Pēc paasinājuma. Kā tikt galā ar kuņģa-zarnu trakta slimību saasinājumiem pēc svētkiem? Video par to, kādai jābūt diētai

Artrīts, tas ir, locītavu iekaisums, var rasties uz pilnīgas veselības fona. Bet, ja jautāsiet cilvēkiem, kas no tā cieš, kādos apstākļos viņi pirmo reizi saskārās ar slimību, daudzi teiks: "Es saslimu, saslimu - ARVI, pēc tam sākās ...". Un daži nesaslima - pietika ar vienu hipotermiju. Ilgstoši pakļaujoties aukstumam, imūnsistēma vājinās, kas rada apstākļus iekaisuma attīstībai, tostarp locītavās.

Ar artrozi locītavās iekaisuma nav (vai arī tas ir daudz vājāks nekā ar artrītu), bet tiek traucēti vielmaiņas procesi locītavu skrimšļos. Vielas, kas padara to stipru, tiek iznīcinātas ātrāk nekā veidojas. Šajā gadījumā aukstums ir bīstams, jo tas izraisa locītavu apkārtējo muskuļu refleksu spazmu. Sakarā ar to samazinās asins plūsma, skrimšļi nesaņem jaunu šūnu veidošanai nepieciešamo uzturu, un iznīcināšana paātrinās.

Šķiet, ka hipotermija ir ziemas problēma. Patiesībā līdz ziemai jau sākam pierast, ka ārā ir auksts, un attiecīgi ģērbjamies. Bet pussezonā salīdzinoši siltas dienas mijas ar aukstām, tāpēc pastāv liels risks nenojaust ar tērpu.

Ko darīt?

Padariet par noteikumu ģērbties "kā kāposti", lai tad, kad kļūst siltāks, kaut ko varētu noņemt. Vēl viena iespēja ir nēsāt līdzi papildu džemperi. Saglabājiet problemātiskās locītavas un pēdas siltas: to atdzišana negatīvi ietekmē imunitāti, pat ja pārējais ķermenis nesasalst.

Ja iestājusies hipotermija, atgriežoties mājās, ir lietderīgi uzņemt siltu (bet ne karstu!) vannu: tā palīdzēs ne tikai sasildīties, bet arī atslābināt muskuļus. Problēmu locītavas var ieeļļot ar sildošu ziedi, kas arī mazina muskuļu spazmas un aktivizē asinsriti.

2. drauds: kritiens

Pirmās rudens salnas ir saistītas ar tādu problēmu kā ledus. Kritieni un ar to saistīti lūzumi, izmežģījumi, meniska vai saišu plīsumi un plīsumi palielina osteoartrīta risku nākotnē. Šis ir viens no retajiem gadījumiem, kad slimība var attīstīties pat ļoti jauniem cilvēkiem. Ja cilvēks ir gados vecāks, traumas ir vēl bīstamākas, jo locītavu skrimšļa audu dabiskā atjaunošana stipri palēninās.

Ko darīt?

Ja zināt, ka iela ir slidena, valkājiet apavus ar stabilām rievotām zolēm. Gados vecākiem cilvēkiem, ja iespējams, ir labāk neiet ārā vispār.

Ja ledus jūs pārsteidza (no rīta bija silts, bet vakarā sasalis), mēģiniet pēc iespējas izvairīties no slidenām vietām. Tas ir neiespējami? Pēc tam nedaudz salieciet ceļus un ejiet lēnām, noliecoties uz visu pēdu. Var nedaudz paslidot kā slēpotājs, bet vienmēr bez steigas un ar ļoti mazu amplitūdu. Atturieties no iepirkšanās, nēsājiet somas un turiet rokas no kabatām, lai palīdzētu jums saglabāt līdzsvaru.

3. drauds: satiksmes trūkums

Aukstajā sezonā mūsu fizisko aktivitāšu līmenis ir ievērojami samazināts sliktu laikapstākļu, ledus, īso dienasgaismas stundu dēļ. Ar mazkustīgu dzīvesveidu novājinās muskuļi, kas atbalsta locītavu un noņem no tās daļu slodzes. Sakarā ar to pat parastās ikdienas darbības (istabas uzkopšana, iešana uz veikalu) var izraisīt locītavas skrimšļa mikrotraumu. Turklāt ar kustību trūkumu palēninās asinsrite, kas nozīmē, ka locītava nesaņem tai nepieciešamo uzturu.

Ko darīt?

Pacientiem ar artrozi vai artrītu parasti tiek ieteikti speciāli vingrojumi. Daudzi, veicot vingrinājumus pāris nedēļas pēc paasinājuma, pēc tam par tiem aizmirst. Ja esat viens no šiem neuzmanīgajiem pacientiem, ir pienācis laiks atsākt apmācību. Ja katru dienu apzinīgi vingrojat, kompleksu var paplašināt vai palielināt nodarbību ilgumu.

Jūs varat arī nodarboties ar jogu vai Pilates mājās. Un, kad ir jauka diena, dodieties pastaigā. Tas ne tikai saglabās muskuļu tonusu un uzlabos locītavu uzturu, bet arī ļaus iegūt pietiekami daudz D vitamīna, kas nepieciešams muskuļu un skeleta sistēmas veselībai.

Viena no smagākajām un nopietnākajām slimībām ir akūts pankreatīts. Šīs slimības pamatā ir aizkuņģa dziedzera darbības pārkāpumi. Akūta iekaisuma laikā aizkuņģa dziedzeris iznīcina sevi. Tāpēc ir svarīgi zināt, kādai vajadzētu būt diētai akūta pankreatīta gadījumā.

Uztura iezīmes pankreatīta gadījumā

Diemžēl šī aizkuņģa dziedzera slimība ar katru gadu kļūst jaunāka. Ārsti klasificē divas pankreatīta formas: akūtu un hronisku. Akūtai formai raksturīgs pēkšņs uzbrukuma sākums. Fermenti, kas nepieciešami pārtikas gremošanai un ko izdala aizkuņģa dziedzeris, tiek aizsērēti dziedzera iekšpusē, kas sāk sagremot sevi.

Ārsti diagnosticē akūtu pankreatītu, kas ir diezgan bīstams cilvēka dzīvībai. Šī slimības forma prasa tūlītēju ārstēšanu.

Un galvenais nosacījums gan ārstēšanai, gan turpmākai atveseļošanai akūta pankreatīta gadījumā ir stingra diēta.

Šāda diēta tiek ievērota diezgan ilgu laiku, un daudzi pacienti ir lemti šādai diētai uz mūžu.

Uztura principi akūta pankreatīta gadījumā:

• Jums vajadzētu ēst piecas līdz sešas reizes dienā un mēģināt to darīt vienā un tajā pašā laikā. Dienas laikā ēdienreizēs jāiekļauj trīs pilnas ēdienreizes (no rīta, pēcpusdienā un vakarā) un divas papildu (pusdienas un pēcpusdienas uzkodas). Turklāt naktī jums vajadzētu izdzert glāzi zema tauku satura jogurta;
• Maltītēm jābūt ar zemu kaloriju daudzumu, un porcijām jābūt mazām. Nekādā gadījumā nepārēdiet;
• Pieturieties pie optimālās trauku temperatūras (četrdesmit piecdesmit grādi). Ņemtais ēdiens nedrīkst būt ne auksts, ne karsts;
• Jums ir jāēd apstrādāta pārtika. Produkti ar rupju šķiedru ir jāizslēdz.

Diēta akūta pankreatīta gadījumā

Kā pareizi piemērot diētu akūta pankreatīta gadījumā:

• Pirmajās dienās tos ārstē ar medikamentiem un ieteicams badoties. Ir atļauti tikai dzērieni telpas temperatūra. Var dzert minerālūdeni, pēc gāzes izlaišanas no tā, mežrozīšu buljonu. Šķidruma tilpums nedrīkst pārsniegt vienu litru dienā;
• Nākamais posms ir no ceturtās līdz sestajai dienai. Diēta ļauj dzert tēju bez cukura ar dažiem krekeriem. Var ēst gļotādas biezzupas bez sāls, vārītu un caur sietu izberztu putru pienā uz pusēm ar ūdeni no rīsiem vai griķiem;
• No septītās dienas, kad pacienta stāvoklis stabilizējas, uztura speciālisti iesaka ēst ar zemu tauku saturu un neskābu biezpienu, pāris šķēles novecojušas baltmaizes. Diēta ļauj ievadīt biezenī dārzeņu zupas, pievienojot nelielu eļļas gabalu (ne vairāk kā piecpadsmit gramus dienā), dārzeņu biezeņus;
• No astotās dienas ikdienas uzturā ir atļauts pievienot liesu gaļu un liesas zivis tvaika suflē veidā, bet no devītās, desmitās dienas - tvaika kotletes. Atcerieties, ka biezenī sasmalcinātu pārtiku, kas pēc konsistences atgādina šķidru vai pusšķidru tvaicētu biezeni, izraksta vismaz divus mēnešus;
• Ja šo mēnešu laikā nav notikusi pasliktināšanās, diētas apjoms tiek nedaudz paplašināts. Pamazām tiek ieviesti bezskābi augļi, var ēst ceptus dārzeņus un zivis, kotletes. Ja sākotnēji tika ieteikts vienlaikus neēst vairāk par simts gramiem ēdiena, tad tagad porcijas pieaug. Ar šķidruma iekļaušanu vienreizējais tilpums palielinās līdz piecsimt gramiem. Bet, tāpat kā iepriekš, pārtraukums starp ēdienreizēm nedrīkst pārsniegt četras stundas.

Kādi produkti nav iekļauti diētisks ēdiens ar akūtu pankreatītu?

Pirmkārt, tie ir produkti, kas stimulē gremošanas dziedzeru darbību:

• Tie ir spēcīgi gaļas, zivju un dārzeņu buljoni;
• Jāizslēdz asi, kūpināti ēdieni, marinādes, marinēti gurķi:
• Nekādā gadījumā nedrīkst ēst dārzeņus, piemēram, redīsus, ķiplokus, neapstrādātus sīpolus, mārrutkus;
• Skābās ogas un augļi, kā arī sulas no tiem ir izslēgti no uztura;
• Mums būs jāaizmirst par šokolādi, kafiju, saldējumu;
• Cepšana, alkohols un gāzētie dzērieni nedos jums veselību;
• Ar pikantiem zaļumiem un pākšaugiem jāievēro zināma piesardzība.

Ļoti uzmanīgi un pakāpeniski pievienojiet savam uzturam jaunus pārtikas produktus, lai neizraisītu jaunu paasinājumu. Noteiktā diēta ir piemērota jebkuram vecumam, gan jauniešiem, gan cilvēkiem vecumā.

Diēta ļauj atrisināt šādas problēmas:

• Uzlabot ķermeņa stāvokli pēc piespiedu badošanās;
• Atjaunot uzturvielu, vitamīnu un mikroelementu trūkumu;

Diēta ir tikai atļauto pārtikas produktu saraksts. Un uzturs šajā gadījumā ietver noteiktu režīmu, dažādu ēdienu pagatavošanas metodes. Gatavošanas metodēm jābūt pēc iespējas maigākām. Traukus tvaicē vai vāra, pēc tam samaļ ar blenderi vai izberž caur sietu.

Diēta jāsastāv no pietiekami daudz veselīgu un organismam nepieciešamo produktu.

Tā var būt:

• Dārzeņi. Tos pārsvarā tvaicē, bet var arī sautēt, reizēm vārīt;
• Tvaicēta vai vārīta, liesa gaļa, zivis vai mājputni (bez ādas)
• Putra vārīta pienā, puse atšķaidīta ar ūdeni. Jūs nevarat gatavot no prosa;
• Dārzeņu zupas, izņemot baltie kāposti, sīpoli un ķiploki;
• Tvaicēta omlete, bezskābā biezpiena kastrolis;
• Piena produkti nav skābi;
• Saldo šķirņu cepti un biezenī sagriezti āboli;
• Kompots, želeja un nesaldināta tēja.

Atļautie tauki netiek pakļauti termiskai apstrādei.

Izvēlnes paraugs nedēļai ar akūtu pankreatītu

Ar nelielu iztēli un piepūli jūs varat izdarīt izvēlnes paraugs uz nedēļu. Tajā pašā laikā pagatavotie ēdieni būs gan veselīgi, gan garšīgi. Piedāvājam aptuvenu diētas ēdienkarti akūta pankreatīta gadījumā.

Pirmdienas ēdienkarte:

• Brokastis: proteīna omlete, baltmaizes šķēle, tēja;
• Otrās brokastis: zema tauku satura mājas biezpiens, maize ar tēju;
• Pusdienas: dārzeņu zupa, cukini un burkānu biezenis, tvaicēta kotlete, ābolu kompots;
• Uzkoda: cepts, rīvēts ābols;
• Vakariņas: kartupeļu biezenis ar zivju klimpām, tēja;
• Naktī: raudzēts cepts piens vai mājās gatavots kefīrs.

Otrdienas ēdienkarte:

• Brokastis: rīsu putra, biezpiens, tēja;
• Otrās brokastis: burkānu salāti, rozīnes;
• Pusdienas: dārzeņu zupa, vārītas vistas gabals, vārītas bietes, želeja;
• Pēcpusdienas uzkodas: glāze piena, biskvīta cepumi;
• Vakariņas: auzu pārslu biezpiena kastrolis, tēja;
• Naktī: kefīrs vai raudzēts cepts piens.

Trešdienas ēdienkarte:

• Brokastis: biezpiena suflē, jogurts, cepts ābols;
• Otrās brokastis: maize, cepts ābols, mežrozīšu buljons;
• Pusdienas: ziedkāpostu un burkānu krēmzupa, zivju filejas kotletes, maize, kompots;
• Pēcpusdienas uzkodas: auzu pārslu cepumi, želeja;
• Vakariņas: tvaika kotlete, rīsu-biezpiena pudiņš, tēja;
• Naktī: raudzēts cepts piens vai mājās gatavots jogurts.

Ceturtdienas ēdienkarte:

• Brokastis: biezpiens;
• Otrās brokastis: gabals vārītas gaļas, dārzeņu biezenis, kompots;
• Pusdienas: dārzeņu biezeņa zupa, ķirbju biezputra, želeja, maize;
• Pēcpusdienas uzkodas: ābolu mērce, mežrozīšu buljons;
• Vakariņas: tvaika kotletes, kartupeļu biezeni, tēja;
• Naktī: jogurts.

Piektdienas ēdienkarte:

• Brokastis: auzu pārslas, baltmaizes šķēle, minerālūdens (vēlams bez gāzes);
• Otrās brokastis: biezpiena pudiņš, tēja;
• Pusdienas: dārzeņu zupa, sautējums, biešu salāti, maizes šķēle, kompots;
• Pēcpusdienas uzkodas: biskvīta cepumi, tēja ar pienu;
• Vakariņas: vārīta zivs, griķu biezputra, tēja;
• Naktī: kefīrs.

Šī slimība ir definēta kā hroniska iekaisuma slimība, kas rodas aizkuņģa dziedzerī. Visbiežāk šī slimība skar pieaugušos vīriešus, bet dažreiz tā rodas sievietēm un pat bērniem. Pankreatīts attīstās tāpēc, ka aizkuņģa dziedzeris pārstāj ražot un izdalīt organismam nepieciešamos enzīmus un hormonus. Šādas nepietiekamības dēļ rodas gremošanas procesu pārkāpums. Slimība norit divos veidos: paasināšanās un remisija.

Patoloģijas cēloņi

Visbiežāk slimība tiek konstatēta cilvēkiem, kuri:

• bieži lieto alkoholu. Vairāk nekā 50% vīriešu, kas cieš no pankreatīta, ļaunprātīgi izmantoja stipros dzērienus;
• cieš no holecistīta un diskinēzijas (žultsceļu sistēmas slimībām). Šādas kaites visvairāk raksturīgas "sieviešu" pankreatītam.
• neievērojiet sabalansētu uzturu (diēta satur daudz treknu un pikantu ēdienu);
• cieš no iedzimtas noslieces (iedzimti vielmaiņas traucējumi);
• ilgstoši lietojis toksiskas zāles vai antibiotikas (piemēram, tetraciklīnu vai furosemīdu);
• cieš no augsta tauku līmeņa asinīs.

Arī šī slimība var attīstīties uz žultspūšļa iekaisuma, kuņģa čūlas un venozās stāzes fona.

Kā slimība izpaužas

Kad tas notiek, pacienti cieš no:

• Mērenas spiedošas vai dedzinošas sāpes kreisajā pusē, kas izstaro uz muguru.
• Paaugstināta siekalošanās, slikta dūša, vemšana, vēdera uzpūšanās un caureja.
• Pēkšņs svara zudums.
• Sausa āda un trausli nagi.
• endokrīnās sistēmas mazspēja.
• Paaugstināta gāzes veidošanās.

Slimības saasināšanās periods

Pacients sāk izjust visus akūta pankreatīta simptomus. Šajā periodā pacients cieš no smagas.Tajā pašā laikā daudzi sūdzas par sāpēm apakšējās ribās un plecu lāpstiņās.

Pēc 1-3 dienām sāpes pakāpeniski mazinās un pilnībā izzūd pēc nedēļas.

Galvenais paasinājuma simptoms ir bieža vemšana. Arī šajā periodā periodiski var rasties tahikardija, kas izpaužas ķermeņa intoksikācijas dēļ.

Lai atbrīvotos no nepatīkamiem simptomiem (hroniska pankreatīta ārstēšanā un saasināšanās gadījumā), vispirms ir ieteicama diēta un noteiktu pārtikas produktu noraidīšana. Fakts ir tāds, ka šajā periodā absolūti jebkurš kairinātājs var izraisīt vēl stiprākas sāpes. Tāpēc jums rūpīgi jāuzrauga diēta.

Diēta paasinājuma laikā

Pankreatīta akūtās izpausmes periodā ir nepieciešams nodrošināt ķermenim (īpaši aizkuņģa dziedzerim) atpūtu.

Pirmās 3 dienas ieteicams atturēties no jebkādas pārtikas. Jūs varat dzert tikai sārmainu ūdeni (piemēram, Polyana Kvasova). Ja pacientam sākas reibonis, ķermeni var uzturēt labā formā, iekšēji ievadot glikozes šķīdumu.

Pēc 3 dienām ar hroniskas slimības saasināšanos to var paplašināt, iekļaujot uzturā vārītu vai tvaicētu pārtiku. Pārāk karstu vai aukstu ēdienu ēšana ir aizliegta. Jums jāēd ļoti mazas maltītes 6 reizes dienā. Šajā gadījumā visus produktus labāk sarīvēt vai ļoti rūpīgi sakošļāt.

Diētas 6-7 dienā ar hroniska pankreatīta saasināšanos var sākt dzert vāju tēju un mežrozīšu buljonu. Ieteicams arī vārīt kartupeļu biezeni uz ūdens, zivis (zema tauku šķirnes), vistas un teļa gaļu. Visa gaļa tiek tvaicēta. Turklāt jūs varat atļauties baltmaizes krekerus, kas pagatavoti cepeškrāsnī bez garšvielām. Uzturā ir atļauts iekļaut graudaugus (visu, izņemot prosu), želeju, kefīru un šķidrās zupas.

8.-9.dienā ar hronisku pankreatītu paasinājuma periodā diētu var paplašināt, ēdienkartei pievienojot burkānu biezeni.Tomēr jāņem vērā, ka pienu tīrā veidā dzert nav ieteicams. Kā desertu varat pagatavot ceptu ābolu vai vienkārši sarīvēt.

Arī diēta hroniska pankreatīta akūtā stadijā var ietvert šādus produktus:

• makaroni;
• dārzeņu eļļa;
• dārzeņu zupas un biezeņi;
• olu baltumi;
• cepti un vārīti augļi (noteikti nomizo);
• bezskābes kompoti;
• svaigi spiesta sula, kas uz pusēm atšķaidīta ar vārītu ūdeni;
• malti žāvēti augļi.

Kad pirmais paasinājuma "vilnis" norimst, hroniska pankreatīta saasināšanās gadījumā varat iekļaut ēdienreizes, kas bagātākas.

Kartupeļu bumbiņas ar vistu

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

1. vāra vistas krūtiņa, atdzesē to un izlaiž caur gaļas mašīnā vai blenderī.
2. Sasmalciniet 1 burkānu, sīpolu un pievienojiet iegūto putru vistai.
3. Vāra kartupeļu biezeni. Jūs varat pievienot diezgan daudz piena.
4. Uz galda izrullējiet kartupeļu biezeni un sadaliet tos aprindās (kā gatavojot cepumus no mīklas), no kuriem katrā jāieliek nedaudz maltās gaļas.
5. Blind bumbiņas un nolieciet tās saldētava uz 35 minūtēm.
6. Pēc sacietēšanas tie jāievieto dubultā katlā vai cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 grādiem. Ja izmanto cepeškrāsni, cepešpannu var ieeļļot ar nelielu daudzumu augu eļļas.
7. Pagaidiet 10-15 minūtes.
8. Izceptās bumbiņas izņem un apkaisa ar zaļumiem.

Arī diētas laikā ar hroniska pankreatīta saasināšanos pieaugušajiem varat pagatavot dažādus sānu ēdienus. Piemēram, uz graudaugiem.

Pērļu miežu garnējums

Šo ēdienu gatavo šādi:

1. Pērļu miežos ielej 0,5 litrus ūdens (pusglāzi), pēc tam putru vāra uz lēnas uguns 45 minūtes.
2. Noņemiet lieko ūdeni un pievienojiet miežiem nedaudz olīveļļas.
3. Ļaujiet putrai nostāvēties 5-7 minūtes.
4. Smalki sagrieziet vidēja lieluma sīpolu un apkaisiet to ar ēdamkaroti augu eļļas.
5. Burkānus sarīvē, tomātu smalki sagriež un dārzeņus sautē apmēram 10 minūtes.
6. Izlaist miežu putru caur blenderi.
7. Pievienojiet dārzeņus un samaisiet.
8. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.

mājās gatavota desa

Diētas laikā ar hroniska pankreatīta saasināšanos jūs varat gatavot ļoti garšīga uzkoda. Šim nolūkam jums ir nepieciešams:

1. Sagriež vistas krūtiņu (apmēram 700 g) un sasmalcina gaļas mašīnā.
2. Maltajai gaļai pievieno 3 proteīnus, sāli pēc garšas un nedaudz zaļumus.
3. Putrai lej 300 ml saldā krējuma un visu kārtīgi samaisa.
4. Uzlieciet malto gaļu uz pārtikas plēves un sarullējiet desu.
5. Lielā katliņā uzvāra ūdeni.
6. Ielieciet pagatavoto desu traukā un nospiediet to ar nelielu apakštasīti.
7. Vāra uz lēnas uguns vismaz stundu.
8. Noņemiet plēvi un ielieciet desu ledusskapī.

Liellopu gaļa ar dārzeņiem

1. 500 g neapstrādātas liellopu gaļas sagriež mazos gabaliņos.
2. Pievienojiet sāli pēc garšas.
3. Ieeļļojiet tvaika groza dibenu ar augu eļļu.
4. Izklājiet liellopu gaļu plānā kārtā.
5. Vāra dubultā katlā vismaz stundu.
6. Nomizojiet seleriju un pētersīļu saknes (pa vienai), noskalojiet auksts ūdens un sagriež mazos gabaliņos.
7. 400 g ziedkāpostu uz 2-3 minūtēm iemērc sālsūdenī un sašķiro ziedkopās.
8. Noliec to visu dārzeņu kultūras uz gaļas un ieslēdziet dubulto katlu vēl uz 40 minūtēm.

Ko nedrīkst ēst saasināšanās laikā

Diētas un hroniska pankreatīta saasināšanās ārstēšanas laikā jums pilnībā jāatsakās no:

• cūkgaļa, speķis un jēra gaļa;
• pupiņas, spināti, sēnes, redīsi;
• banāni, dateles, vīnogas un vīģes;
• taukainas un sālītas zivis;
• šokolāde, ievārījums, saldējums;
• veikalu desas, desiņas, desiņas;
• jebkura cepšana;

• dzīvnieku tauki;
• kūpināta gaļa un cepta pārtika;
• zirņi, pupiņas, lēcas;
• cietie sieri;
• baltie kāposti;
• marinēti produkti;
• trekns skābs krējums un krējums;
• Ātrā ēdināšana
• majonēze un jebkuras mērces;
• tauki buljoni;
• kakao, gāzētie dzērieni un kafija.

Ēdiens nedrīkst būt ass vai skābs. Jebkuras garšvielas ir aizliegtas.

Turklāt ir vērts pateikt dažus vārdus par alkoholiskajiem dzērieniem.

Vai es varu dzert alkoholu

Tā kā stipro alkoholisko dzērienu mīlestība visbiežāk izraisa hronisku pankreatītu, tie ir pilnībā jāizslēdz no uztura. Jebkurš alkohols ir toksisks pat veselam kuņģim. Ja cilvēks cieš no pankreatīta, tad alkohols jebkurā daudzumā tiks noraidīts no kuņģa-zarnu trakta orgāniem. Fakts ir tāds, ka atšķirībā no aknām kuņģa-zarnu traktā nav enzīmu, kas varētu noārdīt alkoholiskos produktus.

Ja cilvēks, kas slimo ar hronisku pankreatītu, dzer daudz alkohola un garšo to ar lielu porciju ceptu uzkodu, tad viņam ir lielāka iespēja uzliesmot akūtā slimības lēkmē. Tāpēc nav vērts riskēt. Labāk ir pilnībā izslēgt pat zema alkohola dzērienu uzņemšanu.

Jāpatur prātā, ka pēc hroniska pankreatīta saasināšanās diēta neapstājas, bet ilgst vēl vismaz 1 gadu. Šis laiks ir nepieciešams, lai gremošanas sistēma atjaunotos un sāktu normāli darboties. Tāpēc jums ir jāizslēdz jebkāda kuņģa slodze.

Ja pacients neievēro ārsta ieteikumus, tad šādi saasināšanās uzbrukumi sāks atkārtoties ar apskaužamu biežumu. Tāpēc labāk ir iegādāties dubultu katlu, mēģināt gatavot tikai veselīgu pārtiku un pilnībā izslēgt visus iepriekš minētos pārtikas produktus.

Atbilde: Paasinājums pēc ilgstošas ​​remisijas

Ārstēšanas dienasgrāmata. Turpinājums.
13., 14. decembrī (S, Sv) - mājās:
- vingrošanas terapija patstāvīgi
Svētdien daudz staigāju (pēc slimnīcas dabūju to, ko sauc par svaigu gaisu). Tā rezultātā parādījās sāpes gūžas locītavā labajā pusē un nejutīgums gar iegurņa kaula augšējo līniju (no augšas cirksnī). Tad es apgūlos un šķiet, ka tas ir pagājis
15. decembris (pirmd.) - atgriezies slimnīcā, lai turpinātu ārstēšanu:
Iecelts deksametazons piliens un viss...
Divas reizes nokrita - pirmdien un otrdien.
Trešdien daktere aplī jautāja: "Vai pēc pilinātājiem ir kādas izmaiņas?".
Es: "Es nepamanīju nekādas izmaiņas ..." (es tiešām nepamanīju).
Ārsts: “Tātad ar medikamentiem vairs nav ko darīt. Pilinātāji tiks atcelti.
Un atcelts. Viņš neko citu neiecēla un neko saprotamu neteica ...
Visu nedēļu turpināju darīt viens pats (par maksu) masāža p/kr nodaļā un gāja katru dienu Vingrošanas terapija p/kr nodaļai(t.i., abi uz 5 seansiem).
Masieris šajās piecās dienās man veica (viņa vārdiem) "nevis klasisku masāžu, kā pagājušajā nedēļā, bet gan refleksu-segmentālu." Neesmu masāžas speciāliste, bet pirmās un otrās nedēļas masāžas noteikti atšķīrās
Man bija skaidrs progress vingrošanas terapijā.Instruktors pat izteica nožēlu, ka esmu izrakstīta: blush200: ... Divi vingrinājumi no slimnīcas kompleksa man palika nepieejami - abi saistīti ar abu kāju iztaisnošanu vienlaicīgi, kad leņķis starp rumpi un kājām ir 90 grādi, saliekot muguras lejasdaļā (guļot uz muguras un stāvot leņķī, balstoties uz papēžiem un pirkstu galiem). Kreisā kāja negrib atlocīt bez sāpēm muguras lejasdaļā. Domāju, ka pamazām attīstīšos.
No zālēm viņa turpināja lietot mydocalm (150 mg) x 2 reizes dienā.

Piektdien, 19. decembrī, mani izrakstīja no slimnīcas.
Izlādes ieteikumi:
Fizikālā terapija regulāri, masāža (ārste neprecizēja, kāda), korsete fiziskas slodzes laikā, jāizvairās no locīšanās uz priekšu ar taisnām kājām un muguru. Jautāts par peldēšanu, viņš teica, ka ziemā labāk nestartēt – pagaidiet vasaru.
Turklāt viņš ieteica turpināt lietot mydocalm vēl 3 nedēļas tādā pašā devā un veikt profilaktisku ārstēšanu slimnīcā divas reizes gadā. Uz jautājumu, kāda ārstēšana, viņš neko konkrētu neteica.
Ārsts teica kaut ko neskaidru par iespējamo operāciju. Es viņam saku - mēģināšu iztikt bez operācijas, un viņš: "vienalga, kādreiz būs." Es izvēlējos šo apgalvojumu ignorēt.

Rezultāts šodien (24. diena pēc paasinājuma, stacionāra ārstēšana - 17 dienas):
Vispārējais stāvoklis ir apmierinošs, nav izteiktu sāpju sajūtu.
Attiecīgi varam secināt, ka ārstēšana palīdzēja un pienāca ilgi gaidītā remisija.
Pašreizējais uzdevums ir raiti atgriezties ierastajā dzīvē Pirmdien dodos uz darbu. No rehabilitācijas pasākumiem pagaidām tikai stacionāra vingrošanas terapijas kursa turpinājums - mēģināšu katru dienu pa 30 minūtēm. Es plānoju atgriezties kalanetikas nodarbībās 2 reizes nedēļā, un tad ... es vēl neesmu izlēmusi. Peldēties var, bet ārsta brīdinājums par ziemu apstājas...

Jautājumi palika neatbildēti. Varbūt es šeit forumā saņemšu atbildes.
1. Ko ārsts varēja sagaidīt, izrakstot deksametazonu (skatīt iepriekš)? (tikai ziņkārīgs)
2. Vai ir vērts lietot mydocalm tik ilgi un lietot to šādā devā? (jau lietots = 19 dienas x 2 tab. x 150 mg, vēl 21 diena x 2 tab. x 150 mg tiek nozīmētas - kopā būs 40 dienas).
3. Kāda stacionārā profilaktiskā ārstēšana manai diagnozei (skat. pirmo ziņu) parasti tiek veikta (skatīt ārsta ieteikumus augstāk)?

Pankreatīts ir nopietna aizkuņģa dziedzera slimība, kas nopietni apdraud cilvēku veselību. Nepareiza pankreatīta ārstēšana var izraisīt visbīstamākās komplikācijas attīstību - aizkuņģa dziedzera nekrozi, kuras sekas bieži vien ir koma un nāve.

Pareiza un savlaicīga pankreatīta ārstēšana, kuras svarīgākā daļa ir terapeitiskā diēta, palīdzēs novērst komplikāciju attīstību. Tas ļaus noņemt slodzi no slimā orgāna, paātrināt tā atveseļošanos un pasargāt pacientu no iespējamiem slimības recidīviem.

Tāpēc cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz aizkuņģa dziedzera slimībām, ir jāzina atbildes uz nākamie jautājumi: ko jūs varat ēst pankreatīta lēkmes laikā un pēc tā? Kā pagatavot maltītes pacientam un kā tās garšot? Kā izskatās ēdienkartes paraugs pacientam ar pankreatītu?

Pankreatīta cēloņi

Pankreatīts var būt akūts un hronisks. Akūts pankreatīts parasti attīstās pēkšņi un izpaužas ar stiprām sāpēm vēdera augšdaļā, smagu vemšanu bez atvieglojuma, vēdera uzpūšanos, drudzi, drudzi, smagu vājumu, paātrinātu sirdsdarbību, dzeltenīgu acu baltumu, caureju vai aizcietējumu.

Šis stāvoklis ir ārkārtīgi bīstams personai un prasa tūlītēju medicīnisko palīdzību. Ar nepareizu vai savlaicīgu ārstēšanu akūts pankreatīts var kļūt hronisks ar periodiskiem saasinājumiem. Hronisku pankreatītu ir daudz grūtāk ārstēt, un tas laika gaitā bieži progresē.

Galvenais pankreatīta cēlonis ir neveselīgs dzīvesveids. Galveno riska grupu veido cilvēki, kas regulāri lieto neveselīgu pārtiku un pārmērīgi lieto alkoholiskos dzērienus. Arī pankreatīts bieži skar cilvēkus ar zemu imunitāti un fizisko aktivitāšu trūkumu.

Pankreatīta cēloņi:

Cukura līmenis

Pirmajās slimības dienās ir pilnībā jāatsakās no jebkāda ēdiena un dzeršanas, ieskaitot ūdeni. Sausā badošanās palīdzēs mazināt stresu no iekaisušās aizkuņģa dziedzera un paātrinās tā atveseļošanos. Pat liels ēdiena gabals vai šķidruma malks neliks dziedzerim aktīvi darboties un izdalīt gremošanas enzīmus.

Lai apmierinātu organisma vajadzību pēc ūdens un barības vielas, pacientam intravenozi jāvada šķīdumi ar glikozi, būtiskiem vitamīniem un minerālvielām. Tāpēc pirmajā dienā vai vairākas dienas pēc pankreatīta uzbrukuma pacientam jāatrodas slimnīcā, kur viņam tiks nodrošināta nepieciešamā aprūpe.

No badošanās jāiziet pakāpeniski. Uzturs pēc pankreatīta lēkmes jāsāk ar nelielu negāzēta minerālūdens, nedaudz saldināta mežrozīšu buljona un vājas tējas (vēlams zaļās) uzņemšanu. Tie palīdzēs aktivizēt aizkuņģa dziedzeri, vienlaikus neradot tam lielu slodzi.

Kad pacients sāk nedaudz atveseļoties, viņa uzturam jākļūst daudzveidīgākam un jāiekļauj vieglas, diētiskas un viegli sagremojamas maltītes. Šāda diēta pēc pankreatīta uzbrukuma palīdzēs izvairīties no slimības recidīviem, kas ir ārkārtīgi bīstami pacienta veselībai un dzīvībai.

Ko jūs varat ēst pēc pankreatīta uzbrukuma:

• Kompoti, želeja un augļu dzērieni no ogām un augļiem (iespējami žāvēti augļi), augļu un ogu biezeņi un mājas želeja, cepti augļi (piemēram, āboli vai bumbieri);
• Piena produkti ar zemu tauku saturu: kefīrs, raudzēts cepts piens un jogurts. Diētisks biezpiens, nesālīts mājas siers;
• Vārīti, cepti vai tvaicēti dārzeņi, dārzeņu biezeņi no kartupeļiem, ķirbjiem, cukini un burkāniem;
• Vārītas graudaugi uz ūdens vai ar zema tauku satura pienu no griķiem, rīsiem, auzu pārslām un mannas putraimi;
• Zivis ar zemu tauku saturu, vārītas, tvaicētas vai ceptas cepeškrāsnī;
• Tvaicējam kotletes un ruļļus, vārītas kotletes no liesas gaļas: truša, teļa gaļas un vistas bez ādas;
• Veģetārās zupas ar dažādu dārzeņu un graudaugu piedevām;
• Tvaika omlete;
• Baltmaizes krekeri;
• Tikai ēdiena gatavošanai augu eļļas, olīveļļa ir vislabākā.

Pareiza uzturs pēc pankreatīta uzbrukuma pirmo reizi 2 3 mēnešus ir galvenais nosacījums pilnīgai pacienta atveseļošanai. Pat mazākais režīma pārkāpums var negatīvi ietekmēt pacientu un vēl vairāk izraisīt nopietnus aizkuņģa dziedzera bojājumus līdz pat onkoloģijai.

Uztura pamatprincipi pacientiem ar pankreatītu:

1. Pacientam ir stingri aizliegts taukaini cepti ēdieni. Visi produkti jāpasniedz tikai vārīti vai cepti;
2. Pacientam ir kontrindicētas lielas porcijas un gari pārtraukumi starp ēdienreizēm. Viņam jāēd bieži - vismaz 5 reizes dienā, bet mazās porcijās;
3. Personai, kurai diagnosticēts pankreatīts, ir aizliegts ēst aukstu un karstu ēdienu. Visu pārtiku vajadzētu patērēt tikai siltuma veidā;
4. 1-2 nedēļas visi pacientam paredzētie produkti jāpasniedz tikai biezenī, un turpmāk ēdiens ir rūpīgi jāsakošļā;
5. Pacientam ar pankreatītu nav ieteicams ēst novecojušu pārtiku. Visas ēdienreizes jāgatavo no svaigi dārzeņi, augļi, piens un gaļa;
6. Alkoholiskie dzērieni ir stingri aizliegti jebkādos daudzumos, īpaši, ja;
7. Pēc pankreatīta uzbrukuma cilvēkam ir kontrindicēts nedabisks produkts, kas satur krāsvielas, garšas, konservantus un citas kaitīgas piedevas;
8. No pacienta uztura pilnībā jāizslēdz taukaini, augstas kaloritātes, pikanti, pikanti, sāļi, kūpināti un marinēti ēdieni un ēdieni;
9. Pacienta uzturā jāiekļauj vismaz 160 grami dienā. vāvere. Vislabāk, ja tie ir viegla, liesa proteīna pārtika;
10. Kā dzēriens cilvēkam ar pankreatītu ir ļoti noderīgi lietot sārmainu minerālūdeni.

• trekna gaļa un zivis;
• Gaļas un zivju buljoni;
• Visu veidu sēnes;
• Skābas ogas un nesaldināti augļi, īpaši citrusaugļi;
• Dilles, pētersīļi un cita veida zaļumi;
• baltie un Pekinas kāposti;
• Redīsi, redīsi, bietes, rāceņi, zviedri;
• Pupiņas, zirņi, lēcas un citi pākšaugi;
• Avokado;
• Pilngraudu un kliju makaroni, kā arī 2. klases makaroni no miltiem;
• Svaigi cepta maize un citi konditorejas izstrādājumi;
• Saldējums;
• Kafija, kakao, stipra melnā tēja;

Aizkuņģa dziedzera slimību gadījumā ir stingri aizliegts dzert gāzētos dzērienus ar cukuru.

izvēlnes paraugs

Lai pilnībā atgūtu no aizkuņģa dziedzera uzbrukuma un atjaunotu sintēzi, pacientam ilgu laiku būs jāievēro stingra diēta. Bet pat pēc atveseļošanās viņam vajadzēs aprobežoties ar alkohola, ātrās ēdināšanas, kūpinātas gaļas un zivju, dažādu marinētu gurķu, kā arī treknu un pikantu ēdienu lietošanu.

Daudziem cilvēkiem ir grūti ievērot diētu, jo viņi nezina, kā pagatavot gardas un veselīgas diētiskas maltītes. Tomēr šādas receptes ir ļoti vienkāršas un var būt

gatavot jebkuru cilvēku, pat bez talanta kulinārijas jomā.

Lai palīdzētu saprast, kuri ēdieni pacientam būs visnoderīgākie slimības laikā un atveseļošanās periodā, palīdzēs aptuvenā pankreatīta ēdienkarte. Visas tajā iekļautās receptes ir ārkārtīgi vienkāršas un to pagatavošanai tiek izmantoti tikai lēti produkti.

Ēdienkarte pacientam ar pankreatītu:

Pirmās brokastis:

1. Cepta zivs fileja;
2. Tvaika omlete;
3. Tvaicētas liesas gaļas kotletes;
4. Putra no auzu vai rīsu pārslām.

Kopā ar brokastu pamatēdienu pacientam ir atļauts apēst nelielu gabaliņu baltmaizes un izdzert tasi zāļu tējas.

Pusdienas:

• biskvīta cepumi;
• Baltmaizes krekeri;
• Biezpiens ar zemu tauku saturu.

Otrajām brokastīm ir atļauts dzert zaļo vai vāju melno tēju ar pienu.

1. Graudaugu zupa bez gaļas ar kartupeļiem;
2. Vistas kotletes vārītas dubultā katlā ar garnīrs no dārzeņu biezenis(vārīti burkāni, cukini vai ķirbis ar augu eļļu);
3. Zivis ceptas vai tvaicētas ar vārītiem dārzeņiem;

Pusdienās pacients drīkst arī apēst nelielu maizes gabaliņu un iedzert ābolu želeju.

• Dārzeņu kastrolis;
• Neliels gabals vārītas vistas;
• Viena vai divas gaļas maizes šķēles, pildītas ar vārītu olu.

Maltītes var pasniegt ar maizes šķēli un tasi zaļās tējas.

1. Zupas biezenis no ziedkāpostiem, brokoļiem vai cukini;
2. Liesas zivis, tvaicētas.

Vakariņās maizes vietā labāk apēst dažus baltus klaipiņus un iedzert zāļu tēju.

Otrās vakariņas:

• Saldo šķirņu banāni vai āboli;
• Zema tauku satura kefīrs vai ogu želeja.

Kopējais maizes daudzums, ko pacients patērē dienas laikā, nedrīkst pārsniegt 250 gramus.

Kāda diēta jāievēro pankreatīta gadījumā, ir aprakstīta šī raksta videoklipā.