Siembra de ajo en otoño. ¿Cómo entender que el ajo es invierno? Preparación de material de siembra para ajo de invierno.

¿Cómo cultivar ajo de invierno grande? Esta pregunta preocupa a todos los jardineros que desean obtener un rendimiento alto y de alta calidad al plantar un producto generalizado y querido.

Crecer como un cultivo anual

El ajo es un cultivo perenne que puede crecer en un lugar durante varios años. Esta constancia agrada, si no fuera por un "pero". Los bulbos en tales condiciones de crecimiento serán pequeños y el tamaño de los dientes no será del agrado. Para obtener una cosecha comercializable, debe conocer algunas sutilezas de la tecnología agrícola, un componente importante de la cual se encuentra en una cosecha anual. ¿Cómo cultivar ajo de invierno grande?

A diferencia del ajo de primavera, el ajo de invierno es más resistente a las heladas y se caracteriza por un alto rendimiento. Tiene dientes grandes espaciados uniformemente alrededor del tallo. La vida útil es un orden de magnitud menor que la de la primavera, hasta un máximo de primavera. Por lo tanto, se recomienda cultivar dos tipos de ajo en el sitio: invierno, para decapado y conservación en invierno, y primavera, para consumo a largo plazo.

Ubicación

Un factor importante en el crecimiento de calidad de los cultivos de jardín y la producción de bulbos de gran tamaño es el suelo adecuado para el ajo de invierno. Para el ajo lo más cómodo son los terrenos arenosos y arcillosos, sin presencia cercana de aguas subterráneas. El sitio debe estar bien iluminado, ya que a la sombra la planta se debilitará y se agotará. Los mejores predecesores para tal cultivo son el repollo, los pepinos y la calabaza.

requisitos de material de siembra

Cómo determinar las fechas de aterrizaje ajo de invierno? Es mejor plantar ajo de invierno a fines de septiembre-octubre, tratando de llegar a tiempo al menos un par de semanas antes del inicio de la primera helada. Durante este tiempo, la cultura del jardín tiene tiempo para echar raíces, pero no para crecer. si se mantiene sincronización óptima plantando ajo de invierno, entonces podemos esperar con seguridad una cosecha de calidad el próximo año.

¿Cómo cultivar ajo de invierno grande? Debe saber que el tamaño de los bulbos de la futura cosecha depende directamente de la condición. material de siembra. Estos deben ser hermosos bulbos grandes, sin abolladuras, podredumbre, grietas, aproximadamente del mismo tamaño.

La siembra de ajo de invierno en la región de Moscú se lleva a cabo de acuerdo con el siguiente algoritmo: primero, los bulbos deben desmontarse en dientes sin quitar la cubierta exterior, ya que estas manipulaciones afectarán negativamente la vida útil de la futura cosecha. Luego haz un aterrizaje. Con clavos comunes, puede plantar bulbos de aire recolectados en el verano de flechas. En el primer año, crecerán cabezas enteras (como cebollas), y después de un año, las correctas, que consisten en varias rodajas.

Preparación del sitio

La clave para obtener un cultivo de calidad será la preparación del sitio, que se recomienda comenzar de 1 a 1,5 semanas antes de la siembra de ajo de invierno en la región de Moscú.

Por lo tanto, se debe tener cuidado para fertilizar el suelo. Antes de plantar ajo de invierno, el suelo debe alimentarse con 5-6 kg de humus, 10-12 g de nitrato de amonio, 30 g de superfosfato y 20 g de sal de potasio por 1 metro cuadrado. medidor de área No se recomienda aplicar estiércol fresco, lo que provoca una mayor concentración de nitrógeno en el suelo. Mayoría temperatura confortable para el cultivo de ajo de invierno es +18 ... +25 ° C con su capacidad para soportar -40 ° C en invierno.

características de aterrizaje

¿Cómo plantar ajo de invierno? Con el inicio de las fechas de siembra, los dientes de ajo preparados deben plantarse en hileras, respetando un intervalo de 10-12 cm. El espacio entre hileras es de 20-25 cm. La profundidad de siembra debe ser el doble de la altura del diente. Con una plantación poco profunda, es probable que la planta se congele, especialmente en inviernos fríos y sin nieve. Para evitar inhibir el crecimiento de las raíces, los dientes de ajo no deben presionarse demasiado en el suelo.

Una cama para el ajo de invierno después de la siembra necesita un poco de compactación y posterior protección con una capa de mantillo (hojas, turba, aserrín, humus), sobre la cual es deseable colocar ramas de abeto o paja. Dichos materiales aislantes retienen la nieve, que no solo es un refugio contra las heladas, sino también la humedad, que es especialmente necesaria en primavera.

Condiciones de crecimiento

El ajo de invierno no requiere cuidados excesivos. Para un crecimiento de alta calidad, basta con realizar varias actividades básicas de manera oportuna: regar, deshierbar, aflojar. Si el suelo es fértil, puede prescindir del aderezo. Con mayor acidez, se recomienda rociar las camas con cenizas.

Si bien las plantas son jóvenes y frágiles, las malezas pueden "obstruirlas", quitarles la nutrición y la luz necesarias. Por lo tanto, se recomienda deshierbar periódicamente. Un poco más tarde, será suficiente simplemente aflojar con la eliminación simultánea de hierba, a lo que responde el ajo. buen crecimiento porque no le gusta la tierra compactada.

Riego

Se debe tener cuidado con el riego. Con la falta de humedad, las hojas de ajo comienzan a ponerse amarillas y se secan antes de tiempo. Con un exceso de agua, puede aparecer podredumbre, el sabor de los dientes se deteriorará y se volverán acuosos, lo que afectará negativamente la vida útil del producto. El riego debe comenzar cuando la humedad primaveral abandona el suelo y completarse un mes antes de la cosecha. En el resto del período, según el clima y las necesidades. Al día siguiente después del riego, se debe realizar el aflojamiento, lo que garantiza el acceso total de oxígeno a las raíces de la planta y la preservación de la humedad. Se puede prescindir de esta operación si el ajo se cultiva bajo mantillo.

¿Cómo cultivar ajo de invierno grande? A medida que aparecen las flechas de flores, deben romperse. En las semillas se pueden dejar algunos trozos, así como una especie de "balizas" con las que se puede determinar el comienzo. Aunque la eliminación de las flechas retrasa la maduración del ajo, tiene un efecto positivo en el tamaño de los bulbos. Con las flechas hacia la izquierda, las cabezas de ajo serán pequeñas.

Enfermedades y plagas

El cultivo de invierno, por lo que no causa muchos problemas, a menudo se ve afectado por plagas y enfermedades, cuyos patógenos a menudo se almacenan en el suelo. Si se encuentran cabezas enfermas durante el proceso de cosecha, debe comenzar a mejorar el suelo.

El método más sencillo es la siembra de abonos verdes (plantas cultivadas para inhibir el crecimiento de malas hierbas y su posterior incorporación al suelo para enriquecerlo con nitrógeno y mejorar su estructura). Como tales plantas, puedes usar mostaza, caléndula, caléndulas.

No te pierdas los plazos de limpieza

Madurados y cuidados que afectan directamente la calidad del cultivo, deben retirarse y secarse de manera oportuna. Cuando se pronostican largas lluvias de otoño, se recomienda desenterrar los ajos antes de que comiencen. Es mejor eliminar el cultivo antes de lo previsto que sobreexponerlo en el jardín. De lo contrario, las cabezas demasiado maduras se desmoronarán, se desmoronarán y las rebanadas individuales no podrán almacenarse en absoluto. Solo tendrán que ser reciclados. Con un rápido apuro por cosechar, el ajo inmaduro se marchitará rápidamente. Es mejor cosechar las cabezas de forma selectiva, utilizándolas para la conservación durante el invierno, dejando madurar la mayor parte antes del momento correcto de la cosecha.

señales de maduración

¿Cómo determinar la madurez del ajo? Se cree que un signo claro es el amarillamiento de las hojas (aproximadamente una cuarta parte de la longitud desde la parte superior). Pero esta suposición puede resultar errónea, ya que la masa verde puede volverse amarilla por otras razones: por desnutrición, durante la sequía, daños por enfermedades, daños al sistema de raíces. Debe concentrarse en la duración de la temporada de crecimiento, que es de 100 a 110 días desde el momento en que aparecen los brotes jóvenes.

Además, la madurez del ajo se puede juzgar por sus pedúnculos, "empaquetados" en casos pequeños. Una cáscara que revienta será un signo directo de la maduración del ajo.

Para determinar correctamente el momento de la cosecha, que es un hecho importante para su almacenamiento a largo plazo, estos métodos deben considerarse en conjunto.

Ajo de invierno. Variedades

El más grande de ellos es Lyubasha. Otros representantes brillantes del ajo de invierno son variedades como Alkor, Parus, Belorussky, Gribovsky Yubileiny. Este

• Alcor- Variedad de flecha de alto rendimiento, caracterizada por densos bulbos redondeados de color rosa púrpura. Resistente a las heladas. El número de dientes en el bulbo es de 4 a 5, el peso promedio de la cabeza es de 13 a 36 g y puede infectarse con el virus del enanismo amarillo, que es transportado por varias especies de áfidos. La planta afectada se caracteriza por flechas rizadas amarillas, hojas corrugadas compactadas con rayas amarillas, las inflorescencias detienen su desarrollo y la planta misma adquiere una apariencia enana.
• bielorruso. Variedad flechada de maduración temprana, con densos bulbos grandes, vestidos de escamas blanquecinas con un tinte púrpura. Resistente al invierno. El número de dientes es de 4 a 8. El peso promedio del bulbo es de 56-78 G. Débil susceptibilidad a la pudrición bacteriana, una enfermedad que destruye la mayor parte del producto del jardín durante el almacenamiento. La presencia de la enfermedad puede determinarse por la presencia de llagas marrones esparcidas al azar sobre la superficie de los dientes. Además, los dientes de ajo pueden verse congelados o cocidos. La derrota ocurre cuando se cultiva en suelos agotados, debilitados por medidas agrotécnicas, maduración insuficiente, secado incompleto, almacenamiento en condiciones incorrectas.

• Aniversario Gribovsky. Ajo tirador con bulbos planos y redondos, escamas moradas y vetas moradas oscuras. Caracterizado por altos rendimientos. Resistente a enfermedades, sequías e inviernos. El bulbo, cuyo peso medio es de 24-44 g, contiene de 5 a 10 dientes.
• Liubasha. Especialmente grande. El peso promedio del feto es de 80-120 g con un número de dientes de 5 a 7. Brotes. Se caracteriza por bombillas planas y redondas. Las venas son de color azul violeta. Débilmente expresado. Tolera fácilmente la invernada. Resistente a Fusarium, una enfermedad fúngica que afecta a la planta durante la temporada de crecimiento y almacenamiento. Los principales signos de la enfermedad son el amarillamiento y secado del tallo floral, la aparición de flores rosadas en las axilas de las hojas, pudrición y muerte completa de las raíces.
• Navegar. Variedad de tiro con altos rendimientos. Los bulbos son planos, redondos, grandes, con gruesas escamas blancas. Caracterizado por un sabor picante. Zubkov de 7 a 10. Masa de cabezas de ajo: 30-47 g Susceptibilidad promedio a la peronosporosis, una enfermedad fúngica, también conocida como "mildiú velloso". Las lesiones más fuertes se observan en áreas con clima húmedo, el pico de lesiones ocurre en años lluviosos. La planta afectada se retrasa en el crecimiento, tiene un color más pálido de las partes aéreas, cambios en la forma de las hojas y la aparición de manchas de color verde pálido en ellas. Estos últimos, cuando se agrandan, se cubren con una capa gris-violeta y causan la muerte de la planta.

Aparte de reglas generales, el cuidado, la siembra y el cultivo del ajo tiene sus propias características para las especies de invierno y primavera. Para el pleno desarrollo de la planta y la conservación del cultivo, también es necesario asegurar la lucha contra enfermedades y plagas.

Reglas generales para cultivar ajo: tipos y métodos de propagación.

Cultivar ajo tiene algunos matices para los siguientes tipos:

- invierno. Da forma de flecha, muy resistente a las heladas. Se planta en otoño, hiberna y, en la próxima temporada, crece una gran cabeza de pleno derecho;

- primavera. No da una flecha. Siembra: en la primavera, puede almacenar más filas, pero su rendimiento no es tan alto.

Métodos de propagación, selección de clavos y semillas.

El ajo se reproduce vegetativamente, la especie punta de flecha también se reproduce por semillas.

Para plantar, solo se seleccionan dientes de bulbos de las especies de primavera, el invierno se puede propagar con dientes y semillas de bulbos de aire. Pero en este último caso, es necesario esperar 2 años para la cosecha de bulbos de pleno derecho.

Durante el primer año, el bulbo dará un pequeño conjunto de cebolla de un diente. Tiene las mismas cualidades beneficiosas que el ajo normal. Al año siguiente crecerá un bulbo normal con muchos dientes.

Los jardineros a menudo prefieren el ajo de punta de flecha: da buena cosecha.

tirador de ajo de invierno

La reproducción se lleva a cabo principalmente por dientes: se cosecha una cosecha de bulbos completos en el año de la siembra. Todo jardinero sabe lo importante que es seleccionar la mejor y más sana semilla. También se recomienda actualizar periódicamente las variedades. Al seleccionar cabezas, el tipo, primavera o invierno, no importa, eligen las más sanas y de mayor calidad según la forma y el peso de los dientes.

Acciones necesarias antes de plantar:

Clasificación del material por tamaño y apariencia. Retirar pequeños, infectados con enfermedades, con fondos en grietas, de forma irregular, con dos puntas, ajos encogidos, doblados;

Retire los dientes secos y flácidos con cualquier enfermedad;

Dejar entero, grande, con una cáscara entera de ajo;

El material seleccionado se desinfecta con una solución de ceniza: 400 g de ceniza por 200 g de agua. La mezcla se hierve durante media hora, luego se enfría y se escurre. Los dientes se mojan durante 2 horas. Si existe la sospecha de infección con un hongo, las cabezas se mantienen en una solución de formalina y luego se secan.

También se realiza la siembra y cultivo de variedades primaverales de ajos. material germinado: Esto acelerará el crecimiento de la planta.

Condiciones necesarias para la germinación: los dientes se envuelven con un paño húmedo, se colocan en una bolsa de polietileno, se mantienen durante 3 días, temperatura ambiente. Si se cultivan con semillas de flechas, se seleccionan y se secan flechas saludables con canastas grandes. Se utilizan los más grandes y maduros; también se plantan pequeños, pero no darán material de siembra de alta calidad.

Cultivo de ajo: suelo, camas, rotación de cultivos.

El cultivo adecuado del ajo incluye el cuidado y la fertilización del suelo. Si es pobre, se le introduce un fertilizante complejo adicional o superfosfatos con cloruro de potasio (proporción 4: 1). El estiércol común agregado al suelo en otoño aumentará el rendimiento. Requerirá 5 kg por 1 sq. m., si el suelo es muy pobre, puede aumentar esta tasa. Pero no lo abuses: al ajo no le gusta la tierra demasiado fertilizada. El suelo debe ser ligero, arenoso o arcilloso.

Cultivar ajo dará buenos resultados si crea las condiciones necesarias, incluido un suelo suficientemente fértil, aderezo y riego. Los suelos fértiles arenosos o arcillosos que aman el ajo deben cultivarse y acidez más cercana a la neutra. Un sustrato excesivamente húmedo, especialmente durante el período en que el suelo está ganando humedad por el agua derretida en primavera, perjudica el desarrollo de la planta. En este caso, las variedades de invierno se mojarán y las variedades de primavera serán imposibles de plantar a tiempo.

Dependiendo de la especie a sembrar, se eligen diferentes profundidades, anchos de hilera y distancias entre hileras. Cuidados generales y condiciones necesarias en todos los casos:

Terreno cuidadosamente nivelado, fertilizando lechos de mantillo después de la siembra. Para esto, se usa humus, con menos frecuencia, turba. Por 1 metro cuadrado M. 10 litros serán suficientes, es decir, un balde.

La siembra se realiza en camas con pasillos anchos. Lugar para ellos: Soleado, bien iluminado.

cama de ajo

A continuación se detallan las condiciones necesarias en cuanto a la vecindad de otras plantas y turnos de cultivo. Lo principal es no plantar ajo en las camas donde antes estaban él y las cebollas. Después de ellos, debe esperar 4 años para renovar el suelo. Lo mismo ocurre con las patatas. Después de la remolacha, los pepinos, el repollo, cualquier legumbre, ajo de calabaza daré mejor cosecha. El suelo después de ellos, por regla general, se fertiliza de manera óptima con materia orgánica, es más fácil cuidarlo y se reduce la posibilidad de daños por enfermedades. Pero no se recomienda compartir las mismas camas con ellos: inhiben el desarrollo y crecimiento de los ajos.

El mejor aterrizaje para el ajo amante de la luz. en camas separadas sin sombra. Si no hay mucho espacio, organizan filas adyacentes a las verduras, también es posible con bayas. Vecindario permitido con zanahorias, pepinos, patatas, grosellas negras, grosellas, fresas, frambuesas. El vecindario con gladiolos, tulipanes y rosas será beneficioso. El cuidado de estos últimos será más fácil: el ajo los protege de la mancha negra.

Cultivo de variedades de primavera de ajo.

Para las variedades de primavera, la siembra en primavera es relevante.

Las condiciones necesarias:

Aterrizar después de que la nieve se haya derretido (abril - mayo);

El régimen de temperatura de desembarque es de + 5 ° C y superior. En este momento, el suelo suele estar húmedo, por lo que no es necesario regar. Si el suelo está seco, deberá humedecer abundantemente el suelo.

La variedad de primavera se planta a una profundidad del doble de la altura del diente (3-5 cm). Si el clavo germinó, es necesario plantarlo con cuidado para no dañar las raíces. A continuación, cubra inmediatamente las camas. Plantar y cultivar ajo no es particularmente difícil. Las filas se hacen con un intervalo de 18-20 cm, el ajo se coloca después de 7-9 cm.

Brotes de ajo a + 3 ° C y más, no teme a las heladas.

Condiciones necesarias para un mejor desarrollo en las diferentes etapas:

Comienzo de la vegetación: +5…+10°C;

Origen, formación de bulbos: +15…+20°C;

Elaboración y maduración: +20…+25°C.

Para una cosecha de calidad, es obligatorio cubrir las camas con mantillo, especialmente si el cultivo crece en una región con veranos calurosos. Se recomienda mantillo ligero (de paja, heno).

plantar dientes de ajo

Plantación de variedades de invierno de ajo.

El cultivo de ajo de variedades de invierno tiene sus propias características. Requisitos previos para esto:

- hora de desembarque: Septiembre octubre. La puntualidad es importante: temprano provocará un crecimiento antes de tiempo, lo que reducirá la resistencia a las heladas; tarde: los clavos no tendrán la fuerza para enraizarse bien, las heladas lo evitarán;

- la tierra debe asentarse, por lo que se prepara el sitio una semana antes del desembarco. Además, se crean surcos, se vierte una capa de arena gruesa o ceniza de 1,5 a 3 cm en el fondo, para que las plántulas no entren en contacto con el suelo y se pudran;

- brecha entre hileras: 20-25 cm, el ajo se planta después de 8-10 cm o 12-15 si son muy grandes. Para cultivos de invierno, es deseable una siembra más profunda: 8 cm con tierra suelta.

- cuidado incluye mulching de camas: esto además protege del frío. Una capa de mantillo de 1,5-2 cm es suficiente. Está hecho de turba seca, una mezcla de aserrín y tierra. Con heladas severas y poca capa de nieve, las camas están cubiertas con polietileno y el material para techos también es adecuado. Pero deben retirarse inmediatamente, cuando la nieve comienza a caer, para que cubra el suelo. En lugar de estos materiales, puede usar una capa más gruesa de mantillo.

La siembra de semillas de bulbos se lleva a cabo al mismo tiempo a una profundidad de 2 cm, de acuerdo con el patrón de siembra de 2x10 cm, también se siembran a principios de primavera, a mediados de abril. El cultivo de un solo diente obtenido de las flechas se extrae del suelo, se seca y se vuelve a plantar; al año siguiente, dan bulbos de pleno derecho. El ajo de invierno es resistente al frío. Los ajos enraizados soportan el invierno y las heladas con temperaturas de hasta -20°C. Pero si hay poca nieve, una temperatura demasiado baja puede provocar congelamiento, así que asegúrese de cubrir las camas con mantillo, écheles nieve y cúbralas.

En la estación cálida, las variedades de invierno requieren el mismo cuidado que las variedades de primavera: el régimen de temperatura, el riego, el aderezo y el mantillo en los meses de verano son los mismos.

flechas de flores en las correspondientes especies de invierno, se retiran cuando alcanzan los 10 cm, gracias a lo cual la cosecha es más generosa. Las plantas con flechas se dejan si se necesitan bulbos para semillas.

Cultivo de ajo: cuidado, riego, alimentación.

Cultivar ajo y cuidarlo consiste en los siguientes elementos: mantillo, riego, aflojamiento, aderezo, deshierbe.

El riego de ajo no debe ser demasiado abundante. La norma es regar 10 litros por metro cuadrado si el suelo está muy seco. El intervalo es una semana. A medida que el agua madura, se requiere menos agua (8-6 litros) para que los bulbos no se pudran. Deje de regar dos semanas antes de la cosecha. El riego se puede caracterizar por la siguiente regla: la humedad excesiva daña el ajo, pero requiere una humedad sistemática del suelo, especialmente al comienzo de la temporada de crecimiento.

Después de cada humectación cuidadosamente aflojado 2-3 cm Si hay mantillo, no es necesario. Las flechas se eliminan cuando alcanzan los 5-8 cm; la cosecha será más generosa. La primera alimentación se realiza después de que se hayan formado 2-3 hojas: se diluye una cucharada grande de urea en un balde de agua. Por 1 m2 5 litros serán suficientes. El próximo aderezo es en dos semanas: una cucharadita de urea es suficiente para un balde de agua, una cucharada grande de superfosfato doble, sulfato de potasio. El tercer (último) aderezo es a fines de junio, cuando se forman los ajos, se forman los bulbos y aparecen las flechas. Para un balde de agua, son suficientes 2 cucharadas grandes de superfosfato doble y una de sulfato de potasio.

El mejor vestido combinado con riego. En el período entre fertilizantes, las plantas se rocían con ceniza de madera: un vaso por 1 m2. Si hay mantillo, no es necesario aflojar. El mejor mantillo de paja para el ajo. La cama se cubre con él cuando las plántulas alcanzan los 10-15 cm, no permite que la humedad se evapore; el riego se puede hacer con menos frecuencia.

El aderezo también se lleva a cabo de acuerdo con el siguiente esquema:

Primero: en la primavera después de que la nieve se derrita. Para esto, las soluciones son muy adecuadas: estiércol (vaca) (1:10) o excrementos de pájaros (1:12);

Segundo: junio - julio. La solución se prepara a partir de cenizas: 200 g por 10 litros de agua.

deshierbe sistemáticamente a medida que aparecen las malas hierbas. El riego para las variedades de invierno debe ser más abundante. En invierno, las camas están cubiertas de nieve.

Reglas de riego:

La primera fase (crecimiento activo) es abundante;

La segunda fase (maduración del bulbo) es moderada;

Durante el período de lluvias, el riego se detiene por completo.

La alta humedad en la segunda mitad de la temporada de crecimiento puede ser la causa de enfermedades y descomposición de los bulbos.

El ajo de la cabeza debe separarse en el momento del aterrizaje. Se recomienda elegir las lonchas más extremas: de ellas la cosecha es más generosa. La siembra no se realiza presionando el suelo, sino colocándolo en un hoyo excavado.

Tan pronto como se muestran los brotes, el suelo se afloja, pero solo a 1-2 cm de profundidad, luego se cubre el lecho con mantillo y se fertiliza previamente con gordolobo o urea. Si el suelo de la cama está seco, debe regarse, de lo contrario, el ajo estará seco y amargo.

El cultivo de ajo de variedades de primavera no requiere una siembra profunda: 2-3 cm son suficientes, para el invierno: 8 cm El cultivo se cosecha tan pronto como las hojas comienzan a marchitarse.

Cultivo de ajo: plagas y enfermedades

El cultivo de ajo suele ir acompañado de enfermedades:

- helmintospirosis. La razón es un hongo. Manchas marrones hundidas en los dientes. Con el tiempo, las manchas se vuelven negras, el tejido de los dientes se pudre. La siembra no se realiza con tales dientes: aparecerán manchas cloróticas en las plantas, estarán letárgicas, las hojas morirán. Afecta más a menudo al ajo con escamas blancas. La infección se produce a través de material de mala calidad, por lo que se graba con formalina: 2-3 ml por medio litro de agua es suficiente. Los dientes se bajan durante 10 minutos en una bolsa. Sacado, envuelto en tela durante 2 horas, luego secado y ventilado. El ajo puede infectarse con esta enfermedad en el jardín a partir de bulbosas o solanáceas (papas, tomates);

- podredumbre del cuello. Aparece junto con otras enfermedades. Se desarrolla especialmente con almacenamiento y transporte inadecuados, así como en cabezas húmedas y sin madurar. La infección puede ocurrir a partir de material de plantación enfermo o del suelo. Tratamiento: desinfección con formalina del área de almacenamiento, clasificación y eliminación de material enfermo;

- Pudrición de donets - Fusarium. La razón es un hongo. Síntomas: hojas amarillas, muriendo de las raíces, placa de micelio (micelio) en el fondo de un tono blanco y rosado, es él quien hace que el bulbo se pudra. El fungicida "Kvadris" da buenos resultados de tratamiento, también se usan agentes antifúngicos;

-podredumbre bacteriana. Los agentes causales son las bacterias. Síntomas: llagas marrones en el ajo, se vuelven vidriosas, cambios de color, huele a podrido. Tratamiento: antes de plantar, encurtir en vitriolo azul, en un fungicida, por ejemplo, en Fundazol;

- oídio - peronospirosis. Síntomas: tinte gris en las hojas, flechas, partes afectadas secas de la planta, bulbos inmaduros. Medios: aderezo con el fungicida "Tiram", fentiuram. Pulverización con fungicidas ("Arcerid", policarbacido);

- podredumbre blanca. La razón es un hongo. Síntomas: amarillamiento, muerte de hojas, micelio blanco en raíces, bulbos. Medios: aderezo antes de plantar con Tiram, baseazol, agentes antifúngicos;

- moho verde - penicilosis. Medios: desinfección del suelo con fungicidas que contienen cobre, cuidado del material de siembra y su preparación con formalina;

- moho negro - stemfiliasis. Síntomas: manchas amarillas en las hojas, que gradualmente se van cubriendo de moho negro. Esto no es fatal, pero reduce el rendimiento. Medios como contra otras dolencias fúngicas;

Nematodo del tallo. Tratamiento: grabado en una solución de permanganato de potasio y formalina.

fusarium

Remedios populares para la lucha contra las enfermedades del ajo:

Contra oídio. Solución de ceniza: 200 g por 10 l, envejecido durante 5 días. Infusión de gordolobo: 1 kg por 10 litros de agua, debe insistir por un día. Para pulverizar, también se usa una decocción de cola de caballo;

Contra enfermedades fúngicas. Infusión de caléndulas erectas: 500 g verter 10 litros agua caliente, insiste 12 horas.

De las plagas, las moscas de cebolla más peligrosas, sus larvas, se alimentan de bulbos. Peligrosos son los sírfidos de cebolla, los trips, la probóscide secreta, las polillas, los nematodos del tallo y los ácaros: la raíz y el ajo. Medios de control: insecticidas "Rogor" o "Keltan", decapado con azufre coloidal.

Proteger el ajo plantado junto a la achicoria, la caléndula.

Prevención y condiciones necesarias para la exclusión de enfermedades:

Plantar y cultivar ajo solo a partir de semillas sanas, que se controlen y clasifiquen sistemáticamente durante el almacenamiento;

Grabado si es necesario;

Ventilación, limpieza, eliminación de residuos orgánicos de las instalaciones de almacenamiento;

Cuidado adecuado, rotación de cultivos y cambio de cultivos;

Camas bien iluminadas.

el ajo es perenne. Si decide cultivar ajo de invierno, es mejor cuidarlo en el otoño. Al plantarlo planta bulbosa para el invierno, el próximo año obtendrás ajo de excelente calidad y tamaño.

¿Sabías? El ajo ha ganado gran popularidad y tiene más de 70 variedades..

Variedades de ajo de invierno.

Considere qué variedades hay y cómo elegir el ajo para plantar antes del invierno. Las variedades de ajo de invierno se dividen en las que pueden lanzar flechas y las que no. A continuación se muestran las variedades más comunes:

Cuándo plantar ajo antes del invierno

Muchos jardineros están interesados ​​​​en la cuestión de cuándo y cómo plantar ajo antes del invierno. El ajo de invierno generalmente se planta en otoño. El área donde se planea sembrar ajo debe ser limpiada de vegetación a más tardar a fines de julio.

El ajo en sí se planta un mes y medio antes del inicio de las heladas. Antes de que el invierno llegue por completo y la tierra se congele, el ajo tiene tiempo de desarrollar un fuerte sistema de raíces de unos 11 cm de largo, pero no aparecerán brotes verdes.

Cómo preparar el ajo antes de plantar para el invierno.

Si su ajo está mal almacenado o sus hojas se vuelven amarillas temprano durante la temporada de crecimiento, las cabezas comienzan a pudrirse, etc., entonces la preparación para la siembra debe llevarse a cabo de la siguiente manera:

Si no se han identificado dientes dolorosos, solo necesita tratarlos con la solución Fitosporin-M 2 semanas antes de plantar.

¡Importante! Debe desmontar los dientes inmediatamente antes de plantar, de lo contrario, se secarán y no crecerán..

Cómo preparar el suelo para plantar ajo para el invierno.

La plantación adecuada de ajo para el invierno es la clave para una buena cosecha. El ajo es una planta fotófila, necesita mucha luz solar y suelo franco arenoso no ácido.

El suelo debe abonarse antes de plantar la planta anterior, ya que el estiércol fresco es destructivo para el ajo, las plagas y diversas enfermedades pasarán al ajo.

Sin embargo, si es necesario fertilizar el suelo para el ajo después de la cosecha anterior, esto debe hacerse a más tardar dos semanas antes de la siembra.

Primero, desentierre el suelo, agregue 6 g de humus, 30 g de superfosfato y 20 g de sal de potasio por metro cuadrado. Entonces necesitas regar el área con una solución. vitriolo azul diluido en agua (1:10). Después de eso, cubra el área tratada de las camas con una película.

¿Qué cultivos son mejores para plantar ajo?

Juegos de cambio de frutas pensativos papel importante en el cultivo de cualquier planta. Plantar ajo antes del invierno requiere el conjunto correcto de sustancias en el suelo.

Si antes de él creció una planta en este territorio, cuyo conjunto necesario de minerales coincide con el ajo, entonces no obtendrá una buena cosecha.

Las plantas con un sistema radicular largo se consideran la mejor opción. Agotarán el suelo en las capas inferiores, lo que significa que las capas superiores permanecerán intactas y son ideales para el ajo..

Los granos pueden ser representantes de tales cultivos. Además, los propios cereales son abono verde. Pero hay excepciones: la avena y la cebada no son adecuadas para estos fines.

¿Sabías? Siderata - plantas, sistema raíz que afecta la acumulación de compuestos nitrogenados.

El ajo crece muy bien en lugar del calabacín, el repollo, los frijoles y los guisantes. Él también se siente muy bien alrededor cultivos de bayas. Si el ajo es pequeño, se puede plantar en lugares donde crecen fresas, frambuesas, fresas.

Y aquí No se puede plantar ajo después de cebolla., porque tienen las mismas preferencias en el suelo.

Recuerde algunas reglas y siempre obtendrá una buena cosecha de ajo. La profundidad de plantación de ajo antes del invierno no debe exceder los 10 cm hasta el fondo del diente. La profundidad afecta la germinación y la resistencia al invierno, y estos centímetros pueden proteger el ajo de las heladas y permitir que brote más tarde.

Plante el ajo antes de las heladas para que pueda echar raíces, pero no suelte hojas (se permite la germinación de hojas de dos centímetros, pero esto tampoco es deseable).

Antes de plantar una planta, evalúe el suelo y el material de plantación: si todo está en orden, no es necesario desinfectar ni fertilizar tanto el ajo como el suelo. Para el ajo, la zonificación será suficiente y para el suelo, la hidratación con fitosporina.

Es importante decidir qué tipo de esquema de siembra de ajo tendrá en el otoño, porque la cantidad de material de siembra depende directamente de esto.

¿Te resultó útil este artículo
No precisamente

El ajo es un cultivo cultivado por la mayoría de los residentes de verano. Pero para obtener una buena cosecha de ajo, no basta con seguir el proceso agrotécnico de sembrarlo con alta calidad. Vale la pena jugar con el material de siembra, es decir, preparar el ajo para plantar antes del invierno. Esto es especialmente cierto para áreas donde el ambiente aún patógeno prevalece sobre los procesos regenerativos.

Preparando ajo para plantar antes del invierno.

Para empezar, decidamos en qué casos se necesita un tratamiento previo a la implantación de los dientes. En otras palabras, cuánto suelo en su sitio todavía está habitado por patógenos.

Procesar el ajo antes de plantar antes del invierno.

No se debe descuidar un proceso como el procesamiento de los clavos antes de la siembra. Es ella quien protegerá y fortalecerá el material de siembra, lo hará más resistente y viable. Para aquellos que aún no se han pasado a la agricultura natural y usan la química, el procesamiento se puede hacer remojando:

1. En una solución débil de permanganato de potasio (apenas Color rosa), o en una solución de sulfato de cobre (1%). Aquí el procedimiento de remojo dura 10 horas.
2. Al plantar ajo para el invierno, una buena opción de procesamiento es colocar el material de siembra en una solución salina, donde se diluyen 6 cucharadas de sal en 10 litros de agua. Pero es importante no exagerar: solo necesita mojar el ajo durante 2 minutos. Después de eso, los clavos se colocan en otra solución: el sulfato de cobre (1 cucharadita) se diluye en un balde de agua. Dura solo 1 min. Luego, los dientes de ajo procesados ​​​​se plantan inmediatamente en las camas preparadas.
3. El proceso de múltiples etapas de procesamiento de ajo incluye el paso de dientes de 3 soluciones. Primero, se remoja con nitroammophoska, 1 cucharada de la cual se diluye en 10 litros de agua tibia. Remoja durante días. Después de eso, los clavos se colocan en una solución salina (1 cucharada por 1 litro), donde se mantienen durante no más de 20-30 minutos. La etapa final del procesamiento es la colocación de los dientes de ajo en una solución: 1 cucharada de sulfato de cobre se diluye en un balde de agua. Los dientes de ajo se colocan en una solución de este tipo durante solo 1 minuto, después de lo cual comienzan inmediatamente el proceso de siembra.

Pero tenga en cuenta que el sulfato de cobre suprime no solo el entorno patógeno, sino también la microflora beneficiosa. Por lo tanto, las formas más seguras de procesar los dientes de ajo son las siguientes:

1. en solución de ceniza. por un litro agua caliente toman un vaso de ceniza fina (dos litros por dos vasos, etc.), reposan hasta que el líquido se separa y se enfría por completo. Se escurre la parte ligera del líquido y se empapan los dientes de ajo. El material de plantación se mantiene en agua con ceniza durante unos 60 minutos.
2. Es bastante seguro para la microflora del suelo procesar el ajo con Maxim antes de plantarlo. Este es un análogo de los antibióticos naturales aislados de bacterias del suelo. Para 1 kg de material de siembra, diluya 2 ml de la droga en 1 litro de agua. Mantenga los dientes en la solución durante 30 minutos. Si hay muchas soluciones para usted, combine la plantación de ajo con la plantación de flores bulbosas (tulipanes, narcisos, etc.), entonces una ampolla es suficiente para todas las plantaciones de otoño.
3. Otro buen protector es la fitolavina, que contiene un complejo de antibióticos de estreptotricina de origen natural. Suprime perfectamente la pudrición de la raíz, la bacteriosis vascular, la alternariosis y muchas otras enfermedades fúngicas y bacterianas. Se prepara una concentración al 0,2% del fluido de trabajo y se aliñan los dientes de ajo durante 20-30 minutos.
4. Y, por supuesto, el remojo del ajo con preparados especiales EM, té de compost aireado (ACC), Fitosporina-M. Conservan los dientes de ajo antes de plantar durante 1 hora. Y, por cierto, el tratamiento de primavera después de preparaciones como "Maxim" y "Fitolavin" con cualquier solución de este grupo es simplemente obligatorio: es muy importante restaurar la microflora después de los fungicidas. Esto mejorará en gran medida el efecto de los apósitos naturales.

También es deseable desinfectar el ajo destinado a la siembra: puede calentar el ajo antes de la siembra; esto se hace a una temperatura de aproximadamente 40 grados durante 10 horas.

Si el material de siembra es problemático, o no hay, no, y hay clavos que no son adecuados para la siembra, los procedimientos de tratamiento y desinfección anteriores son obligatorios para ello.

un pequeño comentario

En nuestro jardín ecológico, no hemos tratado los dientes con nada durante mucho tiempo, ya que restauramos el suelo, lo reponemos constantemente con materia orgánica y observamos la rotación de cultivos. Pero cuando una avalancha de lodo pasó por el sitio y se aplicó arcilla, nuestro hermoso ajo debajo se asfixió. Y en el invierno, no se conservó nada, y plantado en el otoño casi no brotó.

Tuve que comprar material de siembra y realizar el procesamiento del ajo antes de la siembra. Es una pena, por supuesto, teníamos una variedad elegante de ajo de invierno, permaneció sin problemas hasta la nueva cosecha. No quitamos toda la capa de arcilla, solo se liberaron los caminos.

Pero durante el verano, los gusanos mezclaron toda la arcilla y ahora la tierra está bastante suelta. Todo esto gracias a la constante reposición de la capa de mantillo sobre las camas. Así que no descuides el mulching - el ajo en lechos sueltos es mucho más cómodo, te lo aconsejamos de primera mano, esto lo ha comprobado la experiencia.

Mientras se prepara para la jardinería de otoño, evalúe la condición del suelo y el material de plantación. Si las condiciones fitosanitarias en el sitio son favorables, no pierda el tiempo decapando los dientes, simplemente realice una ligera desinfección con cenizas o derrame las camas con Fitosporina. Si el entorno agrícola no es muy favorable, se requerirá una preparación de ajo en dos etapas para plantar antes del invierno.

Muchos jóvenes que deciden dominar la sabiduría de cultivar cultivos de jardín se preguntan: ¿cómo cultivar ajo correctamente? Para obtener una buena cosecha de ajo, así como abastecerse de material de siembra para la próxima temporada, debe conocer muchos de los matices y sutilezas del cultivo y cuidado de esta planta. La agrotecnia para el cultivo del ajo incluye varias etapas importantes: preparación para la siembra, siembra, cuidado, cosecha y almacenamiento. Cada una de estas etapas tiene sus propias reglas fundamentales. Seguirlos le permitirá cultivar ajo saludable y recolectar gran cosecha, que es útil para cocinar y no será superfluo con fines medicinales.

Cultivar ajo es fácil

información general

La agrotecnia del ajo depende de las características de cultivo de esta planta herbácea, principalmente de su especie. Por especies, se distinguen el invierno y la primavera. Dependiendo de la variedad, se puede utilizar uno de los tres métodos de plantación:

• clavos de bulbo;
• bulbos de un solo diente, después de su germinación a partir de bulbos de aire;
• bulbos de aire (bulbos).

El ajo de invierno se planta preferentemente en otoño.

El tercer método es adecuado y efectivo para las variedades de invierno. Las variedades de primavera y algunas variedades de invierno se cultivan solo con clavo. El método de aterrizaje determina el período de tiempo óptimo para los procedimientos. Dado que la siembra con clavo conduce a un bajo porcentaje de enraizamiento después de la invernada, Mejor opción- siembra en primavera. El cultivo de ajo de invierno se puede realizar después de la siembra en otoño y primavera.

El ajo de primavera se planta solo en primavera.

Hay variedades que dan una cosecha de calidad, independientemente del periodo de tiempo de siembra. En la práctica, el tipo de ajo determina el momento de la siembra: invierno - en otoño, primavera - en primavera.

El ajo Rocambole es gigante

El principal requisito de la tecnología agrícola para el ajo de invierno es la creación de condiciones favorables para la invernada. Estas condiciones incluyen:

1. La calidad del suelo y el lugar elegido para la cama de ajo.
2. Características del clima en la región de aterrizaje.
3. Cumplimiento de las fechas de desembarque.
4. Realizando la siembra correctamente, de acuerdo a los requerimientos.

Como lugar de aterrizaje, es necesario elegir áreas bien iluminadas del jardín, protegidas de inundaciones en otoño y principios de primavera. El suelo debe ser fértil y saturado de oxígeno (para esto es muy importante realizar el aflojamiento de manera oportuna). La cama antes de la siembra debe excavarse, nivelarse y limpiarse de malezas. El arado o excavación del suelo debe realizarse con anticipación para que la tierra se asiente en el momento de la siembra.

Plantar dientes en suelo preparado.

El humus y los fertilizantes minerales se utilizan como fertilizante.

Para cultivar ajo en campo abierto tuvo lugar cualitativamente en 10 metros cuadrados de camas es necesario:

• humus - hasta 40 kg;
• nitrato de amonio - 3,5 gramos (aplicado solo con fertilizante de primavera);
• superfosfato - 5 gramos;
• cloruro de potasio - alrededor de 2 gramos.

Se debe prestar especial atención a la semilla. Los clavos deben tener una piel entera, no tener magulladuras, zonas blandas. El tamaño debe ser grande o mediano. Si se utiliza semilla propia, la selección se realiza mediante clasificación y tamizado después de la cosecha.

Desinfección antes de plantar en permanganato de potasio.

Los dientes seleccionados se tratan con una solución de sulfato de cobre al 1% antes de la siembra para aumentar la "inmunidad". El ajo se envejece en él durante unos 15 minutos.

Aterrizaje: términos y reglas.

En otoño, el ajo se planta 15-20 días antes del inicio de un período con temperaturas bajas estables y heladas, es decir, bastante tarde. Muy a menudo, este período cae a principios de mediados de octubre. Si se planta temprano, el ajo tiene tiempo de germinar antes de que comience el clima frío. En este caso, se utiliza el aporque y el mulching (una capa de paja o heno de 5 cm de espesor) para preservar la planta. En este caso, es necesario desgarrar en la primavera para liberar el cuello para un crecimiento libre y completo.

El retraso en el tiempo provoca un gran porcentaje de muerte del ajo, ya que no tiene tiempo de echar raíces.

Las plántulas de bulbo le permitirán cultivar dientes individuales de alta calidad.

Los bulbos se plantan en otoño o primavera. Plantar con bulbos de aire en el otoño hará que broten flechas del ajo en el verano. siembra de primavera no da tal resultado, con él crecen los bulbos, de un solo diente. La plantación con bulbos de un solo diente se realiza en otoño, ya que no persiste hasta la primavera.

Las variedades de primavera se plantan a principios de primavera, tan pronto como la nieve se derrite de las camas. término temprano debido al hecho de que el ajo en las etapas iniciales de enraizamiento es muy exigente en suelo húmedo y temperaturas moderadas.

Con una siembra más tardía en primavera, el ajo da una cosecha menos cualitativa y cuantitativa. La calidad de la cosecha está muy influenciada por el nivel de alfabetización del almacenamiento del material de siembra en invierno. Entonces, si se almacena a temperaturas promedio de 0 a 5 grados sobre cero, los bulbos de un solo diente crecerán parcialmente.

Tape fit es el más fácil de cuidar

La siembra de ajo se realiza en hileras. Con tal sistema, se siguen las siguientes reglas:

• espacio libre entre filas: unos 25 cm;
• la distancia entre las plantas en una fila es de unos 6 cm, pero todo depende del tamaño del material de siembra;
• la profundidad de siembra en el suelo, independientemente del tiempo, no debe ser inferior a 3 cm;
• profundidad de plantación en el suelo en otoño: para dientes grandes - 6 cm, para medianos - a partir de 4 cm.
• profundidad de siembra en el suelo en primavera - 5 cm.

El ajo crece bien en plantaciones combinadas.

Unos días antes de plantar los bulbos, se dividen en dientes. La separación temprana conduce a una disminución en el nivel de establecimiento y germinación. El cultivo exitoso de ajo al aire libre depende del espacio de siembra adecuado y la preparación adecuada del suelo.

Brotes de ajo en primavera

Cuidado

El cuidado del ajo incluye un componente importante: el aderezo. Después de que la nieve se derrita en el sitio y el agua baje, es importante alimentarse con sustancias que contengan nitrógeno. El más utilizado es la urea. La solución se prepara a razón de: 10 litros de agua, 1 cucharada de urea. En abril, es recomendable realizar 2 aderezos superiores: a principios de mes con sustancias que contienen nitrógeno (una solución de 10 litros de agua, 0,5 litros de estiércol de pollo y 1 cucharada de nitroammofoska), y a mediados de el mes con fertilizantes que contienen fósforo (una solución de 10 litros de agua, 1 cucharada de superfosfato, 1 cucharada de sulfato de potasio). Al día siguiente, después del aderezo, debe aflojar la tierra entre las filas. El aflojamiento se lleva a cabo preferiblemente después de lluvias o riego, de modo que se produzca la saturación de oxígeno del suelo, que es importante para la planta.

El fertilizante para el ajo aumentará el rendimiento.

Durante los períodos de falta de precipitaciones, el riego debe realizarse 1-2 veces en 5-7 días, dependiendo de la temperatura y el nivel de secado del suelo. El riego debe ser abundante. Acolchar el espacio entre hileras ayuda a mantener la soltura y la humedad en el suelo.

Si desea cultivar bulbos grandes, debe romper las flechas cuando germinen a una altura de 10-15 cm.

La flecha no se puede levantar, debe cortarse o romperse con cuidado. Tales acciones evitarán daños al bulbo y las raíces. El desmoldeo se realiza en un lugar lo más cercano posible a la base. Las medidas para eliminar la flecha le permiten dirigir todos los nutrientes de la planta a la formación del bulbo, lo que acelera el proceso de maduración.

Las flechas rotas se pueden usar para cocinar

Cosecha

El tiempo de cosecha del ajo depende del momento de la siembra. El ajo de invierno madura antes que el ajo primaveral plantado en primavera. El principal signo de maduración es que las hojas se vuelven gradualmente amarillas. Esto suele ocurrir a finales de julio. Pero tales procesos de amarillamiento pueden ser el resultado de una enfermedad o condiciones de crecimiento desfavorables. En este caso, vale la pena usar varios métodos más para determinar la madurez del ajo. Para hacer esto, deje algunas flechas. Tan pronto como se enderece, vale la pena comenzar a cosechar.

Maduración del bulbo: una señal para la cosecha

Mientras el ajo no esté maduro, la flecha se enrollará y doblará. Además, puede determinar la madurez de los bulbos, si comienzan a agrietarse, es hora de desenterrar los bulbos.

Es importante no retrasar el período de cosecha. La limpieza temprana no tendrá consecuencias indeseables. En este caso, los bulbos se colocan en un lugar bien ventilado, protegidos de la luz solar directa y la humedad, para que maduren por completo. Las hojas no deben cortarse inmediatamente. Nutrientes algunos de ellos entrarán en bulbos. Si comienza a cosechar unos días más tarde, el ajo puede madurar demasiado. Esto significa que la piel de los bulbos se debilitará, se agrietará, los dientes se desmoronarán y permanecerán en el suelo. Tal ajo no se puede almacenar durante mucho tiempo.

El ajo se debe desenterrar, no sacar. Arrancar puede provocar la destrucción de la cáscara del bulbo y la dispersión de los dientes, y algunos de ellos pueden permanecer en el suelo, especialmente si el ajo está demasiado maduro. Al excavar, es mejor usar palas especiales o tenedores pequeños.

Cosecha de ajo

Almacenamiento

Para obtener material de siembra de alta calidad, no elimine todas las flechas. El ajo especialmente dejado con flechas no se elimina junto con el resto de las plantas, se deja en el jardín durante otros 8-15 días. Después de tal "exposición", la inflorescencia se corta cuidadosamente. Las flechas cortadas con bulbos se atan en paquetes y se cuelgan en un lugar ventilado para que se sequen. Debe estar protegido del sol y la lluvia. El secado dura hasta 30 días. Durante este tiempo, finalmente se forman los bulbos de aire. Luego se limpian y clasifican por tamaño. Después de eso, puede realizar plantación de otoño. Si el aterrizaje está planeado para la primavera, vale la pena dejar el material en paquetes hasta el período de uso.

La maduración del ajo aumentará su calidad de conservación.

Las condiciones óptimas de almacenamiento son oscuras y frescas.

El ajo para comer después de la cosecha se seca, selecciona y clasifica. El secado se realiza en un lugar ventilado, protegido del sol y la humedad. Clasificar y clasificar le permite eliminar los bulbos enfermos y dañados, lo que reducirá la probabilidad de que se pudran y se infecten por hongos durante el almacenamiento. Los bulbos deben ser enteros, no tener dientes con la piel dañada.

El ajo se clasifica en grupos por tamaño, divididos en grandes, medianos y pequeños. Material seleccionado inmediatamente para la siembra.

Óptimo régimen de temperatura para almacenamiento en casa - más 18 grados. Para mayor seguridad, es mejor usar un material "respirable" - bolsas de malla, cajas de cartón y otros recipientes con agujeros.