Que es la bioquimica. ¿Qué es la bioquímica y qué estudia?

BIOQUÍMICA (química biológica)- ciencia biológica que estudia la naturaleza química de las sustancias que componen los organismos vivos, sus transformaciones y la relación de estas transformaciones con la actividad de los órganos y tejidos. La totalidad de los procesos que están indisolublemente ligados a la actividad vital se denomina comúnmente metabolismo (ver Metabolismo y Energía).

El estudio de la composición de los organismos vivos ha atraído durante mucho tiempo la atención de los científicos, ya que la cantidad de sustancias que componen los organismos vivos, además del agua, los elementos minerales, los lípidos, los carbohidratos, etc., incluye una serie de los compuestos orgánicos más complejos. compuestos: proteínas y sus complejos con una serie de otros biopolímeros principalmente con ácidos nucleicos.

Se estableció la posibilidad de asociación espontánea (bajo ciertas condiciones) de un gran número de moléculas proteicas con la formación de estructuras supramoleculares complejas, por ejemplo, la cubierta proteica de la cola del fago, algunos orgánulos celulares, etc. introducir el concepto de sistemas autoensamblables. Este tipo de investigación crea las condiciones previas para resolver el problema de la formación de las estructuras supramoleculares más complejas, que tienen las características y propiedades de la materia viva, a partir de compuestos orgánicos de alto peso molecular que una vez surgieron de forma abiogénica en la naturaleza.

El bautismo moderno como ciencia independiente tomó forma a finales de los siglos XIX y XX. Hasta ese momento, las preguntas ahora consideradas por B. fueron estudiadas desde diferentes ángulos por la química orgánica y la fisiología. La química orgánica (ver), que estudia los compuestos de carbono en general, se ocupa, en particular, del análisis y síntesis de esos compuestos químicos. compuestos que se encuentran en los tejidos vivos. La fisiología (ver), junto con el estudio de las funciones vitales, también estudia la química. procesos subyacentes a la vida. Así, la bioquímica es producto del desarrollo de estas dos ciencias y puede dividirse en dos partes: estática (o estructural) y dinámica. La bioquímica estática se ocupa del estudio de las sustancias orgánicas naturales y su análisis y síntesis, mientras que la bioquímica dinámica estudia la totalidad de las transformaciones químicas de ciertos compuestos orgánicos en el transcurso de la vida. La bioquímica dinámica, por lo tanto, está más cerca de la fisiología y la medicina que de la química orgánica. Esto explica por qué B. se llamó originalmente química fisiológica (o médica).

Como cualquier ciencia en rápido desarrollo, la biología poco después de su creación comenzó a dividirse en una serie de disciplinas separadas: la bioquímica de los seres humanos y los animales, la bioquímica de las plantas, la bioquímica de los microbios (microorganismos) y una serie de otras, ya que, a pesar de la unidad bioquímica de todos los seres vivos, en los organismos animales y vegetales existen diferencias fundamentales en la naturaleza del metabolismo. En primer lugar, esto se refiere a los procesos de asimilación. Las plantas, a diferencia de los organismos animales, tienen la capacidad de usar productos químicos simples como dióxido de carbono, agua, sales de ácido nítrico y nitroso, amoníaco, etc., para construir su cuerpo. Al mismo tiempo, el proceso de construcción de células vegetales requiere una afluencia de energía del exterior en forma de luz solar. El uso de esta energía se lleva a cabo principalmente por organismos autótrofos verdes (plantas, protozoos - Euglena, una serie de bacterias), que a su vez sirven como alimento para todos los demás, los llamados. organismos heterótrofos (incluidos los humanos) que habitan la biosfera (ver). Por lo tanto, la separación de la bioquímica vegetal en una disciplina especial se justifica tanto desde el punto de vista teórico como práctico.

El desarrollo de una serie de ramas de la industria y la agricultura (procesamiento de materias primas de origen vegetal y animal, preparación de alimentos, fabricación de preparados vitamínicos y hormonales, antibióticos, etc.) condujo a la separación en una sección especial de bioquímica técnica.

Al estudiar la química de varios microorganismos, los investigadores encontraron una serie de sustancias y procesos específicos de gran interés científico y práctico (antibióticos de origen microbiano y fúngico, varios tipos de fermentaciones de importancia industrial, la formación de sustancias proteicas a partir de carbohidratos y las sustancias nitrogenadas más simples). compuestos, etc). Todas estas preguntas se consideran en la bioquímica de los microorganismos.

En el siglo 20 surgió como una disciplina especial de la bioquímica de los virus (ver Virus).

Las necesidades de la medicina clínica provocaron el surgimiento de la bioquímica clínica (ver).

De las otras secciones de la biología, que generalmente se consideran disciplinas bastante separadas con sus propias tareas y métodos de investigación específicos, se deben mencionar: biología evolutiva y comparativa (procesos bioquímicos y composición química de los organismos en varias etapas de su desarrollo evolutivo), enzimología (estructura y función de las enzimas, la cinética de las reacciones enzimáticas), vitaminas B., hormonas, bioquímica de radiación, bioquímica cuántica: una comparación de las propiedades, funciones y vías de transformación de compuestos biológicamente importantes con sus características electrónicas obtenidas usando cuántica cálculos químicos (ver bioquímica cuántica).

Especialmente prometedor fue el estudio de la estructura y función de proteínas y ácidos nucleicos a nivel molecular. Este círculo de preguntas es estudiado por las ciencias que han surgido en las articulaciones de B. con la biología y la genética, - la biología molecular (ver) y la genética bioquímica (ver).

Reseña histórica del desarrollo de las investigaciones sobre la química de la materia viva. El estudio de la materia viva desde el punto de vista químico comenzó desde el momento en que se hizo necesario estudiar las partes constituyentes de los organismos vivos y los procesos químicos que tienen lugar en ellos en relación con las exigencias de la medicina práctica y la agricultura. Los estudios de los alquimistas medievales condujeron a la acumulación de una gran cantidad de material fáctico sobre los compuestos orgánicos naturales. En los siglos XVI - XVII. Los puntos de vista de los alquimistas se desarrollaron en los trabajos de los iatroquímicos (ver Iatroquímica), quienes creían que la actividad vital del cuerpo humano puede entenderse correctamente solo desde el punto de vista de la química. Así, uno de los representantes más destacados de la iatroquímica, el médico y naturalista alemán F. Paracelso, planteó una posición progresista sobre la necesidad de una estrecha conexión entre la química y la medicina, al tiempo que subrayó que la tarea de la alquimia no es hacer oro y plata, sino para crear lo que es fuerza y ​​virtud medicina. Los iatroquímicos introdujeron la miel. practica preparaciones de mercurio, antimonio, hierro y otros elementos. Más tarde, I. Van Helmont sugirió que existen principios especiales en los "jugos" de un cuerpo vivo, los llamados. "enzimas" involucradas en una variedad de productos químicos. transformaciones.

En los siglos XVII-XVIII. la teoría del flogisto se generalizó (ver Química). La refutación de esta teoría fundamentalmente errónea está relacionada con los trabajos de M. V. Lomonosov y A. Lavoisier, quienes descubrieron y aprobaron la ley de conservación de la materia (masa) en la ciencia. Lavoisier hizo la contribución más importante al desarrollo no solo de la química, sino también al estudio de los procesos biológicos. Desarrollando las primeras observaciones de Mayow (J. Mayow, 1643-1679), mostró que durante la respiración, como en la combustión de sustancias orgánicas, se absorbe oxígeno y se libera dióxido de carbono. Al mismo tiempo, él, junto con Laplace, demostró que el proceso de oxidación biológica también es una fuente de calor animal. Este descubrimiento estimuló la investigación sobre la energía del metabolismo, por lo que ya a principios del siglo XIX. se determinó la cantidad de calor liberado durante la combustión de carbohidratos, grasas y proteínas.

Principales acontecimientos de la segunda mitad del siglo XVIII. comenzó la investigación R. Reaumur y Spallanzani (L. Spallanzani) sobre la fisiología de la digestión. Estos investigadores fueron los primeros en estudiar el efecto del jugo gástrico de animales y aves en varios tipos de alimentos (ch. arr. carne) y sentaron las bases para el estudio de las enzimas del jugo digestivo. Sin embargo, el surgimiento de la enzimología (la doctrina de las enzimas) suele asociarse con los nombres de K. S. Kirchhoff (1814), así como con Payen y Persot (A. Payen, J. Persoz, 1833), quienes estudiaron por primera vez el efecto de la enzima amilasa en el almidón in vitro.

Papel importante interpretó el trabajo de Priestley (J. Priestley) y especialmente de Ingenhaus (J. Ingenhouse), quien descubrió el fenómeno de la fotosíntesis (finales del siglo XVIII).

A la vuelta de los siglos 18 y 19. también se llevaron a cabo otras investigaciones fundamentales en el campo de la bioquímica comparada; al mismo tiempo, se estableció la existencia de la circulación de sustancias en la naturaleza.

Desde el principio, los éxitos de la bioquímica estática estuvieron indisolublemente ligados al desarrollo de la química orgánica.

El impulso para el desarrollo de la química de los compuestos naturales fue la investigación del químico sueco K. Scheele (1742 - 1786). Aisló y describió las propiedades de varios compuestos naturales: ácidos láctico, tartárico, cítrico, oxálico, málico, glicerina y alcohol amílico, entre otros. métodos de análisis elemental cuantitativo de compuestos orgánicos. A raíz de esto, comenzaron los intentos de sintetizar sustancias orgánicas naturales. Los éxitos alcanzados - la síntesis en 1828 de urea por F. Weller, ácido acético por A. Kolbe (1844), grasas por P. Berthelot (1850), carbohidratos por A. M. Butlerov (1861) - fueron de particular importancia, porque demostraron la posibilidad de síntesis in vitro de una serie de sustancias orgánicas que forman parte de los tejidos animales o son los productos finales del metabolismo. Por lo tanto, se estableció el fracaso total de los ampliamente utilizados en los siglos 18-19. ideas vitalistas (ver Vitalismo). En la segunda mitad del siglo XVIII - principios del XIX. También se llevaron a cabo muchos otros estudios importantes: se aisló ácido úrico de cálculos urinarios (Bergman y Scheele), de bilis - colesterol [Konradi (J. Conradi)], de miel - glucosa y fructosa (T. Lovitz), de hojas verdes plantas - el pigmento clorofila [Pelletier y Cavent (J. Pelletier, J. Caventou)], se descubrió creatina en los músculos [Chev-rel (M. E. Chevreul)]. Se demostró la existencia de un grupo especial de compuestos orgánicos: alcaloides vegetales (Serturner, Meister, etc.), que luego encontraron aplicación en la miel. práctica. Los primeros aminoácidos, glicina y leucina, se obtuvieron a partir de gelatina y carne bovina por hidrólisis [J. Proust], 1819; Brakonno (H. Braconnot), 1820].

En Francia, en el laboratorio de C. Bernard, se descubrió glucógeno en el tejido hepático (1857), se estudiaron las formas de su formación y los mecanismos que regulan su descomposición. En Alemania, en los laboratorios de E. Fischer, E. F. Goppe-Seyler, A. Kossel, E. Abdergalden y otros, se estudiaron la estructura y las propiedades de las proteínas, así como los productos de su hidrólisis, incluida la enzimática.

En relación con la descripción de las células de levadura (K. Cognard-Latour en Francia y T. Schwann en Alemania, 1836-1838), comenzaron a estudiar activamente el proceso de fermentación (Liebig, Pasteur y otros). Contrariamente a la opinión de Liebig, quien consideraba el proceso de fermentación como un proceso puramente químico que transcurre con la participación obligatoria del oxígeno, L. Pasteur estableció la posibilidad de la existencia de anaerobiosis, es decir, vida en ausencia de aire, debido a la energía de la fermentación (un proceso que, en su opinión, está indisolublemente ligado a la actividad vital de las células, por ejemplo, las células de levadura). Este tema fue aclarado por los experimentos de M. M. Manasseina (1871), quien mostró la posibilidad de fermentación de azúcar por células de levadura destruidas (frotando con arena), y especialmente por los trabajos de Buchner (1897) sobre la naturaleza de la fermentación. Buchner logró obtener un jugo libre de células a partir de células de levadura, capaz, como la levadura viva, de fermentar azúcar para formar alcohol y dióxido de carbono.

El surgimiento y desarrollo de la química biológica (fisiológica)

Acumulación un número grande la información sobre la composición química de los organismos vegetales y animales y los procesos químicos que ocurren en ellos, llevó a la necesidad de sistematización y generalizaciones en el campo de B. El primer trabajo en este sentido fue el libro de texto de J. E. Simon, Handbuch der angewandten medizinischen Chemie (1842). Obviamente, fue a partir de ese momento que se estableció en la ciencia el término "química biológica (fisiológica)".

Algo más tarde (1846), se publicó la monografía de Liebig Die Tierchemie oder die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Physiologie und Pathologie. En Rusia, el primer libro de texto de química fisiológica fue publicado por A. I. Khodnev, profesor de la Universidad de Kharkov, en 1847. La literatura periódica sobre química biológica (fisiológica) comenzó a aparecer regularmente a partir de 1873 en Alemania. Este año Malí (L. R. Maly) publicó Jahres-Bericht uber die Fortschritte der Tierchemie. En 1877, la revista científica Zeitschr. fur fisiologische Chemie", más tarde rebautizado como "Hoppe-Seyler's Zeitschr. piel fisiologische Chemie. Posteriormente, comenzaron a publicarse revistas bioquímicas en muchos países del mundo en inglés, francés, ruso y otros idiomas.

En la segunda mitad del siglo XIX en las facultades de medicina de muchas universidades rusas y extranjeras se establecieron departamentos especiales de química médica o fisiológica. En Rusia, el primer departamento de química médica fue organizado por A. Ya. Danilevsky en 1863 en la Universidad de Kazan. En 1864, A. D. Bulyginsky fundó el Departamento de Química Médica en la Facultad de Medicina de la Universidad de Moscú. Pronto los departamentos de química médica, más tarde rebautizados como departamentos de química fisiológica, aparecieron en las facultades de medicina de otras universidades. En 1892, el Departamento de Química Fisiológica, organizado por A. Ya. Danilevsky, comenzó a funcionar en la Academia Médica Militar (Médico-Quirúrgica) en San Petersburgo. Sin embargo, la lectura de secciones individuales del curso de química fisiológica se llevó a cabo mucho antes (1862-1874) en el Departamento de Química (A.P. Borodin).

El verdadero apogeo de B. llegó en el siglo XX. Al principio, la teoría polipeptídica de la estructura de las proteínas se formuló y se comprobó experimentalmente (E. Fischer, 1901-1902 y otros). Posteriormente, se desarrollaron una serie de métodos analíticos, incluidos los micrométodos, que permiten estudiar la composición de aminoácidos de cantidades mínimas de proteína (varios miligramos); el método de cromatografía (ver), desarrollado por primera vez por el científico ruso M. S. Tsvet (1901 - 1910), métodos de análisis de difracción de rayos X (ver), "átomos marcados" (indicación de isótopos), citoespectrofotometría, microscopía electrónica (ver) se convirtió en generalizada. . La química preparativa de proteínas avanza a pasos agigantados, se están desarrollando métodos efectivos para aislar y fraccionar proteínas y enzimas y determinar su peso molecular [Cohen (S. Cohen), Tiselius (A. Tiselius), Svedberg (T. Swedberg)].

Se descifra la estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de muchas proteínas (incluidas las enzimas) y polipéptidos. Se sintetizan una serie de importantes sustancias proteicas biológicamente activas.

Los mayores logros en el desarrollo de esta dirección están asociados con los nombres de L. Pauling y Corey (R. Corey): la estructura de las cadenas polipeptídicas de la proteína (1951); V. Vigno - estructura y síntesis de oxitocina y vasopresina (1953); Sanger (F. Sanger) - la estructura de la insulina (1953); Stein (W. Stein) y S. Moore: descifrando la fórmula de la ribonucleasa, creando un autómata para determinar la composición de aminoácidos de los hidrolizados de proteínas; Perutz (M. F. Perutz), Kendrew (J. Kendrew) y Phillips (D. Phillips) - decodificación utilizando los métodos de análisis estructural de rayos X de la estructura y la creación de modelos tridimensionales de las moléculas de mioglobina, hemoglobina, lisozima y una serie de otras proteínas (1960 y años posteriores).

De gran importancia fueron los trabajos de Sumner (J. Sumner), quien primero demostró (1926) la naturaleza proteica de la enzima ureasa; estudios de Northrop (J. Northrop) y Kunitz (M. Kunitz) sobre la purificación y producción de preparaciones cristalinas de enzimas: pepsina y otras (1930); V. A. Engelhardt sobre la presencia de actividad ATP-asa en la proteína miosina del músculo contráctil (1939 - 1942), etc. Se dedica una gran cantidad de trabajos al estudio del mecanismo de catálisis enzimática [Michaelis y Menten (L. Michaelis, M. L. Menten) , 1913; R. Wilstetter, Theorell, Koshland (H. Theorell, D. E. Koshland), A. E. Braunstein y M. M. Shemyakin, 1963; Straub (F. V. Straub) y otros], complejos complejos multienzimáticos (S. E. Severin, F. Linen y otros), el papel de la estructura celular en la implementación de reacciones enzimáticas, la naturaleza de los centros activos y alostéricos en las moléculas enzimáticas (ver. Enzimas), la estructura primaria de las enzimas [B. Shorm, Anfinsen (S. V. Anfinsen), V. N. Orekhovich y otros], regulación de la actividad de varias enzimas por hormonas (V. S. Ilyin y otros). Se están estudiando las propiedades de las "familias de enzimas" - isoenzimas [Markert, Kaplan, Wroblewski (S. Markert, N. Kaplan, F. Wroblewski), 1960-1961].

Un paso importante en el desarrollo de B. fue la decodificación del mecanismo de biosíntesis de proteínas con la participación de ribosomas, formas de información y transporte de ácidos ribonucleicos [Zh. Brachet, F. Jacob, Monod (J. Monod), 1953-1961; A. N. Belozersky (1959); A. S. Spirin, A. A. Baev (1957 y años posteriores)].

Los trabajos brillantes de Chargaff (E. Chargaff), J. Davidson, especialmente J. Watson, F. Crick y Wilkins (M. Wilkins), terminan con la aclaración de la estructura del ácido desoxirribonucleico (ver). Se está estableciendo la estructura de doble cadena del ADN y su papel en la transmisión de información hereditaria. La síntesis de ácidos nucleicos (ADN y ARN) la realizan A. Kornberg (1960 - 1968), Weiss (S. Weiss), S. Ochoa. Se está resolviendo uno de los problemas centrales de la B. moderna (1962 y años posteriores): se está descifrando el código de aminoácidos de ARN [Crick, M. Nirenberg, F. Crick, J. H. Matthaei y otros].

Por primera vez se sintetiza uno de los genes y el fago phx174. Se introduce el concepto de enfermedades moleculares asociadas a ciertos defectos en la estructura del ADN del aparato cromosómico de la célula (ver Genética Molecular). Se está desarrollando una teoría de la regulación del trabajo de los cistrones (ver), responsable de la síntesis de varias proteínas y enzimas (Jacob, Monod), continúa el estudio del mecanismo del metabolismo de las proteínas (nitrógeno).

Anteriormente, los estudios clásicos de IP Pavlov y su escuela revelaron los mecanismos fisiológicos y bioquímicos básicos de las glándulas digestivas. Especialmente fructífera fue la comunidad de los laboratorios de A. Ya. Danilevsky y M. V. Nentsky con el laboratorio de IP Pavlov, un corte condujo a la aclaración del lugar de formación de la urea (en el hígado). F. Hopkins y sus colaboradores. (Inglaterra) establecieron la importancia de los componentes de los alimentos hasta ahora desconocidos, desarrollando sobre esta base un nuevo concepto de enfermedades causadas por deficiencias nutricionales. Se establece la existencia de aminoácidos intercambiables e insustituibles, se están desarrollando normas de proteínas en nutrición. Se descifra el intercambio intermedio de aminoácidos: desaminación, transaminación (A. E. Braunshtein y M. G. Kritsman), descarboxilación, sus transformaciones mutuas y características del metabolismo (S. R. Mardashev y otros). Los mecanismos de la biosíntesis de la urea (G. Krebs), la creatina y la creatinina están siendo dilucidados, un grupo de sustancias nitrogenadas extractivas de los músculos - los dipéptidos carnosina, carnitina, anserina - están siendo descubiertos y sometidos a un estudio detallado [V. S. Gulevich, D. Ackermann,

S. E. Severin y otros]. Las peculiaridades del proceso del metabolismo del nitrógeno en las plantas se están estudiando en detalle (D. N. Pryanishnikov, V. L. Kretovich y otros). Un lugar especial fue ocupado por el estudio de los trastornos del metabolismo del nitrógeno en animales y humanos con deficiencia de proteínas (S. Ya. Kaplansky, Yu. M. Gefter y otros). Se lleva a cabo la síntesis de bases de purina y pirimidina, se aclaran los mecanismos de formación de ácido urinario, se estudian en detalle los productos de descomposición de la hemoglobina (pigmentos de bilis, heces y orina), las vías de formación de hemo y el mecanismo de aparición. Se descifran las formas agudas y congénitas de porfiria y porfirinuria.

Se han logrado avances notables en el desciframiento de la estructura de los carbohidratos más importantes [A. A. Colley, Tollens, Killiani, Haworth (B.C. Tollens, H. Killiani, W. Haworth) y otros] y los mecanismos del metabolismo de los carbohidratos. La transformación de carbohidratos en el tracto digestivo bajo la influencia de enzimas digestivas y microorganismos intestinales (en particular, en herbívoros) se ha aclarado en detalle; aclara y amplía el trabajo sobre el papel del hígado en el metabolismo de los carbohidratos y el mantenimiento de la concentración de azúcar en la sangre en un cierto nivel, iniciado a mediados del siglo pasado por C. Bernard y E. Pfluger, descifra los mecanismos del glucógeno síntesis (con la participación de UDP-glucosa) y su descomposición [K . Corey, Leloir (L. F. Leloir) y otros]; se crean esquemas para el intercambio intermedio de carbohidratos (glucolítico, ciclo de las pentosas, ciclo del ácido tricarboxílico); se aclara la naturaleza de los productos intermedios individuales del metabolismo [Ya. O. Parnas, G. Embden, O. Meyerhof, L. A. Ivanov, S. P. Kostychev, A. Harden, Krebs, F. Lipmann, S. Cohen, V. A. Engelhardt y otros]. Se están dilucidando los mecanismos bioquímicos de los trastornos del metabolismo de los carbohidratos (diabetes, galactosemia, glucogenosis, etc.) asociados con defectos hereditarios en los sistemas enzimáticos correspondientes.

Se han logrado éxitos sobresalientes al descifrar la estructura de los lípidos: fosfolípidos, cerebrosidos, gangliósidos, esteroles y esteridos [Tirfelder, A. Vindaus, A. Butenandt, Ruzicka, Reichstein (H. Thierfelder, A. Ruzicka, T. Reichstein) y otros ].

Los trabajos de M. V. Nentsky, F. Knoop (1904) y H. Dakin crean una teoría de la oxidación β de los ácidos grasos. El desarrollo de ideas modernas sobre las vías de oxidación (con la participación de la coenzima A) y síntesis (con la participación de malonil-CoA) de ácidos grasos y lípidos complejos se asocia con los nombres de Leloir, Linen, Lipmann, Green (D. E. Verde), Kennedy (E. Kennedy) y etc.

Se han logrado avances significativos en el estudio del mecanismo de oxidación biológica. Una de las primeras teorías de la oxidación biológica (la llamada teoría del peróxido) fue propuesta por A. N. Bach (ver Oxidación biológica). Más tarde, apareció una teoría, según un corte, varios sustratos de la respiración celular se oxidan y su carbono finalmente se convierte en CO2 debido al oxígeno del aire no absorbido, sino al oxígeno del agua (V. I. Palladii, 1908). Posteriormente, los trabajos de G. Wieland, Thunberg (T. Tunberg), L. S. Stern, O. Warburg, Euler, D. Keilin (N. Euler) y otros el descubrimiento de una de las coenzimas de las deshidrogenasas: la nicotinamida adenina dinucleótido fosfato (NADP), la enzima flavina y su grupo prostético, la enzima respiratoria que contiene hierro, más tarde llamada citocromo oxidasa. También propuso un método espectrofotométrico para determinar la concentración de NAD y NADP (prueba de Warburg), que luego formó la base de métodos cuantitativos para determinar una serie de componentes bioquímicos de la sangre y los tejidos. Keilin estableció el papel de los pigmentos que contienen hierro (citocromos) en la cadena catalítica respiratoria.

De gran importancia fue el descubrimiento de la coenzima A. Lipmann, que permitió desarrollar un ciclo universal de oxidación aeróbica de la forma activa de acetato: acetil-CoA (ciclo del ácido cítrico de Krebs).

V. A. Engelhardt, así como Lipmann, introdujeron el concepto de compuestos de fósforo "ricos en energía", en particular ATP (ver ácidos fosfóricos de adenosina), en cuyos enlaces macroérgicos se acumula una parte significativa de la energía liberada durante la respiración tisular (ver oxidación biológica).

La posibilidad fosforilirovaniya juntado con la respiración (cm) en la cadena de los catalizadores respiratorios que son empotrados en las membranas mitohondry, era mostrada V. A. Belitser y Kalkar (H. Kalckar). Una gran cantidad de trabajos están dedicados al estudio del mecanismo de fosforilación oxidativa [Cheyne (V. Chance), Mitchell (P. Mitchell), V. P. Skulachev y otros].

siglo 20 estuvo marcado por el desciframiento de la estructura química de todas las vitaminas conocidas en la corteza, el tiempo (ver), se introducen unidades internacionales de vitaminas, se establecen las necesidades de vitaminas de humanos y animales, y se crea una industria de vitaminas.

No menos significativos avances se han producido en el campo de la química y bioquímica de las hormonas (ver); se estudió la estructura y se sintetizaron hormonas esteroides de la corteza suprarrenal (Windaus, Reichstein, Butenandt, Ruzicka); estableció la estructura de las hormonas tiroideas: tiroxina, diyodotironina [E. Kendall (ES Kendall), 1919; Harington (S. Harington), 1926]; médula suprarrenal - adrenalina, norepinefrina [Takamine (J. Takamine), 1907]. Se llevó a cabo la síntesis de insulina, se estableció la estructura de las hormonas somatotrópicas), adrenocorticotrópicas, estimulantes de los melanocitos; aisló y estudió otras hormonas de naturaleza proteica; Se han desarrollado esquemas para la interconversión e intercambio de hormonas esteroides (N. A. Yudaev y otros). Se han obtenido los primeros datos sobre el mecanismo de acción de las hormonas (ACTH, vasopresina, etc.) sobre el metabolismo. Se ha descifrado el mecanismo de regulación de las funciones de las glándulas endocrinas según el principio de retroalimentación.

Se han obtenido datos significativos en el estudio de la composición química y el metabolismo de varios órganos y tejidos importantes (bioquímica funcional). Las características se establecen en composición química tejido nervioso. Hay una nueva dirección en B. - neuroquímica. Se han identificado varios lípidos complejos que constituyen la mayor parte del tejido cerebral: fosfátidos, esfingomielinas, plasmalógenos, cerebrósidos, colesteroles, gangliósidos [Tudikhum, Welsh (J. Thudichum, H. Waelsh), A. B. Palladium, E. M. K reps, etc. .] . Se aclaran los patrones principales del metabolismo de las células nerviosas, se descifra el papel de las aminas biológicamente activas: adrenalina, norepinefrina, histamina, serotonina, ácido γ-amino-butírico, etc.. Se introducen diversas sustancias psicofarmacológicas en la práctica médica, lo que abre nuevas posibilidades. en el tratamiento de diversas enfermedades nerviosas. Los transmisores químicos de la excitación nerviosa (mediadores) se estudian en detalle, varios inhibidores de la colinesterasa son ampliamente utilizados, especialmente en agricultura, para controlar plagas de insectos, etc.

Se han hecho progresos significativos en el estudio de la actividad muscular. Las proteínas contráctiles de los músculos se estudian en detalle (ver Tejido muscular). Se ha establecido el papel más importante del ATP en la contracción muscular [V. A. Engelhardt y M. N. Lyubimova, Szent-Gyorgyi, Straub (A. Szent-Gyorgyi, F. B. Straub)], en el movimiento de orgánulos celulares, penetración de fagos en bacterias [Weber, Hoffmann-Berling (N. Weber, H. Hoffmann -Berling), I. I. Ivanov, V. Ya. Aleksandrov, N. I. Arronet, B. F. Poglazov y otros]; se estudia en detalle el mecanismo de contracción muscular a nivel molecular [Huxley, Hanson (H. Huxley, J. Hanson), G. M. Frank, Tonomura (J. Tonomura), etc.], el papel del imidazol y sus derivados en la musculatura contracción (GE. Severin); se están desarrollando teorías de la actividad muscular en dos fases [Hasselbach (W. Hasselbach)], etc.

Se han obtenido resultados importantes en el estudio de la composición y propiedades de la sangre: se ha estudiado la función respiratoria de la sangre en condiciones normales y en una serie de condiciones patológicas; se ha dilucidado el mecanismo de transferencia de oxígeno de los pulmones a los tejidos y de dióxido de carbono de los tejidos a los pulmones [I. M. Sechenov, J. Haldane, D. van Slyke, J. Barcroft, L. Henderson, S. E. Severin, G. E. Vladimirov, E. M. Krepe, G. V. Derviz]; ideas aclaradas y ampliadas sobre el mecanismo de la coagulación de la sangre; se estableció la presencia en el plasma sanguíneo de una serie de nuevos factores, en cuya ausencia congénita se observan diversas formas de hemofilia en la sangre. Se ha estudiado la composición fraccionada de las proteínas del plasma sanguíneo (albúmina, alfa, beta y gamma globulinas, lipoproteínas, etc.). Se han descubierto varias proteínas plasmáticas nuevas (properdina, proteína C reactiva, haptoglobina, crioglobulina, transferrina, ceruloplasmina, interferón, etc.). El sistema de cininas, polipéptidos biológicamente activos del plasma sanguíneo (bradiquinina, calidina), que juegan un papel importante en la regulación del flujo sanguíneo local y general y están involucrados en el mecanismo de desarrollo de procesos inflamatorios, shock y otros procesos y condiciones patológicas. , ha sido descubierto.

El desarrollo de una serie de métodos de investigación especiales desempeñó un papel importante en el desarrollo de B. moderno: indicación isotópica, centrifugación diferencial (separación de organoides subcelulares), espectrofotometría (ver), espectrometría de masas (ver), resonancia paramagnética de electrones (ver) , etc.

Algunas perspectivas para el desarrollo de la bioquímica

Los éxitos de B. determinan en gran medida no solo el nivel actual de la medicina, sino también su posible progreso futuro. Uno de los principales problemas de B. y la biología molecular (ver) es la corrección de defectos en el aparato genético (ver Terapia génica). La terapia radical de enfermedades hereditarias asociadas con cambios mutacionales en ciertos genes (es decir, secciones de ADN) responsables de la síntesis de ciertas proteínas y enzimas, en principio, solo es posible mediante el trasplante de genes similares sintetizados in vitro o aislados de células (por ejemplo, bacterias) genes "saludables". Una tarea muy tentadora es también dominar el mecanismo de regulación de la lectura de la información genética codificada en el ADN y descifrar el mecanismo de diferenciación celular en ontogénesis a nivel molecular. El problema de la terapia para una serie de enfermedades virales, especialmente la leucemia, probablemente no se resolverá hasta que el mecanismo de interacción de los virus (en particular, los oncogénicos) con la célula infectada quede completamente claro. En esta dirección, se está trabajando intensamente en muchos laboratorios de todo el mundo. La elucidación de la imagen de la vida a nivel molecular permitirá no solo comprender completamente los procesos que ocurren en el cuerpo (biocatálisis, el mecanismo para usar la energía de ATP y GTP en el desempeño de funciones mecánicas, la transmisión de la excitación nerviosa, la transporte activo de sustancias a través de membranas, el fenómeno de la inmunidad, etc.), sino que también abrirá nuevas oportunidades en la creación de medicamentos eficaces, en la lucha contra el envejecimiento prematuro, el desarrollo de enfermedades cardiovasculares (aterosclerosis) y la prolongación de la vida.

Centros bioquímicos en la URSS. En el sistema de la Academia de Ciencias de la URSS, el Instituto de Bioquímica. A. N. Bach, Instituto de Biología Molecular, Instituto de Química de Compuestos Naturales, Instituto de Fisiología Evolutiva y Bioquímica. I. M. Sechenova, Instituto de Proteínas, Instituto de Fisiología y Bioquímica de Plantas, Instituto de Bioquímica y Fisiología de Microorganismos, rama del Instituto de Bioquímica de la República Socialista Soviética de Ucrania, Instituto de Bioquímica del Brazo. RSS, etc. La Academia de Ciencias Médicas de la URSS tiene el Instituto de Química Biológica y Medicinal, el Instituto de Endocrinología Experimental y Química de Hormonas, el Instituto de Nutrición y el Departamento de Bioquímica del Instituto de Medicina Experimental. También hay una serie de laboratorios bioquímicos en otros institutos e instituciones científicas de la Academia de Ciencias de la URSS, la Academia de Ciencias Médicas de la URSS, academias de las repúblicas de la Unión, en universidades (departamentos de bioquímica de Moscú, Leningrado y otros universidades, varios institutos médicos, la Academia Médica Militar, etc.), instituciones veterinarias, agrícolas y otras instituciones científicas. En la URSS hay alrededor de 8 mil miembros de la All-Union Biochemical Society (UBO), se incluye un corte en la Federación Europea de Bioquímicos (FEBS) y en la Unión Bioquímica Internacional (IUB).

bioquímica de radiación

La bioquímica de la radiación estudia los cambios en el metabolismo que ocurren en el cuerpo cuando se expone a la radiación ionizante. La irradiación provoca la ionización y excitación de las moléculas celulares, sus reacciones con los radicales libres que surgen en el medio acuoso (ver) y los peróxidos, lo que conduce a la alteración de las estructuras de los biosustratos de los orgánulos celulares, el equilibrio y las interconexiones de los procesos bioquímicos intracelulares. En particular, estos cambios, en combinación con los efectos posteriores a la radiación del dañado c. norte. Con. y los factores humorales dan lugar a trastornos metabólicos secundarios que determinan el curso de la enfermedad por radiación. Un papel importante en el desarrollo de la enfermedad por radiación lo desempeña la aceleración de la descomposición de las nucleoproteínas, el ADN y las proteínas simples, la inhibición de su biosíntesis, la interrupción de la acción coordinada de las enzimas, así como la fosforilación oxidativa (ver) en las mitocondrias, un disminución de la cantidad de ATP en los tejidos y aumento de la oxidación de lípidos con la formación de peróxidos (ver Enfermedad por radiación , Radiobiología , Radiología médica).

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La bioquímica sanguínea es una de las pruebas más comunes e informativas prescritas por los médicos al diagnosticar la mayoría de las enfermedades. Al ver sus resultados, uno puede juzgar el estado de trabajo de todos los sistemas del cuerpo. Casi todas las enfermedades se reflejan en los indicadores de un análisis de sangre bioquímico.

Lo que necesitas saber

El muestreo de sangre se realiza de una vena en el codo, con menos frecuencia de las venas de la mano y
antebrazo.

Se extraen alrededor de 5-10 ml de sangre en la jeringa.

Más tarde, la sangre para bioquímica en un tubo de ensayo especial se coloca en un dispositivo especializado que tiene la capacidad de determinar los indicadores necesarios con alta precisión. Debe tenerse en cuenta que diferentes dispositivos pueden tener límites ligeramente diferentes de la norma para ciertos indicadores. Los resultados estarán listos con el método express en un día.

Cómo preparar

La investigación bioquímica se lleva a cabo por la mañana con el estómago vacío.

Antes de donar sangre, debe abstenerse de beber alcohol durante el día.
La última comida debe ser la noche anterior, a más tardar a las 18.00 horas. No fume dos horas antes de la prueba. Evita también la actividad física intensa y, si es posible, el estrés. La preparación para el análisis es un proceso responsable.

¿Qué se incluye en la bioquímica?

Distinguir entre bioquímica básica y avanzada. No es práctico determinar todos los indicadores posibles. No hace falta decir que aumenta el precio y la cantidad de sangre requerida para el análisis. Hay una cierta lista condicional de indicadores básicos que casi siempre se asignan, y hay muchos adicionales. Son prescritos por un médico dependiendo de los síntomas clínicos y el propósito del estudio.

El análisis se realiza mediante un analizador bioquímico en el que se colocan probetas con sangre.

Indicadores básicos:

1. proteina total.
2. Bilirrubina (directa e indirecta).
3. Glucosa.
4. ALT y AST.
5. Creatinina
6. Urea.
7. electrolitos
8. Colesterol.

Indicadores adicionales:

1. Albumen.
2. Amilasa.
3. fosfatasa alcalina.
4. GGTP.
5. Triglicéridos.
6. Proteína C-reactiva.
7. factor reumatoide.
8. Creatinina fosfoquinasa.
9. mioglobina.
10. Hierro.

La lista está incompleta, hay muchos indicadores más específicos para diagnosticar el metabolismo y las disfunciones de los órganos internos. Ahora considere algunos de los parámetros bioquímicos sanguíneos más comunes con más detalle.

Proteína total (65-85 gramos/litro)

Muestra la cantidad total de proteína en el plasma sanguíneo (albúmina y globulina).
Puede elevarse con deshidratación, por pérdida de agua con vómitos repetidos, con sudoración intensa, obstrucción intestinal y peritonitis. También aumenta con mieloma múltiple, poliartritis.

Este indicador disminuye con el hambre prolongada y la desnutrición, las enfermedades del estómago y los intestinos, cuando se altera la ingesta de proteínas. En las enfermedades hepáticas, se altera su síntesis. La síntesis de proteínas también se ve afectada en algunas enfermedades hereditarias.

Albúmina (40-50 gramos/litro)

Una de las fracciones de proteína plasmática. Con una disminución de la albúmina, se desarrolla edema, hasta anasarca. Esto se debe al hecho de que la albúmina se une al agua. Con su disminución significativa, el agua no permanece en el torrente sanguíneo y sale a los tejidos.
La albúmina se reduce en las mismas condiciones que la proteína total.

Bilirrubina total (5-21 µmol/litro)

La bilirrubina total incluye directa e indirecta.

Todas las causas de un aumento de la bilirrubina total se pueden dividir en varios grupos.
Extrahepático: varias anemias, hemorragias extensas, es decir, condiciones acompañadas por la destrucción de glóbulos rojos.

Las causas hepáticas están asociadas con la destrucción de hepatocitos (células hepáticas) en oncología, hepatitis, cirrosis hepática.

Violación de la salida de la bilis debido a la obstrucción de los conductos biliares por cálculos o un tumor.

Con el aumento de la bilirrubina, se desarrolla ictericia, la piel y las membranas mucosas se vuelven ictéricas.

La tasa de bilirrubina directa es de hasta 7,9 µmol/litro. La bilirrubina indirecta se determina por la diferencia entre la total y la directa. Muy a menudo, su aumento está asociado con la descomposición de los glóbulos rojos.

Creatinina (80-115 µmol/litro)

Uno de los principales indicadores que caracterizan la función de los riñones.

Este indicador aumenta en la enfermedad renal aguda y crónica. También con una mayor destrucción del tejido muscular, por ejemplo, con rabdomiolisis después de una actividad física demasiado intensa. Puede estar elevado en enfermedades de las glándulas endocrinas (hipertiroidismo, acromegalia). Si una persona come una gran cantidad de productos cárnicos, también se garantiza un aumento de la creatinina.

La creatinina por debajo de lo normal no tiene un valor diagnóstico especial. Puede reducirse en vegetarianos, en mujeres embarazadas en la primera mitad del embarazo.

Urea (2,1-8,2 mmol/litro)

Muestra el estado del metabolismo de las proteínas. Describe el funcionamiento de los riñones y el hígado. Un aumento de urea en la sangre puede deberse a una violación de la función renal, cuando no pueden hacer frente a su excreción del cuerpo. Además, con una mayor descomposición de proteínas o una mayor ingesta de proteínas en el cuerpo con los alimentos.

Se observa una disminución de la urea en sangre en el tercer trimestre del embarazo, con una dieta baja en proteínas y enfermedad hepática severa.

Transaminasas (ALT, AST, GGT)

Aspartato aminotransferasa (AST) es una enzima sintetizada en el hígado. En el plasma sanguíneo, su contenido no debe superar normalmente las 37 U/litro en el hombre y las 31 U/litro en la mujer.

Alanina aminotransferasa (ALT)- así como la enzima AST, se sintetiza en el hígado.
La norma en la sangre en los hombres es de hasta 45 unidades / litro, en las mujeres, hasta 34 unidades / litro.

Además del hígado, una gran cantidad de transaminasas se encuentran en las células del corazón, el bazo, los riñones, el páncreas y los músculos. Un aumento en su nivel está asociado con la destrucción de las células y la liberación de esta enzima en la sangre. Así, es posible un aumento de ALT y AST en la patología de todos los órganos mencionados, acompañado de muerte celular (hepatitis, infarto de miocardio, pancreatitis, necrosis de riñón y bazo).

Gamma-Glutamiltransferasa (GGT) Participa en el metabolismo de los aminoácidos en el hígado. Su contenido en la sangre aumenta con el daño hepático tóxico, incluido el alcohol. El nivel también aumenta en la patología del tracto biliar y el hígado. Siempre aumenta con el alcoholismo crónico.

La norma de este indicador es de hasta 32 U / litro para hombres, hasta 49 U / litro para mujeres.
La GGT baja, por regla general, está determinada por la cirrosis del hígado.

Lactato deshidrogenasa (LDH) (120-240 U/litro)

Esta enzima se encuentra en todos los tejidos del cuerpo y está involucrada en los procesos energéticos de oxidación de glucosa y ácido láctico.

Aumenta en enfermedades del hígado (hepatitis, cirrosis), corazón (infarto), pulmones (infarto-neumonía), riñones (varias nefritis), páncreas (pancreatitis).
Una disminución en la actividad de LDH por debajo de la norma es insignificante desde el punto de vista del diagnóstico.

Amilasa (3.3-8.9)

La alfa-amilasa (α-amilasa) participa en el metabolismo de los carbohidratos, descomponiendo los azúcares complejos en azúcares simples.

Aumentar la actividad de la enzima hepatitis aguda, pancreatitis, parotiditis. Algunos medicamentos (glucocorticoides, tetraciclina) también pueden verse afectados.
Actividad reducida de la amilasa en la disfunción pancreática y toxicosis de mujeres embarazadas.

La amilasa pancreática (p-amilasa) se sintetiza en el páncreas y entra en la luz intestinal, donde la tripsina disuelve casi por completo el exceso. Normalmente, solo una pequeña cantidad ingresa al torrente sanguíneo, donde la tasa en adultos es normal: no más de 50 unidades / litro.

Su actividad está aumentada en la pancreatitis aguda. También puede aumentar con la ingesta de alcohol y ciertos medicamentos, así como con patología quirúrgica complicada con peritonitis. Una disminución de la amilasa es un signo desfavorable de que el páncreas está perdiendo su función.

Colesterol total (3,6-5,2 mmol/l)

Por un lado, un componente importante de todas las células y parte integral de muchas enzimas. Por otro lado, juega un papel importante en el desarrollo de la aterosclerosis sistémica.

El colesterol total incluye lipoproteínas de alta, baja y muy baja densidad. Colesterol elevado en aterosclerosis, alteración de la función hepática, glándula tiroides, obesidad.

Placa aterosclerótica en el vaso: una consecuencia del colesterol alto

Colesterol reducido con una dieta que excluye las grasas, con hipertiroidismo, con enfermedades infecciosas y sepsis.

Glucosa (4,1-5,9 mmol/litro)

Un indicador importante del estado del metabolismo de los carbohidratos y el estado del páncreas.
El aumento de glucosa puede ser después de comer, por lo que el análisis se realiza estrictamente con el estómago vacío. También aumenta al tomar ciertos medicamentos (glucocorticoides, hormonas tiroideas), con patología pancreática. El azúcar en sangre constantemente elevado es el principal criterio de diagnóstico para la diabetes mellitus.
El bajo nivel de azúcar puede ser con una infección aguda, inanición, una sobredosis de medicamentos hipoglucemiantes.

Electrolitos (K, Na, Cl, Mg)

Los electrolitos juegan un papel importante en el sistema de transporte de sustancias y energía hacia la célula y de regreso. Esto es especialmente importante para el buen funcionamiento del músculo cardíaco.

Un cambio tanto en la dirección de aumento de la concentración como en la dirección de disminución conduce a arritmias cardíacas, hasta un paro cardíaco.

Normas de electrolitos:

• Potasio (K +) - 3.5-5.1 mmol / litro.
• Sodio (Na+) - 139-155 mmol/litro.
• Calcio (Ca ++) - 1.17-1.29 mmol / litro.
• Cloro (Cl-) - 98-107 mmol/litro.
• Magnesio (Mg++) - 0,66-1,07 mmol/litro.

Los cambios en el balance de electrolitos están asociados con razones alimentarias (entrada alterada en el cuerpo), función renal alterada y enfermedades hormonales. Además, las alteraciones electrolíticas pronunciadas pueden ser con diarrea, vómitos indomables, hipertermia.

Tres días antes de donar sangre para bioquímica con determinación de magnesio, es necesario no tomar sus preparados.

Además, existe una gran cantidad de indicadores bioquímicos que se asignan individualmente para enfermedades específicas. Antes de donar sangre, su médico determinará qué indicadores específicos se toman en su situación. La enfermera de procedimiento realizará la toma de muestras de sangre y el médico de laboratorio proporcionará una transcripción del análisis. Los indicadores de norma se dan para un adulto. En niños y ancianos, pueden diferir ligeramente.

Como puede ver, un análisis de sangre bioquímico es de gran ayuda en el diagnóstico, pero solo un médico puede comparar los resultados con el cuadro clínico.

En este artículo responderemos a la pregunta de qué es la bioquímica. Aquí consideraremos la definición de esta ciencia, su historia y métodos de investigación, prestaremos atención a algunos procesos y definiremos sus secciones.

Introducción

Para responder a la pregunta de qué es la bioquímica, basta decir que es una ciencia dedicada a la composición química y los procesos que ocurren dentro de una célula viva de un organismo. Sin embargo, tiene muchos componentes, habiendo aprendido cuál, puede obtener una idea más específica de él.

En algunos episodios de tiempo del siglo XIX, se empezó a utilizar por primera vez la unidad terminológica "bioquímica". Sin embargo, fue introducido en los círculos científicos solo en 1903 por un químico de Alemania, Karl Neuberg. Esta ciencia ocupa una posición intermedia entre la biología y la química.

Hechos históricos

Para responder claramente a la pregunta de qué es la bioquímica, la humanidad solo pudo hacerlo hace unos cien años. A pesar de que la sociedad utilizó procesos y reacciones bioquímicas en la antigüedad, no sospechaba la presencia de su verdadera esencia.

Algunos de los ejemplos más remotos son la elaboración del pan, la elaboración del vino, la elaboración del queso, etc. Una serie de preguntas sobre las propiedades medicinales de las plantas, problemas de salud, etc. hicieron que una persona ahondara en su base y naturaleza de la actividad.

El desarrollo de un conjunto común de direcciones que eventualmente condujo a la creación de la bioquímica ya se observa en la antigüedad. Un científico-médico de Persia en el siglo X escribió un libro sobre los cánones de la ciencia médica, donde pudo describir en detalle la descripción de varias sustancias medicinales. En el siglo XVII, van Helmont propuso el término "enzima" como una unidad de un reactivo químico involucrado en los procesos digestivos.

En el siglo XVIII, gracias al trabajo de A.L. Lavoisier y M. V. Lomonosov, se derivó la ley de conservación de la masa de la materia. A fines del mismo siglo se determinó la importancia del oxígeno en el proceso de la respiración.

En 1827, la ciencia hizo posible crear una división de moléculas biológicas en compuestos de grasas, proteínas y carbohidratos. Estos términos todavía están en uso hoy en día. Un año más tarde, en el trabajo de F. Wöhler, se demostró que las sustancias de los sistemas vivos pueden sintetizarse por medios artificiales. Otro evento importante fue la preparación y compilación de la teoría de la estructura de los compuestos orgánicos.

Los cimientos de la bioquímica se formaron a lo largo de muchos cientos de años, pero adoptaron una definición clara en 1903. Esta ciencia se convirtió en la primera disciplina de la categoría de biológica, que tenía su propio sistema de análisis matemático.

25 años después, en 1928, F. Griffith realizó un experimento cuyo objetivo era estudiar el mecanismo de transformación. El científico infectó ratones con neumococos. Mató las bacterias de una cepa y las añadió a las bacterias de otra. El estudio mostró que el proceso de refinación de agentes causantes de enfermedades resultó en la producción de ácido nucleico, no de proteína. La lista de descubrimientos se está reponiendo en la actualidad.

Disponibilidad de disciplinas afines

La bioquímica es una ciencia separada, pero su creación estuvo precedida por un proceso activo de desarrollo de la sección orgánica de la química. La principal diferencia radica en los objetos de estudio. En bioquímica, solo se consideran aquellas sustancias o procesos que pueden ocurrir en las condiciones de los organismos vivos, y no fuera de ellos.

En última instancia, la bioquímica incluyó el concepto de biología molecular. Se diferencian entre sí principalmente en los métodos de acción y los temas que estudian. En la actualidad, las unidades terminológicas "bioquímica" y "biología molecular" se han llegado a utilizar como sinónimos.

Disponibilidad de secciones

Hasta la fecha, la bioquímica incluye una serie de áreas de investigación, que incluyen:

Rama de la bioquímica estática: la ciencia de la composición química de los seres vivos, estructuras y diversidad molecular, funciones, etc.

Hay una serie de secciones que estudian polímeros biológicos de proteínas, lípidos, carbohidratos, moléculas de aminoácidos, así como ácidos nucleicos y el propio nucleótido.

Bioquímica, que estudia las vitaminas, su función y forma de influencia en el organismo, posibles alteraciones en los procesos vitales en caso de escasez o exceso.

La bioquímica hormonal es una ciencia que estudia las hormonas, su efecto biológico, las causas de su deficiencia o exceso.

La ciencia del metabolismo y sus mecanismos es una sección dinámica de la bioquímica (incluye la bioenergética).

Investigación en Biología Molecular.

El componente funcional de la bioquímica estudia el fenómeno de las transformaciones químicas responsables de la funcionalidad de todos los componentes del cuerpo, comenzando por los tejidos y terminando por el cuerpo entero.

Bioquímica médica: una sección sobre los patrones de metabolismo entre las estructuras corporales bajo la influencia de enfermedades.

También existen ramas de la bioquímica de microorganismos, humanos, animales, plantas, sangre, tejidos, etc.

Herramientas de investigación y resolución de problemas.

Los métodos bioquímicos se basan en el fraccionamiento, el análisis, el estudio detallado y la consideración de la estructura tanto de un componente separado como del organismo completo o su sustancia. La mayoría de ellos se formaron durante el siglo XX, y el más conocido fue la cromatografía, el proceso de centrifugación y electroforesis.



A fines del siglo XX, los métodos bioquímicos comenzaron a encontrar cada vez más su aplicación en las secciones moleculares y celulares de la biología. Se ha determinado la estructura de todo el genoma del ADN humano. Este descubrimiento permitió conocer la existencia de una gran cantidad de sustancias, en particular, diversas proteínas que no fueron detectadas durante la purificación de la biomasa, debido a su bajísimo contenido en la sustancia.

La genómica ha puesto en entredicho una gran cantidad de conocimientos bioquímicos y ha llevado al desarrollo de cambios en su metodología. Apareció el concepto de simulación virtual por computadora.

componente químico

La fisiología y la bioquímica están íntimamente relacionadas. Esto se explica por la dependencia de la norma del curso de todos los procesos fisiológicos con el contenido de un número diferente de elementos químicos.



En la naturaleza, puede encontrar 90 componentes de la tabla periódica de elementos químicos, pero se necesita alrededor de una cuarta parte para la vida. Nuestro cuerpo no necesita muchos componentes raros en absoluto.

La diferente posición del taxón en la tabla jerárquica de los seres vivos provoca una necesidad distinta de la presencia de determinados elementos.

El 99% de la masa humana se compone de seis elementos (C, H, N, O, F, Ca). Además de la cantidad principal de este tipo de átomos que forman sustancias, necesitamos otros 19 elementos, pero en volúmenes pequeños o microscópicos. Entre ellos se encuentran: Zn, Ni, Ma, K, Cl, Na y otros.

biomolécula de proteína

Las principales moléculas estudiadas por la bioquímica son los carbohidratos, las proteínas, los lípidos, los ácidos nucleicos, y la atención de esta ciencia se centra en sus híbridos.

Las proteínas son compuestos grandes. Se forman uniendo cadenas de monómeros - aminoácidos. La mayoría de los seres vivos obtienen proteínas mediante la síntesis de veinte tipos de estos compuestos.

Estos monómeros difieren entre sí en la estructura del grupo radical, que juega un papel muy importante en el curso del plegamiento de proteínas. El propósito de este proceso es formar una estructura tridimensional. Los aminoácidos se unen entre sí mediante la formación de enlaces peptídicos.

Respondiendo a la pregunta de qué es la bioquímica, no se puede dejar de mencionar macromoléculas biológicas tan complejas y multifuncionales como las proteínas. Tienen más tareas que realizar que los polisacáridos o los ácidos nucleicos.

Algunas proteínas están representadas por enzimas y catalizan diversas reacciones de naturaleza bioquímica, lo cual es muy importante para el metabolismo. Otras moléculas proteicas pueden actuar como mecanismos de señalización, formar citoesqueletos, participar en la defensa inmunitaria, etc.

Algunos tipos de proteínas son capaces de formar complejos biomoleculares no proteicos. Las sustancias creadas por la fusión de proteínas con oligosacáridos permiten la existencia de moléculas como las glicoproteínas, y la interacción con los lípidos da lugar a la aparición de lipoproteínas.

molécula de ácido nucleico

Los ácidos nucleicos están representados por complejos de macromoléculas que consisten en un conjunto de cadenas de polinucleótidos. Su propósito funcional principal es codificar información hereditaria. La síntesis de ácidos nucleicos se produce debido a la presencia de moléculas macroenergéticas de mononucleósido trifosfato (ATP, TTP, UTP, GTP, CTP).

Los representantes más difundidos de tales ácidos son el ADN y el ARN. Estos elementos estructurales se encuentran en todas las células vivas, desde arqueas hasta eucariotas e incluso virus.

molécula de lípido

Los lípidos son sustancias moleculares compuestas por glicerol, a las que se unen ácidos grasos (del 1 al 3) mediante enlaces éster. Dichas sustancias se dividen en grupos según la longitud de la cadena de hidrocarburos y también prestan atención a la saturación. La bioquímica del agua no le permite disolver compuestos de lípidos (grasas). Como regla, tales sustancias se disuelven en soluciones polares.



La tarea principal de los lípidos es proporcionar energía al cuerpo. Algunos forman parte de las hormonas, pueden realizar una función de señalización o transportar moléculas lipofílicas.

molécula de carbohidrato

Los hidratos de carbono son biopolímeros formados por combinación de monómeros, que en este caso están representados por monosacáridos como, por ejemplo, la glucosa o la fructosa. El estudio de la bioquímica de las plantas permitió a una persona determinar que la parte principal de los carbohidratos está contenida en ellos.

Estos biopolímeros encuentran su aplicación en la función estructural y la provisión de recursos energéticos al cuerpo oa la célula. En las plantas, la principal sustancia de almacenamiento es el almidón, mientras que en los animales es el glucógeno.

El curso del ciclo de Krebs

Existe un ciclo de Krebs en bioquímica, un fenómeno durante el cual el número predominante de organismos eucariotas recibe la mayor parte de la energía gastada en los procesos de oxidación de los alimentos ingeridos.

Se puede observar dentro de las mitocondrias celulares. Se forma a través de varias reacciones, durante las cuales se liberan reservas de energía "oculta".

En bioquímica, el ciclo de Krebs es una parte importante del proceso respiratorio general y del metabolismo de los materiales dentro de las células. El ciclo fue descubierto y estudiado por H. Krebs. Por esto, el científico recibió el Premio Nobel.

Este proceso también se denomina sistema de transferencia de electrones. Esto se debe a la conversión concomitante de ATP a ADP. El primer compuesto, a su vez, se dedica a proporcionar reacciones metabólicas mediante la liberación de energía.

Bioquímica y medicina

La bioquímica de la medicina se nos presenta como una ciencia que abarca muchas áreas de procesos biológicos y químicos. Actualmente, existe toda una rama de la educación que forma especialistas para estos estudios.

Aquí estudian todos los seres vivos: desde bacterias o virus hasta el cuerpo humano. Tener la especialidad de bioquímico le da al sujeto la oportunidad de seguir el diagnóstico y analizar el tratamiento aplicable a la unidad individual, sacar conclusiones, etc.



Para preparar a un experto altamente calificado en este campo, debe enseñarle las ciencias naturales, los fundamentos médicos y las disciplinas biotecnológicas, realizan muchas pruebas en bioquímica. Además, el estudiante tiene la oportunidad de aplicar prácticamente sus conocimientos.

Las universidades de bioquímica actualmente están ganando cada vez más popularidad, lo que se debe al rápido desarrollo de esta ciencia, su importancia para los humanos, la demanda, etc.

Entre las instituciones educativas más famosas donde se forman especialistas en esta rama de la ciencia, las más populares y significativas son: Universidad Estatal de Moscú. Lomonosov, PSPU im. Belinsky, Universidad Estatal de Moscú. Universidades estatales de Ogareva, Kazan y Krasnoyarsk y otras.

La lista de documentos requeridos para la admisión a dichas universidades no difiere de la lista de admisión a otras instituciones de educación superior. Biología y Química son las materias principales que se deben cursar al ingreso.

La bioquímica (del griego "bios" - "vida", biológica o fisiológica) es una ciencia que estudia los procesos químicos dentro de la célula que afectan la actividad vital de todo el organismo o de sus órganos determinados. El objetivo de la ciencia de la bioquímica es el conocimiento de los elementos químicos, la composición y el proceso del metabolismo y los métodos de su regulación en la célula. Según otras definiciones, la bioquímica es la ciencia de la estructura química de las células y organismos de los seres vivos.

Para entender para qué sirve la bioquímica, imaginemos las ciencias en forma de una tabla elemental.

Como ves, la base de todas las ciencias es la anatomía, la histología y la citología, que estudian todos los seres vivos. Sobre su base se construyen la bioquímica, la fisiología y la fisiopatología, donde aprenden el funcionamiento de los organismos y los procesos químicos en su interior. Sin estas ciencias, las demás que están representadas en el sector superior no podrán existir.

Existe otro enfoque según el cual las ciencias se dividen en 3 tipos (niveles):

• Las que estudian el nivel celular, molecular y tisular de la vida (las ciencias de la anatomía, histología, bioquímica, biofísica);
• Estudiar procesos patológicos y enfermedades (fisiopatología, anatomía patológica);
• Diagnosticar la respuesta externa del organismo a las enfermedades (ciencias clínicas como la medicina y la cirugía).

Así descubrimos qué lugar ocupa la bioquímica, o, como también se le llama, bioquímica médica, entre las ciencias. Después de todo, cualquier comportamiento anormal del cuerpo, el proceso de su metabolismo afectará la estructura química de las células y se manifestará durante el LHC.

¿Para qué sirven las pruebas? ¿Qué muestra un análisis bioquímico de sangre?

La bioquímica sanguínea es un método de diagnóstico en el laboratorio que muestra enfermedades en diversas áreas de la medicina (por ejemplo, terapia, ginecología, endocrinología) y ayuda a determinar el funcionamiento de los órganos internos y la calidad del metabolismo de proteínas, lípidos y carbohidratos, así como la suficiencia de microelementos en el cuerpo.

BAC, o un análisis de sangre bioquímico, es un análisis que proporciona la información más amplia sobre una variedad de enfermedades. En función de sus resultados, puede conocer el estado funcional del cuerpo y de cada órgano en un caso particular, porque cualquier enfermedad que ataque a una persona se manifestará de alguna manera en los resultados del LHC.

¿Qué se incluye en la bioquímica?

No es muy conveniente, ni necesario, realizar estudios bioquímicos de absolutamente todos los indicadores, y además, cuanto más, más sangre se necesita, y también le costarán más. Por lo tanto, hay tanques estándar y complejos. El estándar se prescribe en la mayoría de los casos, pero el médico prescribe uno extendido con indicadores adicionales si necesita descubrir matices adicionales según los síntomas de la enfermedad y los objetivos del análisis.

Indicadores básicos.

1. Proteína total en sangre (TP, Total Protein).
2. Bilirrubina.
3. Glucosa, lipasa.
4. ALT (alanina aminotransferasa, ALT) y AST (aspartato aminotransferasa, AST).
5. Creatinina
6. Urea.
7. Electrolitos (Potasio, K/Calcio, Ca/Sodio, Na/Cloro, Cl/Magnesio, Mg).
8. colesterol total.

El perfil ampliado incluye cualquiera de estas métricas adicionales (así como otras que son muy específicas y tienen un enfoque limitado y no están incluidas en esta lista).

Estándar terapéutico general bioquímico: normas para adultos.

Química de la sangre	Normas
(TANQUE)
proteina total	de 63 a 85 g/litro
Bilirrubina (directa, indirecta, total)	total hasta 5-21 µmol/litro
	directo - hasta 7,9 mmol / litro
	indirecto - calculado como la diferencia entre los indicadores directos e indirectos
Glucosa	3,5 a 5,5 mmol/litro
Lipasa	hasta 490 unidades/litro
AlAT y AsAT	para hombres - hasta 41 unidades / litro
	para mujeres - hasta 31 unidades / litro
Creatinina fosfoquinasa	hasta 180 unidades/litro
ALKP	hasta 260 unidades/litro
Urea	2,1 a 8,3 mmol/l
Amilasa	de 28 a 100 U/l
Creatinina	para hombres - de 62 a 144 µmol / litro
	para mujeres - de 44 a 97 µmol / litro
bilirrubina	8,48 a 20,58 µmol/litro
LDH	de 120-240 unidades/litro
Colesterol	2,97 a 8,79 mmol/litro
electrolitos	K de 3,5 a 5,1 mmol/litro
	Ca de 1,17 a 1,29 mmol/litro
	Na de 139 a 155 mmol/litro
	Cl de 98 a 107 mmol/litro
	Mg 0,66 a 1,07 mmol/litro

Descifrando la bioquímica

La decodificación de los datos que se describió anteriormente se lleva a cabo de acuerdo con ciertos valores y normas.

1. proteina total es la cantidad de proteína total que se encuentra en el cuerpo humano. Superar la norma indica diversas inflamaciones en el cuerpo (problemas del hígado, riñones, sistema genitourinario, enfermedad de quemaduras o cáncer), deshidratación (deshidratación) durante el vómito, sudoración en gran escala, obstrucción intestinal o mieloma múltiple, falta de equilibrio en una dieta nutritiva, inanición prolongada, enfermedad intestinal, enfermedad hepática o en violación de la síntesis como resultado de enfermedades hereditarias.
2. 
   Albumen Es la fracción proteica en la sangre con una alta concentración. Se une al agua y su baja cantidad conduce al desarrollo de edema: el agua no permanece en la sangre y entra en los tejidos. Por lo general, si la proteína disminuye, entonces disminuye la cantidad de albúmina.
3. Análisis de bilirrubina en plasma, general(directo e indirecto) es el diagnóstico del pigmento que se forma después de la descomposición de la hemoglobina (es tóxico para los humanos). La hiperbilirrubinemia (que supera el nivel de bilirrubina) se llama ictericia, y hay ictericia clínica suprahepática (incluso en recién nacidos), ictericia hepatocelular y subhepática. Indica anemia, hemorragias extensas posteriormente anemia hemolítica, hepatitis, destrucción hepática, oncología y otras enfermedades. Es alarmante con patología hepática, pero también puede aumentar en una persona que ha sufrido golpes y lesiones.
4. Glucosa. Su nivel determina el metabolismo de los carbohidratos, es decir, la energía en el cuerpo y el funcionamiento del páncreas. Si hay mucha glucosa, puede ser diabetes, actividad física, o la ingesta de medicamentos hormonales ha afectado, si es baja, hiperfunción del páncreas, enfermedades del sistema endocrino.
5. Lipasa - es una enzima que rompe la grasa que juega un papel importante en el metabolismo. Su aumento indica enfermedad pancreática.
6. alternativa- "marcador hepático", monitoriza los procesos patológicos del hígado. Una tasa aumentada informa sobre problemas en el trabajo del corazón, el hígado o la hepatitis (viral).
7. AST- "marcador cardíaco", muestra la calidad del trabajo del corazón. Superar la norma indica una violación del corazón y la hepatitis.
8. Creatinina- proporciona información sobre el funcionamiento de los riñones. Aumenta si una persona tiene enfermedad renal aguda o crónica o hay destrucción del tejido muscular, trastornos endocrinos. Alto en personas que comen muchos productos cárnicos. Y, por lo tanto, la creatinina se reduce en los vegetarianos, así como en las mujeres embarazadas, pero no afectará mucho el diagnóstico.
9. Análisis de urea- Este es un estudio de los productos del metabolismo de las proteínas, el trabajo del hígado y los riñones. Una sobreestimación del indicador ocurre cuando hay una violación en el trabajo de los riñones, cuando no pueden hacer frente a la eliminación de líquidos del cuerpo, y una disminución es típica de las mujeres embarazadas, con dieta y trastornos asociados con el hígado.
10. ggt en el análisis bioquímico informa sobre el metabolismo de los aminoácidos en el cuerpo. Su alto índice es visible en el alcoholismo, y también si la sangre está afectada por toxinas o se supone disfunción del hígado y vías biliares. Bajo: si hay una enfermedad hepática crónica.
11. Ldg en el estudio caracteriza el curso de los procesos energéticos de la glucólisis y el lactato. Una tasa alta indica un efecto negativo en el hígado, los pulmones, el corazón, el páncreas o los riñones (neumonía, infarto, pancreatitis y otros). La lactato deshidrogenasa baja, así como la creatinina baja, no afectarán el diagnóstico. Si la LDH está elevada, las causas en la mujer pueden ser las siguientes: aumento de la actividad física y embarazo. En los recién nacidos, esta cifra también está ligeramente sobreestimada.
12. equilibrio de electrolitos indica el proceso normal del metabolismo en la célula y fuera de la célula, incluido el proceso del corazón. Los trastornos nutricionales suelen ser la causa principal del desequilibrio electrolítico, pero también pueden ser vómitos, diarrea, desequilibrio hormonal o insuficiencia renal.
13. colesterol(colesterol) total: aumenta si una persona tiene obesidad, aterosclerosis, disfunción del hígado, glándula tiroides y disminuye cuando una persona sigue una dieta baja en grasas, con septicemia u otra infección.
14. Amilasa- una enzima que se encuentra en la saliva y el páncreas. Un nivel alto mostrará si hay colecistitis, signos de diabetes mellitus, peritonitis, parotiditis y pancreatitis. También aumentará si usa bebidas alcohólicas o drogas: glucocorticoides, también es típico de las mujeres embarazadas durante la toxicosis.

Hay una gran cantidad de indicadores bioquímicos, tanto básicos como adicionales, y también se lleva a cabo una bioquímica compleja, que incluye indicadores básicos y adicionales a discreción del médico.

Pasar la bioquímica con el estómago vacío o no: ¿cómo prepararse para el análisis?

Un análisis de sangre para Bx es un proceso responsable, y debe prepararse con anticipación y con toda seriedad.

Estas medidas son necesarias para que el análisis sea más preciso y no lo afecten factores adicionales. De lo contrario, deberá volver a realizar las pruebas, ya que los más mínimos cambios en las condiciones afectarán significativamente el proceso metabólico.

Dónde llevan y cómo donar sangre

La donación de sangre para bioquímica se produce extrayendo sangre con una jeringa de una vena en el pliegue del codo, a veces de una vena en el antebrazo o la mano. En promedio, 5-10 ml de sangre son suficientes para hacer los indicadores principales. Si necesita un análisis detallado de la bioquímica, entonces también se toma más el volumen de sangre.

La norma de los indicadores bioquímicos en equipos especializados de diferentes fabricantes puede diferir ligeramente de los límites promedio. El método Express significa obtener resultados en un día.

El procedimiento de extracción de sangre es casi indoloro: usted se sienta, la enfermera encargada del procedimiento prepara una jeringa, le coloca un torniquete en el brazo, trata el lugar de la inyección con un antiséptico y toma una muestra de sangre.

La muestra resultante se coloca en un tubo de ensayo y se envía al laboratorio para su diagnóstico. El médico del laboratorio coloca una muestra de plasma en un dispositivo especial que está diseñado para determinar parámetros bioquímicos con gran precisión. También lleva a cabo el procesamiento y almacenamiento de sangre, determina la dosificación y el procedimiento para realizar la bioquímica, diagnostica los resultados obtenidos, según los indicadores solicitados por el médico tratante, y elabora un formulario de resultados de bioquímica y análisis de laboratorio y químicos.

Los análisis de laboratorio y químicos se transmiten durante el día al médico tratante, quien realiza un diagnóstico y prescribe el tratamiento.

El BAC, con sus muchos indicadores diversos, permite ver un cuadro clínico extenso de una persona en particular y una enfermedad en particular.

¿Qué es la bioquímica? La bioquímica biológica o fisiológica es la ciencia de los procesos químicos que subyacen a la vida de un organismo y los que ocurren dentro de la célula. El propósito de la bioquímica (el término proviene de la palabra griega "bios" - "vida") como ciencia es el estudio de los productos químicos, la estructura y el metabolismo de las células, la naturaleza y los métodos de su regulación, el mecanismo de suministro de energía para procesos dentro de las células.

Bioquímica médica: la esencia y los objetivos de la ciencia.

La bioquímica médica es una sección que estudia la composición química de las células del cuerpo humano, el metabolismo en él (incluso en condiciones patológicas). Después de todo, cualquier enfermedad, incluso en un período asintomático, inevitablemente dejará su huella en los procesos químicos en las células, las propiedades de las moléculas, que se reflejarán en los resultados del análisis bioquímico. Sin conocimientos de bioquímica, es imposible encontrar la causa del desarrollo de la enfermedad y la forma de tratarla de manera efectiva.

Análisis de sangre bioquímico

¿Qué es una prueba de bioquímica sanguínea? Un análisis de sangre bioquímico es uno de los métodos de diagnóstico de laboratorio en muchas áreas de la medicina (por ejemplo, endocrinología, terapia, ginecología).

Ayuda a diagnosticar con precisión la enfermedad y examinar la muestra de sangre de acuerdo con los siguientes parámetros:

alanina aminotransferasa (AlAT, ALT);

Colesterol o colesterol;

bilirrubina;

Urea;

diástasis;

glucosa, lipasa;

aspartato aminotransferasa (AST, AST);

gamma-glutamil transpeptidasa (GGT), gamma GT (glutamil transpeptidasa);

creatinina, proteína;

Anticuerpos contra el virus de Epstein-Barr.

Para la salud de cada persona, es importante saber qué es la bioquímica sanguínea y comprender que sus indicadores no solo proporcionarán todos los datos para un régimen de tratamiento eficaz, sino que también ayudarán a prevenir enfermedades. Las desviaciones de los indicadores normales son la primera señal de que algo anda mal en el cuerpo.

sangre para el examen hepático: importancia y objetivos

Además, los diagnósticos bioquímicos permitirán monitorear la dinámica de la enfermedad y los resultados del tratamiento, creando una imagen completa del metabolismo, deficiencia de microelementos en el trabajo de los órganos. Por ejemplo, la bioquímica hepática se convertirá en un análisis obligatorio para las personas con insuficiencia hepática. ¿Qué es esto? Este es el nombre de un análisis de sangre bioquímico para estudiar la cantidad y calidad de las enzimas hepáticas. Si se altera su síntesis, esta condición amenaza el desarrollo de enfermedades, procesos inflamatorios.

Especificidad de la bioquímica hepática

Bioquímica del hígado: ¿qué es? El hígado humano se compone de agua, lípidos, glucógeno. Sus tejidos contienen minerales: cobre, hierro, níquel, manganeso, por lo que el estudio bioquímico de los tejidos del hígado es un análisis muy informativo y bastante efectivo. Las enzimas más importantes en el hígado son la glucoquinasa, la hexoquinasa. Las más sensibles a las pruebas bioquímicas son tales enzimas hepáticas: alanina aminotransferasa (ALT), gamma-glutamil transferasa (GGT), aspartato aminotransferasa (AST).Por regla general, el estudio se centra en los indicadores de estas sustancias.

Para un control completo y exitoso de su salud, todos deben saber qué es el "análisis bioquímico".

Áreas de investigación en bioquímica y la importancia de interpretar correctamente los resultados de los análisis

¿Qué estudia la bioquímica? En primer lugar, los procesos metabólicos, la composición química de la célula, la naturaleza química y la función de las enzimas, las vitaminas y los ácidos. Es posible evaluar los hemogramas de acuerdo con estos parámetros solo si el análisis se descifra correctamente. Si todo está bien, los recuentos sanguíneos para varios parámetros (nivel de glucosa, proteínas, enzimas sanguíneas) no deberían desviarse de la norma. De lo contrario, esto debe considerarse como una señal de una violación del cuerpo.

Descifrando la bioquímica

¿Cómo descifrar los números en los resultados del análisis? A continuación se muestran los principales indicadores.

Glucosa

El nivel de glucosa muestra la calidad del proceso del metabolismo de los carbohidratos. La norma límite del contenido no debe exceder los 5,5 mmol / l. Si el nivel es más bajo, esto puede indicar diabetes, enfermedades endocrinas, problemas hepáticos. Los niveles elevados de glucosa pueden deberse a diabetes, ejercicio, medicamentos hormonales.

Proteína

Colesterol

Urea

Este es el producto final de la descomposición de las proteínas. En una persona sana, debe excretarse por completo del cuerpo con la orina. Si esto no sucede y ingresa al torrente sanguíneo, entonces es necesario verificar el trabajo de los riñones.

Hemoglobina

Esta es una proteína en los glóbulos rojos que satura las células del cuerpo con oxígeno. Norma: para hombres - 130-160 g / l, para niñas - 120-150 g / l. Un nivel bajo de hemoglobina en la sangre se considera uno de los indicadores del desarrollo de anemia.

Análisis bioquímico de sangre para enzimas sanguíneas (AlAT, AsAT, CPK, amilasa)

Las enzimas son responsables del pleno funcionamiento del hígado, el corazón, los riñones y el páncreas. Sin la cantidad adecuada de ellos, un intercambio completo de aminoácidos es simplemente imposible.

El nivel de aspartato aminotransferasa (AST, AST, una enzima celular del corazón, riñones, hígado) no debe ser superior a 41 y 31 unidades / l para hombres y mujeres, respectivamente. De lo contrario, esto puede indicar el desarrollo de hepatitis, enfermedad cardíaca.

La lipasa (una enzima que descompone las grasas) juega un papel importante en el metabolismo y no debe exceder las 190 U/L. Los niveles elevados indican una violación del páncreas.

Es difícil sobrestimar la importancia del análisis bioquímico de las enzimas sanguíneas. Qué es la bioquímica y qué explora, toda persona que se preocupe por su salud debe saberlo.

Amilasa

Esta enzima se encuentra en el páncreas y la saliva. Es responsable de la descomposición de los carbohidratos y su absorción. Norma - 28-100 unidades / l. Su alto contenido en sangre puede indicar insuficiencia renal, colecistitis, diabetes mellitus, peritonitis.

Los resultados de un análisis de sangre bioquímico se registran en un formulario especial, que indica los niveles de sustancias. A menudo, este análisis se prescribe como uno adicional para aclarar el diagnóstico propuesto. Al descifrar los resultados de la bioquímica sanguínea, tenga en cuenta que también se ven afectados por el sexo, la edad y el estilo de vida del paciente. Ahora ya sabes qué estudia la bioquímica y cómo interpretar correctamente sus resultados.

¿Cómo prepararse adecuadamente para la donación de sangre para bioquímica?

enfermedades agudas de los órganos internos;

intoxicación;

Avitaminosis;

Procesos inflamatorios;

Para la prevención de enfermedades durante el embarazo;

Para aclarar el diagnóstico.

La sangre para el análisis se toma temprano en la mañana y no puede comer antes de acudir al médico. De lo contrario, los resultados del análisis se distorsionarán. Un estudio bioquímico mostrará qué tan correcto es su metabolismo y las sales en el cuerpo. Además, absténgase de beber té dulce, café o leche al menos una o dos horas antes de la toma de muestras de sangre.

Asegúrese de responder a su pregunta sobre qué es la bioquímica antes de realizar la prueba. Conocer el proceso y su significado te ayudará a evaluar correctamente el estado de salud y ser competente en materia médica.

¿Cómo se toma la sangre para la bioquímica?

El procedimiento es corto y casi indoloro. De una persona en posición sentada (a veces se ofrecen a acostarse en un sofá), el médico lo toma después de aplicar un torniquete. El lugar de la inyección debe tratarse con un antiséptico. La muestra tomada se coloca en un tubo estéril y se envía al laboratorio para su análisis.

El control de calidad de un estudio bioquímico se lleva a cabo en varias etapas:

Preanalítica (preparación del paciente, análisis, transporte al laboratorio);

Analítica (procesamiento y almacenamiento de biomaterial, dosificación, reacción, análisis del resultado);

Post-analítico (relleno de formulario con el resultado, análisis de laboratorio y clínicos, envío al médico).

La calidad del resultado de la bioquímica depende de la viabilidad del método de investigación elegido, la competencia de los asistentes de laboratorio, la precisión de las mediciones, el equipo técnico, la pureza de los reactivos y la dieta.

Bioquimica para el cabello

¿Qué es la bioquímica capilar? Biowave es una forma de rizar rizos a largo plazo. La diferencia entre permanente convencional y microondas es fundamental. En este último caso, no use peróxido de hidrógeno, amoníaco, ácido tioglicólico. El papel del principio activo lo desempeña un análogo de la cistina (proteína biológica). De ahí viene el nombre del método de peinado.

Las ventajas indudables son:

Efecto suave sobre la estructura del cabello;

La línea borrosa entre cabello regenerado y biorizado;

El procedimiento puede repetirse sin esperar a la desaparición definitiva de su efecto.

Pero antes de ir al maestro, se deben considerar los siguientes matices:

La tecnología de microondas es relativamente compleja y debe ser escrupuloso al elegir un maestro;

El efecto es a corto plazo, alrededor de 1-4 meses (especialmente en el cabello que no ha sido permanente, teñido, tiene una estructura densa);

Biowave no es barato (en promedio 1500-3500 rublos).

Métodos de bioquímica

¿Qué es la bioquímica y qué métodos se utilizan para la investigación? Su elección depende de su objetivo y las tareas establecidas por el médico. Están diseñados para estudiar la estructura bioquímica de la célula, examinar la muestra en busca de posibles desviaciones de la norma y así ayudar a diagnosticar la enfermedad, conocer la dinámica de recuperación, etc.

La bioquímica es uno de los análisis más efectivos para aclarar, diagnosticar, monitorear el tratamiento y determinar un régimen de terapia exitoso.