Augļaugu ražošanas bioloģiskā grupēšana. Augļu un ogu sugu raksturojums

Nosūtiet savu labo darbu zināšanu bāzē ir vienkārši. Izmantojiet zemāk esošo veidlapu

Studenti, maģistranti, jaunie zinātnieki, kuri izmanto zināšanu bāzi savās studijās un darbā, būs jums ļoti pateicīgi.

Ievietots vietnē http://www.allbest.ru

KRIEVIJAS FEDERĀCIJAS LAUKSAIMNIECĪBAS MINISTRIJA

FEDERĀLĀS VALSTS BUDŽETA IZGLĪTĪBAS IESTĀDE

AUGSTĀKĀ PROFESIONĀLĀ IZGLĪTĪBA

"IZHEVSK VALSTS LAUKSAIMNIECĪBAS AKADĒMIJA"

AUGĻU UN DĀRZEŅU AUDZĪBAS NODAĻA

PĀRBAUDE

augļkopībā

Pabeidza 6. kursa students

Agronomijas fakultāte:

Jakovļeva Larisa Vladimirovna

Pārbaudīja: Tutova Tatjana

Nikolajevna

Iževska 2014

1. jautājums. Augļaugu dzīvības formas un ražošanas-bioloģiskais grupējums

2. jautājums. Augļaugu sakņu sistēmas. To veidi un klasifikācija

3. jautājums. Augļu un ogu audzētavas funkcijas. Bērnudārza sastāvdaļas. Vietas izvēle, stādaudzētavas teritorijas sakārtošana. Augu rotācijas

4. jautājums. Palmešu un vārpstu vainagu veidošanas principi un paņēmieni

5. jautājums. Ogu audzēšanas attīstības nozīme, mērķi un perspektīvas. Smiltsērkšķu audzēšanas tehnoloģija Udmurtijā

augļu audzētavas kronis palmette smiltsērkšķis

1. jautājums (10). Augļaugu dzīvības formas un ražošanas-bioloģiskā grupēšana

Augļaugi ir daudzgadīgi. Tie atšķiras ar izturību, produktivitāti, prasībām pret vides faktoriem un augsnes apstākļiem. Pamatojoties uz šīm īpašībām, kā arī uz augšanas bioloģiskajām īpašībām, visas augļu šķirnes iedala šādās grupās:

1. Kokam līdzīgs. Grupā ietilpst koki liela auguma un ar spēcīgu stumbru (valrieksts, pekanrieksts, kastaņa, ķirsis u.c.), kā arī mazāka izmēra koki ar mazāk izteiktu stumbru (ābele, bumbiere, aprikoze, pīlādži, hurma). ). Augi ir visizturīgākie, bet augļus sāk nest vēlu.

2.Krūmam līdzīgs. Tiem parasti ir vairāki stumbri vai viens, bet vāji izteikts viens (koka ķirsis, granātābols, lazda, kizils, smiltsērkšķi, oleastri, pistācijas). Salīdzinot ar kokiem, šīs grupas augiem ir raksturīga īsāka noturība un ātrāka iestāšanās augļu periodā.

3. Krūmi. Virszemes sistēma ir attēlota zema krūma formā, kas sastāv no vairākiem vienādiem nulles kārtas zariem. Spēj pazemē atjaunot galvenās stumbra asis. Parasti ļoti agri, bet mazāk izturīgi.

4. Liānas - daudzgadīgi kokaini kāpšanas (šizandras, aktinīdijas, vīnogu) augļaugi.

5. Daudzgadīgi lakstaugi. Tiem nav lignificētu virszemes cirvju, tāpēc dzinumi bieži izplatās pa zemi (zemenes, zemenes, dzērvenes, lācenes, kauleņi). Viņiem raksturīgs augsts agrīns briedums un zems ilgmūžība, īpaši kultūrā.

Šis augļaugu grupējums ir morfoloģisks, tajā ņemta vērā tikai sugas dzīvības forma. Augļkopībā visu kultūraugu daudzveidību parasti iedala ražošanas un bioloģiskajās grupās, kuru pamatā ir augļu sugu prasības augšanas apstākļiem un izplatības zonējums, augļu un to pārstrādes produktu uzturvērtība un tehnoloģiskā vērtība, morfoloģiskā līdzība. augļu savstarpējās attiecības un citas īpašības. Tāpēc praktiskajā augļkopībā pieņemtais augļu sugu dalījums grupās bieži nesakrīt ar botānisko klasifikāciju. Augļkopības grupā vairāk tiek ņemta vērā vienas grupas kultūru audzēšanas kopīgums, pamatojoties uz to augšanas un augļu morfoloģisko un bioloģisko kopību.

Pomaceae ir kultūras, kas iekļautas Rosaceae dzimtas apakšdzimtā: ābele, bumbiere, parastā cidonija, oga, vilkābele, pīlādži, vācu medus (kaukāziešu), aronijas, chaenomeles (japāņu cidonija).

Visi šie augi ražo augļus, kas pēc struktūras ir līdzīgi, ar vairāk vai mazāk spēcīgi attīstītu mīkstumu, ar labu garšu, kuru iekšpusē ir sēklas īpašās sēklu kamerās.

Sēklotņu augļi spēj ilgāk vai mazāk ilgi saglabāties svaigi un labi izturēt transportēšanu. Pateicoties tam, sēklu augļus var transportēt lielos attālumos un nodrošināt to svaigu patēriņu visa gada garumā.

Kaulaugļi ir augi, kas iekļauti plūmju dzimtas Rosaceae apakšdzimtā: ķirsis, melnais ķirsis, plūme, sloksne, ķiršu plūme, aprikoze, persiks, putnu ķirsis, kizils u.c.

Šo sugu augļi ir kauleņi ar sulīgu mīkstumu, ko ēd. Mīkstuma iekšpusē ir akmens, kas satur sēklu.

Atšķirībā no sēklu augļiem, kauleņi sliktāk iztur transportēšanu un tos nevar ilgstoši uzglabāt svaigus.

Ogu augi parasti sāk nest augļus 2.-4.dzīves gadā, bet ar dažādu veidu augļiem. Šeit sastopami dažādu dzimtu pārstāvji: Rosaceae (zemenes, zemenes, avenes, kazenes, bremenes, akmeņogas, avenes, lācenes), Saxifragaceae (jāņogas, ērkšķogas), Vīnogas (vīnogas), Dillenaceae (actinidijas), Brūklenes (brūklenes, dzērvenes, mellenes, mellenes). Šajā grupā ietilpst arī citronzāle.

Vairumam šīs grupas augu augļi ir tipiskas ogas ar sulīgu, gaļīgu mīkstumu un vairākām sēklām iekšpusē. Izņēmums ir avenes, kazenes, zemenes un zemenes. Avenes un kazenes veido tā sauktos kompleksos kauleņus atsevišķu mazu kauleņu veidā, kas saauguši kopā (kazenēs tie aug kopā ne tikai savā starpā, bet arī ar augļa kātu - stublāju). Savvaļas zemenes un meža zemenes ir viltus augļi; šis ir aizaudzis sulīgs auglis, kura virspusē ir sēnes. Visas ogas ātri bojājas un ļoti slikti panes transportēšanu.

Riekstu augļi ir mērenās un subtropu zonas šķirnes. Tāpat kā iepriekšējā grupā, ir dažādu dzimtu pārstāvji: rieksti (valrieksti, Mandžūrijas rieksti, pekanrieksti), bērzs (lazdu rieksti, lazda), dižskābardis (kastaņas), Indijas rieksti (pistācijas), Rosaceae (mandeles). Šīs grupas augļu ēdamā daļa ir sēklas, kas ietvertas cietā apvalkā. Augļi ir rieksti (lazda, lazdu rieksti, kastaņi) vai kauleņi (valrieksti, mandžūrijas rieksti, pistācijas, mandeles).

Visiem šiem augļiem (riekstiem) ir izcila spēja izturēt transportēšanu lielos attālumos un ilgstošu uzglabāšanu, nekaitējot to kvalitātei.

Citrusaugļi ir mūžzaļie augi no Rutaceae dzimtas Pomeranium apakšdzimtas (sulīgu augļu sugu grupu sauc arī par apelsīniem). Tos iedala neatkarīgā grupā starp subtropu augļu kultūrām.

Tie ietver citronu, apelsīnu, mandarīnu, greipfrūtu, vigaradiya (apelsīnu), citronu, natsu-micap, shivamikan, kinkan, tsmtrusyunos, sheddock.

Plašā izplatība skaidrojama ar augļu augsto garšu, to labo transportējamību un iespēju pārstrādāt sulās, kompotos, sukādes u.c.

Subtropu heteroaugļi ir lapkoku un mūžzaļie augļaugi, kuru augšanai un augšanai nepieciešama gandrīz visu gadu veģetācija. Tajos ietilpst: vīģes, granātāboli, hurma, feijoas, olīvas, avokado, unabis uc Visi augi pieder pie dažādām ģimenēm: vīģes līdz Multaceae, granātāboli līdz granātāboliem, hurma līdz Ebonaceae, feijoa līdz Myrtleaceae, olīvas līdz Maslinaceaeae, aaaceae. Visi šie augi krasi atšķiras viens no otra.

Tropiskie neviendabīgie augļi ir siltumu mīlošas augļu sugas, ko audzē zemeslodes tropiskajā zonā. Attīstības sezonalitāte ir vāji izteikta vai nav izteikta vispār. Šajā grupā ietilpst daudzas dažādas izcelsmes sugas no dažādām botāniskajām ģimenēm: banāni, ananāsi, mango, dateles, eļļas un kokosriekstu palmas, avokado, melones koks u.c.

Pikanti un tonizējoši kokaini – galvenokārt siltumu mīloši augi, ko audzē tropu zonās: kafijas koks, šokolādes koks, lauru laurs, kanēlis, krustnagliņu koks, kola, kokas krūms, tēja, vaniļa, Ķīnas citronzāle u.c.

Dotajā augļaugu un ogulāju sarakstā iekļautas ne tikai kultivētās, bet arī savvaļas formas. Daži no uzskaitītajiem augiem ir sastopami tikai savvaļā. Daudzi no tiem aizņem plašas teritorijas un tiem ir liela rūpnieciska nozīme.

2. jautājums (13). Augļaugu sakņu sistēmas. To veidi un klasifikācija.

Pamatojoties uz to izcelsmi, augļu un ogu augu saknes iedala trīs veidos.

Sēklu saknes ir stādu saknes, kas aug no savvaļas augu un kultivēto šķirņu sēklām. Uz šādiem stādiem tiek uzpotētas kultivētās šķirnes un izaudzēti spēcīgi un izturīgi koki.

No sēklām audzētu augu sakņu sistēmām ir galvenā sakne. Ap to atrodas sānu, aizaug dažādas zarojuma kārtas saknes.

Veģetatīvi pavairotu augu stublāju pamatnē zemes slānī rodas stumbra izcelsmes saknes.

Veģetatīvi pavairo zemu ābeļu formas (Dusen un Paradise), zemu augšanas potcelmus bumbieriem - cidonijas, jāņogas, ērkšķogas, zemenes, zemenes, dažas subtropu kultūras - vīģes, granātābolus, olīvas, dažas citrusaugļu kultūras.

Veģetatīvi pavairotiem augiem nav galvenās saknes, ir tikai nejaušas.

Sakņu piesūcekņi rodas uz mātesaugu saknēm ķiršos, plūmēs un avenes un rada jaunus augus.

Sakņu sistēma sastāv no skeleta un daļēji skeleta saknēm, kas notur augu augsnē, un aizaugušas saknes, kas nodrošina uzturu.

Uz pirmās kārtas aksiālajām saknēm attīstās otrās kārtas saknes, uz tām trešās kārtas saknes utt. Augļu un ogulāju augos ir līdz četrām līdz piecām kārtām. Zemākās kārtas ietver lielas, skeleta un pusskeleta saknes, augstākajās - mazākās, aktīvās, absorbējošās saknes.

Atkarībā no izmēra saknes ir skeletainas un pusskeletas - garas un resnas saknes (no 30 cm līdz vairākiem metriem un vairākus centimetrus biezas); aizaugušas saknes vai daivas - plānas un īsas saknes (līdz 3 cm garumā un vairāku milimetru biezumā).

Atbilstoši to novietojumam augsnē saknes var būt horizontālas, izvietotas gar augsnes virsmu, vai vertikālas, iet dziļumā (līdz 5-6 m vai vairāk).

Pamatojoties uz funkcijām, ko tās veic, saknes tiek sadalītas augšanas vai aksiālās; sūkšana vai aktīva; pārejoša un vadoša.

Augšanas jeb aksiālās saknes ir lielākās augošās pūkas, kuras, attīstoties, pārvietojas jaunos augsnes slāņos un nes iesūkšanas saknes. Augošās saknes daļēji pilda barības vielu uzsūkšanas funkciju. Tie ir garāki un biezāki nekā sūkšanas. Uz augsnes tilpuma vienību to ir mazāk nekā sūkšanas.

Absorbējošo jeb aktīvo sakņu ir visvairāk, tās pilda vissvarīgāko ūdens un barības vielu šķīdumu uzsūkšanas funkciju. To garums ir no 0,1 līdz 4 mm, biezums 0,3-1 mm. Absorbējošās saknes ir īslaicīgas. Viņi dzīvo 15-25 dienas, pēc tam nomirst, izretējas un tiek aizstāti ar jauniem. Sakņu nāvi profesors V. A. Koļesņikovs sauca par sakņu krišanu. Jaunajos augļaugos sūkšanas sakņu skaits vasarā sasniedz vairākus desmitus tūkstošu, bet pieaugušajiem - līdz vairākiem simtiem tūkstošu.

Pārejas saknes. Jau pats to nosaukums liecina, ka tie ir starpposma saikne starp daivas sūkšanas un vadošajām daļām.

Vadošās saknes ir gaiši brūnā krāsā. Tiem augot primārā miza, kas tos pārklāj, atpaliek sloksņu veidā, pakāpeniski sadalās un pazūd; tā vietā parādās sekundāra garoza. Tikai spēcīgākās vadošās saknes pārvēršas par aizaugošām un skeletsaknēm, savukārt vājās saknes parasti atmirst. Labi attīstītas vadošas saknes gaiši brūnā krāsā; ar vecumu tie kļūst tumši brūni.

Caur vadošajām saknēm ūdens un barības sāļu šķīdumi no augsnes nonāk koka vainagā, bet no virszemes daļas barības vielas nonāk saknēs. Vadošās saknes kopā ar skeleta un daļēji skeleta saknēm daļēji pilda koka noturēšanas funkciju augsnē.

3. jautājums (38). Augļu un ogu audzētavas funkcijas. Bērnudārza sastāvdaļas. Vietas izvēle, stādaudzētavas teritorijas sakārtošana. Augu rotācijas.

Augļu un ogu audzētava ir vieta, kas paredzēta augļaugu un ogulāju stādāmā materiāla audzēšanai. Savlaicīga sortimenta atjaunošana un augstražīgu intensīvu stādījumu stādīšana ir atkarīga no stādaudzētavas darba.

Lai ieviestu ražošanā jaunas un perspektīvas šķirnes un potcelmu kombinācijas, kokaudzētavās tiek izmantotas modernas, tai skaitā paātrinātas pavairošanas metodes. Daudzgadīgo stādu stādāmā materiāla ražošana ilgst 2...3 gadus un prasa izmantot diezgan sarežģītus audzēšanas paņēmienus. Darba rezultāti ir ļoti atkarīgi no vides faktoriem. Pavairošanas, augu veidošanas un kopšanas metožu sarežģītības dēļ kokaudzētavā ir jānodarbina pastāvīgi augsti kvalificēti speciālisti un strādnieki, kuri pārzina daudzu šķirņu aprobācijas īpašības.

Augļu un ogu audzēšanas intensifikācija izvirza augstas prasības stādāmajam materiālam. Jāizmanto agri augļojošas, produktīvas un izturīgas pret nelabvēlīgiem vides faktoriem, zemu augšanas potcelmu kombinācijas ar īsu kalpošanas laiku. Stādaudzētavas sistēmai jābūt vērstai uz nepārtrauktu augstas kvalitātes stādāmā materiāla sortimenta uzlabošanu.

Lai nodrošinātu augstu komerciālo kvalitāti, dažādu kultūru stādāmajam materiālam ir ieviesti nozares standarti. Audzētavas ražotajiem stādiem obligāti jāatbilst šiem standartiem, kā arī šķirnes un fitosanitārajiem nosacījumiem.

Bērnudārza sastāvdaļas. Mūsdienu rūpnieciskās stādaudzētavas aizņem salīdzinoši nelielas platības, taču tām ir diezgan sarežģīta organizatoriskā struktūra - īpaši dzemdes stādījumi, selekcijas un audzēšanas vietas ar pabeigtu un nepilnu ciklu, augsekas lauki, rakšanas laukumi. Audzētavas teritorijā atrodas rūpnieciskās ēkas un būves, noliktavas konteineru, materiālu, sēklu u.c. uzglabāšanai. Daudzās stādaudzētavās ir aizsargātas zemes struktūras, un dažās ir laboratorijas sākotnējā bezvīrusu stādāmā materiāla iegūšanai un audzēšanai.

Stādu audzētava sastāv no trim nodaļām: mātes stādījumu, stādu pavairošanas un audzēšanas (veidošanas). Savukārt nodalījumos ietilpst mazākas daļas, kas var atšķirties atkarībā no stādu audzēšanas tehnoloģijas un pavairošanas metodēm.

Pirmajā nodaļā, audzējot potētus stādus uz sēklu potcelmiem, izmantojot topošo metodi, ietilpst mātes sēklu dārzs, kas nepieciešams dažādu šķirņu un šķirņu spraudeņu iegūšanai potēšanai. Audzējot pašiakņojošos stādus, augļaugu un ogulāju augu zaļo un kokainu spraudeņu griešanai tiek izveidotas karalienes šūnas, zemenēm un avenēm tiek izveidotas atsevišķas karalienes šūnas. Pavairojot klonālos potcelmus, nav nepieciešami mātes sēklu dārzi.

Otrajā nodaļā ietilpst stādu skola - sēklu krājumu audzēšanas vieta. Audzējot pašsakņotus stādus, tā var būt zaļo spraudeņu vieta, koksnes spraudeņu skola vai klonālo potcelmu slāņojumu iegūšanas vieta.

Trešajā nodaļā ietilpst potētu vai sakņotu stādu skola. Pēc to audzēšanas gadu skaita šo nodaļu veido pirmais otrais un trešais lauks, ko pēc pasūtījuma mēdz dēvēt par stādaudzētavu laukiem. Šajos laukos notiek stādu veidošanās, tāpēc pati atdalīšana dažkārt tiek saukta par veidošanās nodaļu. Potētajos augos virszemes sistēmas vecums nesakrīt ar pazemes sistēmas vecumu, tādēļ, pavairojot ar pumpuru veidošanu, pirmo lauku bieži sauc par okulantu, otro - viengadnieku lauku. , bet trešais - divgadnieku lauks. Ģeogrāfiski šīs filiāles, kā likums, atrodas dažādos apgabalos, bet dažreiz to atrašanās vieta var sakrist (tas ir atkarīgs no pavairošanas metodes). Piemēram, jāņogu un ērkšķogu lignificēto spraudeņu pavairošanas platība sakrīt ar platību, kurā no tām audzē stādus. Klonālo potcelmu vertikālo un horizontālo slāņu karalienes šūnu laukumi ir arī to pavairošanas zonas. Pavairojot jāņogas un ērkšķogas ar iepriekšminētajām metodēm, visu trīs zaru atrašanās vieta sakrīt (saņemot standarta slāņojumus).

Ja stādaudzētavā audzē dekoratīvos vai kādus citus augus, papildus veido šo sugu mātes stādījumus. Mazās stādaudzētavas bieži iegādājas sēklas un dažreiz potcelmus un spraudeņus no specializētām saimniecībām vai stādaudzētavām, tāpēc mazo stādaudzētavu struktūrā var nebūt atbilstošu nodaļu vai apgabalu. Audzētavās, kur tiek veikta dezinfekcija no karantīnas kaitēkļiem un slimībām, tiek izveidotas fumigācijas kameras.

Atkarībā no pavairošanas metodes tiek izbūvētas potēšanas darbnīcas, telpas spraudeņu izciršanai un sagatavošanai apsakņošanai, nojumes stādu sagatavošanai u.c.

Starp stādaudzētavu daļām ir noteiktas attiecības. Lai aprēķinātu katras tā daļas platību, jums jāzina standarta stādu raža uz nākamā lauka platības vienību un kopējā plānotā stādu produkcija.

Lai noteiktu nākamā lauka platību, ogu skola un stādu skola sadala plānoto potēto stādu audzēšanas mērķi no nākamā lauka 1 hektāra. Atlikušo daļu laukumu nosaka šādi koeficienti:

Mātes sēklu dārzs 2,5...5 hektāri uz 1 hektāru;

Starpaugu sugas 1,5…2,5 ha uz 1 ha;

Kauleņi 1 ha līdz 2..3 ha;

Stādu skola 1 hektārs reiz 1,5;

Veģetatīvi pavairotu potcelmu mātesaugs 1 ha uz 1,5…2,5 ha;

Kokaino augļaugu mātes-šķirnes dārzs 3...5 hektāri uz 1 hektāru;

Meža un dekoratīvo augu pavairošanas nodaļa 0,2...0,3 hektāri uz 1 hektāru;

Jāņogu un ērkšķogu mātesaugu platība ir 3...4 uz 1 hektāru nākamā ogu, aveņu un zemeņu skolas lauka - 0,25...0,5 uz 1 hektāru ierīkoto komercstādījumu.

Aprēķinot visu departamentu platību, ieskaitot augsekas, ir jāpieskaita vēl 15...30% ceļu, aizsargstādījumu, ražošanas ēku u.c. organizēšanai.

Vietas izvēle, stādaudzētavas teritorijas sakārtošana. Bērnudārzu vēlams izvietot apkalpojamās zonas centrā, apdzīvotu vietu tuvumā. Dabisko apstākļu dēļ vietai jābūt piemērotai visu stādaudzētavas filiāļu organizēšanai. Bērnudārzs nedrīkst atrasties uz kalna, ūdensšķirtnes vai apvidū ar nelīdzenu reljefu. Aukstais gaiss stagnē ieplakās, īpaši ziemeļu reģionos. Šī iemesla dēļ arī slēgtie baseini un ieplakas nav piemēroti. Piešķirtajai platībai jābūt līdzenai vai nedaudz plakanai (1...30), bez mikrodepresijām. Vietās, kur trūkst siltuma, labāk izvēlēties uz dienvidiem vērstu nogāzi, vidējā zonā - uz dienvidrietumiem un dienvidaustrumiem, bet dienvidos - svarīgāku ziemeļu nogāzi.

Kokaudzētavu nepieciešams ierīkot auglīgās, diezgan irdenās augsnēs (blīvums līdz 1,30...1,45 g/cm3) ar labvēlīgiem mitruma vai laistīšanas apstākļiem. Labākās augsnes ir vidējas vai vieglas smilšmāla, kā arī velēnu, mežstepju, pelēkās augsnes, brūnās, kastaņu un melnzemju augsnes ar skābumu tuvu neitrālam. Vietas ar purvainām, kūdrainām un nabadzīgām augsnēm nav piemērotas stādaudzētavai. Tāpat nevajadzētu izmantot vieglas smilšainas augsnes, kurām nepieciešama bieža laistīšana, vai mālainas augsnes ar pārmērīgu mitruma noturības spēju. Stādu augšana šādās augsnēs ir novājināta, un tie ir slikti sagatavoti ziemai. Nav vēlams ierīkot stādaudzētavu augsnēs ar augstu akmeņu saturu virsmas slānī. Auglīgākās augsnes stādaudzētavā tiek izmantotas, lai organizētu stādu un sakņu spraudeņu skolu. Gruntsūdens līmenim mātes dārzu organizēšanai jābūt vismaz 2,5 m, pārējām nodaļām - vismaz 1,5 m.

Vējš stādaudzētavā nodara lielu postu - ziemā aizpūš sniegu, veģetācijas periodā nolauž vai izliek stādus. Tajā pašā laikā sakņu sistēma ļoti cieš no augsnes izžūšanas. Lai novērstu vēja kaitīgo ietekmi, stādaudzētavai vietu labāk izvēlēties aizsargājamās vietās vai arī iepriekš organizēt aizsardzību no vēja, iestādot strauji augošas meža sugas.

Īpaša uzmanība tiek pievērsta bērnudārza ūdens apgādei. Sēklas, sēklu potcelmi stādu skolā un veidošanās nodaļas pirmajā laukā, kā arī kloniskie potcelmi un uz tiem potētie stādi (ar seklu sakņu sistēmu) ļoti cieš no mitruma trūkuma. Atklātu ūdens avotu klātbūtne rada labvēlīgu mikroklimatu stādaudzētavu teritorijās.

Veiksmīga stādaudzētavas darbība ir atkarīga no teritorijas organizācijas. Vēlams, lai bērnistabai būtu taisnstūra forma - tas atvieglo teritorijas tālāku sadalīšanu blokos. Apkārtnēs tiek stādīti aizsargstādījumi un būvēti ceļi. Stādu skolā kluču izmērs ir 3...6 hektāri, bet formēšanas nodaļā - 5...8 līdz 12 hektāri. Iekārtas produktīvai darbībai vispiemērotākais ir taisnstūrveida bloku izvietojums ar malu attiecību 1: (2…3). To garā puse ir novietota pāri kaitīgajiem vējiem, bet erozijai bīstamās vietās - pāri nogāzei.

Racionālai darba organizācijai lielie bloki tiek sadalīti darba šūnās. Mātes šķirņu dārzā tās iekārtotas ik pēc 100...150 m, atdalītas ar ceļiem 4 m platumā Pavairošanas un veidošanās nodaļās šūnu izmērs 0,25...1 ha, starpšūnu ceļu platums pāri rindas ir 3...4 m, un pa rindām 2,5 ...3 m.Stādu nodaļas un augsekas laukus atdala ceļi 6...8 m platumā.Pēc stādaudzētavas parauga apļveida ceļš 5. Jāieklāj ..6 m platumā, vienāda platuma starpkvartālu ceļiem, kas tiek ieklāti abās pusēs blokus sadalošajām vējtveru līnijām. Stāvaudzētavas centrā izbūvēts maģistrālais ceļš 8...10 m platumā ar cieto segumu. Tas var sadalīt teritoriju šķērsvirzienā. To pašu ceļu vajadzētu ierīkot līdz rakšanas vietai, kā arī uz šoseju un centrālo īpašumu.

Gar stādaudzētavas teritorijas robežu kā dārza maliņai ieklāti aizsargstādījumi ar ažūra noformējumu. Gar augsekas lauku un lielo mikrorajonu robežām vējtveru līnijas ierīko ik pēc 200...250 m. Bloku stūros to krustošanās vietās ierīko spraugas 12..15m platumā.Lai izvairītos no stādu noēnojuma un apgrieztu aprīkojumu,attālums starp aizsargstādījumiem un nomaļākajiem augiem rindās. jābūt 8...10 m.

Augu rotācijas. Lai novērstu kaitēkļu un slimību izplatīšanos, cīnītos pret nezālēm un augsnes nogurumu, pavairošanas un veidošanās nodaļās tiek organizētas augsekas, bet mātesstādīšanas nodaļās tiek rezervēti augļi augļu dārzu pārstādīšanai.

Augļaugiem stādu skolā jāatgriežas sākotnējā vietā pēc 3, bet nākamajā laukā stādu audzēšanai pēc 4...5 gadiem, tāpēc 4...6 - un 6...8 - pilnās augsekas. tiek izmantoti attiecīgajās jomās. Pēc mātes stādījumu izraušanas atbrīvotajā platībā jābūt 4...5 gadu pārtraukumam ar augsekas organizēšanu. Labi kultivētās, auglīgās un apaugļotās augsnēs šos periodus var samazināt, bet ievērojot sēklu, kauleņu un ogu kultūru audzēšanas rotāciju. Augsekas ietver kultūras, kas palīdz radīt optimālus apstākļus stādu augšanai un kurām nav izplatītu augļu koku kaitēkļu un slimību. Nepiemērotas kultūras, kas ļoti noplicina augsni (saulespuķes, bietes, Sudānas zāle utt.); Kultūraugu maiņai jābūt tādai, lai potcelmi vai stādi tiktu audzēti pēc labākajiem priekštečiem. Kultūraugu selekcija un maiņa augsekā ir atkarīga no vides apstākļiem un saimniecības īpašībām. Audzējot lielu skaitu ogu stādu, tiem tiek izstrādātas atsevišķas augsekas. Katrai augsekai tiek izstrādātas atbilstošas mēslojuma un augsnes apstrādes sistēmas. Stādu skolā visbiežāk izmanto šādu augseku: 1 - melnā papuve, 2 - augļaugu stādi, 3 - rindu kultūras, 4 - graudi ar daudzgadīgo stiebrzāļu apakšsēju (vai atsevišķi), 5 un 6 - daudzgadīgie. zāles. Kultūraugu maiņa formēšanas nodaļā: 1 - melnā papuve, 2 - pirmais lauks (okulantu lauks), 3 - otrais lauks (viengadīgo lauks), 4 - trešais lauks (divgadnieku lauks) , 5 - rindu kultūras, 6 - graudi ar stiebrzāļu apakšsēju (vai bez atkārtotas sēšanas), 7 un 8 - daudzgadīgie stiebrzāles. Dienvidu reģionos, kad trūkst mitruma, visbiežāk izmanto rindu augseku, izslēdzot daudzgadīgās zāles un aizstājot tās ar rindu kultūrām un zaļmēsliem.

Racionālākai zemes izmantošanai stādaudzētavā tiek ieviesta kombinētā augseka. Piemēram, augseka vidējai zonai stādu skolā: 1 - melnā papuve, 2 - sēklu krājumi, 3 - zaļmēsli ar aršanu, 4 un 5 - ogu kultūru stādi no lignificētiem vai zaļiem spraudeņiem. Augseka veidošanās nodaļai: 1 - zaļmēsli, 2,3 un 4 - zemenes, 5 - melnā papuve (rindu kultūras), 6,7 un 8 - augļaugu stādi.

Datus par augsekām, norādot laukus, ceturkšņus un kultūraugus, ieraksta stādaudzētavu grāmatā.

4. (74) jautājums. Palmešu un vārpstu vainagu veidošanas principi un paņēmieni.

Mūsdienu augļkopībā ir ap 70 dažādu veidu koku vainagu, kas atšķiras atkarībā no dažādiem nozares apstākļiem.

Vainaga formas nosacīti iedala divās galvenajās grupās: uzlabotās dabiskās (saglabā iežu un šķirņu dabiskās morfoloģiskās iezīmes - apaļas, sfēriskas) un mākslīgās.

Palmetto un vārpstveida vainagi tiek veidoti mākslīgi.

Vārpstveida krūms (vārpstiņa, vārpstveida krūms) ir vispiemērotākais ābelēm un bumbierēm uz vidēji augošiem un vāji augošiem potcelmiem, kā arī zemu un spuru šķirņu ābelēm (Welsey, Golden Delicious u.c.) uz enerģiskiem potcelmiem.

Vainagu veido 1 vai 2 gadus veciem stādiem ar stumbra augstumu 40...70 cm Vainaga skelets sastāv no centrālā vadītāja un salīdzinoši īsa (apakšā ne vairāk kā 1,7 m) pus -skeleta zari, kas vienmērīgi izvietoti ap to (skat. attēlu). Zari novietoti horizontāli ar 15...25 cm atstarpēm gar vadītāju. To kopējais skaits var sasniegt 20 vai vairāk. Labam zarojumam vadu katru gadu saīsina 25...30 cm augstumā no pēdējā zara. Vainags 2...4 m augstumā beidzas ar vadu, kas periodiski tiek saīsināts līdz vienam no sānu zariem. Konkurentus un vertikālos, stipri augošos dzinumus nolauž vai izgriež ziemā. Otrās kārtas sānu zari, kam raksturīga spēcīga augšana, tiek novirzīti horizontālā stāvoklī vai novājināti ar atzarošanu.

Vārpstveida vainags nodrošina agrāku augļu un augstu ražu. Tomēr šādai sistēmai ir arī trūkumi. Zem augļa svara apakšējie zari nokrīt zemē, apgrūtinot augsnes apstrādi. Apakšējo zaru strauja novecošana spēcīga ēnojuma un bagātīgas augļu dēļ noved pie zaru apakšējās kārtas nomākšanas un to pakāpeniskas bojāejas. Tā rezultātā tiek iegūti augsti, neproduktīvi un neērti kroņi darbam. Šie trūkumi tiek novērsti, veidojot Krievijas fusiform vainagu. Apakšējie zari nav saliekti horizontāli, bet 50...600 leņķī. Lai novērstu spēcīgu vainaga sabiezēšanu, tiek izveidotas trīs pakāpeniskas 3...5 zaru grupas ar attālumu starp tām 40...60 cm.

Veidojot vārpstveida vainagu, galvenos zarus novieto gar rindu. Šādu vainagu sauc par plakanu vārpstas krūmu. Vainaga platums nedrīkst pārsniegt 1,5...2,5 m.

Brīvi augoša (brīvi augoša) palmete ir vispiemērotākā rūpnieciskai ražošanai starp plakanajiem vainagiem. Dažādās dārzkopības zonās tiek izmantotas dažādas brīvās palmetes modifikācijas (Krimas, Harkovas, Kubaņas āķu jedas utt.).

Atbilstoši brīvās palmetes vainaga veidam uz punduriem un vidēji augošiem potcelmiem vēlams veidot zemas un vidēji augošas ābeļu un bumbieru šķirnes; šķirnes uz sēklu potcelmiem izmanto retāk.

Kopā gar rindu ieklāti 8...12 skeletzari (skat. attēlu). Koku augstums atkarībā no šķirnes un potcelma augšanas spara svārstās no 2 līdz 4 m, vainaga platums ir 1,5...3 m. Uz centrālā stumbra tiek uzlikti līdz trim pāru skeleta zaru līmeņiem, zari tiek novietoti atsevišķi. Attālums starp slāņiem ir 50...80 cm (atkarībā no koka augšanas stipruma), starp kārtu un atsevišķu zaru - 40...50, starp atsevišķiem zariem - 20...35 cm Slīpuma leņķis no apakšējiem zariem ir 45...550, nākamie - 60...800.

Aizaugošus zarus veido bez liekšanās ar 15...30 cm intervālu, dodot tiem iespēju brīvi augt. Vainaga veidošanās periodā centrālais vadītājs katru gadu tiek saīsināts par 40...70 cm virs pēdējā (augšējā) skeleta zara pamatnes. Ir pieļaujama viegla vainaga retināšana, noņemot tievus, vājus zarus, kuriem nav pilnvērtīgu gredzenu. Skeleta zaru augšanas spēku regulē, piešķirot tiem dažādus slīpuma leņķus vai izmantojot vieglu pakārtotu atzarošanu (galvenokārt vāji zarotām šķirnēm). Veidošanās perioda beigās (ceturtajā līdz sestajā gadā pēc stādīšanas) vadītājs tiek saīsināts, pārejot uz vienu sānu zaru.

Palmetes kultivēšanai nepieciešams pastāvīgs balsts no 3...4 stiepļu rindām, kas piestiprināts pie stabiem, kas uzstādīti rindā 12...15 m viens no otra. Zari tiek piesieti pie stieples, dodot tiem vēlamo virzienu.

5. (90) jautājums. Ogu audzēšanas attīstības nozīme, mērķi un perspektīvas. Smiltsērkšķu audzēšanas tehnoloģija Udmurtijā.

Nozīmīga loma iedzīvotāju apgādē ar augļkopības produktiem ir ogu kultūrām, kuras izceļas ar augstu ražu, agru augļu ražu, agru nogatavošanos, vienkāršību un augstu vairošanās ātrumu, audzēšanas un ražas novākšanas tehnoloģisko efektivitāti. Ogas izceļas ar augstu bioloģiski aktīvo vielu saturu, ir diētisks pārtikas produkts, kā arī vērtīga izejviela pārstrādes rūpniecībai.

Ogu kultūru uzturvērtības un ekonomiskā rentabilitāte nav vienādas, taču tās visas ir nepieciešamas kā sabalansēta uztura nosacījums. Augļu un ogu patēriņa fizioloģiskā norma uz vienu cilvēku gadā ir 90-100 kg. Patiesībā tos patērē 5-6 reizes mazāk - 15-20 kg. Augļaugu vidējā raža valstī ir 30-40 c/ha, kas ir 10 reizes mazāka par reālajām iespējām. Produktu kvalitāte ir ievērojami zemāka nekā pasaules vadošajiem ražotājiem.

Ogu kultūras audzē visos Krievijas reģionos, un Eiropas daļas ziemeļos un lielākajā daļā Sibīrijas reģionu tās ir galvenās dārza kultūras.

Pateicoties augstajam mehanizācijas līmenim, visizplatītākā ogu kultūra ir upenes. Lielas platības gan rūpnieciskajās, gan privātajās saimniecībās ir atvēlētas zemenēm, avenēm, ērkšķogām un sarkanajām jāņogām. Diezgan lielas platības, īpaši Sibīrijā, aizņem multivitamīnu kultūra - smiltsērkšķi. Arvien biežāk tiek audzētas netradicionālas ogu kultūras, piemēram, sausserdis, irbene, kazenes, aktinidijas un citronzāle. Dažos Krievijas reģionos ir visi nosacījumi purva ogu audzēšanai - dzērvenes, mellenes, mellenes, brūklenes.

Vienlaikus ogu audzēšanas attīstības analīze dažādu kategoriju saimniecībās liecina, ka lauksaimniecības organizāciju īpatsvars ogu ražošanā pēdējo 15 gadu laikā ir samazinājies.

Udmurtijā smiltsērkšķus rūpnieciskā mērogā neaudzē. Saimniecībās, kas nodarbojas ar smiltsērkšķu audzēšanu, to audzē tikai pavairošanai un tālākai pārdošanai.

Smiltsērkšķu priekšrocība ir tāda, ka augs ir diezgan nepretenciozs un, galvenais, sala izturīgs - smiltsērkšķi var paciest salnas līdz pat -50 (aukstuma izturības pakāpe mainās atkarībā no smiltsērkšķu šķirnes)! Šīs īpašības padara smiltsērkšķus ārkārtīgi pievilcīgu audzēšanai. Tomēr ir vērts pievērst uzmanību tam, ka smiltsērkšķi nepanes pēkšņas temperatūras izmaiņas, tādos gadījumos tas sāk izžūt un prasa īpaši rūpīgu kopšanu un uzturu.

Smiltsērkšķu audzēšanai vislabāk piemērotas smilšainas un oļu augsnes, kā arī gaiši pelēkas mežu un pļavu melnzemju augsnes. Neskatoties uz to, ka smiltsērkšķus bieži var atrast augam upju un ūdenskrātuvju krastos, purvainas un applūstošas vietas ir ļoti nepiemērotas kultūras audzēšanai, smiltsērkšķi attīstīsies slikti un praktiski nedos ražu. Smiltsērkšķu sakņu galvenā daļa atrodas aptuveni 60 cm attālumā no augsnes virsmas. Smiltsērkšķi zied maijā, sāk nest augļus augustā un beidzas oktobrī.

Pirms runāt par smiltsērkšķu audzēšanas tehnoloģiju un rūpēm par to, ir vērts pievērst īpašu uzmanību šī auga šķirnēm, kas piemērotas audzēšanai Udmurtijā. Valsts augu reģistrā ir iekļautas vairāk nekā 60 smiltsērkšķu šķirnes, tomēr, balstoties uz daudzo novērojumu un eksperimentu rezultātiem, tika noteiktas vairākas smiltsērkšķu šķirnes, kas sniedz vislabāko sniegumu, audzējot Udmurtijā.

Aley. Šī šķirne ir visizturīgākā pret kaitēkļiem un slimībām.

Katuna dāvana. Šī šķirne pastāvīgi dod augstu ražu, krūms ir mazs izmērs, kas ir ļoti ērti audzēšanai vasarnīcās.

Smiltsērkšķu amatieru botāniskais. Tam ir augsta salizturība un tā ir izturīga pret kaitēkļiem. Šīs šķirnes ogas ir universālas, t.i. Piemērots gan svaigam patēriņam, gan pagatavošanai.

Milzis. Šai šķirnei uz dzinumiem praktiski nav ērkšķu, kas ievērojami atvieglo ogu novākšanu.

Mīļākais smiltsērkšķis. Šī šķirne vislabāk piemērota svaigu ogu ēšanai, kā arī dabīgas sulas pagatavošanai. Ogas nogatavojas agri, augusta sākumā.

maskaviešu. Mazā krūma izmēra dēļ šī smiltsērkšķu šķirne vislabāk piemērota audzēšanai šauros apstākļos, piemēram, lauku mājā. Augsta transportējamība un sala izturība.

Smiltsērkšķu Maskavas ananāsi. Laba transportējamība un viegla augļu atdalīšana. Tam ir neparasta saldskāba garša, kas atgādina ananāsu garšu.

Otradnaja. Tam, iespējams, ir visaugstākā salizturība, un tas ir lieliski piemērots reģioniem ar aukstu klimatu.

Dāvana dārzam. Koks ir garš, taisns, dod ražu līdz 25 kg.

Chuyskaya. Lielas ogas, piemērotas gan svaigam patēriņam, gan konservēšanai.

Šīs smiltsērkšķu šķirnes ir vispiemērotākās audzēšanai un visizplatītākās Krievijas centrālajā daļā. Izvēloties kādu no tiem, varat būt pārliecināti, ka iegūsiet labu ražu kvalitatīvi.

Kad esat izvēlējies sev piemērotāko šķirni, varat sākt audzēt smiltsērkšķus. Sagatavošana pirms stādīšanas sastāv no augsnes mēslošanas ar kūdru un humusu, kā arī ar fosfora mēslojumu. Ja augsne ir skāba, tā ir jākaļķo.

Labākais laiks stādīšanai ir agrs pavasaris. Tas ir īpaši svarīgi, pārstādot smiltsērkšķus. Jo ilgāk smiltsērkšķu stāds atrodas nevis atklātā augsnē, bet gan traukā, jo vieglāk to vēlāk būs pārstādīt. Smiltsērkšķus vislabāk stādīt tālāk no augsnes apstrādes vietām, piemēram, gar zemes gabala malām vai ceļa tuvumā. Smiltsērkšķu audzēšana nav grūts uzdevums, tomēr der atcerēties, ka, izrokot augsni blakus augam, var samazināties smiltsērkšķu raža. Visas smiltsērkšķu šķirnes ir fotofīlas, tāpēc stādīšanas vietai jābūt atvērtai tiešiem saules stariem. Stādīšanai paredzētajām bedrēm jābūt līdz 40 cm dziļām un 30 līdz 60 cm platām.

Smiltsērkšķiem nav nepieciešama aktīva mēslošana. Pateicoties garajām saknēm, tas pats atrod visas nepieciešamās barības vielas augsnē. Ir taču nepieciešams veikt regulāru apgriešanu, t.i. noņemiet nokaltušos, nokaltušos zarus. Kaitēkļu apkarošanai ieteicams izmantot dažādas ķīmiskas vielas, taču jāsaprot, ka tās ir kaitīgas. Būtībā galvenie smiltsērkšķu kaitēkļi ir putni, kas ziemai krāj vitamīnus, tāpēc ogas vajag tikai laicīgi salasīt. Ja augs ir inficēts ar sēnīšu slimībām, slimās auga daļas ir jānoņem un jāsadedzina.

Ievietots vietnē Allbest.ru

Līdzīgi dokumenti

Augļkopība kā augkopības nozare un kā zinātne. Kopējā cukura un skābju attiecība augļos. Augļaugu un ogulāju ražošanas-bioloģiskais grupējums un bioloģiskie resursi. Augļaugu augšanas un attīstības vecuma periodi.

tests, pievienots 21.06.2016

Audzētavas iekšējā uzbūve un sastāvdaļas, prasības iekšējam mikroklimatam. Nepieciešamās platības aprēķins, izmantoto augšņu fizikālo un ķīmisko īpašību novērtējums. Augsekas veidošanās principi un faktori. Kultūraugu audzēšanas noteikumi un principi.

prezentācija, pievienota 20.02.2015

Norādījumi dārzkopības intensificēšanai. Siltuma, gaismas, ūdens, gaisa-gāzes, barības režīmu ietekme uz veiksmīgu augļaugu audzēšanu. Izturība pret dažādu augu daļu zemām temperatūrām. Gaismīļi augļaugi.

abstrakts, pievienots 10.05.2009

Augļkopības loma lauksaimniecības ekonomikā. Augļu un ogu dārza būvniecība 380 hektāru platībā, kas atrodas Ļeņingradas apgabala Volhovas apgabala piepilsētas rajonā. Augļu un ogu kultūru zemes gabala, sugu un šķirnes sastāva izvēle.

kursa darbs, pievienots 12.09.2009

Augļu un ogu sugu raksturojums un to vērtība cilvēka uzturā. Augļaugu audzēšana un bioloģiskās grupas. Šķirnes izvēle un agrotehniskie apstākļi zemeņu, aveņu, upeņu, ērkšķogu un zilā sausserža audzēšanai.

abstrakts, pievienots 07/11/2015

Mežsaimniecības uzņēmuma atrašanās vieta, struktūra un platība. Meža kultūras fonda attīstības secība. Prasības, izvēloties vietu bērnistabai. Ražošanas daļas nodaļu platības aprēķins. Bērnudārza teritorijas plānojums. Stādāmā materiāla audzēšanas tehnoloģija.

kursa darbs, pievienots 06.10.2014

Augļkopības lomas tautsaimniecībā novērtējums. Kirovas apgabala ābeļu sugu sastāva ražošana un bioloģiskās īpašības. Lauksaimniecības tehnoloģija sēklu krājumu audzēšanai. Augsnes kopšanas sistēmas dārzos un augļu koku kopšana.

tests, pievienots 23.08.2016

Kokaudzētavu klasifikācija pēc mērķa: mežsaimniecība, apzaļumošana un augļu un ogu veidošana. Atrašanās vietas izvēle un stādaudzētavas teritorijas sakārtošana. Ozola un oša sēklu sēšanas laiks. Mašīnu raksturojums: izcēlējs, arkls, kultivators, kombinētā sējmašīna.

kursa darbs, pievienots 24.03.2014

Augļaugu un ogulāju galveno veidu izcelsmes, to klasifikācijas un šķirņu izpēte. Sēklinieku augļu jēdziens, to īpašības, pārstāvji. Kauleņu un ogu sugas. Riekstu nesošo sugu audzēšanas nozīme un metodes.

abstrakts, pievienots 26.02.2009

Lašu akvakultūras attīstības perspektīvas Baltkrievijā. Varavīksnes foreļu bioloģiskās īpašības, tās iegūšanas un audzēšanas tehnoloģija. Ūdens vides kvalitātes rādītāji. Zivju audzēšanas rūpnieciskā kompleksa veterinārie un sanitārie noteikumi.

Krievijā, pateicoties plašās augsnes un klimatisko apstākļu daudzveidībai, bez pārspīlējuma dēļ valsts plašajām teritorijām un 4 klimatisko zonu pārklājuma, audzē ļoti daudz dažādu augļu un ogu augu.

Lai orientētos dārza kultūru daudzveidībā, tās parasti iedala grupās pēc botāniskajām un ražošanas-bioloģiskajām īpašībām.

Kopumā starp augļaugiem izšķir 9 grupas, no kurām mūsu valsti visvairāk interesē:

Pomaceae.
Kauleņi.
Riekstu augļi.
Oga.
Citrusaugļi.
Dažādi subtropu un mērenās joslas augļi.

Pārējo 3 augļaugu grupu produkti, tostarp eļļas augu sēklas, tonizējošie un garšvielas, tropu augļu kultūras, ja tās audzē Krievijā, tiek audzētas daudz mazākos apjomos, un, neskatoties uz lielo kafijas, kakao un palmu eļļas patēriņu, tie ir drīzāk tiks importēti, nevis mūsu pašu ražotie.

Āboli, bumbieri un cidonijas veido sēklu grupu; ķirsis, plūme, saldais ķirsis, sloe, aprikoze - kauleņi; valrieksti un lazdu rieksti ir iekļauti riekstu kultūru grupā; jāņogas, ērkšķogas, avenes, zemenes - ogas; mandarīns, apelsīns, citrons - citrusaugļi; Pie dažādiem subtropu un mērenās joslas augiem pieder hurma, kizils, granātābols, zīdkoks, vīģe un citi.

Pomaceae

Sēklas nesošās sugas veido galveno augļaugu grupu. Tās nozīmīgākie pārstāvji ir ābeles un bumbieres. Tie ieņem centrālo vietu dārzkopībā, un to ražošanā tiek izmantots milzīgs skaits šķirņu.

Galvenās senču botāniskās ābeļu un bumbieru sugas, no kurām radās lielākā daļa šķirņu, bija meža ābele, Ķīnas ābols un parastais bumbieris. Valsts dienvidu zonās tām pievienojas zemā ābele ar tās punduršķirnēm un sniegotā bumbiere; Urālu apstākļos Sibīrijā - Sibīrijas ābols un Usūrijas bumbieris. Visi šie ābeļu un bumbieru veidi attiecīgajās zonās ir vērtīgi potcelmi kultivēto šķirņu potēšanai.

Ābeles un bumbieri pieder vienai un tai pašai botāniskajai ģimenei - Rosaceae ģimenei. Viņiem ir diezgan daudz kopīga koka struktūrā, bioloģiskajās īpašībās un lauksaimniecības kultivēšanas tehnikās.

Bumbierim parasti ir plats piramīdas vainags ar skaidri izteiktu centrālo stumbru, spēcīgiem zariem un zariem. Vainaga zarojums ir diezgan blīvs. Lapas ir olveida, veselas vai smalki zobainas, tumši zaļas ar spīdīgu augšējo virsmu, bez pubescences. Koki sasniedz lielus izmērus.

Bumbieru sakņu sistēma ir mazāk sazarota nekā ābelei, un tai ir saknes, kas ieiet dziļi augsnē. Tāpēc bumbieris labāk izmanto augsnes slāņus, ir mazāk prasīgs pret mitruma daudzumu augsnes virskārtējos slāņos, ir izturīgāks pret sausumu un nav tik prasīgs pret augsnes sastāvu kā ābele.

Ābele ir daudzveidīgāka pēc izmēra, formas un vainaga struktūras nekā bumbierei. Starp tās sugām un šķirnēm ir koki ar piramīdveida, sfēriskiem un izkliedētiem vainagiem. Centrālais stumbrs ir mazāk izteikts, un dažās šķirnēs, piemēram, piemēram:

Streifling
Pepinka lietuviete
Pepīna safrāns
Ķīniešu safrāns vainaga augšējā daļā novirzās uz sāniem.

Galvenie zari nav tik stingri piestiprināti pie stumbra kā bumbierim. Vainaga zarojums ir mazāk blīvs. Lapas ir lielas, olveida, zaļas vai gaiši zaļas, pubertātes, ar asām zobainām malām. Augšējos augsnes slāņos sakņu sistēma ir sazarotāka, kas izskaidro ābeles prasības mitruma daudzumam.

Gan bumbierēm, gan ābelēm ir diezgan daudz kopīga to augšanas un augļu veidos. Apmēram 6-8 gadus pēc stādīšanas tie sāk nest augļus. Līdz šim laikam to vainagos papildus augšanas zariem veidojas īpaši, tā sauktie auglīgie, gredzenveida zari, šķēpi un auglīgi zari.

Kauleņi

Valsts centrālajā zonā visizplatītākie ir kauleņi, piemēram, ķirši, plūmes, sloksnes un damsons. Citas šīs grupas kultūras parasti sastopamas dienvidu zonās. Katrai no uzskaitītajām kauleņu kultūrām ir daudz šķirņu, ko izmanto augļkopībā. Mājas plūmju, ērkšķu, saldo ķiršu un citu savvaļas un savvaļas formas kalpo kā vērtīgi potcelmi kultivētu, produktīvu šķirņu uzpotēšanai. Dažus kauleņaugu veidus, piemēram, stepju ķiršus, ērkšķus, damsones, lauka ķiršus un citus, to sazarotās sakņu sistēmas dēļ izmanto stādījumu stiprināšanai, un kauleņaugļu augļiem ir liela vērtība svaigā patēriņa un visa veida augļos. tehniskā apstrāde.

Visiem kauleņaugļiem ir dažas kopīgas morfoloģiskās un bioloģiskās īpašības. Tie pieder Rosaceae ģimenei un parasti ir mazi koki vai krūmi, kas dzīvo līdz 25-35 gadiem. Tajā pašā laikā daži no kauleņaugļiem, piemēram, aprikoze un ķirsis, veido diezgan lielus kokus, sasniedzot 40-60 gadu vecumu. Daudzi no kauleņiem (ķirsis, plūme, sloksne, damsons) veido sakņu piesūcekņus, kā rezultātā tie dabā sastopami lielos ķekaros. Sakņu piesūcekņus izmanto šo šķirņu puskultivēto formu pavairošanai, kā arī potcelmu audzēšanai.

Kauleņaugļi sāk nest augļus nedaudz agrāk nekā sēklām, bieži vien trešajā vai ceturtajā gadā pēc stādīšanas. Sakņu sistēma ir labi sazarota, bet neieplūst tik dziļi augsnē kā sugām, kurās ir sēklas. Tāpēc kauleņaugļiem, īpaši plūmēm, nepieciešama barojoša un labi samitrināta augsne vai papildu mēslojums un laistīšana.

Oga

Galvenie ogu augi Volgas reģionā un Krievijas centrālajā daļā ir zemenes, avenes, jāņogas un ērkšķogas.

Dārzkopībā šīm ogu kultūrām ir liela ekonomiska nozīme. Tie ir ļoti ražīgi, viegli pavairojami veģetatīvi, agri ienāk augļu sezonā, ražo uzturvērtības vērtīgus augļus un prasa vienkāršu kopšanu, ko ir viegli mehanizēt.

Zemenes ir daudzgadīgs zālaugu augs, kas pieder Rosaceae ģimenei. Tās kultivētās šķirnes ir cēlušās no mazaugļu un lielaugļu zemeņu savvaļas formām.

Turklāt zemenes ir sastopamas dabā un kultūrā. No zemenēm tas atšķiras ar to, ka tas ir jaudīgāks krūms ar lielām, stipri pubescējošām lapām. Zemeņu ziedkopas paceļas augstāk virs krūma nekā zemeņu ziedkopas. Zemenes ir divmāju augs, izņemot dažas šķirnes, un meža zemenes ir vienmāju augs. Dioecy izpaužas ar to, ka dažiem augiem ir sievišķie (piestuļu) ziedi, bet citiem ir vīrišķie (stainatie) ziedi. Zemenēm ir mazi, blāvas krāsas un ļoti aromātiski augļi, to raža ir mazāka nekā zemenēm. Tāpēc zemenes audzēšanā nav īpaši izplatītas.

Avenes ieņem ievērojamu vietu starp ogu kultūrām. Tas pieder Rosaceae ģimenei un ir apakškrūms. Avenēm ir daudz šķirņu. Lielākā daļa no tām nāca no parastās meža sarkanās avenes un dažas no kazenes melnajām avenēm. Sakņu sistēma ir ļoti sazarota un atrodas augšējos, barojošākos augsnes slāņos 40-45 cm dziļumā.Uz augšējās saknes veidojas nejauši pumpuri, no kuriem pavasara-vasaras periodā izaug sakņu dzinumi. Tos izmanto reprodukcijai. Avenes sāk nest augļus otrajā vai trešajā gadā pēc stādīšanas. Plantācijas kalpošanas laiks ir aptuveni 15 gadi.

Kultivācijā sastopamas kazenes, taču to šķirnes nav salizturīgas, tāpēc dārzkopībā tās nav īpaši izplatītas. Kazenes mūsu zonās pārstāv savvaļā augošās formas, ar kurām nepieciešams veikt selekcijas darbu, lai iegūtu vērtīgas šķirnes.

Jāņogām ir liela ekonomiska nozīme. Kultūrā to pārstāv divi galvenie veidi - melns un sarkans. Volgas reģionā un Krievijas centrālajā daļā upenes pārsvarā ir izplatītas, jo tām ir augstāka uzturvērtība salīdzinājumā ar citām.

Jāņogas ir daudzcelmu krūms, kas stādījumos dzīvo 15-20 gadus. Viņa ir saksifražu dzimtas pārstāve. Melno un sarkano jāņogu šķirņu senči bija dažādas savvaļas sugas. Sākotnējās upeņu šķirnes bija divas savvaļas upeņu šķirnes - Eiropas un Āzijas. Galvenās upeņu šķirnes nāk no Eiropas šķirnes. Tās atšķiras ar spēcīgāku augšanu, ražību un augstākas kvalitātes augļiem, salīdzinot ar šķirnēm, kas cēlušās no Āzijas šķirnes.

Kultivētās sarkano un balto jāņogu šķirnes radušās no savvaļas jāņogu šķirnēm: parastajām, sarkanajām, akmeņainajām. Jāņogas nes augļus 2-3 gadus pēc stādīšanas.

Ērkšķogas ir vērtīgs ogu augs. Tas ir ļoti ražīgs, augļiem ir lieliska garša un diētiskās īpašības. Šis ir vairāku stublāju krūms ar sakņu sistēmu, kas iekļūst dziļi augsnē (līdz 60-70 cm). Stādījumā dzīvo līdz 15-20 gadiem vai ilgāk.

Ērkšķogu šķirnes ir cēlušās no savvaļas Eiropas un vairākām savvaļas Amerikas ērkšķogu sugām. Tās šķirnes atšķiras pēc augļu lieluma un formas, krāsas, pubertātes un garšas. Ērkšķogas sāk nest augļus otrajā vai trešajā gadā pēc stādīšanas. Augļi ir bagātīgi un viengadīgi.

Dažādi subtropu un mērenās joslas augļi

Visi šajā grupā iekļautie augi pārstāv dažādas dzimtas (zīdkoks, granātābols, melnkoks, mirte u.c.). Šīm kultūrām ir būtiskas atšķirības, taču tām ir viena kopīga iezīme - audzēšana apgabalos ar subtropu un mērenu klimatu.

Kizils aug krūmu veidā ar vairākiem stumbriem vai kokiem, kuriem ir vienmērīgs stumbrs un skaists kompakts vainags. Augs nes augļus katru gadu, un tam ir nepieciešams labs mitruma padeve un regulāra mēslošana. Kultivēto kizilu šķirņu augļiem ir neliela sēkla un ievērojama mīkstuma daļa.

Hurma pieder pie melnkoka dzimtas, un tajā ir vairāk nekā 200 sugu. Tajā pašā laikā augļkopībai interesē tikai viena - austrumu vai subtropu hurma. Augs zied vēlu un tam ir laba gada raža (200-500 centneri no hektāra).

Granātābols ir krūms, kas kultivēts kopš seniem laikiem. Augs sāk nest augļus 3-5 gadu vecumā, vidējais krūma dzīves ilgums ir 50-70 gadi. Tās augļiem (granātāboliem) ir apaļa forma, gluda, bieza miza. Kultivē ir liels skaits granātābolu šķirņu, taču kultivē tikai 14 no tām.

Augļaugi un ogulāji pieder pie dažādām botāniskajām ģimenēm, ģintīm un sugām. Visā pasaulē ir aptuveni 40 ģimenes, kas apvieno 200 ģintis un vairāk nekā 1000 augu sugas, kas ražo ēdamus augļus. PSRS plaši kultivē 25 augļu kultūras vai sugas. Praktiskajā augļkopībā par augļu sugu sauc arī botānisko ģints (piemēram, ābolu, bumbieru, mandeļu) vai pat atsevišķu sugu vai cieši radniecīgu sugu grupu (piemēram, upenes, avenes, ķirši, saldie ķirši). vai augļaugi (pēdējā gadījumā tiek uzsvērts, ka augļaugi tiek kultivēti, kultivēti). Šķirne apvieno gan savvaļas, gan kultivētas sugas, kā arī šķirnes.

Audzējot augļaugus, tiek ņemta vērā šķirnes un pat šķirnes prasību kopums konkrētiem dabas apstākļiem. Tikai šajā gadījumā jūs varat iegūt augstu kvalitatīvu augļu ražu. Citiem vārdiem sakot, nepieciešama zinātniski pamatota šķirņu un šķirņu atlase vai to zonējums attiecībā pret augļkopības dabisko ekonomisko zonu. Šķirnes un šķirnes, kas ieteicamas audzēšanai jebkurā zonā, veido zonētu jeb standarta sortimentu. Attiecīgi atsevišķas šķirnes un šķirnes, kas iekļautas zonētajā sortimentā, sauc par zonētajām vai standarta.

4. Liānas - daudzgadīgi kokaini kāpšanas (šizandras, aktinīdijas, vīnogu) augļaugi.

1. BOTĀNISKĀ UN RAŽOŠANAS AUGĻU SUGU BIOLOĢISKĀ KLASIFIKĀCIJA.

2. IZCELSMES CENTRI.

3. AUGĻAUGU MORFOLOĢIJA.

4. AUGĻAUGS KĀ INTEGRĀLS ORGANISMS UN FOTOSINTEZES SISTĒMA DĀRZA AGROCENOZĒ.

5. VIRSZEMES DAĻA.

6. SAKŅU SISTĒMA.

1. BOTĀNISKĀ UN RAŽOŠANAS - AUGĻU SUGU BIOLOĢISKĀ KLASIFIKĀCIJA.

Izcelties 9 ražošanas un bioloģiskās grupas augļaugi:

Pomaceae. Kultūras, kas iekļautas Apple apakšsaimē Rosaceae dzimta: ābolu, bumbieru, cidoniju, pīlādžu, aroniju, servisogu, haenomeles un kaukāziešu medus.

Kauleņi. Plūmju apakšdzimtas augi Rosaceae dzimta: persiks, aprikoze, ķirsis, saldais ķirsis, plūme, ķiršu plūme, sloe utt.

Oga. Augļu sugas no visām augļkopības zonām no dažādām botāniskajām ģimenēm. Grupas vienojošais princips ir sūdīgs ogām līdzīgi augļi, parasti nevar izturēt ilgstošu uzglabāšanu un bieži vien ir grūti transportējami: zemenes, jāņogas, ērkšķogas, avenes, kazenes, viburnum, smiltsērkšķi, mellenes, ēdamais sausserdis, brūklenes, Ceilonas jāņogas, zvaigžņotās ērkšķogas u.c. Starp ogulājiem ir vērtīgi mežonīgs.

Riekstu nesošais. Augļu sugas un savvaļas augi no visām augļkopības zonām no dažādām botāniskajām ģimenēm, kas veido augļus - rieksti Un sausās kaulenes kuriem tos audzē: Juglans rieksti, mandeļu, lazda (lazdu rieksts), pistācijas, kastanis, karija, dižskābardis, es saku, Brazīlijas rieksts, makadāmija, ciedru priedes, pili, pachira.

Eļļas augu sēklas. Augļu sugas tropu un subtropu zonās, kas ražo fiksētās eļļas cilvēku uzturam: eļļas palma, kokosriekstu palma, olīvu.

Toniks Un pikants. Augļu kultūras un savvaļas augi no dažādām botāniskajām ģimenēm visās augļkopības zonās, dodot cilvēkiem tonizējoši līdzekļi(kofeīns, bromelīns, arekolīns utt.), saglabājot enerģisku ķermeņa stāvokli bez nopietnām sekām. Galvenais šādu vielu uzņemšanas veids ir dzērieni - tēja, kafija, kakao uc Tonizējošie daudzgadīgie augi ietver kafija, kakao, kola, tēja, guarāna, arekas palma, Schisandra chinensis, kokas krūms, kata utt. K pikants augļu kultūras ietver smaržīgie pipari, muskatriekstu koks, zvaigžņu anīss utt.

Citrusaugļi. Pomeranaceae apakšdzimtas, Rutaceae dzimtas mūžzaļie augi. Visas kultivētās šķirnes pieder 3 dzemdības: citrusaugļi, fortunella, ponciruss. Grupā ietilpst šādi augi: apelsīns, mandarīns, citronu, laims, greipfrūts, Shaddock, citrons, trīslapu, citrange, kinkan un utt.

Raibs subtropu Un mērenās zonas. Lapkoku un mūžzaļie augļu kultūras no dažādām botāniskajām ģimenēm: hurma, granātābols, vīģes, unabi, eriobothrya, kizils, feijoa, oleastri, ceratoniju, zīdkoks, zemenes, ķiršu lauru, govenia.

Tropu neviendabīgs. Mūžzaļie augļu kultūras, galvenokārt sulīgs, no dažādām botāniskajām ģimenēm: , ananāsu, avokado, papaija, gvajava, maizes augļi, mangostāns, rambutāns, pulasan, durian, ličī, longan, anon, sapota, pasiflora, karambola, bilimbi, blichia, tamarinda, tomātu koks, opuncijas un citi augļu kaktusi, malpighia, datuma palma, cukurpalma, vīna palma, salaka.

Vīnogas. Vīnogu dzimtas augi, starp kuriem ir visizplatītākais un praktiskākais pielietojums ģints Vitis, tostarp aptuveni 70 sugas. Kultivēts vīna, galda vīnogu ražošanai un žāvēšanai mērenās, subtropu un tropu zonās.

2. CITRUS:


Apelsīnu salds	Citronu	Laims	Mandarīns	Greipfrūts	Shaddock	Apelsīnu skābs	Citrons	Kinkan	Poncīrs

3. ATŠĶIRĪGI TROPISKI:


Banāns	Mango	Ananāss	Papaija	Avokado	Maizes augļi	Gvajava	Jevgēnija

Sapota	Anona	Pasiflora	Ličī	Mangostāns	Rambutāns	Durians	Opuncija

tomātu koks	Tamarinds	Aonla	Malpighia	Carom un bilimbi	Blichia

4. DAŽĀDAS SUBTROPU ZONAS:


Vīnogas	Hurma	Granātābols	Datuma palma	zīm	Eriobotrija

Feijoa	Unabi	Ceratonia	Kizils	Zīdkoks

5. RIEKSTI:


Mandele	Juglans rieksti	es saku	Lazda (lazdu rieksts)	Pistācijas	kastanis	Karija	Brazīlijas rieksts	Makadāmija

6. TONIZĒŠANA:


Kafija	Kakao	Cola	arekas palma		Paragvajas tēja	Guarana	Kokas krūms	Kata

7. EĻĻAS SĒKLAS:

8. OGAS:

IZCELSMES CENTRI.

Mācību par kultivēto augu izcelsmes centriem izstrādāja padomju zinātnieki, kuru galvenā loma bija Nikolajs Ivanovičs Vavilovs (1887-1946).

Izpētot kultivēto augu mainīgumu un evolūciju, izcilais Čārlzs Darvins galvenokārt paļāvās uz Alfonsa Dekandola (1806-1893) darbu “Racionālā botāniskā ģeogrāfija”. Tiesa, Darvins pievērsa uzmanību sugu evolūcijai, iedzimtajām izmaiņām, kuras suga piedzīvoja. Decandolle galvenokārt interesēja kultivētā auga dzimtenes nodibināšana.

Pēc Darvina nāves tika izdota Dekandolas grāmata “Kultivēto augu izcelsme”, kas kļuva par galveno darbu šajā jomā. Tomēr Decandolle tikai vispārīgi izklāstīja kultivēto augu dzimteni kontinentos. Turklāt daudzi viņa darba noteikumi izrādījās principiāli nepareizi. Pārējie ārzemju zinātnieki, kas nodarbojās ar šo problēmu, savos pasaules floras ģeogrāfiskajos pētījumos kultivētajiem augiem nemaz nepieskārās.

Klasiskais Decandolle darbs, neskatoties uz visu tā piesātinājumu ar faktiem, krievu zinātniekam Nikolajam Ivanovičam Vavilovam šķita vienpusīgs, aptverot tikai jautājumu par kultivēto augu dzimteni un to saistību ar savvaļas oriģinālajām vai radniecīgām sugām.

Vavilovs atšķirībā no Decandolle primāro uzmanību pievērsa gan galvenajām sugu rašanās vietām, gan evolūcijas posmiem, ko sugas pārgāja to izplatīšanās laikā kultūras, vides apstākļu un dabiskās un mākslīgās atlases ietekmē.

“Pirmais N. I. Vavilova pētījums bija saistīts ar kultivēto augu izcelsmes problēmu,” raksta A. F. Bahtejevs, “tika publicēts 1917. gadā darbā “Par kultivēto rudzu izcelsmi”, otrais - “Par austrumu izcelsmes centriem”. kultivēto augu” – tika ieraudzīts gaismā 1924. gadā. 1926. gadā žurnāla “Proceedings on Applied Botanic and Selection” 16. numura otrajā sējumā N. I. Vavilovs iepazīstināja zinātniekus ar fundamentālu darbu “Kultivēto augu izcelsmes centri”, kas veltīts Alfonsam Dekandolam - neatlaidīgas un neatlaidīgas darbības rezultātu. konsekventa viņa priekšgājēju darbu izpēte, daudzu gadu ekspedīciju pētījumi, savākto un aprobācijas kultūru analīze.

Apkopojot teorētisko nostāju rezultātus šajā darbā, Nikolajs Ivanovičs uzsver paralēlisma un cikliskuma pierādījumus visdažādāko ģinšu un ģimeņu veidošanā, kas ļauj paredzēt noteiktu formu klātbūtni, vienkāršojot to problēmas risinājumu. izcelsmi. Šajā publikācijā, pirmo reizi apkopojot savas teorētiskās norises, N. I. Vavilovs identificēja piecus galvenos svarīgāko lauka, dārzeņu un dārza augu perēkļus...”

“Kultivēto augu veidošanās un izcelsmes centru noskaidrošana,” tālāk raksta Vavilovs, “ļauj objektīvi pieiet galveno centru izveidei. ov lauksaimniecības kultūra Strīdi par to, vai Ēģiptes kultūra ir autonoma, vai tā aizguvusi kultūras elementus no Mezopotāmijas vai otrādi, jautājumi par Ķīnas un Indijas kultūru autonomiju tiek risināti objektīvi, pētot kultivēto augu šķirnes. Augi un to šķirnes nav tik viegli pārnesamas no vienas platības uz otru; Neraugoties uz daudzu gadu tūkstošos ilgušajiem tautu un cilšu klejojumiem, kā mēs redzam, lielāko daļu kultivēto augu veidošanās galvenos centrus nav nekādu grūtību. Lielu endēmisku kultūraugu grupu, sugu un šķirņu klātbūtne Ziemeļāfrikā un Dienvidrietumāzijā, uz kurām tika izveidotas patstāvīgas lauksaimniecības kultūras, atrisina šo kultūru autonomijas jautājumu vispārējā kultūrvēsturiskā izpratnē...

Iepriekš minēto pētījumu galvenais mērķis, papildus to tiešajai utilitārajai nozīmei šķirņu bagātības avotu apgūšanas nozīmē, ir mēģināt pietuvoties vispārīgajām bioloģiskajām specifikācijas problēmām. Evolūcija norisinājās telpā un laikā, tikai pietuvojoties veidošanās ģeogrāfiskajiem centriem, nodibinot visas saites, savienojot sugas, mums šķiet, - noslēgumā rakstīja Vavilovs, - meklēt veidus, kā apgūt Linnē sugu sintēzi. , saprotot pēdējo kā formu sistēmas.. .

Pats specifikācijas problēmu risinājums, kā likumsakarīgi izriet no visa šeit teiktā, slēpjas tikai atsevišķu augu grupu padziļinātas izpētes sintēzē, izmantojot botāniskās ģeogrāfijas diferenciālās sistemātikas metodes, morfoģenēzes centru noteikšanas nozīmē. , ģenētikas un citoloģijas metodes...”

Nikolajs Ivanovičs Vavilovs, neskatoties uz jau sasniegto, "Izcelsmes centru..." pirmo izdevumu uzskatīja par turpmāko pētījumu sākumposmu. Vairāk nekā divus gadu desmitus viņš turpināja strādāt pie šīs problēmas. Katrs jauns darbs vienā vai otrā pakāpē bagātināja un attīstīja ideju par “Kultivēto augu izcelsmes centriem”.

Pēc tam, kā atzīmē A. F. Bahtins: “Katram no centriem vai izcelsmes centriem N. I. Vavilovs norādīja kultivēto augu sugu pamatsarakstu, kas raksturīgs konkrētam ģeogrāfiskajam apgabalam, tostarp: graudaugi un citi graudu kultūras; graudu pākšaugi; bambusi, saknes, bumbuļi, sīpoli un ūdens augi; dārzeņi, melones; augļi; barība; Cukurnesēji; eļļas augu sēklas un ēteriskās eļļas sēklas, sveķu augi un tanīni; pikanti augi; tehniskie un ārstniecības augi; vērpšana; krāsošana; augi dažādiem mērķiem, līdz augu endēmijām.

Vienā no saviem jaunākajiem darbiem “Kultivēto augu izcelsmes doktrīna pēc Darvina” Vavilovs apkopo visu milzīgo pētījumu materiālu: “Pašlaik zemeslodes kopējā kultivētā platība ir aptuveni 850 miljoni hektāru, kas ir apmēram 7 procenti no visas sauszemes. No kopējā 1500 pārtikas, tehnisko un ārstniecības augu sugām koncentrēsimies uz 1000 nozīmīgākajām sugām, kas faktiski aizņem vismaz 99 procentus no visas kultivētās platības. Atlikušās 500-600 sugas ar visu to daudzveidību aizņem mazāk nekā 1 procentu no visas kultivētās platības.

Kontinents, kas ražo visvairāk kultivēto augu, ir Āzija, kurā ir aptuveni 700 no 1000 aplūkotajām sugām, t.i., aptuveni 70 procenti no visas kultivētās floras. Jaunā pasaule veido aptuveni 17 procentus. Austrālija pirms eiropiešu ierašanās nepazina kultivētos augus, un tikai pagājušajā gadsimtā tās eikaliptus un akācijas sāk plaši izmantot pasaules tropu un subtropu reģionu kultūrā.

Kontinentu ietvaros izšķir šādus septiņus galvenos kultivēto augu ģeogrāfiskos izcelsmes centrus.

1. Dienvidāzijas tropu centrs, ieskaitot tropiskās Indijas teritoriju, Indoķīnu, dienvidu tropu Ķīnu un Dienvidaustrumāzijas salas...

2. Austrumāzijas centrs ietver Centrālās un Austrumu Ķīnas mērenās un subtropu daļas, lielāko daļu Taivānas, Korejas un Japānas...

3. Rietumāzijas centrs. Tas ietver kalnu Mazāzijas (Anatolijas), Irānas, Afganistānas, Vidusāzijas un Ziemeļrietumu Indijas teritorijas...

4. Vidusjūras centrā ietilpst valstis, kas atrodas gar Vidusjūras krastiem...

5. Āfrikas kontinenta ietvaros kā neatkarīgs ģeogrāfisks centrs izceļas mazā Abisīnija.Šeit blakus atrodas arī nedaudz unikāls Kalnu arābijas (Jemena) centrs...

6. Plašajā Ziemeļamerikas teritorijā pirmām kārtām izceļas Centrālamerikas ģeogrāfiskais centrs, tostarp Meksikas dienvidos...

7. Andu centrs Dienvidamerikā, kas aprobežojas ar daļu no Andu grēdas...

Kā redzat, vairuma kultivēto augu sākotnējās ieviešanas kultūrā galvenie ģeogrāfiskie centri ir saistīti ne tikai ar floristikas reģioniem, kuriem raksturīga bagāta flora, bet arī ar senām civilizācijām. Faktiski identificētie septiņi lielie centri atbilst senāko lauksaimniecības kultūru lokalizācijai. Dienvidāzijas tropiskais centrs ir saistīts ar augsto seno Indijas un indoķīniešu kultūru. Jaunākie izrakumi ir parādījuši šīs kultūras dziļo senatni, sinhroni ar Tuvo Āzijas kultūru. Austrumāzijas centrs ir saistīts ar seno ķīniešu kultūru.

Dienvidrietumu Āzija ar seno Irānas, Mazāzijas, Sīrijas un Palestīnas kultūru. Vidusjūrā jau bija koncentrētas etrusku, hellēņu un ēģiptiešu kultūras, kuru pastāvēšanas laiks ir aptuveni 6 tūkstoši gadu, jau vairākus tūkstošus gadu pirms mūsu ēras. Salīdzinoši primitīvajai Abisīnijas kultūrai ir dziļas saknes, iespējams, sinhroni ar seno ēģiptiešu kultūru un, iespējams, pat pirms tās. Jaunajā pasaulē Centrālamerikas centrs ir saistīts ar lielo maiju kultūru, kas pirms Kolumba guva milzīgus panākumus zinātnē un mākslā. Andu centrs ir saistīts ar ievērojamām pirmsinku un inku civilizācijām.

AUGĻAUGU MORFOLOĢIJA.

Bioloģiskās īpašības. Augļaugi - daudzgadīgs. Tiem ir atšķirīga izturība, produktivitāte, prasības pret vides faktoriem un augsnes apstākļiem. Pamatojoties uz šīm īpašībām, kā arī uz augšanas bioloģiju, augļu šķirnes iedala šādi: grupas:

1. Kokam līdzīgs, vai koksnes, ir spēcīgs bagāžnieks ( maizes augļi, ličī, longan, Shaddock, Valrieksts, pekanriekstu, ķiršu u.c.), kā arī mazākiem kokiem ar mazāk izteiktu stumbru ( apelsīns, avokado, gvajava, ābele, aprikoze). Šie augi ir visvairāk izturīgs, sāk nest augļus vēlu.

2. Daudzgadīgs bezkokains. Grupā ietilpst ģints sugas Carica, tostarp kultūras sugas Carica papaya - papaija, vai melones koks, augļu bumba.

3. Krūmam līdzīgs. Viņiem ir vairāki stumbri vai viens vāji izteikts ( kafija, karambola, sapota, citrons, laims, ķirsis, granātābols, lazda, kizils un utt.). Salīdzinot ar kokiem atšķiras mazāks ilgmūžība, ātrāka iestāšanās augļu periodā.

4. Krūmi. Virszemes sistēma ir zems krūms ar vairākiem vienādiem nulles kārtas zariem. Spējīgs galveno stumbra asu pazemes atjaunošanai. Priekšlaicīgs, mazāk izturīgas (jāņogas, ērkšķogas utt.).

5. Liāna- daudzgadīgi koku augļaugi (šizandra, aktinīdijas, vīnogas, pasiflora, kafija(sadaļa Argocoffea).

6. Daudzgadīgs zālaugu augi. Viņiem nav lignified virszemes cirvju, tāpēc dzinumi bieži rāpot uz zemes ( zemenes, dzērvenes, lācenes, kauleņi), kā arī sulīgs: ananāsu, augļu kaktusi (Opuntia, Cereus, Hylocereus, Lemaireocereus). Ir gaļīgs orgāni(kātiem, lapām) ūdens uzglabāšanai.

7. palmas. Vienkoka daudzgadīgi augi ar kokainiem kātiem, parasti nezarotiem ( eļļas augu sēklas, kokosrieksts, datums, arecacia, cukurs, vīns, salaka). Kāta augšpusē ir kontaktligzda lielas, stipri sadalītas lapas.

Šī augļaugu grupa morfoloģiskā, jo tiek ņemta vērā tikai šķirnes dzīves vēsture.

AUGĻAUGS KĀ INTEGRĀLS ORGANISMS UN FOTOSINTEZES SISTĒMA DĀRZA AGROCENOZĒ.

UZZEMES DAĻA.

Vispirms jums jāiepazīstas ar augļu koka virszemes daļas struktūru. Tas ir pirmais, kas jāzina dārzniekam, lai neapjuktu, kad runa ir par konkrētiem darbiem: vainaga veidošanu, apgriešanu utt.

Augļu koka virszemes daļu attēlo liels skaits zaru, kas atšķiras pēc izmēra, vecuma, telpiskās orientācijas un mērķa. Visi šie zari kopā veido vainagu. Tās centrālo asi sauc par stumbru. Dažos kokos tas diezgan skaidri izceļas visu mūžu. Citās zaru nevienmērīgās augšanas dēļ noteiktā augstumā no augsnes novirzās uz sāniem, zarojas un apmaldās starp citiem zariem.

Pārejas punktu starp stumbru un sakni sauc par saknes kaklu. Stumbra daļa no saknes kakla līdz pirmajam zaram ir stumbrs; virs tā ir centrālais vadītājs jeb vadonis.

Pirmās kārtas zari stiepjas no centrālā vadītāja. Lielākie no tiem tiek uzskatīti par galvenajiem. Kopā ar centrālo vadītāju tie veido vainaga skeletu. No pirmās kārtas filiālēm iziet otrās kārtas filiāles, no tām - trešās utt.

Mazāki un mazāk izturīgi zari tiek novietoti uz centrālā vadītāja un uz galvenajiem zariem. Tos sauc par aizaugšanu, jo šķiet, ka vainaga skelets ir ar tiem aizaudzis. Starp aizaugošiem zariem izšķir veģetatīvos un ģeneratīvos. Veģetatīvie nodrošina koka kopējā svara un izmēru pieaugumu, un ģeneratīvie turklāt ir tieši iesaistīti ražas veidošanā, jo tikai uz tiem var novietot ģeneratīvos pumpurus. Dažos gados uz ģeneratīvajiem zariem šādu pumpuru var nebūt, tomēr tos joprojām sauc par ģeneratīviem to tieksmes nest augļus un paredzētā mērķa dēļ.

Ļoti bieži viengadīgos zarus, īpaši garus, sauc par dzinumiem. Tā nav taisnība. Dzinums ir kārtējā gada izaugums un paliek tāds, kamēr tam ir lapas. Tiklīdz lapas ir nokritušas, tas zaudē savu pagaidu nosaukumu un kļūst par zaru.

Veģetatīvie zari atšķiras pēc izcelsmes un funkcijām, ko tie veic vainagā. No apikālajiem pumpuriem, tas ir, no tiem, kas atrodas zara augšdaļā, izaug attiecīgi galvenie vai aizaugošie zari. Konkurenti aug no viena vai diviem pumpuriem, kas atrodas zem apikālā. Šīs filiāles saņēma savu nosaukumu, jo izaugsmes spēka un izvietojuma ziņā tās konkurē par vadošo pozīciju (dažreiz ļoti veiksmīgi) ar likumīgām turpinājuma filiālēm.

Zemāk ir sānu zari, kas attīstījās attiecīgi no sānu pumpuriem. Ja tie ir vērsti vainaga iekšpusē, tas nozīmē, ka tie attīstījušies no iekšējiem pumpuriem un tāpēc tiek saukti par iekšējiem. Protams, ārējie zari aug no ārējiem pumpuriem. Tas ir svarīgi zināt, lai, veidojot vainagu vai apgriežot to, noteiktu zara atrašanās vietu un orientāciju, pie kura tiek veikts griezums.

Topi (taukaini, ūdeņaini dzinumi) ieņem īpašu vietu starp veģetatīviem zariem. Parasti tie parādās uz daudzgadīgām lielu zaru daļām no neaktīviem pumpuriem (kas nav auguši gadiem). Šādu pumpuru dīgšanu veicina novecošana, sasalšana vai zara augšdaļas bojājumi. Topi parasti ir spēcīgi, vertikāli augoši zari ar iegareniem starpmezgliem (attālumi starp blakus esošajiem pumpuriem). Dažreiz pie stumbra parādās zari, un no saknēm parādās sakņu dzinumi. Tas ir saistīts vai nu ar visas virszemes sistēmas vājināšanos, vai arī ar sakņu sistēmas bioloģiskajām īpašībām.

Ģeneratīvos zarus ābelēm un bumbieriem attēlo augļu zari, šķēpi un gredzeni, bet ķiršos un plūmēs - pušķu zari un piešiem.

Augļa zariņš ir tievs, bieži uz leju izliekts viengadīgs zars, kura garums ir no 15 līdz 25 cm.

Šķēps ir 5-15 cm garš taisns zars, kas manāmi sašaurinās pret virsotni.

Gredzens ir īss 0,3-5 cm garš zars, visos šajos zaros apikālais pumpurs ir ģeneratīvs vai veģetatīvs. Ģeneratīvs - vairāk pietūkušas, noapaļotas. Tas ir īpaši pamanāms tuvāk pavasarim. Un veģetatīvā ir iegarena, ar smailu galu. Kopīgais šiem ģeneratīvo zaru veidiem ir saīsināti starpmezgli un vāja sānu pumpuru attīstība.

Pušķu zari ir 0,5-3 cm gari, tajos ir līdz 10 pumpuriem, no kuriem tikai 1-2 var būt veģetatīvi.

Spurs ir īss šķēpveida zars (0,5-10 cm), kurā apikālais pumpuris ir veģetatīvais, bet sānu pumpuri ir ģeneratīvi. Nevis kā augļa zariņš un šķēps, bet tieši otrādi. Ir piesis, kas beidzas ar mugurkaulu.

Bieži vien uz augļu zariem, šķēpiem un gredzeniem, kad pamostas ziedpumpurs, parādās uztūkums, kas pēc formas atgādina maisiņu, tāpēc to sauc par augļu maisu. Tās augšdaļā ir ziedi (augļi), bieži vien 1-3 zari gredzenu, šķēpu un augļu zaru veidā.

Katru gadu augot garumā, ģeneratīvie zari pārvēršas par augļiem vai augļlapām, kas sastāv no augļu maisiņiem, gredzeniem, šķēpiem un augļu zariem. Vecākus un sazarotākus augļu augļus sauc par kompleksajiem augļu augļiem vai jauktiem augļu augļiem.

Ir grūti atcerēties visus šos terminus un jēdzienus to savstarpējās attiecībās. Un nevajag krāmēties uz papīra. Labāk izej dārzā, pie koka. apskatiet tuvāk tās zarus un nosakiet, kuru zaru kā sauc un kam tā ir paredzēta.

SAKŅU SISTĒMA.

Kāda ir dažādu sakņu sistēmas daļu loma.

Skeleta un pusskeleta saknes notur koku stabilā stāvoklī, pa tām augsnes šķīdumi pārvietojas uz virszemes daļu un organiskie savienojumi no lapām uz saknēm.

Skeleta saknēs nogulsnējas sakņu un daļēji arī virszemes sistēmas dzīvībai nepieciešamās organisko vielu rezerves.

Saknes daiva, ar biezu tīklu iekļūstot augsnē, nodrošina labu kontaktu ar augsnes vidi un apgādā koku ar ūdeni un tajā izšķīdinātām barības vielām. Lobiņas sūkšanas saknēs notiek arī organisko olbaltumvielu savienojumu sintēze no neorganiskā slāpekļa, kas absorbēts no augsnes.

Kur atrodas lielākā daļa dažādu augļaugu sakņu.

Sakņu izplatības platums un dziļums ir atkarīgs no sugas, potcelma, augsnes apstākļiem un koku kopšanas.

Visdziļāk atrodas ābeļu un bumbieru skeleta saknes. Vidēja smilšmāla sastāva augsnēs, nedaudz podzolētas, ābeļu un bumbieru galvenais horizontālo skeleta un pusskeleta sakņu skaits atrodas augsnes slānī 20 - 60 cm no virsmas, plūmēm un ķiršiem - 15 - slānī. 40 m, ogu krūmiem - 10 - 30 cm Šie dati jāņem vērā, nosakot mēslošanas līdzekļu apstrādes un iestrādāšanas dziļumu.

Vieglāka mehāniskā sastāva augsnēs, kas bagātas ar barības vielām, horizontālās skeleta saknes izplatās lielākā dziļumā, kas ir pozitīvi, jo sakņu sistēma ir mazāk pakļauta sasalšanas riskam.

Zobena saknes paceļas tuvāk augsnes virsmai; to izplatības augšējā robeža ir atkarīga no augsnes kultivēšanas dziļuma un mitruma satura.

Vertikālo skeletsakņu izplatības dziļums labvēlīgos augsnes apstākļos vidējā joslā sasniedz 2,5 - 3 m Sakņu izplatības diametrs platumā jauniem kokiem ir 2 - 3 reizes lielāks par vainaga diametru, kokos pilnīgai attīstībai, galvenais sakņu skaits atrodas koka vainaga projekcijā, lai gan atsevišķas saknes var sniegties tālu aiz tā robežām.

Kas ir saknes daiva?

Sakņu daiva - plānas (līdz 3 mm) un īsas (no milimetra līdz vairākiem centimetriem) aizaugušas augstākas zaru kārtas saknes (trešā, ceturtā un vairāk), sīko sakņu zaru pārpilnība, kas iekļūst augsnē, nodrošina labu saskari ar augs ar augsnes vidi.

Augšanas periodā daivu aksiālo sakņu galiem ir primāra struktūra un tie ir pārklāti ar daudzām mazām (0,1 - 0,4 mm) sūkšanas saknēm, kas dzīvo 15 - 25 dienas un lielākā daļa pēc tam mirst. Dabas sakņu balto daļu, kurai ir primārā struktūra, sauc par aktīvo, caur to uzsūcas ūdens un tajā izšķīdušās barības vielas; Sūkšanas saknēs notiek arī minerālā slāpekļa pārvēršanās organiskajā slāpeklī.

Pagarinot saknes aksiālo daļu, primārā miza uz iepriekš izveidotās daļas iegūst pelēku nokrāsu, nolobās un nomirst; šī ir saknes pārejas zona. Primāro mizu aizstāj ar sekundāro mizu, kas ir plānāka un tumšāka (brūna, brūna). Šajā vadošajā daivas sakņu daļā ūdens gandrīz neuzsūcas; Uzturvielu šķīdumi pārvietojas pa to abos virzienos.

Vai sakņu daivas un sakņu mati ir viens un tas pats?

Nē. Sakņu matiņi ir acij neredzami cauruļveida izaugumi no dažu daivas sakņu epidermas šūnu ārējām sienām.

Sakņu matiņi atrodas daivas sakņu aktīvās baltās daļas sūkšanas zonā zināmā attālumā no saknes virsotnes. Tie vairākas reizes palielina saknes absorbējošo virsmu. Sakņu mati dzīvo, līdz saknes primārā struktūra tiek aizstāta ar sekundāro.

Kā ogu krūmu struktūra atšķiras no augļu kokiem?

Atšķirībā no augļu kokiem, ogu krūmiem nav stumbra. To vainagu veido zari, kas ērkšķogās un jāņogās aug no pumpuriem uz pazemes stumbra daļām. Šos zarus sauc par nulles vai sakņu zariem. Papildus sākotnējai krūma kopējai sakņu sistēmai katrs jaunais zars savā pazemes daļā attīsta neatkarīgu sakņu sistēmu. Avenēm jauni zari veidojas no pumpuriem pazemes stumbra daļā un uz saknēm (no “gadījuma” pumpuriem).

1. jautājums (10). Augļaugu dzīvības formas un ražošanas-bioloģiskā grupēšana

1. Kokam līdzīgs. Grupā ietilpst koki liela auguma un ar spēcīgu stumbru (valrieksts, pekanrieksts, kastaņa, ķirsis u.c.), kā arī mazāka izmēra koki ar mazāk izteiktu stumbru (ābele, bumbiere, aprikoze, pīlādži, hurma). ). Augi ir visizturīgākie, bet augļus sāk nest vēlu.
2.Krūmam līdzīgs. Tiem parasti ir vairāki stumbri vai viens, bet vāji izteikts viens (koka ķirsis, granātābols, lazda, kizils, smiltsērkšķi, oleastri, pistācijas). Salīdzinot ar kokiem, šīs grupas augiem ir raksturīga īsāka noturība un ātrāka iestāšanās augļu periodā.
3. Krūmi. Virszemes sistēma ir attēlota zema krūma formā, kas sastāv no vairākiem vienādiem nulles kārtas zariem. Spēj pazemē atjaunot galvenās stumbra asis. Parasti ļoti agri, bet mazāk izturīgi.
4. Liānas - daudzgadīgi kokaini kāpšanas (šizandras, aktinīdijas, vīnogu) augļaugi.
5. Daudzgadīgi lakstaugi. Tiem nav lignificētu virszemes cirvju, tāpēc dzinumi bieži izplatās pa zemi (zemenes, zemenes, dzērvenes, lācenes, kauleņi). Viņiem raksturīgs augsts agrīns briedums un zems ilgmūžība, īpaši kultūrā.