Ķieģeļu grils katlam un kebabiem. Kā pareizi sakārtot bārbekjū krāsni ar katlu

Uzstādot lielu ķieģeļu krāsni vasaras virtuvē, jāatceras, ka jebkura plīts palielina ugunsbīstamību un prasa ievērot visus būvniecības standartus un noteikumus. Tas nozīmē, ka tā celtniecībai nepieciešams izmantot īpašu ugunsizturīgu šamota ķieģeli, kas ir izturīgs pret augstām temperatūrām, bet tajā pašā laikā ir lielisks siltumvadītājs, diezgan ātri sasildot telpu. Ir svarīgi pareizi vēdināt krāsni. Pamatu izbūves stadijā šī vieta ir jāizklāj ar ķieģeļiem krāsnij atvēlētajā vietā. Tāpat turpmāk, izbūvējot jumtu, jāparedz izplūdes caurules ierīkošana, lai no darba zonas izvadītu siltumu un dūmus u.c.

Elektriskā BBQ krāsns
Gāzes BBQ krāsns

Ar oglēm kurināma bārbekjū krāsns
Ar malku kurināma bārbekjū krāsns

Bārbekjū krāsns var darboties ar elektrību, gāzi vai dedzināt ogles un malku. Ārēji tas ir ļoti līdzīgs kamīnam ar sadegšanas kameru, kas parasti atrodas cilvēka vidukļa līmenī. Bārbekjū nepieciešams pastiprināts pamats, kā arī ir svarīgi pareizi uzstādīt nosūcēju, caur kuru tiks noņemts siltums un dūmi.

Fotoattēlā BBQ krāsns ar plīti

Bārbekjū cepeškrāsnim var būt dažādas konfigurācijas - tajā var būt parasta plīts vai cepeškrāsns, grils vai bārbekjū, darba virsma, vieta malkai un trauku glabāšanai. Ir tādi dizaini, kas ietver ne tikai bārbekjū, bet arī tandūru, katlu, kūpinātavu un citus elementus.

Ja nepieciešama daudzfunkcionāla liela bārbekjū cepeškrāsns, labāk ķerties pie profesionāļu palīdzības, bet nelielu cepeškrāsni var uzbūvēt ar savām rokām.

Ir daudz iespēju saliekamām bārbekjū un ķieģeļu krāsnīm. Pamatojoties uz piedāvātajiem modeļiem, jūs varat izveidot kaut ko pēc sava dizaina. Galvenais ir visu pareizi sakārtot, lai samazinātu ugunsgrēka risku, it īpaši, būvējot stacionāru ķieģeļu krāsni iekštelpās.

Pašdarināts ķieģeļu bārbekjū ir stabilāka stacionāra bārbekjū versija vasaras virtuves iekārtošanai.

BBQ krāsns fotoattēlā

Tas kļūs par lielisku dekorāciju un, protams, ļaus pagatavot garšīgāku un daudzveidīgāku ēdienu. Pirms būvējat ķieģeļu bārbekjū, jums jāzina, ka to sauc arī par “bārbekjū”, un standarta dizaina plānā tam jāietver trīs nodalījumi.

Protams, šāda bārbekjū uzbūvēšana izmaksās vairāk, taču uz ķieģeļiem iegūtā gaļa ir daudz garšīgāka un veselīgāka. Izturīgs un kvalitatīvs ķieģelis ir diezgan dārgs, taču jūs varat ietaupīt naudu, veicot visus darbus, kas saistīti ar bārbekjū būvniecību. Šajā gadījumā mēs aprakstīsim vienkāršāko ķieģeļu bārbekjū versiju, kuru jūs varat viegli izveidot pats, pat bez lielas pieredzes.

Piedāvāto iespēju, kā ar savām rokām uzbūvēt ķieģeļu bārbekjū, var mainīt, izmantojot savus detaļu izmērus vai pievienojot dizainam dažus papildu funkcionālos elementus. Virs bārbekjū plīts var uzbūvēt nojumi, lai pasargātu to no lietus, un netālu zem koka ierīkot ēdamistabu vai uzstādīt šādu plīti vasaras virtuvē vai ārpus tās netālu no tās.

Pēdējā gadījumā pašā vasaras virtuvē būs visa nepieciešamā virtuves iekārta, kā arī izlietne un ledusskapis. Vēl ērtāk ir bārbekjū krāsni novietot ārpus vasaras virtuves - ir mazāks aizdegšanās risks, nebūs tik karsti gatavot cepeškrāsnī brīvā dabā, kā arī vasaras virtuves iekšpuse paliks vēsa, ja vien to plānots lietot ziemā - tad, protams, cepeškrāsns tiek uzstādīta iekšā .

Vispirms jums jāizvēlas ērta vieta bārbekjū krāsnij. Ja tas tiks uzstādīts ārā, ir nepieciešams, lai attālums no plīts līdz mājai vai virtuvei nebūtu liels, jo ēdiena gatavošanas laikā jums būs pastāvīgi jānes kaut kas no virtuves - trauki, ūdens utt.

Izvēloties bārbekjū dizainu, jums jāpievērš uzmanība stilam, kas ir vispiemērotākais visu vietnes ēku arhitektūrai. Ir obligāti iepriekš jānosaka plīts izmērs un dizains, kur tā tiks novietota (atklātā telpā vai vasaras virtuves iekšpusē), kāds pamats tai ir nepieciešams (atkarībā no konstrukcijas sastāvdaļām).

Arī sagatavošanas posmā ir jādomā par kurtuves oderējumu, jāņem vērā skursteņa forma un augstums, vai plīts tiks aprīkota ar papildu krāsni vai kūpinātavu, kādu degvielu plānots izmantot ( ogles, koksne, elektrība, gāze).

Jautājumu tiešām ir daudz - vai ir jābūvē nojume, lai pasargātu krāsni no lietus, papildus galds un vēja aizsardzība? Un arī, kāds apdares materiāls tiks izmantots, vai zem oglēm uzstādīt siltuma atstarotāju un paplāti, kāds būs iesma, restes vai braziera dizains, vai būs čuguna ieliktņi.

Tas viss ir jāpārdomā iepriekš un pēc tam noteikti uzzīmējiet vispārēju skatu uz bārbekjū, uzzīmējot atsevišķas detaļas un norādot to izmērus. Tāpat jau iepriekš jāatrod vieta, kur novietot plauktus, jo tiem labi jāsaskan ar bārbekjū izskatu. Ir arī jāparedz vieta trauku un ogļu vai malkas krājumu uzglabāšanai.

Barbekjū grils
Barbekjū grils

Sastādot bārbekjū plānu, pirmkārt, jāņem vērā, ka konstrukcijai jābūt stabilai. Ir svarīgi arī pareizi novietot bārbekjū (grilēšanai). Tam jābūt tādā augstumā, lai tas būtu pēc iespējas ērtāks ēdiena gatavošanai. Parasti režģi uzstāda 9-10 ķieģeļu mūra rindu augstumā.

Ja restīte ir pārāk zema, gatavošanas laikā būs jāpieliecas, kas ir ļoti neērti. Un, ja restes noliks pārāk augstu, būs jāsniedzas augstu, un tajā pašā laikā jūsu seja pastāvīgi būs tuvu degošām oglēm.

Režģis un ogļu paplāte jāuzstāda uz ķieģeļu dzegas vai metāla stieņiem. Tiem jābūt noņemamiem, jo tie periodiski jātīra no rūsas un jāuzglabā mājā ziemai.

Bārbekjū varat izmantot parasto plīts resti. Jāpatur prātā, ka tai jābūt lielākai par pavardu ar degošām oglēm, lai gatavo bārbekjū varētu pārvietot uz malu blakus pavardam, bet tajā pašā laikā saglabāt tos karstus. Cepšanas plaukts ir jāaizsargā no vēja. Zem tā vajadzētu būt vēl vienai restei ar mazākām šūnām, uz kurām atradīsies degošas ogles, un zem tā paplātei, kurā iekritīs sadegušās ogles.

Noskatieties, kā ar savām rokām izveidot ķieģeļu bārbekjū, video, kurā tiek prezentēti visa veida ražošanas elementi un sniegti meistaru padomi:

Ķieģeļu bārbekjū shēma, ieklāšana un pasūtīšana ar savām rokām

Ķieģeļu bārbekjū ieklāšana sastāv no vairākiem posmiem - vietas izvēle, grila plāna sastādīšana, pamatu izbūve, ķieģeļu izbūve ar visu konstrukcijas detaļu montāžu, caurules izbūve, apšuvums un ēkas projektēšana.

Lai ar savām rokām uzliktu ķieģeļu bārbekjū ar trim nodalījumiem, jums būs nepieciešami šādi materiāli un instrumenti:

smiltis;
cements;
grants;
armatūras sieta;
ķieģelis;
keramikas flīze;
Meistars OK.

Šobrīd var iegādāties gatavus komplektus bārbekjū krāsns iekārtošanai. Standarta komplektācijā ietilpst pats grila grils, kokogļu paplāte un stiprinājumi. Šos komplektus var izmantot, veidojot ķieģeļu bārbekjū ar savām rokām.

Kāds būs krāsns pamats, ir atkarīgs no tā izmēra. Pašdarinātā ķieģeļu bārbekjū shēma pieļauj iespēju izgatavot betona lentveida pamatus, bet masīvākai konstrukcijai būs nepieciešams flīzēts.

Pamats pilnībā sacietē aptuveni 2 nedēļas pēc betona ieliešanas, un tikai pēc tam var sākt būvēt pašu bārbekjū.

Pirmkārt, jums ir jāuzliek 2 slāņi jumta papes virsū, lai aizsargātu konstrukciju no mitruma, un pēc tam jūs varat sākt ķieģeļu krāsns ieklāšanu. Šajā gadījumā mēs apsveram iespēju izmantot standarta bārbekjū, kas sastāv no trim nodalījumiem. No ķieģeļa jums būs jāizliek figūra burta “W” formā ar 4 starpsienām. Kāda veida ķieģeļu bārbekjū izrādīsies, secību un shēmu var parādīt iepriekš, rūpīgi izpētot grila konstrukcijas plānu.

Rindas ir jāizkārto noteiktā secībā - katra nākamā rinda ir jāpārbīda attiecībā pret iepriekšējo šaha zīmē. Tas ir tā sauktais pusķieģeļu mūris, kam būtu jānodrošina nepieciešamā ķieģeļu mūra saite. Pat pirms ieklāšanas ir jāpievelk auklas, kas norāda grila nākotnes sienas stāvokli, un ar špakteļlāpstiņu uzklājiet javas slāni. Tas jādara gar vienu no sienām. Pēc tam javā jāizveido nelielas rievas un jāsāk pirmās ķieģeļu rindas ieklāšana, pārbaudot to ar horizontālu līmeni.

Kopumā jums būs jāizklāsta 8 šādas rindas. Ja plānojat ievietot izlietni 3. nodalījumā, 6. rindā ir jāatstāj caurums kanalizācijai.

Pirmkārt, ir nepieciešams izveidot grīdas, kas apvieno divus blakus esošos nākotnes struktūras nodalījumus. Lai to izdarītu, jums ir jānogriež vajadzīgā garuma metāla stūri un jāuzliek tie uz augšu, un pēc tam vienā rindā jāizveido vienādi, bet nepārtraukti ķieģeļu griesti. Otrā slāņa ieklāšanai noteikti jāizmanto karstumizturīgs māla maisījums, kas paredzēts cepeškrāsnīm un cepeškrāsnīm, jo, izmantojot tikai cementu, nav iespējams izveidot uzticamu grilu.

SOLIS #1
SOLIS #2

SOLIS #3
SOLIS #4

SOLIS #5
SOLIS #6

Sarežģītākais darba posms ir pašas krāsns ieklāšana. Tā var būt parasta taisnstūrveida tiešās plūsmas krāsns bez pūtēja. Tās aizmugurējās sienas biezumam jābūt trīs ķieģeļiem. Priekšpusē jābūt vietai durvīm. Tajā pusē, kur cepeškrāsns pieslēgsies cepeškrāsnim, jāatstāj caurums divu ķieģeļu lielumā.

Cepšanas restei un kokogļu paplātei nepieciešams izveidot izvirzījumus. Veidojot ķieģeļu bārbekjū ar savām rokām, kārtība ir ļoti svarīga. Ieklājot 5. rindu, jāizveido atbalsta dzega un pēc tam 6. ķieģeļu rinda jāliek šķērsām - visai ķieģeļu rindai vajadzētu izvirzīties no abām sienas pusēm. Nākamās trīs rindas atkal jāievieto pusķieģelī. Tādā veidā tiek veidoti izvirzījumi režģim un paplātei.

Dažkārt gadās, ka nav vajadzīgā izmēra paletes, kas atbilstu ķieģeļu izvirzījumu platumam, un tad var izmantot metāla plauktu, lai to atbalstītu.

Pēc tam 10. rindā jums ir jāuzbūvē vēl viena dzega un jāpievieno vēl trīs rindas, izmantojot mērces metodi ar karoti - tas ir grila galvenās daļas beigas.

Ja plīts konstrukcijā tiks izmantoti metāla stieņi, lai atbalstītu bārbekjū, tad klāšanas laikā starp 6. un 7. rindu šie metāla stieņi ir jāizklāj visās trīs sienās. Tas jādara tā, lai stieņi izvirzītos no sienām par 70-75 mm un uz tiem varētu uzstādīt grilu ar paplāti.

Stieņi jāturpina likt līdz 10. rindai katrā nākamajā rindā. Tas ir nepieciešams, lai uzstādītu cepšanas plauktu vajadzīgajā augstumā.

Pēc tam atliek tikai izklāt taisnstūrveida cepešpannu un izgatavot jebkuras formas cauruli. Šis ķieģeļu bārbekjū izvietojums tiek izmantots visās šādās konstrukcijās bez izņēmuma.

Ir nepieciešams arī sakārtot bārbekjū darba virsmu. Vienkāršākais veids ir būvēt zemu - 6 rindu augstu - ķieģeļu mūri.

Šī ēka jāveic uz atsevišķa lentes pamata, kas tiek izlieta paralēli sānu sienām. Šādu mazu sienu sauc par cokola sienu. Tas ir jāizklāj tā, lai ķieģelis būtu blakus.

Pēc tam jums ir jāizgriež saplākšņa loksne un jānovieto starp sānu sienas malu un grīdlīstes sienu. Uz loksnes uzklājiet dēļus un pārklājiet tos ar flīzēm vai keramikas flīzēm. Jūs pat varat izmantot parastās bruģakmens plāksnes, lai segtu darba virsmu.

Eksperta padoms
Pēc bārbekjū un tā darba virsmas konstrukcijas pabeigšanas jāsāk apstrādāt visas šuves. Lai to izdarītu, izmantojiet cementa javu, kas jāiepilda visās šuvēs un rūpīgi jāierīvē. Pirms šķīduma sacietēšanas, šuvēm ir jāiziet salaidums, lai piešķirtu tām apaļumu. Ja meistara rīcībā nav savienojumu, to var izdarīt, regulāri pārgriežot dārza šļūteni.

Ja cokola siena tiks savienota ar galveno konstrukciju, tad līdz sestajai rindai konstrukcija jābūvē burta “E” formā un pēc tam jāturpina pašas bārbekjū sānu un aizmugurējo sienu ieklāšana. Rezultātā zem režģa ar paplāti veidojas niša, kurā pēc tam var uzglabāt kokogles vai malku. Ja šī atvere ir aprīkota ar durvīm ar rokturi, šeit būs pilnīgi iespējams uzglabāt traukus.

Ar to tiks uzbūvēta galvenā krāsns funkcionālā daļa, un tad konstrukciju varēs papildināt ar dažādiem plauktiem un citiem elementiem, dekorēt pēc saviem ieskatiem utt.

Lai šķīdums pilnībā sacietētu, uzbūvētajai krāsnij vairākas dienas “jāsēž”. Ja tajā iekursiet uguni, pirms šķīdums pilnībā izžūst, tā sienas var saplaisāt.

Turpmāk, izmantojot plīti, ir nepieciešams pēc katras gatavošanas iztīrīt bārbekjū, lai neuzkrājas netīrumi un tauki, pretējā gadījumā turpmāk plīts būs rūpīgi jāiztīra.

Bārbekjū cepeškrāsns ar ķieģeļu grilu DIY konstrukcija (ar fotoattēlu)

Ķieģeļu bārbekjū celtniecība ne vienmēr ietver visu konstrukciju monolītu konstrukciju. Jūs varat izveidot ķieģeļu bārbekjū krāsni ar savām rokām tā sauktajā pagaidu versijā. Tas ir ērti, ja nav vietas pastāvīgas, stacionāras konstrukcijas izveidošanai. Ja nepieciešams, šādu krāsni var izjaukt un salocīt uzglabāšanai īpaši paredzētā vietā un pēc tam salikt no jauna. Tas ir viegli izdarāms, jo šāda krāsns ir uzbūvēta, neizmantojot cementu vai māla javu. Šī ir lētākā un visātrāk uzbūvējamā ķieģeļu grila konstrukcija. Tajā pašā laikā tas ir ļoti efektīvs, jo bez javas mūrētie ķieģeļi brīvi laiž cauri skābekli, kas veicina labāku un pilnīgāku kokogļu sadegšanu.

Šāda bārbekjū forma var būt taisnstūrveida
Šāda bārbekjū forma var būt apaļa

Šāda bārbekjū forma var būt apaļa, trīsstūrveida, kvadrātveida, taisnstūrveida vai sešstūraina. Jūs varat izvēlēties jebkuru formu - tas būs atkarīgs no jūsu pašu vēlmēm.

Apskatiet lapā esošos fotoattēlus, kas ir veidoti pagaidu dizainā un vienlaikus ļauj pagatavot jebkuru ēdienu uz atklātas uguns:

Ķieģeļu bārbekjū ar grilu
Ķieģeļu bārbekjū ar grilu

Lai izveidotu ķieģeļu bārbekjū, jums būs nepieciešami šādi materiāli:

veidņu dēļi (neapgriezti);
jumta filcs;
ugunsizturīgs ķieģelis apšuvumam;
ķieģeļa krāsai atbilstošs klinkers;
cementa java;
metāla caurule ar diametru 15 cm;
Galda virsmu dēļi ar malām;
metāla loksne griešanas galda segšanai;
grila režģis;
metāla paplāte akmeņoglēm.

Lai izveidotu apaļu bārbekjū, jums būs nepieciešami aptuveni 100 ķieģeļi, bet citai bārbekjū formai - nedaudz vairāk.

Vispirms jums jāizvēlas vietne un uz tās jāizveido sloksnes pamats. Jāžūst apmēram 3 dienas, tad jāuzliek jumta filcs un tikai tad var sākt būvēt krāsns sienas. Pirmā ķieģeļu rinda jāizklāj pēc vēlamās formas, starp visiem ķieģeļiem atstājot nelielas apmēram 5 mm atstarpes. Nākamā rinda ir uzlikta ar pusi ķieģeļu nobīdi, lai nodrošinātu sienas izturību.

Kad šādā veidā ir izkārtotas piecas rindas, tiek uzstādīta metāla paplāte akmeņoglēm. Virsū jāuzliek vēl divas ķieģeļu rindas un uz tām jāliek cepeškrāsns. Tālāk jums jāpievieno arka ķieģeļu lapenes formā, lai pasargātu no vēja, tas ir, uzlieciet aizsargsienas sānos un aiz bārbekjū.

Šādas ēkas standarta augstumam jābūt 9-10 ķieģeļu rindām. Pie plīts var uzstādīt galda virsmu, lai ērtāk gatavotu ēdienu, blakus galds, soliņi, kušete.

SOLIS #1
SOLIS #2

SOLIS #3
SOLIS #4

SOLIS #5
SOLIS #6

SOLIS #7
SOLIS #8

Bārbekjū un bārbekjū jēdzieni bieži tiek sajaukti, jo tie ir paredzēti ēdiena gatavošanai ar dūmiem un oglēm. Bet bārbekjū ir nepieciešams, lai pagatavotu bārbekjū, un bārbekjū grils ir ēdiena gatavošanas metode uz atklātas uguns, izmantojot restīti.

Parasta grils var pārvērst par bārbekjū, piestiprinot tai grilu.

BBQ krāsns Ir mobilie un stacionāri, izmēri atkarīgi no veiktajām funkcijām. Vienkāršākā krāsns ir iebūvēta izmēros 0,18*0,07*0,9 m, atgādina parastu grilu ar restīti.

Ir uzbūvēts nedaudz uzlabots bārbekjū ar vietu plīts virsmai, tās izmēri ir 1,7*0,4*1,9 m. vienkāršākais krāsns komplekss ir izmēri 1,2*2,2*1,9 m.

Izbūvei tiek piedāvātas krāsnis ar katlu, bārbekjū, plīti un citiem piederumiem gatavošanai uz oglēm. Viss, kas jums jādara, ir izvēlēties savām vajadzībām atbilstošo projektu. Šajā rakstā mēs detalizēti pastāstīsim par to, kā ar savām rokām izveidot ķieģeļu bārbekjū. Pievienoti dažu projektu rasējumi un fotogrāfijas. Nu, ķieģeļu bārbekjū izmēri, citu krāšņu modeļu rasējumi un fotogrāfijas ir atrodamas blakus esošajās mūsu vietnes lapās.

Kāpēc ar savām rokām veidot āra ķieģeļu bārbekjū?

Mūsdienīgs dažādas āra plātnes neļauj izvēlēties vienu modeli - jūs vēlaties ņemt elementu no katra projekta. Bārbekjū krāsns celtniecība dārzā no ķieģeļiem ar savām rokām ļauj tos apvienot vienā ideālā krāsnī jūsu vietnē.

Foto 1. Neliela, ļoti estētiska dārza bārbekjū cepeškrāsns no ķieģeļiem ar bārbekjū un darba galdu. Tik vienkāršu bārbekjū krāsni ar savām rokām no ķieģeļiem un akmens ir viegli un ātri uzbūvēt, it īpaši, ja ir īpaši norādījumi par bārbekjū ieklāšanu ar bārbekjū.

UZ ķieģeļu krāsns priekšrocības pašu celtniecībai ir šādas priekšrocības:

spēja izveidot savu projektu;
šādā veidā uzbūvēta plīts būs stacionārs— tas netiks nozagts, pat ja vietnes īpašnieki ilgstoši nebūs klāt;
pārliecība par saliktās plīts materiāliem un izturību;
grila ieklāšana ir tik vienkārša, ka cilvēks bez plīts meistara pieredzes to var apgūt;
piešķirot apgabalam klasisku stilu vai lauku stils;
radot iemeslu lepoties ar saviem draugiem.

Kādi ir ķieģeļu bārbekjū un kebabu krāsns dizaini?

Galvenie projekti grila būvniecībai ķieģeļu kotedžai ir sadalīti 3 veidos:

bez caurules- vienkārša cepeškrāsns, kas atgādina bārbekjū, kas prasa minimālas būvniecības izmaksas;
ar cauruli— uzlabota plīts, kurā, gatavojot ēdienu, dūmi netiks izkaisīti ar vēju dažādos virzienos;
ar cauruli un plīti- par iespēju pagatavot pirmos ēdienus, piemēram, zupas, boršču, zivju zupu.

Labākais variants ir izveidot krāsnis ar cauruli bez plīts, jo visbiežāk kompānija pulcējas paēst karstos kebabus ar tikpat karstiem dzērieniem.

Plīts konstrukcijas caurule pasargās atpūtniekus no nejaušas dūmu un lidojošo pelnu daļiņu izkliedes.

Ķieģeļu bārbekjū celtniecība: izmaksu tāme

Viens no pirmajiem projekta īstenošanas posmiem ir materiāla aprēķins, kas būs nepieciešams krāsns uzbūvēšanai. Dārza bārbekjū vasarnīcai ir daudz diagrammu, kas parāda, kā izveidot šo vai citu struktūru, un dažiem no tiem ir arī instrukcijas. Šeit ir īpaši ērti iepriekš noteikt nepieciešamo būvmateriālu apjomu.

Parasto ķieģeļu daudzuma aprēķins ēkai krāsnis ar cauruli(pa rindām): 38+10,5+10,5+10,5+10,5+33+33,5+13+13+13+13+35+35+9+9+9+9+9 +9+9+9+18+26 +22+20+12+10+9+7+5+5 = 474,5 gab.

parasts Sarkans ķieģelis 1.klase - 474,5 gab.;

Ugunsizturīgo ķieģeļu daudzuma aprēķins klāšanai kurtuve(sākot no 14. rindas): 7+7+7,5+7,5+7+7,5+7+3 = 53,5 gab.

ugunsdzēsības ķieģelis kurtuves izveidošanai - 53,5 gab.;
betona java pamatu vai to ūdens, smilšu, šķembu, cementa maisījuma ieliešanai proporcijā 4:4:4:1;
metāla caurule 15-20 cm diametrā - 1 gab .;
dēlis veidņu veidošanai - 1 gab.;
rupjas smiltis- 17 kg;
armatūras sieta- 2 m;
lokšņu metāls- 1 gab.;
galda virsma- 1 gab.;
krāsns režģis ogļu savākšanai - 1 gab.;
silikons un karstumizturīgs hermētiķis mūra plaisu blīvēšanai - 1 caurule;
apdares materiāls.

Pirms turpināt būvniecības posmu, pārbaudiet pieejamību instrumenti:

lāpsta;
ēkas līmenis;
virve;
rulete;
āmurs.

Šādi rīki ir tik vienkārši, ka ir grūti atrast alternatīvu to lietošanai.

Uzmanību! Būvējot krāsni, būs nepieciešamas ķieģeļu pusītes – tās var izgatavot, izmantojot slīpmašīnu.

Jūs varētu interesēt arī:

Izvēlamies un sagatavojam vietu būvniecībai

Vieta, kur ar savām rokām var uzbūvēt bārbekjū krāsni, tiek izvēlēta, pamatojoties uz komfortu un ugunsdrošību. Ieslēgts 3-4 metru attālumā no plīts Kokiem, krūmiem un zālei nevajadzētu augt. Ja vietā tiek uzcelta piebūve, pirts vai citas ēkas, krāsns jābūvē no attāluma. Pārsvarā vēja virziens nedrīkst būt pret savu vai kaimiņu ēkām.

Foto 2. Ekspromta vieta atpūtai ar bārbekjū dārza brikšņos. Noteikti jūsu vietnē ir stūris, kur lieliski iederētos ķieģeļu bārbekjū. Fotoattēls neļauj novērtēt vietnes izmēru, taču pat neliela cepeškrāsns izskatīsies labāk nekā tik izdedzis zemes gabals.

Ja mēs apspriežam komfortu, izmantojot turpmāko gatavošanu āra krāsnī, visērtāk ir novietot konstrukciju blakus atpūtas zona- terase, lapene, terase. Ja vietnē šādu vietu nav, varat izvēlēties jebkuru vietu bārbekjū un blakus novietot galdu ar krēsliem. Paturiet prātā, ka plīts gatavošanai un apkopei jums būs nepieciešams daudz ūdens un malkas. Krāsns darba zonas lielums tiek izvēlēts atkarībā no finansiālajām iespējām un platības lieluma.

atrodas dzīvojamās ēkas aizvēja pusē. Pretējā gadījumā mājā iekļūs dūmi, kas iekļūst iekšā un atstājot ārpusē kvēpu pēdas;
Nav vēlams, lai augi būtu blakus ķieģeļu bārbekjū - to dzīvībai svarīgās funkcijas tiks traucētas augstās temperatūras dēļ.

Kad vieta ir izvēlēta, jums ir jāsagatavojas platforma krāsns zonai. Augsne tiek attīrīta no auglīgā slāņa: zāles, krūmiem, kokiem. Ir atļauts noņemt kokus no jūsu vietas bez vietējo varas iestāžu piekrišanas, ja nav vides ierobežojumu.

Uzmanību! Atcerieties, ka zemē palikušās saknes var uzdīgt, sabojājot plīts zonas grīdas segumu.

Parasti, plānojot un attīrot teritoriju turpmākai būvniecībai, tiek stādīti skuju koki un augļu koki. Pēc tam jūs varat doties līdz pamatu ieliešanas stadijai atbilstoši formai un izmēram, ko iesaka jūsu izvēlētā bārbekjū zīmējuma diagramma.

Ķieģeļu bārbekjū izbūve

Plīts uz personīgā zemes gabala, neatkarīgi no tā, kāda veida tā ir, ir diezgan sarežģīta struktūra un prasa zināmas zināšanas. Tāpēc ikvienam, kurš nolēma ar savām rokām izveidot bārbekjū savai mājai, soli pa solim instrukcija, kas ir norādīts šajā vietnes lapā, ir vienkārši nepieciešams. Ja grila krāsniņu ieklāšana ar rokām ir jums nepazīstams process, jūs, visticamāk, nevarēsit ieklāt pat pirmo ķieģeļu rindu bez šādas instrukcijas.

Pirms būvniecības uzsākšanas ieteicams veikt aptuvenu zīmējums aprēķināt nepieciešamo materiālu daudzumu un pareizu konstrukcijas uzbūvi.

Plīts izgatavotāji ar lielu pieredzi neizmanto zīmējumu mūrēšanai (viņi jau no galvas zina, kā ar savām rokām uzklāt ķieģeļu bārbekjū).

Ja neesat speciālists, papildus parastajam zīmējumam jums būs nepieciešams arī pasūtījumsķieģeļu bārbekjū, mūra rasējumi vai detalizēta bārbekjū mūra diagramma.

Jebkura bārbekjū cepeškrāsns tiek būvēta no ķieģeļiem kārtās - viena ķieģeļu rinda pēc otras. Ķieģeļu skaits katrā rindā nav vienāds un tos var salocīt dažādi. Lai precīzi zinātu, kā ar savām rokām uzbūvēt ķieģeļu bārbekjū un neko nesajaukt, ir nepieciešami zīmējumi ar pasūtījumu. Pat iesācēju plīts izgatavotājs, kuram ir šādi rasējumi, ir pārliecināts, ka grila krāšņu izvietošanas konstrukcijas palīdzēs izvairīties no rupjām kļūdām būvniecības laikā.

Kā izgatavot bārbekjū krāsnis ķieģeļu mājai: pamats (soli pa solim)

Ķieģeļu krāsns lielajam svaram ir nepieciešams stabils pamats. Tikpat piemērots lente Un monolīta pamats. Mēs izmantosim krāsns speciālistu ieteikumus un dosim priekšroku monolītam variantam.

Uzmanību! Vislabāk ir bruģēt darba zonu ap krāsni.

Tātad, sāksim būvēt bārbekjū ar savām rokām - soli pa solim instrukcijas pamatu ieliešanai:

izrok bedres lielumā 1,5*2 m ar dziļumu līdz 0,4 m.
dibens ir izlīdzināts, izmantojot lāpstu;
ielej smilšu slāni 10 cm biezs, piepildīts ar nelielu ūdens tilpumu, saspiests;
ir uzstādīti koka veidņi, kas piestiprināti ar pašvītņojošām skrūvēm;
ir uzlikts armatūras tīkls;
pamatu ielej ar betona javu;
atstāj uz nedēļu, līdz sacietē.

Uzmanību! Maisot, šķīdumā uzkrājas gaiss, kas samazina konstrukcijas izturību. Lai izvadītu gaisu, nesacietējušajā betonā jāizveido caurumi.

Ķieģeļu bārbekjū ieklāšana: pamatne

Pamatne, uz kuras tiks uzstādīta visa krāsns konstrukcija, ir pirmais posms, no kura sākas ķieģeļu bārbekjū klāšana. Šeit sniegtās pakāpeniskās instrukcijas palīdzēs izvairīties no kļūdām, kuru dēļ visa konstrukcija galu galā var būt nepiemērota lietošanai.

Uzmanību! Bārbekjū ieklāšanas stadijā ar savām rokām soli pa solim tiek izmantoti 1. pakāpes sarkanie sadedzinātie ķieģeļi un cementa java.

Pēc tam, kad pamats ir sacietējis, tas tiek rūpīgi izpētīts plaisu klātbūtne. Tie ir jāaizzīmogo un jāgaida, līdz tie sacietē.

Tālāk tas ir atzīmēts krāsns ķēde. Speciālisti iesaka stiept auklu starp stūros ievietotajiem stiegrojuma gabaliem. Pa auklu liek ķieģeļus, ieeļļo ar cementa javu un liek 2. kārtu, sākot ar pusi ķieģeļa.

Jums vajadzētu pārbaudīt mūra vienmērīgumu, izmantojot līmeni.

Uzmanību! Piesitiet katra ķieģeļa augšpusē un sānos ar āmuru - tas nostiprina būvmateriālu saķeri.

Otrajā rindā novieto kokogļu režģi. Uzklājiet javu ķieģeļa galā, lai palielinātu mūra uzticamību.

Nākamās rindas sāksies ar puse ķieģeļu. Pēc tam saskaņā ar parādīto shēmu tiek uzliktas 5 ķieģeļu rindas. Sākot no 6. datuma, tas atradīsies cepeškrāsns paplāte- šeit ir izveidots neliels izvirzījums. 3 rindas ir uzliktas pēc parauga, un jauna dzega priekš krāsns galda pamati.

Padoms! Izvēlieties cepeškrāsns un galda augstumu, pamatojoties uz lietošanas ērtumu. Jūs varat būt brīvs ar sākotnējo rindu skaitu - tās nekādā veidā neietekmē konstrukcijas izturību un uzticamību.

Jūs varētu interesēt arī:

Bārbekjū plīts ieklāšana: kurtuve

Uzmanību!Šajā posmā jums būs nepieciešami 2 veidu ķieģeļi - parastie sarkanie un ugunsdrošie, māla un smilšu šķīdums. Ķieģeļi tiks izklāti 2 rindās - ārējais no sarkanajiem ķieģeļiem, iekšējais no šamota. Kurtuves apakšdaļai jābūt arī izklāta ar ugunsizturīgiem ķieģeļiem.

Iemesls kurtuve Un galda virsmas veikts klona veidā. Dēļi ir izklāti viena ķieģeļa biezumā, sagriezti pēc laiduma izmēra. Augšpusē piepilda ar betona javu un atstāj uz 5 dienām.

Šīs krāsns daļas augstums ir atkarīgs no tās formas: 9 ķieģeļi taisnstūrveida, 7 arkveida. Dziļums - līdz 70 cm. Caurule tiek noņemta pēc vairākām rindām.

Foto 3. Notiek ķieģeļu bārbekjū būvniecības process. Fotogrāfija uzņemta posmā, kad grila plīts ieklāšana bija gandrīz gatava un malkas šķūnīša būvniecība. Vēl viens modulis ir pirmās ķieģeļu rindas ieklāšanas stadijā.

Uzmanību! Lai noņemtu skursteni, mūra laukums tiek pakāpeniski samazināts, katra rinda tiek samazināta par pusi ķieģeļu garumā un ¼ platumā. No 7. rindas sāksies cauruļu ieguldīšana ar augstumu līdz 13 rindām.

Skursteņa ieklāšana

Uzmanību!Šajā posmā izmanto sarkano ķieģeļu un cementa javu.

Skurstenis ķieģeļu bārbekjū, kas atrodas lapenē, tiek nopirkts datortehnikas veikalā vai metināts no lokšņu materiāls. Lai noslēgtu brīvo vietu starp cauruli un krāsni, izmantojiet karstumizturīgs hermētiķis. Lapenei jābūt ugunsdrošai atverei skursteņa izvadam.

Svarīgs! Caurules augšējā galā ir uzlikts vāciņš, lai radītu pareizu vilkmi un aizsargātu krāsni no nokrišņiem, kas varētu pasliktināt tās funkcionalitāti.

Vienkāršāk ir iegādāties galda virsmu veikalā, piestiprinot to pie izveidotas dzegas silikona hermētiķis. Lai to izdarītu pats, pēc plāksnes uzstādīšanas jums ir jāapmet ar cementu un jāapgriež virsma ar flīzēm vai akmeni.

Plīts dekorēšana ar cauruli

Pēc skursteņa noņemšanas varat parūpēties par bārbekjū izskatu. Lai to izdarītu, ar savām rokām izrotājiet kebabu un bārbekjū krāsnis: izklājiet grīdas segumu, piemēram, ar neslīdošu materiālu, porcelāna keramikas izstrādājumi. Šajā gadījumā tiek izmantota īpaša līme. Viņi iet pa fasādi ar slīpēšanas mašīnu un notīra to ar suku, lai noņemtu atlikušo šķīdumu. Lai uzlabotu struktūras estētisko izskatu, varat izmantot flīzes vai savvaļas akmeni.

Papildu atribūti

Lai palielinātu komfortu atpūtai pie āra plīts, vēlams parūpēties par papildus atribūtiku.

Lai izrotātu vietni un būtu iespējams omulīgi pavadīt vakaru, jāpiegādā elektrība un jāuzstājas galda apgaismojums, pavards, telpa zem jumta, atpūtas zonas vai laukuma robežas.

Foto 4. Detalizēta ķieģeļu bārbekjū shēma, ko izgatavojuši angliski runājoši speciālisti. Bez pašas plīts attēlā ir arī darba galda apraksts ar nepieciešamajiem izmēriem. Ja jūs gatavojaties būvēt ķieģeļu bārbekjū ar savām rokām, būs nepieciešami šāda veida zīmējumi.

Darba galds sagatavot ēdienu gatavošanai, plaukts lai novietotu garšvielas, trauki un piederumi atrodas blakus darba zonai.

Jūs varat pilnībā novietot krāsni ar skursteni stiklotā lapenē un pagatavot gardus kebabus visu gadu vai uzstādīt nojume pamata aizsardzībai pret nokrišņiem.

Galds, soli vai krēsli tiek iegādāti vai izveidoti kā mēbeles atpūtai. Dizaineri Nav ieteicams iegādāties lētas plastmasas mēbeles- tas sabojās āra ēdienu gatavošanas atmosfēru un var izraisīt ugunsgrēku. Labāk ir dot priekšroku kaltām, koka, pītām mēbelēm dabiskās krāsās.

Uguns drošība

Atcerieties ievērot ugunsdrošības noteikumus. Neviens nevēlas pārtraukt atvaļinājumu, lai izsauktu ugunsdzēsējus un likvidētu ugunsgrēka sekas tuvumā esošajos objektos.

Noteikumi plīts uzstādīšanai, lai novērstu ugunsgrēku:

nepieciešamība pēc būvniecības uz stabila pamata;
apdare ar metāla loksnēm vai cits nedegošs grīdas materiāls plīts priekšā;
novietojums pienācīgā attālumā no uzliesmojošas vielas, koki, krūmi, ēkas.

Foto 5. Dažādu izmēru importēto ugunsdzēšamo aparātu komplekts. Ugunsdrošības nolūkos jebkurai ķieģeļu bārbekjū krāsnij jābūt aprīkotai ar kādu no šiem priekšmetiem: fotoattēls parāda, cik bagātīga izvēle ir vasarnīcas īpašniekam.

Darbības noteikumi:

kad cepeškrāsns ir dīkstāvē, tā ir pārklāta piesegt lai nokrišņi netraucētu funkcionalitāti;
aizsargāt bērnus no atrašanās plīts tuvumā;
neatstājiet plīti iedegtu, īpaši ar ēdienu, bez uzraudzības.

Dažādas ķieģeļu bārbekjū krāsnis: projekti, fotogrāfijas, zīmējumi

Ja nevarat samierināties tikai ar vienu ķieģeļu bārbekjū projektu, fotogrāfijas, diagrammas, grila mūra rasējumi var palīdzēt jums izlemt par savu izvēli. Izpētiet mūsu sagatavoto ilustrāciju izlasi, lai saprastu, kurš no projektiem jums patīk vislabāk. Pievērsiet īpašu uzmanību piedāvātā dizaina sarežģītībai: vai jūs varēsit veikt šo vai citu projektu ar savām rokām?

Foto 6. Instrukcijas fragments, kurā parādīts, kā no ķieģeļiem uzbūvēt bārbekjū krāsni. Šāda grila ieklāšanas procedūra ievērojami atvieglo darbu, īpaši tiem, kuri nekad nav būvējuši ķieģeļu bārbekjū ar savām rokām. Zīmējumi, tāpēc mēģiniet izvēlēties secībā.

Foto 7. Ķieģeļu bārbekjū grafiskā shēma. Izmantojot šo projektu, ar savām rokām būs diezgan viegli izveidot ķieģeļu bārbekjū savai mājai.

Foto 8. Ķieģeļu bārbekjū datormodelis: pasūtījuma un uzbūves shēma. Ar detalizētāku shēmu būs vieglāk uzbūvēt bārbekjū, taču pat šāds zīmējums paātrina konstrukcijas uzbūvi.

Foto 9. Ar datoru ģenerēta aptuvenā ķieģeļu bārbekjū diagramma. Šādam plānam pievienotie mūra rasējumi sniegs precīzu informāciju par konstrukcijas izmēriem un tās būvniecības kārtību.

Foto 10. Pjedestāla shematiska skice grila projektam. Ir nepieciešami rasējumi ar izmēriem, neatkarīgi no tā, kāda veida krāsni izvēlaties - akmens vai ķieģeļu, maza vai liela, sarežģīta dizaina vai ne.

Foto 11. Datorizēts ķieģeļu bārbekjū projekts. Šāda projekta bezmaksas lejupielāde ir ļoti noderīga, ja vēlaties ar savām rokām izveidot dārza bārbekjū no ķieģeļiem.

Foto 12. Iesācējs krāsniņu veidotājs ar savām rokām klāj bārbekjū ķieģeļus rindās. Fotogrāfija uzņemta posmā, kad pamati jau ir gatavi un vairākas ķieģeļu rindas jau ir uzliktas.

Foto 13. Neliels āra bārbekjū no ķieģeļiem. Šādas konstrukcijas rasējumi ir ārkārtīgi vienkārši, tomēr, ja nolemjat ar savām rokām uzbūvēt ķieģeļu bārbekjū, šajā gadījumā ir vēlams arī pasūtījums, kurā detalizēti aprakstīta ķieģeļu klāšana.

h

Foto 14. Ķieģeļu krāsns ar divām caurulēm. Mūsu vietnē jūs varat redzēt visneparastākos bārbekjū projektus. Piemēram, šī modeļa fotoattēls parāda, ka ar savām rokām uzbūvēta plīts bārbekjū un šašliku kebabam var atgādināt krievu būdiņas plīts kontūru.

Foto 15. Ķieģeļu kotedžai ir ļoti dažādi bārbekjū veidi. Fotoattēlā redzams iegarens modelis, kas salocīts stūrī. No sānu sienas ir manāms, ka tika izmantota sākotnējā ķieģeļu grila ieklāšanas shēma.

Foto 16. Blakus dēļu žogam ir no ķieģeļiem mūrēts kotedžas bārbekjū, ko uzcēlis vietas īpašnieks savām rokām. Šī struktūra sastāv no trim vienkāršām sadaļām. Ir skaidrs, ka tika izmantots diezgan neparasts ķieģeļu bārbekjū izkārtojums.

Foto 17. Ķieģeļu konstrukcija dažādu ēdienu pagatavošanai brīvā dabā. Lai ar savām rokām uzbūvētu pat tik samērā vienkāršu bārbekjū krāsni, var būt nepieciešams ķieģeļu mūris.

Foto 18. Lauku mājas pagalms ar grila zonu un plīti ar lielu skursteni. Lai ar savām rokām izveidotu tik sarežģītu ķieģeļu bārbekjū, vienkārši ir nepieciešamas diagrammas ar detalizētiem izmēriem un darbību secību.

Noderīgs video

Noskatieties šeit ievietoto video, kurā varat redzēt, kā ar savām rokām uzklāt ķieģeļu bārbekjū. Parādīti arī visi pārējie būvniecības posmi.

Vidējais vērtējums: 5 no 5.
Vērtēja: 1 lasītājs.

Vai jums patīk gatavot kebabus un citus ēdienus brīvā dabā, bet jums joprojām nav sava bārbekjū? Aicinām labot esošo situāciju jau tagad! Izpētot tālāk sniegtos norādījumus, jūs uzzināsit, kādā secībā tiek izkārtota pilnvērtīga dārza krāsns, un parādītās diagrammas palīdzēs jums rūpīgi izprast visas tehnoloģijas nianses.

Materiāli āra krāsns būvēšanai

Sāciet ar materiālu sagatavošanu. Jums būs nepieciešams:

. Jums to nevajag daudz, tāpēc varat to pagatavot pats;
dēļi veidņu izbūvei. Neapgriezts dēlis ir ideāls;
armatūra Nepieciešams, lai nostiprinātu pamatu. Varat izmantot nevajadzīgus metāla izstrādājumus - kanālu atgriezumus, biezu stiepli, tērauda sloksnes utt.;
malu dēļi. No šiem dēļiem jūs izveidosiet veidņus betona klonam zem galda virsmas;
ķieģeļi. Jums būs nepieciešami vienkārši keramikas un ugunsizturīgi izstrādājumi;
dzelzs caurule ar diametru aptuveni 150 mm;
pamatu hidroizolācijas materiāls. Parasti tiek izmantots ruberoīds;
mikseris;
izlietne. Dārza krāsniņai vislabāk der metāla izlietne;
gumijas šļūtene.

Izvēlieties nepieciešamo izejmateriālu daudzumu atbilstoši izvēlētajiem nākotnes krāsns izmēriem.

Sagatavojiet plīts dizainu. Šajā rokasgrāmatā ir sniegti norādījumi par pilnīgas ēdiena gatavošanas vienības izveidošanu ar griešanas virsmu un izlietni. Ja jums nav nepieciešama izlietne un galds, vienkārši izslēdziet darbības, kas saistītas ar to sakārtošanu.

Izvēlieties piemērotu vietu. Pirmkārt, jums vajadzētu justies ērti izmantot cepeškrāsni.

Svarīgs! Ja izvēlētās vietas tuvumā aug augsti koki, pārliecinieties, ka to zari neatrodas tiešā tuvumā topošajam skurstenim. Pretējā gadījumā apgrieziet zarus, pretējā gadījumā tie apdegs.

Krāsns nedrīkst atrasties blakus ēkām ar aizmugurējo sienu. Bārbekjū darbības laikā ķieģelis ļoti sakarst, kas ne vislabākajā veidā ietekmēs blakus esošo ēku stāvokli – tās var vienkārši izdegt.

Bārbekjū cepeškrāsns pamatu sakārtošana

Cepeškrāsns masa būs salīdzinoši neliela. To lieliski atbalstīs armēts pamats, kura biezums ir aptuveni 20 cm.Iešanai optimāls ir M100 betons.

Pirmais solis. Atzīmējiet pamatu laukumu. Dariet to, izmantojot tapas (metāla stieņus, cauruļu atgriezumus) un auklu (auklu, virvi utt.).

Otrais solis. Izrakt bedri ap pamatnes perimetru. Ieteicamais dziļums ir apmēram 30-35 cm Noteikti atstājiet 5 centimetru rezervi cauruma platumam.

Trešais solis. Aizpildiet padziļinājuma apakšējo daļu un rūpīgi sablīvējiet to.

Ceturtais solis. Izveidojiet veidņus. Lai būtu ērtāk, vispirms no dēļiem saliek 30-35 cm platus dēļus Garumu izvēlieties atbilstoši pamatnes sānu izmēram. Uzstādiet veidņu elementus ap bedres perimetru.

Piektais solis. Novietojiet stiegrojumu veidnē. Vislabāk ir izmantot tērauda stieņus ar diametru 1 cm.

Sestais solis. Ielejiet betonu.

Tālākus darbus var sākt 3-4 dienas pēc pamatu ieliešanas.

Uz pamatu uzklājiet dubultā jumta filca slāni. Tas pārņems hidroizolācijas funkcijas un nodrošinās drošu dārza krāsns sienu aizsardzību no augsnes mitruma.

Izvēlieties grila atveru formu. Ja vēlaties izveidot taisnstūrveida atveres, izvēlieties materiālu pārsedžu sakārtošanai. Derēs dzelzs stūrītis. Ja atvere ir veidota arkas formā, iepriekš izveidojiet veidni arkas izkārtošanai. Izmantojiet dēļus, lai izveidotu veidni.

Tikuši galā ar iepriekš aprakstītajām niansēm, pārejiet pie mūra darbiem. Ķieģeļu veids, raksti, dažādi ieliktņi un citi dekoratīvie risinājumi ir pēc Jūsu ieskatiem. Attiecīgajā rokasgrāmatā krāsns ir izkārtota stilā, kas ir līdzīgs mājas dizainam.

Izklājiet apakšējo līmeni. Ieklājiet sienas pusi ķieģeļu, neaizmirstot atstāt atveres. Izmantojiet cementa javu, lai ķieģeļus turētu kopā. Izklājiet sienas līdz 60 cm augstumam, ja plānojat iekārtot arkveida atveri, vai līdz 80 cm augstumam, ja nolemjat izveidot taisnstūrveida atveri.

Ar līdzīgu atvēruma augstumu un pāris ķieģeļu rindām virspusē darba virsma atradīsies metra attālumā no pamatnes, kas ir ērtākais variants darbam. Ja jūsu augums ievērojami atšķiras no vidējā, pielāgojiet galda augstumu atbilstoši savām vajadzībām.

Ja nolemjat izveidot taisnstūrveida atveri, saskaņā ar shēmu novietojiet metāla stūri uz pēdējās mūra rindas un pēc tam izklājiet krāsns sienas pa perimetru. Ja vēlaties sakārtot arkveida atveri, vispirms uzstādiet veidni velves ieklāšanai.

Ja tiks uzstādīta izlietne, tajā pašā stadijā ielieciet cauruli plīts sienā. Caur to jūs izlaidīsiet ūdens padeves šļūtenes.

Izklājiet sienas vēlamajā augstumā. Apskatāmajā piemērā sienu augstums ir 0,9 m Augšējo mūra rindu izveidojiet ar nelielu izvirzījumu uz āru. Pateicoties tam, iekšpusē tiek izveidots pakāpiens, kas ļauj uzstādīt veidņus klona ieliešanai.

Lai dēšana būtu veiksmīga, veiciet to saskaņā ar šādiem noteikumiem:

šuvēm jābūt vienāda platuma;
atveru augstumam jābūt tādam, lai starp to augšējām malām un galdu ietilptu vismaz 2 mūra rindas;
Arkveida atvere jāprojektē ar vienu centrālo ķieģeli.

Pabeidzot apakšējā līmeņa sakārtošanu, sāciet sagatavot kurtuves un galda pamatni. Izveidojiet klonu. Novietojiet betona veidņus uz iepriekš uzstādītā pakāpiena krāsns iekšpusē. Izgrieziet dēļus atbilstoši laiduma izmēriem. Ja ir jāuzstāda izlietne, atstājiet betona segumā vietu, lai to novietotu. Tas tiek darīts ļoti vienkārši. Jums vienkārši jāizvairās no izlietnes uzstādīšanas vietas bloķēšanas. Nosedziet to ar cita veida veidņiem, kas piestiprināti ar starplikām.

Piepildiet segumu un atstājiet to trīs dienas. Pēc noteiktā laika demontējiet izlietnes atveres veidņus.

Pārklājiet darba virsmu ar materiālu pēc jūsu izvēles. Piemēram, masīvas marmora plātnes ir ideālas - tās ir gan skaistas, gan ērtas.

Otrais bārbekjū krāsns līmenis sastāv no sadegšanas kameras un sienām, kas pārklāj zonu no ziņkārīgo skatieniem no ielas. Ar starpsienām viss ir ārkārtīgi vienkārši - tās ir parastas cietas sienas, kas izklātas pusķieģeļos. Ja vēlaties, varat pilnībā atteikties tos sakārtot. Īpašu uzmanību ir pelnījusi kurtuves uzbūves procedūra.

Ugunsizturīgo ķieģeļu cenas

Ugunsdzēsības ķieģelis

Krāšņu sakārtojums

Krāsns kurtuvei ir divu rindu konstrukcija: ārējā rinda ir izgatavota no parastajiem keramikas ķieģeļiem, iekšējā rinda ir izgatavota no ugunsizturīga materiāla.

Uzlieciet kurtuvi standarta veidā. Ieteicamie parametri ir šādi:

kurtuves atveres augstums ir 7 rindas plus arka, vai 9 rindas taisnstūrveida atveres gadījumā;

kurtuves dziļums – aptuveni 600 mm;
platums - apmēram 700 mm.

Izklājot sadegšanas kameras atveri, virsū pievienojiet pāris papildu mūra rindas un pārejiet pie sakārtošanas.

Lai sasniegtu vajadzīgo skursteņa platumu, secīgi samaziniet sadegšanas kameras sienu garumu. Aizmugurējās un priekšējās malas katrā nākamajā rindā jāsaīsina par pusi ķieģeļu. Sānu sienas jāsamazina par 25% no ķieģeļa platuma. Saskaņā ar šo modeli jums ir jāizkārto apmēram 7 rindas. Pēc tam jūs varat sākt sakārtot skursteņa cauruli. Tam vajadzētu būt taisnstūra formai. Ieteicamais konstrukcijas augstums ir 12-14 rindas.

Šajā brīdī kamīns ir gatavs. Lai izvairītos no problēmām šīs darbības laikā, ievērojiet šos ieteikumus:

nepadariet kurtuves atveri pārāk augstu. Pietiek ar 7-9 rindām. Pretējā gadījumā vilkme skurstenī kļūs pārāk vāja, kā rezultātā visi dūmi nonāks zonā, nevis debesīs;
Kurtuves iekšpusei jābūt apšūtai ar ugunsizturīgiem ķieģeļiem. Pretējā gadījumā mūra temperatūras izmaiņu ietekmē vienkārši saplaisās;
Arī skurstenis nedrīkst būt pārāk augsts, jo tādēļ alkas pasliktināsies;
Pārliecinieties, ka sadegšanas kameras apakšdaļa ir pēc iespējas līdzena – tādējādi nākotnē jums būs daudz vieglāk iztīrīt pelnus.

Apdares darbi

Bārbekjū ir gandrīz gatavs. Visbeidzot, rīkojieties šādi:

uzstādiet jaucējkrānu un izlietni;
pievienojiet ūdens padeves un ieplūdes šļūtenes;
pārklājiet darba virsmu ar apdares materiālu (pēc izvēles). Labākais apdares variants ir dabisks;
Plīts priekšā izklājiet platību ar bruģakmens plāksnēm.

Ja vēlaties, uzlieciet galdu un pāris soliņus pie bārbekjū. Turklāt šādā situācijā ieteicams padomāt par nojumes sakārtošanu.

Tagad jūs zināt, kā izveidot bārbekjū krāsni. Piedāvātā iekārta ļaus ne tikai pagatavot gardus ēdienus, bet arī sadedzināt lapas un citus sīkus gružus - bārbekjū lieliski tiek galā ar visiem uzdevumiem.

Darba virsma un izlietne padarīs plīti pēc iespējas ērtāk lietojamu. Nav jāskrien mājā, lai sagatavotu pārtikas preces – visu var izdarīt vienuviet.

Brīvā vieta zem galda ir piemērota malkas uzglabāšanai. Šeit tie vienmēr paliks sausi un labi vēdināmi, kas neļaus koksnei kļūt mitrai un pūsties.

Veiksmi!

BBQ cenas

Video - bārbekjū krāsns, ko dari pats

Bārbekjū - šim vārdam ir daudz nozīmju: brīvā laika pasākums, gaļas pagatavošanas recepte, mērce gaļai, pati gaļa, pagatavota augstā temperatūrā, bet tās visas izdalās vienā lietā - rezultātam jābūt gaļai, kas pagatavota uz brīvas vietas. uguns vai karstas ogles. Ja ir jābūt atklātai ugunskurai, tad šī gaļa tiks gatavota dabā, tas ir, pats nosaukums “bārbekjū” liek domāt par atpūtu - laukos, dabā, savā dārzā. Šodien mēs runāsim par to, kā ar savām rokām izveidot ķieģeļu grilu.

Kas ir bārbekjū un tā priekšrocības

Šāda krāsns ir stacionāra ierīce, jo tā ir būvēta no ķieģeļiem. Lai gan jūs varat atrast pārnēsājamas iespējas, kas izgatavotas no metāla elementiem un detaļām, neapšaubāmi, ķieģeļu bārbekjū krāsnij ir daudz priekšrocību, jo:

Ārēji ķieģeļu grila grils izskatās iespaidīgs un sarežģīts, taču patiesībā dizains ir tik vienkāršs, ka šādu grilu var izgatavot pat neprofesionāls. Un, lai jums būtu skaidrāk, kā ar savām rokām uzstādīt bārbekjū krāsni, zemāk esošajā rakstā sniegsim rasējumus un praktiskus ieteikumus;
Stacionāra bārbekjū funkcionalitāte ir ievērojami augstāka: var gatavot bārbekjū gaļu, cept šašliku, gatavot grilētu gaļu un steiku, cept miltu izstrādājumus, cept gaļu vai zivis uz atklātas vai slēgtas uguns (cept), var kaltēt augļus, cept dārzeņus. , kūpināt un žāvēt dažādus produktus, tai skaitā sēnes u.c.;
Ķieģeļu bārbekjū ir būvēta ar cietu aizmugurējo sienu, tā mērķis ir vienmērīgi pārdalīt temperatūru no degošām oglēm visā kamerā, kā arī ilgstoši saglabāt tajā siltumu;
Skursteņa caurules klātbūtne atbrīvo gatavošanas zonu no dūmiem;
Tā kā malka vai ogles tiek sadedzinātas ķieģeļu kurtuvē, nevis uz tērauda paletes, kā pārnēsājamā bārbekjū, degšanas zona kļūst drošāka, un pati āra krāsns kalpo daudz ilgāk;
Ķieģeļu konstrukcija ļoti ilgi saglabā siltumu, kas nozīmē, ka ar vienu iekuršanu un grila lietošanu var pagatavot vairākus ēdienus pēc dažādām receptēm$
Ja lauku mājā vai dārza mājā uzbūvējat bārbekjū, varat ne tikai pagatavot ēdienu, bet arī uzsildīt telpu.

Bārbekjū krāsnīm ir ļoti daudz iespēju, dizainu un dizainu, taču strukturāli tie ir sadalīti šādās apakšgrupās:

Grils ar grila restīti vai iesmiem, ar palielinātu atvērtu kurtuvi, kas var kalpot arī kā kamīns lapenē vai mājā;
Krievu plītij līdzīga cepeškrāsns (krāsns vai cepeškrāsns), kurā var cept gaļu, zivis, dārzeņus vai cept maizi un pīrāgus;
Barbekjū grils;
Padziļināta niša katliem, katliem, katliem;
Smēķēšanas dūmu kamera;
Standarta plīts virsma;
Dažādas visu šo iespēju kombinācijas.

Vienkāršākā bārbekjū krāsns

Šī ir U veida konstrukcija, kas izgatavota no sarkaniem ugunsizturīgiem ķieģeļiem ar augstumu vismaz 100 cm (skatiet attēlu zemāk). Šī cepeškrāsns, tāpat kā citas stacionāras bārbekjū konstrukcijas, ir būvēta uz stipra betona pamata.

0,75 m augstumā no pamatu līmeņa ir sānu ķieģeļu pakāpieni - ķieģeļus klāj perpendikulāri galvenajam mūrim, un tie ir nepieciešami, lai uzstādītu paplāti aizdedzināšanai un degvielas sadedzināšanai. Augstāk ķieģeļu sienā (iepriekš izurbtajos caurumos) tiek ievietoti metāla virzošie stieņi, kas kalpo paplātes augstuma maiņai, lai uzturētu nemainīgu un optimālu temperatūru gaļas vai citu produktu gatavošanai.

Degšanas un gatavošanas kamera atrodas sava veida ķieģeļu apvalkā, ko veido bārbekjū sānu un aizmugurējās sienas, un tā kalpo aizsardzībai no vēja, kā arī siltuma uzkrāšanai un saglabāšanai. Šai bārbekjū konstrukcijai nav dūmu kanāla un augšējās slēgtās velves, kas citos dizainos paaugstina plīts efektivitāti un tās efektivitāti.

Degvielas sadegšanas zonai jābūt aprīkotai ar ugunsizturīgiem ķieģeļiem un ugunsizturīgu cementa javu, kas sajaukta ar attīrītām smiltīm proporcijās 1:3. Var izmantot arī mālu proporcijās 1:3:3 (cements – smiltis – māls). Bārbekjū grila sienas ir izgatavotas no parastiem sarkaniem vai apšuvuma ķieģeļiem. Pievienojot tik vienkāršam bārbekjū papildu darba virsmas, plauktus un nišas, jūs varat ievērojami paplašināt konstrukcijas funkcionalitāti.

Ķieģeļu BBQ rasējumi

Ķieģeļu bārbekjū izmēri, dizains un ārpuse galvenokārt ir atkarīgi no vietas ainavas iezīmēm. Pamatojoties uz cilvēka vidējo augumu būvniecības laikā, režģis un darba virsma ir izvietoti 9-10 ķieģeļu augstumā. Visām papildu konstrukcijām un ierīcēm jābūt noņemamām. Zīmējumā parādīts standarta bārbekjū - tā izmēri ir 1500 x 7500 mm, detalizēta pasūtīšana ļauj būvniecību uzsākt uzreiz pēc būvmateriālu sagādes. Ja šis zīmējums ir pārāk liels vai mazs, mērogu var mainīt, saglabājot proporcijas.

Lai izveidotu ķieģeļu bārbekjū, jums ir jāsagatavo šamota un apdares ķieģeļi, kā arī birstošie materiāli divu veidu javai: māla java sadegšanas kamerai un cementa-smilšu java sānu un aizmugurējām sienām. Jums būs nepieciešams arī:

Pamatu izbūvei - šķembas, smiltis, cements, armatūra, veidņu materiāls;
Metāla loksnes sadegšanas kamerai un cepeškrāsnim;
Dzelzs durvis sadegšanas kamerai un pelnu kamerai, skursteņa durvis (vārsts), čuguna restes vai restes, čuguna plīts;
Metāla stūra vai armatūras stieņi velvju griestu, plīts grīdu un citu horizontālu griestu izbūvei;
Daudzslāņu saplāksnis arkai, jumta filcs vai jumta filcs;
Betona maisītājs vai liela tvertne šķīduma sajaukšanai ar rokām;
Slīpmašīna un diski: ķieģeļu un metāla griešanai;
Plīts un gumijas (koka) āmurs, špakteļlāpstiņa, lāpstiņa, dažāda izmēra lāpstiņas, līmenis un svērtenis;
Ierakšanas instruments, koka tampers, spaiņi javai, celtniecības aukla un mietiņi pamatu marķēšanai.

Pamatu izbūve sākas ar 0,4-0,5 m dziļas tranšejas rakšanu ar smilšu šķembu spilvena iekārtošanu apakšā, ko samitrina un sablīvē. Ir uzstādīts koka noņemams veidnis, kurā ir ielikts vienkāršs armatūras rāmis vai siets: rāmja izgatavošanas noteikumi ir tādi paši kā mājas pamatu veidošanai.

Cementa-smilšu javu sagatavo no beramajiem materiāliem šādās proporcijās: 1 daļa cementa, trīs daļas smilšu, četras daļas šķembu vai grants un četras daļas ūdens. Pēc šķīduma ieliešanas tas jāpārklāj ar polietilēnu vai jumta segumu un jāatstāj nedēļu, līdz tas iegūst spēku. Pēc 7 dienām tiek atvērts pamats, virsma tiek pārklāta ar hidroizolācijas slāni (vai pārklāta ar karstu darvu) visā lentes platumā un sākas pirmās ķieģeļu rindas klāšana.

Karstās zonas izklāj ar šamota ķieģeļiem uz māla-smilšu javas, pārējās rindas izklāj ar parastajiem ķieģeļiem un javu. Visi ķieģeļi pirms ieklāšanas 24 stundas jāmērcē ūdenī.

Vispirms tiek atvērta niša degvielai, nobīdot nākamo rindu attiecībā pret iepriekšējo par pusi ķieģeļu. Krāsns augstums ir 28 ķieģeļi, skurstenis iet augstāk. Saskaņā ar doto pasūtījumu klāšana notiek ātri un bez kavēšanās, jo katras rindas diagramma darbojas pilnībā. Lai nodrošinātu minimālu saraušanos, ik pēc 6-8 rindām tiek veikts 48 stundu pārtraukums.

No pirmās līdz astotajai rindai ir degvielas nodalījums, kurā var glabāt arī virtuves piederumus.

Griesti nišas arkām ir sakārtoti pēc astotās rindas. Pēc devītās rindas tiek iebūvētas tērauda pārsedzes.

Izklājot nākamās divas rindas (10 un 11), tiek izveidoti griesti un pjedestāls, un tiek iebūvēti dzelzs stūri vai kanāli galda virsmas montāžai.
Firebox

Lai sakārtotu pusloku velvi, tiek izmantota saplākšņa veidne.

Nākamās rindas ir jāsašaurina - no 15. līdz 24. rindai, lai pabeigtu sadegšanas kameras tilpumu. Divdesmit ceturtā rinda tiek atbrīvota par ¼, lai atdalītu kurtuves malu no skursteņa. Tā pati detaļa kalpo kā dekors, piemēram, izlaidums 12. rindā.

Liela nozīme ir atrašanās vietai objektā - kūpināmais bārbekjū nedrīkst traucēt ne iedzīvotājiem, ne kaimiņiem, grils ir jāaizsargā vismaz ar kokiem no vēja, saules un lietus, tāpēc būvmateriālu un attiecīgi celtniecības instrumentu izvēle ir atkarīga uz atrašanās vietu. Šeit ir daži vienkārši noteikumi:

Starp māju un bārbekjū jābūt optimālam minimālajam attālumam, jo ēdiena gatavošanas laikā jums būs daudz jāiet;
Ap bārbekjū nedrīkst būt augsta veģetācija;
Dūmiem no krāsns vajadzētu virzīties prom no mājas, nevis uz māju;
Grila ārpusi vēlams izvēlēties atbilstoši mājas un vietas dizainam;
Mazu plīti ieteicams būvēt nelielā platībā un otrādi;
Uz betona pamata ir uzstādīts apjomīgs ķieģeļu grils ar vairākām darba zonām.

Katra vasaras iedzīvotāja sapnis ir savā īpašumā uzcelt lapeni un ierīkot tajā skaistu plīti ar daudzām funkcijām, piemēram, bārbekjū, cepeškrāsni, plīti, cepeškrāsni un citām. Un es to gribu, un tajā pašā laikā man ir bail. Ko darīt, ja tas neizdodas. Patiesībā šeit nav nekā sarežģīta. Pats svarīgākais nosacījums ir, lai Tev būtu kaislīga vēlme uzbūvēt grila krāsni un šīs krāsns uzbūvēšanai nepieciešamā būvmateriāla pieejamība.

Jebkurš darbs sākas ar projektu. Vienkāršākais ir pašam apsēsties un uz piezīmju grāmatiņas papīra uzzīmēt sava topošā šedevra secību. Šeit nav nekā sarežģīta. Vissvarīgākais ir atcerēties dažus galvenos nosacījumus:

Sadegšanas kameras augstums ir 4 mūra rindas.
Režģa augstums ir 3 mūra rindas.
Kamīna augstums ir 6 mūra rindas.
Korpuss, kurā ir apvienoti skursteņi, augstumā aizņem trīs mūra rindas.

Turklāt bārbekjū ir uzstādīts ārpus telpām, kas nozīmē, ka labākai siltuma pārnesei nav jāuzrauga pareiza skursteņu caurbraukšana. Pietiek vienkārši noņemt izplūdes gāzes caurulē. Un pēc iespējas iztaisnojiet visas skursteņu ejas.

Iepriekš redzamais fotoattēls ir tas, kas mums ir jāveido mūsu darbību rezultātā. Un šo darbību sākums savulaik tika iezīmēts uz papīra.

Materiālu sagatavošana

Bārbekjū cepeškrāsns atradīsies uz ielas, kaut arī zem jumta, taču tieši šī iemesla dēļ tās būvniecības laikā ir jāizmanto ķieģelis, kas nav zemāks par M-250. Fakts ir tāds, ka dažkārt šīs ierīces tiek darbinātas pie gaisa temperatūras, kas zemāka par – 25 grādiem, un tas ir gigantisks “fizisks stress” ķieģeļu konstrukcijām - ātra uzsilšana un pēc tam strauja dzesēšana.

Kopējais šī ķieģeļa daudzums, ņemot vērā cauruļu ieguldīšanu, ir 1500 gab. Šamota (ugunsdrošs) ķieģelis ir nepieciešams izmantošanai kurtuvju ieklāšanā un citās vietās, kur ir saskare ar degošas malkas liesmām. Šis ķieģelis var izturēt 1000 grādu degšanas temperatūru, bet parasts ķieģelis ne vairāk kā 450 grādus. Starp citu, jūs pats varat noteikt ķermeņa sildīšanas temperatūru pēc apsildāmās virsmas krāsas un izlemt, kuru ķieģeli izmantot. Ja dzelzs stienis, kas atrodas liesmas augšējā punktā, kļūst tumši sarkans - temperatūra ir 350 0C, Sarkanā - 400 0C, ja tā krāsa ir spilgti sarkana - 450 - 500 0C, ja sarkanā krāsa pārvēršas baltā nokrāsā - 550 un augstāka. . Parasti šī krāsa rodas, ja kausēšanas tīģeļu krāsnīs ir spiests iesūknēt gaisu, un, ja tas ir žilbinoši balts - 700 0C un augstāk.

Kā redzams no šiem datiem, parastais ķieģelis krāsnī neizdzīvos ilgāk par vairākām sezonām, un, ja plīts ir izlikta uz ielas, tad vēl mazāk. Kā risinājumu izmantosim divu veidu krāšņu maisījumu ūdens šķīdumu - parasto sienu ieklāšanai un ugunsdrošo kurtuvju, šašliku un kamīna sienu ieklāšanai.

Izklājiet bārbekjū krāsni

Visa āra lapenes platība tiks izvietota uz monolīta betona plātnes, kas pastiprināta ar armatūras stieņiem. Tāpēc nav jēgas izlikt papildu pamatu. Viss, kas mums jādara, ir jāizklāj uz pusēm pārloka jumta materiāla loksne hidroizolācijai un jāuzsāk klāšana.

Bārbekjū lineārie izmēri ir 250 cm garš un 80 cm plats.

Mēs izkārtojam sākuma rindu, lai noteiktu novirzes nākotnes krāsns konstrukcijas horizontālā līmenī. Otrajā rindā izlabojam kļūdas, izlīdzinot ar šķīdumu, un trešajā rindā plānojam likt pelnu pannas gan plīts plīts, gan katla sadegšanas kamerām.

Krāšņu darbi ir diezgan netīrs process, tāpēc visus palīgmateriālus glabājam uz speciālām paletēm.

Lai nodrošinātu normālu mūrēšanas procesu, ir nepieciešams ūdens, nepieciešamais krāsns maisījuma daudzums un elektrība, lai ieslēgtu būvdarbiem nepieciešamās elektroierīces.

Grilēšanas furnitūru nostiprināsim ar cepeškrāsns stiprinājuma lenti, ieklājot mūrī un nostiprinot ar pašvītņojošām skrūvēm.

Pelnu durvis ir uzstādītas vietā, apakšējā sloksnes rinda ir uzlikta secībā, augšējā rinda ir iztaisnota un tagad tiks nostiprināta.

Vienkārša, bet ļoti efektīva lentes nostiprināšanas metode mūrē. Nākamais rads nokritīs “ieskrējienā”, un šuvi nosegs nākamās rindas ķieģeļa vidus un pašvītņojošā skrūve tiks droši iespiesta mūrī.

Nolēmām netaisīt grila malas taisnstūrveida. Tie izskatās daudz iespaidīgāki, ja tie ir noapaļoti. Šis process ir diezgan netīrs, tāpēc to vēlams veikt pirms darba uzsākšanas, iepriekš sagatavojot nepieciešamo ķieģeļu daudzumu - sagataves stūriem un citiem dekoratīviem elementiem.

Pievērsiet uzmanību plīts stūriem - tie ir izklāta ar velmētiem keramikas ķieģeļiem, un pelnu pannas organizācijai. Ķieģeļu stūri tiek sagriezti 45 grādu leņķī. Tas ievērojami vienkāršo dabisko pelnu izliešanu pelnu traukā.

Visi ķieģeļi tiek sagriezti pēc izmēra, izmantojot keramikas griešanas riteni, izmantojot slīpmašīnu, bet nekādā gadījumā tie netiek šķeldoti ar cērti.

Labā pelnu panna sadegšanas kamerai ir gatava. Pie viņa dvīņubrāļa stāv rinda - pelnu bedre ugunskuram zem katla.

Paralēli pelnu pannām tiek izkārtotas nišas malkas uzglabāšanai un darba instrumentu uzglabāšanai bārbekjū apkalpošanai. Lai padarītu to dekoratīvāku, mēs nolēmām izstumt ¼ ķieģeļa.

Režģis tiks likts uz diviem metāla stūriem, kas novietoti rievās - priekšpusē mūra šuvē, bet aizmugurē speciālā spraugā.

Ķieģeļu saraušanās tiek veikta tikai ar gumijas āmuru. Šis instruments nebojā mūri un tajā pašā laikā maigi nostāda ķieģeli vietā.

Pievērsiet uzmanību gaisa spraugai starp šamotu un keramiskajiem ķieģeļiem sadegšanas kameras mūrē. Šī vieta ir paredzēta bazalta kartonam un uzticamai siltumizolācijai pret keramikas ķieģeļu pārkaršanu. Bazalta kartona biezumam jābūt vismaz 5 mm.

Mēs ievietojam bazalta kartonu rievā un pēc tam ievietojam režģi.

Bazalta kartona augstumam jābūt vienādam ar sadegšanas kameras augstumu, tāpēc, lai tas netraucētu kurtuves sienu pacelšanas procesu, mēs to nedaudz nospiežam uz āru. Pastāv ļoti liela varbūtība to saspiest. Tad tas zaudēs savas termiskās aizsardzības īpašības un nepildīs tam paredzētās funkcijas.

Blakus kurtuvei katlam uzstādīsim speciālu kameru ogļu iegūšanai šašlikam. Šī ir dzelzs, paštaisīta kaste, kurā ieliek, aizdedzina baļķus, un gaisa piekļuvi tiem ierobežo kurtuves durvis, un tādā vienkāršā veidā tiek ražotas ogles gan bārbekjū, gan ēdiena gatavošanai uz kurtuves. par katlu.

Tiek iekārtota ogļu uzņemšanas kamera.

Visas durvis bārbekjū var atvērt ar kreiso roku. Jo pareizais ir daudz ērtāk izmantot pokeru un kausu. Ja esat kreilis, tad padomājiet par šo sīkumu jau iepriekš, kas pēc tam var pāraugt lielās problēmās.

Metāla kaste oglēm jāiesaiņo bazalta kartonā, lai aizsargātu keramikas ķieģeļus no saskares ar to tās darbības laikā.

Ieklājot furnitūru, noteikti izmēriet tā vertikāli, izmantojot īpašu ēkas līmeni krāsns darbam. Tam ir magnētiskas īpašības un tas ir piestiprināts pie dzelzs virsmām, tādējādi atbrīvojot rokas no nepieciešamības to turēt.

Katls, ko izmantosim dažādu austrumu ēdienu pagatavošanai, ir 22 litru tilpums. Tā ir ļoti liela diametrā, tāpēc neatradām gatavu plāksni ar šādu atveri un nolēmām plāksni izgatavot paši. Kā virsmu paņēmām 10 mm biezu metāla loksni, atzīmējām, atradām vidu un ar kompasu uzzīmējām apli. Vienkāršākais veids, kā griezt šāda biezuma tēraudu, ir izmantot autogēnu. Lai to izdarītu, mēs vienkārši devāmies uz autoservisu, kas veic virsbūves un skārda darbus, un tur 20 minūšu laikā viņi centrā, kā arī pa loksnes perimetru izgrieza mūsu izmēram atbilstošu caurumu.

Plīts virsma zem katla ir gatava un izturēs visus gatavošanas gadījumus. Ir milzīgs trūkums - pārmērīgi liela masa.

Šāda masīva lieta ir jāuzstāda tikai uz jau sacietējuša mūra, un, kā liecināja turpmākās darbības, priekšlaicīgas darbības ar tās uzstādīšanu noveda pie grila mūra daļas pārtaisīšanas.

Sāksim likt kurtuves plīts virsmai

Galvenais uzdevums ir šamota ķieģeļu ieklāšana sadegšanas kameras iekšējā telpā. Lai nesamazinātu kurtuves tilpumu, iesaku uz malas uzklāt ugunsizturīgus ķieģeļus. Tādā veidā kurtuves iekšējā telpa tiks izmantota mazāk un tādējādi paātrinās gatavošanas process.

Ārā sāka līt lietus, un mēs pārsedzām tikko ieklāto krāsns mūru.

Durvis uzstādām uz kurtuves un stiprinām pēc tāda paša principa kā pūtēja durvis, tikai neizmantojam vītā stiepli, bet gan uzskrūvējam plīts stiprinājuma lenti uz 8mm uzgriežņu atslēgas skrūvēm.Šo procedūru īpaši iesaku veikt augšējo durvju stiprinājumiem. Viņi ir tie, kuriem malkas degšanas laikā ir ļoti augsta apkures temperatūra.

Neskatoties uz vēlmi ātri pabeigt bārbekjū krāsns būvniecību, labāk nestrādāt tumsā. Mūra pasūtījuma trūkumi nav redzami.

Nākamajā dienā mēs sākām uzstādīt griestus virs malkas šķūnīša un vietu darbarīkiem. Ja šai krāsns daļai nav termiskās slodzes, tad labākais risinājums ir izmantot pārī savienotus metāla stūrus ar 50 mm šķērsgriezumu. Šis platums ļauj ieklāt ķieģeli tā, lai tas izvirzītu virs stūra malas un tādējādi nodrošinātu iespēju ķieģeli ieklāt bez defektiem.

Stūrus ieklājam tā, lai uz mūra uz vertikālajiem stabiem katrā stūrī būtu pārklāšanās vismaz 5 cm.

Pārī savienotu stūru priekšnoteikums ir to satveršana, metinot viens pie otra. Grunts pārvietošanās periodā pastāv iespēja, ka betona plāksne var “nospēlēties” un, ja stūri nav pielipuši viens pie otra, tad daļa griestu var izkustēties no vietas, bet daļa paliks. Pirmā mūra rinda balstās uz vienu stūri, otrā un trešā rinda balstās uz diviem stūriem, un pēdējā rinda, tāpat kā pirmā, tikai uz viena stūra.

Griestiem ir nepieciešams pielāgot kopējo rindu garumu tā, lai ķieģeļi neizvirzītos ārpus griestu malām. Vienkāršākais veids, kā nogriezt ķieģeļa garumu, ir izmantot griešanas riteni. Turklāt ārējā ķieģeļu rinda izvirzīs ¼ no ceļa, veidojot dekoratīvu izvirzījumu.

Pēc griestu ieklāšanas mēs turpinām veidot bārbekjū “kurtuve” un ieklāt stūra pamatni zem katla plātnes.

Mēs izklājam “ZEM” grila, izmantojot šamota ķieģeļus. Paskatieties uz fotoattēla kreiso pusi. Uz ķieģeļiem ar celtniecības zīmuli tika ievilktas rievas katla plātnes ieklāšanai.

Plātnes ķieģeļus izklājam sausus, pēc rievas vietas iezīmēšanas noņemam un ar griezējripu izveidojam 15 mm dziļu rievu. Metāla plāksnes stādīšanai nepieciešami 10 mm, bet bazalta kartona ieklāšanai - 5 mm. Pēc tam, kad ir sagatavoti ķieģeļi plātnei, mēs tos uzklājam uz javas, ieklājam bazalta kartonu un pēc tam kopā ar partneri ieklājam pašu plāksni. Ar gumijas āmuru uzmanīgi iespiediet plāksni rievā.

Plātnes ieklāšana rievā. Ir nepieciešams nolikt ar vislielāko rūpību, mūris vēl nav sacietējis.

Uzliekam katlu, pārbaudām instalācijas hermētiskumu un pēc tam “sausā” izklājam ķieģeļu rindu plātnes labajā malā. Mēs izmērām nepieciešamo ķieģeļu griezuma garumu rindai. Tikai pēc tam mēs uzliekam rindu uz šķīduma.

Kad šī procedūra ir pabeigta, mēs pārejam pie bārbekjū aizmugurējās sienas ieklāšanas. Viņa spēlē divas lomas. Pirmais ir piešķirt visai konstrukcijai sānu stingrību, un tas ir arī sava veida ekrāns no ziņkārīgo acīm no ielas.

Tādā pašā veidā, kā ieklājām plīti katlam, tāpat izklājam plīti.

Mēs paceļam grila sienas. Tās platums ir 30 cm. Nebūs atklātas liesmas, būs tikai ogles, tāpēc pietiek ar šamota ķieģeļu “apakšējo” izkārtojumu, un sienas celt no parastajiem keramikas ķieģeļiem. Tajā pašā laikā izklājam kamīna pamatni. Visi skursteņi iet gar bārbekjū aizmugurējo sienu, virs kamīna tie saplūst vienā skurstenī.

Kamīna “ZEM” un sienas izklājam no šamota ķieģeļiem, šeit būs atklāta liesma, tāpēc šo grila daļu nevar veidot no keramikas ķieģeļiem.

Mēs izklājam kamīna iekšējās sienas, novietojot ķieģeli uz malas. Mūra java jāgatavo tikai no īpaša termiskā maisījuma, kas spēj izturēt temperatūras izmaiņas.

Visus sienas defektus var labot tieši mūrēšanas procesā, taču to darot ar vislielāko rūpību.

Kamīna pārsegu var izgatavot, izmantojot metāla stūri. Un pēc tam izveidojiet siksnu spēkam.

Neaizmirstiet noteikumu - starp šamotu un keramikas ķieģeļiem noteikti ielieciet bazalta kartonu. Tas ir priekšnoteikums kamīna ilgmūžībai.

Kamīnam nav augšējās velves. Tā lomu spēlē katrā rindā konusveida mūris (1/4 ķieģeļu mīnus), kā arī aiz trešās šamota ķieģeļu rindas no apakšas iznirst skursteņi un tad gaisa plūsma nonāk caurulē.

Gatavā bārbekjū krāsns ir attēlota raksta sākumā. Izrādījās skaisti un funkcionāli!