Asetik esans ve sirke. Sirke size yardımcı olabilir

Bazı sıradan insanlar sirke ile aynı isimli asit arasında hiçbir fark olmadığına inanıyor. Ancak bu görüş yanlıştır ve iki ürün birbirinin yerine kullanılamaz. Her durumda hangi özelliklerin mevcut olduğunu ve sirkenin asetik asitten nasıl farklı olduğunu düşünelim.

Asetik asit CH3COOH formülüne sahip agresif bir maddedir.

Karşılaştırmak

Her durumda, ilgi konusu renksiz, bazen hafif renkli, doğal veya sentetik kökenli bir sıvıdır. Sirke ve asetik asit arasındaki fark, ana maddenin içeriğinde yatmaktadır.

Temel bileşen asetik asittir. Mutlak, susuz olabilir. Açık piyasada böyle bir ürün bulamazsınız. Yalnızca laboratuvar kullanımı için tasarlanmıştır. Asit, buharları bile solunum yollarının mukoza zarlarını güçlü bir şekilde tahriş ettiğinden, son derece dikkatli bir şekilde kullanılır. Ve çok küçük bir dozun yutulması ölümcül yanığa neden olabilir.

Ancak raflarda bu kategoride %20-30 oranında su ile seyreltilmiş asit olan bir ürün bulunmaktadır. Buna "sirke özü" denir. Böyle bir çözeltideki ana maddenin konsantrasyonu da çok yüksektir, bu nedenle burada da dikkatli olunmalıdır. Esans çoğunlukla daha sonra gerekli miktarda su eklemek ve sirkeden başka bir şey elde etmek için satın alınır. Bu son bileşim daha az belirgin bir ekşi tada sahiptir.

Yani sirke, baz maddenin en küçük konsantrasyonuna sahip bir çözeltidir. %15’e ulaşabilir. Ancak en yaygın kullanılan bileşim, gıda asidi oranının çok daha küçük olduğu (%9 veya %6) bileşimdir. Bitmiş ürün normal bir mağazadan sorunsuz bir şekilde satın alınabilir.

Sirke ve asetik asit arasındaki fark göz önüne alındığında bu kategorideki ürünlerin faydalarından bahsetmeye değer. Asidik bileşik, günlük yemek pişirmede ve muhafazada önemli bir bileşen olarak talep görmektedir. Ancak sirke sadece gıda amaçlı kullanılmaz.

Örneğin bunu kullanarak, ek olarak soda ve kaynar su kullanarak nesnelerdeki pası ve kireci temizleyebilir, ayrıca tıkanıklıkları giderebilirsiniz. Çiçek vazosuna eklenen sirke, buketin ömrünü uzatır. Bu bileşim, buzdolabındaki veya dolaptaki bayat kokuyu giderecektir, sadece yüzeyi nemli bir bezle silmeniz yeterlidir. Sirke'nin başka birçok alanda kullanım alanları vardır.

Sirke ile sirke arasındaki farkı biliyor musunuz? elma sirkesi? Bu ürüne neden ihtiyaç duyuldu? Bu yazımızda bu soruları mümkün olduğunca detaylı bir şekilde cevaplayacağız.

Birkaç yüzyıl önce sirke, bugün ev hanımlarının sodayı söndürmek, balık turşusu yapmak, et, evde konserve yapmak ve salataları soslamak için kullandıkları sıvıdan temelde farklı bir sıvının adıydı. Bugün %70'i popüler olduğundan çocukların erişemeyeceği bir yerdedir.

Çeşitler

Pek çok kişi sirke ile elma sirkesi arasındaki farkla ilgileniyor. İnsanlar bu ürünün yemek pişirirken tesadüfen keşfedildiğini söylüyor ancak daha sonra sık sık kullanmaya başladılar. Bugün aşçılar neredeyse onsuz yapamazlar. Çoğu insan, bulaşıklarda sirke yoksa sıkıcı ve yumuşak hale geldiklerini iddia eder, ancak bu doğru değildir - sonuçta her ürünün kendine özgü, harika bir tadı vardır. Orijinal ocetalar aslında bu lezzeti tamamlayarak onu özel ve canlı kılabilir.

Sirke ile elma sirkesi arasındaki farkı bulmaya devam ediyoruz. Bugün mağazalarda bu gıda maddesinin çok çeşitli çeşitleri var. Alıcı, 19. yüzyılın sonlarında Alman kimyager Hoffmann tarafından elde edilen şarap, balzamik, pirinç, elma, hindistan cevizi, malt, kamış, şeri ve sentetik sirkeyi satın alabiliyor. Buluşu 1-2 yıl saklanabilir ve ucuzdur. Bugün bu lezzet arttırıcıya sofra lezzeti deniyor ve hiç kimse bunun bozulduğunu duymadı. Balık ve et yemeklerine, salata soslarına ve salatalara, hamur ve ev yapımı müstahzarlara, marinatlara ve soslara eklenen şeydir.

Sofralık oset, yemek pişirmede kullanılmak üzere su ile seyreltilmiş %6-9 veya %70-80 esans şeklinde satılmaktadır. Sonuç, %3 veya %4 "ince" baharattır.

Doğal ürün

Peki sirke ile elma sirkesi arasındaki fark nedir? Yapay olanlardan farklı olarak, alkol içeren sıvıların fermantasyonu sırasında her zaman doğal bir lezzet arttırıcı üretilir: bal, meyve ve meyve suları, şarap, bira mayşesi, elma şarabı vb. özel bir bakterinin faaliyeti sonucu oluştuğundan bu süreç tamamen doğaldır.

Doğal oset faydalı maddeler açısından zengindir: pektinler, aldehitler, organik bileşikler, esterler, organik asitler (malik, sitrik, laktik, askorbik). Bu nedenle yemek sirkesi hoş bir aromaya ve yumuşak bir tada sahiptir.

Gerçek ürün yapay olandan birkaç derece daha zayıftır. Zamanla içinde bir tortu oluşur - sofra sirkesi dediğimiz sirkede bu olmaz.

Ayrıca alkol otset'i de vardır - aynı zamanda doğaldır, ancak ağızda kalan tadı yoktur (elma, şarap ve diğerlerinden farklı olarak). Bu nedenle genellikle mayonez, soslar ve marinatlara eklenir. Bu yemeğin tadı değişmeden kalır.

Farklılıklar

Elma sirkesinin normal elma sirkesinden ne kadar farklı olduğunu öğrendik. Peki bu iki ürün arasında nasıl ayrım yapabilirsiniz? Bunu yapmak kolaydır: yapay etikette "Asetik Asit", doğal etikette ise "Elma Sirkesi" yazar. Endüstrimiz bu gıda maddesinin diğer türlerini ara sıra üretiyor; bunlar yurt dışından satın alınıyor. Bu arada, bazen mağazalarda sentetik bir elma aroması arttırıcı bulabilirsiniz: üreticilerin yaratması daha ucuz ve daha kolaydır.

Elma sirkesi ile sade sirke arasındaki fark nedir? Doğal ürün ekşidir ancak güçlü bir kimyasal kokusu yoktur. Ancak sirke özünün zehirli kokusunu herkes bilir - böyle bir sıvı genellikle gıda endüstrisi tarafından değil, orman kimya endüstrisi tarafından üretilir. Kimyacılar ayrıca tuz, şeker ve hatta kömür kullanarak başka türde limon ve elma suyu da üretiyorlar. Bu nedenle yapay bir ürünün aroması ve tadı da olabilir ancak maalesef herhangi bir fayda sağlamaz. Ancak fiyatı gerçek olandan iki kat daha düşük.

Çoğu gelişmiş ülkede benzer yöntemlerle yemek sirkesi yapmak yasaktır.

Tıbbi özellikler

Elma sirkesi ile normal elma sirkesi arasındaki farkın ne olduğunu mu soruyorsunuz? Bu yazıyı mutlaka sonuna kadar okumalısınız. Herhangi bir hakiki sirkenin onlarca mineral ve vitamin içerdiği bilinmektedir, dolayısıyla aralarında pek bir fark yoktur. Bu ürünün makul kullanımı vücudu temizler: İçerdiği asitler kandaki zararlı kolesterol seviyesini düşürür ve antimikrobiyal etkiye sahiptir. Bilim adamlarının çoğu, sirkenin hücrelerimizdeki atık maddeleri uzaklaştırarak tüm vücudu yenilediğini iddia ediyor. Bu nedenle gençleştirme ve zayıflama programlarında sıklıkla kullanılır.

Vücudumuzda sürekli olarak toksinler oluşur ve doğal hafif asitli sirkeler bunları çözüp uzaklaştırarak görünümümüzü, metabolizmamızı ve sağlığımızı iyileştirir. Bir kişinin günde bir buçuk yemek kaşığı sirke tüketmesi yeterlidir - bu hiç de zararlı değildir.

Her insan elma sirkesi ile sentetik sirke arasındaki farkı bulmak ister. Ünlü naturopat ve beslenme uzmanı Bragg Paul'un her gün bir çay kaşığı doğal oset ile bir bardak ılık su içtiği biliniyor. Bu sayede kalp sağlığına dikkat etti ve görme keskinliğini korudu. Gastrointestinal bozukluklar ve nazofarenks hastalıkları için doz artırılmalıdır: günlük olarak bal (1 çay kaşığı) ve sirke (2 çay kaşığı) ile seyreltilmiş bir bardak su içmeniz gerekir. Bu içecek tamamen iyileşene kadar alınır.

Yapay sirke gıda sınıfı olarak kabul edilse de, deneyimli şefler Gıdaları muhafaza ederken kullanmayınız. Ev yapımı müstahzarlar için bir alkol ürünü kullanırlar: hafif ve "kimyasal olmayan" bir tada sahip olacak konserve yiyecekleri koruyacaktır.

Elma sirkesi de aynı amaçlar için kullanılır: sadece marinatlar için değil aynı zamanda her türlü salata, balık ve et yemeği için, mantı ve köfte için baharat olarak da uygundur.

Antik keşif

Artık sirke ile elma sirkesi arasındaki farkı biliyorsunuz. Bu ürünün ne türleri var? Fransız şarap sirkesini düşünün. Bu en eski insan buluşunu ilk elde edenler şarap imalatçılarıydı. Beyaz veya kırmızı bir renge sahiptir - bu nüans üzüm çeşidine bağlıdır. Şarap sirkesi, elma sirkesi ile aynı şekilde kullanılır: çeşitli yemeklere tatmak için eklenir. Salata soslarında sıklıkla bulunur.

Beyaz sirke, kekik, fesleğen, tarhun ve diğerleri gibi otlarla aşılanmıştır. Sonuç olarak olağanüstü bir aroma kazanır. Doğal ayçiçek yağı ile karıştırıldığında çok iyi gelir. Kırmızı sirke, genellikle zeytin veya fındık yağıyla karıştırılan baharatlı yeşilliklerle iyi gider.

Değişiklik

Lezzetli yemekler pişirmek ister misiniz? Sirke ile elma sirkesi arasındaki farkı unutmamanız gerekiyor, faydalı özellikler bunu çalış. Ama önce bunun ne olduğunu öğrenelim: Bu, şarabın bir versiyonudur ve İtalyanlar buna bayılırlar - geleneksel olarak bu baharatı beyaz tatlı üzümlerden üretirler. Hazırlanma süreci uzun ve emek yoğun olduğundan, günümüzde taklitleri çok olmasına rağmen gerçek ürün yüksek fiyata satılmaktadır.

İtalya'da yapılan sirke bazen yüz yıl yıllandırılır. Yunanlılar ve İspanyollar bu ürünü farklı, daha ucuz bir teknoloji kullanarak hazırlıyorlar. Meyve salatalarıyla iyi gider, ancak diğer yiyeceklere eklememelisiniz - kalitesi artmayacaktır. Sonuçta bu tür sirkeler gerçeğinin niteliklerine sahip değildir.

Mükemmel çözüm

Sirke ile elma sirkesi arasındaki farkı bilmiyorsanız iyi yemek yapamazsınız. Uygulaması oldukça spesifiktir. Şeri sirkesi nedir? Bu nadiren satışa sunulan elit bir üründür. 6 aylık osetin kendine has bir aroması ve tadı olmasına rağmen yüz yıl kadar da yıllandırılabilir. Endülüs ve İspanya'da üretilmektedir (Başka bir ülkede yapılmışsa gerçek sayılamaz). Et salataları için idealdir ve tadı taze sebzeler yeşilliklerle benzersiz kılıyor.

Asya'dan bul

Asyalı aşçılar bunu kullanmayı sever - Japonlar, Koreliler ve Çinliler. Hafif bir tadı var; elmadan daha hoş. Salatalara ve sebze yemeklerinin yanı sıra deniz ürünlerine de eklenir - bu tür zarif baharatlarla suşi ve rulolar çok popülerdir.

Günümüzde sirke sadece meyvelerden değil aynı zamanda meyvelerden de üretiliyor: Kümes hayvanları ve et yemeklerini ve salataları mükemmel şekilde tamamlayan ve vurgulayan çilek ve ahududu sirkeleri var. Bu ürünü satın almadan önce bileşimini incelemeniz gerekir: üreticiler etiketlere “Çilek Sirkesi” veya “Ahududu Oketi” yazıyor ancak doğal meyve suyu veya şarap yerine aromatik ve aroma katkı maddeleri kullanabilirler.

Ev ürünü

Her ev hanımı elma sirkesi ile sofra sirkesi arasındaki farkı anlamalıdır. Bu ürünü evde hazırlayabilirsiniz, o zaman kalitesine ve doğallığına güveneceksiniz.

Bal sirkesi üzüm veya kırmızı kuş üzümü, Kudüs enginar suyu ve baldan hazırlanır. Kudüs enginarı önceden yıkanır ve kaynar su ile haşlanır ve ardından 100 gram balın eritildiği 1 litre meyve suyu sıkılır. Meyveler (0,5 kg) bir kavanoza konularak bu karışımla doldurulur, üzeri gazlı bezle örtülür ve iki ay boyunca ılık ve karanlık bir yerde bırakılır.

Bu süre sonunda sirke süzülerek cam şişelere dökülmelidir. Daha sonra buzdolabında kokusunu ve tadını hızla kaybettiği için depolanmak üzere kilere gönderilir. Bu ürün oda sıcaklığında saklanmalıdır.

Kontrendikasyonlar

Sirke, yüksek asitli gastrit ve diğer gastrointestinal sistem rahatsızlıkları, böbrek hastalığı ve diyabet (her ne kadar Kudüs enginarlı sirke ölçülü olmakta faydalı olsa da), obezite ve hipertansiyon için kullanılmamalıdır.

Genel olarak bu ürün azar azar tüketilir, aksi takdirde sağlıklı bir insanda bile gastrit, karaciğer sirozu ve kolit gelişebilir. Sirke ile tedavi sadece doktorun izniyle tavsiye edilir.

Yararlı yiyecek

Şarap sirkesi ile elma sirkesi arasındaki farkı biliyorsanız, bir mutfak uzmanısınız. Elma sirkesi yanlışlıkla keşfedildi: Elma şarabı fazla olgunlaştığı için şarap yerine oluşturuldu. Genel olarak elma suyunun asetik asit fermantasyonunun bir ürünüdür. Özelliklerine göre ve kimyasal bileşim Bu gıda maddesi diğerlerinden çok farklıdır. Birçok organik asit (asetik, malik, oksalik-asetik ve diğerleri) ve değerli mineraller içerir.

Eski Mısır'daki kadınlar bunu ciltteki kırışıklıkları düzeltmek için kullanıyorlardı. Rekor sürede sonuçlara ulaştılar. Slavlar, Rusya'daki yardımıyla yaraları tedavi etti ve kış için yiyecek sakladı. Ve dönem boyunca Vatanseverlik Savaşı 1812 yılında doktorlar elma sirkesi kullanarak askerlerdeki bitleri başarıyla yok ettiler.

Bu ürünün metabolizmayı uyardığı, iştahı azalttığı, karbonhidrat ve yağların parçalanmasını teşvik ettiği kanıtlanmıştır. Ancak bilim insanları hâlâ elma sirkesine dayalı beslenmenin güvenliği konusunda tartışıyorlar. Bu nedenle ince bir figür peşindeyken kesinlikle bardak içmemelisiniz.

Kural olarak, endüstriyel olarak üretilen elma sirkesi mağazalarda satılmaktadır - pastörize edilmiştir ve boyalar, koruyucu maddeler ve aromalar içermektedir. Elbette böyle bir ürün daha ucuz ama aynı zamanda tamamen farklı bir tada da sahip.

Yemek pişirirken balık veya deniz ürünleri yemeklerine, kümes hayvanlarına, soslara ve hatta içeceklere eklenir. Ürünün klasik kullanımı salamuradır (sebze, soğan, sarımsak, turşu). Bazen puf böreğine eklenir. Elma sirkesi daima güneşten uzak, karanlık bir yerde saklanmalıdır.

Kapsüller

Elma sirkesinin şaşırtıcı özellikleri, bu ürünle şuruplar, tabletler ve kapsüller üreten ilaç endüstrisinin uzun zamandır dikkatini çekmektedir. Ancak bu tür ilaçlar kimyasal olarak işlenmiş birçok katkı maddesi ve yapay vitamin içerir. Bu nedenle endüstriyel değil, ev yapımı doğal bir ürün kullanmak çok daha faydalıdır.

Hindistan cevizi ürünü

Elbette balzamik sirke ile elma sirkesi arasındaki farkı zaten anlıyorsunuz. Şimdi hindistan cevizi osetinin ne olduğunu öğrenelim. Güney Hindistan'da, Filipinler'de ve Güneydoğu Asya'daki bazı ülkelerde yapılır. Bu ürün, bütün bir yemişin içinde fermente edilen hindistan cevizi sütünden elde edilir.

Bu sirkenin güçlü, tatlı ve keskin bir tadı, birçok amino asidi ve yararlı vitaminler. Domuz eti için marinat hazırlamak ve deniz ürünleri ve tavuklu salatalar için sos olarak kullanılır.

İngiliz icadı

Malt sirkesi Birleşik Krallık'ta popülerdir; bu ülke dışında bulmak neredeyse imkansızdır. Temeli fermente bira şırasıdır. Açık kahverengi ve hatta sarı bir renge, oldukça hassas ve yumuşak bir tada ve meyveli bir aromaya sahiptir. Genellikle %6'dan fazla asit içermez.

Malt sirkesi, konserveler ve salamura sebzelerden tipik balık ve patates kızartmasına kadar geleneksel İngiliz yemeklerinde kullanılır.

Beyaz okt

Beyaz sirke, özel bir tat ve kokuya sahip, saflaştırılmış bir malt sirkesidir. Meyveleri muhafaza etmek için kullanılan baharatlarla birlikte marinatlara eklenir. Bu ürün suda seyreltilmiş asetik asitle karıştırılmamalıdır: ne yazık ki birçok kişi buna beyaz asetat diyor.

Nadirlik

Kamış sirkesi şeker kamışından yapılır. Bu ürün Filipinler'de üretim ve kullanımda bir numaradır. Nadirlik sevenler için Martinik adasında yapılan kamış sirkesini önerebiliriz, çünkü bugün onu herhangi bir yerden satın almak neredeyse imkansızdır.

Bu alışılmadık baharat türü, şeker kamışından yapılan ekşi şuruptan üretilir. Unutulmaz, ekşi bir tada ve parlak, unutulmaz bir aromaya sahiptir. Kızartılmış balık, et veya kümes hayvanlarına ekleyin.

Doğal sirkenin çok miktarda faydalı madde içerdiğini unutmamalısınız. Yapay asetik asit ise aksine zararlı maddelerden oluşur - aldehitler ve ağır metal tuzları. Bu nedenle yalnızca ev ihtiyaçları için kullanılabilir. Yiyeceklere eklenemez.

Sirke eşsiz bir çözümdür! Evrensel bir temizleyici, arıtıcı ve herbisittir. Bu harika maddenin sadece bir damlası, eski görünümünü tamamen kaybetmiş ve artık dolapta veya kilerde toz biriken şeyleri hayata döndürebilir.

1. Buzdolabındaki hoş olmayan kokuyu giderin: duvarlarını ve raflarını su ve sirke karışımına batırılmış bir bezle silin.

2. Kahve ve çay fincanlarındaki plakları çıkarın: Bunları eşit oranlarda karıştırılmış tuz (veya sofra sodası) ve sirke karışımıyla yavaşça silin.

3. Plastik kaplardaki hoş olmayan kokuları giderin: sirkeye batırılmış bir bezle silin.

4. Banyoyu dezenfekte edin: Banyo lavabosunun üzerine ve çevresine sirke püskürtün ve ardından nemli bir bezle silin.

5. Kıyafetlerinizi lekelerden koruyun: Kirli bölgeye sirke sürün ve temiz, nemli bir bezle kurulayın. Bu yöntem deodorant lekeleri için harika sonuç verir.

6. Tuvaleti temizleyin: tuvalete bir bardak seyreltilmiş beyaz sirke dökün ve gece boyunca bırakın. Daha sonra tuvaleti özel bir fırça kullanarak temizleyin ve suyu birkaç kez yıkayın.

7. Halı lekelerinden kurtulun:İki yemek kaşığı beyaz ispirto sirkesi ve çeyrek bardak tuzu (veya sofra sodasını) macun haline getirin ve kurumasını bekleyin. Ertesi gün alanın vakumlanması gerekiyor.

8. Resim fırçalarınızı yenileyin: Eski boyayı çıkarmak için fırçalarınızı sirkeli ısıya dayanıklı bir kaba koyup bir saat bekletmeniz gerekir. Daha sonra kabı ocağa koyun ve sirkeyi kısık ateşte kaynatın. Bundan sonra fırçaları temiz suyla durulayın ve kurulayın.

9. Kirli bir musluğu temizleyin: Kireç kalıntısını gidermek için bir çorba kaşığı sirke ve iki çorba kaşığı tuzdan oluşan bir macun hazırlamanız gerekir. Macunu lavaboya ve musluğa uygulayın, ardından nemli bir bezle silin.

10. Statik elektriği giderin: yıkama sırasında yarım bardak beyaz alkol sirkesi ekleyin. Asit statik elektrik birikmesini önleyeceğinden giysiler yapışmayacaktır.

11. Eski çorapları yenileyin: Lekeleri ve hoş olmayan kokuları gidermek için çorapları veya diğer kıyafetleri sirke solüsyonuna batırmanız gerekir. Solüsyonu hazırlamak için büyük bir kap suya bir bardak beyaz alkol sirkesi ekleyip kaynatıp kıyafetlerinizin üzerine koyup gece boyunca orada bırakmanız gerekir. Sabah kıyafetleriniz yine temiz ve parlak olacaktır.

12. Deri çantanızı veya ayakkabılarınızı güncelleyin: Beyaz alkol sirkesine batırılmış bir bezle aşınmaları silin. Bu, ürüne parlaklık kazandıracak ve bazı kusurları gizleyecektir.

13. Yabani otlardan kurtulun: bitkiyi sirke ile sulayın, böylece köklere nüfuz eder.

14. Solan çiçekleri canlandırın: Vazoya iki yemek kaşığı beyaz sirke ve bir çay kaşığı şeker ekleyin.

15. Böcek ısırmasından sonra kaşıntıyı ortadan kaldırın: Bir pamuğu sirkeye batırın ve ısırık bölgesine uygulayın. Sirke kaşıntıyı hafifletir, dezenfekte eder ve hızlı iyileşmeyi destekler.

16. Dişleri beyazlatın: Haftada bir kez fırçanızı sirkeye batırıp dişlerinizi iyice fırçalayın. Bu temizlik aynı zamanda ağız kokusundan kurtulmanıza da yardımcı olacaktır.

17. Ojenizin daha uzun süre dayanmasını sağlayın: Uygulamadan önce tırnak yüzeyini sirkeye batırılmış pamuklu ped ile silin.

18. Arabanın camlarını donmaya karşı koruyun: beyaz alkollü sirke ve su (3:1) solüsyonuyla silin. Bu çözüm buzun cam üzerinde donmasını önleyecektir.

20. Çöp kutusu kokusunu ortadan kaldırın: Boş tepsiyi az miktarda sirke ile durulayın ve temiz soğuk suyla iyice durulayın.

21. Etteki bakterileri yok edin:çeyrek bardaktan turşuyu hazırlayın balzamik sirke her kilogram et için. En sevdiğiniz baharatları ve bitkileri sirkeye ekleyin. Eti, elde etmek istediğiniz tada bağlı olarak, 20 dakikadan bir güne kadar istenilen süre boyunca marine içinde demlenmeye bırakın. Sirke bakterileri öldürmenin yanı sıra etin çok yumuşak olmasını da sağlayacaktır. Marine edilmiş etleri önceden durulamadan pişirmeniz gerekir.

22. Kabuk çatlaklarını önleyin: Yumurtaların pişirme sırasında patlamasını önlemek için suya iki yemek kaşığı beyaz sirke eklemeniz gerekir. Bu aynı zamanda pişirildikten sonra yumurtaların soyulmasını da çok daha kolay hale getirecektir.

23. Mikrodalga fırını temizleyin: sirke ve suyu (1:1) bir kaba dökün, mikrodalgaya koyun ve 5 dakika tam güçte açın. Artık yiyecek artıkları ve kirler bir bezle kolaylıkla temizlenebilir.

24. DVD'yi kurtarın: Diskin okunması zorsa ve donuyorsa silmeniz gerekir yumuşak kumaş beyaz alkol sirkesine batırılmış. Diski sürücüye yerleştirmeden önce kuru olduğundan emin olun.

25. Kalanları kavanozdan çıkarın: Duvarlarda mayonez veya başka bir sos kalırsa ve bunları kaşıkla çıkaramıyorsanız, kavanozun içine biraz sirke damlatmanız, kapağını kapatmanız ve iyice sallamanız yeterlidir. Geri kalanı kavanozdan dışarı kayacak.

26. Meyve ve sebzeleri yıkayın: Bir litre suya yarım bardak sirke ekleyin. Bu karışım bakterileri yok edecek ve meyve ve sebzeleri sade suya göre çok daha iyi yıkayacaktır.

27. Aydınlatın Paskalya yumurtaları: bir çay kaşığı sirke ve yarım bardak ekleyin sıcak su boyayı seyreltmeden önce. Sirke renkleri daha parlak ve daha dayanıklı hale getirecektir.

28. Paslı vidayı çıkarın:üzerine sirke damlatın. Onu çıkarmak kolay olacak.

29. Sakızı kıyafetlerden veya saçtan çıkarın: mikrodalgada önceden ısıtılmış az miktarda sirkeye batırılmış bir bez uygulayın.

30. Peyniri küften koruyun: sirkeye batırılmış bir beze sarın, hava geçirmez bir kaba koyun ve buzdolabına koyun.

31. Lif kabağınızı güncelleyin: gece boyunca su ve sirke (1:1) solüsyonunda bırakın, ardından suyla durulayın. Bu kalan sabunu temizleyecektir.

32. Ahşap mobilyalardan veya zeminlerden balmumunu çıkarın: Su ve beyaz sirke (1:1) solüsyonuna batırılmış bir bezle yavaşça silin.

33. Sağlıklı bir banyo yapın:ılık suya yarım bardak sirke ekleyin. Sirke, ölü cilt hücrelerini temizlemeye ve cildi yumuşak ve yumuşak hale getirmeye yardımcı olacağından, SPA salonunu ziyaret etmenin yerini sirkeli bir banyo alacaktır.

34. Saça parlaklık ve ipeksilik verin: Ayda bir kez bir çorba kaşığı sirke ilave edilmiş suda durulayın.

35. Kumaşı yenileyin: Sirkeyi bir sprey şişesine dökün ve kıyafetlerinize, halılarınıza ve ayakkabılarınıza uygulayın. Sirke, hoş olmayan kokulardan kurtulacaktır.

36. Renkli kalem işaretlerini kaldırın:Çocuğunuz duvarları veya zemini bunlarla boyadıysa, diş fırçasını beyaz sirkeye batırıp hafifçe ovmanız yeterlidir. Sirke, kurşun kalemlerin içerdiği balmumunu çıkarma konusunda mükemmel bir iş çıkaracak ve bir çocuğun odasını temizlemek için mükemmel bir araç olacaktır.

37. Fiyat etiketlerindeki yapışkan işaretleri ortadan kaldırın: Sirkeye batırılmış bir parça bezi bölgeye sürün ve bir süre bekletin. Bundan sonra fiyat etiketinin izleri kolaylıkla silinebilir.

38. Bulaşık makinenizi veya kahve makinenizi temizleyin: Ayda bir kez suya az miktarda sirke ekleyin ve cihazı açın. Sirke yiyecek ve kahve artıklarındaki lekelerin çıkarılmasına yardımcı olacaktır.

39. Köpekten sonra halıyı temizleyin: Hayvan bir "sürpriz" bıraktıysa, sirke ve su çözeltisine (1:1) batırılmış ve kirlenmiş alanın üzerine sürülen bir bez, kokuyu ve kirliliği ortadan kaldırmaya yardımcı olacaktır.

40. Izgaranızı yaza hazırlayın: Birikmeyi ve yemek artıklarını temizlemek için alüminyum folyoya beyaz alkol sirkesi püskürtün ve ızgaranın üzerine sürün.

41. Duşu kireç birikintilerinden temizleyin: Su basıncı zayıflarsa musluğu su ve sirkeden oluşan bir solüsyona (1:2) batırma zamanı gelmiştir.

42. Makası temizleyin: sirkeye batırılmış bir bezle birkaç kez kurulayın. Sirke makas bıçaklarına zarar vermez (su ve sabunun aksine).

43. Borulardaki tıkanıklıkları temizleyin: içine bir bardak karbonat dökün, ardından bir bardak beyaz sirke dökün. Etkileşime girdiklerinde köpürmeye ve kabarcıklanmaya başlayacaklar. Bundan sonra, borunun içine bir su ısıtıcısı dolusu yeni kaynamış su dökün.

44. Kepekten kurtulun: Haftada bir kez saç derinizi bir bardak elma sirkesi ile nemlendirip 15 dakika bekletin. Daha sonra soğuk suyla iyice durulayın.

45. Ayaklarınızın derisini yumuşatın: Her gün 20 dakika boyunca ayaklarınızı sirke ve sudan oluşan bir solüsyonda (1:2) tutun. Sirke ölü deriyi temizleyecek ve cildin pürüzsüz ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.

21 Mart 2015 kaplan...s