შოკოლადი გეხმარებათ კუნთების მასის მომატებაში? როგორ გეხმარებათ მწარე შოკოლადი წონის დაკლებაში და კუნთების აშენებაში. რძე ვარჯიშის შემდეგ კაკაოს საშუალებით.

მოკლედ იმის შესახებ, თუ როგორ დაგეხმარებათ თქვენი საყვარელი პროდუქტი საუკეთესო შედეგების მიღწევაში მომდევნო 100 კილომეტრიან რბოლაზე.

« შოკოლადს აქვს ორი ინგრედიენტი, რაც მას შესანიშნავს ხდის ვარჯიშისთვის: ნახშირწყლებიდა ანტიოქსიდანტები “, - ამტკიცებს ნატალი რიზო, დოქტორი, წიგნის ავტორი თ ის No-Brainer კვების სახელმძღვანელო ყველა მორბენალისთვის ».

ნებისმიერი სახის შოკოლადი - თეთრი, რძიანიან შავი- შეიცავს უამრავ ნახშირწყლებს: მის შემადგენლობაში შემავალი შაქრის წყალობით. ოღონდ არა მარტო შაქრით, ამისთვის სწრაფად" იწვის". ველოსიპედისტებს კი ნახშირწყლები სჭირდებათ“. უფრო რთული". სად ვიპოვო ასეთი? პასუხი: შავი შოკოლადი.

და ვიდრე " უფრო შავი“, მით უკეთესი. Მთავარი მიზეზი:

• მას აქვს ნაკლები შაქარი და მეტი ანტიოქსიდანტი.

« დაახლოებით ნახევარი ფილა შავი შოკოლადი 85% კაკაოს შემცველობითშეიცავს დაახლოებით 15 გრამი ნახშირწყლებიდა 230 კალორია , - ამტკიცებს რიზო. - გარდა ამისა, მუქი შოკოლადი შეიცავს უფრო მეტ ანტიოქსიდანტს, ვიდრე რძის შოკოლადი.».

ნახშირწყლები და კალორიები კარგია, მაგრამ როგორ შეიძლება თქვენი საყვარელი მკურნალობა გაზარდოს გამძლეობა და შესრულება? რას ამბობს მეცნიერება ამაზე და როგორ შეიძლება ვარჯიშის დროს შოკოლადმა უფრო ეფექტურად იმუშაოს სხეულზე?

წყარო: pinterest.com

1. შოკოლადი ზრდის უჯრედების „აერობულ შესაძლებლობებს“.

კვლევებმა აჩვენა, რომ შავი შოკოლადის მიღება ხელს უწყობს მაქსიმალური დონის გაუმჯობესებას VO2და გააუმჯობესოს ჟანგბადის ეფექტურობა. როდესაც მჯდომარე ადამიანები ექსპერიმენტში მოიხმარდნენ 20 გრ შავი შოკოლადიყოველდღიურად სამი თვის განმავლობაში ისინი განიცდიდნენ მაქსიმუმის 17%-იან ზრდას VO2.

• VO2 maxაჩვენებს ჟანგბადის მაქსიმალური რაოდენობა , რომელიც ორგანიზმს შეუძლია გამოიყენოს ერთ წუთში და იზომება მლ / წთ / კგ. რაც უფრო მაღალია ეს მნიშვნელობა, მით მეტი ჟანგბადი ხვდება კუნთებში და უფრო დიდხანს/სწრაფად შეგიძლიათ პედალი / სირბილი / ცურვა.

ერთ-ერთი შესაძლო მიზეზი? მკვლევარები თვლიან, რომ ეს ყველაფერი დამსახურებაა ეპიკატექინიდა ფლავონოლიშეიცავს კაკაოს. სწორედ ეს ნივთიერებები ეხმარება მიტოქონდრიას უფრო ეფექტურად ფუნქციონირებაში. ელექტროსადგურები» თქვენი უჯრედები.

წყარო: pinterest.com

2. ანთებითი პროცესების პროფილაქტიკა

მეტი ფლავონოიდები « მოკვლა» ანთებითი პროცესები. " Ჰო მართლა, ფლავონოიდებიასევე ხელმისაწვდომია თეთრ შოკოლადში. მაგრამ შავებში უფრო მეტია.“, - ცელქობს რიზო.

« იმის გამო, რომ ველოსიპედით სიარული იწვევს კუნთებსა და სახსრებში მწვავე ანთებას, შოკოლადის ჭამა ვარჯიშამდე ან მის შემდეგ დაგეხმარებათ ანთების და მასთან დაკავშირებული მსუბუქი ტკივილის შემცირებაში.“, - განაგრძობს მეცნიერი.

გარდა ამისა, არსებობს კვლევები, რომლებიც აჩვენებს ამას ფლავონოიდებისასარგებლოა ტვინისა და გულის ჯანმრთელობისთვის.

წყარო: pinterest.com

3. გონება წესრიგში

კაკაო შეიცავს ჰორმონს სეროტონინიგანწყობის მარეგულირებელი. რაც უფრო მუქია შოკოლადი, მით მეტ სეროტონინს შეიცავს.

« კარგი განწყობა ჩნდება- და ვარჯიში საათის მექანიზმით მიდის“, - საუბრობს რაიან ჯონსონი, ძალისა და კონდიცირების მწვრთნელი, ფიტნეს კომპანიის მფლობელი პატივისცემავინც ასწავლიდა სკარლეტ იოჰანსონი , რაიან გოსლინგი და სებასტიან სტენ . ტრენერი შავ შოკოლადს იყენებს კლიენტების განწყობის მოსაყვანად" წესითდა მოამზადეთ ისინი ტრენინგისთვის.

« მიირთვით მუქი შოკოლადი, სანამ ვარჯიში დაიწყებთ, დადებითი გამოხმაურების შესაქმნელად.“, - საუბრობს ჯონსონი.

წყარო: pinterest.com

4. იმოძრავეთ უფრო დიდხანს და წინ

კოფეინიშავ შოკოლადში აღმოჩენილი, შესაძლოა უფრო დიდხანს იაროთ. კვლევა გამოქვეყნდა სპორტული მედიცინის ჟურნალიაღმოაჩინა, რომ კოფეინის მოხმარება ზრდის ძალასა და გამძლეობას. გარდა ამისა, ნახშირწყლებთან ერთად კოფეინის მოხმარება ხელს უწყობს კუნთების აღდგენის დაჩქარებას მძიმე ვარჯიშის შემდეგ.

შოკოლადი უყვარს როგორც ახალგაზრდა სპორტსმენებს, ასევე მოზრდილებს. როგორ ავირჩიოთ, შეინახოთ და მოიხმაროთ კერძი ისე, რომ სპორტსმენისთვის სასარგებლო იყოს - ამ სტატიაში გავაანალიზებთ.

შოკოლადის სახეობები

• მწარე შოკოლადი ითვლება სტანდარტად. იგი შედგება გახეხილი კაკაოს, კაკაოს კარაქისგან, შაქრისგან (შაქრის ფხვნილისაგან). სტანდარტები დადგენილია GOST-ში: კაკაოს პროდუქტების მთლიანი მშრალი ნარჩენი არის მინიმუმ 55%, კაკაოს კარაქი - 33%.
• Რძიანი შოკოლადი. მისი წარმოებისთვის დამატებით გამოიყენება რძის ფხვნილი ან ნაღები. პროდუქტის გემო დამოკიდებულია მათ შემცველობაზე. ცხიმის გაზრდილი შემცველობის გამო, რძის შოკოლადი ნაკლებად ჯანსაღია, ვიდრე მუქი შოკოლადი.
• თეთრი შოკოლადი მზადდება კაკაოს კარაქისგან, ვანილინისგან, რძის ფხვნილისგან, შაქრისგან. გემოთი კარამელის მსგავსია. ბავშვს შეიძლება გაუკვირდეს, რატომ არის შოკოლადი თეთრი. ყველაფერი ძალიან მარტივია, არ შეიცავს კაკაოს ფხვნილს, რომელიც ფერს აძლევს შოკოლადს.
• გაზიანი შოკოლადი მზადდება დესერტის შოკოლადის მასისგან. მომზადებული მასით ფორმები მოთავსებულია ვაკუუმ ქვაბებში. ჰაერის ბუშტები ფართოვდება და ქმნის შოკოლადის ფოროვან სტრუქტურას.

მაღაზიის თაროებზე შეგიძლიათ იხილოთ შოკოლადის დიდი არჩევანი შემავსებლით ან მის გარეშე, ფილის ფოროვანი ან მონოლითური, შიგთავსით და მის გარეშე, სხვადასხვა ფორმის (მედლები, ფიგურები, შაბლონებით). ასევე მშობლებს შეუძლიათ ახალგაზრდა სპორტსმენს შესთავაზონ თხევადი ან მყარი შოკოლადი.

სრულყოფილი შოკოლადის მთავარი წესი: რაც ნაკლები ინგრედიენტია მით უკეთესი.

საკონდიტრო ფილები

მნიშვნელოვანია, რომ შოკოლადი არ აგვერიოს მის იმიტაციაში - საკონდიტრო ფილებით. ჩვენ ყურადღებით ვკითხულობთ ეტიკეტს. შემადგენლობაში მითითებულია: მცენარეული ცხიმები და კაკაოს ფხვნილი ან კარობო (დაფქული კარობი). ყველაზე ხშირად, მწარმოებლები ამატებენ პალმის ზეთს. ის კაკაოს კარაქზე იაფია, გემოთი, არომატული თვისებებით ჩამოუვარდება და არ არის სასარგებლო.

შავი შოკოლადის შემადგენლობა

პროდუქტის კვებითი ღირებულება 100 გ-ზე:

• ცილები - 6,3 გ
• ცხიმები - 35,3 გ
• ნახშირწყლები - 48,1 გ
• დიეტური ბოჭკოვანი - 7,3 გ

შავი შოკოლადის ენერგეტიკული ღირებულებაა 500-540 კკალ. გლიკემიური ინდექსი - 25.

შოკოლადი მდიდარია ვიტამინებით, მიკროელემენტებით, ამინომჟავებით, ანტიოქსიდანტებით. შოკოლადში ბევრია: კალიუმი - 21%; კალციუმი - 7%; მაგნიუმი - 44%; ფოსფორი - 28%, რკინა - 30% (ციფრებში მითითებულია მინერალის პროცენტი 100 გრ შავ შოკოლადში რეკომენდებული მაჩვენებლიდან).

შოკოლადის მოხმარების ნორმა დღეში: 30 გ-მდე.

შოკოლადის სასარგებლო თვისებები

რა არის სასარგებლო შოკოლადი ახალგაზრდა სპორტსმენებისთვის:

1. აუმჯობესებს კონცენტრაციას, შესრულებას ვარჯიშსა და შეჯიბრში.
2. ზრდის ტვინის აქტივობას. ახალგაზრდა სპორტსმენისთვის სასარგებლოა შოკოლადის მიღება მნიშვნელოვანი შეჯიბრების წინ ან მის დროს.
3. მუქი შოკოლადში შემავალი ფლავონოიდები ხელს უწყობს გულისა და სისხლძარღვების ნორმალურ ფუნქციონირებას.
4. ენდორფინების გამომუშავების სტიმულირებით, ის აუმჯობესებს განწყობას, ამცირებს გაღიზიანებას. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ეს ეფექტი ხანმოკლეა.
5. მცირდება დაძაბული ვარჯიშის შემდეგ.
6. აძლიერებს იმუნიტეტს.
7. შოკოლადი არ ანადგურებს კბილის მინანქარს. კაკაოს კარაქი ფარავს კბილებს და ქმნის მათზე დამცავ ფენას.

შოკოლადის არჩევა

შოკოლადის ყიდვისას, ყურადღებით შეისწავლეთ ეტიკეტი. ის უნდა შეიცავდეს:

• Პროდუქტის სახელი;
• მარკირება;
• ნაერთი;
• ინფორმაცია მწარმოებლის შესახებ (მწარმოებლის ქვეყანა და მისამართი);
• წონა ნეტო;
• კვებითი ღირებულება 100 გ პროდუქტზე (ენერგეტიკული ღირებულება, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების შემცველობა);
• გენმოდიფიცირებული ორგანიზმები (როდესაც გენმოდიფიცირებული ორგანიზმები აღემატება დადგენილ ნორმას);
• GOST ნომერი (თუ შოკოლადი მზადდება სტანდარტის მიხედვით);
• წარმოების თარიღი;
• საუკეთესო თარიღამდე;
• შენახვის პირობები;
• 20%-ზე მეტი ცხიმის შემცველი პროდუქტებისთვის მითითებულია გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების მასობრივი წილი.

სახვევის გახსნა

შოკოლადი მზადდება GOST 31721-2012 შესაბამისად. სწორ შოკოლადს აქვს მყარი ზედაპირი, ხოლო შეიძლება იყოს მბზინავი და მქრქალი, თანაბარი და ტალღოვანი, ნიმუშით ან მის გარეშე. განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა სტრუქტურას. მიუხედავად შემავსებლებისა (ქიშმიში, თხილი, აფუებული ბრინჯი), ის უნდა იყოს ერთგვაროვანი.

ქორწინებაში არ შედის მარცვლები, ნაკაწრები, ჩიფსები შოკოლადის ზედაპირზე

ჩვენ ვინახავთ შოკოლადს

ნატურალურ შოკოლადზე არასწორად შენახვის შემთხვევაში იქმნება მოთეთრო საფარი. არანაირ ზიანს არ აყენებს. Საინტერესო ფაქტირომ საკონდიტრო ფილაზე დარბევას ვერ ნახავთ.

შოკოლადს ადგილი არ აქვს მაცივარში და სუნიანი ნივთიერებების გვერდით. და რა თქმა უნდა, მას არ უყვარს მზის პირდაპირი სხივები და სითბო.

შოკოლადის ან საკონდიტრო ფილა

როგორ განვასხვავოთ ნამდვილი შოკოლადი საკონდიტრო ფილისგან?

საკონდიტრო ფილებს არ გააჩნიათ სასარგებლო თვისებები და გამოიყენება ორგანიზმის გემოვნების მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად. ჩვენ ვყიდულობთ შავ შოკოლადს ახალგაზრდა სპორტსმენისთვის. ეს მხოლოდ იმისთვის, რომ განასხვავოს ორი პროდუქტი ერთმანეთისგან გარეგნობაძალიან ძნელი. ყავისფერი ფერი, ზედაპირი ბრწყინავს, ხმამაღლა იშლება. ამიტომ პროდუქტის შეძენამდე, ყურადღებით უნდა წაიკითხოთ ეტიკეტი. სახლში, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად განასხვავოთ იმიტაცია ნამდვილი შოკოლადისგან სუნით და გემოთი.

ვინაიდან კაკაოს კარაქის დნობის წერტილი 33 გრადუსია, ეს საშუალებას აძლევს შოკოლადს პირში გადნება. მცენარეული ცხიმები დნება 38-40 გრადუსზე, ასე რომ თქვენ არ იგრძნობთ ასეთ ეფექტს საკონდიტრო ფილების გამოყენებისას, როგორიცაა შოკოლადი. საკონდიტრო ფილები კბილებს ეწებება და ღეჭვას უფრო მეტი დრო სჭირდება.

დასკვნა

ახალგაზრდა სპორტსმენის მიერ შოკოლადის გამოყენებაზე უარის თქმის მიზეზები არ არსებობს. საჭიროა მხოლოდ დღიური ნორმის დაცვა არაუმეტეს 20-30გრ.საღამოს მოერიდეთ შოკოლადის ჭამას, რადგან ის შეიცავს კოფეინს. და ინტენსიური ვარჯიშის შემდეგაც კი, მუქი შოკოლადი არ დააზარალებს ახალგაზრდა სპორტსმენს.

ძვირფასო მკითხველო, თუ ჩვენს სტატიაში შეცდომას ხედავთ, მოგვწერეთ ამის შესახებ კომენტარებში. აუცილებლად გამოვასწორებთ. Გმადლობთ!

ზოგიერთი ჩვენგანი პერიოდულად გადადის ჯანსაღი კვებისშეამციროს ცხიმის პროცენტი ორგანიზმში, მაგრამ საბოლოოდ დაუბრუნდეს პირვანდელს ტკბილეულისადმი ლტოლვის გამო. იცით თუ არა შავი შოკოლადის ჯანმრთელობის სარგებელი? მას არა მხოლოდ შესანიშნავი გემო აქვს, არამედ სასარგებლოა როგორც წონის დაკლებისთვის, ასევე კუნთების ასაშენებლად. საიტმა MasMaster.ru თარგმნა სტატია Muscle & Strength ამერიკული გამოცემიდან იმ ფიზიოლოგიური ეფექტის შესახებ, რომელსაც შავი შოკოლადი აქვს ჩვენს სხეულზე.

შავი შოკოლადი თავის ჯადოსნურ თვისებებს უმთავრესად ეპიკატექინს, ერთ-ერთ ბუნებრივ ნივთიერებას - ფლავონოიდებს, რომლებიც კაკაოს მარცვლებში გვხვდება. ფლავონოიდები არის ნივთიერებები, რომლებსაც შეუძლიათ გააუმჯობესონ ჩვენი ჯანმრთელობა. რაც უფრო მუქია შოკოლადი და რაც უფრო ნაკლებად დამუშავებულია, მით უფრო მაღალია მასში ფლავონოიდების კონცენტრაცია. Ამიტომაც სასარგებლო თვისებებიშავი შოკოლადი არ ეხება რძის შოკოლადს და 70%-ზე ნაკლები კაკაოს მასის ფრაქციის მქონე ჯიშებს, რომლებიც ასევე შეიცავს ძალიან ბევრ შაქარს.

ეპიკატექინის სამკურნალო თვისებები ბოლო კვლევების აქტუალური თემაა. დასაწყისისთვის, ეს არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი. ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ ის ამცირებს ინსულტის, კიბოს და გარკვეული მეტაბოლური დარღვევების რისკს, როგორიცაა დიაბეტი. ამრიგად, შავი შოკოლადი თანაბრად სასარგებლოა მამაკაცებისთვის, რომლებსაც სურთ კუნთების მასის მომატება და ქალებისთვის, როგორც წესი, წონის დაკლება. ჰარვარდის უნივერსიტეტის სამედიცინო სკოლის მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ძირძველი მოსახლეობა სამხრეთ ამერიკა, მოიხმარს ძალიან დიდი რიცხვინატურალური კაკაოს მარცვლებისგან დამზადებული სასმელი გაცილებით ნაკლებად განიცდის გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებს.

შავი შოკოლადი და კაკაო ფლავონოიდების და ეპიკატექინის უმდიდრესი წყაროა. გასათვალისწინებელია მხოლოდ ის, რომ ჯანსაღი შოკოლადი უნდა შეიცავდეს მინიმუმ 70% კაკაოს და სასურველია 80-85%, რათა განეიტრალდეს შაქრის ნეგატიური გავლენა მეტაბოლიზმზე. გარდა ამისა, შოკოლადი უნდა იყოს წარმოებული ტუტე დამუშავების გარეშე, ვინაიდან ალკალიზაცია ამცირებს ფლავონოიდების კონცენტრაციას 60%-ით, ამცირებს პროდუქტის სარგებელს და თერაპიულ ეფექტს. რაც შეეხება სამკურნალო თვისებებიდა თერაპიული ეფექტი, ჩვენ ჩამოვთვლით ძირითადს.

რამდენად სასარგებლოა შავი შოკოლადი ქალებისთვის წონის დაკლებისას?

დავიწყოთ შორიდან და ვისაუბროთ ბედნიერების ჰორმონებზე – ენდორფინებზე. რას გვაგრძნობინებს შოკოლადი? სიამოვნება? დადასტურებულია, რომ მისი მიღება აუმჯობესებს განწყობას, ამშვიდებს, არბილებს მარტოობის გრძნობას. როდესაც ჩვენ ვიღებთ ამ მკურნალობას, ჩვენი სხეული გამოიმუშავებს ენდორფინებს. ასე რომ, სეროტონინი ხსნის სტრესს, მოქმედებს ძილსა და მადაზე და ქმნის სიამოვნების გრძნობას. მისი დიდი რაოდენობა გამოიყოფა, თუ ხანდახან თავს შავ შოკოლადს მიირთმევთ. უბრალოდ არ დაგავიწყდეთ, არ არსებობს პირდაპირპროპორციული კავშირი შეჭამილი შოკოლადის რაოდენობასა და მიღებული სიამოვნების სიძლიერეს შორის. „ფორმულა“, უფრო სწორად, შემდეგში იშლება: ჯანსაღი, თვითკმაყოფილი, კეთილგანწყობილი და მხიარული ადამიანი იზიდავს წარმატებას საკუთარ თავს. მაშ, როგორ შეიძლება შოკოლადი იყოს სასარგებლო წონის დაკლებისთვის?

მადის დათრგუნვა

ეპიკატექინი ასტიმულირებს გრელინის, მადის დამთრგუნველი ჰორმონის გამომუშავებას, ტვინში გაჯერების სიგნალების გაგზავნით. ჭარბი კვება ყოველთვის უარყოფითად მოქმედებს ორგანიზმში ცხიმების წვის პროცესებზე, ასევე კუნთების ზრდაზე. დიახ, კუნთები არ არის მხოლოდ მამაკაცებისთვის. კუნთების მასის შესანარჩუნებლად ყოველდღიურად დიდი რაოდენობით კალორიებს მოიხმარენ. ქალებს ეშინიათ უზარმაზარი კუნთების, მაგრამ მათი ჰორმონალური სტატუსის გამო, ისინი უბრალოდ არ არიან მიდრეკილნი მათი მოპოვებისკენ. ამიტომ, ძალისმიერი ვარჯიში და კუნთების გარკვეული რაოდენობა მხოლოდ წონის დაკლებაში და/ან ფიგურის შენარჩუნებაში დაგეხმარებათ - ეს დიდი ხანია ცნობილია და არავისთვის საიდუმლო არ არის. მაგრამ დავუბრუნდეთ ეპიკატექინს, ის აძლიერებს გრელინის მადის დათრგუნვის უნარს და ირიბად აუმჯობესებს წონის კონტროლს.

სისხლში შაქრის რეგულირება

ინსულინი არის ერთ-ერთი მთავარი ჰორმონი ცხიმების წვისა და კუნთების ზრდისთვის. ის პასუხისმგებელია სისხლის მიმოქცევიდან გლუკოზის მოცილებაზე და კუნთების უჯრედებში ცილის სინთეზის გააქტიურებაზე. ინსულინის ჭარბი კონცენტრაცია იწვევს ინსულინის წინააღმდეგობას, რაც ხელს უშლის გლუკოზის გამოდევნას სისხლში. ამ მდგომარეობამ შეიძლება გამოიწვიოს მთელი რიგი სერიოზული დაავადებები, როგორიცაა დიაბეტი და მეტაბოლური სინდრომი. ეპიკატექინი, რომელიც დიდი რაოდენობით გვხვდება შავ შოკოლადში, აჩქარებს გლუკოზის გამოყოფას და ზრდის ინსულინის მგრძნობელობას, ასტაბილურებს სისხლში გლუკოზის დონეს. კარგია, თუ შავი შოკოლადი არის ერთადერთი (გარდა ხილისა) დელიკატესი თქვენს დიეტაში.

რა სარგებელი მოაქვს შავ შოკოლადს მამაკაცებისთვის?

პირველ რიგში, მუქი შოკოლადის გამოყენება დადებითად მოქმედებს მთავარი მამრობითი ჰორმონის - ტესტოსტერონის გამომუშავებაზე. ეპიკატექინი ასტიმულირებს ჰიპოფიზის ჯირკვალს ორი ჰორმონის სეკრეციის გაზრდის სიგნალად: გონადოტროპინის გამომყოფი ჰორმონი (GnRH) და ლუტეინირების ჰორმონი (LH). შედეგად, გაძლიერებულია ტესტოსტერონის გამომუშავება, რაც ირიბად ზრდის კუნთების ძალასა და გამძლეობას, აძლიერებს კუნთების ზრდას და სექსუალურ ფუნქციას. ტესტოსტერონის გამომუშავების გაზრდა მაქსიმალურ სარგებელს მოუტანს მძიმე წონის ვარჯიშის მქონე მამაკაცებს.

ჯანსაღი მუქი შოკოლადის კიდევ ერთი საინტერესო თვისება ხანდაზმულებისთვის არის ის, რომ ბუნებრივი კაკაოს მარცვლებიდან მიღებული ფლავონოიდები აძლიერებენ სისხლის ნაკადს, პოპულარული ფარმაცევტული პრეპარატის ვიაგრას მსგავსად. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, კაკაო მოქმედებს როგორც ბუნებრივი ვაზოდილატორი და ხელს უწყობს სექსუალური აქტივობის ხანგრძლივ შენარჩუნებას.

გაზრდის სისხლის ნაკადს და აზოტის ოქსიდის წარმოებას

ხანგრძლივი გამძლეობის ვარჯიშები, ცხადია, ყველასთვის არ არის განკუთვნილი, მაგრამ თუ ვარჯიში გიყვართ, მოგეწონებათ – ეპიკატექინი ასტიმულირებს სისხლძარღვების გაფართოებას. შედეგი არის სისხლის მიმოქცევის და სისხლის მიმოქცევის გაზრდა, არტერიული წნევის დაქვეითება და სპორტსმენის გაუმჯობესება. რაციონში შავი შოკოლადის ჩართვით, ვარჯიშის სესიიდან მაქსიმუმი შეგიძლიათ მიიღოთ.

ფლავონოიდები ასევე ზრდის აზოტის ოქსიდის დონეს ფერმენტების ინჰიბირებით, რომლებიც ანადგურებენ მას. აზოტის ოქსიდი ძალიან სასარგებლოა იმით, რომ ასტიმულირებს სატელიტური უჯრედების ზრდას, რომლებიც აღადგენს დაზიანებულ კუნთოვან ქსოვილს მაღალი ინტენსივობის ვარჯიშის შემდეგ. ამ თვისების მნიშვნელობა მხოლოდ ასაკთან ერთად იზრდება, რადგან ხანდაზმულ ადამიანებში სატელიტური უჯრედების წარმოება მცირდება, რაც ავტომატურად ანელებს კუნთოვანი ქსოვილის აღდგენას დაზიანების შემდეგ.

კუნთოვანი მასის ზრდის გაძლიერება

მიოსტატინი არის ცილა, რომელიც აფერხებს კუნთების ზრდას და დიფერენციაციას, ის აჩერებს ჰიპერტროფიას (ქსოვილის ჭარბი ზრდა). მიოსტატინის დათრგუნვა იწვევს კუნთების მასის ზრდის მნიშვნელოვან აჩქარებას, მაგრამ ეს ეფექტი ხელოვნურად ჯერ კიდევ არ არის მიღწეული. სტეროიდები კუნთების ზრდის დაჩქარების პოპულარული მეთოდია, მაგრამ მათ აქვთ არასასურველი ჰორმონალური გვერდითი მოვლენები. ჩვენთვის მნიშვნელოვანია სხვა რამის ცოდნა - მიოსტატინს აქვს ანტაგონისტი.

ეს არის ფოლისტატინი, მარეგულირებელი ცილა, რომელიც თრგუნავს მიოსტატინის სიგნალებს. ორივე ცილა მოქმედებს ერთმანეთზე ჰომეოსტაზის (სხეულის წონასწორობის) მიღწევამდე. შედეგი არის კუნთების მასის მნიშვნელოვანი, მაგრამ არა გადაჭარბებული ზრდა, რომლისკენაც ბუნებრივი სპორტსმენები ისწრაფვიან. ეპიკატექინზე ბოლო კვლევების შედეგებმა აჩვენა, რომ ფლავონოიდების მოხმარება ასტიმულირებს ფოლისტატინის გამომუშავებას. მიოსტატინის დონე ბუნებრივად მცირდება და კუნთების მასის ზრდა დაჩქარებულია ამის გარეშე გვერდითი მოვლენებიდამახასიათებელია ანაბოლური სტეროიდების მიღებისთვის.

კუნთოვანი გამძლეობის გაძლიერება

ეს ელემენტი განხილვის პროცესშია, რადგან ექსპერიმენტები ჩატარდა მხოლოდ ცხოველებზე. The Journal of Physiology-ის მიერ ვირთხებზე ჩატარებულმა ექსპერიმენტმა აჩვენა, რომ ეპიკატექინის ყოველდღიური დოზა მნიშვნელოვნად ზრდიდა მათ გამძლეობას. მათ შეძლეს მეტი ვარჯიშის დასრულება უფრო ხანგრძლივი დროის განმავლობაში. მღრღნელებში გაზრდილი გამძლეობა საკვები დანამატების მიღების შედეგად გაგრძელდა ყოველდღიური ვარჯიშის გაუქმების შემდეგ. მიუხედავად იმისა, რომ ასეთი ექსპერიმენტი ადამიანებზე ჯერ არ ჩატარებულა, კვლევის შედეგები იმედისმომცემად გამოიყურება ადამიანის სხეული. ასეთი ეფექტი შეიძლება იყოს ძალიან სასარგებლო სპორტსმენებისთვის სპორტული ფორმის დაქვეითების დროს.

ეპიკატექინის დოზირება, ან რამდენი შავი შოკოლადი ვჭამოთ?

ასე რომ, ეპიკატექინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას რამდენიმე ძირითადი მიზნისთვის: გონების მდგომარეობის ჰარმონიზაციისთვის და შიმშილის ჩასახშობად, კუნთების მასის ზრდის დაჩქარებისა და ანაბოლიზმის სტიმულირებისთვის, სხეულის ზოგადი სამკურნალოდ, როგორც ანტიოქსიდანტი ან აზოტის ოქსიდის გამაძლიერებელი. ჯანმრთელობის ზოგადი ეფექტის მისაღებად შავი შოკოლადის იდეალური დღიური დოზაა დაახლოებით 30 გრამი. გახსოვდეთ, რომ ის უნდა შეიცავდეს მინიმუმ 70-85% კაკაოს.

თუ წონაში იკლებთ, საწყის ეტაპზე შეამცირეთ ეს დოზა ნახევარით. კუნთების მასისა და სიმტკიცის ზრდისთვის დოზა უნდა გაიზარდოს 40-50 გრამ შავი შოკოლადის დღეში. ბევრი აქტიური სპორტსმენი, რომლებიც მოიხმარენ 50-დან 100 გრამ შავ შოკოლადს ვარჯიშამდე, აღნიშნავენ წარმოუდგენელ ტუმბოებს სისხლის ნაკადის და აზოტის ოქსიდის წარმოების გაზრდის შედეგად. როგორც ასეთი, შავი შოკოლადი კარგი საკვებია ტუმბოს პერიოდში, რადგან ის მაღალია კალორიებითა და ჯანსაღი გაჯერებული ცხიმებით. ეპიკატექინი ასევე შეიძლება მიიღოთ სპორტული დანამატის სახით 100-300 მგ დღეში.

დასკვნა

მიუხედავად იმისა, რომ მუქი შოკოლადისა და ეპიკატექინის პერსპექტივა ნათელია, ამ ნაერთების კვლევა ჯერ კიდევ გრძელდება. თუ გსურთ შავი შოკოლადის მირთმევა კუნთების ზრდის დაჩქარების მიზნით, მაშინ ამ მიზანს უნდა შეუწყოს ხელი დანარჩენმა დიეტამ: გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობის ხელშეწყობა, გამოჯანმრთელების დაჩქარება, ინსულინის კონტროლის გაუმჯობესება და ა.შ. თქვენ არ შეგიძლიათ მიირთვათ სწრაფი კვება და მოელით, რომ შავი შოკოლადი შეასრულებს ყველა საქმეს თქვენთვის.

ფლავონოიდების სასარგებლო თვისებების შესახებ უფრო და უფრო მეტი მონაცემების გაჩენის შედეგად, შავი შოკოლადის რეპუტაცია ჩვენს თვალწინ იცვლება - ის არა მხოლოდ ტკბილი დელიკატესია, არამედ ორგანიზმისთვის სასარგებლო პროდუქტიც. გავრცელებულია მოსაზრება, რომ ტკბილი და გემრიელი საკვები ჯანსაღი ცხოვრების წესიდან გამორიცხულია, მაგრამ შავი შოკოლადის შემთხვევაში შეიძლება აღმოჩნდეს, რომ არის გამონაკლისებიც.

ახალი კვლევა ადასტურებს, რომ შოკოლადის რძე ხელს უწყობს ვარჯიშის შემდეგ მუშაობის სწრაფად და ეფექტურად აღდგენას. სპორტული მედიცინის ამერიკული კოლეჯის კონფერენციაზე წარმოდგენილი ახალი კვლევის თანახმად, ვარჯიშის შემდგომ აღდგენის ერთ-ერთი საუკეთესო სასმელი შეიძლება უკვე იყოს თქვენს მაცივარში. 4 გამოკვლევის სერიამ აჩვენა, რომ შოკოლადის რძე უკეთესად დაეხმარა კუნთების აღდგენას, ვიდრე სპეციალიზებული სპორტული ნახშირწყლების კოქტეილი.

ამას ექსპერტები შეთანხმდნენ ორსაათიანი შესვენებავარჯიშის შემდეგ არის სპორტული რეჟიმის მნიშვნელოვანი ნაწილი, მიუხედავად იმისა, რომ ის ხშირად უგულებელყოფილია. დაძაბული ვარჯიშის შემდეგ, ვარჯიშის შემდგომი აღდგენის ეს პერიოდი აბსოლუტურად აუცილებელია ფიტნესის ყველა დონის აქტიური პირებისთვის, რათა მაქსიმალურად გაზარდონ თავიანთი ვარჯიში და შეინარჩუნონ ისინი ფიზიკურ დარბაზში მომავალი ვიზიტებისთვის.

ამას ადასტურებს ახალი კვლევა უცხიმო შოკოლადის რძის დალევავარჯიშის შემდეგ დაუყოვნებლივ, მას შეუძლია დაეხმაროს თქვენს სხეულს დაზოგოს, ანაზღაუროს და შეავსოს კუნთების უჯრედების დახარჯული ენერგია სხეულის სწრაფი აღდგენისთვის. უფრო მეტიც, დამღლელი ვარჯიშის შემდეგ უცხიმო შოკოლადის რძის დალევა დაგეხმარებათ კუნთების მომზადებაში შემდგომი ვარჯიშისთვის. კერძოდ, მეცნიერებმა აღმოაჩინეს შოკოლადის რძის დალევის შემდეგი სარგებელი:

• კუნთოვანი ქსოვილის ფორმირება- ვარჯიშის შემდეგ დაუყოვნებლივ ჩაუტარდა კუნთოვანი ქსოვილის ბიოფსია საშუალო ფიტნესის 8 მორბენალს. შედეგებმა აჩვენა, რომ 500 მლ უცხიმო რძის დალევის შემდეგ, მორბენალებმა განიცადეს ცილის სინთეზის გაზრდა ჩონჩხის კუნთებში - რაც მიუთითებს იმაზე, რომ კუნთები მზად იყვნენ რეგენერაციისთვის და აღდგენისთვის - იმავე რაოდენობის კალორიული ნახშირწყლების სპორტული სასმელების მოხმარებასთან შედარებით. მკვლევარები გვირჩევენ შოკოლადის რძეს, როგორც სხვა სპორტული სასმელების ეკონომიურ ალტერნატივას ჩონჩხის კუნთების აღდგენისთვის დაძაბული ვარჯიშის შემდეგ.
• კუნთოვანი ქსოვილის ენერგიის რეზერვების შევსება- ვარჯიშის შემდეგ მნიშვნელოვანია გლიკოგენის კომპენსირება, რომელიც პასუხისმგებელია სპორტსმენის გამოჯანმრთელებასა და მისი კუნთოვანი ქსოვილის რეგენერაციაზე. მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ 500 მლ უცხიმო შოკოლადის რძის დალევით, რომელიც შეიცავს ნახშირწყლებისა და ცილების ნარევს (განსხვავებით მხოლოდ ნახშირწყლების შემცველი სპორტული სასმელებისგან), სპორტსმენი ზრდის გლიკოგენის დონეს კუნთებში ვარჯიშიდან 30-60 წუთის შემდეგ. .
• ახალი მჭლე კუნთოვანი მასის ზრდის უზრუნველყოფა- სპორტსმენებს ემუქრებათ კუნთების დაშლის (მიოპათიის) რისკი ვარჯიშის შემდეგ, როდესაც სხეულის მოთხოვნილებები ყველაზე მაღალია. მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ უცხიმო შოკოლადის რძის დალევა ვარჯიშის შემდეგ უფრო ეფექტურია მიოპათიის შესამცირებლად, ვიდრე ნახშირწყლებზე დაფუძნებული სპორტული სასმელების მიღება.
• შესრულება შემდგომი ვარჯიშის დროს- ორივე სქესის ათი გაწვრთნილი ველოსიპედისტი საათნახევრის განმავლობაში ატარებდა პედლებს, რბენებს შორის 10 წუთიანი ინტერვალით. შემდეგ ისინი დაისვენეს 4 საათის განმავლობაში, როდესაც მათ შესთავაზეს სამი სასმელიდან ერთს ჩამოსვლისთანავე და 2 საათის შემდეგ: უცხიმო შოკოლადის რძე, ნახშირწყლების სასმელი იგივე კალორიული შემცველობით და საკონტროლო სასმელი. როდესაც ველოსიპედისტებმა დაასრულეს შემდეგი 40 კილომეტრიანი სირბილი, მათი ველოსიპედის დრო მნიშვნელოვნად შემცირდა შოკოლადის რძის დალევის შემდეგ ნახშირწყლებისა და კონტროლის სასმელებთან შედარებით.

რატომ შოკოლადის რძე?

შოკოლადის რძეში ნახშირწყლებისა და მაღალი ხარისხის ცილების კომბინაციამ აიძულა მკვლევარები პირველად ეძიათ სასმელის პოტენციური სარგებელი ჯანმრთელობისთვის სპორტსმენებისთვის. შოკოლადის რძეში ნახშირწყლებისა და ცილების კომბინაციას აქვს თანაფარდობა, რომელიც დადასტურდა, რომ ყველაზე ეფექტურია აღდგენისთვის. უფრო მეტიც, კვლევებმა აჩვენა, რომ შოკოლადის რძე შეიცავს ნახშირწყლებისა და პროტეინის ოპტიმალურ კომბინაციას დაქვეითებული კუნთების ენერგიის რეზერვის შესავსებად, ხოლო ცილა ხელს უწყობს მჭლე კუნთების აღდგენას. ეს კვლევა ასევე აჩვენებს, რომ რძე შეიძლება იყოს ისეთივე ეფექტური, როგორც ზოგიერთი კომერციული კოქტეილი. სპორტული კვებაეხმარება სპორტსმენებს აღადგინონ შესრულება და შეავსონ კუნთების უჯრედების დახარჯული ენერგიის რესურსი.

რძე ასევე ხელს უწყობს ორგანიზმში სითხის შევსებას და ელექტროლიტების შევსებას, მათ შორის კალიუმს, კალციუმს და მაგნიუმს, რომლებიც გამოიყოფა ორგანიზმიდან ოფლის ჯირკვლების მეშვეობით და რომელიც უნდა ანაზღაურდეს როგორც სპორტსმენებმა, ასევე მოყვარულებმა. გარდა ამისა, შოკოლადის რძე მდიდარია საკვები ნივთიერებებით ( ნუტრიენტები), რაც ასევე უპირატესობაა ტრადიციულ სპორტულ სასმელებთან შედარებით. არცერთი სხვა სასმელი არ შეიცავს ვიტამინებისა და მინერალების ასეთ მრავალფეროვნებას.

წყაროები:

• Lunn WR, Colletto MR, Karfonta KE, Anderson JM, Pasiakos SM, Ferrando AA, Wolfe RR, Rodriguez NR. შოკოლადის რძის მოხმარება გამძლეობის ვარჯიშის შემდეგ გავლენას ახდენს ჩონჩხის კუნთების ცილის ფრაქციულ სინთეზურ სიჩქარეზე და უჯრედშიდა სიგნალიზაციაზე. Med Sci Sports Exerc. 2010, ტ.42, გვ.S48.
• Karfonta KE, Lunn WR, Colletto MR, Anderson JM, Rodriguez NR. შოკოლადის რძე აძლიერებს გლიკოგენის შევსებას გამძლეობით ვარჯიშის შემდეგ ზომიერად მომზადებულ მამაკაცებში. Med Sci Sports Exerc. 2010, ტ.42, გვ.S64.
• Colletto MR, Lunn W, Karfonta K, Anderson J, Rogrigez N. შოკოლადის რძის მოხმარების ეფექტი ლეიცინის კინეტიკაზე გამძლეობის ვარჯიშის შემდეგ აღდგენის დროს. Med Sci Sports Exerc. 2010, ტ.42, გვ.S126.
• ფერგიუსონ-სტეგალი ლ, მაკკლივ ე, დოერნერ PG, დინგ ზი, დესარდ ბ, კამერ ლ, ვანგ ბ, ლიუ ი, აივი ჯ. შოკოლადის რძის დანამატის ეფექტები ველოსიპედის ვარჯიშის შემდეგ გამოჯანმრთელებაზე და შემდგომ დროში საცდელ შესრულებაზე. Med Sci Sports Exerc. 2010, ტ.42, გვ.S536.

არც ერთ საკონდიტრო მრეწველობას არ შეუძლია კაკაოს ფხვნილის გარეშე; ყველა დიასახლისს, რომელსაც უყვარს ნამცხვრების, მაფინებისა და სხვა ნამცხვრების მომზადება აქვს. ბევრი ბავშვის საყვარელი კაკაო და ცხელი შოკოლადი არის გემრიელი და ჯანსაღი სასმელი, რომელიც ასევე იყენებს ამ ყავისფერ ფხვნილს.

სინამდვილეში, კაკაოს ფხვნილი არის ნარჩენი პროდუქტი კაკაოს ლიქიორისა და კარაქის წარმოებიდან, რომელიც გამოიყენება დასამზადებლად კარგი ჯიშები, და სხვა საკონდიტრო ნაწარმი. ზეთის დაწნეხვის შემდეგ დარჩენილი ნამცხვარი აშრობენ და დაფქვავენ.

რამდენიმე ასეული წლის წინ, მთელ მსოფლიოში, კაკაოს ფხვნილი დიდად ფასობდა და კარაქზე მეტი ღირდა. მაგრამ როდესაც ევროპაში ისწავლეს ნამდვილი შავი შოკოლადის დამზადება და დააფასეს მისი გემო, სიტუაცია რადიკალურად შეიცვალა. ამ პროდუქტის ფასები სხვადასხვა მწარმოებლისგან შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს, ეს, პირველ რიგში, ნედლეულის ხარისხით არის განპირობებული.

ეს პროდუქტი მცენარეული ნივთიერების შესანიშნავი წყაროა, ერთი სუფრის კოვზი შეიცავს ცილების მთლიანი მასის 10%-ს, რომელიც ორგანიზმმა ყოველდღიურად უნდა მიიღოს.

მიუხედავად წინა გადამუშავებისა, კაკაოს ფხვნილი მთლიანად არ არის ზეთს მოკლებული, 100 გრ პროდუქტი შეიცავს საშუალოდ 15-18 გრ კაკაოს კარაქს. მასში გაჯერებული და უჯერი ცხიმოვანი მჟავების თანაფარდობა დაახლოებით იგივეა. პირველები ორგანიზმისთვის ენერგიის წყაროა, მეორენი კი ასრულებენ რიგ ფუნქციებს, რომლებიც უზრუნველყოფენ ცხიმის (მათ შორის ქოლესტერინის) ნორმალურ მეტაბოლიზმს. 100 გრ კაკაოს ფხვნილი შეიცავს დაახლოებით 285 კკალს.

მასში ძალიან ცოტა ნახშირწყლებია, რაზეც ვერ ვიტყვი. მთელი ბოჭკო, რომელიც კაკაოს მარცვლებშია, გადამუშავების შედეგად თითქმის მთლიანად რჩება ფხვნილში.

სასარგებლო თვისებები

თუ ჩაუღრმავდებით ქიმიური შემადგენლობაამ პროდუქტიდან შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ ის შეიცავს ბევრად მეტ კვალი ელემენტებს, ვიდრე კაკაოს კარაქი და მრავალი სხვა პროდუქტი.

კაკაოს ფხვნილზე დაფუძნებული სასმელი ნამდვილი აღმოჩენაა მათთვის, ვინც ზრუნავს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მდგომარეობაზე. რამდენიმე სუფრის კოვზ ფხვნილში იქნება ასეთი რაოდენობა და შეუძლია უზრუნველყოს ზრდასრული ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნილების მეოთხედი.

საყრდენ-მამოძრავებელი სისტემისთვის ეს პროდუქტი არანაკლებ სასარგებლოა, ის მდიდარია ფოსფორით და - ძვლისა და სახსრების ქსოვილების „მაშენებლებით“. ალბათ ამიტომაა, რომ კაკაო არის ერთ-ერთი სასმელი, რომელიც საბჭოთა დროიდან საბავშვო ბაღებისა და სკოლების მენიუში „დასახლდა“.

სასმელები და კერძები კაკაოს ფხვნილით შეიძლება რეკომენდებული იყოს, როდესაც ის ძალიან მდიდარია რკინით. ასევე, ეს პროდუქტი ერთ-ერთი ჩემპიონია სპილენძის, მანგანუმის, მოლიბდენის და სხვა ღირებული მიკროელემენტების შემცველობით. კაკაოს ფხვნილი შეიცავს თითქმის ყველა B ვიტამინს, რომელიც უზრუნველყოფს ნერვული სისტემის ფუნქციონირებას. დიეტური ბოჭკოების მაღალი შემცველობის გამო, კაკაოს ფხვნილი ასევე შეიძლება მიეკუთვნებოდეს პროდუქტებს, რომლებიც აუმჯობესებენ საჭმლის მონელებას.

სარგებელი ასთმისთვის

თეობრომინის მაღალი შემცველობის გამო კაკაოს სასმელი სასარგებლოა სასუნთქი სისტემის სხვა დაავადებების დროს. ამ ნივთიერებას აქვს მრავალი ეფექტი, რომელიც აუცილებელია დაავადებების დროს მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად: აფართოებს ბრონქებს, ათხელებს ნახველს, ხელს უშლის ალერგიული რეაქციების განვითარებას, აუმჯობესებს გულმკერდის კუნთების შეკუმშვას და ასტიმულირებს თავის ტვინში რესპირატორულ ცენტრს.

სარგებელი სპორტსმენებისთვის

კაკაოს რძით დალევა კარგია ჯანმრთელობისთვის.

კაკაო სპორტსმენების ერთ-ერთი საყვარელი სასმელია, არა მხოლოდ მისი მაღალი ცილის შემცველობის გამო. ეს პროდუქტი ხელს უწყობს ვიტამინების, მინერალების მარაგის შევსებას და ორგანიზმის გამძლეობის გაზრდას. ბოდიბილდინგში განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა ისეთ ნივთიერებას, როგორიც კაკაოს ფხვნილში საკმაოდ ბევრია. ეს მიკროელემენტი აუცილებელია მამრობითი სქესის ჰორმონების წარმოებისთვის, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან კუნთების მასის მომატებაზე. ფხვნილს არა მხოლოდ რძეში აზავებენ, არამედ უმატებენ ცილოვან კოქტელებს.

კაკაო ბუნებრივი ენერგეტიკული სასმელია

ცხელი შოკოლადის ან კაკაოს დალევა უკეთესია დილით ან დღის განმავლობაში, რადგან ის შეიცავს კოფეინს და თეობრომინს, კაკაოს ფხვნილს კი უფრო მეტი აქვს ვიდრე მუქი შოკოლადი. ეს ნივთიერებები ძალიან ჰგავს თვისებებს და აქვს მასტიმულირებელი მოქმედება სხეულზე.

კაკაოს ფხვნილი ასტიმულირებს ნერვულ სისტემას, აძლიერებს გულის აქტივობას, აქვს ვაზოდილაციური ეფექტი და ამცირებს სისხლის სიბლანტეს, აძლიერებს სითხის გამოყოფას ორგანიზმიდან. ამიტომ ფინჯანი კაკაო სასარგებლო იქნება თავის ტკივილის დროს, დაღლილობისა და ძილიანობის მოსახსნელად, ეფექტურობისა და ტვინის აქტივობის ასამაღლებლად. ამ თვალსაზრისით, ღამით კაკაოს ფხვნილით ნებისმიერი სასმელის დალევა არ არის მიზანშეწონილი.

კაკაოს ფხვნილის ზიანი

კაკაოს პროდუქტებზე ალერგია საკმაოდ ხშირია, ამიტომ ყველას არ შეუძლია მიირთვას ცხელი შოკოლადი და კაკაოს სასმელები.

ამ პროდუქტის ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი დარღვევები, გამოიწვიოს წონის მომატება და ცხიმოვანი ცვლის სხვა დარღვევები.

პირველი არხი, გადაცემა „საქმის ექსპერტიზა. OTK" თემაზე "კაკაოს ფხვნილი":

ტელეარხი "TV 6", გადაცემა "სახლის მოვლა", გამოცემა თემაზე "კაკაო":