Sviestmaizes ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī. Video recepte: Karstās sviestmaizes ar tomātiem un sieru

Aleksandrs Guščins

Par garšu gan nevaru galvot, bet būs karsti :)

Saturs

Bieži vien ir nepieciešams izdomāt kādu ātro ēdienu, ar ko pabarot izsalkušus bērnus vai paziņas, kas pēkšņi ierodas. Sviestmaizes - labs variants uzkodām, īpaši, ja tās cep cepeškrāsnī. Jūs pat varat sākt dienu ar tiem kā brokastis.

Kā pagatavot karstās sviestmaizes

Lai pagatavotu šo uzkodu steidzīgi Jums nav jābūt profesionālām kulinārijas iemaņām. Ceptas sviestmaizes tiek gatavotas gandrīz pēc tāda paša algoritma kā parastās, taču atšķirība joprojām ir. Piemēram, pirms gatavošanas maizi var papildus apcept uz pannas, cenšoties to nevis nožūt, bet gan nedaudz apbrūnināt. Tālāk, ja vēlas, pikantam gabalu ierīvē ar ķiploku. Maizes impregnēšana ir nepieciešama, lai, cepot cepeškrāsnī, neiznāktu novecojis krekeris. Šādā veidā var darboties krējums, majonēze vai sviests.

pildījums

Vēlams, lai ēdiens izrādītos ne tikai garšīgs, bet arī apmierinošs. Savukārt, ja ledusskapis ir gandrīz tukšs, un vajag kaut ko pagatavot no pieejamajiem produktiem, tad atliek vien padomāt par sastāvdaļu saderību. Siers ir būtiska sastāvdaļa. Galveno pildījumu karstajām sviestmaizēm cepeškrāsnī var pārkaisīt ar rīvētu sieru vai šķēlītēm. Tas apvienos visas sastāvdaļas, izveidojot skaistu garozu, kā fotoattēlā. Tālāk ir norādītas galvenās sastāvdaļas:

• desa vai šķiņķis;
• ola;
• zivis;
• sēnes;
• vistas gaļa;
• dārzeņi;
• desiņas.

karsto sviestmaižu receptes

Gatavojot tādus ātra uzkoda nav nekā grūta. Ja mājā ir klaips un pāris sastāvdaļas, kas labi sader viens ar otru, uzskatiet, ka esat laimīgs. Sviestmaižu recepte cepeškrāsnī neprasa daudz laika: sagatavošanai un cepšanai pietiek ar dažām minūtēm. Ja vēlaties, varat ēdienu padarīt elegantu, smeļoties idejas no kulinārijas emuāru autoru fotogrāfijām, bet, ja izsalkuma remdēšana ir vissvarīgākā, tad jums nav jāfantazējas. Pirms cepeškrāsnī gatavojat karstas vienkāršas un oriģinālas sviestmaizes, uzglabājiet cepampapīru, pretējā gadījumā produkti sadegs.

Ar sieru un tomātiem

Tomāts nāk prātā viens no pirmajiem, kad runa ir par dārzeņiem. Tā nav nejaušība, jo tomāts ir daudzu uzkodu sastāvdaļa, ko cilvēki ēd gan ikdienā, gan svētkos. Saraksts sākas ar visvienkāršāko dārzeņu salāti, kur reti var iztikt bez tomātiem, un turpinās ar visādiem našķiem, kur dārzenis tam var būt pildījums vai veidne. Sviestmaizes ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī ir viegli un ļoti ātri izcepamas, tāpēc tās kļūst arvien populārākas mājsaimnieču vidū.

Gatavošanas metode:

1. Ņem maizi, sieru un tomātus.
2. Uzmanīgi sagrieziet klaipu tik daudzās šķēlēs, cik vēlaties pagatavot.
3. Uzkarsētā pannā liek kubiņu sviesta un maizi viegli apcep no abām pusēm.
4. Tomātus sagriež plānās šķēlēs. Ja maizes gabaliņi ir mazi, tad uz katra novietojiet vienu tomātu krūzi. Ja tas ir liels, jums vajadzēs divas tomātu šķēles. Viegli sāli.
5. Sieru sarīvē, ar aci nosakot pareizo daudzumu. Apkaisa tos ar tomātiem.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūtiet sviestmaizes cept 7-8 minūtes.

ar desiņām

Lai gan ārsti neapnīk runāt par desu kaitīgumu, šie produkti joprojām ir vieni no iecienītākajiem ne tikai krieviem, bet visā pasaulē. Kas attiecas uz desām, tas ir biežāk ikdienas ēdiens, ko uz svētku galda redzi reti. Tomēr karstās desu sviestmaizes ir tik garšīgas un vienkāršas, ka tās vislabāk der uzkodām augstskolā vai darbā.

Gatavošanas metode:

1. Paņemiet maizi, desiņas, majonēzi un dažus zaļumus.
2. Sagrieziet banānu vidējās šķēlēs.
3. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru un liek uz tās maizes gabaliņus. Ieeļļojiet ar majonēzi.
4. Sagrieziet desiņas apļos un sadaliet katru 4 daļās.
5. Sasmalciniet zaļumus un pievienojiet bļodā ar desām.
6. Tajā pašā traukā sarīvē vāji kūstošu sieru. Visu labi samaisa.
7. Viegli uzklājiet maisījumu uz maizes šķēlēm.
8. Uzkarsē cepeškrāsni, nosūtiet tajā cepešpannu. Gatavību nosaka izceptais siers.

Steidzīgi

Kad līdz neplānotai viesu ierašanās ir palikusi pusstunda, nākas ieslēgt kulinārijas izdomu. Uzklāt lielu galdu neizdosies, bet pagatavot kādu interesantu uzkodu ir diezgan. Karsto sviestmaižu gatavošana steigā ir interesantāka, ja ledusskapī ir vismaz kāda sastāvdaļu izvēle. Nedomājiet, ka būs jāskrien uz veikalu pēc dārgām sastāvdaļām, pietiks produktu, kas tiek patērēti ikdienā jebkurā ģimenē.

Sastāvdaļas:

• maizes gabali - 10 gab .;
• tomāts - 1 gab .;
• desas - 4 gab .;
• ķiploki - 3 zobi;
• majonēze - 1 ēd.k. l.;
• kečups - 3 ēdamk. l.;
• siers - 100 g;
• apstādījumi.

Gatavošanas metode:

1. Sagrieziet desiņas.
2. Tomātu vajadzētu sagriezt mazos kubiņos. Pirms ēdiena pagatavošanas tomātam var noņemt mizu.
3. Apvienojiet abas sastāvdaļas, pievienojot tām sasmalcinātus zaļumus.
4. Sasmalciniet ķiplokus ļoti smalki vai izlaidiet caur presi. Pievienojiet pārējām sastāvdaļām.
5. Apvienojiet tomātu pastu ar majonēzi un sajauciet sajauktās sastāvdaļas ar šo mērci.
6. Maizes šķēles liek uz cepešpannas un ar karoti ieber pildījumu.
7. Ierīvē sieru, liek uz katras sviestmaizes.
8. Karstās sviestmaizes uzkarsētā cepeškrāsnī vajadzētu pagatavot apmēram ceturtdaļu stundas.

Ar sieru

Ja jūs vienkārši nejauši izmetat dažādus produktus uz maizes gabala, tad viens ēdiens nedarbosies. Nepieciešams saistošs elements. Tas bieži ir rīvēts siers. Cepšanas laikā tas noslēdz iekšā esošo sastāvdaļu garšu, sajaucot tās kopā. Siera sviestmaizes cepeškrāsnī sanāk sulīgas un mēreni sāļas, bieži vien nav nepieciešams pievienot sāli citiem produktiem.

Gatavošanas metode:

1. Paņemiet klaipu, sieru, zaļumus un sviestu.
2. Nepieciešamā summa liek maizes šķēles uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Pirmkārt, katrs no tiem jāieeļļo ar plānu sviesta kārtu.
3. Sarīvē vēl sieru. Šim nolūkam labāk ir izmantot lielu rīvi.
4. Sasmalciniet dilles. Ja vēlaties, varat to aizstāt ar citiem zaļumiem.
5. Sajauc šīs abas sastāvdaļas un uzklāj uz maizes šķēlēm.
6. Uzmanīgi ievietojiet cepešpannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Ēdiens būs gatavs, kad siers kļūs zeltaini brūns.

Ar sauriju

Zivju konservi ir lieliska iespēja budžeta maltītēm. Tos bieži izmanto zupu pagatavošanai. Svētku dzīrēs var redzēt no bērnības pazīstamas šprotes. Tomēr ne tikai viņi ir pelnījuši uzmanību un var tikt uzskatīti par svētkiem. Piemēram, ja cepeškrāsnī cepsiet siltās sviestmaizes ar sauriju, tās viegli sacentīsies ar nedaudz īgnām šprotēm. Silta uzkoda ir lieliski piemērota nelielām ballītēm.

Sastāvdaļas:

• maize - 8 šķēles;
• konservēts saurijs - 1 kārba;
• olas - 4 gab .;
• ķiploki - 2 zobi;
• siers - 150 g;
• sviests;
• majonēze;
• apstādījumi.

Gatavošanas metode:

1. Sauriju liek bļodā un ar dakšiņu uzmanīgi samīca gabaliņus, nepieciešamības gadījumā noņemot lielos kaulus.
2. Vāra olas un smalki sagriež. Pārlej bļodā ar zivīm.
3. Smalki sagrieziet ķiplokus un zaļumus. Nosūtiet uz pārējām sastāvdaļām.
4. Garšojiet visu ar majonēzi un labi samaisiet.
5. Maizes šķēles viegli apsmērē ar sviestu un izklāj uz cepešpannas. Izklājiet pildījumu.
6. Sarīvē sieru, uzkaisa katrai šķēlei virsū.
7. Karstajām sviestmaizēm cepeškrāsnī jābūt 10 minūtēm 180 grādu temperatūrā.

Ar sēnēm

Vasara ir ne tikai ogu, bet arī sēņu laiks. Sēņu lasīšanas cienītāji, kā likums, cenšas saglabāt meža dāvanas līdz ziemai un saglabāt tās. Tomēr šādi preparāti ātri neatšķiras, it īpaši, ja ģimene ir maza un ne visi tajā ir šāda ēdiena cienītāji. Šajos gadījumos sēņu un siera sviestmaizes krāsnī palīdzēs atbrīvot vietu jauniem konserviem nākamajam gadam. Var izmantot arī svaigas sēnes: piemēram, šampinjonus vai meža sēnes (medussēnes, sviestsēnes). Siers atšķaidīs specifisko garšu, piešķirot pikantumu un sāļumu.

Gatavošanas metode:

1. Jums būs nepieciešamas sēnes, klaips, sīpoli, sviests un siers.
2. Sēnes sagriež nelielos gabaliņos, apcep uz pannas ar sasmalcinātiem sīpoliem.
3. Sagatavojiet maizes šķēles, ieziežot tās ar sviestu.
4. Izklājiet sīpolu-sēņu masu. Virsū uzvelciet nelielu majonēzes tīklu.
5. Sviestmaizes pārkaisa ar rīvētu sieru.
6. Cep uz cepešpannas 10 minūtes 180 grādos.

ar olu

Brokastis, kas sastāv no olu kultenes ar bekonu un tomātu, kas ir ļoti veselīgas un apmierinošas, galu galā var kļūt garlaicīgas. Ja iesniedzat to pašu produktu komplektu citā formā, varat ieviest kādu jaunumu, netērējot naudu un laiku. Sviestmaizes ar olu cepeškrāsnī ir ļoti oriģinālas un ēstgribas. Jūs pat varat to uzskatīt par divu ēdienu vienotību: šeit ir sviestmaize un olu kultenis. Vīriešu pārstāvjiem šī iespēja patiks vairāk, jo tajā ir palielināts kaloriju saturs.

Gatavošanas metode:

1. Jums būs nepieciešams klaips, olas, sviests, bekons, tomāts un zaļumi.
2. Ņem kvadrātveida maizes šķēles, viegli apsmērē ar eļļu un liek uz cepešpannas.
3. No tieši tiem pašiem gabaliņiem izvelciet drupatas centrā, lai izveidotu caurumu. Liek virsū uz cepešpannas izklātajiem gabaliņiem.
4. Iegūtajā padziļinājumā ielieciet vienu tomātu apli.
5. Nedaudz apcep 100 g sasmalcinātu bekonu, liek uz tomātiem.
6. Ieduriet olu caurumā, neļaujot tai izplatīties. Sāls.
7. Lai ēdiens izskatītos eleganti, kā fotoattēlā, apkaisa to ar sasmalcinātām dillēm.
8. Karstās sviestmaizes uzkarsētā cepeškrāsnī vajadzētu būt, līdz proteīns ir pilnībā izcepts.

Desa

“Tu kļūdies, tēvoci Fjodor, apēd sviestmaizi!” iesaucās slavenās multfilmas varonis. Ja tic Matroskina vārdiem, uzliekot desu uz mēles, var sajust principiāli atšķirīgu garšu. Toties sviestmaize kļūs vēl garšīgāka, ja tā tiks izcepta! Sastāvdaļu komplekts paliks nemainīgs, bet jūs varat pievienot kaut ko citu. Ja vēlaties cepeškrāsnī pagatavot desu sviestmaizes, pievienojiet karstu mērci vai sāļos dārzeņus, lai iegūtu bagātīgāku garšu.

Sastāvdaļas:

• maize - 10 gabali;
• desa - 200 g;
• ķiploki - 5 zobi;
• sviests - 100 g;
• olas dzeltenums - 2 gab.
• sāls;
• pipari.

Gatavošanas metode:

1. Izlaidiet ķiplokus caur presi, pēc tam sajauciet ar mīkstināto sviestu. Maizes šķēles mērcē, izkārto uz cepešpannas.
2. Sagrieziet desu kubiņos, lai tie viegli ietilptu uz maizes gabala.
3. Desas kubiņus apkaisa ar olas dzeltenumu. Sāls un pipari pēc garšas.
4. Izklājiet pildījumu.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ielieciet tur cepešpannu 7-10 minūtes.

Ar desu un sieru

Siera-desu pildījums ir klasika ātrām sviestmaizēm. Ja augstas temperatūras ietekmē cepeškrāsnī cep sviestmaizes ar desu un sieru, sanāk interesantāks variants. Tie būs sulīgi un silti, kas ir ļoti vērtīgi uzkodai. Labāk ņemt vārītu desu, jo no kūpinātas desas cepšanas laikā var izcelties daudz tauku, kas var sabojāt garšu. Sieram ir viegli jāizkūst, bet tas nedrīkst izplatīties pa cepešpannu.

Gatavošanas metode:

1. Paņemiet maizi, krējumu, desu, sieru un zaļumus.
2. Piesātiniet plānās šķēlēs sagrieztus klaipu gabalus ar tauku krēmu.
3. Izmērcētās šķēles izklāj uz pergamenta papīra.
4. Sasmalciniet desu mazos kubiņos vai strēmelēs.
5. Sieru rupji sarīvē.
6. Smalki sagrieztus zaļumus jāsajauc ar sieru.
7. Uzklājiet desu uz maizes nelielā slaidā.
8. Visu pārkaisa ar siera un zaļumu maisījumu.
9. Nosūtiet cept uz 10-15 minūtēm pirms siera cepšanas.

Sviestmaize ar šķiņķi

Kad lietot liels skaits sastāvdaļas, kļūst nepieciešams tās pārklāt ar otru maizes gabalu. Tad parastās karstās sviestmaizes ar šķiņķi tiek pārveidotas par sviestmaizēm, kuras var saukt par sātīgāku ēdienu. Maizes šķēles var iepriekš apcept tosterī vai pannā. Karstās sviestmaizes būs sulīgākas, ja tajās ieliksi nedaudz sviesta vai kādu mērci.

Sastāvdaļas:

• šķiņķis - 200 g;
• siers - 200 g;
• olas dzeltenums - 3 gab .;
• tomāts - 2 gab .;
• majonēze - 100 g;
• klaips.

Gatavošanas metode:

1. Ielieciet olu dzeltenumus bļodā, samaisiet tos ar dakšiņu līdz gludai.
2. Sasmalciniet sieru, izmantojot rīvi. Apvienojiet ar dzeltenumiem, labi samaisiet.
3. Sagrieziet kukulīti vidēja biezuma gabaliņos, katru ieziediet ar majonēzi. Izklāj tos uz cepešpannas.
4. Tomātu sagriež aprindās. Mazajām sviestmaizēm apli var sadalīt uz pusēm. Virs majonēzes kārtas izklājiet tomātu šķēles.
5. Paņemiet šķiņķi un sagrieziet to pēc iespējas mazāku. Izklāj tomātiem.
6. Virskārta būs olu un siera masa. Pārklājiet sviestmaizi ar otro maizes gabalu.
7. Liek cepeškrāsnī un cep līdz zeltaini brūnai.

Gardas sviestmaizes cepeškrāsnī - gatavošanas noslēpumi

Katra recepte ir unikāla savā veidā, un tāpēc ir gan tās cienītāji, gan tie, kuriem šī iespēja nepatīk. Pirms karsto sviestmaižu gatavošanas cepeškrāsnī ir jānosaka tās obligātie komponenti:

• Maize. Jo svaigāks tas ir, jo patīkamāk būs ēst pēdējo ēdienu. Nav nepieciešams griezt klaipu pārāk biezās šķēlēs: tas nav galvenais sviestmaizes elements.
• Impregnēšana. Ja nerunājam par olu sviestmaizēm, kur ir daudz šķidru sastāvdaļu, tad šķēles ar kaut ko ir jāmērcē. Tas var būt krējums, mērce vai sviests.
• Pildījums. Šeit jūs varat dot vaļu savai iztēlei un atsaukties uz personīgajām vēlmēm.
• Savienojuma elements. Tradicionāli tas ir siers. Ja kādu iemeslu dēļ nevēlaties to lietot, to var aizstāt ar olas dzeltenumu.

Video

Vai tekstā atradāt kļūdu? Izvēlieties to, nospiediet Ctrl + Enter, un mēs to izlabosim!

Apspriest

Karstās sviestmaizes cepeškrāsnī pēc garšīgām receptēm

Tie ir ļoti populāri ne tikai ziemā, bet arī vasarā. Kad ātri jāpabaro ģimene vai jāpagatavo brokastis bērniem, siltās sviestmaizes ir īsts glābējs saimniecei.

Atšķirībā no tradicionālās picas, kur speciāli jāsagatavo mīkla, karsto sviestmaižu gatavošanā tiek izmantota jau gatava maize, kas padara šo ēdienu ļoti vienkāršu un ērti pagatavojamu.

Turklāt, ja nezināt, ko pagatavot kā uzkodu svētku maltītei, kad visiem jau ir apnikusi tradicionālā julienne, vienmēr talkā nāks karstās sviestmaizes ar visdažādākajiem oriģinālajiem pildījumiem.

Es vēršu jūsu uzmanību interesantas receptes karstās sviestmaizes ar fotogrāfijām, kuras varat viegli pavairot mājās. Karsto sviestmaižu fotogrāfijas ir vairāk paredzētas iedvesmai un receptēm baudīšanai.

Karstās sviestmaizes cepeškrāsnī ar mocarellu un vārītu desu "Itāliešu brokastis"

Sastāvdaļas:

• balto grauzdiņu maize
• mocarellas siers
• desa varenka
• tomāti
• Zaļie sīpoli
• sīpols
• Itāļu garšaugi

Ēdienu gatavošana:

Uzlieciet desu uz maizes šķēlēm.

Tad siers, tomātu šķēles un sīpolu gredzeni.

Apkaisa ar itāļu garšaugiem un cep sviestmaizes cepeškrāsnī, līdz siers izkusis.

Pirms pasniegšanas izrotājiet ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Karstās sviestmaizes ar tomātiem un bekonu "Birojam"

Sastāvdaļas:

• balta bagete
• cietais siers"krievu"
• bekons
• tomāti
• pētersīļi

Ēdienu gatavošana:

Sagrieziet bageti porcijās.

Vispirms izklājiet bekona gabaliņus, tad tomātus un sieru.

Sviestmaizes pārkaisa ar pētersīļiem un cep cepeškrāsnī, līdz siers izkusis.

Karstās sviestmaizes ar lečo "Mājas gatavots"

Sastāvdaļas:

• balto grauzdiņu maize
• cietais siers "krievu"
• lečo no paprikas
• sviests
• apstādījumi

Ēdienu gatavošana:

Maizes šķēles ieziež ar sviestu un uzliek lečo.

Virsū uzber zaļumus un rīvētu sieru.

Sviestmaizes ar lečo cep cepeškrāsnī, līdz maizes dibens ir brūns un siers izkusis.

Sastāvdaļas:

• sīpols
• baltmaize

Ēdienu gatavošana:

Smalki sagrieziet sīpolu un sajauciet ar olām.

Nogrieziet maizes garozu un sagrieziet kumosa lieluma gabaliņos.

Vispirms ar karoti liek pannā sīpolu-olu maisījumu, tad uzreiz liek virsū maizes šķēli.

Lai maizi brūninātu, apgrieziet sviestmaizes un apcepiet līdz zeltaini brūnai.

Sastāvdaļas:

• konservēts rozā lasis eļļā
• sviests
• cietais siers "krievu"
• baltmaize
• marinēti šampinjoni
• marinēti gurķi
• pētersīļi

Ēdienu gatavošana:

Maizes šķēles iesmērējam ar sviestu, bet konservētu rozā laša biezenī.

Pa virsu izklājam marinēta gurķa šķēles, marinētus gurķus un sieru.

Sviestmaizes pārkaisa ar pētersīļiem un uz pāris minūtēm liec cepeškrāsnī, lai maize apakšā apbrūninās un siers izkusis.

VIDEO: Kā cepeškrāsnī pagatavot karstās sviestmaizes ar šprotēm

Sastāvdaļas:

• Šampinjonu sēnes
• paprikas
• sīpols
• baltmaize

Ēdienu gatavošana:

Sēnes, sīpolu un papriku sagriež mazos gabaliņos.

Ieslēgts dārzeņu eļļa vispirms apcep sīpolu un piparus, tad pievieno sēnes.

Vāra visu, līdz gatavs.

Maizi sagriež porcijās un žāvē cepeškrāsnī vai tosterī.

Uzklājiet pildījumu uz kraukšķīgas maizes.

Kraukšķīgas karstās sviestmaizes ar Provansas brokoļiem

Sastāvdaļas:

• svaigi vai saldēti brokoļi
• cietais siers
• Provansas garšaugi
• ķiploku
• olīvju eļļa
• baltmaize
  

Ēdienu gatavošana:

Vāra brokoļus sālsūdenī, atdzesē un smalki sagriež. Sausu baltmaizi cepeškrāsnī vai tosterī, sarīvē ar ķiploku un apslaka ar olīveļļu. Virsū liek brokoļus, rīvētu sieru, pārkaisa ar zaļumiem un liek cepeškrāsnī uz pāris minūtēm, līdz siers izkūst.

Karstās sviestmaizes ar sieru un tomātiem "Neapolitana classic"

Sastāvdaļas:

• cietais siers
• svaigi tomāti
• ķiploku
• baltmaize

Ēdienu gatavošana:

Maizi iepriekš nosusina tosterī vai cepeškrāsnī un pēc tam sarīvē ar ķiploku. Tomātus sagriež kubiņos, liek uz maizes un pārkaisa ar rīvētu sieru. Cep cepeškrāsnī, līdz sviestmaizes ir brūnas.

Karstās sviestmaizes ar šprotēm "Galds"

Sastāvdaļas:

• šprotes eļļā
• cietais siers
• sviests
• diļļu zaļumi
• baltmaize

Ēdienu gatavošana:

Maizi apsmērējam ar sviestu, pa virsu liekam šprotes, rīvētu sieru un zaļumus. Cep cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī pāris minūtes, līdz siers izkusis.

Karstās sviestmaizes pannā ar roly-poly malto gaļu

Sastāvdaļas:

• malta gaļa (vista, cūkgaļa, tītars utt.)
• sīpols
• ķiploku
• baltmaize

Ēdienu gatavošana:

Malto gaļu sajauc ar sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. Pipari, sāli un pievieno olas. Kārtīgi samaisa un uzklāj uz maizes. Pannā, kas sakarsēta eļļā, apcep sviestmaizes, vispirms malto gaļu uz leju un pēc tam otrā pusē, lai maize būtu nedaudz brūna.

Karstās desu sviestmaizes "Brokastis ciematā"

Sastāvdaļas:

• tomāti
• mocarellas siers
• vārīta desa
• apstādījumi
• baltmaize

Ēdienu gatavošana:

Uz baltmaizes izklāj desu gredzenus, tad tomātus, sieru un zaļumus. Cep sviestmaizes cepeškrāsnī apmēram 5 minūtes.

Karstās sviestmaizes ar rozā lasi "Veiksmīga makšķerēšana"

Sastāvdaļas:

• lasis eļļā
• cieti vārītas olas
• Zaļie sīpoli
• ķiploku
• baltmaize vai rupjmaize

Sviestmaizes ir lieliska uzkoda ikdienai un svētku galdam. Karstās sviestmaizes ar tomātiem un sieru noteikti iepriecinās viesus, kuri nāk pie jums dzimšanas dienā vai Jaunais gads. Liesmojoši un vēl neatdzisuši tie patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šāda uzkoda neietver nekādas desas vai gaļas sastāvdaļas, ko uzskatu par lielu plusu.

Šīs sviestmaizes ir lieliska iespēja brokastīm vai rīta uzkodām. Tos var pagatavot iepriekš, un cept cepeškrāsnī tieši pirms ēšanas.

Vienīgais, ka gatavās sviestmaizes ir diezgan asas, tāpēc samaziniet ķiploku un sīpolu daudzumu, ja nevēlaties mocīt slāpes pēc visas dienas. Un uz svētkiem pikanta uzkoda, manuprāt, tieši pareizi.

Visas sastāvdaļas ir gatavas! Sāksim cepeškrāsnī gatavot karstās sviestmaizes ar tomātiem un sieru.

Sīpolu sagriež plānos gredzenos.

Tomātu sagriež plānos apļos.

Smalki sagrieziet ķiplokus ar nazi. Varat izmantot rīvi vai ķiploku spiedi.

Mēs berzējam sieru uz smalkas rīves.

Bļodā sajauc sieru, skābo krējumu un ķiplokus. Pievienojiet baziliku pēc garšas.

Maisa līdz viendabīgai konsistencei.

Nosusiniet maizi sausā pannā līdz skaistai garozai. Derēs jebkuri produkti: maize, klaips un šķērsgriezuma maizītes.

Uz šķēlītēm izklāj sīpolu gredzenus un tomātu apļus, pievieno nedaudz sāls.

Tālāk izklāj siera masu un vienmērīgi sadala pa sviestmaizi.

Izklājam produktus uz cepešpannas un ieliekam līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Pagatavojiet 10 minūtes, līdz siers ir izkusis.

Karstās sviestmaizes ar tomātiem un sieru ir gatavas! Pasniedziet pie galda karstu. Labu apetīti!

Karstās sviestmaizes ar sieru un tomātiem var pagatavot cepeškrāsnī visdažādākajos veidos, spēlējoties ar sastāvdaļām. Šāda delikatese kļūst arvien populārāka, tā ir diezgan budžeta un ļoti viegli izpildāma.

Ir vērts atzīmēt, ka vienkāršas ēdiena gatavošanas iespējas ietaupīs daudz laika, kas ir īpaši svarīgi, kad viesi jau atrodas uz sliekšņa. Šādu ēdienu var izmantot ne tikai kā uzkodu, bet arī pasniegt brokastīs. Tas ir ļoti barojošs, uzlādēs jūs visai dienai ar enerģiju un spēku.

Šajā materiālā atradīsi vairākas receptes karstmaizēm ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī ar fotogrāfiju, uzzināsi, kādu maizi izvēlēties pamatnei, kuras sastāvdaļas vislabāk sader ar tomātiem.

Kas jāzina par sastāvdaļu un piederumu izvēli

Lai cepeškrāsnī izceptu gardas sviestmaizes ar tomātiem un sieru, vispirms ir svarīgi izvēlēties labu maizi. Šim nolūkam vislabāk piemērota franču bagete, parasts klaips, kā arī īpaša “grauzdiņa” maize.

Ja jūsu arsenālā ir maizes mašīna, sviestmaižu pamatu varat izveidot ar savām rokām. Turklāt, ja esat fans veselīgu uzturu, tad var izmantot maizi, kas pagatavota no pilngraudu miltiem vai klijām.

Attiecībā uz traukiem vienmēr tiek izmantotas cepešpannas vai plakani cepšanas trauki. Lai sviestmaizes nepiedegtu, ieteicams ieklāt foliju vai pergamentu.

Kraukšķīga maize ar ceptiem tomātiem, kazas sieru un ķiplokiem.

No tāda garduma no rīta neviens noteikti neatteiks! Aromāts un lieliskā garša noteikti neatstās vienaldzīgu. Lai pagatavotu 6 porcijas, nepieciešams:

• 2 vidēji tomāti
• 2 ēd.k. karotes olīveļļas
• 2 ķiploka daiviņas
• 1 tējkarote cukura
• 6 maizes šķēles
• 30 grami sviesta
• 60 grami rīvēta parmezāna siera
• 60 grami kazas siera
• Svaigi pētersīļi un baziliks
• 3 art. karotes balzamiko etiķa
• Sāls, malti melnie pipari

Nomazgājiet tomātus auksts ūdens sagriež šķēlēs. Izklājiet folijas loksni uz cepešpannas, izklājiet tomātus.

Mazā bļodiņā sajauc olīveļļu, sāli, piparus, cukuru un caur ķiplokspiedi saspiestu ķiploku. Sadaliet iegūto masu uz tomātiem. Cep tomātus cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes 200-220 grādu temperatūrā.

Uz redzēšanos ir process cepot cepeškrāsnī, pannā izkausē sviestu, tad apcep maizi no abām pusēm, tad pārliek uz plakana plata šķīvja.

Parmezāns jāsarīvē uz rupjās rīves. Uzkarsē pannu, apcep sieru, līdz tas iegūst stingru struktūru ar brūnu garoziņu. Noņem no plīts, sagriež mazos gabaliņos.

Uz maizītēm liek kazas siera kārtu, tad liek izceptos tomātus, pa virsu pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Pabeidziet ar uzkodu balzāmetiķis un izrotājiet ar kraukšķīgu parmezānu.

Sātīgas brokastis - garšīga karstā sviestmaize

Neviens neatteiksies no rīta baudīt barojošas, smaržīgas un ļoti garšīgas pusdienas. Vienkārši karstās sviestmaizes cepeškrāsnī ar desu, tomātiem un sieru ir ideāli piemērotas lielisku brokastu lomai.

• Batons - 6-8 gab
• Tomāts - 2 gab.
• Kūpināta un vārīta desa - 50 gr.
• Cietais siers - 50 gr.
• Kausēts siers - 40 gr. (var aizstāt ar sviestu)
• Ķiploki - 1 daiviņa
• Svaigi pētersīļi un dilles
• Sāls pēc garšas

Uz kukuļa šķēlītēm iesmērē plānu kārtiņu ar kausētu sieru vai sviestu.

Tomātus sagriež ļoti plānos apļos, uzliek maizes šķēles.

Desiņas sagriež nelielos kubiņos, uzkaisa virsū tomātam.

Ielieciet sagatavi uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, ievietojiet cepeškrāsnī 5-10 minūtes. Temperatūras režīms 180-200 grādi.

Cieto sieru sarīvē uz smalkās rīves, sajauc ar sasmalcinātu ķiploku, sāli un smalki sagrieztiem zaļumiem.

Iegūto maisījumu liek uz sviestmaizēm, liek cepeškrāsnī vēl uz 5 minūtēm.

Labu apetīti!

Sviestmaizes ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī uz bagetes

Vai meklējat garšīgas un ātras brokastu receptes? Tad šī opcija var jūs iepriecināt un kļūt par vienu no jūsu iecienītākajām. Kraukšķīgā smalkā bagete kopā ar tomātiem, sieru un zaļumiem no rīta modinās apetīti un sniegs enerģiju visai dienai.

Bagetes gabaliņus apsmērē ar plānu eļļas kārtiņu, tad uzklāj nelielu kārtiņu tomātu pastas vai kečups.

Desu sagriež mazos kubiņos, sajauc ar majonēzi, liek uz sviestmaizēm.

Smalki sagriež marinēto gurķi un klāj nākamajā kārtā.

Mēs sūtīt sviestmaizes uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem 3-5 minūtes. Pēc tam izņemam cepešpannu, visu pārkaisām ar rīvētu sieru un vēl pāris minūtes nostāvam.

Barojošs, garšīgas brokastis gatavs! Ja vēlaties, varat dekorēt sviestmaizes ar svaigiem pētersīļiem, bet piparus ar melnajiem pipariem.

Neparasts maizes aizstājējs - sākotnējā versija

Jebkuram cilvēkam vārds "sviestmaize" vienmēr asociējas ar maizes gabaliņu un gardu piedevu (top). Piedāvājam atkāpties no klasiskā dizaina un vienu maizes izstrādājumu aizstāt ar citu, proti, ar žāvētājiem. Jā, jā – sausās sviestmaizes ir neticami garšīgas, un galvenais, tās tiek pagatavotas ātri un vienkārši.

• Žāvēšana - 20 gab.
• Desas - 2 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Ola - 1 gab.
• Svaigas dilles, pētersīļi
• Piens - 200 ml.
• Siers - 50-100 gr.

Mērcē suši pienā 15-20 minūtes.

Pildījuma pagatavošanai smalki sagriež desiņas un tomātus, sajauc ar olu.

Ola ir nepieciešama, lai pildījums neizjuktu un saglabātu formu.

Uzmanīgi pārnesiet žāvētājus uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, sadaliet pildījumu caurumos.

Mūsu neparastās karstās sviestmaizes pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī uz 15 minūtēm. Gatavošanas temperatūra 180-200 grādi pēc Celsija.

Pildījums var būt ļoti dažāds, var izmantot pat dažādus dārzeņus, šķiņķi, malto gaļu vai zivis.

Sulīgs pildījums ir ļoti garšīgs un, protams, visiem garšo. Tomēr atcerieties, ka nevajadzētu to padarīt pārāk šķidru, pretējā gadījumā maize būs piesātināta ar mitrumu un izjuks. Cietīs ne tikai sviestmaižu integritāte, bet arī garša.

Lai iegūtu kraukšķīgu, garšīgu sviestmaizi, neesiet slinki un iepriekš apcepiet maizi uz pannas.

Maksimālais sviestmaižu uzturēšanās laiks cepeškrāsnī ir 20 minūtes. Ja pagarināsiet cepšanas laiku, jūs riskējat iegūt pārāk cietu maizi vai otrādi, tā būs piesātināta ar mitrumu no pildījuma un kļūs vaļīga un mitra.

Ir pienākusi vasara, kas nozīmē, ka katru nedēļas nogali ar ģimeni var doties pie dabas un ņemt līdzi sviestmaizes ar sieru un tomātiem lai ne tikai izbaudītu pastaigu svaigā gaisā, bet arī lai visu dienu būtu piesātināts. - vienkārša un ļoti garšīga kombinācija, un pieaugušie un bērni ar prieku baudīs šo uzkodu, un neaizmirstiet paņemt līdzi karstu tēju termosā vai pagatavot gardu ogu kompotu mājās.

Sviestmaizes ar sieru un tomātiem

Lai ātri pagatavotu, nepieciešamas tikai 5 minūtes sviestmaizes ar tomātiem un ķiplokiem un sieru, un jebkurā laikā, pat ja pie jums negaidīti ierodas viesi, varat pasniegt šo smalko uzkodu galdā. Tie izskatās ļoti apetīti uz galda, un tie noteikti tiek ēsti vispirms. Neskatoties uz to, ka sastāvdaļu saraksts paliek nemainīgs, pati gatavošanas tehnoloģija var nedaudz atšķirties. Piemēram, šajā gadījumā siera masai pievienojām sasmalcinātu ķiploku vai ar to var sarīvēt maizes šķēles. Ja jūs samulsina asā ķiploku garša, kas jūs pavadīs visas dienas garumā, tad šo sastāvdaļu var izlaist, un uzkoda joprojām paliks garšīga.

No norādītā produktu skaita jūs saņemsiet 7-8 sviestmaizes:

• Grauzdiņš - 8 šķēles
• Kausēts siers - 100 g
• Ķiploku daiviņas - 3 gab.
• Tomāts - 2 gab.
• Majonēze
• Zaļumi (pētersīļi vai dilles)

Sāksim gatavot sviestmaizes ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī, šim klaips jāsagriež apaļās šķēlēs un jāliek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm, lai tās izžūst. Tad šķēles izrādīsies kraukšķīgas no ārpuses un mīkstas no iekšpuses. Var izmantot arī tosteri, taču visu šķēlīšu žāvēšana prasīs vairāk laika, tāpēc labāk izmantot cepeškrāsni.

Kausēto sieru vajadzētu atdzesēt ledusskapī un pēc tam sarīvēt uz rupjās rīves, sajaukt ar ķiploku, izlaist caur presi. Masai jāpievieno arī neliels daudzums majonēzes, pēc tam samaisa un jāliek uz žāvētas maizes šķēles, vienmērīgi sadalot pa visu virsmu. Neveidojiet siera kārtu pārāk plānu, lai tā justos un izceltos no pārējām sastāvdaļām. Virsū liek tomātu apli un dekorē ar svaigu pētersīļu zariņu. Siera masai var pievienot arī smalki sagrieztus zaļumus.

Jūs redzēsiet, cik apetīti tie izskatās uz galda, kad tie tiek pagatavoti sviestmaizes ar sieru un tomātiem, foto un savu kulinārijas eksperimentu, kurā varat ievietot sociālajos tīklos, pastāstot draugiem par jaunu un tik vienkāršu recepti katrai dienai.

Nekādā ziņā nav zemāks garšas īpašības un apmierinošs sviestmaize ar desu, sieru un tomātiem, kas būs lieliska brokastu vai pēcpusdienas uzkoda skolā un darbā. Galvenais noteikums ir vienmēr izvēlēties gatavus un gaļīgus tomātus, kuriem ir maza sēklu kastīte.

Šāda uzkoda kļūs par īstu bērnu svētku galda rotājumu, un to sagatavošana ir pavisam vienkārša: uz maizes šķēles jāuzliek siera un desas gabals, bet virsū jāuzliek puse ķirša. Pēc tam tomātu puse jāpārvērš mārīte: no olīvas gabala izveidojiet galvu un no plānas salmiņas izklājiet kājas (olīvu pārgrieziet uz pusēm un katru pusi sasmalciniet ar plāniem salmiņiem).

Gatavot var jebkurā gadalaikā, turklāt visas sastāvdaļas ir pieejamas jebkurā veikalā. Var ņemt līdzi šķiņķi, vārītu vai kūpinātu desu, vai pat desiņas. Karstās sviestmaizes ar tomātiem, desu un sieru var atgādināt mini picu, ja visas sastāvdaļas smalki sagriež un tad cep cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.

• Bagetes šķēles - 6 gab.
• Svaigs tomāts - 1 gab.
• Varenka - 100 g
• Cietais siers - 40 g
• Zaļumi pēc garšas
• Majonēze - 1 ēd.k.

Vārītu desu vajadzētu sagriezt nelielos kubiņos, tāpat kā Olivjē salātiem, un desu var sarīvēt arī uz rupjās rīves. Mīksto tomātu vajadzētu pārgriezt uz pusēm, uzmanīgi izņemt sēklu kastīti un mīkstumu sagriezt mazos kubiņos. Ja vēlas, var pievienot sasmalcinātus garšaugus. Sajauc visas sastāvdaļas un sāli pēc garšas, sezonu ar ēdamkaroti majonēzes.

Uzlieciet tomātu-desu masu uz maizes šķēlītēm, uzlieciet siera šķēles un sūtiet boutiques uz cepeškrāsni, kur tie 10 minūtes gatavosies 180 grādu temperatūrā. Sarīvētu sieru var arī sarīvēt un uzreiz sajaukt ar citām sasmalcinātām sastāvdaļām. Cepeškrāsnī jūs varat gatavot garšīga uzkoda ieslēgts svētku galds ar tomātiem zem siera garozas, un jūs varat uzzināt recepti. Mikroviļņu siera un tomātu sviestmaize arī pagatavojiet ātri: siers izkusīs tikai piecas minūtes.

Sviestmaizes ar sieru un tomātiem: receptes

Garšīgi karstās sviestmaizes ar tomātiem un sieru pitas maizē, kuru vari pagatavot vismaz katru dienu, kad gribas ātru un sātīgu uzkodu.

• Lavašs - 3 gab.
• Cietais siers - 400 g
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Tomāts - 1 gab.
• Neapstrādāta ola - 1 gab.
• Piens - 80 ml
• Skābais krējums - 100 ml
• Apstādījumi

Šī gatavošanas iespēja katrai saimniecei skaidri parādīs, cik dažādi viņi var izrādīties sviestmaizes ar sieru un tomātiem, receptes var būt diezgan vienkāršs un diezgan sarežģīts, sarežģīts. Boutique pitas maizē izskatās kā karsti pīrāgi ar sulīgu siera pildījumu.

Lavašs jāklāj uz cepešpannas trīs kārtās: pirmo kārtu uzklāsim ar siera pildījumu (puse no kopējā tilpuma), pildījumam pievieno arī olu, skābo krējumu un pienu, un tad visu kārtīgi samaisa. Tomātus, sagrieztus aprindās, liek uz otrās kārtas, tos var likt ne cieši vienu pie otra. Un virs tomātiem jums jāizklāj atlikušais siera pildījums. Pēc tam varat pārklāt ar trešo pitas maizes lapu un ievietot cepešpannu cepeškrāsnī.

Jūs vienmēr varat eksperimentēt ar ieteiktajām receptēm, pievienot jaunas sastāvdaļas, piemēram, vistu vai šķiņķi, vai dažādot pildījumu ar citiem dārzeņiem un gatavot. baklažānu un tomātu sviestmaizes un siers.