Cik stundas jūs varat uzglabāt atslaukto pienu? Noteikumi mātes piena uzglabāšanai istabas temperatūrā

Ja jūsu ģimenē ir zīdainis, visa mājsaimniecības dzīve griežas ap mazuli. Bet dažreiz ir nepieciešams atslaukt mātes pienu uzglabāšanai, lai pabarotu bērnu mātes prombūtnes laikā. Dažas stundas ir atļauts uzglabāt istabas temperatūrā, bet, ja tas tiek atstāts uz ilgu laiku, ievietojiet produktu ledusskapī.

Vai ir iespējams saglabāt mātes piena priekšrocības?

Saglabāt vērtīgu uzturu, lai tajā saglabātos vitamīni un mikroelementi, tāpat kā tiešā barošanā, nav viegls uzdevums. Zinātnieki no dažādām valstīm ir veikuši pētījumus par to, vai ir pieļaujams mātes pienu atstāt ledusskapī stundu, dienu, vairākas dienas. Galu galā, barojot ar krūti, ir nepieciešams silts, dabisks, sterils piens, kas viegli uzsūcas bērnam, pasargā viņu no slimībām un piedalās bērnu imunitātes veidošanā.

Svarīgi ir arī tas, ka, mātei barojot, mazulis saņem augošajam organismam nepieciešamās bioloģiski aktīvās vielas, kas veicina gremošanas enzīmu, imūnmodulatoru, regulējošo hormonu ražošanu. Vai šis veselīgais, mazuļiem nepieciešamais produkts noderēs arī pēc sūknēšanas un kādu laiku glabāšanas? Cik stundas vai dienas tas paliek svaigs, tas ir redzams.

Bet pats galvenais: Zīdīšanas laikā mazulim ir emocionāls un fizisks kontakts ar māti, un tas ir būtiski bērna psiholoģiskās veselības veidošanā. Izspiests piens pudelītē, pat uzsildīts līdz vajadzīgajai temperatūrai, nedos mazulim to siltuma, rūpju, mīlestības, aizsardzības sajūtu, ko viņš saņem saskarsmē ar mammu.

Lai pienā saglabātu maksimālu uzturvielu daudzumu, nepieciešams to pareizi atslaukt, proti, pirms atspiešanas nomazgāt rokas (ja process tiks veikts manuāli), sterilizēt piena sūkni un produkta trauku. Iegūto pienu turpmāk nevar sterilizēt, pretējā gadījumā tajā nepaliks nekas noderīgs.

Mātes piena uzglabāšanas noteikumi

Ikviens saprot, ka dzīvnieku izcelsmes proteīna produkti tiek uzglabāti ledusskapī, tostarp daudz ilgāk nekā bez ledusskapja, un saldēti produkti aizņem vēl ilgāku laiku.

Lai pareizi saglabātu uzturvielas un garšu, paredzētajā traukā ielejiet atslaukto pienu porcijās pa 60-120 ml katrai barošanai. Izmantojiet pudeli, plastmasas trauku vai, vēl labāk, īpašu maisiņu piena sasaldēšanai. Izmantotie konteineri ir sterili un cieši noslēgti.

Ir svarīgi izvēlēties pareizo uzglabāšanas konteineru: tas var būt stikla vai plastmasas pudeles. Ideāli - speciāli maisi piena sasaldēšanai. Pudeles ir jāsterilizē un hermētiski jānoslēdz ar vākiem.

Bet pudeli nav ieteicams likt ledusskapī uzreiz pēc izspiešanas. Tvertne ar vērtīgo šķidrumu kādu laiku atdziest istabas temperatūrā, pēc tam tiek uzglabāta ledusskapī vai saldētavā.

Obligāts noteikums produktu ilgstošai uzglabāšanai: jāatzīmē izteikšanas datums, mēnesis, gads un laiks. Nepaļaujieties uz atmiņu; marķējiet pudeles, lai nejauši nepabarotu savu bērnu ar bojātu pienu.

Cik ilgi saglabājas mātes piens?

Paskatīsimies, cik ilgi mātes piens tiek uzglabāts dažādās temperatūrās, vai to var atstāt telpās vai arī tas jāglabā ledusskapī:

• +20-+25°C temperatūrā - 5-6 stundas;
• +15-+16°C temperatūrā - 24 stundas;
• +3-+6°C temperatūrā - 5-7 dienas;
• temperatūrā -18°C-24°C - līdz 12 mēnešiem.

Veseliem zīdaiņiem ir noteiktas temperatūras cilvēka piena uzglabāšanai un lietošanai. Bērniem ar veselības problēmām samaziniet norādītos derīguma termiņus par trešdaļu vai pat uz pusi. .

Kur ledusskapī vislabāk uzglabāt pienu?

Jaunākie ledusskapju modeļi nodrošina svaiguma zonu, kuras temperatūra automātiski tiek uzturēta 0-+1°C. Pudeles vai maisiņus svaiguma zonā atdzesē, bet nesasaldē. Šī dzesēšana ļauj uzglabāt produktu 1-3 dienas, nezaudējot derīgās īpašības. Svaiguma zonas temperatūra palēnina baktēriju vairošanos, ļaujot saglabāt produktu garšu un lietderību.

Ja jūsu ledusskapī nav svaiguma zonas, novietojiet pienu plauktos zem saldētavas, kur tas ir vēsāks nekā apakšējos plauktos. Ledusskapja iekšienē temperatūra +3-+6 grādi. Tas ir pietiekami, lai svaigu pienu uzglabātu līdz pat nedēļai.

Centieties pudeles novietot tuvāk aizmugurējai sienai un retāk atveriet ledusskapja durvis, jo temperatūras izmaiņas nelabvēlīgi ietekmē produktus. Pudeles nav ieteicams glabāt uz ledusskapja durvīm, jo ​​atverot temperatūra strauji pazeminās.

Saldēta piena izskats un garša

Ne visas mātes zina, ka, atdzesējot un sasaldējot, piena izskats mainās. Tāpēc pēc pudeles pirmās atdzesēšanas ledusskapī, ieraugot satura dīvaino izskatu, māmiņas nobīstas, pienu izlej, un bērni paliek izsalkuši. Fakts ir tāds, ka aukstums izraisa atdalīšanu, tauki uzpeld uz augšu, un apakšā paliek beztauku atlikums. Tas nesabojā produktu; jums vienkārši jāsakrata pudele līdz gludai.

Mainās ne tikai piena veids, bet var mainīties arī garša, ko bērns ne vienmēr pieņem. Garša nedrīkst būt rūgta vai skāba. Tas nozīmētu, ka produkts ir pazudis, un to nav ieteicams dot bērnam.

Pirms dot mazulim atkausētu uzkarsētu pienu, tas jānogaršo. Ja tas ir rūgts vai skābs, tas nozīmē, ka piens ir pazudis.

Piena sasaldēšana: svarīgas nianses

Ja savācat pārāk daudz piena vai plānojat būt prom uz ilgu laiku, krājumus varat uzglabāt sasaldētus. Ilgstoša mazuļa barošana prasa lielu daudzumu rezerves krājumu. Ja mātes prombūtne ir īslaicīga, rezervei pietiek ar 3-5 porcijām.

Ja iespējams, vienmēr barojiet bērnu ar zīdīšanu vai pienu, kas nav ilgi. Jaundzimušajam augot, mainās piena sastāvs. Mēnesi un gadu vecam mazulim nepieciešamas dažādas uzturvielas, ilgstoši sasaldēts piens nav piemērots pastāvīgi augošam mazulim.

Saldētava ļauj uzglabāt pārtiku līdz pat gadam. Saldētavas nodalījuma temperatūra ir mīnus -18°C-24°C. Pietiek ar optimālu dzesēšanu pie -18°C. Pie nemainīgas -20°C temperatūras pienu saldētavā var uzglabāt līdz 12 mēnešiem.

• Saldēšanas tvertnes nedrīkst piepildīt līdz augšai; Tā kā šķidrumi sasalšanas laikā izplešas, var tikt apdraudēta iepakojuma integritāte.
• Neaizmirstiet atzīmēt piena atsūkšanas datumu.
• Pirms produkta uzglabāšanas saldētavā vispirms pāris stundas atdzesējiet maisiņus vai pudeles ledusskapja temperatūrā, pēc tam sasaldējiet.
• Ievietojiet maisiņus saldētavā un mēģiniet pēc iespējas mazāk atvērt durvis.

Iestatiet termometra releju uz -18 grādiem. Tā ir normāla temperatūra pastāvīgai dzesēšanai; pienu šādā aukstumā var uzglabāt līdz pat gadam, nezaudējot savas derīgās īpašības. Ja nav iespējams iestatīt tik zemu temperatūru, pietiek sasaldēt un uzglabāt -5-8°C, piens paliks svaigs un piemērots mazuļa barošanai sešus mēnešus.

Kad piens ir atkausēts, to nekad nedrīkst atkārtoti sasaldēt.

Piena atkausēšana

Piena atkausēšanai ir jāievēro šādi noteikumi:

• Izņemiet produktu, lai tas atkausētu iepriekš, apmēram 8-12 stundas pirms lietošanas.
• Atkausējiet tikai vienu piena porciju.
• Paņemiet to porciju, kas ir bijusi sasaldēta ilgāk nekā pārējā.
• Vispirms ļaujiet produktam atkausēt ledusskapī vai bļodā ar aukstu ūdeni, līdz ledus ir izkusis. Vienkārši uzsildiet izkausēto pienu tālāk.
• Uzglabājiet atkausētu pienu ne ilgāk kā 4 stundas telpā vai ne ilgāk kā dienu ledusskapī.
• Pirms piena karsēšanas vai atdzesēšanas mazulim maigi samaisiet līdz gludai.
• Lai uzsildītu pienu, izmantojiet pudeļu sildītāju, kas neļauj pārkarst virs 37°C, vai ievietojiet trauku siltā (37°C) ūdenī. Nav ieteicams karsēt pienu uz plīts, verdošā ūdenī vai mikroviļņu krāsnī.
• Noteikti pasmaržo un pagaršo uzkarsēto pienu. Bojātu produktu nekādā gadījumā nedrīkst dot bērnam.
• Uzpiliniet dažus pilienus uz plaukstas locītavas, lai pārliecinātos, ka tā ir silta un nav karsta.
• Produktu nedrīkst atkārtoti sasaldēt.

Ja mazulis ir paaudzies un ar prieku dzer vēsos dzērienus istabas temperatūrā, tad pienu labāk nesildīt, bet dot vēsu.

Bet vienmēr atcerieties: Veselīgākais piens nāk tieši no mātes krūts. Ēdot šo pienu, bērns saņem visu dzīvībai, veselībai un labsajūtai nepieciešamo.

Ja vecāki vēlas, lai bērns turpina ēst mātes pienu, bet mamma to nespēj, tad var ķerties pie piena sūknēšanas un uzglabāšanas.

Vai ir iespējams uzglabāt atslaukto pienu?

Mātes piens ir visvērtīgākais produkts mazulim, tāpēc atspiešanas un uzglabāšanas process ir jāuztver ļoti nopietni.

• Pirms manuālās izteiksmes vai krūšu sūknēšanas uzsākšanas sievietes krūtis un sprauslas jānomazgā ar siltu ūdeni (vēlams vārītu);
• Ekspresēšana tiek veikta speciāli sagatavotā un sterilā traukā. Šodien tiek piedāvāta plastmasas un stikla tara, ko var iegādāties aptiekās;
• Pirms piena uzglabāšanas tvertnes iegādes jums jānosaka glabāšanas laiks. Piemēram, ilgstošai uzglabāšanai ir jāizmanto speciāli plastmasas maisiņi, kurus var ērti ievietot saldētavā.

Mātes piena uzglabāšanas metodes

Mātes piena uzglabāšanas noteikumi ir tieši atkarīgi no tā, cik ilgi tas jāuzglabā. Ir divi veidi, kā uzglabāt pienu, lai tas nezaudētu savas derīgās īpašības:

1. Dzesēšana.
2. Saldēšana.

Pirmā metode ir piemērota īslaicīgai uzglabāšanai. Piemēram, māte nevar būt kopā ar savu bērnu vienā no barošanas grafikiem. Šajā gadījumā pēc izspiešanas mātes piens jāievieto ledusskapī. Šādā stāvoklī to var uzglabāt ne ilgāk kā 24 stundas.

Otrā metode ir lieliski piemērota ilgstošai uzglabāšanai. Saldētavā piens nezaudēs savas derīgās īpašības 3 mēnešus. Strādājoša māte var viegli uzkrāt mātes pienu pietiekamā daudzumā. Un neuztraucieties, ka viņas mazulis neēd pareizi.

Dabīga pārtika ir visveselīgākā jūsu mazulim, tāpēc to vajadzētu ne tikai pareizi uzglabāt, bet arī uzsildīt. Karsēšanas noteikumu ievērošana saglabās visus pienā esošos labvēlīgos vitamīnus un mikroelementus.

• Katliņā uzkarsē ūdeni līdz 70 C°;
• Izņemiet mātes piena trauku no ledusskapja;
• Ievietojiet piena pudeli karstā ūdenī un ļaujiet nostāvēties, līdz tas sasniedz 37 C°.

Pēc tam uz plaukstas locītavas jāuzpilina uzsildīts piens, lai pārbaudītu temperatūru.

Kā uzsildīt mātes pienu pēc sasaldēšanas?

Saldēts mātes piens jāizņem no kameras un jāatstāj 2 stundas istabas temperatūrā. Kad piens sasniedz šķidru stāvokli, karsējiet to karstā ūdenī vai speciālā elektriskajā sildītājā.

Pareizai piena uzsildīšanai vispiemērotākā elektroierīce. Varat iestatīt vajadzīgo temperatūru un iegremdēt pudeli iekšā. Pēc uzsildīšanas elektriskais sildītājs pats izslēgsies, tādējādi var viegli izvairīties no pārkaršanas.

Mātes piena glabāšanas laiks

• Ja mātes pienu uzglabā istabas temperatūrā, tas jāizlieto 5-6 stundu laikā pēc atspiešanas;
• Ledusskapī pienu var uzglabāt ne ilgāk kā 12 stundas;
• Saldētavā ilgāk par 2 mēnešiem.

Piena uzglabāšana pastaigas un ceļojuma laikā

Daudzi vecāki dod priekšroku daudz ceļošanai vai garām pastaigām ārā, kur zīdīšana kādu iemeslu dēļ nav iespējama. Tomēr nav ieteicams izjaukt mazuļa barošanas grafiku. Šo iemeslu dēļ jūs varat iepriekš atslaukt pienu un ņemt to līdzi pastaigā.

Vasarā piens jāglabā speciālā maisiņā. Tas saglabās pienu vajadzīgajā temperatūrā vairākas stundas. Ja nepieciešams, izņemiet pudeli piena un pabarojiet bērnu. Tomēr piena uzglabāšana šādā maisiņā nedrīkst pārsniegt 8 stundas.

Ziemā varat izmantot termosu. Termoss neļauj pienam atdzist un barošanu var veikt jebkurā laikā, ērtā vietā.

Daži gādīgi vecāki uztraucas, ka piens var atdzist un uzsildīt, līdz tas ir karsts. Tas nav ieteicams baktēriju augšanas un labvēlīgo vitamīnu zuduma dēļ.

Kā atpazīt bojātu pienu?

Svaigam mātes pienam ir salda un patīkama smarža. Krāsa svārstās no caurspīdīgas baltas līdz dziļi baltai. Šķidrā stāvoklī bez piemaisījumiem un nogulsnēm.

Ja mammītei ir šaubas par piena piemērotību, tad tas jānosaka pēc tā smaržas. Ja ir skāba smaka, tad pienu mazulim dot nedrīkst. Turklāt par tā pasliktināšanos var liecināt kondensācijas stāvoklis, tas ir, tas jau sāk sarecēt un nav ieteicams lietošanai pārtikā.

Kā uzraudzīt atslauktā piena laiku?

Pēc mazuļa piedzimšanas māmiņām ir daudz pienākumu. Tās ir rūpes par mazuli, barošana, spēlēšanās. Tāpēc ne vienmēr ir iespējams precīzi atcerēties laiku, kad piens nosūtīts uzglabāšanai.

Pirms mātes piena uzglabāšanas saldētavā, katrai tvertnei jābūt marķētai ar izspiešanas datumu un laiku, lai to varētu izmantot savlaicīgi. Pat ja māmiņa pieņem, ka jālieto tajā pašā dienā, uz trauka jānorāda datums un laiks.

Pareizai attīstībai un augšanai mazulim ir nepieciešams tikai kvalitatīvs un svaigs uzturs. Tas ir, izteiktam mātes pienam ir jāievēro visi uzglabāšanas standarti un noteikumi. Ja to uzglabā nepareizi, tas var kaitēt mazuļa veselībai.

1. Mātes pienu nedrīkst glabāt uz ledusskapja durvīm. Ja durvis tiek pastāvīgi atvērtas, tās neuztur regulāru temperatūru, un līdz ar to piens sāk bojāties un kļūst lietošanai nederīgs. Labākā uzglabāšanas vieta ir ledusskapja vidējais plaukts.
2. Uzglabājiet pienu cieši noslēgtos traukos. Gaisam nokļūstot, var attīstīties patogēni mikrobi.
3. Nepārkarsējiet pienu. Sildīšanas temperatūra nedrīkst pārsniegt 40 C°. Augstā temperatūrā pazūd visi derīgie mikroelementi un vitamīni un nav ieteicams bērnam dot pienu.
4. Visiem traukiem jābūt steriliem.

Kuru konteineru labāk izvēlēties?

Lai izspiestais piens nezaudētu savas labvēlīgās īpašības, jāizvēlas hermētiski un sterili trauki.

Šodien mēs piedāvājam plašu uzglabāšanas piederumu klāstu:

• Plastmasas konteineri;
• Stikls;
• Plastmasas maisiņi.

Plastmasas maisiņi visērtāk ir piena uzglabāšanai saldētavā. Tie ir cieši noslēgti un aizņem maz vietas saldētavā. Tomēr to var izmantot tikai vienu reizi.

Ļoti ērti ir arī stikla un plastmasas trauki. Tie ir hermētiski noslēgti un pēc lietošanas tos var mazgāt un lietot vēlreiz.

Kurus ēdienus izvēlēties, tieši atkarīgs no vecāku izvēles.

Vai mātes pienu var uzglabāt bez ledusskapja?

Dažkārt gadās, ka mamma ir spiesta doties uz darbu un nevar laicīgi pabarot bērnu. Tomēr piens nonāk un tas ir jāatslauka, lai izvairītos no stagnācijas piena kanālos. Taču uzņēmumam ne vienmēr ir ledusskapis, lai pienu saglabātu vēlākai lietošanai.

Šādā situācijā, ja māmiņa vēlas strādāt un barot mazuli ar mātes pienu, ir vērts iegādāties ledusskapja maisiņu. Šādā maisiņā pienu var uzglabāt ilgu laiku un neuztraukties, ka tas pasliktināsies. Tajā pašā laikā visas tā derīgās īpašības tiek pilnībā saglabātas.

Pētījumi liecina, ka mātes pienā ir dabīgs konservants, kas neļauj pienam sabojāt istabas temperatūrā 4-5 stundas.

Zīdīšanas periodā daži saskaras ar piena trūkumu un sāk ieviest dažādus maisījumus papildinošajos ēdienos. Tomēr no tā var izvairīties, izmantojot atslauktu pienu.

Labas laktācijas laikā jūs varat izspiest lieko pienu un uzglabāt to saldētavā. Kad laktācija samazinās un mazulim nepietiek piena, viņu var papildināt ar iepriekš pagatavotu ēdienu.

Atslaukto pienu var ņemt līdzi garos ceļojumos un pastaigās. Un, kad mazulis vēlas ēst, vienkārši uzsildiet to saskaņā ar ieteikumiem.

Turklāt, ja plānojat ilgstoši atšķirties no mazuļa, atslauktais piens ir uzticams veids, kā pabarot veselīgu un vitamīniem bagātinātu pienu, neizmantojot mākslīgo maisījumu.

1. Priekšlaicīgi dzimuša bērna piedzimšana, mazulis nezina, kā patstāvīgi zīst.
2. Bērna slimība, kad viņš nevar zīst (neiroloģiskas slimības, iedzimtas anomālijas). Jums ir nepieciešams sūknēt, imitējot mazuļa barošanas grafiku.
3. Atdalīšana no bērna. Lai saglabātu laktāciju, jums ir jāizsaka vismaz reizi divās stundās.
4. Pēcdzemdību periodā laktācijas veidošanai. Sūknēšana ir ieteicama reizi stundā līdz pusotrai.
5. Ja pastāv mastīta attīstības risks, sūknēšana ir ieteicama vismaz reizi divās stundās.
6. Izteikšana karstuma viļņu laikā, lai atvieglotu stāvokli. Ir ļoti svarīgi, lai sūknēšanas laiks nepārsniegtu 5 minūtes. Tas jādara, līdz krūtis kļūst mīksta un mazulis to var paņemt pats.
7. Problēmas ar zīdīšanu (psiholoģiskas, tai skaitā) no mātes, kas baro bērnu ar krūti, vai ja nekas nav palicis pāri (bērns spītīgi atsakās barot bērnu ar krūti).

Šajā gadījumā ir svarīgi nevis stimulēt, bet pārliecināties, ka mazulis var zīst pats.

Ja esi nolēmis izsīkt, jāapgūst vairāki svarīgi uzglabāšanas noteikumi, kas ļaus saglabāt visas piena īpašības.

Kas ir jāsaglabā uzglabāšanas laikā?

• olbaltumvielas. Īpaši daudz to ir jaunpienā (tas izdalās pirmajās 3–5 dienās pēc dzimšanas). Olbaltumvielas veido līdz 14% no kopējā tilpuma;
• imūnglobulīni;
• hormoni un hormoniem līdzīgas vielas;
• antioksidanti;
• imūnās aizsardzības faktori;
• ogļhidrāti, daļa laktozes veidā – 7%;
• tauki - līdz 4%;
• ūdens - apmēram 80%.

Kāds piens tas var būt?

Ir svarīgi saprast, ka piena sastāvs nav nemainīgs. Tas regulāri mainās atkarībā no mazuļa vecuma un viņa vajadzībām, diennakts laika, mātes dienas režīma un uztura īpatnībām.

Tā sauktais priekšpiens tikpat daudz atšķiras no aizmugurējā piena. Priekšpusē ir daudz ūdens un ogļhidrātu, aizmugurē ir daudz olbaltumvielu un tauku. Tāpēc daži eksperti neiesaka ātri mainīt krūtis barošanas laikā, bet gan ļaut mazulim izsūkt katru pēdējo pilienu.

Tādējādi atslauktais piens vienmēr izskatīsies savādāk. Piena krāsa var būt no balti zilganas līdz gaiši dzeltenai. Ja mammai ir saplaisājuši sprauslas, piens var būt rozā krāsā.

Ja piens kādu laiku stāv, tas sadalās frakcijās. Tas ir biezāks augšpusē un gandrīz caurspīdīgs apakšā.

Piena smarža parasti ir saldena, pēc uzglabāšanas un atkausēšanas tā var mainīties.

Gadās, ka pēc atkausēšanas piens smaržo pēc ziepēm. Šajā gadījumā tas ir jāvāra, bet tad piena labvēlīgās īpašības daļēji tiks zaudētas. Pienu nav ieteicams vārīt, vislabākais variants ir svaigi izspiestu pienu uzglabāt ledusskapī. Ir pieņemama ilgstoša uzglabāšana saldētavā.

Ja piens smaržo skābs vai izskatās skābs, tas jāizmet.

Kurā man tas būtu jāuzglabā?

Uzglabāšanas konteineri:

• stikla pudeles. Vēlams, lai tie būtu izmērījuši riskus;
• plastmasas pudeles, kas izgatavotas no caurspīdīgas un necaurspīdīgas plastmasas;
• speciāli maisi piena uzglabāšanai.

Kā uzglabāt atslaukto mātes pienu pudelē, maisiņā vai plastmasā?

Katram no šiem konteineriem ir savas īpašības. Tie visi ir paredzēti, lai pasargātu pienu no tā labvēlīgo īpašību zaudēšanas, taču ar noteiktām atrunām:

1. Piena uzglabāšanas maisiņi tiek pārdoti sterili. Tajos ir vieta, kur parakstīt piena atsūkšanas un sasaldēšanas datumu un laiku, tos ir ērti uzglabāt saldētavā, jo tie aizņem maz vietas. Bet atkausēšanas laikā maisa šuves dažreiz saplīst, un piens izplūst.
2. Stikla pudeles ir ideāli piemērotas sasaldēšanai, taču daži autori uzskata, ka tās nemaz nav piemērotas uzglabāšanai ledusskapī, jo daži leikocīti “pielīp” pie stikla.
3. Plastmasas trauki. Šī trauka priekšrocība ir tā, ka dažas pudeles ir tieši savienotas ar krūts sūkni un tām ir cieši pieguļošs vāks. Šis konteiners ir piemērots arī saldēšanai.

Kā uzglabāt istabas temperatūrā

Gadījumā, ja māmiņa dodas uz darbu vai mācībām un vēlas to saglabāt, bet telpā, kurā viņa strādā, nav ledusskapja, ir vairākas uzglabāšanas iespējas:

1. Izmantojot speciālus termosus pudelēm.
2. Termiskā soma. Šādā gadījumā tas ir ļoti ērti.
3. Ja jums nekā nav pie rokas un plānojat īsu laiku palikt savā darba vietā, pienu varat ievietot vēsā un tumšā vietā. Tas nepasliktināsies līdz 6 stundām temperatūrā, kas nav augstāka par 18–19 ˚Ϲ. Jūs varat uzglabāt pienu temperatūrā (22–24 ˚Ϲ) ne ilgāk kā 4 stundas.

Par piena uzglabāšanu jāparūpējas iepriekš. Sagatavojiet uzglabāšanas konteineru, aukstumaģentus vai ledu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka pienu ieteicams uzglabāt istabas temperatūrā sterilos traukos.

Noteikumi uzglabāšanai ledusskapī, kas jāzina katrai mātei

Lai piens nezaudētu savas labvēlīgās īpašības, ir nepieciešams pareizi atslaukt un uzglabāt pienu.

Kā ? Ir noteikts algoritms:

• pirms sūknēšanas veiciet krūšu pašmasāžu;
• ņem kontrasta dušu;
• mazgājiet rokas;
• Viegli izsakiet savas krūtis.

Svaigu mātes pienu var uzglabāt ledusskapī 4˚Ϲ temperatūrā 6–8 dienas. Ja plānojat lietot mātes pienu pēc 8 dienām, labāk to sasaldēt.

Neglabājiet pienu uz durvīm, jo ​​temperatūra mainās, aizverot un atverot ledusskapi, izvēlieties zonu ar nemainīgu temperatūru.

1. Piens ledusskapī jāuzglabā tikai marķētā piena traukā. Tajā jānorāda izspiešanas datums un laiks, lai noteiktu piena glabāšanas laiku.
2. Dažādas piena porcijas vēlams turēt dažādos traukos un jaukt tikai barošanas laikā, ja nepieciešams.
3. Neuzglabājiet lielas porcijas. Ideālā gadījumā porcijām jābūt līdz 120 ml, lai neizlietu daudz, ja bērns nepabeidz.

Saldētavas uzglabāšanas noteikumi

1. Mātes pienu var sasaldēt. Šādā gadījumā saldēto produktu var uzglabāt -15˚C divas nedēļas. Ja saldētavai ir atsevišķa kamera ar nemainīgu temperatūru -18˚C, tad pienu varat uzglabāt līdz 3 - 6 mēnešiem.
2. Mātes piens sasaldējot nezaudē savas īpašības. Bet, ja to uzglabā un atkausē nepareizi, tas sabojājas.
3. Tvertni, kurā sasaldējat pienu, nevajadzētu piepildīt līdz augšai, īpaši maisiem. Sasaldējot, šķidrums izplešas un var pārplīst traukā.
4. Izmantojiet vecāku pienu, lai nepieļautu, ka piens kļūst skābs.

Kā pareizi atkausēt?

Apspriedīsim, kā atkausēt un sasildīt atslaukto mātes pienu un kas jums jāpasaka personai, kura paliks kopā ar jūsu mazuli un baros to.

1. Saldēts piens jāizņem no saldētavas un jāievieto ledusskapī. Labāk to darīt 12 stundas pirms barošanas.
2. Atdzesēts vai atkausēts piens jāsilda vai nu zem tekoša ūdens, vai ūdens vannā, pakāpeniski paaugstinot ūdens temperatūru. To iespējams uzsildīt īpašās piena sildīšanas ierīcēs.
3. Nesildiet mātes pienu mikroviļņu krāsnī vai tieši uz plīts.
4. Atkausētu pienu var uzglabāt ledusskapī līdz 24 stundām. To var sasaldēt tikai vienu reizi.
5. Kad piens atrodas ledusskapī, tas tiek sadalīts frakcijās. Pirms piena karsēšanas paņemiet pudeli un uzmanīgi samaisiet pienu, to nekratot.
6. Nevāriet mātes pienu.
7. Neaizmirstiet parakstīt sūknēšanas datumus.

Ievērojiet šos vienkāršos padomus, un jūsu mazulim vienmēr tiks nodrošināta kvalitatīva barība – mātes piens. Un pat tajos brīžos, kad barojošai mātei ir jādodas prom.

Dalieties ar šo informāciju

Cik ilgi izdalās mātes piens?

Kad jūsu mātes piens ir pareizi savākts tīrā traukā, varat to uzglabāt istabas temperatūrā, ledusskapī vai saldētavā — tas viss ir atkarīgs no tā, cik ātri plānojat to lietot. Izpildiet tālāk sniegtos ieteikumus.

Uzglabāšana	Telpas temperatūra no 16 līdz 25 °C (60°F līdz 77°F)	Ledusskapis 4 °C (39 °F) un zemāk	Saldētava -18 °C (0 °F) un zemāk	Iepriekš sasaldēts mātes piens, atkausēts ledusskapī
Drošs glabāšanas laiks	Līdz četrām stundām Līdz sešām stundām - īpaši tīros apstākļos izspiestam pienam*	Līdz trim dienām Līdz piecām dienām – īpaši tīros apstākļos izspiestam pienam*	Līdz sešiem mēnešiem Līdz deviņiem mēnešiem – īpaši tīros apstākļos izslauktam pienam*	Istabas temperatūrā līdz divām stundām Līdz 24 stundām ledusskapī Atkārtoti nesasaldēt!

*Jēdziens “īpaši tīri apstākļi” nozīmē stingru rakstā sniegto instrukciju ievērošanu par Medela krūts sūkņa tīrīšanu un sterilizāciju.. Šie norādījumi par mātes piena uzglabāšanu un atkausēšanu ir paredzēti tikai norādījumiem. Lai iegūtu papildinformāciju, konsultējieties ar laktācijas konsultantu vai veselības aprūpes speciālistu.

Ja bērns atrodas jaundzimušo intensīvās terapijas nodaļā (NICU) vai NICU, iestādes politikā var būt nepieciešamas stingrākas tīrīšanas un uzglabāšanas vadlīnijas.

Pirms atsūktā piena ievietošanas ledusskapī vai saldētavā noteikti marķē uz pudelēm vai maisiņiem piena daudzumu un izspiešanas datumu. Tas atvieglos piena padeves pārvaldību.

Uzglabājot, mātes piens parasti sadalās slāņos, un tajā esošie tauki (krējums) paceļas uz augšu. Pirms došanas mazulim pudeli viegli sakratiet, lai slāņi sajauktos. Spēcīga maisīšana un kratīšana var iznīcināt dažus mātes piena uztura un aizsargājošos komponentus.

Kad bērns baro atslauktu mātes pienu no krūzītes vai pudelītes, baktērijas no bērna mutes dabiski nonāk pienā. Tāpēc vislabāk visu nepabeigto pienu izliet vienu līdz divas stundas pēc pirmās barošanas. Lai izšķērdētu pēc iespējas mazāk izspiesto pienu, vislabāk to uzglabāt nelielās porcijās un izmantot tikai tik daudz, cik nepieciešams vienai barošanai.

Kā uzglabāt mātes pienu ledusskapī

Lai droši uzglabātu atslaukto pienu ledusskapī, ievērojiet tālāk sniegtos norādījumus.

• Ievietojiet mātes pienu ledusskapī pēc iespējas ātrāk pēc sūknēšanas.
• Uzglabājiet pienu tīrās mātes piena pudelēs vai mātes piena uzglabāšanas maisiņos, kas nesatur BPA. Tā ilgtermiņa ietekme uz cilvēka ķermeni nav labi saprotama, un ražotāji tagad atsakās no ķīmiskās vielas izmantošanas plastmasas traukos un pārklājumos.
• Pēc iepriekšējas atdzesēšanas ledusskapī uzglabātajā piena traukā var pievienot nelielu daudzumu atslauktā piena. Nepievienojiet siltu mātes pienu jau atdzesētam mātes pienam.
• Uzglabājiet mātes pienu ledusskapja aukstākajā vietā – aizmugurē plauktā virs dārzeņu nodalījuma. Neglabājiet pienu ledusskapja durvīs, kur temperatūra nav tik nemainīga.

Kā uzglabāt mātes pienu saldētavā

• Sasaldējiet mātes pienu pēc iespējas ātrāk pēc izspiešanas.
• Pēc iepriekšējas atdzesēšanas izspiesto pienu var pievienot jau sasaldēta piena traukā. Nepievienojiet siltu mātes pienu jau sasaldētam mātes pienam.
• Lai atvieglotu atkausēšanu un samazinātu atkritumu daudzumu, uzglabājiet pienu nelielos daudzumos (mazāk par 60 ml). Pēc atkausēšanas porcijas var sajaukt.
• Pārliecinieties, vai jūsu mātes piena uzglabāšanas tvertne ir piemērota saldētavai; daži konteineri (piemēram, stikla pudeles) var saplīst zemā temperatūrā. Medela mātes piena uzglabāšanas maisiņi ir ideāli piemēroti saldēta mātes piena uzglabāšanai: tie ir gatavi lietošanai, aukstumizturīgi un viegli marķējami.
• Nepiepildiet pudeles vai maisiņus vairāk par 3/4, jo piens sasalstot izplešas.
• Uzglabājiet saldētu mātes pienu saldētavas aizmugurē, kur temperatūra ir nemainīga. Nenovietojiet to pie saldētavu sienām ar automātisko atkausēšanu.

Barošana ar saldētu mātes pienu

Atkausējot mātes pienu, ievērojiet šos norādījumus, lai nodrošinātu, ka tas ir drošs jūsu mazulim.

• Mātes pienu var atkausēt ledusskapī, kas parasti aizņem apmēram 12 stundas. Jūs varat novietot pudeli vai kastīti ar saldētu pienu zem tekoša silta ūdens (maks. 37 °C). Neatkausējiet mātes pienu istabas temperatūrā.
• Pilnībā atkausētu mātes pienu var uzglabāt ne ilgāk kā divas stundas istabas temperatūrā un ne ilgāk kā 24 stundas ledusskapī.
• Neatkausējiet un nesildiet saldētu mātes pienu mikroviļņu krāsnī vai verdošā ūdenī. Tas var negatīvi ietekmēt mātes piena uzturvērtības un aizsargājošās īpašības, un nevienmērīgas sildīšanas dēļ bērns var apdegties.
• Ja pēc atkausēšanas atstājāt mātes pienu istabas temperatūrā, bet nebarojāt mazuli divu stundu laikā, piens ir jāizmet.
• Mātes pienu nedrīkst atkārtoti sasaldēt.

Kā uzsildīt izteiktu mātes pienu

Veseliem pilngadīgiem zīdaiņiem var dot mātes pienu istabas temperatūrā vai sasildīt līdz ķermeņa temperatūrai. Daži bērni rūpējas par piena temperatūru, bet citi dzer pienu jebkurā temperatūrā.

• Lai uzsildītu mātes pienu, ievietojiet pudeli vai maisiņu tasē, krūzē vai bļodā ar siltu ūdeni uz dažām minūtēm, līdz piens sasilst līdz ķermeņa temperatūrai (37 °C). Jūs varat izmantot pudeles sildītāju. Nesildiet pienu virs 40°C un nekrāsējiet to mikroviļņu krāsnī, lai izvairītos no pārkaršanas.
• Viegli sakratiet pienu pudelē vai maisiņā, lai iemaisa atdalītos taukus (skatīt iepriekš). Pārāk daudz nemaisiet un nesakratiet pienu.

Kāpēc piens pēc uzglabāšanas smaržo dīvaini?

Atdzesēta vai atkausēta mātes piena smarža var
atšķiras no svaigas. Tas ir saistīts ar lipāzes darbību, enzīmu, kas sadala taukus taukskābēs, novēršot bīstamu baktēriju augšanu.

Dažas mātes ziņo, ka pēc uzglabāšanas pienam ir sasmacis vai ziepju smarža. Bet, ja esat ievērojis visus šajā rakstā sniegtos drošas uzglabāšanas ieteikumus, šis piens ir absolūti drošs.

Mātes piena uzglabāšana ceļā

Ja jums ir nepieciešams transportēt mātes pienu no darba uz mājām vai bērnudārzu, izmantojiet aukstuma maisiņu ar ledus iepakojumiem. Papildinformāciju par mātes piena sūknēšanu un uzglabāšanu, atrodoties ceļā, skatiet rakstā par sūknēšanu ceļā.

ABM klīniskais protokols Nr. 8: informācija par cilvēka piena uzglabāšanu lietošanai mājās pilngadīgiem zīdaiņiem, pārskatīts 2017. gadā. Breastfeed Med 12, (2017). - Eglash A, Simon L un Zīdīšanas medicīnas akadēmija, AVM 8. klīniskais protokols: piena uzglabāšana mājās zīdaiņiem, 2017. gada pārskatīšana. Brestfeed medus(Zīdīšanas zāles) 12 (2917).

4 Cilvēka piena banku asociācija Ziemeļamerikā.2011. gada labākā prakse mātes piena atsūkšanai, uzglabāšanai un apstrādei slimnīcās, mājās un bērnu aprūpes iestādēs. (HMBANA, Fortvērta, 2011).-Ziemeļamerikas Krūts piena banku asociācija."2011. gads: krūts piena izdalīšanas, uzglabāšanas un lietošanas labākā prakse slimnīcās, mājās un bērnu aprūpes iestādēs." Fortvērta: SABGM; 2011. gads.

Pat vislabākais un dārgākais maisījums mazuļa barošanai neaizstās mātes pienu. Tas satur mikroelementus, antivielas un veselu mazulim nepieciešamo vitamīnu kompleksu. Lai kā viņas vēlētos, zīdītājas nevar būt kopā ar savu mazuli 24/7. Steidzamas lietas vai situācijas rodas, kad mazulis ir jāatstāj uz vairākām stundām un jādodas prom. Lai šādās reizēs mazulis nebūtu izsalcis, ir jāzina, cik ilgi var uzglabāt mātes pienu, un tā krājumiem jābūt mājās.

Mātes piena izdalīšana

Barojošās mātes izmanto sūknēšanu dažādu iemeslu dēļ:

• Uz krūtīm veidojas kunkuļi, ko izraisa piena dziedzeru bloķēšana;
• mātei, kas baro bērnu ar krūti, ir steidzamas lietas ārpus mājas un viņa nevar pabarot bērnu pēc grafika;
• piena pārpalikums, kas paliek krūtī pēc barošanas;
• mātes slimības un hospitalizācija;
• krūts stimulēšanai, ja piena ir ļoti maz.

1. Izmantojot krūts sūkni. Pirms lietošanas ierīce ir jāsterilizē un jāizžāvē. Krūts sūkņi ir elektriski un manuāli. Izvēli nosaka finansiālās iespējas un personīgās vēlmes. Ieteicams pievērst uzmanību arī demontāžas vieglumam, izveidotā vakuuma stiprumam, komponentu sarakstam, zīmola popularitātei, apkopes vienkāršībai.
2. Manuālā metode. Vienkārša metode, ko izmanto lielākā daļa māšu, kas baro bērnu ar krūti. Vispirms rūpīgi nomazgājiet rokas ar ziepēm un sagatavojiet sterilizētu trauku ar platu kaklu. Tālāk jums jāpiespiež roka pie krūtīm un, to masējot, ar diviem pirkstiem jāsāk stimulēt piena vadus. Ja atslauktā piena daudzums ir nepietiekams, procedūra precīzi jāatkārto ar otro krūti.

Apgūstot procesa smalkumus, jaunās māmiņas ātri iemācās izvēlēties optimālo sūknēšanas ātrumu, lai pienu varētu uzglabāt rezervē un mazulim pietiktu zīdīšanas laikā.

Uzglabāšanas konteiners

Ir vairāki noteikumi, kuru ievērošana daudzus mēnešus saglabās mātes piena unikālās un labvēlīgās īpašības:

• sūknēšana tiek veikta tikai sterilā traukā;
• pēc piena savākšanas trauku cieši noslēdz ar vāku;
• datums ir fiksēts.

Izspiesto pienu labāk uzglabāt stikla traukā. Tradicionāli šis materiāls tiek uzskatīts par vienu no videi draudzīgākajiem. Tomēr īpaši populāri ir plastmasas trauki barojošo māšu vidū. Tas nekaitē mazuļa veselībai, ja netiek pārkāpti uzglabāšanas nosacījumi. Vēl viena iespēja ir plastmasas maisiņi. Tos ir ērti uzglabāt un piestiprināt pie noteikta veida krūts sūkņiem.

Nav ieteicams izmantot vienreizējās lietošanas pudeļu ieliktņus. To ražošanā tiek izmantotas lētas tehnoloģijas, kas negatīvi ietekmē kvalitāti. Kad mātes piens ir sasaldēts šajos ieliktņos, šuves pārsprāgst. Tas noved pie uzglabāšanas nosacījumu pārkāpumiem. Tā rezultātā piena labvēlīgās īpašības ievērojami samazinās.

Mātes piena uzglabāšana

Saskaroties ar nepieciešamību uzglabāt mātes pienu, jaunās māmiņas būs pārsteigtas, atklājot, ka ir daudz dažādu vadlīniju. Dzemdību namā izskan daži cipari, klīnikas pediatre zvana citiem, un pieredzējušākiem draugiem var būt pat atsevišķs viedoklis šajā jautājumā. Šādā situācijā ir viegli apjukt.

Jāpatur prātā, ka slimnīcā vai dzemdību namā ārsti ir pārapdrošināti un izvirza augstākas prasības. Atslaukto pienu viņi cenšas dot jaundzimušajam uzreiz un reti patur ilgāk par dažām stundām. Mājās prasības nav tik stingras.

Pateicoties aizsargājošajām antivielām, baktērijas mātes pienā nevairojas. Pat ja tas netiek uzglabāts ledusskapī. To apstiprina vairāki veiktie pētījumi. Mātes pienā, kas izsmelts un atstāts traukā uz desmit stundām apmēram divdesmit grādu istabas temperatūrā, baktēriju nebija vairāk nekā ievietots ledusskapī.

Taču temperatūra, mitrums un citi rādītāji dzīvojamās telpās atšķiras. Lai neapdraudētu mazuļa veselību, jauniešiem labāk iepazīties ar konkrētiem skaitļiem atkarībā no mātes piena uzglabāšanas vietas un apstākļiem.

Istabas temperatūrā

Ja barojošai mātei uz vairākām stundām jāiziet no mājām, tad atslaukto pienu var uzglabāt bez ledusskapja. Bērna pusdienām pat istabas temperatūrā šajā laikā nebūs laika sabojāt. Pienā esošās labvēlīgās vielas tiek pilnībā saglabātas, un pudele nav jākarsē. Atkarībā no dzīvojamās istabas temperatūras pieļaujamais uzglabāšanas laiks nedaudz atšķirsies:

• līdz 15 grādiem – 24 stundas;
• līdz 20 grādiem – 10 stundas;
• līdz 25 grādiem – 6 stundas.

Mātei, kas baro bērnu ar krūti, ir jāņem vērā iepriekš minētie rādītāji, plānojot prombūtnes no mājām. Turklāt jāņem vērā vēl dažas nianses. Uzglabājot mātes pienu telpā, pudeles vāciņam jābūt cieši noslēgtam. Tvertni labāk novietot tumšā vietā, kas nav pieejama saules gaismai.

Dodoties pastaigā ar mazuli, var paņemt līdzi speciālu termosu bērnu pudelītei. Tas palielinās piena glabāšanas laiku, jo temperatūra būs optimāla.

Ledusskapī

Ja māmiņa ir prom no mājām ilgāk par sešām stundām, atslaukto pienu labāk paturēt ledusskapī. Temperatūrā no nulles līdz pieciem grādiem glabāšanas laiks palielinās līdz divām dienām, nezaudējot derīgās īpašības. Tvertni nav ieteicams novietot uz ledusskapja durvīm vai tuvu malai. Vēlams to novietot uz plaukta pēc iespējas tuvāk aizmugurējai sienai.

Ielejiet pienu Avent pudelē un sasildiet to līdz istabas temperatūrai. Uztura kvalitāti tas neietekmēs. Tā kā piens ilgst līdz divām dienām, mamma var pagatavot piecas līdz septiņas porcijas pirms laika. Pēc norādītā perioda tas nav piemērots lietošanai.

Saldētavā

Dažreiz ir nepieciešams uzkrāt mātes pienu turpmākai lietošanai. Tas notiek, ja barojošā māte ilgstoši atstāj vai ilgstoši ārstējas slimnīcā. Šādās situācijās piens tiek uzglabāts saldētavā. Tas paliek lietojams trīs mēnešus. Ja tika izmantota dziļās sasaldēšanas kamera, periods tiek pagarināts līdz sešiem mēnešiem.

Ļoti svarīgi ir izvēlēties ērtu trauku mātes piena uzglabāšanai saldētavā. Konteineri vai pudeles nav labākā izvēle, jo tie aizņem daudz vietas. Saldēšanai parasti izmanto īpašus sterilus maisiņus.

• traukus ar pienu labāk sasaldēt atsevišķā kamerā, lai vēlreiz neatvērtu durvis un novērstu nevēlamu temperatūras pazemināšanos;
• Dozēšana jāievēro šādā ātrumā: viens iepakojums – viena porcija;
• Pirms piena sasaldēšanas tas vispirms ir jāatdzesē.

Kā pareizi atkausēt mātes pienu

Atkausēšanas process jāveic pakāpeniski. Pēc saldēta piena izņemšanas no saldētavas tas vispirms vairākas stundas jāieliek ledusskapī un pēc tam jāuztur istabas temperatūrā. Pēc tam trauku novieto zem silta ūdens straumes, kuras temperatūra nedrīkst pārsniegt trīsdesmit piecus grādus.

Nav atļauts sildīt pienu pudelē, izmantojot vārīšanu, mikroviļņu krāsni vai īpašus sildītājus.

Lai nemaldinātos ar derīguma termiņu, uz konteinera jābūt uzlīmei ar atsūknēšanas datumu. Pēc atkausēšanas mātes piens zaudē daļu no tā uzturvērtības īpašībām. Labāk to izmantot nekavējoties.

Atkausēts piens var mainīt krāsu un smaržu. Tas nenozīmē, ka produkts ir sabojājies. Netaukskābes šādi izpaužas saldēšanas procesā. Taču asas skābas smakas klātbūtnē pienu bērnam dot nedrīkst nekādā gadījumā. Šis šķidrums ir jāizlej. Arī mātes piena atkārtota sasaldēšana nav atļauta. Tas jāizlieto kā paredzēts 24 stundu laikā vai jāizlej izlietnē.

Mātes piena uzglabāšana no pirmā acu uzmetiena šķiet sarežģīts process. Neskatoties uz nianšu pārpilnību, vienkāršu noteikumu un ieteikumu ievērošana palīdzēs pagarināt jaundzimušajiem svarīgākā produkta glabāšanas laiku.