un asinsvadu slimību profilaksē ir pierādīta. Ir arī pierādījumi, ka tiem piemīt pretiekaisuma iedarbība.
4. Rutīns (rutosīds) ir kvercetīna glikozīds: samazina kapilāru trauslumu, samazina asins recēšanu un ir ieteicams lietot varikozu vēnu, vēnu mazspējas un citu asinsvadu patoloģiju gadījumā. Tomēr nekur nav atrodama informācija, ka tā saturs graudos vai eļļā ir pietiekams, lai sasniegtu terapeitisko efektu;

Ir informācija, ka amaranta eļļā ir arī amarantīns, taču ticamas informācijas par šo vielu praktiski nav. Tiek apgalvots, ka tai piemīt spēcīgas antioksidanta īpašības.

Es neesmu ārsts: tāpēc man nav personīga viedokļa par amaranta labvēlīgajām īpašībām. Viss, kas rakstīts zemāk, nav mans viedoklis, bet gan fragmenti no zinātniskām publikācijām.

1. Zāles, kuru pamatā ir amaranta eļļa, ārīgi lieto psoriāzes, neirodermīta, izgulējumu un iekšēji kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu sistēmas slimību un vēža ārstēšanai.
2. Amaranta hepatoprotektīvās darbības mehānisms joprojām ir slikti izprotams.

Blizņecova G.N., Korenska I.M., Poļakovasemenova N.D., Retskis M.I.
"Brīvo radikāļu oksidācijas procesu loma amaranta sēklu eļļas hepatoprotektīvās darbības mehānismā"
"Biomedicīna", 2006

Eļļa satur līdz 8% skvalēna, kam ir spēcīga pretvēža iedarbība, kā arī vitamīnus.

Ševčenko I. A., Magomedovs I. M., Veršinins A. S.
Funkcionālās pārtikas izmantošanas perspektīvas sirds un asinsvadu slimību profilaksei un kompleksai ārstēšanai
"Mūsdienu zinātnē ietilpīgas tehnoloģijas", 2004.

Amarants nav iekļauts oficiālajā Krievijas farmakopejā, bet Amerikas Savienoto Valstu farmakopejā tas ir minēts vairāk nekā vienu reizi, bet galvenokārt kā viena no sastāvdaļām.

No visa iepriekš minētā es varu izdarīt šādus (pilnīgi amatieriskus) secinājumus:

• Amaranta labvēlīgās īpašības ir pierādītas. Ja jūs savā uzturā vismaz daļēji aizstājat dzīvnieku taukus ar amaranta eļļu, tas jums noteikti nāks par labu. Tomēr atšķirība starp amaranta olīveļļu, visticamāk, nebūs būtiska.
• noderēs arī amaranta sēklu pievienošana uzturam – īpaši, ja tās pievieno pārtikas produktu ar augstu glikēmisko indeksu vai kādu kūpinātu ēdienu vietā.
• Neskatoties uz to, ka amarants satur vielas, kas var būt labvēlīgas (un, starp citu, arī kaitīgas), to nevar uzskatīt par zālēm. Un vēl jo vairāk, nevajadzētu aizstāt ārsta nozīmēto ārstēšanu ar jebkādiem augu izcelsmes produktiem – pat ja tie šķiet ļoti noderīgi.

Veidi, šķirnes, fotogrāfijas

Puķkopībā plaši izmanto 4 amaranta veidus.

Paniculate amarants (sārtināts) — Amaranthus paniculatus vai Amaranthus cruentus

Viengadīgs augs, kas savvaļā sastopams Āzijā.

Apraksts

Stublāji: stāvi, līdz 150 cm augsti.Ir zemas augšanas formas.

Lapas: iegarenas-ovālas ar smailu galu un gariem kātiem.

Ziedkopas: stāvas panicles.

Ziedi: mazi, sarkani. Zied no jūnija līdz rudens salnām.

Ir vairākas dekoratīvas formas un daudzas šķirnes.

A. paniculatus f. cruentus - ar nokarenām ziedkopām

A. paniculatus f. sanguineus - vertikāli izkārtotas ziedkopas ar nokareniem galiem

A. paniculatus f.nana - pundura forma, augstums līdz 50 cm.

Tumšs vai skumjš amarants - Amaranthus hypochondriacus

Viengadīgs augs. Savvaļas formas dzīvotne nav zināma. Saskaņā ar dažiem avotiem, tas tika ieviests kultūrā 16. gadsimta vidū.

Apraksts

Stublājs: stāvs, maz zaru, līdz 100 cm augsts.

Lapas: iegareni lancetiskas, ar smailu galu, tumši sarkanas vai tumši sarkanas ar zaļu.

Ziedkopas: vertikāli izvietotas, dažādu krāsu, bet visbiežāk tumši sarkanas.

Ir vairākas kultūras formas un šķirnes.

Trīskrāsains amarants – Amaranthus tricolor

Viengadīgs augs. Populārākais dekoratīvais amaranta veids. Savvaļā tas aug Indo-Malajiešu reģionā.

Apraksts

Kāti: līdz 150 cm augsti, stāvi, veido krūmu ar apgrieztu piramīdas formu. Ir panīkušas formas

Lapas: iegareni ovālas, lancetiskas, dažreiz ar viļņotu malu, trīskrāsainas.

Ziedkopa: maza, taisna spārna.

Trīskrāsu amarantam ir vairākas dekoratīvas formas un šķirnes, taču daži nav piemēroti Krievijas vidienes apstākļiem un prasa stādu stādīšanu. Dažas fotogrāfijas:

Astes amarants - Amaranthus caudatus

Plaši izplatītas sugas. Savvaļā tas aug Dienvidamerikā, Āzijā un Āfrikā. Savvaļas formas ir izplatītas Krievijas un Ukrainas dienvidu reģionos, kur tās faktiski ir nezāles.

Apraksts

Kāti: spēcīgi, stāvi, līdz 150 cm augsti.

Lapas: lielas, iegarenas-ovālas ar smailu galu. Krāsa zaļa vai violeta.

Ziedkopas: sarežģītas nokarenas spārnas

Ziedi: mazi, sārtināti, tumši sarkani vai purpursarkani. Ir baltas un gaiši zaļas formas.

Stādīšana un kopšana

Prasības vietai un augsnei

Svarīga amarantu iezīme ir C4 fotosintēze. Augiem, kas izmanto šo fotosintēzes mehānismu, ir raksturīgi augstāki augšanas ātrumi un efektīva mitruma izmantošana. Tiesa, tie ir arī prasīgāki pret gaisa temperatūru.

Amarants ir tipiski C4 augi. Viņi dod priekšroku labi apgaismotām un aizsargājamām vietām un nepieļauj salu. Vislabākās augsnes tiem ir labi iekoptas smilts un smilšmāls, kā arī melnzemi ar neitrālu vai sārmainu augsnes šķīdumu. Skābās augsnēs tie aug slikti un nepieļauj stagnējošu mitrumu. Šī iemesla dēļ tie nav piemēroti audzēšanai kūdras purvainās augsnēs, un tie ir maz izmantojami smagiem smilšmāliem.

Sēšana

Visbiežāk amarants tiek audzēts no sēklām. Amaranta sēklas ir ļoti mazas – sēklas diametrs ir tikai aptuveni 1 mm. Tas rada zināmas grūtības sējot.

Sēšana tiek veikta maija otrajā pusē tieši uz pastāvīgu vietu vai aprīļa vidū siltumnīcā, un pēc tam stādus pārvieto uz atklātu zemi.

Kā minēts iepriekš, dažas dekoratīvās trīskrāsu amaranta formas vidējās zonas apstākļos var audzēt tikai stādi, un to lapas iegūst patiesi bagātīgu krāsu tikai vasaras beigās un tikai tad, ja tas bija karsts.

Sēšanas dziļums līdz 2 cm Stādīšanas raksts 50 x 35...40 cm, ja stāda augus rindās. Praksē neviens neievēro sēšanas shēmu - viņi vienkārši sēj rindās apmēram 50 cm attālumā un pēc tam izretina.

Maija otrajā pusē mitruma rezerves augsnes virskārtā ir nelielas - tāpēc labāk stādīt pirms lietus vai vienkārši laistīt augsni pēc sēklu iesēšanas.

Audzējot ar stādiem, sēklas vispirms iesēj kopējās stādu kastēs, pēc tam stādus pārvieto atsevišķos podos. Stādi tiek stādīti atklātā zemē pastāvīgā vietā maija trešajā desmitgadē.

Augi sāk ziedēt jūnijā un zied līdz salnām.

Amaranta kopšana

Laistīšana

Amarants ir izturīgs pret sausumu. Tos nepieciešams laistīt tikai ilgstoša sausuma laikā.

Top dressing

Amarants labi aug tikai augsti auglīgās augsnēs, bet barošanas shēmas audzēšanai dekoratīvos nolūkos nav izstrādātas. Tāpēc mēs piedāvājam vienkāršu universālu shēmu, kas piemērota visiem viengadīgajiem:

• galvenais pielietojums - organiskais mēslojums tiek lietots rudenī, rakot vietu. komposts vai humuss 10...15 kg apjomā uz 1 m2;
• pirmssējas - 10...15 grami kālija sulfāta un tikpat daudz superfosfāta uz 1 m2. To ievada vagās, sējot sēklas;
• mēslošana ziedēšanas sākumā - jebkurš komplekss viengadīgo ziedu ziedēšanai vai 5...7 grami slāpekļa, fosfora un kālija (pēc aktīvās vielas) uz 1 m2 + lapotnes mēslošana ar makro un mikroelementu šķīdumu.

Ar šo aprūpi amaranti noteikti augs labi un priecēs jūs ar bagātīgu ziedēšanu. Tomēr, pat ja jūs to vienkārši iesējat apgabalā ar auglīgu augsni, viss būs kārtībā.

Nezāļu kontrole

Nezāles apdraud tikai stādus un ļoti jaunus amaranta augus: tāpēc, audzējot no sēklām, pirms sēšanas rūpīgi jāsagatavo augsne. Nedaudz izauguši amaranti veiksmīgi konkurē ar visām nezālēm un, nepārtraukti sējot, tos pilnībā izdzēš.

Slimības un kaitēkļi

Nav aprakstīts. Ir zināms, ka dekoratīvos amarantus var ietekmēt laputis, taču tos var viegli iznīcināt ar jebkuru insekticīdu.

Literatūra

1. Brovkina T.Ya un citi, “Ikgadējās puķu kultūras atklātā zemē”, “Kubaņas Valsts agrārā universitāte”, 2008.
2. Magomedovs I.M., Chirkova T.V., “Amarants - pagātne, tagadne un nākotne”, “Mūsdienu dabaszinātņu sasniegumi”, 2015.
3. Koļesņikova E.G. “Gada ziedi”, Maskava, “MVU izdevniecība”, 2003.

Par amaranta ārstnieciskajām īpašībām

1. . Blizņecova G.N., Korenska I.M., Poļakovasemenova N.D., Retskis M.I. “Brīvo radikāļu oksidācijas procesu loma amaranta sēklu eļļas hepatoprotektīvās iedarbības mehānismā”, “Biomedicīna”, 2006.g.
2. Ševčenko I. A., Magomedovs I. M., Veršinins A. Funkcionālās pārtikas izmantošanas perspektīvas sirds un asinsvadu slimību profilaksei un kompleksai ārstēšanai, “Mūsdienu zinātnē ietilpīgas tehnoloģijas”, 2004.

(A. caudatus). Šī auga galvenais rotājums ir spilgtas raibas zaļas, dzeltenas un sarkanas lapas, no kurām tas ieguvis savu īpašo nosaukumu. Krievu valodā zieds visbiežāk sastopams ar savu zinātnisko nosaukumu, savukārt angļu valodas avotos tam ir daudz ikdienas sinonīmu - "Jāzepa mētelis" - par godu Bībeles Jāzepam, kurš paredzēja septiņas Ēģiptes sērgas un saskaņā ar leģendu. , staigāja krāsainās drēbēs ), “strūklakas zieds” (Fountain Plant), “vasaras puansetija” (Summer Poinsettia), “Ķīnas spināti” (ķīniešu spināti, vairāk saistīti ar salātu šķirnēm).Daži avoti sniedz informāciju par dažādām botāniskām šķirnēm, pasugām. un amaranta trīskrāsu formas, piemēram, dažādas vītolu lapas, dažādas sarkanzaļas, sarkanas formas utt. Tomēr saskaņā ar mūsdienu klasifikāciju tie visi ir sinonīmi un nav nošķirti atsevišķi no galvenajām sugām.

Amaranta trīskrāsains dabā.

Augs nāk no Āzijas tropiskajiem reģioniem, kur tā ir viena no visizplatītākajām kultūrām, kuras lapas izmanto pārtikā. Pieradināšana notika senos laikos, un auga savvaļas sencis nav precīzi zināms. Šis strauji augošais viengadīgais var sasniegt 80-120 cm augstumu. Stublājs ir zaļš vai sarkanīgs, spēcīgs, stāvs, parasti ļoti sazarots. Krūmu forma ir sfēriska, piramīdas, kompakta vai irdena, diametrā līdz 70 cm. Lapas ir gludas, uz gariem kātiem, sasniedzot 15 cm garumu un līdz 10 cm platumu. Forma ir ļoti daudzveidīga - iegarena, ovāla, plati eliptiska. Izkārtojums uz kāta ir pamīšus spirālē, lapas plātne ir vesela, mala visbiežāk ir viļņota. Ziedi ir nedekoratīvi, zaļā vai sarkanā krāsā, mazi, savākti blīvos ziedkopās lapu padusēs un uz apikālās ziedkopas. Sēklas ir mazas, 1-1,5 mm, spīdīgas, melnas vai brūnas, gandrīz apaļas.

Amaranta trīskrāsas audzēšanā.

Kā dārzeņaugs šī suga ar cilvēku palīdzību ir plaši izplatījusies reģionos ar siltu klimatu un daudz saulainu dienu, īpaši Āzijā un Āfrikā. Dekoratīvās lapkoku šķirnes aptver plašāku klāstu. Krievijas dienvidu reģionos augs labi attīstās, sējot atklātā zemē, un bieži vien atjaunojas pašizējot daudzus gadus. Vidējā zonā garantētus rezultātus var iegūt tikai karstā vasarā vai audzējot to caur stādiem. Amaranta trīskrāsaina kā raža podos praktiski nav pazīstama, taču uz saulainas palodzes vai labi apgaismota balkona tas augs bez problēmām un neapšaubāmi kļūs par vienu no spilgtākajiem rotājumiem ziedu kolekcijā.

Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā par 2014. gadu nav reģistrētas trīskrāsu amaranta vietējās šķirnes.
Ārzemēs arī nav aktīvas selekcijas, un tirgū ir nepilns ducis veco šķirņu, kas galvenokārt ir uzlabotas dabiskās šķirnes (iekavās norādītas izplatītājas, kas piedāvā sēklas):
- "Aurora" ("Aurora") - šķirne ar spilgti dzeltenu-citronu lapu krāsojumu, bez sarkana pigmenta. Tas ir atrodams ar nosaukumu "Kesha" (Sedek).
- "Illuminācija" ("Illuminācija") - zemu augšanas šķirne, apakšējās lapas ir tumši zaļas, augšējām lapām ir gluda oranžu un sarkanu toņu pāreja, centrs ir dzeltens. Vispopulārākais starp Krievijas izplatītājiem, kuri to pārdod ar nosaukumu “Illuminācija” (Gavrish, Search) vai “Illumination” (Krievu dārzs - NK).
- “Perfecta” un “Splendens” ir vienas un tās pašas šķirnes sinonīmi. Lapas ir garas un šauras ar kontrastējošām dzeltenām un sarkanām krāsām. Pārdots kā “Perfecta” (Prestige), “Perfection” (Gavrish), “Splendens Perfecta” (Agros).
- “Molten Fire” - lapu augšējā “vāciņa” krāsa ir spilgti ķieģeļsarkana, apakšējās lapas ir tumši zaļas ar pāreju uz brūnu. Pārdots ar nosaukumu "Amaranth bicolor" (Aelita), "Glamourous shine" (Gavrish), "Molten Fire" (Sedek).
- "Early Splendour" - līdzīga iepriekšējai šķirnei, bet augšējo lapu tonis ir sārti sarkans. Atrasts kā "Early Splendor" (Agros).
- "Flaming Fountains" ir sašaurinātas lapas, apakšējās ir bronzas, augšējās ir koši.
- tiek piedāvāts šķirņu maisījums "Aurora", "Illumination" un "Erli Splendor" ar nosaukumiem "Brazīlijas karnevāls" (Meklēt), "Polovtsian Dances" (Sedek).
- "Jāzepa kažoks" ir sugas, bet ne šķirnes sinonīms.. Ar šo nosaukumu var piedāvāt jebkuru no zināmajām šķirnēm, atkarībā no pārdevēja iztēles.

Trīskrāsains amarants - kopšana un kopšana.

❀ Audzēšanai telpās piemērotākas ir kompaktas šķirnes, kas neaizņem daudz vietas. Gariem īpatņiem var būt nepieciešams atbalsts. Sēklu sēšanu var veikt no marta līdz jūnijam, kas nodrošinās dekoratīvo augu pieejamību no vasaras sākuma līdz vēlam rudenim. Ziemā šo viengadīgo parasti neaudzē saules gaismas trūkuma dēļ. Lapu krāsojums parādās tikai pietiekami intensīvā gaismā un ar vecumu pārvēršas tumšākos toņos, parasti bronzas vai tumši bordo. 4 mēnešu vecumā, sākoties ziedēšanas fāzei, augi pārtrauc aktīvo augšanu. Ziedkopu noņemšana var pagarināt augšanas sezonu vēl par 4-10 nedēļām. Ja vēlaties, sēklām varat atstāt 1-2 augus, kas ir viegli ieauguši, jo suga ir pašapputes un vēja apputeksnēšana.

❀ Pilnīgai attīstībai šim ziedam nepieciešama diezgan augsta temperatūra. Optimālie apstākļi ir 25°C vai augstāka dienas laikā un vismaz 15°C naktī. Amarants nepanes aukstumu un iet bojā pat īslaicīgu salnu laikā. Suga ir tik karstumizturīga, ka ir vienīgais ēdamais salātu lapu augs, kas Dienvidindijas štatos spēj izturēt vasaras temperatūru.

❀ Nepieciešams intensīvs apgaismojums, vēlams tieša saule uz dienvidu loga vai balkona. Gaismas daudzums nosaka to lapu krāsas spilgtumu, kuras ēnā zaudē spīdumu un raibumu. Augam ir izteikts fitoperiodisms - saīsināts dienasgaismas laiks, kas mazāks par 15 stundām, stimulē ziedēšanas sākšanos.

❀ Trīskrāsu amarants ir mazāk izturīgs pret sausuma apstākļiem nekā citas sugas, un tam nepieciešama regulāra, dziļa laistīšana. Ūdens trūkums izraisa punduru īpatņu veidošanos un agrāku ziedēšanu, kas samazina augu dekorativitātes periodu.

❀ Stādīšanas substrātam jābūt irdenam un labi nosusinātam. Augsnes skābuma līmenim nav īpašas nozīmes, jo amarants labi attīstās gan nedaudz sārmainā, gan paskābinātā augsnē.

❀ Amaranta masalu sistēma ir jaudīga, tāpēc konteineri ir izvēlēti pietiekami lieli un stabili, ņemot vērā augu lielo izmēru. Viengadīgajiem labāk ir izmantot keramikas podus vai dziļas plastmasas kastes.

❀ Vislabāk augi attīstās vidēji auglīgā augsnē bez liekā humusa un organiskā mēslojuma, pretējā gadījumā lapu krāsa kļūst mazāk spilgta. Suga izceļas ar ļoti aktīvu minerālvielu uzsūkšanos no augsnes, tāpēc ieteicama regulāra mēslošana ar minerālmēsliem ar aptuveno NPK attiecību 10:10:20.

❀ Gaisa mitrumam nav būtiskas nozīmes, augs pacieš gan sausu gaisu, gan augstu mitrumu.

❀ Trīskrāsains amarants nevairojas veģetatīvi.

❀ Sēklas sēj uz zemes virsmas un pēc tam pārkaisa ar plānu smilšu vai augsnes kārtu, jo gaismas trūkums stimulē dīgtspēju. Lai vienmērīgāk sadalītu ļoti mazas amaranta sēklas, pirms sēšanas tās var sajaukt ar smiltīm. Temperatūrā 21°C un augstāk stādi parādās 5-14 dienu laikā. Vēsāki apstākļi ievērojami aizkavē dīgtspēju. Jau no pirmajām attīstības dienām augam ir nepieciešams intensīvs apgaismojums, tāpēc, stādot agri martā-aprīlī, tiek izmantots mākslīgais apgaismojums. Amarants slikti panes transplantāciju, un to vislabāk sēt uzreiz atsevišķos traukos vai stādīt pēc iespējas agrāk. Augšanas vietas saspiešana 10-15 cm augstumā stimulē aktīvāku stumbra zarošanos un blīvāka un apjomīgāka auga veidošanos.

❀ Starp kukaiņiem galvenās briesmas rada laputis un stublājus un lapu grauzēji kāpuri, kas dzīvokļos sastopami diezgan reti. Augiem var uzbrukt arī ērces un lapu kalnrači, taču tie nav uzņēmīgi pret nematodēm. Suga ir mazāk izturīga pret slimībām nekā citi amaranti. Galvenās briesmas ir jauno stādu un pieaugušo augu sakņu puve. Galvenais profilakses pasākums ir labi drenētas augsnes izvēle, kas nodrošina liekā ūdens novadīšanu pēc apūdeņošanas, un tās sterilizācija pirms sēšanas. Lapas dažkārt ietekmē rūsa.

Tas ir interesanti:
- trīskrāsu amarantam ir rets C4 fotosintēzes veids, un tas izceļas ar unikāli augstu spēju absorbēt oglekļa dioksīdu no gaisa un pārstrādāt to biomasā augstā temperatūrā un saules starojuma līmenī.