Balık için bira hamuru muhteşem bir tariftir. Balık için bira hamuru nasıl pişirilir. Yemeğin oluşumu ve kızartılması.

Biradaki balık için mi? Çok basit bir nüans gibi görünüyor, ancak daha fazla dikkat gerektiriyor. Başlamak için, vurucunun ne olduğunu bulalım mı? Bu, un ve yumurta veya özel bir şekilde hazırlanmış hamur karışımıdır. Yemeklere özel bir görünüm ve daha sulu bir tat verir. Hamurda et, sebze, meyve, balık ve çeşitli deniz ürünlerini pişirebilirsiniz. Bu pişirme yönteminin birçok çeşidi vardır ve bunlardan biri balık için bira hamurudur.

Bira için meyilli soğan halkaları

Filtresiz bira için ideal değil. Papain, papayadan elde edilen bir enzimdir ve eti yumuşatmak için de kullanılır. Proteinleri çok dar bir sıcaklık aralığında boşaltarak çalışır. Akne, enfekte olduğunda ciltte bakteri ve mantar oluşumunu artıran tıkanmış gözeneklerden kaynaklanır. Vücut, cildi korumak ve nemlendirmek için tasarlanmış yağlayıcı sebum üretir. Bu salgıdaki artış gözenekleri daha da tıkayarak akneye yol açar. Derinin iltihaplanması nodüllere, kistlere ve yara izlerine yol açabilir.

Bazı gerçekler

Klasik hamur şu bileşenleri içerir: yumurta, un, kaynamış su ve bitkisel yağ. Tüm bileşenler, sıvı ekşi krema durumuna karıştırılır. Sonuç, en popüler vuruculardan biridir. Süt versiyonu sırasıyla süt kullanılarak hazırlanır. Ve son olarak, bira ilavesiyle Fransız usulü hamur yapılır. Bu ürünü hazırlarken yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılarak ayrı ayrı eklenir. Çırpılmış proteinler, pişirmeden hemen önce dökülür.

Tabak şekillendirme ve kızartma

Akne tedavisi, diyet değişikliklerini, detoksifikasyonu, stresi azaltmayı, gıda alerjilerini tanımlamayı ve hormonal dengeyi vurgular. Akne hastaları, cildin bakım ve onarımına yardımcı olan koyu yeşil veya turuncu sebzeler açısından zengin bir diyet izlemelidir.

Akneye neden olan toksinleri detoksifikasyon yoluyla yok etmek için yüksek lifli gıdalar kullanılmalıdır. Cilt için harika olan E vitamini ve esansiyel yağ asitleri açısından zengin oldukları için fındık, fındık ve badem atlanmamalıdır. Yağsız et, fasulye, bezelye, canlı laktobasil içeren yoğurt, yumurta, balık gibi protein açısından zengin besinler tedavinin anahtarıdır.

fransızca meyilli

Hazırlamak için acılık katmayacak hafif bira almak daha iyidir. Kızarttıktan sonra biradaki balıklar için hamur lezzetli ve çıtır çıtır olur. 250 mililitre hafif bira, biraz köri, bir bardak buğday unu, iki yumurta, bir kaşık bitkisel yağ ve tuz alıyoruz. Beyazları sarılardan bir kapta ayırın. Unu yumurta sarısı, bira ve tereyağı ile karıştırın. Kütle homojen olmalıdır. Hamuru daha iyi çırpacak bir mikser kullanabilirsiniz. Ardından, yumurta aklarını köpürene kadar çırpın. Bunları ana kütleye ekleyin ve iyice karıştırın. Balık için lezzetli bir hamur hazır ama sebze, et ve diğer ürünleri pişirmek için de kullanılabilir.

Atıştırmalıklar, gazlı içecekler, şeker, şekerlemeler, doymuş ve trans yağlar açısından zengin besinler toksin biriktirdiği için diyetten çıkarılmalıdır. Yüksek glisemik karbonhidratlar, insülin hormonunu artırarak cilt iltihabına katkıda bulunur. Süt, buğday, şeker, çikolata, mısır gibi besin alerjisine neden olan besinlere dikkat edilmelidir.

Fransız bira hamuru

Kullanılabilecek doğal takviyeler. Keten tohumu, balık veya buğday tohumu, arı sütü, bira mayası kapsülleri ve korele, spirulina ve agar-agar gibi algler. Dulavratotu, arındırıcı özelliklere sahip ve cildin sebumunu düzenleyerek akneye karşı etkili bir bitkidir. Dulavratotu dulavratotu her gün sabah veya kapsül şeklinde alın. Karahindiba, sarsaparilla ve devedikeni gibi diğer otlar, detoksifikasyona yardımcı olmak için birleştirilebilir.

Bavyera meyilli

İşte lezzetli balık hamurunun nasıl yapılacağı. 5 büyük kaşık süt, 150 mililitre hafif bira, iki yumurta, 200 gram kaliteli un, yarım küçük kaşık tuz alıyoruz. Bu miktar meyilli için malzemeler bir kilo balık için tasarlanmıştır. Pişirmeye başlamadan önce balığı hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için pullardan, kemiklerden ve yüzgeçlerden temizler ve porsiyonlar halinde keseriz. Herhangi bir baharatın yanı sıra tuz ve karabiber serpin. Artık biradaki balıklar için meyilli pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için birayı ve sütü bir kaseye dökün ve ardından unu içine dökün. Yumurtaları tuzla çırpın ve karışımı hamura dökün. Ardından, tüm malzemeleri iyice karıştırın. Ana şey, topak kalmaması ve tutarlılığın homojen hale gelmesidir. Krep gibi çok kalın olmayan bir hamur elde etmelisiniz. Hamur yaklaşık 30 dakika bekletilmelidir ve ardından kızartma işlemine başlayabilirsiniz.

Cildinize bira mayası ile karıştırılmış yeşil kil kullanın ve 2 damla kekik, lavanta, adaçayı veya sardunya gibi esansiyel yağlar ekleyin. İskandinavya'daki fakir toprak ve kötü mevsimler, Vikingler döneminde tarım ve hayvancılığın önemli bir kaynak olmasını engelledi, ancak mevcut nüfusun az ya da çok beslenmesine izin verdiler, kendi kendine yeterlilikten açlığa çok az değişiklik oldu.

Daha sonraki ortaçağ yemekleri veya günümüz mutfağı ile karşılaştırıldığında, Viking diyeti sinir bozucu ve bazen oldukça özel görünebilir. Ama diyetlerinin çeşitli unsurlarına daha yakından bakalım. İskandinavya'daki ve başka yerlerdeki çeşitli Viking sitelerinde bir dizi yiyecek kalıntısı bulundu.

Bazı ipuçları

Biradaki balıklar için hamur farklı kalınlıklarda olabilir. Daha sıvı hale getirirseniz, gevrek bir kabuk elde edersiniz. Ancak balık, et veya sebzeler daha yağlı olacaktır. Kalın hamur, ekmeğe benzeyen gözenekli hale gelir. Tüm malzemeler önceden karıştırılabilir. Hamurun demlenmesine izin verirseniz, daha da iyi hale gelecektir. Pişirmeden hemen önce sadece çırpılmış yumurta akı eklenir. Hamur sayesinde ürünler daha sulu, tüm besinleri koruyor.

O dönemde yetiştirilen ürünler, yetiştirme yöntemleri ve hatta meyve ve meyveleri toplama yöntemleri hakkında çok az şey biliniyor. Bildiğimiz bahçelerin bu dönemde var olduğundan bile emin değiliz. İzlanda destanları, bu soruları yanıtlamak için sıklıkla kullanılsa da şüpheli kaynaklardır ve emin olmak için arkeoloji gibi başka kaynaklara başvurmalıyız. Ancak bostan, fındık, mürver ve muhtemelen elma veya erik ağaçlarının yaygın olup olmadığını veya yetiştirilen meyvelerin daha nadir veya daha yaygın olup olmadığını bilmemize izin vermez.

Çıtır çıtır çıtır sever misiniz? O zaman bu yemek tam size göre! Hamurda pişirilen ürünler tam da böyle bir kabuğa sahiptir ve ayrıca sulu ve doğal tadı korur. Hamur, un, yumurta ve sütten yapılan sıvı bir hamurdur. Ama bugün özel bir şey öneriyorum: hadi bira hamuru hazırlamak. Bira, yiyeceklerin meyilli olarak kızartılmasıyla elde edilen kabuğu, biraya baharatlı bir tat ve hafif bir acı verir. Tek koşul - daha çok sevdiğiniz hafif birayı seçin.

Bu soruların cevapları ne olursa olsun, insanlar için besin takviyesinin önemli bir kısmının çayır ve ormanlardan seçildiğine ve yukarıda bulunan ve sayılanlardan çok daha fazla yeme içmeye teşvik edici bitkilerin bulunduğuna şüphe yoktur.

İskandinavya'da yetiştirilen başlıca tahıllar şunlardı. Ağırlıklı olarak bira ve ekmek yapımında kullanılan arpa Güçlü ve çıtır ekmek yapımında kullanılan "Çavdar" Yulaf, ağırlıklı olarak çiftlik hayvanlarını beslemek ve yulaf ezmesi yapmak için kullanılır. Buğday nadir ve pahalıdır ve üst sınıflar için ayrılmıştır.

Bira hamuru yapmak için malzemeler:

bira 1 bardak
un 1 su bardağı
yumurta 2 adet
Sebze yağı 50 gram
Tuz, karabiber tatmak

Ürünler uygun değil mi? Başkalarından benzer bir tarif seçin!

Envanter:

Tencere
Bir kase
Karıştırıcı veya çırpıcı
Unu elemek için elek

Bira hamurunun hazırlanışı:

Adım 1. Una bira ekleyin.

Unu ince bir elekle eleyin, tuz ve karabiber ekleyin. Una dikkatlice biraz ısıtılmış bira dökün, iyice karıştırın.

Adım 2. Yumurtaları hazırlamak.

Yumurtaları yıkayın, beyazlarını sarılarından ayırın. Sarıları bira ile una ekleyin. Yendik. Yumurta aklarını ayrı ayrı köpüğe çırpın. Onları teste ekliyoruz. karıştırıyoruz.

Adım 3. Hamura tereyağı ekleyin.

Herhangi birini alırız sebze yağı kokusuz, yani rafine. Hamura dökün ve karıştırın. Bira hamuru hazır. Adım 3 Bira hamurunu servis edin

Hamur hazırlandıktan hemen sonra kullanılır. İçine balık parçaları, tavuk veya karnabahar gibi sebzeler batırılır. Ondan sonra kızartılırlar çok sayıda yüksek ateşte yağ. Afiyet olsun!

Hamur yapmak için tereyağı da kullanılabilir. Hamura koymadan önce tereyağı eritilmelidir.

Üç yıllık münavebe uygulanan tarlalara çavdar ve arpanın dönüşümlü olarak ekildiği anlaşılmaktadır. Bu, kullanımı optimize etmeyi mümkün kıldı besinler Gübre: Stoklamadan sonraki ilk yılda ekilen çavdar taze gübreyi, arpa ise çürümüş gübreyi tercih eder.

İskandinavya bölgelerinde ekmek daha çok arpa veya çavdardı, bazen yulaf bulundu. Bazen arpa ile değiştirilen ikincisi, esas olarak Viking diyetinin temellerinden biri olan ve hatta bir temel olarak tam tahıllı yulaf lapası veya yulaf lapası yapmak için kullanılıyordu. Hafta boyunca kutlamalar için su ve sütte kaynatıldı, çoğunlukla balla tatlandırıldı veya çilek veya meyve parçalarıyla tatlandırıldı.

Kızarmış sebzeler veya uzun pişirme süresi gerektiren etler iseniz, bu yiyeceklerin önce kaynatılması veya yarı pişmiş hale getirilmesi gerekir.

Bitmiş hamura birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.