Ēdieni ar cukini cepeškrāsnī receptes. Gardu cukini gatavošana cepeškrāsnī apļos - soli pa solim receptes apraksts. Vienkārša recepte "cukini pankūkām" ar sieru, cep cepeškrāsnī

Šī vienkāršā recepte cukini pagatavošanai cepeškrāsnī mani iekaroja no pirmā acu uzmetiena. Šķiet, ko var pagatavot no banāliem cukini, lai pārsteigtu radiniekus un pārsteigtu sevi? Visi vairāk vai mazāk ēdami ēdieni jau sen ir dzirdēti un pārbaudīti ne reizi vien. Un tas vēl nav viss :) Ir vēl viens cukini ēdiens, kas ir ievērības vērts!

Cukini cepeškrāsnī ar sieru (un mūsu cukini ar to) ir diētisks ēdiens, viegls, neitrālāks, bet valdzinoši garšīgs. Cepeškrāsnī cukini ir kraukšķīgi no ārpuses (rīvmaizes un siera dēļ) un maigi no iekšpuses. Cepeškrāsnī cukini tiek pagatavoti ļoti ātri, pagatavošana arī neprasa daudz laika. Kopumā cukini cepeškrāsnī ir ēdiens no sērijas "steidzoties".

Apkopojot provizoriskos rezultātus par cukini recepti cepeškrāsnī, mēs varam teikt, ka šajā receptē veiksmīgi sakrita trīs galvenie komponenti: ieguvumi, garša, gatavošanas ātrums. Pateicoties šīm īpašībām un pat tam, ka cukini sezona ir atklāta un tagad tie ir vairāk nekā pieejami, cukini cepeškrāsnī ar sieru var pagatavot gandrīz katru dienu. Tajā pašā laikā katru reizi varat “atjaunināt” ēdienu ar dažādām mērcēm un garšvielām. Cepeškrāsnī ļoti piemēroti šādiem cukīniem pagatavot ātro mērci uz skābā krējuma bāzes. Vienkārši paņemiet zema tauku satura skābo krējumu, sāli un piparus pēc garšas un pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus un ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Izrādās ļoti garšīgs. Tieši tas, kas jums nepieciešams.

Sastāvdaļas:

• 2 mazi jauni cukini
• 50 g cietā siera
• 0,5 glāzes rīvmaizes
• 2 olas
• 0,3 tējkarotes sāls

Cukini cepeškrāsnī soli pa solim ar fotoattēlu

Vispirms ieslēdz cepeškrāsni, lai tā sasiltu līdz 200 grādiem.

Ja ir tāda iespēja, tad cukini receptei cepeškrāsnī ar sieru labāk izmantot jaunus mazus cukini, kuriem vēl nav sēklu. Mans cukini un noslaukiet sausu. Sagrieziet katru divās identiskās daļās. Pēc tam katru pusi gareniski sadaliet divās daļās un galu galā sagrieziet šīs daļas kociņos. Fotoattēlā skaidri redzama stieņu forma, kurai vajadzētu izrādīties.

Maizes gatavošana cukini cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, atsevišķā traukā sajauciet pusi glāzes rīvmaizes un 50 g cietā siera, kas sarīvēts uz smalkas rīves. Oriģinālajā receptē ieteikts izmantot parmezāna sieru, taču mana pieredze rāda, ka jebkurš cietais siers derēs. Mēs sajaucam šīs divas sastāvdaļas.

Citā traukā salauž divas olas, pievienojot šķipsniņu sāls.

Mēs pārklājam cepešpannu ar pergamenta loksni.

Cukini gabaliņus pa vienam iemērc olā.

Pēc olas cukini liek traukā ar rīvmaizi un sieru un apviļā no visām pusēm.

Nolieciet cukini ar ādu uz leju uz cepešpannas, atstājot starp tām nelielu atstarpi. Mēs nosūta cepešpannu ar cukini uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem, un cep tos 15-20 minūtes līdz zeltaini brūnai.

teaser tīkls

Vienkārša recepte cukini cepeškrāsnī pilnībā attaisnoja tās nosaukumu. Ceptu cukini pagatavot bija ātri un vienkārši, un ēst tos ir garšīgi! Šādus ceptus cukīni noteikti gatavošu cepeškrāsnī ne reizi vien. Labu apetīti un uz drīzu tikšanos!

Parasti, pieminot cukini, mums rodas asociācijas ar cepts cukini vai kaviārs no cukini. Bet izrādās, ka prasmīgas mājsaimnieces gatavo no šī vienkāršā dārzeņa liels skaits garšīgs un skaists ēdiens. Piemēram, mēģiniet cept cukini cepeškrāsnī, un šeit jūs varat dažādas iespējas: cukini ar malto gaļu cepeškrāsnī, cukini ar sieru cepeškrāsnī, cukini ar tomātiem cepeškrāsnī utt. Un tos var arī garšot ar dažādām garšvielām un pildījumiem: ar skābo krējumu, ar majonēzi, ar zaļumiem un ķiplokiem, cepeškrāsnī iegūstot izcilu cukini kastroli. Ja ņemam vērā to, ka cukini ir ļoti veselīgs, mazkaloriju un viegli sagremojams produkts, kas satur daudz noderīgu vielu, tad sapratīsim, ar kādu nenovērtējamu dārzeni mums ir darīšana. Cukini ļauj dažādot mūsu dārzeņu ēdienkarti, katru reizi no tiem pagatavot jaunus ēdienus. Izmantojot virtuves iekārtas, tas ir viegli un vienkārši izdarāms. Cepeškrāsnī ceptiem cukīniem var būt daudz iespēju un veidu. Bet vispopulārāko un garšīgāko no tiem noteikti var saukt par pildīto cukīni cepeškrāsnī. Tos var arī dažādi pagatavot, pildīt ar citiem produktiem, gan gaļu, gan dārzeņiem ar sieru un zaļumiem. cukini, pildīta ar malto gaļu, cepeškrāsnī ir ļoti garšīgi un barojoši. Viņi var droši pabarot visu ģimeni un tajā pašā laikā būt mierīgi, ka visi ir apmierināti. Bet arī uz svētku galds Jūs varat droši pasniegt oriģinālu uzkodu - cukini pildījumu un cepeškrāsnī.

Tie ir daudzšķautņaini ēdieni: garšīgi cukini cepeškrāsnī, to receptes ir plaši izplatītas un viegli izpildāmas. Noteikti izmantojiet iespēju, īpaši šī dārzeņa sezonā, cepeškrāsnī cepiet cukīni biežāk. Receptes ar fotogrāfijām ir mūsu vietnē, tās ir vienkāršas un pieejamas. Un noteikti iemācieties pagatavot cukini kastroli cepeškrāsnī. Šī ēdiena receptēm jābūt katras mājsaimnieces arsenālā.

Mūsu padomi palīdzēs jums iemācīties ātri un garšīgi pagatavot cukīni cepeškrāsnī:

- cepšanai vislabāk ir ņemt jaunus cukini, tiem ir smalks mīkstums un plāna āda, kuru ieteicams pat nelobīt;

- ja jums ir vairāk nobrieduši augļi, vispirms no tiem jānoņem cietākā miza, kā arī serde ar sēklām;

- nav īpaši ērti nogriezt cukini raupjo mizu. Tāpēc esiet uzmanīgi ar asu nazi, lai nesagrieztu sevi. Arī cukini ar sēklām iekšpusi var viegli izņemt ar vienkāršu ēdamkaroti;

- neapstrādāts cukini cepšanas procesā izdala daudz mitruma. Lai no tā izvairītos, sagriezto cukīni apkaisa ar sāli un ļauj nostāvēties 15 minūtes, sula izdalīsies, tikai jānolej;

- cukini jebkurā ēdienā lieliski aizstāj ar cukini augļiem;

- ēdiens no cukini cepeškrāsnī kļūs gardāks un aromātiskāks, ja procesa beigās to pārkaisīsi ar rīvētu sieru un zaļumiem.

2017. gada 18. janvāris 6544

Veselīgs un lēts dārzenis - cukini - būs lielisks papildinājums jebkuras ģimenes uzturam. No garšīgi cukini Jūs varat pagatavot daudz dažādu ēdienu. Pieredzējušās mājsaimnieces izmanto šo dārzeņu cepšanai, vārīšanai, kodināšanai un cepšanai.

Cukini bija ļoti populāri irokēzu indiāņu vidū. Tas bija viņu galvenais ēdiens, neskaitot kukurūzu, ķirbi un pupiņas. Piecpadsmitajā gadsimtā tos no Amerikas atveda uz Eiropu. Bet Eiropas valstīs veselus cukini sāka ēst ne uzreiz, sākumā ēda tikai šī dārzeņa sēklas. Tas ieradās Krievijā no Eiropas deviņpadsmitajā gadsimtā, un kopš tā laika tas ir bijis diezgan populārs mūsu valstī.

Visgaršīgākie ir cepeškrāsnī cepti cukini ēdieni. Liels šo ēdienu pluss ir tas, ka tie ir viegli pagatavojami un vienlaikus apmierinoši. Ēdienus no cukini var pagatavot gan kā ikdienas vakariņas, gan kā cienastu viesiem svētku pasākumos. Apskatīsim receptes.

Cepeškrāsnī cepti cukini

Sastāvdaļas:

• viens kilograms cukini;
• viena ēdamkarote dārzeņu vai sviesta;
• pāris ēdamkarotes kečupa;
• pāris ēdamkarotes majonēzes;
• pāris ķiploka daiviņas;
• sāls.

Ceptu cukīniju pagatavošana prasīs četrdesmit minūtes.

Šī ēdiena kaloriju saturs uz simts gramiem ir simts trīsdesmit kilokalorijas.

1. Cukini nomazgā un nomizo ar asu nazi, tad sagriež šķēlēs. Sāls šos apļus;
2. Ieeļļojiet cepšanas trauku vai cepešpannu ar dārzeņu vai sviestu, uzmanīgi izklājiet cukīni;
3. No augšas mēs pārklājam apļus ar kečupa un majonēzes maisījumu;
4. Uzkarsē cepeškrāsni labi un cep cukīni divdesmit minūtes.

Cukini ar sieru cepeškrāsnī

Sastāvdaļas:

• pāris cukini;
• divas olas;
• simts gramu siera;
• pāris ķiploka daiviņas;
• viena tējkarote sinepju;
• trīs ēdamkarotes skāba krējuma;
• sāls, pipari, zaļumi.

Gardu cukini ar sieru pagatavot prasīs vienu stundu.

Trauka kaloriju saturs uz simts gramiem ir deviņdesmit septiņas kilokalorijas.

Cukini kastrolis

Sastāvdaļas:

• divi cukini;
• viens tomāts;
• simts piecdesmit grami cietā siera;
• divas glāzes miltu;
• sviests
• trīs olas;
• sāls, pipari, zaļumi.

Kastroļa gatavošanas laiks ir viena stunda.

Trauka kaloriju saturs uz simts gramiem ir simts četrdesmit divas kilokalorijas.

Cukini skābā krējumā - vienkārši un garšīgi

Sastāvdaļas:

• kilograms cukini;
• glāze skāba krējuma;
• trīs olas;
• sviests;
• sāls, pipari, pētersīļi.

Gatavošanas laiks šim oriģināls ēdiens- stunda un divdesmit minūtes.

Trauka kaloriju saturs uz simts gramiem ir četrdesmit trīs kilokalorijas.

1. Cukini labi nomazgā un nomizo ar nazi, ja dārzenis jauns un miza plāna, tad var atstāt. Izgrieziet tos apmēram viena centimetra biezos apļos;
2. Tagad tos vajag sālīt, piparus un atstāt uz desmit minūtēm;
3. Cukini ievieto katliņā un ielej glāzi skābā krējuma, samaisa. Aizveriet katlu ar vāku un vāriet uz lēnas uguns trīsdesmit minūtes. Ūdens nav jāpievieno, jo dārzenis izdalīs sulu;
4. Tikmēr smalki sakapā pētersīļus;
5. Pēc trīsdesmit minūtēm cukīni ar rievām karoti izņem no pannas. Iegūto šķidrumu atdzesē, pievieno olas, pētersīļus, sāli un samaisa;
6. Cepamo pannu vai cepamtrauku bagātīgi ieziež ar sviestu. Cukīni izklājam vienmērīgi, vēlams vienā, bet iespējams arī divās kārtās;
7. Dārzeņus pārlej ar skābo krējumu un olu mērci;
8. Cepiet cukīni cepeškrāsnī apmēram trīsdesmit minūtes.

Kā pagatavot cukīni ar rīsiem un malto gaļu

Sastāvdaļas:

• trīs cukini;
• četri tomāti;
• simts gramu cietā siera;
• simts piecdesmit grami maltas gaļas;
• pāris ēdamkarotes rīsu;
• pāris ēdamkarotes skāba krējuma;
• divi simti gramu ūdens;
• viena ēdamkarote tomātu pastas;
• sāls pipari.

Cukīni ar malto gaļu gatavošanas laiks ir viena stunda.

Trauka kaloriju saturs uz simts gramiem ir astoņdesmit kilokalorijas.

1. Vispirms jums ir nepieciešams vārīt rīsus. Lai to izdarītu, mēs to ievietojām auksts ūdens, uzvāra un vāra desmit līdz piecpadsmit minūtes, līdz tas ir mīksts;
2. Rīsus sajauc ar malto gaļu, pievieno sāli un piparus;
3. Mēs notīra cukīni un sagriež plānos apļos;
4. Tomātus arī sagriež plānos apļos;
5. Ņemam katru cukini apli, uzliekam karotīti maltās gaļas, virsū uzliekam tomātu;
6. Cukini ar malto gaļu un tomātu liek uz sāniem cepešpannā, vairākās rindās;
7. Sajauc atsevišķā traukā tomātu pastas, skābs krējums un ūdens;
8. Iegūto maisījumu ielej dārzeņus ar malto gaļu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī trīsdesmit piecas minūtes;
9. Dažas minūtes pirms gatavības jums ir jānoņem cepešpanna un jāpārklāj dārzeņi ar malto gaļu ar rīvētu cieto sieru un jānosūta atpakaļ cepeškrāsnī apmēram piecas minūtes.

Vidusjūras cukini recepte

Sastāvdaļas:

• pieci simti gramu cukini;
• divi tomāti;
• ķekars zaļo sīpolu;
• pāris zariņu diļļu, pētersīļu un piparmētru;
• tējkarote cukura;
• trīs - četras ēdamkarotes augu eļļas;
• simts gramu cietā siera;
• pāris ēdamkarotes rīvmaizes;
• pāris ēdamkarotes miltu;
• sāls.

Šī ēdiena pagatavošana prasīs vienu stundu.

Trauka kaloriju saturs uz simts gramiem ir simts divdesmit kilokalorijas.

1. Cukini sagriež plānos apļos, sāli, katru apviļā miltos un apcep uz pannas sakarsētā augu eļļā;
2. Gatavojam mērci. Lai to izdarītu, katliņā apcep sasmalcinātus zaļos sīpolus un ķiplokus. Šīm sastāvdaļām pievienojiet cukuru, zaļumus un sasmalcinātu tomātu. Vāra mērci apmēram piecas minūtes;
3. Daļu cukini liek cepamtraukā un pārlej ar mērci. Virsū uzklājiet otro dārzeņu daļu;
4. Panēšanai sajaucam rīvētu sieru un rīvmaizi un ar šo maisījumu pārklājam cukini;
5. Mēs nosūta trauku uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un cep apmēram divdesmit piecas minūtes.

Cukini frittata (omlete)

Sastāvdaļas:

Frittata pagatavošanas laiks ir viena stunda.

Trauka kaloriju saturs uz simts gramiem ir simts septiņdesmit kilokalorijas.

1. Mēs berzējam burkānus uz mazākās rīves, sasmalcinām sīpolu. Apcep sīpolu pāris minūtes dārzeņu eļļa, pievieno burkānus, ūdeni un vāra uz lēnas uguns trīs minūtes;
2. Cukini notīram un sagriežam nelielos kubiņos, pievienojam burkāniem un sīpoliem un sautējam vēl piecas minūtes. Tad sāli un piparus;
3. Ar mikseri vai blenderi labi sakuļ olas, sāli un pievieno smalki sagrieztus zaļumus;
4. Bļodā sajauc dārzeņu maisījumu ar olu un lej cepamajā traukā. Mēs cepam cepeškrāsnī;
5. Gatavošanas laiks var svārstīties no desmit līdz četrdesmit minūtēm. Tas viss ir atkarīgs no cepamā trauka. Ja tā ir plata un zema, un frittata nav bieza, tad gatavošanas laiks ir minimāls. Ja trauka biezums ir četri līdz pieci centimetri, tad tas jācep vismaz četrdesmit minūtes. Ēdiens ir gatavs, kad olu maisījums kļūst ciets.

Noderīgi padomi

Lai pagatavotu smaržīgus cukini ēdienus cepeškrāsnī, ir svarīgi pareizi izvēlēties šo dārzeņu. Priekšrocība pērkot jāpiešķir maziem cukini, optimālais garums ir līdz divdesmit centimetriem.

Mizai jābūt elastīgai un gludai bez iespiedumiem un tumšiem plankumiem, kas liecina, ka dārzenis sāk pūt.

Mazie cukini ir ideāli piemēroti cepšanai, jo atšķirībā no lielajiem īpatņiem tiem ir mazas sēklas, mīkstums ir mīksts, un miza ir maiga.

Lieli cukini ir ļoti labi pildīšanai. Gatavojot pildītos cukini, tiek izņemtas visas lielās sēklas, un pats dārzenis cepeškrāsnī izcepas diezgan labi. Labu apetīti!

Svētku galds reti kad ir pilnīgs bez dārzeņiem. Ja nevēlaties tērēt daudz laika ēdiena gatavošanai, jums ir nepieciešams ātrs un efektīvs variants, tad jums vajadzētu zināt, kā cepeškrāsnī garšīgi izcept cukīni. Šāda kāruma galvenā priekšrocība ir tā, ka to var pildīt pats dažādu pildījumu un ir daudz gatavošanas iespēju.

Cukini gatavošana cepeškrāsnī

Šo dārzeņu ēdienu gatavo daudzos veidos, daudzējādā ziņā gala rezultāts ir atkarīgs no pildījuma. Lai cienasts būtu garšīgs, jāzina, kā pagatavot cukīni cepeškrāsnī, kā izvēlēties pareizo dārzeņu, pildīt to utt. Pildījums var būt siers, gaļa, sēnes vai tomāti. Ir daudz iespēju, tāpēc jums būs plaša izvēle. Cepeškrāsns cukini ēdieni izrādīsies ļoti garšīgi, ja ievērosit tālāk aprakstītos atlases noteikumus.

Kā ēdienam izvēlēties cukīni

Svaigajiem cukīniem ir plāna miza, maigs mīkstums, tāpēc tie ir ideāli piemēroti, ja vēlaties cept šo ēdienu. Ja veikalā tādu nebija, var paņemt “vecos” augļus, bet tad jānogriež raupjā miza, jāiztīra sēklas no serdes. Tas ir viegli izdarāms ar ēdamkaroti. Pēc tam sagrieziet tos atbilstoši izvēlētās receptes aprakstam. Šis solis ir obligāts, tad jūs pats izvēlaties, kā pagatavot cukīni cepeškrāsnī.

Cik ilgi cept cukīni cepeškrāsnī

Daudzi interesējas par to, cik garšīgi ir cept cukini cepeškrāsnī? Iesācējiem pavāriem jāpatur prātā, ka dārzeņus nevar turēt cepeškrāsnī pārāk ilgi. Tas var zaudēt visu sulu un kļūt neizturīgs, sauss. Parasti cukīni cepeškrāsnī ilgst ne vairāk kā 20 minūtes, optimālā temperatūra ir 200 grādi. Dažas mājsaimnieces šim nolūkam izmanto mikroviļņu krāsni. Tajā process aizņem nedaudz mazāk laika - 15 minūtes ar jaudu 400 vati.

Receptes ar cukini cepeškrāsnī

Jūs varat izvēlēties, kā un kā cept cukini cepeškrāsnī. Viņi gatavo smalkmaizītes, pankūkas, sautējumus, kastroļus, rullīšus vai ratatouille. Tas palīdzēs iepriecināt jebkuru viesi, pat tos, kuri ievēro diētu. Tālāk ir norādītas slavenākās, gardākās iespējas, kā pagatavot krāsnī ceptus cukīni. Atliek tikai izvēlēties sev piemērotāko.

1. recepte – cukini ar malto gaļu cepeškrāsnī

Šī ir garšīga zema tauku satura ēdiena versija, kurā ir gan gaļas, gan dārzeņu komponenti. Ar malto gaļu pildīti cukini, kas cepti cepeškrāsnī, lieliski izceļ viens otru un uzsver katras sastāvdaļas priekšrocības. Labāk tos pasniegt ar zaļumiem, rotājot ar svaigiem dārzeņiem. Zemāk ir soli pa solim recepte cukini pagatavošanai ar detalizētu aprakstu un fotoattēlu.

Sastāvdaļas:

• sīpoli - 5 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• dzelteni / zaļi bulgāru pipari - 1 gab .;
• jauni cukini - 2 gab .;
• ūdens - 1 glāze;
• rīsi - 150 g;
• malta gaļa - 500 g;
• krievu / holandiešu siers - 50 g;
• garšvielas;
• dārzeņu eļļa;
• ķiploku daiviņas - 3 gab.

Gatavošanas metode:

1. Sāciet ar pildījuma sagatavošanu. Noskalo, vāra rīsus, līdz tie ir pilnībā gatavi, ļaujiet atdzist. Smalki sagrieziet ķiplokus, noņemot miziņu. Sīpolu sagriež mazos kubiņos, maltajai gaļai atļauts apcept. Zaļumus arī jāmazgā, sagriež mazos gabaliņos. Vārītus rīsus sajauc ar malto gaļu, sīpolu, zaļumiem un ķiploku. Pievienojiet garšvielas pēc garšas.
2. Nākamais ir grauzdēšana. Ņem 2 atlikušos sīpolus, sagriež pusgredzenos. Nomizotus burkānus sarīvē uz lieliem graudiem. No paprikas izņem sēklas, serdi, sagriež vidējos kubiņos. Eļļā sakarsētā pannā apcep burkānus, papriku, sīpolus. Ja vēlas, šeit pēc garšas var pievienot skābo krējumu, tomātu, sāli.
3. Kabačus kārtīgi nomazgājam, nogriežam astes, sagriežam aplīšos, katru 4 cm biezumā.Var arī sagriezt gareniski, veidojot cepamās laivas. Šī opcija ir optimāla, ja dārzenis ir plāns, lai nebūtu augstu malu.
4. Ar tējkaroti atbrīvojiet katru apli no serdes, atstājiet apakšā apmēram ½ centimetru.
5. Pildītos cukini vajadzētu pagatavot pannā vai pannā ar augstu malu. Cepto pievieno formā, katru apli izklāj atsevišķi virsū un pārlej ar glāzi ūdens.
6. Pievienojiet nākamo skābā krējuma kārtu.
7. Pildītos cukīni liek cepeškrāsnī 180 grādos. Turiet 20 minūtes, pēc tam izņemiet, apkaisa ar rīvētu sieru un atgrieziet vēl 10 minūtes.

2. recepte - cepeškrāsns cukini kastrolis

Saskaņā ar šo instrukciju cukini kastroli cepeškrāsnī var pagatavot ne tikai ar sieru, bet arī ar dārzeņiem, vārītu vistas krūtiņa, tītara, rīsu vai sēņu. Recepte ir ļoti plastiska, to var mainīt pēc savas gaumes un vajadzībām. Tas ir īpaši noderīgi laikā, kad ir daudz dažādu dārzeņu, no kuriem izvēlēties. Zemāk ir klasisks kastroļa gatavošanas piemērs ar fotoattēlu.

Sastāvdaļas:

• olas - 5 gab .;
• kausētais siers - 3 gab .;
• cukini - 3 gab .;
• garšvielas;
• sīpoli - 2 gab .;
• cepamā eļļa.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet, nosusiniet cukīni, sagrieziet apļos. Ja dārzenis ir vecs, tad rupjā miza ir jānoņem, pretējā gadījumā kastrolis neizrādīsies maigs.
2. Sasmalciniet sīpolus, apcepiet tos eļļā uz pannas ar augstām malām pāris minūtes.
3. Kad sīpols kļūst caurspīdīgs, pievienojiet cukīni. Viegli samaisiet, lai tie nesadalās un nepārvēršas biezenī. Tiem vajadzētu kļūt mīkstākiem, tas aizņem 5 minūtes.
4. Sieru sagriež nelielos kubiņos, var sarīvēt. Liek uz pannas.
5. Sasmalciniet nomizotu ķiploku.
6. Sāls pēc garšas, pievieno garšvielas.
7. Izņemiet dārzeņus no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist. Ņem bļodu (dziļu), iecilā olas, pievieno nedaudz sāli un maisa ar putojamo slotiņu.
8. Cukini pārlej ar olām, labi samaisa.
9. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, veidni iesmērē ar eļļu, masu lej uz cepešpannas un liek cept.
10. Pēc 40 minūtēm kastrolis būs gatavs.

3. recepte - cukini ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī

Kad vasarā ir liela izvēle dažādu svaigi dārzeņi, ir lieliska iespēja pagatavot cukīni cepeškrāsnī ar tomātiem un sieru. Šo recepti sauc par klasisko, to bieži pasniedz uz svētku galda kā garšīga uzkoda. Šis ēdiens tiek pagatavots ātri un nerada grūtības pat iesācēju pavāriem. Visam gatavošanas un cepšanas procesam jūs pavadīsiet ne vairāk kā 1 stundu. Tālāk ir sniegti fotoattēli un soli pa solim sniegti norādījumi.

Sastāvdaļas:

• lieli cukini - 1 gab .;
• Holandes / Krievijas siers - 150 g;
• gaļīgi tomāti - 3 gab .;
• majonēze - 70 g;
• pētersīļi / dilles - pēc garšas;
• garšvielas;
• ķiploki - 4 krustnagliņas.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet un nosusiniet garšaugus un dārzeņus.
2. Cukini sagriež apmēram 1 cm biezos gredzenos.
3. Sagrieziet arī tomātus.
4. Smalki sagrieziet zaļumus. Ielieciet to bļodā, izspiediet ķiplokus caur presi.
5. Sieru vajag sarīvēt uz liela grauda.
6. Sajauc sieru, majonēzi ar zaļumiem.
7. Pievienojiet garšvielas pēc garšas, kārtīgi samaisiet bļodas saturu.
8. Tomātus, cukini arī piparus un nedaudz sāli.
9. Uz cepešpannas liek dārzeņu apļus, pa virsu - tomātu, tad - siera un majonēzes masu.
10. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, liek tajā cepešpannu ar cukini. Gatavošanas laikā var ieslēgt tikai apakšējo siltumu. Varat pārslēgties uz grilu 5 minūtes pirms gatavošanas beigām, lai iegūtu gardu garoziņu.

4. recepte - Cepeškrāsns cukini pankūkas

Daži cilvēki ievēro svara zaudēšanas diētu un vienmēr meklē diētu, mazkaloriju maltītes. Tiešām garšīgas tās izdodas reti, bet krāsnī ceptas cukini pankūkas ir patīkams izņēmums. Šis ēdiens ir ideāla ierobežotu kaloriju un izcilas garšas kombinācija. Zemāk ir recepte ar fotoattēlu, kā pagatavot cukini pankūkas.

Sastāvdaļas:

• rīvēts siers - puse glāzes;
• sāls - 0,5 tējk;
• zaļie sīpoli - 4 gab .;
• ola;
• cukini - 2 gab .;
• garšvielas;
• bulgāru pipari;
• panēšana - 1 glāze.

Gatavošanas metode:

1. Uzstādiet cepeškrāsni uz 200 grādiem. Apsmidziniet cepešpannas ar eļļu.
2. Nomazgājiet dārzeņus, nosusiniet. Cukini jārīvē uz rupjiem graudiem. Tālāk tie jāievieto marlē un jāizspiež liekā sula.
3. Bļodā ar augstām malām liek kubiņos sagrieztu papriku, sarīvētu cukīni. Šeit piesit olu, pievieno rīvētu sieru, garšvielas, krekerus. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.
4. No iegūtās masas veido 10-12 pankūkas, liek uz sakarsētas cepešpannas.
5. Cukini pankūkas uzkarsētā cepeškrāsnī būs gatavas 10 minūtēs. Pēc tam apgrieziet uz otru pusi un turiet vēl 8 minūtes.
6. Ēdienu ieteicams pasniegt ar skābo krējumu.

5. recepte - laivas no cukini cepeškrāsnī

Cepšanai cepeškrāsnī ir divas iespējas cukini sagriešanai. Pirmajā gadījumā tiek izgatavoti “celmi”, kuros izgriež serdi, bet paliek apakša. Otrajā gadījumā jūs varat pagatavot pildītas cukini laivas ar malto gaļu cepeškrāsnī. Šī forma ir piemērota, ja dārzenis ir plāns un ir neērti griezt apļus. Ar šāda veida griezumu to ir ļoti viegli pildīt. Zemāk ir recepte, kā pagatavot cukini cepeškrāsnī laivu formā.

Sastāvdaļas:

• garšvielas, cukura sāls - pēc garšas;
• tomātu sula - 1 glāze;
• sīpoli - 2 gab .;
• cukini - 2 gab .;
• saulespuķu eļļa - 3 ēdamk. l.;
• cietais siers - 100 g;
• malta liellopa gaļa - 300 g.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgātajam cukini nogriež dibenu, katru pārgriež uz pusēm.
2. Ar karoti uzmanīgi (lai nesaplīst) noņem dārzeņa saturu, jāpaliek tikai sieniņām, biezums - 1 cm.
3. Sīpolu labāk sagriezt kubiņos, apcept eļļā.
4. Pannā pievieno malto gaļu, kārtīgi samaisa sastāvdaļas, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
5. Tad ielej tomātu sula, paturēt zem vāka vēl 10 minūtes, lai šķidrums uzvārās.
6. Pievieno cukuru, garšvielas.
7. Laiviņās sagrieztos cukini liek malto gaļu.
8. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, pārkaisa malto gaļu.
9. Trauku liek cepeškrāsnī 200 grādos uz 20 minūtēm.

6. recepte - Cepeškrāsns cukini ar sieru un ķiplokiem

Šis ēdiens ir ātri un viegli pagatavojams. Jūs varat pasniegt ar cūkgaļu vai vistu, šī iespēja nav piemērota, ja gatavojat zivis. Kabači cepeškrāsnī ar sieru un ķiplokiem būs gatavi 20 minūtes pēc ievietošanas cepeškrāsnī. Ceptā šī dārzeņa versija ir ļoti trekna, tāpēc cepiet to, ja vēlaties samazināt kaloriju daudzumu. Cukini gatavošana cepeškrāsnī ir šāda.

Sastāvdaļas:

• skābs krējums - 180 g;
• vidēji cukini - 4 gab .;
• sāls;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• siers - 120 g.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgātus, žāvētus cukini sagriež gabaliņos.
2. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
3. Atsevišķā traukā pagatavojiet sāls, ķiploku, skābā krējuma un siera maisījumu.
4. Uz cepešpannas labāk uzklāt pārtikas papīru.
5. Katru plāksteri eļļojiet ar skābā krējuma maisījumu.
6. Liek cepeškrāsnī un pagaidi, līdz cukini pārklājas ar garoziņu.

7. recepte - cukini ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Parasti pildīti cukini tiek pasniegti kā uzkoda vai alternatīva gaļas ēdienam, un sānu ēdienu gatavo atsevišķi. Ja vēlaties pagatavot "viss vienā" ēdienu, izmēģiniet tālāk aprakstīto iespēju. Kartupeļi ar cukini cepeškrāsnī ātri pagatavojas, tāpēc katru dienu varat tos pasniegt kopā ar svaigiem dārzeņiem. Šī recepte dos jums apmēram 6 porcijas.

Sastāvdaļas:

• sīpols - 1 gab .;
• bulgāru pipari - 1 gab .;
• cukini - 2 gab .;
• jauni kartupeļi - 500 g;
• garšvielas, sāls;
• bekons - 200 g;
• olīveļļa - 3 ēdamk. l.

Gatavošanas metode:

1. Nomizotus kartupeļus vajadzētu sagriezt šķēlēs, cukini - aprindās. Cepešpanna vai forma, kurā cepsiet, jāieeļļo ar eļļu.
2. Pirmais slānis ir kartupeļi, pipari, sāls, pēc tam izklāj cukini.
3. Sīpolu sagriež pusgredzenos, piparus tāfelītēs, samaisa un uzklāj pa virsu cukini.
4. Visu pārkaisa ar oregano, maltiem pipariem, majorānu. Virsū apslaka nedaudz olīveļļas.
5. Nākamajā kārtā liek plānās šķēlītēs sagrieztu bekonu. Šis komponents nav nepieciešams, taču ar to ēdiens izrādās garšīgāks, apmierinošāks.
6. Pēdējā kārta atkal ir kartupeļi. Atkal pievieno garšvielas, apslaka ar eļļu.
7. Pārklāj pannu/formu ar foliju, liek cepeškrāsnī 200 grādos. Turiet 15 minūtes, pēc tam noņemiet foliju, novietojiet cepešpannu pēc iespējas augstāk un cepiet vēl 2 minūtes.

8. recepte - Cepeškrāsnī cepts cukini ar sēnēm

šarms šis dārzenis ir lieliska kombinācija ar gandrīz jebkuru sastāvdaļu. Ar cepeškrāsnī ceptām sēnēm pildīti cukini ir ļoti vienkāršs, garšīgs ēdiens. To var pagatavot vakariņām vai svētku galdam. Tie labi sader ar kotletēm, sautētu cūkgaļu vai ceptu vistas fileju. Kabači pēc vārīšanas nebūs taukaini, un sārtaino mīklu būs patīkami kraukšķināt.

Sastāvdaļas:

• olas - 1 gab .;
• milti - 4 ēdamk. l.;
• skābs krējums - 3 ēd.k. l.;
• sēnes - 500 g;
• sāls, melnie pipari;
• saulespuķu eļļa;
• sīpoli, cukini - 1 gab .;
• cietais siers - 150 g;
• zaļumi (sīpoli / dilles) - 70 g.

Gatavošanas metode:

1. Ja jūsu cukini ir novecojuši, noņemiet mizu, sēklas. Sagriež gredzenos.
2. Apļus apviļā miltos, liek uz 2 minūtēm uzkarsētā pannā ar eļļu.
3. Sīpolu sagriež kubiņos, arī nedaudz apcep.
4. Pievienojiet sēnes, apcepiet tās ar sīpoliem līdz pusgatavībai. Noņem no uguns un ļauj atdzist.
5. Pārvietojiet sēnes un sīpolus bļodā. Tiem pievieno 2 ēdamkarotes saldā krējuma, olu, karoti miltu, sasmalcinātus zaļumus. Pievienojiet garšvielas pēc garšas.
6. Viegli ieeļļojiet formu ar augu eļļu, ielieciet apceptos cukīni.
7. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, sajauc ar 1 ēdamkaroti saldā krējuma.
8. Uz katra riņķa liek dārzeņus, virsū siera mērci.
9. Ielieciet veidni cepeškrāsnī uz 20 minūtēm, temperatūra ir 200 grādi. Pēc vārīšanas virsū apkaisa ar zaļumiem.

9. recepte - cukini kaviārs cepeškrāsnī

Šis ēdiens ir pazīstams katrā ģimenē. Viņi vai nu paši gatavo, vai pērk veikalā. Kaviārs no cukini cepeškrāsnī pieder pie diētiskā ēdiena veida. Gatavošanas laikā jums nekas nevajadzēs cept, visas sastāvdaļas tiek pagatavotas cepeškrāsnī. Tas nodrošinās, ka nav toksiskas vielas, kancerogēnas vielas un citas kaitīgas sastāvdaļas, kas var parādīties, cepot pannā. Tas ir ļoti svarīgi cilvēkiem ar kuņģa, žultspūšļa vai aknu slimībām. Cukini ikri cepeškrāsnī tiek pagatavoti šādi.

Sastāvdaļas:

• ķiploki - 2 gab .;
• sāls, melnie pipari, baziliks (žāvēts);
• burkāni - 1 gab .;
• cukini - 2 gab .;
• olīveļļa - 3 ēdamk. l.;
• tomāti - 3 gab .;
• sīpoli - 2 gab .;
• bulgāru pipari - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Sagatavojiet dārzeņus: noņemiet cukini mizu, nomizojiet, izņemiet sēklas. Sīpolu, ķiploku sagriež kubiņos.
2. Gatavās sastāvdaļas liek veidnē, piparus, sāli, pievieno kaltētu baziliku, eļļu. Ja vēlaties, varat apkaisīt nedaudz zaļumus.
3. Ieslēdz cepeškrāsni uz 180 grādiem.
4. Cepiet dārzeņus 1 stundu, ik pa laikam apmaisot, lai nepiedeg.
5. Sastāvdaļām jākļūst mīkstām, izņemiet tās.
6. Mīkstinātus dārzeņus izlaidiet caur gaļas mašīnā, varat izmantot blenderi.
7. Ja vēlaties, varat sterilizēt burkas, pilināt etiķi (1 tējkarote uz puslitru), karstos ikrus nekavējoties izkaisīt traukā un sarullēt.

10. recepte - Cepeškrāsns cukini pīrāgs

Savu dārzu īpašniekiem sezonas laikā sanāk savākt daudz cukini. Kādā brīdī paliek neskaidrs, kur tos visus likt. Cukini pīrāgs cepeškrāsnī ir viens no nestandarta šīs problēmas risinājumiem. Ēdienu gatavošanai būs nepieciešama bieza marle, katlu turētāji, putotājs, šķīvji un dvielis. Vasarā šis dārzeņu pīrāgs lieliski sader ar zupu, tam ir zems kaloriju saturs.

Sastāvdaļas:

• olas - 3 gab .;
• svaigi cukini - 700 g;
• sāls, melnie pipari, garšaugu garšvielas;
• kviešu milti - 100 g;
• cietais siers - 200 g;
• cepamais pulveris - ½ tējk;
• skābs krējums - 200 ml.

Gatavošanas metode:

1. Svaigu cukīni sarīvē uz rupjās rīves, var sasmalcināt virtuves kombainā. Ja jums tāda nav, tad vecāks dārzenis ir jānomizo, jāizņem sēklas. Ielieciet cukini mīkstumu uz biezas marles, kas jāsaloka divas reizes. Izspiediet lieko sulu virs izlietnes, pretējā gadījumā kūka izrādīsies šķidra.
2. Sieram nogriež cietās garozas, sarīvē uz smalkajiem graudiņiem. Nekavējoties nolieciet 50 g, lai dekorētu gatavo ēdienu.
3. Dziļā bļodā sajauciet melnos piparus, olas, zaļumus. Pēc tam pievieno skābo krējumu, uzkarsē līdz viendabīgam stāvoklim. Atsevišķā bļodā sajauc cepamo pulveri un miltus. Apvienojiet visas sagatavotās sastāvdaļas, izveidojiet mīklu bez kunkuļiem. Pēdējai sastāvdaļai jāpievieno sasmalcināti un izspiesti cukini, ielej 150 g siera, samaisa.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, veidnes dibenu izklāj ar pārtikas papīru, izlej mīklu un cep apmēram stundu. Gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo. Pašās gatavošanas beigās virsu pārkaisa ar atlikušo sieru.

Garšīgi konditorejas izstrādājumi ar cukini cepeškrāsnī - gatavošanas noslēpumi

Iepriekš ir visi slavenākie, garšīgas receptes no šī ēdiena. Kabači cepeškrāsnī ir vienkārša iespēja pagatavot uzkodas svētku galdam. Visas sastāvdaļas ir zemas izmaksas. Daži pavāri ir izdomājuši savus noslēpumus, kā garšīgi pagatavot cukīni cepeškrāsnī. Šeit ir daži no tiem:

1. Garšvielas vienmēr izmantojiet pēc garšas. Nav nepieciešams paļauties uz precīziem skaitļiem no receptes.
2. Gatavošanas laikā vairāk sāliet pildījumu nekā dārzeņu, jo pārāk daudz sulas izdalīsies un ēdiens izrādīsies ūdeņains.
3. Pērkot, vienmēr dodiet priekšroku jauniem cukini. Neņemiet sapuvušus augļus vai ar acīmredzamiem bojājumiem.
4. Ja pildījums ir palicis un cukini ir beidzies, varat pildīt piparus vai baklažānus.

Video: kā cept cukīni cepeškrāsnī ar sieru

Iestājoties vasaras sezonai, kļūst iespējams būtiski dažādot ēdienkarti – īsts plašums gardēžiem! Parasti uz ikdienas galda visbiežāk "paliek" pieejamie augļi un dārzeņi, kas aug mūsu platuma grādos. Viens no gardākajiem, veselīgākajiem un populārākajiem sezonas dārzeņiem ir cukini – iegareni dzelteni, zaļi, dzelteni un pat melni augļi. Pateicoties augstajam rupjo šķiedrvielu un minerālvielu saturam, cukini ārkārtīgi pozitīvi ietekmē cilvēka organismu, kas ir īpaši svarīgi tiem, kam patīk diētisks ēdiens. Šodien mēs uzzināsim, kā ātri un garšīgi pagatavot cepeškrāsnī ceptus cukīni - receptes ar soli pa solim fotogrāfijas un video mūsu lapās ir pat iesācēju pavāru spēkos. Tātad lielisks variants būtu cukini kastrolis – ar sieru un ķiplokiem, tomātiem, vistu vai sēnēm. Cukini gatavošana cepeškrāsnī pildīti ar dārzeņiem vai malto gaļu (daudzu “laivu iemīļota”), pārsteigsi un iepriecināsi savu ģimeni ar pārsteidzošu garšu kombināciju. Tātad, sāksim savu cukini fantāziju iemiesojumu!

Kā ātri un garšīgi cept cukīni cepeškrāsnī ar kartupeļiem - soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

Cepti dārzeņi cepeškrāsnī maksimāli saglabā visas uzturvielas un vitamīnus, tāpēc šī gatavošanas metode ir ārkārtīgi populāra. Kā ātri un garšīgi izcept cukīni ar kartupeļiem? Mēs esam izvēlējušies visvienkāršāko soli pa solim recepti ar kartupeļu-cukini kastroļa fotoattēlu, un sulīgs bekons kļūs par ēdiena “izcelt” - vienkārši laiziet pirkstus! Gatavs ēdiens no krāsnī ceptiem cukini var tikt pasniegts gan ikdienas, gan svētku galdiem. Vienkārši, garšīgi un par pieņemamu cenu!

Nepieciešamās sastāvdaļas cukini ar kartupeļiem cepšanai cepeškrāsnī:

• jauni kartupeļi - 0,5 kg
• cukini - 2 gab.
• bulgāru pipari - 1 gab.
• puravi - 1 gab.
• bekons - 200 gr.
• olīveļļa - 3 ēdamk. l.
• garšvielas un sāls - pēc garšas

Soli pa solim cepeškrāsnī ceptu cukini ar kartupeļiem receptes apraksts ar fotoattēlu:

Garšīgi cukini cepeškrāsnī apļos - soli pa solim recepte ar fotogrāfijām un video

Starp daudzajām cukīni receptēm visvienkāršākā un ātrākā tiek cepta apļos cepeškrāsnī. Šādu karsto ēdienu var pasniegt kā piedevu gaļai, un aukstie cukini kļūs tikai par garšīgu un veselīgu uzkodu. Kraukšķīgi no ārpuses, šādi dārzeņu apļi iekšpusē paliek mīksti, maigi un sulīgi - un kāds pārsteidzošs aromāts! Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai soli pa solim recepti ar fotoattēlu ar cepeškrāsnī ceptiem cukīniem ar rīvmaizi, un, izmantojot video, procesu var detalizēti izpētīt. Laimīgu gatavošanu!

Sastāvdaļas gardu ceptu cukini šķēlīšu receptei:

• lielie cukini - 1 gab.
• ola - 1 gab.
• rīvmaize - ½ tase
• milti - 0,4 glāzes
• garšvielas - pēc vēlēšanās un garšas

Gardu cukini gatavošana cepeškrāsnī apļos - soli pa solim receptes apraksts:

1. Iesākumam cukīni jānomazgā, jāizžāvē un jāsagriež 0,5 - 1 cm biezās šķēlēs.Pēc tam gabaliņus ierīvē ar sāli.
2. Vienā bļodā sakuļ olu, bet otrā veidojam miltu, rīvmaizes un garšvielu (bazilika un melno piparu) maisījumu. Tagad cukini gabaliņus pārmaiņus nolaižam traukā ar olu un sauso sastāvdaļu maisījumu. Mēs izklājam dārzeņus mīklā uz cepešpannas un apkaisa ar eļļu.
3. Līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī liek cukini šķēles un cep, līdz izveidojas garda kraukšķīga garoziņa. Centies par veselību!

Cukini cepeškrāsnī - receptes ar sieru un ķiplokiem, foto

Vasaras svaigo dārzeņu pārpilnība ļauj iemiesot visdrosmīgākās kulinārijas fantāzijas – ēdieni ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Ja jūsu dobēs ir nogatavojušies pirmie cukini, ir pienācis laiks baudīt jaunās ražas augļus, gatavojot šos apbrīnojamos dārzeņus cepeškrāsnī. Papildus cukini mūsu receptei jums būs nepieciešami visvienkāršākie produkti, kas atrodami katrā virtuvē. Šāds dārzeņu kastrolis patiks arī bērniem, bieži vien “šķirojot” ēdienu - gatavs ēdiens izrādās sulīgs un neticami garšīgs! Cukīni ar sieru un ķiplokiem iesakām pagatavot pēc mūsu receptes svētku pusdienām vai vakariņām, iepriecinot viesus ar pikantu vasaras uzkodu.

Mēs krājam sastāvdaļas ceptu cukini ar sieru un ķiploku receptei:

• cukini - 3 gab.
• tomāts - 1 gab.
• ola - 1 gab.
• cietais siers (rīvēts) - 3 - 5 ēdamk. l.
• skābs krējums - 2 ēd.k. l.
• ķiploki - 2 krustnagliņas
• Korejiešu garšvielas - pēc garšas
• augu eļļa - 2 ēdamk. l.
• sāls un garšvielas - 1 tējk.
• garšaugi - pēc garšas

Cukini, siera un ķiploku kastrolis cepeškrāsnī - pagatavojiet pēc receptes:

1. Visi dārzeņi ir jānomazgā, un atlikušās sastāvdaļas jāizvēlas un jāielej vajadzīgajā daudzumā saskaņā ar recepti.
2. Cukini sagriež 1 cm biezās šķēlēs un izklāj divās kārtās cepamajā traukā.
3. Svaigo tomātu sagriež pusgredzenos un klāj virsū cukini šķēlītēm.
4. Lai pagatavotu mērci, atsevišķā traukā apvienojiet sviestu, skābo krējumu un olu. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc.
5. Pievienojiet uz smalkās rīves sarīvētu ķiploku, kā arī sāli un izlejiet "korejiešu" garšvielu. Visas sastāvdaļas sajauc, līdz iegūta viendabīga masa.
6. Ielejiet mērci formā ar dārzeņiem, cenšoties vienmērīgi sadalīt pa visu virsmu. Tagad mēs cepam cukīni pusstundu 180 grādu temperatūrā - cepeškrāsns ir iepriekš jāuzsilda.
7. Pēc noteiktā laika trauku izņemam no krāsns un pārkaisām ar rīvētu cieto sieru. Tad liekam vēlreiz uz 10 minūtēm - tas arī viss, sanāca brīnišķīgs kastrolis ar cukini, sieru un ķiplokiem. Dekorēšanai varat izmantot svaigu diļļu vai pētersīļu zariņus, piešķirot ēdienam spilgtumu un izsmalcinātību. Sākam degustēt!

Ceptu cukini ar malto gaļu un tomātiem cepeškrāsnī receptes - ātri un garšīgi, ar fotoattēlu

Cukini labi sader ne tikai ar citiem dārzeņiem, bet arī ar gaļu – vistu, cūkgaļu, liellopu gaļu. Šodien izmēģināsim cukini cepeškrāsnī ar malto gaļu un tomātiem recepti, kas patiks pieredzējušām mājsaimniecēm un kulinārijas biznesa iesācējiem. Ēdienu pagatavošana prasīs tikai pusstundu, un šādi cukini tiek apēsti vēl ātrāk - tāpēc labāk jau iepriekš ņemt vērā savas mājas apetīti, “dubultojot” sastāvdaļu skaitu atbilstoši receptei. Ar mūsu receptes palīdzību ikviens var ātri un garšīgi pagatavot kastroli no cukini un maltās gaļas, maksimāli saglabājot visas uzturvielas un vitamīnus. Lielisks variants diētu cienītājiem!

Sastāvdaļu saraksts cukini receptei ar malto gaļu cepeškrāsnī:

• maltā gaļa - 400 gr.
• cukini - 1 gab.
• cietais siers - 150 gr.
• tomāti - 4 gab.
• ķiploki - 3 krustnagliņas
• skābs krējums vai majonēze - 1 ēdamkarote. l.
• sīpols - 1 gab.
• pētersīļi, dilles, cilantro - pēc garšas
• sāls un pipari - pēc garšas

Kā cepeškrāsnī pagatavot ceptu cukīni ar maltu gaļu un tomātiem:

1. Cukini nomazgājam, noņemam mizu un sagriežam 1 cm platos apļos - tomātus sagriežam tādos pašos gabaliņos.
2. Plašu cepešpannu izklājam ar foliju un pa visu virsmu izliekam cukini apļus. Pārkaisa ar sāli.
3. Nomizoto sīpolu smalki sagriež un lej atsevišķā traukā. Pievieno malto gaļu, sāli, piparus un visu kārtīgi samaisa.
4. No iegūtā maisījuma veidojam "kotletes", kuru izmērs nedrīkst pārsniegt cukini apļu izmēru. Uz katra dārzeņu apļa izklājiet maltas gaļas un sīpolu "kotleti".
5. Nākamais slānis ir tomāts, un tad karote iepriekš sagatavota maisījuma (rīvēts siers, ķiploki, sasmalcināti zaļumi, skābs krējums). Lai nodrošinātu stabilitāti, katrā cukini "piramīdā" iesprauž iesmu.
6. Ielieciet pildīto cepešpannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, un pagaidiet apmēram 30 minūtes.
7. Piecas minūtes pirms pilnīgas gatavības apkaisa cukīni ar rīvētu sieru un cep vēlreiz. Šādu ēdienu var saukt par diētisku, jo ēdiena gatavošanai tiek izmantoti tikai dabīgi un veselīgi produkti. Vienkārši garšīgi ar pārsteidzošu garšu!

Cepeškrāsnī cepam ātri un garšīgi cukīni - receptes ar tomātiem un sēnēm

Cepeškrāsnī cepts cukini ar sēnēm ir lieliska iespēja viesiem “uz sliekšņa” un gluži kā ikdienas “dežūras” ēdiens. Tātad dārzeņu kastroļa pagatavošana neaizņems daudz laika, un rezultāts pārsteigs un iepriecinās visprasīgākos gardēžus. Kā ātri un garšīgi izcept cukīni ar sēnēm un tomātiem? Mājsaimnieču ievērībai piedāvājam oriģinālu recepti, kas būs īsts atklājums – arī tiem, kam cukini ir pilnīgi vienaldzīgi! Mēs esam pārliecināti, ka saskaņā ar mūsu recepti jūs pagatavosiet vasaras uzkodu, kas ilgu laiku paliks atmiņā ar savu pārsteidzošo garšu un oriģinālo izskatu.

Sastāvdaļas cukini ar sēnēm cepšanai:

• cukini - 2 gab.
• sēnes - 250 gr.
• sīpols - 1 gab.
• tomāti - 3 gab.
• cietais siers - 100 gr.
• olīveļļa - pēc garšas
• sāls un pipari - pēc garšas

Soli pa solim instrukcijas cepeškrāsnī ceptu cukini ar sēnēm un tomātiem receptei:

1. Tīro cukīni atbrīvojam no mizas un nogriežam abus augļa galus.
2. Katru dārzeni vajag pārgriezt uz pusēm gareniski, noņemot iekšējo daļu ar sēklām – rezultātam jābūt glītām "laiviņām".
3. Kastroļiem varat izmantot šampinjonus, cūku sēnes vai citas sēnes. Noskalo zem tekoša ūdens un sagriež gabaliņos.
4. Sīpolus un tomātus arī nomazgā un smalki sagriež.
5. Pildījuma gatavošanu savām "laiviņām" sākam no cukini - sakarsētā pannā apcep sasmalcināto sīpolu. Kad gabaliņi kļūst "caurspīdīgi", pievienojiet sēnes un turpiniet sautēt. Pievienojiet tomātus dārzeņiem un vēl nedaudz sautējiet kopā - pildījums gatavs. Cukini pusītes pildām ar dārzeņu masu un liekam cepeškrāsnī cept 200 grādu temperatūrā apmēram 20 minūtes.
6. Kamēr tiek gatavotas "laivas", siers jāsagriež plānās šķēlēs.
7. Pēc norādītā laika katru cukini pusīti “pārklājam” ar siera šķīvi un liekam cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm. Labu apetīti!

Cepeškrāsnī cepti cukini - diētas receptes ar fotogrāfijām

Atbalstītājiem veselīga ēšana daudzi pārtikas produkti un ēdieni ir "aizliegti" to augstā kaloriju satura dēļ. Tomēr krāsnī cepti cukini saglabā savu labvēlīgās īpašības un viņu garša ir vienkārši pārsteidzoša! Vasaras sezonas priekšvakarā mēs izvēlējāmies oriģinālu diētas recepti ar cukini fotoattēlu - ar tomātiem, sīpoliem un zaļumiem. Mūsu receptes galvenos produktus var audzēt dobēs, un garšvielas atrodamas katras saimnieces "tvertnēs". Un pats galvenais, šādi cepti cukini ir noderīgi figūrai, jo tie satur minimālu kaloriju daudzumu.

Sastāvdaļu saraksts cepeškrāsnī ceptu cukini receptei:

• jauni cukini - 1 kg
• tomāti - 4-5 gab.
• sīpols - 3 gab.
• ķiploki - 6 krustnagliņas
• citrons - 1 gab.
• garšaugi, sāls, garšvielas - pēc garšas

Kā cept cukīni cepeškrāsnī saskaņā ar diētas recepti, soli pa solim:

1. Sīpolus notīrām, sagriežam pusgredzenos un apcepam tālāk saulespuķu eļļa- līdz zelta krāsai.
2. Tomātus sagriež mazos gabaliņos un lej atsevišķā traukā.
3. Citronu jānomizo un arī jāsagriež šķēlēs, neaizmirstot izņemt sēklas. Sajauciet citrona šķēles ar sasmalcinātiem tomātiem.
4. Tagad mēs notīra ķiplokus un smalki sagriež ar nazi vai sasmalcina ar drupinātāju.
5. Pannā apceptajam sīpolam pievieno sasmalcinātus tomātus ar citronu un visu kopā sautē vēl 5 minūtes.
6. Trauka beigās sāli, piparus, pievieno ķiplokus un garšvielas pēc receptes. Sastāvdaļas sajauc un dārzeņu masu noņem no uguns.
7. Apmēram trešdaļu iegūtā maisījuma ielej atsevišķā traukā, bet pārējo mērci ielej ietilpīgā traukā vai skaistā bļodā.
8. Tīrus cukini sagriežam apļos, sāli un atstājam 10 minūtes "vienu".
9. Cepšanai vislabāk ir ņemt īpašu formu vai pannu ar biezām sienām. Daļu tomātu-citronu masas lej veidnē un vienmērīgi sadala pa apakšu. Virsū izklāj kārtiņu cukini šķēles.
10. Pārklājiet cukīni vēlreiz ar dārzeņu mērci un pēc tam atkārtojiet darbību secībā “cukini-mērce”.
11. Ar cukini pildītu formu liekam cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 grādiem 40 - 50 minūtes.Gatavo ēdienu var dekorēt ar pētersīļiem vai dillēm, un labāk pasniegt siltu. Garšīgi un veselīgi!

Ar malto gaļu pildīti un cepeškrāsnī cepti cukini - recepte ar fotogrāfiju soli pa solim

Svaigi dārzeņi ir nenovērtējams vitamīnu un minerālvielu avots. Tomēr, gatavojot vai cepot, tiek zaudēta ievērojama daļa noderīgo elementu, tāpēc vislabāk ir cept cukini, papriku vai baklažānus cepeškrāsnī. Mūsu receptei ar pildītu cukini fotoattēlu jums būs nepieciešams sezonas produktu komplekts par pieņemamu cenu un “mīļākais” sasmalcinātu gaļu. Gatavus ceptus dārzeņus var pasniegt karstus vai aukstus - uz salātu lapām un ar zaļiem zariņiem kā dekorāciju. Sekojošs soli pa solim instrukcijas pēc receptes ikviens varēs pagatavot šo gardo vasaras uzkodu un dažādot svētku vai ikdienas ēdienkarti.

Nepieciešamās sastāvdaļas pildītu cukini cepšanai cepeškrāsnī:

• cukini (cukini) - 1 kg
• maltā gaļa - 600 gr.
• sīpols - 1 gab.
• burkāni - 1 gab.
• saldie pipari - puse vidēja izmēra augļa
• tomāts - 1 gab.
• ķiploki - 3 krustnagliņas
• siers - 80 gr.
• garšvielas un sāls - ½ tējk katra.

Pildīto cukini gatavošana cepeškrāsnī soli pa solim saskaņā ar recepti:

1. Lai sāktu, nomazgājiet cukīni un sagrieziet to šķērsām mazos (apmēram 7 cm augstos) stieņos. Ar tējkaroti uzmanīgi noņemiet katras dārzeņa daļas iekšējo mīkstumu, izveidojot "tasi" ar dibenu.
2. Cukini "mucas" ieliekam ietilpīgā pannā ar ūdeni un uzliekam uz nelielas uguns. Pēc vārīšanas mēs atklājam piecas minūtes un noņemam - tas mīkstinās dārzeņus un samazinās laiku, kas pavadīts cepšanai cepeškrāsnī.
3. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Lej uzkarsētā pannā un nedaudz apcep augu eļļā, un tad pievieno rīvētus burkānus. Ar lāpstiņu maisot dārzeņus, apcep vēl 5 minūtes.
4. Pievienojiet malto gaļu pannā esošajām sastāvdaļām un, vēlreiz visu samaisiet, sagatavojiet to - tas aizņems apmēram 10 minūtes. Cepšanas laikā maltā gaļa periodiski jāmīca ar dakšiņu, lai izvairītos no pielipšanas un "kumiņu" veidošanās.
5. Tomāti un paprikas sasmalcina un arī lej pannā. Sajauc visas sastāvdaļas un turpina vārīt uz vidējas uguns vēl piecas minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli, ķiplokus un garšvielas.
6. Kamēr tiek gatavots pildījums, izņem no pannas karstās “glāzes” un izklāj uz tīra dvieļa (ar otrādi), lai notecinātu ūdeni. Pēc tam eļļojiet cepešpannu ar eļļu un uzlieciet cukīni uz virsmas.
7. Katru "krūzi" līdz augšai piepilda ar malto gaļu – izmantojot tējkaroti. Apkaisa ar rīvētu sieru un nosūta uz 20 minūtēm cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.
8. Gatavus pildītus un ceptus cukīni var pasniegt uzreiz vai pagaidīt, līdz tie atdziest. Ēdienu dekorēšanai ir piemērotas zaļās salātu lapas, spilgti piparu gabaliņi, sasmalcināti zaļumi - īsts kulinārijas radījums!

Ar dārzeņiem pildīti un cepeškrāsnī cepti cukini - recepte ar fotogrāfijām un video

Sezonas dārzeņu daudzveidība dod vietu mežonīgākajām kulinārijas fantāzijām. Tātad, mūsu recepte ar cepeškrāsnī ceptu cukini fotoattēlu ir ideāli piemērota ikvienam, kurš vēro savu diētu un figūru - šeit jūs neatradīsit nevienu gramu gaļas. Kā pildījumu varat pagatavot pildītus cukini ar tomātiem, saldajiem pipariem, burkāniem, sīpoliem un citiem dārzeņiem. Ar mūsu video receptes palīdzību ikviens var diezgan labi izcept cepeškrāsnī cukīni ar maltu dārzeņu - garšīgi un ātri!

Kā pagatavot cukīni cepeškrāsnī? Receptes šim brīnumam garšīgs ēdiensļoti vienkārši, un produkti ir pieejami ikvienam. Piedāvājam iesācējiem pieredzējuši pavāri izmantojiet mūsu izvēli soli pa solim receptes ar fotogrāfijām un video ar ceptu cukini - ar sieru un ķiplokiem, tomātiem, kartupeļiem, vistu, sēnēm, pildījumu ar malto gaļu un dārzeņiem. Ievērojot mūsu ieteikumus, ātri un garšīgi cepeškrāsnī varat pagatavot diētiskos cukini vai populārās “laivas” ar dažādiem pildījumiem. Šāds cukini kastrolis kļūs par īstu galda rotājumu, un viesi novērtēs jūsu kulinārijas centienus un radošumu. Veiksmi ēdienreizēs!