შაბლონია ტორტის ფიგურებისთვის. როგორ გავაფორმოთ ტორტი ტრაფარეტით. Მასტერკლასი
ნამცხვრებისა და ღვეზელების გაფორმება ნამდვილი ხელოვნებაა, რომელიც მოითხოვს არა მხოლოდ კულინარიულ უნარებსა და უნარებს, არამედ შესანიშნავ შემოქმედებით შესაძლებლობებსაც. მაგრამ რა მოხდება, თუ საკმარისი უნარი და მოთმინება გაქვთ მარტივი ნამცხვრის გასაკეთებლად და მხატვრული საჩუქრის ნაცვლად, ღმერთმა სრულიად განსხვავებული ნიჭით დააჯილდოვა? არ თქვათ უარი ახლა მეგობრებთან ერთად ტრადიციულ ჩაის წვეულებაზე, სადაც ასე ოცნებობდით მათი გაოცება საკუთარი ღვეზელით?
დაგამშვიდოთ! უბრალო კექსიც კი შეიძლება გადაიქცეს ხელოვნების ნამდვილ ნაწარმოებად და ამისთვის სულაც არ არის აუცილებელი იყო პროფესიონალი კონდიტერი. შაბლონები ამისთვის მშვენივრად მუშაობს. შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა (დღეს ეს არ არის პრობლემა), ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის, რაც ხელთ გაქვთ. ზუსტად როგორ?
მომავალი კულინარიული შედევრის შესაქმნელად დაგჭირდებათ:
- Შაქრის ფხვნილი
- გამწოვი
- ცვილის ან პერგამენტის ქაღალდი
- ფუნთუშების საჭრელები, ხის შამფურები, განსხვავებული ტიპებიხვეული მაკარონი (სპაგეტი, პეპლები, ბორბლები), ყველის სახეხი და რაც თქვენ მიგაჩნიათ მიზანშეწონილი სტენლის შესაქმნელად
- ღვეზელი ან ფუნთუშა
თქვენი ნამცხვრის, კექსის ან ნამცხვრის უნიკალური დიზაინის შესაქმნელად, აიღეთ ზემოთ ჩამოთვლილი რომელიმე ელემენტი შაბლონად და მოათავსეთ თქვენს ცომეულზე. ახლა, საწურის საშუალებით, მთელ ზედაპირზე მოაყარეთ შაქრის პუდრა. თქვენ უბრალოდ ფრთხილად უნდა ამოიღოთ სტენცილი და აღფრთოვანდეთ თქვენი უნიკალური დიზაინით.
რჩევები დამწყებთათვის:
- გამორთეთ ყველა ვენტილატორი და დახურეთ ფანჯრები. წინააღმდეგ შემთხვევაში შაქრის პუდრა მთელ სამზარეულოში გაიფანტება.
- თუ აქამდე არასდროს გამოგიყენებიათ ტრაფარეტები და არ იცით როგორ გამოიყურება თქვენი დიზაინი რეალურ ცხოვრებაში, სცადეთ ის პერგამენტზე ან ცვილის ქაღალდზე. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ ფხვნილი ისევ თასში და კვლავ გამოიყენოთ.
- Ფრთხილად იყავი. შაბლონის მოხსნისას აწიეთ იგი ზევით და ეცადეთ არ გადაიტანოთ გვერდიდან გვერდზე.
- მოამზადეთ ულამაზესი ნამცხვრის კერძი, რათა ყველას დაანახოთ თქვენი შედევრი.
- ტორტი სუფრასთან მიტანის წინ გააფორმეთ. შაქრის პუდრა სწრაფად იხსნება ნამცხვრის სველ ზედაპირზე. დაელოდეთ ბოლო წუთს და მოაყარეთ უამრავი შაქრის პუდრა, რომ სქელი ფენა შეიქმნას.
- შაქრის ფხვნილის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კაკაოს ფხვნილი კონტრასტული დიზაინის შესაქმნელად.
- Ექსპერიმენტი. თუ თქვენ გაქვთ იდენტური, მაგრამ განსხვავებული ზომის ფუნთუშების საჭრელი, შეგიძლიათ შექმნათ კონცენტრული დიზაინი.
- გამოიყენეთ პატარა ფუნთუშა, როგორც სტენცილი უფრო დიდისთვის. ეს დაამშვენებს ორივე ფუნთუშას ერთდროულად.
შაბლონები ხშირად გამოიყენება ნამცხვრებისთვის შაბლონების გამოსაყენებლად. ისინი ტორტს შთამბეჭდავად ხდიან. მიუხედავად იმისა, რომ ტექნიკურად რთული გამოიყურება, სინამდვილეში საკმაოდ მარტივია.
ინგრედიენტები:
1) სამეფო icing ან
2) ტორტი დაფარული
მიუხედავად იმისა, რომ შვეიცარიული მერინგის კარაქის კრემი (და შესაბამისად ნაღების ყველი) შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნამცხვრის ტრაფარეტებთან ერთად, მას აქვს უპირატესობა ამ ორი სახის კრემზე, რაც არის ის, რომ ის სწრაფად შრება, რაც გაძლევთ საშუალებას სწრაფად იმუშაოთ. თუ ტრაფარეტის გამოყენებამდე გსურთ ნამცხვარი კარაქით დაფაროთ, ტორტის ზედაპირი სწორად უნდა გაგრილდეთ.
რა თქმა უნდა, ნამცხვრის გაფორმება შესაძლებელია კარაქით, როგორც ზემოთ მოცემულ ფოტოებში, მაგრამ დღეს ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა იმუშაოთ ფონდანტით დაფარული ტორტით, რომელიც ქმნის მშრალ და უფრო სტაბილურ ზედაპირს სამუშაოდ.
ინსტრუმენტები:
(4) ქინძისთავები ან ნემსები
(5) გრუნტი
Პროცედურა:
(1) გამოაცხვეთ, აკრიფეთ და დააფარეთ ნამცხვარი ფონდანტით.
(2) მოამზადეთ სამეფო აისინგი ან მზა განზავება.
(3) მოათავსეთ თქვენი შაბლონი ტორტის გვერდებზე. დარწმუნდით, რომ შაბლონი მჭიდროდ ერგება ნამცხვრის ზედაპირზე, დააწექით მას ძირს უთოთი. თუ შაბლონსა და ნამცხვარს შორის ხარვეზებია, ყინული მის ქვეშ მოხვდება და გააფუჭებს დიზაინს, რომლის გამოყენებასაც ცდილობთ.
(4) დაამაგრეთ შაბლონი ნამცხვრზე რამდენიმე ქინძისთავით ან ნემსით კიდეების გარშემო. ტრაფარეტის დადებისას ფრთხილად იყავით, რომ ტორტს ძალიან არ დააჭიროთ. შაბლონზე ნამცხვრის დამაგრებამდე შეგიძლიათ წინასწარ გაბურღოთ ხვრელები ქინძისთავებით, რათა არ დააზიანოთ ტორტი ტრაფარეტის გახვრეტისას.
სპატულის გამოყენებით, წაისვით დიდი რაოდენობით სამეფო აისინგი ტრაფარეტზე, დარწმუნდით, რომ სტენცილის ყველა ხვრელი დაფარულია.
(6) შაბლონის გაყინვის შემდეგ, ზედმეტი ამოიღეთ სპატულით. ფრთხილად იყავით, რომ ზედმეტი ყინვა არ მოაშოროთ. დაახლოებით 1-2 მმ ყინული სჭირდება, რომ ნიმუში კარგად გამოიყურებოდეს.
(7) ამოიღეთ ქინძისთავები შაბლონიდან და ამოიღეთ იგი, გააგრძელეთ ნელა და ფრთხილად, შეეცადეთ არ დაასველოთ ნიმუში.
(8) გააჩერეთ ყინულის გაშრობა დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ შაბლონს გამოიყენებთ ნამცხვრის დანარჩენ ნაწილზე. ამ პროცესის დასაჩქარებლად შეგიძლიათ ტორტი მაცივარში რამდენიმე წუთით შედოთ. შვეიცარიული მერინგის კარაქის კრემს უფრო მეტი დრო დასჭირდება. დარწმუნდით, რომ გააგრძელეთ იქ, სადაც გააჩერეთ წინა ნიმუში. გაიმეორეთ ყველა ნაბიჯი, სანამ ნამცხვრის ყველა მხარე არ დაიფარება.
Მნიშვნელოვანი:გახსოვდეთ, რომ დაიბანეთ და გაამშრალეთ თქვენი შაბლონი ყოველი გამოყენების შემდეგ, რათა შაბლონის ხაზები სუფთა იყოს. ამისათვის ჩამოიბანეთ ტრაფარეტი გამდინარე წყლის ქვეშ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით. იყავით ნაზი ამის გაკეთებისას, რათა არ დააზიანოთ შაბლონი.
აი, როგორი მდიდრულად შეიძლება გამოიყურებოდეს სამეფო აისინგით მორთული ტორტი ტრაფარეტების გამოყენებით.
თუ თქვენ ეძებთ შაბლონებს ნამცხვრებისა და ნამცხვრების დეკორაციისთვის, მაშინ სტენცილები არის ის, რაც გჭირდებათ. ჩვენ ვავითარებთ ორიგინალს შაბლონები 3 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში და დაგროვდა 700-ზე მეტი მოდელი! ჩვენ გვაქვს ყველაფერი, დაწყებული ბავშვის უჩვეულო ტრაფარეტებიდან დაწყებული რთული ნიმუშებით, ვიქტორიანული შაბლონების შესაქმნელად. ჩვენი შაბლონები დამზადებულია გამჭვირვალე ფირისგან ზუსტი ნიმუშისთვის. თქვენს სამზარეულოში შეგიძლიათ დაამშვენოთ ნამცხვრები, ნამცხვრები, მაფინები და პური ჩვენი დიზაინერული საკონდიტრო ტრაფარეტებით. ისინი დაგეხმარებიან დღესასწაულებზე, ქორწილებსა და საჩუქრებზე ცომეულზე ულამაზესი შაბლონების გამოყენებაში. მორგებული დიზაინი და ზომები ჩვენი სპეციალობაა! ჩვენი ნიჭიერი მხატვრებისა და გრაფიკული დიზაინერების პერსონალი დაგეხმარებათ გადააქციოთ თქვენი კონცეფცია, სურათი ან ესკიზი მორგებულ სტენცილად. ჩვენ გავაკეთეთ სტენცილები მაქმანის ქსოვილების, კორპორატიული ლოგოებისა და მონოგრამების ფოტოებიდან - თუნდაც ადამიანის ფოტოდან! კონცეფციიდან ჭრამდე გარანტიას გაძლევთ, რომ კმაყოფილი დარჩებით ჩვენი მუშაობის დროითა და შედეგით.
სტატიაში გამოყენებული ფოტოები@grated_nutmeg, @Sassymouthphoto.
ტექსტი ლიუბიმოვის A.S. 2017 წელი
განყოფილებაში წარმოდგენილია ტორტის შაბლონებიწარმოებული იტალიური კომპანია Martellato S.r.l. დეკორაციის პროცესში ნახატების გამოყენება შესაძლებელია ტორიზე საკვები საღებავისაკონდიტრო ნაწარმის დახმარებით საჰაერო ჯაგრისიან კაკაოს ფხვნილი ან შაქრის ფხვნილიმეშვეობით საკონდიტრო საწური. ასევე, შაბლონების გამოყენებით, შეგიძლიათ შექმნათ რელიეფური სურათები მარციპანზე და მასტიკზე.
ტრაფარეტები ნამცხვრების გაფორმებისთვის აირბრაშინგით
ტრაფარეტები განკუთვნილია მრავალფერიანი შაბლონების გამოსაყენებლად დაფარულ ნამცხვრებზე შაქრის მასტიკატკბილეულის საჰაერო ჯაგრისის გამოყენებით. დიაპაზონი შეგიძლიათ იხილოთ განყოფილებაში " საჰაერო ფუნჯის შაბლონები”.
შაბლონები ნამცხვრებზე ღია დეკორაციისთვის
სილიკონის შაბლონები-ფარდაგები გამოიყენება მასტიკის ნამცხვრებისთვის აჟურული დეკორის დასამზადებლად. შაბლონის ხალიჩები წარმოდგენილია განყოფილებაში " ყინულის საგებები”.
შაბლონები რელიეფის ნიმუშებისთვის
ამ სერიის შაბლონებს იყენებენ კონდიტერები გამოსაყენებლად სამეფო icingრელიეფის ნიმუში ან ნიმუში შაქრის მასტიკის ზედაპირზე. შაბლონების შაბლონები წარმოდგენილია განყოფილებაში " შაბლონები მასტიკისა და მარციპანისთვის”.
შაბლონია ნამცხვრებისთვის "ლატისი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - M1
ტრაფარეტი ნამცხვრების დეკორაციისთვის "Rays"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - M2
ნიღაბი ნამცხვრებისთვის "მზე"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - M3
შაბლონია ნამცხვრებისთვის "მზე"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - M4
შაბლონია "ბუმბული"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - M5
შაბლონია "მზე"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - M7
შაბლონია ნამცხვრებისთვის "ჭადრაკი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - M8
ნიღაბი ნამცხვრებისთვის "თოლია ზღვაზე"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - M9
ტორტის ნიღაბი "კალეიდოსკოპი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - M12
შაბლონია "ევრო"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK E1
შაბლონია ნამცხვრების დეკორაციისთვის "ჰელოუინი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK H1
შაბლონია "მართკუთხა გისოსი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK1
შაბლონია ნამცხვრებისთვის "ყვავილი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK2
შაბლონი ნამცხვრებისთვის "ყვავილები"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK7
საკონდიტრო ტრაფარეტი "გედი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK8
საკონდიტრო ტრაფარეტი "იალქანი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK13
შაბლონია "ღერო ბავშვთან ერთად"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK14
შაბლონია "პალმის ხე"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK15
ტრაფარეტის საკონდიტრო ნაწარმი
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK16
სტენცილი "პლეტენკა"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK19
შაბლონია ნამცხვრებისთვის "ზარები"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK23
შაბლონი "ნიმუში"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK24
შაბლონია "ირემი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ სისქეა.
შეკვეთის კოდი - MASK25
შაბლონია ტორტისთვის "პეპელა"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK27
შაბლონია "გვირგვინი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK28
შაბლონია "Pigtail-rim"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK30
შაბლონია "ჩიტები"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK31
ტრაფარეტი ტორტის "ვარდის" დეკორაციისთვის
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK34
შაბლონია "ბარათის კოსტუმი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK35
შაბლონი "სოკო"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK36
შაბლონია საიუბილეო ტორტისთვის "25 წელი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK38
შაბლონი "ტირამისუ"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK39
შაბლონი ნამცხვრების დეკორაციისთვის "ყვავილი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK41
ტრაფარეტი ნამცხვრების დეკორაციისთვის "ვარსკვლავი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK42
შაბლონი საიუბილეო ტორტისთვის "50 წელი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK44
შაბლონი "კავალერი და ლედი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK47
შაბლონი "ლიმონი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK49
ნიღაბი ნამცხვრების დეკორაციისთვის
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK50
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK52
შაბლონია ამისთვის საახალწლო ტორტი"თოვლის კაცი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK56
შაბლონია "სანთელი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK58
შაბლონია "ვარსკვლავი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK60
შაბლონია საახალწლო ტორტისთვის "ნაძვის ხე"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK61
შაბლონია ტორტისთვის "საშობაო ბურთი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK62
ტორტის ნიღაბი "ბუკეტი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK64
ტორტის ნიღაბი "მცურავი გემი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK72
სტენცილი "იღბლიანი ბედი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK73
ტრაფარეტი ტორტისთვის "აღდგომა"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK74
ვარდის ნამცხვრის ნიღაბი
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK77
ნიღაბი ტორტისთვის "Dachshund Dog"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK79
საქორწილო ტორტის სტენლი "მტრედები და გული"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK85
სტენცილი "ყვავილი და წიგნი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK86
შაბლონი ბავშვთა ტორტისთვის "ირემი და ლეკვი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK90
შაბლონია ბავშვთა ტორტისთვის "ციყვი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK94
შაბლონია ბავშვთა ტორტისთვის "Bunny"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK95
შაბლონია ბავშვთა ტორტისთვის "ტედი დათვი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK97
შაბლონია "ვარსკვლავები"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK98
შაბლონია "ბურთები"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK100
შაბლონია "კურდღელი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK102
ტრაფარეტი "ლეკვი ძვლით"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK107
შაბლონია "ბუკეტი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK109
ტრაფარეტი წმინდა ვალენტინობის დღისთვის "გული ისრით"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK112
შაბლონია "სანთელი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK117
შაბლონია საახალწლო ტორტისთვის "თოვლის ბაბუა"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK123
სტენცილი წმინდა ვალენტინობის დღისთვის "Lilies of the valley and heart"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK124
სტენცილი "ჩარჩო ვარდებით"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK126
სტენცილი "ლილი ხეობის"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK127
სტენცილი "პეპელა და ზარები"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK128
შაბლონია "ზღვის პეიზაჟი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK134
საქორწილო ტორტის სტენცილი "Kissing წყვილი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK135
საქორწილო ტორტის სტენცილი "გული ყვავილით"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK136
სტენცილი "ღია გული"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK137
შაბლონია "ღერო ბავშვთან ერთად"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK138
სტენცილი "ორი გული"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK140
შაბლონი "FESTA DELPAPA"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK141
ტრაფარეტი "ცხოველების კვალი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK142
შაბლონია "დიდი ვარდი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK145
სტენცილი "ტოტი ვარდებით"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK147
შაბლონია "შენიშვნები"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK148
შაბლონი "სოფლის პეიზაჟი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK150
შაბლონია ბავშვთა ტორტისთვის "ლომის ბელი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK151
შაბლონი ბავშვთა ტორტისთვის "სპილო"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK157
სტენცილი "გილოცავთ შობას"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK158
საახალწლო სტენლი "სანტა კლაუსი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK159
საშობაო სტენლი "თოვლის კაცი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK160
საშობაო სტენლი "ნაძვის ხე"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK163
შაბლონია "კლოუნი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK164
საახალწლო სტენლი "სანტა კლაუსის ირმის გუნდი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK166
სტენცილი "საჩუქარი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK169
შაბლონია "კაფე"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK176
შაბლონია ნამცხვრებისთვის "ფეხბურთის ბურთი - ფეხბურთელი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK182
შაბლონია "მზე"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK183
ნიღაბი საახალწლო ტორტისთვის "თოვლის ბაბუა"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK189
ნიღაბი საახალწლო ტორტისთვის "თოვლის კაცი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - MASK190
შაბლონი "ყავის მარცვლები"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - R7
შაბლონი "ტირამისუ"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - R22
სტენცილი "გულები"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - R33
სტენცილი "ფეხბურთის ბურთი"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - R40
შაბლონია "ირმები"
მასალა - პლასტმასი
შაბლონის ზომა - Ø260 მმ.
სისქე დაახლოებით 1 მმ.
შეკვეთის კოდი - RO4
შეიძინეთ ტრაფარეტები ნამცხვრებისთვის შესაძლებელია პროდუქტის კოდის შეკვეთით.
ტორტის ან ღვეზელის გაფორმების უმარტივესი გზაა შაქრის ფხვნილი ან კაკაო შაქრის ფხვნილით. დეკორაციის პროცესი ელემენტარულია. ტრაფარეტს ვასხამთ გასაფორმებელ ზედაპირზე, მოვასხათ ფხვნილი ან კაკაო და ფრთხილად მოვაშოროთ ტრაფარეტს. მზადაა! ეს შეიძლება იყოს ძალიან ეფექტური, თუ შაბლონის გამოყენებამდე მოამზადებთ კონტრასტულ ფონს. მაგალითად, ფონი გაათეთრეთ შაქრის ფხვნილით და ზემოდან მოაყარეთ კაკაო ტრაფარეტით ან პირიქით.
ნამცხვრის ამგვარად გასაფორმებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხრილი ტრაფარეტებიც. ისინი, როგორც ჩანს, კლასიკური სტენლის ინვერსიაა. მაგალითად, რა მშვენიერი ძროხა გააკეთა ირინამ, ბლოგის მფლობელმა, რომელიც ჩვენს რეიტინგში პირველ ადგილს იკავებს.
გარდა ამისა, ყველაფერი შეიძლება გახდეს სტენცილი. laperla_foto ბლოგის ავტორმა (ჩვენს რეიტინგში მეორე ადგილი დაიკავა), ერთხელ ტრაფარეტად ჩანგალი გამოიყენა, ძალიან მაგარი გამოვიდა!
ზოგადად, ასეთი დეკორაციები "ნაჩქარევად" არ არის ერთადერთი გზა ტორტის გასაფორმებლად ტრაფარეტის გამოყენებით. მაგალითად, ეს ელეგანტური საქორწილო ტორტი მორთულია ყინულით და სტენცილებით:
და აი, როგორ მიდის დეკორაციის პროცესი:
უცხოურ ონლაინ მაღაზიებში იყიდება დიდი რაოდენობით მზა სტენცილი სხვადასხვა მოტივით. მაგალითად, ეს ჩინური ორნამენტი:
მაგრამ მათთვის, ვისაც არ აქვს მზა ტრაფარეტის შეძენის შესაძლებლობა, ან აქვს სურვილი, მოიფიქროს საკუთარი ორნამენტი, ერთ-ერთ შემდეგ სტატიაში გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სტენცილი თავად.
რედაქტორის შენიშვნა: შეგიძლიათ ნახოთ ორიგინალური ვიდეო, ასევე რამდენიმე სასწავლო ვიდეო (ინგლისურად). ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ არ გამოვაქვეყნოთ ყველა მათგანი, რადგან მათ აქვთ იგივე შინაარსი, მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ რაიმე შეკითხვები სხვა ვიდეოების ტექნიკის შესახებ, შეგიძლიათ დაუსვათ ისინი ამ სტატიის კომენტარებში.