Deniz cehri: Bir ağaç nasıl yetiştirilir ve meyvelerin faydaları nelerdir? Deniz topalak - meyvelerin ve yaprakların faydalı özellikleri, geleneksel tıpta kullanımı, kontrendikasyonları

Bitkilerin çoğunu ilkbaharda ektik veya ektik ve öyle görünüyor ki yazın ortasında şimdiden rahatlayabiliriz. Ancak deneyimli bahçıvanlar, Temmuz'un geç hasat için sebze ekme zamanı ve daha uzun süre saklama olasılığı olduğunu bilirler. Bu aynı zamanda patates için de geçerlidir. Erken yaz patates mahsulleri en iyi şekilde hızlı kullanılır, uzun süreli depolama için uygun değildirler. Ancak ikinci mahsul patates, tam olarak kış ve ilkbahar tüketimi için gerekli olan şeydir.

Astrakhan domatesleri yerde yatarken dikkat çekici bir şekilde olgunlaşır, ancak bu deneyimi Moskova bölgesinde tekrarlamamalısınız. Domateslerimizin desteğe, desteğe, jartiyer ihtiyacı var. Komşularım her türden mandal, jartiyer, halka, hazır bitki destekleri ve örgü çitler kullanıyor. Bitkiyi dik konumda sabitlemenin her yönteminin kendi avantajları vardır ve " yan etkiler". Size domates fidanlarını kafeslere nasıl yerleştirdiğimi ve bunun ne olduğunu anlatacağım.

Kabaklı bulgur, yarım saatte kolayca hazırlanabilen, her gün yenen bir yemektir. Bulgur ayrı kaynatılır, pişirme süresi tanelerin boyutuna bağlıdır - yaklaşık 20 dakika bütün ve kaba öğütme, sadece birkaç dakika ince öğütme, bazen tahıl kuskus gibi kaynar suyla dökülür. Mısır gevreği pişerken balkabağını ekşi krema sosunda hazırlayın ve ardından malzemeleri birleştirin. değiştirirseniz eritilmiş tereyağı sebze ve ekşi krema - soya kreması, ardından mercimek menüsüne dahil edilebilir.

Sinekler, sağlıksız koşulların ve hem insanlar hem de hayvanlar için tehlikeli olan bulaşıcı hastalıkların taşıyıcılarının bir işaretidir. İnsanlar sürekli olarak kötü böceklerden kurtulmanın yollarını arıyorlar. Bu yazımızda sinek koruma ürünleri konusunda uzmanlaşmış ve onlar hakkında çok şey bilen Zlobny TED markasından bahsedeceğiz. Üretici, uçan böceklerden herhangi bir yerde hızlı, güvenli ve ekstra maliyet olmadan kurtulmak için özel bir ilaç serisi geliştirmiştir.

Yaz ayları ortancaların çiçek açma zamanıdır. Bu güzel yaprak döken çalı, Haziran'dan Eylül'e kadar çiçeklerle lüks bir şekilde kokulu. Çiçekçiler, düğün dekorları ve buketler için büyük salkımları isteyerek kullanırlar. Bahçenizdeki çiçekli ortanca çalılarının güzelliğine hayran olmak için, onun için uygun koşullara dikkat etmelisiniz. Ne yazık ki bazı ortancalar, bahçıvanların özen ve çabalarına rağmen her yıl çiçek açmıyor. Bu neden olur, makalede anlatacağız.

Her yaz sakini, bitkilerin tam gelişme için azot, fosfor ve potasyuma ihtiyaç duyduğunu bilir. Bunlar, eksikliği önemli ölçüde etkileyen üç ana makro besindir. dış görünüş ve bitkilerin verimi ve ileri durumlarda ölümlerine yol açabilir. Ancak aynı zamanda, diğer makro ve mikro elementlerin bitki sağlığı için önemini herkes anlamıyor. Ve sadece kendi içlerinde değil, aynı nitrojen, fosfor ve potasyumun etkili emilimi için de önemlidirler.

bahçe çileği, ya da eskiden dediğimiz adıyla çilek, yazın bize cömertçe bahşettiği ilk güzel kokulu meyvelerden biridir. Bu hasata nasıl seviniyoruz! "Böğürtlen patlamasının" her yıl tekrarlanabilmesi için yazın (meyve vermenin bitiminden sonra) dut çalılarının bakımına özen göstermemiz gerekir. İlkbaharda yumurtalıkların, yazın ise meyvelerin oluşacağı çiçek tomurcuklarının döşenmesi, meyve vermenin bitiminden yaklaşık 30 gün sonra başlar.

Baharatlı salamura karpuz, yağlı et için lezzetli bir atıştırmalıktır. Karpuz ve karpuz kabukları çok eski zamanlardan beri turşu yapılır, ancak bu süreç zahmetli ve zaman alıcıdır. Tarifime göre karpuz turşusunu 10 dakikada pişirmek çok kolay ve akşama hazır oluyor. baharatlı atıştırmalık. Baharat ve acı biberle marine edilen karpuz, buzdolabında birkaç gün saklanır. Kavanozu buzdolabında sakladığınızdan emin olun, sadece koruma uğruna değil - soğutulmuş, bu atıştırmalık sadece parmaklarınızı yalıyor!

Philodendron türlerinin ve melezlerinin çeşitliliği arasında, hem devasa hem de kompakt birçok bitki vardır. Ancak tek bir tür, ana mütevazı - kızaran filodendron ile iddiasızlık içinde rekabet etmez. Doğru, alçakgönüllülüğü bitkinin görünümü ile ilgili değil. Kızarık saplar ve kesimler, büyük yapraklar, uzun sürgünler, çok büyük olmasına rağmen aynı zamanda çarpıcı derecede zarif bir siluet oluşturan, çok zarif görünüyor. Philodendron kızarması tek bir şey gerektirir - en azından minimum bakım.

Sebze ve Yumurtalı Kalın Nohut Çorbası, Doğu mutfağından ilham alan doyurucu bir ilk yemek için kolay bir reçetedir. Benzer kalın çorbalar Hindistan, Fas, Güneydoğu Asya ülkelerinde hazırlanmıştır. Ton, baharatlar ve baharatlarla belirlenir - sarımsak, kırmızı biber, zencefil ve beğeninize göre toplanabilen bir buket baharatlı baharat. Sebzeleri ve baharatları eritilmiş tereyağında (ghee) kızartmak veya bir tavada zeytinyağı ve tereyağını karıştırmak daha iyidir, bu elbette aynı değil ama tadı benzer.

Erik - peki, onu kim tanımıyor? Birçok bahçıvan tarafından sevilir. Ve hepsi, etkileyici bir çeşit listesine sahip olduğu için, mükemmel hasatlarla sürprizler, olgunlaşma açısından çeşitliliği ve çok çeşitli renk, şekil ve meyve tadı seçeneklerinden memnun. Evet, bir yerde kendini daha iyi hissediyor, bir yerde daha kötü ama neredeyse hiçbir yaz sakini onu arsasında büyütmeyi reddetmiyor. Bugün sadece güneyde değil, orta şerit, aynı zamanda Urallarda, Sibirya'da.

Birçok dekoratif ve meyve bitkileri, kuraklığa dayanıklı olanlar hariç, kavurucu güneşten ve kış-ilkbahar döneminde kozalaklı ağaçlar - kardan yansıma ile artan güneş ışığından muzdariptir. Bu yazıda, bitkileri güneş yanığından ve kuraklıktan korumak için eşsiz bir hazırlıktan bahsedeceğiz - Sunshet Agrosuccess. Sorun, Rusya'nın çoğu bölgesi için geçerlidir. Şubat ve Mart başında güneş ışınları daha aktif hale gelir ve bitkiler henüz yeni koşullara hazır değildir.

"Her sebzenin kendi zamanı vardır" ve her bitkinin ekim için en uygun zamanı vardır. Ekimi deneyimleyen herkes, ekim için sıcak mevsimin ilkbahar ve sonbahar olduğunu bilir. Bunun birkaç nedeni vardır: ilkbaharda bitkiler henüz hızlı bir şekilde büyümeye başlamamıştır, bunaltıcı bir sıcaklık yoktur ve genellikle yağışlar düşer. Bununla birlikte, ne kadar uğraşırsak uğraşalım, koşullar genellikle öyle gelişir ki, inişler yazın en yüksek noktasında yapılmalıdır.

Chili con carne İspanyolca'da etli biber anlamına gelir. Bu, ana malzemeleri acı biber ve kıyma olan bir Teksas ve Meksika yemeğidir. Ana ürünlere ek olarak soğan, havuç, domates ve fasulye de bulunmaktadır. Bu kırmızı mercimek biber tarifi lezzetli! Yemek ateşli, yakıcı, çok doyurucu ve inanılmaz lezzetli! Büyük bir tencere pişirebilir, kaplara yerleştirebilir ve dondurabilirsiniz - bütün bir hafta lezzetli bir akşam yemeği olacak.

Salatalık, yaz sakinlerimizin en sevdiği bahçe bitkilerinden biridir. Bununla birlikte, bahçıvanların hepsi ve her zaman değil, gerçekten iyi bir hasat elde etmeyi başaramaz. Ve salatalık yetiştirmek düzenli dikkat ve bakım gerektirse de, verimlerini önemli ölçüde artıracak küçük bir sır var. Salatalıkları kıstırmakla ilgili. Salatalıkların neden, nasıl ve ne zaman çimdikleneceğini makalede anlatacağız. Salatalık yetiştiriciliğinde önemli bir nokta, bunların oluşumu veya büyüme şeklidir.

Deniz topalak (Hippophae rhamnoides), yaprakları (veya meyve suyu şeklindeki meyveleri) bazen genel anti-enflamatuar ve antioksidan amaçlar için bir besin takviyesi olarak kullanılan bir bitkidir. Sağlığa faydaları olmasına rağmen, bu besin takviyesini destekleyen özel bir literatür yoktur.

Deniz topalak: temel bilgiler

Deniz topalak, aksi takdirde hippophae rhamnoides olarak adlandırılır ve içeriği ile birlikte bir gıda takviyesi bitkinin yapraklarından veya meyvelerden yapılabilir; ayrıca meyveler kuru toz veya yağ olarak tüketilebilir. Bitkinin tüm kısımları biyoaktiftir. Bu bitki, esas olarak kuersetin ve kaempferol ile yapısal olarak ilişkili olan iyi bir flavonoid kaynağıdır. Ayrıca diğer bazı bitkiler gibi procyanidin (kateşin molekül zincirleri) içerir, ayrıca bazı epigallocatechin ve gallocatechin (yeşil çay kateşinlerinin yarısı) içerir. Sea Buckthorn'un benzersiz özellikleri henüz yeterince araştırılmamış olsa da (hippofin molekülleri henüz tam olarak anlaşılamamıştır), temel flavonoidlerin iyi bir karmaşık kaynağıdır. Bitkinin tarihsel kullanımı, kardiyovasküler ve kan sağlığını iyileştirmek, muhtemelen farelerde kalbi korumak ve sağlıklı bireylerde önerilen besin takviyesi dozundan fazla alındığında antiplatelet etkilere sahip olmak olmuştur. Diğer bir fayda, tamamen bitkiye özgü olmasa da, yaraların hızlı iyileşmesi ve ağızdan alımdan sonra cilt kalitesinin yanı sıra bazı önemli nöroprotektif özelliklerdir. deniz topalak etkili araç diğer flavonoidlere benzer şekilde genel sağlığın teşviki ve geliştirilmesi için ve geleneksel tıpta önemli kullanımları olmasına rağmen, bitkide henüz oldukça benzersiz özellikler veya moleküller bulunmamıştır. Şu anda deniz iğdesinin sağlık açısından fayda sağladığı söylenebilir ancak diğer bitkilerden daha etkili olduğuna dair bir kanıt yoktur. Diğer İsimleri: Hippophae rhamnoides

Bir notta!

Bitkinin yapraklarını ve meyvelerini içeren bir gıda takviyesi, toz kapsüller veya dut yağı şeklinde olabilir; bitkinin tüm kısımları ağızdan alındıktan sonra vücutta aktiviteye sahiptir.

Şunlara atıfta bulunur:

• Adaptojenler

Deniz topalak: kullanım talimatları

Deniz topalak kuru bitki özü (hem meyvelerin hem de yaprakların faydalı olduğu) veya meyve yağı olarak alınır. Meyvelerin ve yaprakların kuru özleri 500-2000 mg'lık bir dozda alınır. Yağ için biraz daha yüksek bir günlük doz (2000-5000 mg) kullanılır.

Kaynaklar ve kompozisyon

kaynaklar

Cehri cehri (Hippophae rhamnoides, Loch familyası), kuzeybatı Himalayalar'da deniz seviyesinden 7000-15000 m yükseklikte yetişen küçük bir çalıdır (1-5 metre uzunluğunda). Meyveleri bazen meyve suyu veya şarap olarak tüketilir ve ayrıca tereyağı yapımında da kullanılır. Meyveler ve yapraklar bir besin takviyesi olarak kullanılabilir. İlk olarak 1977 Çin Farmakopesinde bahsedilen Xibu Yidian (Dan Hanedanı) ve Jing Zhu Ben Cao'da (Qing Hanedanı) bahsedilen geleneksel Çin tıbbını ifade eder.

Birleştirmek

Deniz topalak malzemeleri:

Hippophinlere ek olarak, Sea Buckthorn, daha önemli konsantrasyonlarda quercetin ve analogları (izoramnetin, quercetin glikozitler) ve ayrıca kateşin prosiyanidinleri içeren çok çeşitli ana polifenoller içerir. Kaempferol aynı zamanda ana bileşendir, aynı zamanda hipofinlerin omurgasıdır. Yağ asitlerinin bileşimi (yağ içeriği tohum ve meyvelerin yağında bulunur, ancak yapraklarda bulunmaz) şunları içerir:

Uçucu bileşenler şunları içerir:

Vomifoliol

2-metilbütanoik asidin etil esteri

3-metilbutanoik asit etil ester

Heksanoik ve oktanoik asitlerin etil esterleri

3-metilbütil 2-metilbütanoat ve 3-metilbütil 3-metilbütanoat

Benzoik asit metil ester

Yukarıdaki bileşenler, Deniz Cehri cehri tadı ve aroması verir, ancak sağlık yararları bilinmemektedir. Bitkinin toplam antioksidan kapasitesi yaklaşık %0,2-18,2 (2,2"-azinobis yöntemi) veya %0,7-28,2 (TEAC yöntemi/Trolox Antioksidan Kapasite Eşdeğeri) olup, çeşitli analitik yöntemler kullanılarak Trolox'a (suda çözünür E vitamini) benzer. , daha yüksek değerler bitkinin daha fazla göstergesi olarak kabul edilir, çünkü bileşenler diğer test yöntemleriyle yok edilebilir. Diğer araştırmalar, Sea Buckthorn'daki gallik asit eşdeğerlerinin içeriğinin yapraklarda 76.07-93.72 mg/g olduğunu (363mg/'de daha yüksek) not eder. g su ekstraktında g) ve Sea Buckthorn in vitro C vitamininden daha az etkiye sahiptir. Toplam karotenoidler, taze meyvelerin ağırlığına göre 1,5 ila 18,5 mg/100g arasında değişebilir. , flavonoidlerin en yüksek içeriği yapraklarda olmasına rağmen (en düşük içerik tohumlarda). Yapraklardaki toplam fenol içeriği 47.06-66.03 mg/g rutin eşdeğeridir. Deniz iğdesi oldukça önemli antioksidan özelliklere sahiptir, ancak çalışmada kullanılan standart maddelere (E vitamini, C vitamini, gallik asit) kıyasla önemli ölçüde daha düşük bir potansiyele sahiptir.

Farmakoloji

Emme

Deniz cehrinin ana flavonoidleri (izoramnetin, kaempferol ve quercetin) oral uygulamadan sonra emilir ve seyreltilmemiş flavonoid süspansiyonları, ana flavonoidlerden veya kendi kendine emülsifiye edici dağıtım sistemlerinden daha fazla biyoyararlanıma sahiptir. Deniz topalak izole edilmiş prosiyanidinler, yaklaşık 39.8-65.8 μg/ml'lik bir EC50'de protein emilim oranını azaltır ve incelenen ekstraktlar, protein hidrolize edici enzimleri in vitro olarak %57.5-67.7 (tripsin) ve %44.1 verimlilikle inhibe edebildi. -60.3% (pepsin). Protein hidroliz enzimlerinin inhibisyonunun arka planına karşı protein emilim oranını azaltabilir. Deniz iğdesi meyveleri ve özlerinin kullanılmasıyla, idrardaki ortalama trigliserit konsantrasyonu (emilim oranı) değişmeden kalmasına rağmen, bir insan test yemeğinden sonra trigliseridler için tepe potansiyelinde bir gecikme kaydedildi. Bu, esas olarak lif bileşeninden kaynaklanmaktadır ve deniz iğdesi meyvelerinin postprandial glisemi (karbonhidrat emilimi) üzerindeki etkisine ilişkin literatürde daha önce sunulan sonuçlara benzerdir.

Nöroloji

iştah

500-1000 mg/kg etanolik deniz topalak ekstresi kullanan sıçanlarda yapılan bir çalışma, gıda alımında doza bağlı bir azalma ve leptin düzeylerinde bir artış gösterirken, çocuklarda (dispepsisi olan) bir çalışmada leptin ve nöropeptid Y'de bir artış görülmüştür. iştahta bir artışa işaret ettiğini kaydetti. İştah regülasyonu üzerindeki belirsiz etki.

Nöroprotektif eylem

Skopolamin uygulamasından 21 gün önce 50-200 mg/kg Deniz Cehri (%75 etanolik yaprak ekstresi) takviyesi, MDA konsantrasyonları ve asetilkolinesteraz aktivitesi ile ölçüldüğü üzere doza bağlı olarak lipid peroksidasyonunu azaltabildi; her iki madde de 200 mg/kg'da normalleştirildi . Sea Buckthorn alırken, bilişsel işlevin korunması da not edilir. Ön verilere göre, ağızdan alındığında, Sea Buckthorn orta ila önemli nöroprotektif özelliklere sahiptir.

Stres

Deniz topalak yapraklarının sulu bir ekstraktının tek bir dozu, en yüksek adaptojenik etkiden (yaklaşık %42 iyileşme) 30 dakika önce 100 mg/kg'da soğuk su/hipoksi/kısıtlama testinde sıçanlarda adaptojenik özelliklere ve 12 um'de aynı etkinliğe sahiptir. 5 mg/kg. Beş günlük bu dozajda, tek bir dozun etkisi aşılmadı; mekanizmaların, stres testi (veya en azından glikojen muhafazası) sırasında glikolitik metabolizmaya doğru kaymayı hafifletmekle ilgili olduğu düşünülüyor.

Kardiyovasküler sağlık

kalp dokusu

İzole izorhamnetinin, bir antioksidan etki (daha sonra hücre dışı düzenlenmiş kinaz aktivitesini inhibe eder) yoluyla kardiyak doku hücrelerinde apoptozu inhibe ettiği kaydedilmiştir ve izoproterenol uygulamasından 28 gün önce 5-20 ml/kg yağın kardiyak doku hasarını azalttığı gösterilmiştir. en yüksek dozda farelerde.

trombositler

Sea Buckthorn alırken kan pıhtılaşma süresi arttı, farelere 300 mcg / kg flavon verilmesiyle kan pıhtılaşma süresi% 36,7 daha arttı. İn vitro olarak, 3 ug/mL'lik bir konsantrasyon kollajenle indüklenen trombosit agregasyonunu azaltmada etkili olmuştur. Berry yağının (tohumlardan ve meyvelerden yapılan), 4 gün boyunca günde 5000 mg dozda alındığında ADP kaynaklı agregasyon oranını (%3) ve maksimum trombosit agregasyonunu (ADP konsantrasyonuna bağlı olarak %5-15) azalttığı kaydedilmiştir. Aktif kontrol hindistancevizi yağına kıyasla -8 hafta.

Kan

Deniz topalak cehri sıvı hipoksinin neden olduğu damarlardan terlediğinde koruyucu özelliklerin varlığını göstermiştir. Deneysel eritrositoza (yüksek irtifaya bağlı olarak kan hacminde ve kırmızı kan hücrelerinde artış) tabi tutulan sıçanlarda, beş hafta boyunca günde 35-140 mg/kg Sea Buckthorn flavonoidleri, aynı etkinlikle negatif değişiklikleri hafifletebilmiştir. 70-140 mg/gün, kg doz (35 mg/kg'da çok az etki ile). Bu, daha önce izole quercetin ile not edilmişti, çünkü iki kaynağı, deniz topalak ve ginkgo biloba, tırmanma rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılıyordu.

Yağ kütlesi ve obezite

Mekanizmalar

Pentametilquercetin'in, farklılaşmış adipositlerde (lipid birikimi üzerinde doğal bir etkisi olmadan) adiponektin ekspresyonunu (1-10 μM, ancak 0.1-0.3 μM değil) indükleyebildiği kaydedilmiştir, bu muhtemelen kısmen gözlenen yukarı regülasyondan kaynaklanmaktadır. reseptör mRNA, peroksizom proliferatörü ile aktive edilen γ ve kısmen TNF-α ve interlökin-6'nın (adiponektinin negatif düzenleyicileri) salgılanmasını azaltarak etkinliğini azaltır. Ancak gelecekte, adipogenezisin baskılanmasına ve adiponektin salgılanmasına katkıda bulunan isorhamnetin nedeniyle peroksizom proliferatörü ile aktive olan γ reseptörünün miktarı azalmıştır. Metanol ekstraktının, adipositlerde trigliserid birikimini engellediği (30 ug/mL'de %35), ancak kloroform ekstraktının %82 ​​ile daha etkili olduğu kaydedildi. Bu etkiye aracılık eden biyoaktif moleküllerin triterpenoidler (ursolik asit dahil) ve flavonoid aglikonlar olduğuna inanılmaktadır. Sıçanlara Sea Buckthorn etanol ekstresi (1000 mg/kg) verildiğinde, karaciğerde peroksizom proliferatörü ile aktive olan γ reseptörlerinin ekspresyonunda bir artış gözlendi. Sea Buckthorn'un çeşitli izole edilmiş bileşenleri, adiposit fonksiyonunu ve büyümesini seçici olarak düzenler. Genel olarak, peroksizom proliferatörü ile aktive olan γ reseptörlerinin seviyesinin artması muhtemeldir.

Araştırma

Farelere 13 hafta boyunca 500-1000mg/kg vücut ağırlığı dozunda %70 etanolik deniz iğdesi özütünün uygulanması, denekler aşırı kilolu bir diyetle beslendiğinde kiloda azalma ve yağ kazanımı ile ilişkilendirildi. Deniz topalak alımı, azaltılmış gıda alımı, serum leptin konsantrasyonları ve hepatik trigliserit seviyeleri ile ilişkilendirilmiştir. Bu çalışma, 1000 mg/kg grubunun, yüksek yağlı bir diyet almasına rağmen normal diyet kontrol grubuna göre %47 daha düşük karaciğer yağ seviyelerine sahip olduğunu belirtmektedir (yüksek yağlı kontrol grubu, kontrol grubuna kıyasla diyet yağında %46 artış olmuştur). .

iltihaplanma

Mekanizmalar

Deniz topalak %80 metanolik özütünün makrofajlarda nitrik oksit üretimini 30µg/mL'de %63 verimlilikle engellediği bulundu. Etkinliği olan izole edilmiş maddeler çalışmasında, bu etkiye aracılık eden bileşenlerin kaempferol (IC50 18.2 µM), quercetin (20.6 µM), ursolik asit (17.8 µM), 23-hidroksiursolik asit (12.5 µM) ve pomolik asit (16 uM). Başka bir çalışma, 3-10 uM (izole edilmiş pentametilkuersetin) konsantrasyonunda in vitro olarak adipositlerden TNF-α ve interlökin-6 salınımında bir azalma kaydetti.

Araştırma

Hemodiyaliz hastalarında, 8 hafta boyunca günde 2000 mg Deniz İğdesi alındığında, C-reaktif protein ve lökositler gibi enflamatuar biyobelirteçlerin sayısında önemli bir değişiklik olmamıştır.

Oksidasyon süreçlerine etkisi

Araştırma

Hemodiyaliz hastalarında yapılan bir çalışmada, 8 hafta boyunca günde 2000 mg Sea Buckthorn, oksidatif DNA hasarı miktarında önemli bir değişiklik tespit edemedi.

Organ sistemleri üzerindeki etkisi

Karın

Deniz iğdesi, antioksidan özellikleri ve midenin hidrofobik özelliklerini artırma ve doza bağımlı bir şekilde mide boşalmasını yavaşlatma kabiliyeti nedeniyle 3,5-7 ml/kg tohum yağı veya yağ ekstraktları konsantrasyonu nedeniyle anti-ülser etkiye sahiptir. . Atlarda (yalnızca glandüler doku ülserlerine karşı) ve sıçanlarda asetik asit ve stres mide ülserlerine karşı bir miktar anti-ülser aktivite kaydedilmiştir. Esas olarak prosiyanidinler ve polifenoller içeren tohum yağı, hayvan çalışmalarında biyolojik olarak ilgili ülser önleyici özelliklere sahiptir. İnsan çalışmaları yapılmamıştır.

Karaciğer

Deniz topalak sulu özü, 10 µg/mL'de etkinlik ve 50 µg/mL'de neredeyse tam etkinlik ile hepatositlerin hipoksi kaynaklı oksidatif ölümünü önleyebilir (artan reaktif oksijen türleri ve enzim salınımıyla sonuçlanan, membran hasarını gösterir). Karaciğerde, yüksek kolesterol diyeti ve oksidatif stresle beslenen farelere Sea Buckthorn'un (şarap olarak) oral uygulaması, hepatik lipid peroksidasyonunun artmasına ve serum lipidlerinin iyileşmesine neden oldu.

Gözler

Deniz iğdesi yağının günde 2 gr dozunda kullanılması insanlarda kuru göz semptomlarını azaltmaktadır. Bu muhtemelen gözyaşı filminin hiperosmolaritesindeki bir azalmadan kaynaklanmaktadır (enflamasyon sinyalini aktive ettiği için kuru göz patolojisinin gelişimine katılır), ancak göz dokularındaki yağ asitlerinin bileşimindeki bir değişiklik ile ilişkili değildir. .

estetik tıp

Deri

Işınlanmış çıplak farelerde altı hafta boyunca günlük olarak deniz topalak özü (50 mg/kg) ile oral takviye, UV kaynaklı cilt kalitesi değişikliklerini ve kırışık oluşumunu önlemede etkili olmuştur. Ağızdan alındığında cildi koruyucu etkisi vardır. Deniz topalak, yaraların hızlı iyileşmesi için geleneksel bir ilaçtır. Deniz iğdesi yağının (sıçanlarda 2,5 ml/kg) oral alımı ve topikal uygulama (200 µl) bir yanık modelinde yara iyileşmesini hızlandırmada etkilidir ve izole edilmiş flavonoidlerin (%1 solüsyon) topikal uygulaması insizyonların iyileşmesini hızlandırır . İyileştirme özellikleri artan anjiyogenez ile ilişkilidir (metaloproteinazlar 2 ve 9'daki artışların yanı sıra vasküler endotelyal büyüme faktörünün ekspresyonu ile ölçüldüğü gibi). Oral uygulama ve topikal uygulama, yara iyileşmesini hızlandırmada benzer etkinlik gösterir. Şu anda olası etkinliği değerlendirmek için insanlarda veya referans ürünlerle karşılaştırmalarda hiçbir kanıt yoktur.

Güvenlik ve toksisite

Genel bilgi

Akut toksisite çalışması sonuçları, sıçanlarda 14 gün boyunca günlük alındığında 10.000 mg/kg canlı ağırlık üzerinde bir sulu yaprak ekstraktı için bir LD50 değeri önermektedir ve subkronik doz, 14 gün boyunca 1000-2000 mg/kg'nin toksik olmayan değişikliklere neden olmadığını göstermektedir. karaciğer ve böbreklerin kütlesi.

Deniz topalak nedir:

deniz topalak nedir faydalı özellikler ve kontrendikasyonlar deniz topalakve bu bitkinin herhangi bir tıbbi özelliği var mı? Bu sorular genellikle sağlığını önemseyen ve sağlıkla ilgilenen kişiler arasında ortaya çıkar. halk yöntemleri tedavi, özellikle şifalı bitkilerle tedavi. Ve bu ilgi anlaşılabilir. Belki bu yazıda, bu sorulara bir ölçüde cevap alabilirsiniz.

Deniz cehri (Hippophae), Elaeagnaceae familyasından bir bitki cinsidir.

1 ila 3-6 m (11 m'ye kadar deniz cehri) boyunda, çoğunlukla dikenli, iki evcikli çalılar veya ağaçlar. Meyveler turuncu veya kırmızımsıdır, birçoğu vardır, yoğun bir şekilde düzenlenirler ve olduğu gibi dalların "etrafına yapışırlar" (dolayısıyla bitkinin Rus adı). Bitkiler tohumla ve vejetatif olarak çoğalırlar. Rezervuarların kıyılarında, nehirlerin ve akarsuların taşkın yataklarında, çakıl ve kumlu topraklarda büyürler. Dağlarda deniz seviyesinden 3500 m yüksekliğe kadar yükselir.

Vikipedi

Dıştan, deniz topalak, keskin dikenler ve uzun yapraklarla donatılmış, yaklaşık 4 metre yüksekliğinde bir çalıdır. Deniz topalak kahverengi bir kabuğa ve dikenlerle biten gümüşi-paslı-kahverengi renkte kısa sürgünlere sahiptir.

Alternatif, doğrusal-mızrak şeklinde yapraklar 8 cm uzunluğunda ve 1 cm genişliğinde kısa saplara daralır, üstte koyu yeşil, altta gümüşi beyaz ve kahverengi pullarla.

Deniz topalak, ikievcikli, ikievcikli bir bitkidir. Küçük, göze çarpmayan çiçekler, yaprakların dingillerindeki genç sürgünlere serilir.

Deniz topalak bitkisi hem "dişi" hem de "erkek" olabilir. Deniz topalaklarının size meyvelerini vermesini istiyorsanız, her iki "cinsiyetten" deniz topalak birbirinden kısa bir mesafeye dikilmelidir.

Erkek (staminat) çiçekler, 10-14 çiçekten oluşan bir spikelet şeklinde bir çiçek salkımına toplanır. Periant, içinde 4 serbest organın bulunduğu, yuvarlak-oval içbükey loblu iki sepalden oluşur. Dişi (pistil) çiçek salkımları, erkek çiçek salkımlarından daha küçük boyutları ve çiçeklenme başlangıcında düşen iki kaplama pulunun varlığı ve dişi çiçeklerin yeşil yapraklarla kaplı kalması bakımından farklılık gösterir. 3 ila 12 adet dişi çiçekler salkım salkımına toplanır.

Yukarıdakiler aynı zamanda pratik bir öneme sahiptir, çünkü ilkbaharda tomurcukların boyutuna göre, büyüme mevsimi başlamadan önce çalının cinsiyeti kolayca belirlenebilir. Erkek çalılarda tomurcuklar daha büyüktür ve birkaç örtü yaprağına sahiptir, dişi çalılarda iki örtü pulu olan daha küçük tomurcuklar vardır.

Deniz topalak meyveleri parlak turuncu bir renge sahiptir. Sadece eylül sonunda bitkinin dallarına serpilirler. A, B1, B2, B6, B8, P, C, E gibi vitaminler ve aralarında palmitik, stearik ve oleik asit içeren yağ bulunan diğer faydalı maddeler açısından zengindirler.

Çoğu zaman, deniz topalak nehir taşkın yatakları boyunca ve rezervuarların kumlu-çakıl kıyılarında büyür ve bazen sürekli çalılıklar oluşturur. Bu bitki en çok Kafkasya'da Kazakistan ve Orta Asya'nın (Tacikistan) güney bölgelerinde Transbaikalia, Sayan, Tuva, Altay'da yaygındır.

Bununla birlikte, iklim koşullarının izin verdiği Rusya'nın diğer bölgelerinde yetiştirilebilir: dona dayanıklı bir bitkidir, ancak ışık talep eder. Deniz topalak yetiştirmeye başlandı, üreme yardımıyla dikenleri olmayan formların yanı sıra daha büyük meyveler, daha uzun saplar yetiştirildi.

Bu bitki hem halk hem de geleneksel tıpta eşit derecede popülerdir.

Deniz topalak yardımıyla birçok kişi çeşitli rahatsızlıklardan kurtulmayı başardı. Bir ilaç olarak deniz topalak yüzyıllardır kullanılmaktadır, birden fazla nesil insan çeşitli hastalıklar için deniz topalak kullanmıştır.

Deniz topalak yağı, infüzyonları ve kaynatmaları birçok hastalığı tedavi etmek için kullanılır, ancak iyileştirici özelliklere sahip olduğu için, aynı zamanda mutfak açısından büyük öneme sahip değerli bir üründür. Kozmetolojide de kullanılır ve doğal bir ürün olarak değeri vardır.

Deniz topalak meyvelerini sadece harika reçel pişirmek için kullanamazsınız. Deniz topalak, meyve suyu elde etmek, kompostolar ve alkol tentürleri hazırlamak ve hatta yaraların tedavisinde çeşitli iltihaplanma süreçlerini ortadan kaldırmak için uygundur.

Deniz topalak yararlı özellikleri:

Her şeyden önce, deniz topalak cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır, yani: radyasyon yanıkları, donma, kimyasal bir ajanla yanıklar. Bulundu ki deniz topalak yağı içerdiği steroller sayesinde iyileşme süreçlerini uyarır, yaraların iyileşmesini hızlandırır. Bu nedenle karakteristik özelliği yavaş epitelizasyon süreci olan cilt hastalıklarının tedavisinde vazgeçilmezdir.

Deniz iğdesinin cerrahi hastalıkların tedavisi ve terapötik amaçlar için kullanılması da faydalıdır çünkü yağının antibakteriyel özelliği vardır: ilaç Staphylococcus aureus, Escherichia, Proteus ve hemolitik streptokok gelişimini geciktirir. Süpürasyon veya laparotomi durumunda yara boşluklarına deniz topalak yağı eklenmesiyle, yaraların granülasyonu ve pürülan plakların temizlenmesi daha hızlıdır.

Deniz topalakının anti-enflamatuar etkisi, sinüzit, bademcik iltihabı, bronşit ve diğer enflamatuar süreçlerin tedavisinde de etkilidir. Deniz cehrinin bu özellikleri aynı zamanda jinekolojik hastalıkların, özellikle kolpitis ve endoservisitin, servikal erozyonun vb. tedavisi için idealdir.

Deniz iğdesi müstahzarlarının hücre yenilenmesini artırma yeteneği, göz hastalıklarının, özellikle gece körlüğünün ve sürünen kornea ülseri gibi çeşitli kornea kusurlarının tedavisinde de yaygın olarak kullanılmaktadır. Deniz topalak hızlı sonuç verir: Kullanıldığında gün içinde kornea infiltratında azalma olur, ülserin kenarı kalınlaşır ve vaskülarizasyon artar. Ülser irin temizlenir ve yoğun rejenerasyon başlar.

Deniz topalak E vitamini (tokoferol) dahil olmak üzere yağda çözünen vitaminler içerdiğinden, çeşitli mide ve karaciğer hastalıklarının tedavisinde etkilidir.

Deniz iğdesi yağı mide suyunun salgılanmasını engelleyici etkiye sahiptir, dokusundaki protein (nükleik asit) içeriğini arttırdığı için alkol zehirlenmesinin neden olduğu karaciğer patolojisinde (karaciğer sirozu) etkilidir ve lipid üzerinde olumlu etkisi vardır. metabolizma. E vitamini (tokoferol) hücresel ve hücre altı düzeyde biyolojik zarları etil alkol ve karbon tetraklorür gibi kimyasal maddelerin zararlı etkilerinden korur.

Deniz topalak müstahzarları lipit metabolizması üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğundan, ateroskleroz tedavisinde de kullanılırlar. Hastalar, kandaki lipitlerin (yağların) durumunun normalleşmesinin yanı sıra serumdaki kolesterol ve fosfolipit içeriğinde bir azalma olduğunu not eder.

Bunun sonucu, koroner damarların durumunda bir iyileşme, anjina pektoris atakları ve vejetatif vasküler bozukluklar ortadan kalkar ve elektrokardiyografik parametreler düzelir.

Mide ve duodenumun peptik ülserinin tedavisi, deniz topalakının tüm aynı özelliklerinden dolayı mümkündür - iyileşme süreçlerinin hızlanması ve bakterisidal etkiler. Deniz topalakının olumlu özelliği, mide suyunun asitliğinin değişmemesidir.

Deniz topalak veya daha doğrusu deniz topalak suyu (şeker veya balla) - balgam söktürücüdür. Ayrıca deniz iğdesi suyu kansızlık, vitamin eksikliği ve her türlü cilt hastalığına faydalıdır. Radyonüklidlerin vücuttan atılmasını teşvik eder ve buna bağlı olarak bir bütün olarak durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Sıcaksa, susuzluk için mükemmel bir ilaçtır.

Deniz topalak meyvelerinin kaynatılması, bağırsakların çeşitli rahatsızlıklarında kullanıldığı için müshil bir etkiye sahiptir. Deniz topalak yapraklarındaki tentür diyabet, romatizma, gut tedavisinde faydalıdır.

Deniz topalak kontrendikasyonları:

Deniz cehrinin çok yüksek biyolojik olarak aktif madde içeriğine sahip güçlü bir ilaç olduğunu hatırladığınızdan emin olun. Özellikle meyvelerinin çoğu, bağışıklık sisteminde herhangi bir bozukluk varsa alerjik reaksiyonlara neden olabilen karoten (provitamin A) içerir.

Yararlı niteliklerin bolluğuna sahip deniz topalak herkese gösterilmez. Gastrit ve mide suyunun yüksek asitliğinden muzdarip olanlar için, meyve suyu ve taze deniz iğdesi meyvelerini içmeyi bırakmak akıllıca olacaktır. Ve ürolitiyazise yatkın olanlarımız deniz topalak tüketmemelidir.

Deniz topalak karaciğer hastalıkları, pankreatit (pankreas iltihabı), kolesistit (safra kesesi iltihabı) kontrendikedir; ek olarak, duodenumda enflamatuar süreçlerin varlığında. Deniz topalak büyük miktarlarda içerdiği asitler nedeniyle sindirim sistemi hastalıklarında kontrendikedir. Diğer tüm durumlarda, deniz topalak, faydaları bakımından benzersiz bir şifalı bitkidir.

Bu nedenle, deniz topalak kontrendikasyonları olup olmadığı sorusuna cevap vererek şunu söyleyebiliriz: Herkesin kontrendikasyonları olduğu için var. şifalı Bitkiler. Asıl mesele, her şeyde makul bir önlemin gerekli olduğunu ve en faydalı ürünün bile tıbbi özelliklerine ancak doğru kullanıldığında sahip olacağını unutmamaktır. Doğanın değerli bir armağanı olan bu harika çareyi kullanmak için kurallara uyun - ve size sadece sağlık getirecektir!

Deniz topalak kalorisi:

Deniz topalak meyvelerinde, yaklaşık% 2,8-7,8 oranında yağlı yağ içerdiklerinden, örneğin ahududu veya kuş üzümünden daha fazla kalori vardır. Ve ondan reçel veya jöle yaparsanız, bu meyvenin kalori içeriği artabilir. Bu tabloya bir göz atın:

100 gram başına deniz topalak kalori ve besin değeri tablosu:

Ürün	sincaplar, yak.	Yağlar, gr.	Karbonhidratlar, gr.	kcal cinsinden kaloriler
deniz topalak taze	0,9	2,5	10,2	52
deniz topalak suyu	0,6	3,4	4,3	52
şekerli kase	0,0	0,0	52,0	208
fındık reçeli	0,5	2,75	39,6	175
fındık reçeli	0,0	0,0	50,0	200
ikisinden de jöle	0,0	0,0	13,0	52

Deniz topalak suyu nasıl yapılır:

Önce deniz topalak meyveleri yıkanır, kurutulur ve ardından preslenerek suyu sıkılır. Bundan sonra biraz ılık su (1 kg'da 0,4 l) ekleyin, karıştırın ve yarım saat bekleyin. Sonra tekrar basarlar. Bu prosedür iki veya üç kez tekrarlanır ve tüm ekstraktlar birleştirilir. Daha sonra meyve suyu süzülür, ısıtılır (ancak kaynamasına izin verilmez), tekrar süzülür.

Bu şekilde hazırlanan meyve suyu sterilize edilmiş kavanozlara dökülür ve kapatılır. Meyve suyu, deniz topalakının tüm faydalı özelliklerini korurken kış boyunca korunur.

Deniz topalak başka bir şekilde hasat edilir - ondan şekerli patates püresi yapılır. Yıkanan meyveler bir meyve sıkacağından geçirilir, ardından şeker eklenir (1: 1 oranında), ısıtılır - ancak kaynayana kadar değil. Tüm şeker eridikten sonra elde edilen karışım tıpkı meyve suyu gibi sarılır. Seçim senin.

Soğuk algınlığı tedavisinde deniz topalak:

Deniz iğdesi reçeli, reçeli veya çayı soğuk algınlığına çok iyi gelir. Bu bitkiye dayalı infüzyonlar, içecekler ve kaynatma soğuk algınlığı için faydalıdır. Soğuk algınlığını tedavi etmek için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz: bu tür bileşenlerin bir karışımından çay demleyin (eşit olarak alınır) - deniz topalak yaprakları, papatya rengi, St. John's wort. Deniz topalak kabuğu, antitümör etkisi olan bir madde içerir. Kabuğun alkollü özü benzer özelliklere sahiptir.

Deniz topalak ile boğaz ağrısından nasıl kurtulurum? Bunu yapmak için maden suyuna veya süte ve 100 gr taze meyvelere ihtiyacınız var. Meyvelerden meyve suyu hazırlayın. Maden suyunu tercih ederseniz, önce içindeki gazları çıkarmalısınız. Bunu yapmak için şişeyi açın ve ılık bir yere koyun. Maden suyu, 1/2 su bardağı maden suyu ve 2 yemek kaşığı oranında deniz iğdesi suyu ile birlikte tüketilmelidir. l. Meyve suyu. Maden suyu vücut için çok faydalıdır: mikropları öldürür, bağırsak fonksiyonlarını iyileştirir ve genel durum organizma. Maden suyu sevmiyorsanız sade süt kullanabilirsiniz. Isıtın, taze hazırlanmış deniz topalak suyunu ekleyin, karıştırın ve yemeklerden 10 dakika önce günde 1/2 bardak alın. 1/2 bardak süt için 1-2 yemek kaşığı gerekir. l. Meyve suyu.

Pankreatitli deniz topalak:

Pankreatit gibi bir rahatsızlığın tedavisinde şifalı bitkiler, özellikle deniz topalak kullanılabilir. Bu bitkinin sadece meyvelerinin değil, aynı zamanda yapraklarının, çiçeklerinin ve köklerinin de tıbbi amaçlar için kullanıldığı söylenmelidir. Ancak pankreatit için en etkili ve güçlü çare deniz topalak yağı olacaktır. Pankreatitli hastalar için deniz topalak yağının başkalarıyla karıştırılarak salatalarda kullanılması tavsiye edilir. sebze yağları bu hastalıkta gösterilmiştir.

Gastritli deniz topalak:

Deniz iğdesi yağı, her türlü hasardan sonra cilt ve mukoza zarının yenilenmesini destekler. Antibakteriyel özelliklere sahiptir. Ayrıca deniz iğdesi yağı da kolleretik etkiye sahiptir, sindirim organlarının işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve ayrıca hücre ve dokuları beslemek için de faydalıdır. Yara iyileştirici, analjezik ve antiinflamatuar etkisi sayesinde deniz iğdesi yağı, gastroenterolojik hastalıkların (özellikle gastrit - midenin iç zarının iltihaplanması) karmaşık tedavisinde geniş uygulama alanı bulmuştur.

Hastalığın tedavisinde ilaç ücretlerinin bir parçası olan deniz topalak size yardımcı olacaktır.

İhtiyacın olacak:
papatya çiçeği - 20 gr,
meyan kökü - 20 gr,
deniz topalak meyveleri - 20 gr.

Tüm malzemeleri karıştırın ve cam kavanozda saklayın. 1 inci. l. toplama, 1 bardak kaynar su dökün ve 5-10 dakika yavaş ateşe verin. Daha sonra soğutun, süzün ve yemeklerden 30 dakika önce günde 3 kez 1/2 bardak alın.
Kaynatma ağrıyı azaltır, mide salgısını normalleştirir, iyileşmeyi ve doku onarımını hızlandırır.

Diyabette deniz topalak:

Diabetes mellitus, sadece yaşam biçimini değil, beslenmeyi de ciddi şekilde etkileyen bir hastalıktır. Karbonhidrat içeriği yüksek gıdaların kullanılması, kandaki glikoz seviyesini keskin bir şekilde arttırır ve bu da hastanın durumunu olumsuz yönde etkiler. Bu nedenle, şeker seviyesini çok az artıran veya yükseltmeyen yiyeceklere özel dikkat gösterilmelidir. Deniz topalak hem doktorlar hem de hastalar tarafından değer verilen özelliklere sahiptir. Şeker hastalığından muzdarip olanlar için, deniz topalak, dahil olmak üzere bileşimi için yararlıdır. çok sayıda vitaminler. Diyabette bağışıklığı korumak çok önemlidir (bu hastalıkta öncelikle saldırıya uğrar). C vitamini bağışıklığı güçlendirmek için yararlıdır ve deniz iğdesi meyveleri bunun zengin bir kaynağıdır.

Deniz topalak ve kilo verme diyetleri:

Kilo kaybı için deniz topalak kullanmanın sadece iki yolu vardır.

Birincisi yutmadır:

0,5 çay kaşığı ile başlamalısın. yağlar;

su ile yemeklerden yarım saat önce kullanın;

kademeli olarak, refahta bir bozulma yoksa, doz 1 yemek kaşığına çıkarılır. l.

Eczaneden 1 çay kaşığından fazla yağ alamazsınız. Ev yapımı ve eczane malslo temizleme özelliklerine sahiptir, vücudu vitaminlerle doldurur, bu nedenle yağ şeklindeki deniz topalak, çeşitli diyetlerin bir parçası olarak sıklıkla kullanılır.

Bazen deniz iğdesi farmasötik yağı, balık yağına benzeyen kapsüller şeklinde de bulunabilir. Kesinlikle talimatlara göre, genellikle günde en fazla 2 kapsül tüketilmelidirler.

Harici kullanım için yağ

Deniz iğdesi yağı, çeşitli keselerin, vücut sargılarının, maskelerin ve masaj yağlarının hazırlanması için mükemmel bir temeldir. İdeal olarak zeytin veya diğer taşıyıcı yağlarla eşleştirilmelidir, çünkü bu yağ tek başına cildi yoğun bir şekilde lekeleyebilir.

Deniz topalak yağı nasıl çalışır:

iştahı azaltmaya yardımcı olur, ancak etkinlik tamamen bağlıdır bireysel özellikler organizma;

vücudu, deri altı yağın yanmasını aktive eden yararlı yağ asitleri ile doyurur, ancak yağın kendisi fazla kiloların ortadan kaldırılmasına katkıda bulunmaz;

midede rahatlık hissi yaratır.

Deniz iğdesi yağının kilo verme alanındaki etkinliğini doğrulayan hiçbir bilimsel çalışma yapılmamıştır. Bununla birlikte, birçoğu, aşırı kilo ile mücadele sürecinde bu ürünün sağlık üzerindeki olumlu etkisine dikkat çekiyor.

Görüntüler
Wikimedia Commons'ta

BU

NCBI

deniz cehri, veya topalak(lat. Hippóphae rhamnoídes) - ikievcikli bir çalı veya ağaç, Deniz topalak cinsinin bir türü ( su aygırı) Loch ailesinden ( Eleagnaceae). Avrasya'nın ılıman ikliminde dağıtılır.

Deniz topalak, 45 derece ve altındaki donları tolere edebilen, ışığı seven ve dona dayanıklı bir bitkidir. Deniz topalak, organik madde ve fosfor bakımından zengin gevşek toprakları tercih eder. Islak alanlarda bitki ölür.

Deniz iğdesinin dona karşı direnci, kuzey bölgelerinde yetiştirilmesine izin verir. Deniz iğdesinin meyvelerinin ve yağının iyileştirici özellikleri belirlendikten sonra, onu değerli bir vitamin bitkisi olarak yetiştirmeye başladılar ve ev arazilerinde ve endüstriyel tarlalarda yetiştirmeye başladılar.

Zararlılar ve hastalıklar[ | ]

Kültürde deniz iğdesi mahsullerine büyük zarar verir ( Rhagoletis batavası), etkilenen her bitkideki meyvelerin çoğuna zarar verir. Yapraklar, verticillium solgunluğuna (solgunluk) neden olan mantarlardan etkilenir. Verticillium albo-atrum Ve Verticillium dahliae ve nispeten yakın zamanda keşfedildi Capithophorus suaygırları) .

Botanik açıklama[ | ]

bitkisel hammaddeler[ | ]

Toplama ve işleme[ | ]

Dondurulmuş meyveler vitaminleri 6 ay boyunca korur.

Kimyasal bileşim[ | ]

Deniz topalak olgun meyveleri

Deniz topalak meyveleri bir multivitamin olarak sınıflandırılır. Provitamin A (%10.9 mg'a kadar) ve vitaminler (B 1, B 2, B 3, B 6,,, vb.) İçerirler. Meyveler% 3-6 şeker (glikoz ve fruktoz), organik asitler (% 2,5'e kadar) - malik, tartarik vb., tanenler, sarı renklendirici pigment quercetin, yağlı yağ (% 9 posa,% 12 kemik) içerir. Yapraklarda ve kabukta, bir alkaloit (% 0,4'e kadar), askorbik asit ve kabukta 10'a kadar farklı tanen bulundu - meyve ve tohumlardan farklı bir bileşime sahip% 3'e kadar yağlı yağ.

Meyvenin özünden elde edilen yağ parlak turuncu bir renge sahiptir, tohumlardan sarımsıdır. Tohumlardan ve hamurdan elde edilen yağ, bileşimde biraz farklıdır. Meyve özü yağı, %0,350'ye kadar karoten ve karotenoidler, tiamin ve riboflavin, oldukça büyük miktarda (%0,165) tokoferol ve önemli miktarda esansiyel yağ asitleri içerir.

Önem ve uygulama[ | ]

seçim [ | ]

Rusya'da, M. A. Lisavenko'nun inisiyatifiyle deniz topalak ekimi başlatıldı ve burada yarım asırdır, 2011 itibariyle, büyük meyveli Augustina, Azhurnaya, Zhemchuzhnitsa ve diğerleri de dahil olmak üzere yaklaşık 40 çeşit yetiştirildi; Aley, Gnome gibi dişi bitkilerin etkili tozlaşması için çiçeklenme süresi ve polen miktarı açısından optimize edilmiş bu tür erkek bitki çeşitleri.

Ekonomik önem[ | ]

Deniz topalak meyveleri, bir gıda ürünü - deniz topalak suyu elde etmek için hammadde görevi görür ve tıpta kullanılan deniz topalak yağı (ayçiçek yağı ile ekstraksiyon yoluyla) elde etmek için kurutulmuş meyve posası kullanılır.

Deniz topalak yetiştirilebilir ve nasıl süs bitkisiüstte güzel, zeytin yeşili yapraklar ve altta gümüş renkli. Çit yapmak için uygundur.

Güçlü kök sistemi sayesinde deniz iğdesi, yamaçları, vadileri, yamaçları ve demiryolları, otoyollar ve kanalların kazılarını sabitlemek, kumlu toprakları güçlendirmek ve heyelanları önlemek için kullanılır.

Veteriner hekimlikte koyunlarda yünün büyümesini hızlandırmak ve ona parlaklık vermek için deniz iğdesi dalları kullanılır.

Yaprakları deri tabaklamak ve boyamak için kullanılabilir. Eskiden kumaş ve yünler meyvelerle sarıya boyanır, genç sürgün ve yapraklardan siyah boya elde edilirdi.

Bitki rüzgarla tozlanır, çiçeklerinde neredeyse nektar yoktur. Günlük yaşamda sözde "deniz cehri balı", deniz cehri meyvelerinden elde edilen bir şuruptur.

Pişirmede uygulama[ | ]

Deniz iğdesi meyveleri besin değerine sahiptir, taze yenir ve baharatlı-aromatik ve baharatlı-tatlandırıcı bir katkı maddesi olarak konserve edilir.

Deniz cehri suyu, deniz cehrinden ananas, püre, reçel, marmelat, reçel, şeker dolguları kokusu ile hazırlanır. Şarap, alkolsüz içecekler, likörler, tentürler elde etmek ve tatlandırmak için meyve suyu kullanılır; taze meyveler dondurulduktan sonra acılarını bir miktar kaybederler ve jöle, tentür ve jöle yapımında kullanılırlar.

Bilimsel tıpta uygulama[ | ]

deniz topalak yaprakları

Yağ ayrıca analjezik özelliklere sahiptir, pullu liken, yanıklar, donma, egzama, kötü iyileşen yaralar, çatlaklar, bazı göz, kulak, boğaz hastalıklarını tedavi etmek için bir vitamin ilacı olarak kullanılır.

deniz topalak (Hipophae)- Bu, Loch ailesinden küçük bir ağaç veya çalıdır. Bu bitkinin botanik özelliklerinden biri de çiçeklerin yapraklar açılmadan önce dallarda belirmesidir. Bu mahsulün Rusça adı, parlak turuncu meyvelerin dallara o kadar sıkı yapışması ki hasat edilmesi çok zor olabilir.

Eski Yunanlılar bu meyveye "parlak at" adını verdiler. Dikenli çalıların çalılıklarında otlayan, altın meyveler yiyen atların dolgunlaştığını, yelelerinin ve derilerinin parlamaya başladığını fark ettiler. Bu nedenle deniz topalak hasta ve bir deri bir kemik kalmış atlar için ilaç olarak kullanılmaya başlandı. Sonra antik Aesculapius karar verdi - bu meyve atlara yardım ettiği için insanlara yardım edebilir ve savaşçılara ve sporculara deniz topalak tedavisi vermeye başladılar.

Rusya'da, deniz topalak bitkisi, 19. yüzyılın başında St. Petersburg Botanik Bahçesi'nde yetiştirilmeye başlandı ve 90'lı yılların başında doktorlar, deniz topalak yağının faydalı özelliklerini keşfetti. Ve gerçek bir "deniz cehri patlaması" oldu. Eczanelerde bu çareyi almak için sıraya girdiler ve deniz iğdesi yağı tüketimi özel muhasebeye tabi tutuldu. Deniz topalak yağı sıkıntısı vardı! Ve bugün insanlar kullanmaya devam ediyor iyileştirici özellikler deniz topalak. Birçok bahçıvan, sitelerine birkaç çalı dikeceklerinden emindir.

"Sibirya kadınının" ılıman kışları ve sık çözülmeleri pek sevmediğini söylemeliyim. Bununla birlikte, güvenle Rusya'nın Avrupa kısmına taşındı. Yetiştiriciler bununla ciddi bir şekilde ilgilendiler ve farklı olgunlaşma dönemlerine sahip birçok çeşidi ortaya çıkardılar. Meyve rengi açık sarıdan kırmızı-turuncuya kadar değişir. Şekilleri ve boyutları da aynı değildir. Tabii ki, yaz sakinleri dikenleri olmayan, nispeten büyük meyveleri ve normalden daha uzun sapları olan deniz topalaklarıyla daha çok ilgileniyorlar - bu tam olarak hasadı kolaylaştıran şey.

Deniz topalak bitkisinin botanik açıklamasına göz atın ve onu nasıl yetiştireceğinizi öğrenin.

Deniz topalak neye benziyor ve nasıl büyüyor?

Bu, çok dallı, kışa dayanıklı bir çalıdır, daha az sıklıkla 2-5 metre yüksekliğinde bir ağaçtır. Sürgünler dikenlerle biter.

Meyveler küçük 0,4-0,5 g, açık turuncu, oval, silindirik veya küresel, 6-10 mm uzunluğunda ve 3-7 mm çapında, tek çekirdekli, Ağustos-Eylül aylarında olgunlaşır. Meyvenin kabuğu yağlıdır. Dalların uçlarına çok sayıda meyve serpildi, bu nedenle bitkiye deniz topalak denildi. Tatlı ve ekşi tadı vardır, bazen ağızda acı bir tat vardır, çok hoş kokuludur. Meyve verme erken başlar. 5 - 6 yaşında, çalılar 6 - 10 kg meyve verebilir.

Deniz topalak, ışığı seven bir kültürdür. Nehir ve göl kıyıları boyunca kumlu topraklarda iyi yetişir.

Bitki 10-20 yıl içinde meyve verir.

Deniz topalak Avrupa ve Asya'da yaygındır. Rusya topraklarında, Avrupa kısmında, Batı ve Doğu Sibirya, Buryatia ve Altay'da bulunur. Bitki bahçelerde, kişisel arazilerde yetiştirilir. Deniz cehri büyüme şekli göz önüne alındığında, geniş kök sistemi nedeniyle nehir yataklarını ve kumları güçlendirmek için genellikle nehir kıyılarına dikilir.

Bu fotoğraflar deniz cehrinin neye benzediğini gösteriyor:

Dişi deniz topalak ve erkek arasındaki fark nedir?

Deniz topalak ikievcikli bir bitkidir: bazı çalılarda sadece dişi çiçekler bulunur ve diğerlerinde - sadece erkek çiçekler. Dişi deniz topalak ile erkek deniz topalak arasındaki fark nedir ve bu farklılıklar kendini nasıl gösterir?

Dişi çiçekler mahsulü üretirken, erkek çiçekler tozlaşma için gereklidir. Genellikle, beş dişi çalı için bir erkek dikilir. Deniz iğdesinin cinsiyeti, çalıların üzerine çiçek tomurcukları serildiğinde ayırt edilebilir. Erkek örnekler, kış öncesi durumdaki meyve tomurcuklarının büyüklüğünde dişi örneklerden farklıdır. Erkek bitkilerin tomurcukları dişilerden neredeyse 3 kat daha büyüktür ve iki yaşına kadar iki ve üç lobluların yanında bulunurlar. Dişi tomurcuklu çalılarda sadece dikotiledon tomurcuklar bulunur.

Yaşamın 3. yılında, Ağustos ayının sonlarında, üç loblu tek tomurcuklar ortaya çıkar - gelecek yıl meyvelerin oluştuğu meyve tomurcuklarının ilk öncüleri. 4. yılda tüm dikotiledon tomurcuklar polikotiledon haline gelir ve bu noktada bitki gelişim döngüsü tamamlanır. Artık dişi ve erkek çalılar neredeyse ayırt edilemez. Zamanla, çok loblu tomurcuklar daha büyük, daha yoğun ve daha dışbükey hale gelir.

Deniz iğdesi soğuğa çok dayanıklı bir bitkidir, -40 °C'ye kadar donlara dayanır, ancak ani sıcaklık değişimlerinin olduğu kışlar onun için zararlıdır. Bu gibi durumlarda ahşap hafifçe donar. Ancak en çok -35 ° C'lik donlarda ölebilen erkek bitkilerin çiçeklenme ilkeleri zarar görür. Ayrıca deniz topalak kışın çözülmelerden büyük ölçüde zarar görür, sıcaklıkta hafif bir artışla bile kolayca uyanır. Deniz topalaklarının üretken tomurcukları, içinde bulunulan yılın büyümesi üzerine atılır, bu nedenle verimi büyük ölçüde kış hava koşullarına bağlıdır.

Deniz topalak sağlık yararları ve meyve toplama

Kış için deniz topalak nasıl kurtarılır? Şekerle ezilmiş deniz topalak kısa bir raf ömrüne sahiptir. Reçel pişirebilirsiniz, ancak aynı zamanda sıcaklığın etkisiyle vitaminlerin bir kısmı yok olacaktır. Pişirirken, C vitamini içeriği neredeyse 4 kat azalır. Bu yüzden En iyi yol deniz cehrini kışa sakla - bu donuyor! Aynı zamanda meyve faydalı özelliklerini kaybetmez.

Harika Tıbbi özellikler ayrıca deniz iğdesi yağı vardır - mukoza zarındaki yaraları ve erozyonu iyileştirmeye yardımcı olur. Deniz iğdesinin sağlık yararları göz önüne alındığında, yağı hemoroid, stomatit, servikal erozyon ve diğer hastalıkların tedavisinde haricen kullanılır.

Deniz iğdesi meyveleri donmadan önce tel çatalla koklanarak hasat edilir.

Donların erken geldiği yerlerde deniz topalak toplamak çok daha kolaydır. Dondurulmuş meyveler, ağacın etrafına eski bir örtü veya çarşaf konularak basitçe silkelenir. Meyveler dalları sallamaktan oldukça kolay parçalanır. Gövdeye kuvvetli darbeler, dallar kabul edilemez olarak kabul edilir. Deniz topalak donlardan önce olgunlaştığında, toplama ile ilgili sorunlar vardır. Bu, mahsulün hala elle hasat edilebileceği bu tür çeşitlerin başlatılması gerektiği anlamına gelir.

Aşağıda, deniz topalakının iyi gelişmesi ve aktif olarak meyve vermesi için nereye ekileceği açıklanmaktadır.

Sitede deniz topalak nereye ekilir?

Deniz topalak, diğer çalı ve ağaç türlerinin yakınlığına tolerans göstermemesi, ekimden sonraki ilk iki yılda yabani otların yok edilmesini gerektirmesi ve meyve vermemesi nedeniyle birçok bahçıvan tarafından kaprisli bir bitki olarak kabul edilir. gölgeli yerlerde iyi. Bu nedenle bahçe sınırı boyunca deniz topalak çit şeklinde dikmek daha uygundur.

Deniz topalak, olumsuz hava koşullarına pek tahammül etmez. Kışın ikinci yarısında genellikle çözülme meydana gelir ve deniz topalak büyümeye başlar. Buna bağlı, en uygun zaman deniz topalak dikmek için erken ilkbahar. Bu, açık köklü fideler dikerken veya kök sistemi önemli ölçüde zarar görmüş bir bitkiyi naklederken özellikle önemlidir. Fide bir kapta ise, nakli çok daha kolaydır. Kökleri pratik olarak yaralanmaz. Zamanında ekim ile deniz iğdesi fidanı kıştan önce güçlü bir bitki oluşturmayı başarır. kök sistem ve kışı daha iyi tolere eder.

deniz topalak nereye ekilir kişisel arsa? Çalılar, bahçenin ekili kısmından mümkün olduğunca uzağa dikilir. Bunun için uygun bir yer, sitenin kenarında, kır evlerinin yakınında, yolun veya çimin yanındadır.

Bu bitkinin kök sistemi, metrelerce yanlara doğru uzanır. Kök sayısı azdır. Bu durumda, zemindeki kökler yüzeysel olarak (20 - 30 cm derinlikte) bulunur. Toprağı kazarken kolayca zarar görürler ve bu da bitkinin durumunu hemen etkiler. Bu, deniz topalaklarının uzaktan ekilmesi ihtiyacını açıklar.

Deniz topalak, toprağın etrafına derinlemesine kazılmasını istemez - yüzeye yakın ve yatay olarak yerleştirilmiş ve taç çıkıntısının çok ötesine geçen köklere verilen hasara acı verici tepki verir. Bu ağaçların altındaki toprak, köklere zarar vermemek için genellikle gevşetilir, ancak ince bir şekilde (5-7 cm'ye kadar) gevşetilir.

Deniz topalak ışığı seven bitkilere aittir, bu nedenle açık bir alana dikilmelidir.

Makalenin bir sonraki bölümünde, bahçeye deniz topalak dikmeyi öğreneceksiniz.

Deniz topalak nasıl ekilir ve yetiştirilir

Genel olarak, deniz topalak dikmek ve bakımı, başkaları için dikim ve bakım yapmaya benzer. meyve ağaçları ve çalılar. Ekim sırasında mineral ve taze organik gübreleri kötüye kullanmayın.

Deniz iğdesini doğru tarım teknolojisinin gerektirdiği şekilde dikmek ve yetiştirmek için sonbaharda fideler için 60 x 40 cm'lik dikim çukurları kazılır ve üstteki daha verimli toprak tabakası bir yönde, alttaki tabaka ise içe doğru katlanır. diğeri Mayıs ayı başlarında, havalar ısınır ısınmaz deniz topalak ekilir. Deniz topalakını olabildiğince güçlü yetiştirmek için, toprağın üst tabakası organik ve organik bir karışımla karıştırılmalıdır. mineral gübreler: Metrekare başına 10 kg humus veya çürümüş gübre, 0,5 kg kireç, 50 gr süperfosfat gereklidir. Dikim çukurunun dibine bir kazık çakılmalı, ardından çukur hazırlanan toprak karışımı ile üçte bir oranında kapatılmalı ve sıkıştırılmalıdır. Kazığın kuzey tarafına bir fide yerleştirilir, kökleri toprakla kaplanır ve fidenin kendisi kazığa bağlanır. Gövde çemberi çiğnendi. Bitkinin kök boğazı 5 - 7 cm toprağa daldırılır, bu da ek köklerin oluşmasına yol açar. Daha sonra bitki bolca sulanır (kuyu başına 2 kova). Gövde çemberine talaş veya turba serpilir. Bitkinin periyodik olarak sulanması gerekir - sürgünler büyümeye başlamadan önce üç günde bir.

Deniz iğdesini bir yerden başka bir yere naklederken, mümkün olduğu kadar çok kökünü kazmanız gerekir. Çok uzun oldukları için bunu yapmak kolay değil. Bitkiyi kazarken kök sisteminin önemli ölçüde kesilmesi gerekiyorsa, aynı şey bitkinin toprak kısmı için de yapılmalıdır. Bu durumda, bitki sadece fayda sağlayacaktır. Büyük bitkileri naklederken, tüm yan dalları çıkarabilir ve sadece 1–1,5 m uzunluğunda bir gövde bırakabilirsiniz, her dikim deliğine bir kova hazır kompost, bir avuç süperfosfat ve bir bardak odun külü eklemeniz yeterlidir. Bölgedeki toprak asitlenmeye yatkınsa, çift süperfosfat kullanılmalıdır.

Deniz topalak kökleri hızla büyür ve ekim çukurunun çok ötesine geçer. Bu bakımdan, ekimden 1-2 yıl sonra, gövdeye yakın çemberde gübreleme bir anlam ifade etmiyor.

Anavatanında deniz topalak nehirlerin ve derelerin kıyılarında yetişir, akan suyu sever ve durgun, bataklık suya dayanamaz. Deniz topalak köklerinde nodüller büyür ve içlerinde yaşayan bakteriler havadaki nitrojeni emer. Bu bakımdan deniz topalak baklagillere benzer. Bu, kendisine nitrojen sağladığı ve ona üst pansuman ile fosfor, potasyum ve kükürt verilmesi gerektiği anlamına gelir. Ancak bunun için mineral gübrelerin çözeltileri diğer bahçe ve bahçelere göre daha zayıf olmalıdır. sebze bitkileri ve sulama için su temiz suya ihtiyaç duyar.

Deniz topalak bakımı nasıl yapılır: uygun sulama

Deniz topalak bakımı yaparken, bunun yüzeysel olarak yerleştirilmiş aktif kökler nedeniyle nem eksikliğine sert tepki veren nemi seven bir bitki olduğunu unutmayın. Sulama eksikliği ile deniz topalak zayıf gelişir ve daha kötü meyve verir, meyveleri ve yaprakları erken atabilir. Zamanında toprak nemi üretkenlik üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, meyveler daha büyük olgunlaşır. Ancak aşırı sulama ve topraktaki suyun durgunluğu, meyvelerin kalitesinin bozulmasına neden olur. Nadir ve bol sulama deniz topalak için idealdir.

Deniz topalak yetiştirirken bakım sırasında, genç çalılar her bir ila iki haftada bir, 1 m2 besin alanı başına 20-30 litre oranında sulanır.

Deniz topalak, yaz mevsimi boyunca (tomurcukların açıldığı andan yaprak dökümünün başlangıcına kadar), ancak özellikle meyvelerin olgunlaştığı Temmuz ve Ağustos başlarında mevsimsel sulamaya ihtiyaç duyar. Sürgünlerin aktif büyümesi sırasında ve gelecek yılın mahsulünün ortaya çıkacağı meyve tomurcuklarının oluşumu sırasında da sulama önemlidir. Yetişkin bitkiler ortalama olarak her hafta (yağış olmadığında) 1 m2 besin alanı başına 25–50 litre (veya bitki başına 50–120 litre) oranında sulanır. Toprak ne kadar hafif olursa, deniz topalak için o kadar sık ​​ve daha az bol sulama gerekir. Bitkiler, gövdeden en fazla 2,5 m uzakta olacak şekilde kök altında sulanır (aksi takdirde deniz topalak, genişlikte bol miktarda büyüme sağlar). Toprak 60 cm derinliğe kadar neme doyurulur Deniz topalakına olabildiğince iyi bakmak için bazen serpme kullanılır. Her sulamadan sonra, gövdeye yakın dairedeki toprak, köklere zarar vermemeye çalışarak dikkatlice gevşetilir (5 cm'lik bir derinleşme kabul edilebilir). Deniz topalaklarının ilk sulaması böbreklerin uyanmasından sonra yapılır, bu bahar sulaması özellikle karların erken erimesi veya karlı bir kıştan sonra önemlidir. İlk sulama ile eş zamanlı olarak deniz topalak, karmaşık gübre ile beslenir. Kaynak sulaması bitki başına 60-75 litre su oranında yapılır. Yaz aylarında deniz topalak en az iki veya üç kez sulanır.

Ekim veya Kasım ayı başlarında kuru ve ılık sonbahar havalarında, deniz topalaklarının kış altı su şarjlı sulaması, genç bitkiler için 1 m2 besin alanı başına 30-50 litre ve başına 70-100 litre oranında gerçekleştirilir. Meyve taşıyan numuneler için 1 m2 (bitki başına 150 litreye kadar) .

Gördüğünüz gibi, ülkede deniz topalak yetiştirmek o kadar kolay değil ama sonuç buna değer!

Açık toprağa deniz topalak dikmek ve bakım yapmak için toprak

Deniz topalak, toprak seçimi konusunda oldukça iddiasızdır, vahşi doğada, fakir kumlu ve yıkanmış topraklarda bile büyüyebilir. İyi havalandırılmış ve geçirgen topraklara ihtiyacı var, ancak aynı zamanda yeterince nemli olmaları gerekiyor.

Toprağa deniz topalak dikmek ve yetiştirmek için durgun su olmamalıdır, bu nedenle sulak alanlar ona göre değildir. Dikim için, yeraltı suyunun toprak yüzeyinden 1 m'den daha yakın olmadığı bir yer seçilmesi tavsiye edilir.

Deniz cehri pratik olarak ağır killi topraklarda ve turba bataklıklarında yetişmez. Ağır tınlı topraklarda büyüyebilir, ancak ondan beklenebilir. iyi hasat bu şartlar altında buna değmez.

Bereketli topraklar deniz topalak için idealdir: hafif kumlu tın, hafif ağır kumlu tın doku veya orta tınlı. Gerekirse, daha nefes alabilir hale getirmek için ağır tın ekimden önce biraz iyileştirilebilir. Bunu yapmak için, ağır tınlı üst tabakayı kaba taneli nehir kumu ve humus veya turba ile yaklaşık olarak eşit oranlarda karıştırın.

Deniz topalak dikimi ve bakımı için açık alan toprak asitliği seviyesi önemlidir: asidik topraklarda yetişmez, burada hızla ezilir ve ölür. Deniz topalak, pH'ı 5-6 veya nötr olan hafif asitli topraklar için daha uygundur. Bunun için ideal asitlik pH 6.5-7'dir. Bu nedenle, siteniz asitli topraklara sahipse, 1 m2'ye 400-600 g oranında sönmüş kireç ile kireçlenmesi gerekecektir.

Siteye hangi deniz topalak dikmek daha iyidir?

Dikim için, yaklaşık 40 cm boyunda, bölgeli çeşitlerden bir yaşındaki fidelerin alınması tavsiye edilir. Nakledilen fidenin köklerinin bir kısmı zarar görmüşse, üst hava kısmı ciddi şekilde kesilmelidir - bu şekilde bitki daha kolay kök salacaktır.

Fidelerin kökleri kurumaya karşı çok hassastır, bu nedenle bitkiler satın alındıktan hemen sonra dikilmeli, zarar görmüş kökler kesilmelidir. Ek olarak, ekim malzemesini plastik torbalarda uzun süre tutmak imkansızdır - suyla tıkanmış kökler çürür.

Fide siparişi verirken, deniz topalakının diocious bir bitki olduğunu ve meyve elde etmek için hem dişi (meyveli) hem de erkek olmayan bitkilere ihtiyaç olduğunu unutmayın. Bu nedenle, erkek kopyaları yazın. Aynı zamanda 5-6 dişi bitki için bir erkek bitki yeterlidir, rüzgarın estiği tarafa dikilir, böylece dişi ağaçlara polen aktarılır.Toplu bahçede iki alana deniz iğdesi dikilirken paralel sıralarda 8-10 dişi için bir erkek numune yeterlidir.

Asidik Ural podzolik topraklarında deniz topalak yetiştirirken, bunun kireçli toprak bitkisi olduğu dikkate alınmalıdır. Bu nedenle dikim çukuruna 0,5-1 kg bayat (kömürleşmiş) kireç verilmeli ve ardından ağaç gövdelerinde orta derecede kireçleme yapılmalıdır. Deniz cehri ekerken, köklerindeki büyümelerin “kanserli tümörler” değil, bitkinin havadan nitrojeni emdiği faydalı oluşumlar olduğunu unutmayın. Bu nedenle, bu "nodülleri" kaydedin.

Deniz topalak bakımı nasıl yapılır: budama çalıları (videolu)

Deniz topalak tacı, yumru yüksekliği en az 20 cm olacak şekilde bir çalı oluşacak şekilde kesilir Dikimden kısa bir süre sonra tek gövdeli fideler biraz kısalır. Bu, gövdenin altındaki dalları elde etmek için yapılır.

Ertesi yıl gölge ve fazla dallar budanır, uzun ve ince dallar kısaltılır. Kalın dalları çıkarmayın - bu, bitkiyi önemli ölçüde zayıflatır.

Deniz topalak budamayı iyi tolere eder. 8-12 yaşlarında en üretkendir. Bu süreden sonra bitkinin kesilmesi tavsiye edilir ve kütükten gelen büyümeyi hızla toparlayacaktır.

Bu tarım tekniğinin nasıl yapıldığını daha iyi anlamak için "Deniz cehri budama" videosunu izleyin:

Deniz topalak türleri ve en iyi çeşitleri: fotoğraf ve açıklama

Deniz topalak en çok farklı şekiller vahşi doğada bazen çok alışılmadık yerlerde yetişen, rezervuarların kıyılarına, vadilere ve kayalıklara yerleşirler. Rusya'da çoğunlukla deniz topalak büyür - bu küçük bir ağaçtır ve çoğu zaman güzel gümüşi yaprakları ve dalların uçlarında keskin dikenleri olan bir çalıdır.

Deniz topalak, dikenlerle kaplı çok sayıda dalı, alternatif gümüşi doğrusal yaprakları ve göze çarpmayan yeşilimsi çiçekleri olan, 5 (6) m yüksekliğe kadar küçük, çok dikenli bir ağaç veya çalıdır. Meyveler sulu turuncu-kırmızı sert çekirdekli meyvelerdir, tatlı ve ekşidir, ananas tadında, dalların uçlarına yoğun bir şekilde yapışır. Meyveler Eylül - Ekim aylarında olgunlaşır. Esas olarak vejetatif olarak çoğalır. İÇİNDE Son zamanlarda bahçelerde ve ev bahçelerinde yaygın olarak yetiştirilir.

Çeşitlerden en çok tanınanları şunlardı:

Bolluk

turuncu

Maslyanichnaya

Katun'un Hediyesi

altın koçan

botanik- üretken çeşitlilik: bir çalıdan 25 kg'a kadar çilek toplayabilirsiniz. Çalı orta boylu, dalları dikenli değil. Meyveleri iri, yuvarlak-uzun, açık turuncu renklidir. Kağıt hamuru ekşi, hafif aromatiktir.

Galerit- üretken çeşitlilik. Çalı cılız, hafifçe yayılıyor, taç genişliyor, kompakt. Sürgünler küçük, kemerli. Meyveleri iri, yuvarlak-uzun, açık turuncu renklidir ve tabanında kırmızı bir nokta vardır.

Ölçekler açık kahverengi, cilt yoğun, parlak. Bu deniz topalak çeşidinin özü sulu, yumuşak, tatlı ve ekşidir. Meyvelerin olgunlaşma dönemi Eylül ortasıdır.

Augustine- verimli sınıf, ortalama kışa dayanıklılık. Çalı orta boylu, orta yayılan, taç şemsiye şeklindedir.

Meyveleri orta, oval, açık turuncu, tabanda kırmızı bir benekli. Meyve eti sulu, ekşi, aromatiktir. Meyvelerin olgunlaşma dönemi Ağustos ortasıdır.

üvez- eski bir çeşit. Çalı ağaç benzeri, taç dar piramidal, dallar dikenli değil.

Meyveleri iri, koyu kırmızı renkli, kabuğu ince, parlaktır. Meyve eti yumuşak, acı, aromatiktir. Dıştan ve tat olarak üvez meyvelerine benzer. Bu çeşidin meyveleri büyük miktarda karoten içerir.

Nivelena- yüksek verimli (her çalıdan 30 kg'a kadar çilek) çeşidi. Sürgünün tepesinde tek dikenler bulunur.

Meyveler oval, ince bir sap üzerinde, turuncu renktedir. Meyve eti sulu, tatlı ve ekşi, aromatiktir.

Kehribar- çalı orta yayılıyor, dikensiz dallar. Meyveleri turuncu, silindiriktir. Meyve eti sulu, tatlı ve ekşi, hafif aromalıdır. Meyvelerin olgunlaşma dönemi Ağustos ayının sonudur.

Vorobyovskaya- orta boylu bir çalı, şemsiye şeklinde bir taç. Üstte dikenler ile hafifçe dikenli vuruyor.

Meyveleri iri, dışa doğru kızılcık ağacına benzer. Renk turuncu-kırmızı, üstte kırmızı bir nokta görünüyor. Çeşitlilik avantajları: kışa dayanıklılık, taşınabilirlik.

kırmızı karmin- sezon ortasında verimli, kışa dayanıklı bir çeşittir. Çalı orta uzunlukta, taç orta yayılıyor. Sürgünler kalın, düz.

Meyveleri büyük, kırmızı, parlak pullarla. Dikdörtgen şeklindedirler, yukarıdan kesiktirler ve saplara doğru uzarlar. Cilt yoğun, parlak. Meyvelerin olgunlaşma dönemi Ağustos ortasıdır. Çeşitlilik avantajları: taşınabilirlik, serin bir odada tutmak.

Chuiskaya- sezon ortasında verimli, kışa dayanıklı bir çeşittir. Çalı orta derecede yayılır, dallar hafif dikenlidir. Meyveleri iri, oval-silindirik, turuncu renklidir. Kağıt hamuru yoğun, tatlı ve ekşidir. Meyvelerin olgunlaşma dönemi Ağustos ayının başıdır.

Botanik amatör. kış dayanıklı yüksek verimli çeşitlilik orta erken olgunlaşma (Ağustos ayının ilk yarısı).

Orta büyüklükte, hafif yayılan, kompakt, neredeyse dikensiz ağaç, dikimden sonraki 3-4. yılda tam meyve verir. Meyveleri iri, sarı-turuncu renkli, oval-silindirik, az sayıda pullu. Evrensel amaçlı meyveler, hoş bir ananas aromasına sahiptir. Çeşitlilik, zararlılara ve ayrıca trakeomikozun kurumasına karşı dayanıklıdır.

Biber. Kışa dayanıklı çeşitlilik orta erken olgunlaşma - Ağustos ayının ilk yarısı.

Bitki, az sayıda dikenli, alçak, kompakt bir çalı görünümündedir. Sürgünler kavislidir, bu nedenle çalının tepesi bir şemsiye gibi görünür. Verimi orta düzeydedir, yaşamın 3-4. Yılında meyve vermeye başlar.

Fotoğrafta görebileceğiniz gibi, bu deniz topalak çeşidinin meyveleri iri, turuncu-kırmızı renkli, dikdörtgen-konik şeklindedir:

Kızarmış tavuk. Dona dayanıklı çeşitlilik orta erken olgunlaşma, meyveler Ağustos ayının ikinci yarısında olgunlaşır.

Çeşitlilik, az sayıda diken ile orta büyüklükte bir ağaç veya orta yoğunlukta bir çalı görünümündedir. Erken meyve vermeye başlar, verimlilik artar. Meyveleri iri, oval, turuncu, evrensel amaçlıdır.

Moskova ananas. Orta-geç olgunlaşmanın orta verimli çeşidi.

Çalı orta büyüklüktedir, biraz yayılır, neredeyse dikensiz düz sürgünlerle, yaşamın 3-4. Yılında meyve vermeye başlar. Çeşitliliğe dayanıklıdır. Meyveler hoş kokulu, tatlı ve ekşi, orta büyüklükte, armut biçimli, parlak turuncu, tabanda ve üstte kırmızı bir renk tonu ile evrensel amaçlıdır.

Moskova güzelliği. Kışa dayanıklı, ancak düşük verimli orta geç olgunlaşma çeşididir.

Ağaç orta büyüklükte, biraz yayılan, az sayıda dikenli, yaşamın 3-4. Yılında meyve vermeye başlar. Çeşitlilik zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Ananas aromalı meyveler, orta boy, oval-yuvarlak, parlak turuncu, tabanda ve üstte kırmızı bir bronzluk.

Bolluk. Kışa dayanıklı, yüksek verimli orta-geç olgunlaşma çeşidi - Ağustos sonu. Çeşitlilik, oldukça geniş bir tacı ve az sayıda dikeni olan bir ağaç veya güçlü bir çalı görünümündedir.

Çeşitlilik zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Bitki, yaşamın 3-4. Yılında meyve vermeye başlar. Bunun meyveleri en iyi çeşitler deniz topalak parlak turuncu, büyük, silindirik, evrensel amaçlı.

Otradnaya. ile çeşitlilik artan üretkenlik ve çok yüksek kışa dayanıklılık, orta geç olgunlaşma (Ağustos ayının ikinci yarısı). Çeşitlilik, zararlılara ve hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır.

Geniş yayılan tacı olan, neredeyse dikensiz bir ağaç, yaşamın 3-5. Yılında meyve vermeye başlar. Meyveleri kırmızı-turuncu, orta ve büyük, yuvarlak, gövdeye doğru hafifçe uzamış.

Devasa. Geç olgunlaşmanın kışa dayanıklılığı artırılmış orta verimli çeşittir. 2,5–3,5 m yüksekliğe kadar ağaç veya çalı, yuvarlak koni şeklinde bir taç ile, neredeyse sürgünlerde dikenler olmadan.

Çeşitlilik zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Dikimden 4-5 yıl sonra tam meyve verir. Meyveleri büyük, turuncu, evrensel amaçlı ve silindir şeklindedir, Eylül ayının başından ortasına kadar olgunlaşır.

Makalenin bir sonraki bölümü, sitede deniz topalak yetiştiriciliğinin nasıl yapılacağına ayrılmıştır.

Ülkede deniz topalak nasıl yetiştirilir: kesimlerle çoğaltma

Deniz topalak yeşil kesimler, aşılama ve kök sürgünleri ile yayılır.

Çelikler yaz aylarında kumlu uzun kutulara ve kutunun dibinde küçük bir toprak tabakasına ekilir. Kutular camla kapatılır ve bitkilere genellikle bir sprey şişesinden su püskürtülür. Daha da iyisi, yapay su sisi ile seralarda kök salıyorlar.

Deniz cehri çoğaltmak için kesimlerin alt yarısı yapraklardan arındırılır. Çelikler (çıplak kısım daldırılır) bir heteroauxin çözeltisinde (litre suya 200 mg) 6 saat tutularak köklenme kolaylaştırılır.

İyi toprak işleme ve sulama ile bazı deniz iğdesi çalıları, meyve kalitesi açısından ana bitkiyi yeniden üreten yavrular verir. Deniz topalak, çeşitli bitkilerin sıradan fidelere aşılanmasıyla da çoğaltılabilir.

Deniz topalak tohumlarının ekilmesi iki durumda ilginçtir. İlk olarak, büyük meyveli çeşitli deniz topalak tohumları aldıysanız, daha sonra ekimi üzerinde çalışın. Ve ikincisi, hoş bir meyve tadı ile ayırt edilen küçük meyveli kızıl deniz topalak fideleri yetiştirirken.

Ancak, özellikle önemlidir tohum yayılımı Uralların kuzey bölgeleri için en kışa dayanıklı formları elde ederken deniz topalak. Bu durumda Sayan deniz topalak (Yenisey nehir havzası) ve Transbaikal (Selenga nehir havzası) tohumlarının kullanılması gerekir.

Deniz topalak hakkında mitler ve gerçekler

mitler

Deniz topalak miyopi tedavisine yardımcı olur.

Deniz topalak, görme üzerindeki yararlı etkisi ile bilinen beta-karoten ve A vitamini içerir. Retinayı güçlendirir, gece körlüğünü önlemeye yardımcı olur, ancak miyopiyi etkilemez.

Deniz topalak yağı yanıklara yardımcı olur.

Bu en yaygın efsanelerden biridir - yanık herhangi bir yağ ile bulaşamaz. Yağ yanık üzerinde bir film oluşturur, yara “nefes almaz” ve üzerinde mikroplar oluşur.

Deniz topalak kilo vermeye yardımcı olur.

Deniz topalak, yağ metabolizmasını düzenleyen omega-7 yağ asitleri içerir. Bu madde yağ kütlesinin birikmesini engeller, ancak kilo kaybına yol açmaz.

Deniz topalak kan damarlarının durumunu kötüleştirir.

Deniz topalak, kan damarlarının duvarlarını güçlendiren rutin içerir.

Deniz topalak kabızlığa neden olabilir.

Deniz topalak bağırsak hareketliliğini artıran diyet lifi içerir. Ve deniz topalak yağının müshil etkisi vardır.

Bu doğru mu

Deniz topalak vitiligo hastalığının önlenmesinde etkilidir.

Deniz topalak aterosklerozun önlenmesi için yararlıdır.

Deniz topalakta bulunan diyet lifi, zararlı kolesterolü vücuttan uzaklaştırır ve kan damarlarını aterosklerotik plaklardan korur. Deniz topalak ayrıca kan kolesterol seviyelerini düşüren beta-sitosterol içerir.

Deniz topalak ruh halini iyileştirir.

Deniz topalak, insan beyninde de üretilen ve zevk duygusundan sorumlu olan serotonin içerir.

Deniz topalak cildin gençliğini uzatır.

Deniz topalak, cilt hücresi yenilenmesini iyileştiren A vitamini ve beta-karoten açısından zengindir. Deniz topalak ayrıca cildimizi esnek yapan kollajen sentezini artıran günde iki dozdan fazla C vitamini içerir.

Deniz topalak soğuktan daha hızlı iyileşmeye yardımcı olur.