Ēdienkarte svētku galdam mājās šai dienai. Vasaras ēdienkarte ģimenei

Sveika dārgā!

Cik bērnišķīgi jūs priecājaties par vasaras atnākšanu! Sākas jauna “mazā dzīve”, kad laiks kļūst blīvāks un skrien vēl ātrāk. Tu ienirsti vasarā it kā siltā jūrā, no kuras negribas doties prom...

Mājsaimniecēm vasarā ir daudz pārmaiņu. Mēs gatavojam daudz salātu, izmantojot svaigus sezonas dārzeņus - yay! Gatavojam dārzeņu zupas un sautējumus. Ēdam ogas un augļus – svaigus, smaržīgus!

Dažreiz mēs vispār negatavojam, bet visa ģimene var pusdienās paēst saldējumu (dažreiz jūs varat, vai ne?)

Var būt tik karsts, ka nemaz negribas ne gatavot uz plīts, ne ēst siltu ēdienu, tad gatavojam aukstās zupas, putojam biezus kokteiļus un pat kūkas bez cepšanas.

Un pienāk arī tādi brīži, kad mums ir pārpārēm gurķu, tomātu, ogu, ābolu un cukini. Un tad pienāk laiks īpašām receptēm šādiem gadījumiem...

Šajā rakstā esmu apkopojusi vasaras ēdienkarti, visas “vasaras” bloga receptes, kas noderēs karstajās dienās. Ceru, ka tie palīdzēs izbaudīt virtuvē pavadīto laiku, ne pārāk ilgi tur uzkavēties un gardi pabarot savus mīļos.

Fotoattēlu avots freepik.com

Gurķi, tomāti, cukini, Ķīnas kāposti, burkāni

Man kulinārijas vasara galvenokārt ir saistīta ar gurķiem un tomātiem. Otrajā vietā ir visi pārējie dārzeņi. Visvairāk vienkārši salāti nekļūsti garlaicīgi, bet dažreiz gribas pagatavot ko sarežģītāku, piemēram...

Ja jums ir nepieciešams "uzstādīt" daudz gurķu vai tomātu vienlaikus, tad apskatiet šos favorītus vasaras receptes mūsu ģimene.

Izplatīta vasaras problēma: kur novietot cukīni? Šajā gadījumā man ir viegla recepte, zema tauku satura cukini pica uz maigas mīklas.

Ogas, augļi

Liela vasaras mīlestība ir ogas! Mūsu ģimenē zemenes tiek turētas īpašā cieņā. Kad visi jau paēduši savu svaigo ogu, var gatavot cepumus ar ogām.

Jūs varat pagatavot krāšņu bezcepšanas jogurta kūku ar augļiem vai ogām. Ideāli piemērots vasarai: nav jācep cepeškrāsnī, viegls visās nozīmēs.

Saldējums

Vasara nav iedomājama bez saldējuma! Jūs varat izrotāt tā garšu ar dažādām piedevām vai pagatavot savu banānu saldējumu, vai arī pagatavot savu mīkstu saldējumu no saldētām ogām.

Zupas

Pirmo reizi vasarā tiek izmantotas arī īpašas receptes.

Šī ir jaukta dārzeņu zupa. Jo vairāk dārzeņu veidu tas satur, jo tas ir garšīgāks.

Un aukstā tomātu gaspačo zupa. Neticami atsvaidzinoši karstā dienā! Un, lai to pagatavotu, nav jāieslēdz plīts.

Šašliks

Vasara ir arī grila sezona. Manā mājaslapā ir tikai viena recepte, jo mēs to mīlam jau ļoti sen un garšīgāku gaļu vēl neesam nobaudījuši. Tagad es pat vistas fileja Es tajā marinēju cūkgaļas vietā, un vista sanāk ļoti mīksta un maiga.

Biezpiena ēdieni bez cepšanas desertā, pēcpusdienas uzkodas

Atsevišķi es gribu runāt par biezpiena ēdieniem vasarai. Tie ir lieliski piemēroti uzkodām karstā laikā: tos var pagatavot bez termiskās apstrādes, tie labi piepilda, ir olbaltumvielu avots, un bērniem tie patīk.

Protams, karstā laikā īpaši rūpīgi jāseko līdzi biezpiena derīguma termiņam un biezpiena traukus nevar uzglabāt ārpus ledusskapja un ņemt līdzi.

Biezpiena siers pēc šīs receptes ir vienkāršības un ekonomiskuma čempions. Tas var būt par pamatu gan sāļām uzkodām, gan sviestmaižu pildījumiem, gan augļu desertiem. Rakstā ar tālāk norādīto saiti ir daudz iespēju.

Novēlu visiem saulainu noskaņojumu un darbīgu vasaru! Lai tas ir piepildīts ar patīkamiem notikumiem. Tieši tā, kā vēlaties.

Ēšana atbilstoši gadalaikam ir taupīgu cilvēku pirmais noteikums. Bet tas nav tik vienkārši, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Mums tik ļoti pietrūkst tā, kas ir pieejams vasarā ziemā un pavasarī. Un, tiklīdz parādās svaigi un jauni augļi un dārzeņi, pirmā vēlme ir nekavējoties tos izmēģināt. Īpaši pabarojiet savus mīļotos bērnus “garšīgi un veselīgi”. Lai gan abi ir ļoti apšaubāmi.

Agri dārzeņi un augļi šķiet “garšīgi” no “bada” – pēc ziemas-pavasara perioda ar saviem konservētajiem augļiem un dārzeņiem, kas ilgstošas ​​uzglabāšanas dēļ zaudējuši visu garšu.

Es jau rakstīju, ka - visvairāk labākais variants to uzglabāšana, bet parasti tie izbeidzas pirms jaunās ražas sezonas sākuma.

Kas attiecas uz priekšrocībām, tas ir gluži pretējs. Agrīnie dārzeņi un augļi un ogas veselībai (īpaši trauslā bērna organismam) nodarīs daudz vairāk ļauna nekā labuma.

Tagad, iespējams, tikai aklie-kurlmēmi par šo neticamo nezina lielos daudzumosķīmija, kas palīdz nogatavoties agrīniem dārzeņiem un augļiem.

Tāpēc iekšā Runājot par ēšanu atbilstoši gadalaikam, ietaupījumi iet roku rokā ar veselības aprūpi un veselo saprātu.

Ne mazāk svarīgs ir otrs princips, kas jāievēro ikvienam, kurš vēlas ietaupīt uz pārtiku - nedēļas ēdienkartes plānošana. Tas ļauj iegādāties pārtikas preces reizi nedēļā, atbilstoši sarakstam, lielveikalā lidojuma laikā neizgudrojot jaunus ēdienus, izmantojot visus plauktos esošos produktus.

Iepriekš sastādīts saraksts novērš visa veida nevajadzīgus izdevumus par pēkšņi radušām, ne vienmēr veiksmīgām kulinārijas idejām.

Vienkārši un ekonomiski: izvēlies ēdienus (no ēdienu saraksta, kas, ceru, tev jau ir), uzraksti ēdienkarti, sastādi sarakstu ar produktiem, kas mājās nav pieejami, un tikai tad dodies uz tirgu vai lielveikalu.

Ēdiens vasarā

Bet te nu mēs esam, beidzot - vasara! Tirgus priecē ar pārpilnību un daudzveidību svaigi dārzeņi un augļi, vairs ne agrākie, kas tiek pārdoti gandrīz no sniega, bet gan uzticamāki ar parasto nogatavināšanas pakāpi, periodā, ko mēs saucam par augsto sezonu.

Tieši dažu augļu vai dārzeņu sezonas kulminācijā mums vajadzētu pievērsties savai nedēļas vasaras ēdienkartei. Neaizmirstot, ka cenas tiem var kristies un nav vērts tos “pakot” uz ilgu laiku. Atcerieties, ka vasarā uz jūsu galda jābūt maksimāli daudz zaļumu - dilles, pētersīļi, salāti, spināti, rukola, selerijas, baziliks u.c., tie nav dārgi, bet ieguvumi organismam ir milzīgi. Pievienojiet visiem ēdieniem un ēdiet tieši tā – krājiet vitamīnus ziemai!

Katrai saimniecei ir savi mīļākie ēdieni, kurus viņa vienmēr gatavo vasarā un pat cenšas pagatavot saldētus sagataves, lai vismaz pāris reizes ziemā iepriecinātu ģimeni.

Man ir arī savi favorīti, un es nevaru iedomāties vasaras ēdienkarti bez šiem ēdieniem. Saite uz šo ēdienu receptēm būs raksta beigās.

Garšīgākie vasaras ēdieni

Salāti

1Vidusjūras ar rukolu

2. Rukola ar biezpienu

3.Grieķu salāti

4. Shopski

5. Tomāti ar krekeriem un ķiploku majonēzi

Pirmā maltīte

1.Okroška

2. Zaļais borščs

3. Ukraiņu borščs ar jauniem kāpostiem un pupiņām.

Otrie kursi

1. Pelmeņi ar ogām vai augļiem (zemenes, kazenes, ķirši)

2. Pankūkas ar biezpienu un ogu mērci

3. Grieķu musaka

4.Dārzeņu sautējums

5. Ratatouille

6. Dārzeņu ikri (cukini vai baklažāni)

7. Pildīto kāpostu tīteņi ar jauniem kāpostiem

8. Pildīti pipari

9. Vārīti jaunie kartupeļi ar krējuma, ķiploku un diļļu pildījumu.

10.Cukīni cepti ar biezpienu

10. Vasaras omletes (ar dārzeņiem un garšaugiem)

Cepšana un deserti

1. Mcshake (augļu vai ogu)

2. Zemeņu vai aveņu uzpūtenis

4. Želejas zemeņu kūka

5. Biezpiena un zemeņu kūka

6. Ābolu pīrāgs – šarlote

7. Augļu kūciņas

8. Rullīši ar ķiršiem

Dzērieni

1. Ledus zaļā tēja

2. Bezalkoholiskais Mahito

3. Morse

4. Kvass no jāņogu lapām.

Kad šāds saraksts ir pa rokai (raksti pats), ir viegli izveidot nedēļas ēdienkarti, ņemot vērā, kuriem dārzeņiem vai augļiem šobrīd ir sezonas kulminācija. Ja ir vasaras sākums, tad, vadoties no dārzeņu un augļu daudzuma un cenas, no ēdienkartes izvēlamies piemērotākos ēdienus.

Piemēram, jūnijs ir zemeņu, agro zaļumu, cukini, jauno kāpostu un gurķu laiks. Mēs koncentrējamies uz tiem jūnijā. Nedaudz vēlāk nāks ķirši, varēsiet baudīt klimpas ar ķiršiem vai pagatavot gardus un lētus. Un tā tālāk, un tā tālāk 😉

Vasaras nedēļas ēdienkarte:

Trauku			(G)	pirkums/pieejamība	(G)	sagatavoties	(G)
svētdiena	Brokastis	Omlete ar zaļajiem sīpoliem un zaļumiem		Olas, zaļumi
						Pelmeņi, kūciņas
		Rukolas salāti ar biezpienu un bietēm		rukola, biezpiens		sautējums, okroshka
		jogurts ar zemenēm		zemenes
		kūciņas
	Vakariņas	Okroška		Gaļa, gurķi
		Pelmeņi ar zemenēm		milti
		Zaļā tēja
	Vakariņas	Dārzeņu sautējums (cukini, kāposti)		cukini
		Tēja, smalkmaizītes
pirmdiena	Brokastis	Dārzeņu sautējums (cukini, kāposti)		kāposti
						Vistas kotletes
		Biezpiens, jogurts		jogurts		kartupeļi
	Vakariņas	Okroška
		Pelmeņi ar zemenēm
		Kafija, smalkmaizītes
	Vakariņas	Jaunie kartupeļi		Kartupeļi
		skābā krējumā ar dillēm		skābais krējums
		svaigu gurķu salāti
		vistas kotletes
otrdiena	Brokastis	vārīta ola				Salāti, borščs, putra
		Rukolas salāti ar biezpienu
		Tēja, smalkmaizītes
	Vakariņas	Zaļais borščs		Skābenes, dilles, pētersīļi
		griķu biezputra		Grieķu graudaugi
		vistas kotletes		vistas fileja
		svaigu gurķu salāti
		tēja vai kafija
	Vakariņas	Cepti cukini ar biezpienu
		Augļu jogurts
trešdiena	Brokastis	Pankūkas ar ogām				pankūkas
		Tēja vai kafija
	Vakariņas	Zaļais borščs				kāpostu ruļļi
		Pildīto kāpostu tīteņi
		Ogu sula
	Vakariņas	Rukolas salāti		garneles		salāti
		un garneles (Vidusjūras)				Cepta zivs
		jūras)
		Zivis ceptas mīklā		zivis
ceturtdiena	Brokastis	Auzu pārslu biezputra ar zemenēm				Auzu pārslu biezputra.
		Grauzdiņš ar ievārījumu vai medu
		Kafija Tēja
	Vakariņas	Zaļais borščs
		Pildīto kāpostu tīteņi		Rīsi, gaļa
		redīsu un sīpolu salāti
		Ogu uzpūtenis
	Vakariņas	Kāposti sautēti ar gaļu				Sautēti kāposti
piektdiena	Brokastis	Vistas un salātu sviestmaizes
		Kafija
	Vakariņas	Ukrainas borščs ar gaļu		Gaļa, bietes, burkāni, pupiņas		Borščs
		Tēja, želejas-zemeņu kūka		želatīns
	Vakariņas	Kāposti sautēti ar gaļu				kūka
		Želejas-zemeņu kūka
sestdiena	Brokastis	Jaunie kartupeļi
		Salāti
		Omlete ar cukini
		Tēja, želejas-zemeņu kūka
	Vakariņas	Ukrainas borščs ar gaļu
		augļu dzēriens, kūka
	Vakariņas	Salāti				rīsi
		Rīsi ar dārzeņiem				Zivju sautējums
		Zivju sautējums

Šī nedēļas ēdienkarte ir paredzēta, lai ikviens varētu pusdienot mājās, un saimniecei vajadzētu būt daudz laika. Iespējams, ka neviens no jūsu ģimenes neēd mājās, bet gan ēd brokastis, kā mēdz teikt, “aizvērtām acīm”, tasi kafijas un sviestmaizi, piepildot miegu, atrodoties ceļā. Tad jūsu ēdienkarte būs manāmi mazāka, bet galvenais, lai tajā tiktu ņemti vērā uztura paradumi jūsu ģimenē un sezonas produkti – ar to ietaupīsiet gan naudu, gan laiku.

Karstās vasaras dienās īsti negribas karstu boršču pusdienās vai sātīgus gaļas ēdienus ar piedevām. Vasaras ēdienkarte tradicionāli daudz vieglāk, jo kad tad vēl mums būs tāda svaigāko dārzeņu, garšaugu un augļu izlase! Ir pienācis laiks gatavot aukstās zupas, dārzeņu sautējumus un visu veidu salātus.

Aukstās zupas

Nav iespējams iedomāties vasaras ēdienkarti bez aukstajām zupām, tās ir sastopamas daudzās pasaules virtuvēs: okroshka, botvinya, gaspacho, tarator, biešu zupa, kholodnik.

Tie lieliski remdē izsalkumu un slāpes, turklāt ir ļoti veselīgi, jo galvenokārt gatavoti no raudzētiem piena produktiem un dārzeņiem.

Tarators

Izvēloties receptes katrai nedēļas dienai, iekļaujiet šo tradicionālo bulgāru virtuves ēdienu savā vasaras ēdienkartē. Mūsu recepte nav stingri klasiska, jo atsevišķu sastāvdaļu pievienošana ēdienam bieži vien piešķir īpašu garšu.

Sastāvdaļas:

• dabīgais (nesaldināts) jogurts vai kefīrs - puslitrs;
  
• mazi svaigi gurķi - 2-3 gabali;
  
• redīsi - 6 gabali;
  
• ķiploki - 5 krustnagliņas;
  
• valrieksti - 10 gabali;
  
• augu eļļa (var būt saulespuķu vai olīvu) - pusotra ēdamkarote;
  
• dilles - 1 vidējs ķekars;
  
• malti melnie pipari un sāls - pēc garšas;
  
• auksts dzirkstošais ūdens - pēc izvēles.

Recepte:

1. Sagatavosim nepieciešamos produktus – atdzesēsim kefīru, nomazgāsim dārzeņus un garšaugus.
2. Redīsus un gurķus rupji sarīvējiet vai sagrieziet kubiņos (kā vēlaties), ķiplokus izspiediet caur presi, bet dilles sasmalciniet.
3. Sasmalciniet valriekstu kodolus, izmantojot rullīti vai blenderi.
4. Apvienojiet dārzeņus un garšaugus, pievienojiet sāli un piparus, samaisiet un ļaujiet nostāvēties 15-20 minūtes.
5. Ielejiet maisījumu ar jogurtu vai kefīru, pēc vēlēšanās atšķaidiet auksts ūdens. Pievienojiet taratoram riekstus un augu eļļu un pasniedziet.

Šīs aukstās zupas pamatā var būt: mājās gatavots jogurts, iedegums, matsoni, ayran. Un vispār ar zaļumiem var eksperimentēt pēc sirds patikas, izvēloties savai gaumei atbilstošāko: pētersīļus, baziliku, maurlokus, citronu balzamu, cilantro.

Gazpačo

Un šī aukstā zupa nāk no Spānijas. Andalūzijas nabagi reiz izdomāja vienkāršu ēdienu. Bet laika gaitā tas tika papildināts ar dažām sastāvdaļām, un šo garšu novērtēja daudzi; mēģiniet iekļaut gaspačo savā vasaras ēdienkartē. Dārzeņu sezonā tas ir vislabākais, jo pārdošanā ir patiesi daudz gatavu tomātu, saldo papriku un gurķu. Kas vēl nepieciešams un kā pagatavot auksto tomātu zupu, skatieties šo video:

Otrie kursi

Ēdienu gatavošana no svaigiem dārzeņiem ir prieks. Ar viņu palīdzību vasaras ēdienkarte var būt bezgalīgi daudzveidīga. Un pieredzējuši pavāri viņi par to daudz zina! Un mēs esam gatavi dalīties savos noslēpumos ar mazāk pieredzējušiem dārzeņu ēdienu cienītājiem.

Starp citu, tie palīdzēs apgūt jaunas oriģinālās receptes katru dienu, ne tikai specializētās vietnēs un forumos. Populārie sociālie tīkli ir slaveni arī ar savām kulinārijas kopienām. Tur vienmēr varat aizņemties kādu recepti un iepriecināt ģimeni ar kādu gardu ēdienu.

Šķiet, ka šis ir tradicionāls ēdiens - dārzeņu sautējums. Bet kādas iztēles iespējas! Dažādi dārzeņi jebkurā kombinācijā, pievienojot sēnes, gaļu, jūras veltes, pākšaugus, garšvielas, garšaugus – un rezultātā iegūstam pavisam citas garšas.

Dārzeņu un sēņu sautējums

Sastāvdaļas:

• cukini - 400 grami;
  
• kartupeļi - 300 grami;
  
• šampinjoni - 300 grami;
  
• 1 liels sīpols;
  
• burkāni - 1 gabals;
  
• saldie pipari - 2 gabali;
  
• nogatavojušies tomāti - 3 gabali;
  
• ziedkāposti - 200 grami;
  
• pipari, sāls, jebkuri zaļumi - pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos, vāra līdz pusgatavībai.
2. Ziedkāpostu sadala ziediņos un vāra līdz gandrīz gatavam.
3. Šampinjonus sagriež ripiņās un apcep ar sīpoliem saulespuķu eļļā.
4. Smalki sagrieziet burkānus, cukīni un papriku, apcepiet uzkarsētā pannā 5 minūtes.
5. Tomātus nomizo, sagriež kubiņos un pievieno dārzeņiem, visu sautē zem vāka apmēram 3 minūtes.
6. Visas sastāvdaļas liek katliņā ar biezu dibenu, pievieno sāli, pieber piparus un vāra uz lēnas uguns pēc vārīšanās uz mazas uguns līdz gatavībai. Pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem pēc garšas.

Cepti kartupeļi, pildīti ar gurķi, sieru un garnelēm

Mums būs nepieciešams:

• kartupeļi - 8 gabali;
  
• vārītas garneles - 300 grami;
  
• vistas olas - 2 gabali;
  
• svaigs gurķis - 1 gabals;
  
• siers - 100 grami;
  
• majonēze - 6 ēdamkarotes;
  
• sāls un garšvielas - pēc garšas.

Recepte:

1. Lielus kartupeļus rūpīgi nomazgājiet ar sūkli. Katru bumbuļu eļļojiet ar augu eļļu - tad cepot tas izrādīsies ne sauss un rožains.
2. Kartupeļus ietin folijā un cep cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 190-200 grādu temperatūrai, apmēram stundu.
3. Kamēr kartupeļi cepas, var pagatavot pildījumu. Gurķus nomizo un sagriež kubiņos. Sieru (vēlams cietās šķirnes) sarīvē uz rupjās rīves. Sieram un gurķiem pievieno nomizotas garneles, sasmalcinātas vārītas olas un majonēzi.
4. Ar karoti izvelciet ceptā kartupeļa centru un pievienojiet iekšā sāli.
5. Sajauciet garneļu, gurķu, siera un olu pildījumu ar kartupeļu maisījumu un piepildiet ar to kartupeļus. Pa virsu var uzkaisīt rīvētu sieru.
6. Ar pildījumu pildītus bumbuļus cep cepeškrāsnī apmēram 10-12 minūtes.

Vasaras salāti

Kā gan citādi atbalstīt savu organismu ar vitamīniem, ja ne ar dažādu salātu palīdzību? Šis ēdiens ir vienkārši neaizvietojams, ja plānojat pilnu vasaras ēdienkarti.

Salātus, protams, garšosim nevis ar majonēzi, bet gan noderīgas plaušas mērces uz jogurta bāzes vai dārzeņu eļļa ar piedevām.

Dārzeņu un siera salāti

Sastāvdaļas:

• fetas siers - 250 grami;
  
• svaigi gurķi - 1 gabals;
  
• bulgāru pipari - 1 gabals;
  
• tomāti - 3 gabali;
  
• paipalu olas - 7 gab.;
  
• zaļumi - pēc garšas;
  
• skābs krējums - 250 grami;
  
• sāls un citronu sula - pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Sasmalciniet sieru, smalki sagrieziet dārzeņus un garšaugus, bet paipalu olas sagrieziet šķēlēs.
2. Skābajam krējumam pievieno nedaudz sāls un citrona sulas.
3. Savus dārzeņu, paipalu olu un siera salātus garšojam ar skābo krējumu.

Apetīti rosinoši vasaras salāti

Daudzus cilvēkus mulsina par salātiem tas, ka tie ātri izbeidzas un zaudē noformējumu, un garšas īpašības Tas pats. Vai ir iespējams pagatavot salātus, kas ir gan veselīgi, gan vitamīniem bagāti un saglabā savu izskatu?

Izrādās, ka jā. Un labības pievienošana dārzeņiem palīdzēs: bulgurs, kuskuss, buljonā tvaicēti kviešu graudaugi.
Skaties detalizēta receptešādi salāti šajā video:

Deserts

Augļu un ogu daudzveidība ļauj vasaras ēdienkartē iekļaut dažādus desertus – parfē, sorbetu, želeju, macedoīnu (kādi nosaukumi!), putas, suflē, smūtijus, paštaisītu saldējumu.

Augļu pica

Sastāvdaļas:

• arbūzs, kas sver apmēram 600 gramus;
  
• kivi - 1 gabals;
  
• persiks - 1 gabals;
  
• ķirši - 6 ogas;
  
• vīnogas - 5 ogas;
  
• avenes - 7 ogas;
  
• ērkšķogas - 7 ogas;
  
• piparmētru lapas pēc garšas.

Recepte:

1. Arbūzu sagriežam šķērsām, lai iegūtu apmēram 3 cm biezu slāni.
2. Sagatavojam augļus - notīram, izņemam sēklas.
3. Mēs tos smalki sagriežam - gredzenus, šķēles, gabaliņus.
4. Vienmērīgi sadaliet augļus pa arbūza gredzena virsmu. Ja vēlaties, dekorējiet ar piparmētru lapiņām un krējumu. Oriģināls augļu vasaras ēdiens ir gatavs!

Vasaras ēdienkartes iezīmes

Ar ko vasaras ēdienkarte atšķiras no ēdienu gatavošanas receptēm citos gadalaikos? Vai ir daudz svaigu dārzeņu, garšaugu un augļu? Protams, jā! Turklāt daudziem ēdieniem vispār nav nepieciešama termiskā apstrāde – lai pagatavotu auksto zupu vai salātus, nav jāstāv pie plīts.

Noteikti iekļaujiet savā vasaras ēdienkartē jūras veltes: mīdijas, austeres, garneles un citas jūras radības satur daudz joda un olbaltumvielu, kas ir viegli sagremojama.

Vasarā gaļu labāk aizstāt ar zivi un vistu. Jāēd arī daudz raudzētu piena produktu. Glāze vēsa kefīra, airāna vai iedeguma ļoti labi remdēs slāpes.

Ņem to pats un pastāsti draugiem!

Lasi arī mūsu mājaslapā:

parādīt vairāk