Ēdieni veģetāriešiem lēnajā plītē. Veģetārie ēdieni katrai dienai lēnajā plītē

Veģetārie ēdieni ir mazkaloriju, tāpēc pamatoti tiek uzskatīti par labvēlīgiem veselībai un figūrai. Un dažiem šāda gaļas produktu noraidīšana ir principiāla dzīves pozīcija. Jebkurā gadījumā veģetārās receptes lēnajā plītī ļaus jums iegūt smaržīgus, garšīgus ēdienus un tajā pašā laikā pēc iespējas vairāk saglabāt to uzturvērtību. Šī virtuve ir diezgan daudzveidīga. Tas paredz pirmo, otro ēdienu un desertu gatavošanu. Ar veģetāro recepšu palīdzību var pagatavot gan ikdienas, gan svētku ēdienkarte. Tie noderēs pat tiem, kas neievēro šo uztura sistēmu. Šos gardumus var izmantot kā papildinājumu galvenajai diētai, kas to būtiski dažādo. Lēnā plīts padarīs gatavošanas procesu ātru un vienkāršu.

Lēnā plītī šis veselīgais un garšīgais ēdiens tiek pagatavots ļoti vienkārši un ātri. Galvenais tā sagatavošanas process ir blanšēšana, jo tas ir atkarīgs garšas īpašības Un izskats vārīti sparģeļi. Veicot šo procedūru, jums rūpīgi jāievēro noteikumi. Blanšēšana ietver dārzeņu vārīšanu 2 minūtes, pēc tam sparģeļus iegremdē auksts ūdens. Šī apstrāde ļauj saglabāt visus noderīgos elementus gatavs ēdiens un tā spilgtā krāsa.

Sastāvdaļas:

sparģeļi (varat lietot saldētus) - 200 g;
zaļumi - ½ ķekars;
ķiploki - 1 daiviņa;
ūdens - 1 l;
karstie pipari - 1 gab .;
etiķis - 5 ēdamk. l.;
lauru lapa - 2 gab .;
sāls - 5 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

Gatavošanas process sākas ar zaļumu apstrādi. Tas ir jānomazgā, jāizžāvē un smalki sagriež.
Pipari sagriež lielos gabalos.
Tad mēs ievietojam sparģeļus multivarkas traukā. Ielejiet tur ūdeni tā, lai tas pārklātu dārzeņu, un vāriet 2 minūtes. Jāņem vērā, ka laiks tiek mērīts no vārīšanās brīža.
Pēc vārīšanas sparģeļus atdzesējiet. Lai to izdarītu, to ievieto aukstā ūdenī. Pēc tam ūdens ir jāiztukšo.
Tālāk pagatavo marinādi. Ierīces bļodā ielej filtrētu ūdeni, kam pievieno lauru lapu, etiķi un sāli. Visas sastāvdaļas jāvāra 20 minūtes režīmā "Zupa".
Sparģeļus liek iepriekš sterilizētās burkās. Šajā gadījumā tvertne ir piepildīta tikai līdz pusei.
Virsū liek sasmalcinātus zaļumus, pēc kā visu pārkaisa ar ķiploku un asais pipars.
Tad burciņā liek otru sparģeļu kārtu, kurai pa virsu atkal zaļumus un garšvielas.
Sparģeļus pārlej ar marinādi, kurai vajadzētu labi atdzist.
Tad jums ir nepieciešams cieši aizvērt vāku un ievietot burku ledusskapī uz 3 dienām.
Pēc šī laika sparģeļi būs gatavi, pirms pasniegšanas ēdienu vēlams pasmērēt ar nedaudz olīveļļas.

Veģetāras receptes lēnajā plītē: sparģeļu zupa

Veģetāras receptes lēnajā plītī bieži nodrošina pirmo diētisko ēdienu gatavošanu. Un viena no populārākajām ir krēmzupa. Tās pagatavošanai ir piemērots svaigs un saldēts produkts. Krēmam, kas arī iekļauts nepieciešamo produktu sarakstā, vēlams lietot vidēju tauku saturu. Citronu sula un garšvielas ēdienam piešķirs pikantumu. Apsveriet gatavošanas procesu sīkāk.

Sastāvdaļas:

citrons - ½ gab .;
sparģeļi - 300 g;
krējums - 200 ml;
sīpols - 1 gab .;
garšvielas un sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Sīpolu sagriež mazos kubiņos un pārnes uz lēnas plīts. Mēs aktivizējam ierīci gatavošanas programmai "Cepšana" un izlaižam 3-4 minūtes.
Kad sīpols kļūst zeltains, pievieno sparģeļus un turpina cept dārzeņus vēl 5 minūtes.
Pēc tam traukā ielej 100 ml krējuma, iestati “Multi-cooker” režīmu un vāra 10 minūtes.
Pēc tam bļodā nosūtiet atlikušo krējumu, sāli, garšvielas un citronu sulu. Pagatavojiet zupu vēl 7 minūtes.
Pēc skaņas signāla multivarka ir jāizslēdz. Krēmzupai jābūt zeltainai krāsai un biezai konsistencei.
Kad trauks ir nedaudz atdzisis, tas jāliek blenderī un jāsasmalcina ar lieliem apgriezieniem.
Gatavā zupa būs bieza un gluda. Šis ēdiens ir gatavs. Pasniedz siltu, dekorētu ar zaļumiem.

Veģetāras receptes lēnajā plītē: griķi ar dārzeņiem

Šo ēdienu var saukt par drosmīgu eksperimentu. Veģetārās receptes lēnajā plītī ietver dažādu sastāvdaļu kombināciju. Bet griķu un biešu izmantošana vienā ēdienā ir netradicionāls kulinārijas risinājums. Sakarā ar to, ka gatavošanas laikā dārzeņi netiek cepti, ēdiens ir viegls un diētisks. Un sulīgās bietes piešķir griķiem ēstgribu smaržu. Tātad, apskatīsim recepti sīkāk.
Sastāvdaļas:

griķi - 240 g;
sīpols- 1 gab.;
mazas bietes - 1 gab .;
burkāni - 1 gab .;
paprika, sāls - pēc garšas;
ūdens - 800 ml;
sviests - 20 g.

Gatavošanas metode:

Ēdienu gatavošana sākas ar dārzeņu apstrādi. Sīpolu notīrām, sagriežam mazos kubiņos un ievietojam multivarkas traukā.
Mēs notīrām burkānus, berzējam uz rupjas rīves un arī nosūta tos bļodā.
Notīram bietes, berzējam tāpat kā burkānus un ievietojam ierīces bļodā.
Tālāk dārzeņiem pievieno griķus. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.
Pēc garšas pievienojiet sviestu, garšvielas un sāli.
Mēs ielejam ūdeni.
Lēnās plīts iestatām režīmu “Dzēšana” vai “Putristi” un vāram putru 30 minūtes.
Veģetārās receptes lēnajā plītī ļauj izmantot sviestu, tāpēc pirms pasniegšanas varat pievienot ēdienam nedaudz vairāk garšas.
Šis ēdiens ir gatavs. Pasniedz karstu, dekorētu ar svaigiem dārzeņiem.

Veģetāras receptes lēnajā plītē: Indijas rīsi

Veģetārās receptes lēnajā plītī ļauj gatavot ēdienus austrumu virtuve. Šī ēdiena iezīme ir ķimenes izmantošana, kas dod rīsus unikāla garša un dzeltenīgu krāsu. Gatavošanas procesā jāatceras, ka ķimenes var atklāt visas savas garšas īpašības, ja tās berzē vai apcep. Rīsi ir pūkaini un nelīp kopā. Klasiskajā versijā viņi izmanto ēdiena gatavošanai izkausēts sviests, bet ne katrai saimniecei tas ir. Tāpēc jūs varat izmantot sviestu ar 82% tauku saturu. Tātad, apskatīsim recepti tuvāk.

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

ķimenes - 2 tējk;
rīsu putraimi - 300 g;
sviests - 3 ēd.k. l.;
šķipsniņa sāls.

Gatavošanas metode:

Vispirms multivarkā iestatiet režīmu “Cepšana” un ievietojiet bļodā eļļu. Mēs gaidām, kad tas izkusīs.
Tālāk jums jāizklāj ķimenes un, nepārtraukti maisot, apcepiet to apmēram minūti. Garšvielas gatavību var noteikt pēc viegla patīkama aromāta.
Kad ķimenes gatavas, traukā liek nomazgātos putraimus.
Sastāvdaļas sajauc un pievieno sāli pēc garšas.
Tālāk bļodā ielej ūdeni. Tam pilnībā jāpārklāj rīsi.
Multivarka ir iestatīta režīmā "Grupa".
Pagatavojiet rīsus, līdz tajos ir uzsūcis viss ūdens, kamēr tiem jābūt nedaudz nepietiekami pagatavotiem.
Pēc ūdens uzsūkšanās nepieciešams aktivizēt sildīšanas režīmu un tādējādi rīsi jāpagatavo 20 minūšu laikā.
Pēc tam, kad graudaugi ir jāsajauc. Šo procedūru nav ieteicams veikt bieži, pretējā gadījumā trauks neizrādīsies tik drupans.
Uz šiem rīsiem ar Indijas ķimenēm klasiska recepte gatavs.

Veģetāras receptes lēnajā plītī: cepti kartupeļi sojas mērcē

Šis ir diezgan vienkāršs, apmierinošs un veselīgs ēdiens, kura gatavošanas procedūra ietver divus posmus: vārīšanu un cepšanu. Pateicoties sojas mērces klātbūtnei, kartupeļi iegūst smalku karameļu garšu. Taču, lai ēdiens būtu labi piesātināts ar mērci, visas sastāvdaļas gatavošanas procesā regulāri jāmaisa. Apsveriet gatavošanas metodi sīkāk.

Jums ir jāsagatavo sekojošais:

vidēji lieli kartupeļi - 4 gab .;
augu eļļa - 50 ml;
sojas mērce- 200 ml;
sāls - pēc garšas;
ķiploki - 1 galva;
garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Kartupeļi ir jānomazgā un jānomizo.
Pēc tam katru kartupeli sagriež 4 daļās.
Mēs izklājam dārzeņus multivarkas traukā, piepildām to ar ūdeni, sāli, pievienojam garšvielas.
Izvēlieties režīmu "Gatavošana" un pagatavojiet kartupeļus 15-20 minūtes.
Pēc tam noteciniet ūdeni un ļaujiet tam atdzist.
Nākamajā posmā samaisiet ķiplokus, pēc sasmalcināšanas, mērci, garšvielas, eļļu, sāli.
Iegūto maisījumu pievieno kartupeļiem. Izvēlieties režīmu "Cepšana" un vāriet 30-45 minūtes.
Trauku periodiski jāmaisa. Gatavību var noteikt pēc karameļu garozas, kurai vajadzētu parādīties kartupeļiem.
Veģetārās receptes lēnajā plītī nozīmē garšaugu un dārzeņu pārpilnību, tāpēc pirms pasniegšanas mēs garšojam ēdienu un dekorējam ar sasmalcinātiem salātiem.

Veģetāras receptes lēnajā plītē: biezpiena kastrolis ar apelsīniem

Biezpiena kastrolis jau sen ir bijis līderis starp veģetārajām receptēm lēnajā plītē. Bet tradicionālajā versijā to gatavo, pievienojot rozīnes. Apsveriet neparasts veids vārīšana ar apelsīnu biezeni. Šī garduma recepte pieļauj variācijas un vasarā var eksperimentēt ar ķiršiem, avenēm, zemenēm, ķiršiem. Tātad, apskatīsim recepti tuvāk.

Lai iegūtu smaržīgu un garšīgu apelsīnu-biezpiena kastroli, jums vajadzētu sagatavot:

apelsīns - 2 gab .;
biezpiens - 500 g;
cukurs - 150 g;
olas - 3 gab .;
skābs krējums - 100 g;
ciete - 5 ēd.k. l.;
sviests - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Vispirms ar putojamo slotiņu vai mikseri jāsaputo baltumi.
Pēc tam visas sastāvdaļas jāsajauc. Traukā ievietojam biezpienu, skābo krējumu, 100 g cukura, sviestu un dzeltenumus. Visu sajaucam.
Tālāk masai pievieno cieti un apelsīna miziņu. Pievieno saputotus olu baltumus.
Apelsīnus nomizo un izņem kauliņus.
Pēc tam, izmantojot blenderi, pagatavojam apelsīnu biezeni, pievienojot tam atlikušos 50 g cukura un karoti cietes.
Multivarkas kapacitāte jāieziež ar eļļu, pirmajā kārtā jāliek biezpiena masa, virsū apelsīnu biezenis.
Iestatiet režīmu "Cepšana" un cepiet 60 minūtes.
Šis gardais kastrolis ir gatavs.

Veģetāras receptes lēnajā plītē: citronu ievārījums

Ar lēnās plīts palīdzību jūs varat pagatavot ievārījumu no citroniem. Šis ir garšīgs gardums, kas ir arī ļoti noderīgs, jo. tā lietošana palīdz novērst saaukstēšanās attīstību. Turklāt ievārījums izrādīsies spilgts un ēstgribu. Apelsīnu želeja piešķirs tai bagātīgu krāsu. Līdzīgas veģetārās receptes gatavošana lēnajā plītē jāveic ar mizu, jo tajā ir ievērojams daudzums vitamīnu un noderīgu elementu. Tātad, aplūkosim gatavošanas metodi sīkāk.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

cukurs - 300 g;
sausa želeja "Apelsīns" - 1 paciņa;
citrons - 500 g.

Gatavošanas metode:

Vispirms apstrādājam citronus. Tos nepieciešams mazgāt, ielej ar verdošu ūdeni un sagriezt.
Gabaliņus liek blenderī un sasmalcina. Citronu masai vajadzētu atgādināt biezputru.
Sasmalcinātus citrusus pārliek bļodā, kur tiem pievieno želeju. Masu labi samaisa.
Tad citrona-želejas maisījumam pievieno cukuru un atkal visu samaisa.
Iegūtais maisījums jāielej multivarkas traukā.
Izvēlieties režīmu "Zupa". Kad masa vārās, jums jānoņem putas un jāvāra 20 minūtes.
Tad jums ir nepieciešams sterilizēt burkas. Lai to izdarītu, novietojiet tos virs verdoša ievārījuma.
Pēc pagatavošanas citronu masu lej burkās, kuras cieši savij.
Šis ievārījums ir gatavs. Tas jāuzglabā ledusskapī ne ilgāk kā 6 mēnešus.

Veģetāras receptes lēnajā plītī: liesa plova variants:

Atbalstītāji veselīga ēšana Veģetārie ēdieni ir iecienīti. Ja gatavojat tos lēnajā plītī ar minimālu eļļas daudzumu vai pat bez tās, lietderības rādītājs kļūs vēl augstāks. Kas attiecas uz garšu, pat ar to veģetārajā virtuvē ir pilnīga kārtība. Izmantojiet priekšrocības vienkāršas receptes katru dienu un pārliecinies pats.

Dārzeņu nozīme uzturā

Veģetārā virtuve svara zaudēšanai ir īsts atradums: augu barībā, kas veido tās pamatu, ir daudz šķiedrvielu, kas ir labvēlīgas zarnu mikroflorai, atbrīvo no toksīniem un liekā holesterīna.

Veģetārie pamatēdieni (sautē, sautējumi, sautējumi, graudaugi) tiek aktīvi izmantoti olbaltumvielu diētā (svara samazināšanai, atveseļošanai, svara palielināšanai muskuļu masa), jo daudzi augu pārtikas produkti satur pat vairāk olbaltumvielu nekā gaļa un zivis. Diēta bez ogļhidrātiem ietver ēdienus no sojas un citiem pākšaugiem.

Ir arī veģetāra Kremļa diēta svara zaudēšanai, kas no klasiskās Kremļa versijas atšķiras ar pilnīgu gaļas neesamību ēdienkartē. Ar tās palīdzību cilvēkiem 2 nedēļu laikā izdodas atbrīvoties no 10 liekajiem kilogramiem.

Iespējas katrai dienai

Cilvēki, kuri ievēro dažādas diētas, tostarp svara zaudēšanas diētas, dod priekšroku ēdienu gatavošanai mājās, lai pilnībā kontrolētu tā sastāvu. Lai ēdieni būtu veselīgi un gatavošanas process būtu mazāk darbietilpīgs, varat izmantot lēno plīti.

Sautēti baklažāni

baklažāni un burkāni - 2 gab .;
tomāti un paprika - 2 gab .;
mazi cukini;
sīpols - 1 gab .;
3-4 ķiploka daiviņas;
garšvielas.

Multivarkā šūna gatavosies 1 stundu un 20 minūtes režīmā "Ugunsdzēšana" vai "Pilafs". Pirms tam jums ir jāapstrādā visi dārzeņi.

Labāk ir sākt ar baklažāniem, jo tos vajag ne tikai nomizot un sagriezt kubiņos, bet arī pārkaisīt ar sāli, atstāt dažas minūtes un pēc tam nomazgāt. Tas pasargās dārzeņu no nevajadzīga rūgtuma.
Ja cukini ir jauni, to sagriež kubiņos, nenoņemot vidu un pat nenogriežot mizu. Ja sēklas jau ir izveidojušās un miza kļuvusi cieta, abas ir jānoņem.
Paprikai arī izgriež serdi ar sēklām, tad dārzeņu sagriež strēmelītēs. Smalki sagrieziet sīpolu un burkānu.
No tomātiem noņem mizas. Lūk, kā to var izdarīt ātri: sagrieziet to vairākās vietās un pēc tam iemērciet dārzeņu verdošā ūdenī uz 1-2 minūtēm. Pēc tam ļoti viegli noņems ādu, un tomātu vajadzēs sagriezt mazos gabaliņos.
Ķiplokus berzē uz smalkas rīves vai izlaiž caur presi, un pikantos garšaugus (svaigas dilles, pētersīļus vai kādu citu pēc garšas) jāsasmalcina.
Visas sagatavotās sastāvdaļas tiek ievietotas multivarkas bļodā un nodotas ekspluatācijā.

Šī recepte neietver eļļu.

Putra ar ķirbi

Nepieciešamie produkti:

ķirbis (bez mizas un sēklām) - 350 g;
prosa - 100 g;
piens - 1,5 ēdamkarotes;
ūdens - 1 ēdamkarote;
eļļa - 30 g;
niedru cukurs - pēc garšas.

Nomizotu un mazos gabaliņos sagrieztu ķirbi apcep lēnajā plītī 10-15 minūtes ar sviestu. Ieteicamā temperatūra ir 160°C. Pēc tam bļodā pievieno pārējās sastāvdaļas, samaisa un uz 50 minūtēm ieslēdz programmu “Putra”.

Īpatnība! Ja laiks atļauj, trauku var paturēt siltu vēl pusstundu – tas kļūs maigāks un vārītāks.

Kāposti ar sēnēm

Lūk, kas jums nepieciešams šim ēdienam:

kāposti - 400 g;
šampinjoni - 250 g;
sīpoli - 1-2 gab .;
tomātu pasta - 50 g;
dārzeņu eļļa.

Vispirms sagrieziet sīpolu un apcepiet, līdz tas kļūst caurspīdīgs multivarkas bļodā režīmā “Cepšana” (15 minūtes) augu eļļā. Kāpostus sasmalcina un pievieno sīpolam, lai tas arī nedaudz apceptos un kļūtu mīkstāks. Sēnes rūpīgi nomazgā, sagriež un ielej multivarkas traukā. Visas sastāvdaļas sajauc.

Kad programma "Cepšana" ir pabeigta, pievienojiet bļodas saturam tomātu pastas un nedaudz ūdens, samaisiet un ieslēdziet režīmu “Dzēšana” uz 15-30 minūtēm atkarībā no produktu daudzuma. Šajā brīdī bļodā varat ievietot lauru lapas, melnos piparus un sāli.

Īpatnība! Ja vēlaties, recepti var nedaudz mainīt, pievienojot, piemēram, burkānus, paprikas un smalki sagrieztas, iepriekš izmērcētas žāvētas sēnes.

Ragū ar bietēm

Lai pagatavotu šo sautējumu, jums jāņem:

bietes un kartupeļi - katrs 300 g;
burkāni un sīpoli - katrs 100 g;
bulgāru pipari - 1 gab .;
tomātu sula - 150 ml;
dārzeņu eļļa.

Bietes, burkānus un kartupeļus sagriež strēmelītēs, sīpolus - pusgredzenos. Multivarkas bļodā ielej augu eļļu (pietiek ar 1 ēd.k.), tajā ieber sagatavotās bietes un burkānus un uz 10 minūtēm ieslēdz režīmu “Cepšana”. Pēc tam visas pārējās sastāvdaļas tiek nosūtītas uz bļodu. Ja vēlaties, lai ēdiens būtu pikantāks, pievienojiet garšvielas. Izvēlieties režīmu "Zupa" vai "Putra" 40 minūtes.

Īpatnība! Jūs varat gatavot sautējumu ne tikai no svaigiem, bet arī no saldētiem dārzeņiem.

Pupiņu sautējums

Ar vienādiem panākumiem ēdienu var pagatavot gan no zaļajām pupiņām (saldētām vai svaigām), gan no konservētām vai vārītām.

Nepieciešams:

pupiņas - 150 g;
kartupeļi - 300-400 g;
bulgāru pipari - 1-2 gab .;
spuldze;
tomātu sula - 1 ēdamkarote.

Ja izmanto pupiņas, tās jāsasmalcina. Pēc tam smalki sagriež sīpolus, papriku (pusgredzenus) un kartupeļus (kubiņos). Sagatavotos dārzeņus ielej multivarkas bļodā, sajauc. Ielejiet glāzē tomātu sula. Ieslēdziet programmu "Dzēšana" uz 40 minūtēm. Pirms pasniegšanas trauku ieteicams apkaisīt ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.

Briseles kāpostu kastrolis

Šis mazkaloriju dārzenis noder cilvēkiem, kuri cīnās ar lieko svaru – palīdz iedibināt gremošanas procesus, mazina aizcietējumus. Receptē papildus mazajām kāpostu galviņām izmantots oregano - garšviela, kuras eļļa ir iekļauta svara zaudēšanas cilvēkiem ieteicamajā sarakstā.

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

Briseles kāposti - 300 g;
zema tauku satura piens - 2 ēdamkarotes;
siers (jebkura no cietajām šķirnēm) - 70 g;
2 olas;
oregano.

Briseles kāpostus vispirms vāra parastā katliņā uz lēnas uguns ceturtdaļu stundas. Pēc atdzesēšanas kāpostus pārgriež uz pusēm un ievieto multivarkas traukā. Lielā bļodā apvienojiet pārējās sastāvdaļas: pienu, olas, sieru (sarīvētu uz rupjās rīves), oregano. Nedaudz sāli un tad sakuļ.

Ar šo masu pārlej kāpostus un uz 0,5 stundām ieslēdz “Cepšanas” režīmu. Programmas beigās atstājiet trauku uz "Apkure" 15 minūtes. Receptei varat pievienot ķiršu tomātus, tie ne tikai piešķirs garšu, bet kopumā ēdiens izskatīsies apetītlīgāk, kā redzams augstāk esošajā fotoattēlā. Pasniedziet kastroli ar zemu kaloriju skābo krējumu vai jogurtu.

Īpatnība! Jūs varat pagatavot kastroli saskaņā ar šo recepti ar baklažāniem (bez dārzeņa iepriekšējas vārīšanas), režīmā “Cepšana” trauku gatavo 1 stundu.

Tiem, kas vispirms nolemj ķerties pie veģetārās diētas svara zaudēšanai, būs nepieciešama vienmērīga divu nedēļu pāreja uz jaunu pārtiku. To vislabāk izdarīt vasarā, kad veikalu plauktos parādās svaigi dārzeņi katrai gaumei.

Lai veģetārie ēdieni lēnajā plītē būtu daudzveidīgi, jāizmanto garšvielas. Kurkuma, fenhelis, anīss, asafoetida, kardamons, kanēlis, bārbele ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi svara zaudēšanai. Speciālisti iesaka ēdienreizēs likt kajēnu, nevis parasto piparu – tas uzlabo vielmaiņu (vielmaiņu).

Ja veģetārajā ēdienā papildus dārzeņiem ir iekļauti arī rīsi, labāk tos iepriekš vārīt līdz pilnīgai gatavībai parastajā katliņā, lai lēnā plītī nebūtu nepieciešams daudz laika pagatavot ēdienus, kuriem nav nepieciešama ilgstoša termiskā apstrāde.

Lai samazinātu kaloriju daudzumu dažādos ēdienos, saldo krējumu var aizstāt ar jogurtu, mannu ar kviešu putraimiem, saulespuķu eļļa- olīvu. Jūs pat varat iztikt bez pēdējās. Multicooker programmas ļauj izmantot ūdeni, nevis eļļu.

Noderīgs video: lēcu vārīšana

Lēcas ir ļoti noderīgs produkts. Veģetārajā virtuvē to izmanto daudzos ēdienos. Vienkārša un vienkārša recepte gatavošanai lēnajā plītē, skatiet tālāk redzamo video.

Secinājums

Veģetārie ēdieni, kas gatavoti pēc receptes lēnajā plītē, ir piemēroti brokastīm un pusdienām, un vakariņās, kurām jābūt vieglām, tie parasti ir neaizstājami. Viedās tehnoloģijas palīdz ātri un efektīvi pagatavot veselīgu pārtiku, kurā saglabājas pietiekams daudzums vitamīnu un veselībai vērtīgo vielu. Tāpat svarīgi, lai šis ēdiens būtu garšīgs un daudzveidīgs, mājas virtuvē katru dienu var izmēģināt jaunas receptes.

Būt veģetārietim nenozīmē neizbaudīt katru maltīti. Ja nespēj noticēt, ka bez gaļas “nav dzīves”, tad iesakām apmeklēt labākās veģetārās kafejnīcas Maskavā, kur nobaudīt pēc labākajām vegānu receptēm gatavotus ēdienus. Mēs garantējam, ka jūs mainīsit savas domas un bieži vien ar šādiem ēdieniem sabojāsiet savu mājsaimniecību.

Mēs aicinām jūs apskatīt dažas lieliskas vegānu lēnās plīts receptes. Nav noslēpums, ka "brīnumainais katliņš" jau sen ir kļuvis par neaizstājamu virtuves palīgu, ar tā palīdzību jūs varat pagatavot pirmo un otro ēdienu, desertus.

Vienkārša zupa ar jūraszālēm

Šī recepte ir pielāgota Panasonic-10 modelim. Sasmalciniet nelielu sīpolu, ceturtdaļu paprika (sarkanā, saldā), lielu tomātu un ķiploka daiviņu. Sarīvē nelielu burkānu. Ievietojiet visus dārzeņus multivarkas bļodā, iestatiet režīmu “Cepšana” uz 20 minūtēm. Pēc tam 12 g pievieno sakapātus kartupeļus un sakapātus 4 šampinjonus, pāris lauru lapas un apmēram pusi iepakojuma sausu jūraszāļu.Pielej ūdeni līdz augšējai atzīmei, pievieno garšvielas, sāli un piparus pēc savas gaumes. Tagad iestatiet režīmu "Dzēšana" uz pusotru stundu.

krēmveida cukini

Paņemiet 3 jaunus cukini un sagrieziet tos gredzenos. Lēnā plītī iestatiet "Cepšanas" režīmu, ielejiet nedaudz gī, pievienojiet cukini un apcepiet tos 6-7 minūtes.

Pievienojiet trešdaļu divsimt gramu glāzes piena (vai krējuma), iestatiet režīmu "Sautēšana" un sautējiet dārzeņus 20 minūtes. Pēc 15 minūtēm no sautēšanas sākuma pievienojiet sāli un garšvielas (asafoetida, melnos piparus, kurkumu, muskatriekstu), 80 g cietais siers, rīvēts. Pašās gatavošanas beigās apkaisa cukīni ar sasmalcinātiem zaļumiem.

apelsīnu biskvīts

Sajauc vienā bļodā 170 g miltu, pusi tējkarotes cepamās sodas un tējkaroti cepamā pulvera. Citā bļodā samaisiet 100 g kefīra, dārzeņu eļļa un cukuru. Sakuļ ar mikseri, un tad ielej 150 apelsīnu sulu, kā arī pievieno 2 tējkarotes rīvētas apelsīna miziņas - svaigas.

Sajauciet divu trauku saturu ar karoti vai putojamo slotiņu, taču šim nolūkam nevarat izmantot mikseri. Mēs neiesakām ilgi mīcīt, pretējā gadījumā biskvīts var nepacelties.

Multivarkas bļodu viegli ieziež ar eļļu un lej tajā mīklu, uz 45 minūtēm uzliek “Cepšanu”, bet beigās nesteidzies ar pīrāgu. Ļaujiet biskvītam nostāvēties 10 minūtes ar aizvērtu vāku, tad tas ir jāatver un jāļauj kūkai atdzist tieši veidnē. Desertu var dabūt bez problēmām – izmantojot dubulto katlu.

Lai pagatavotu glazūru, uzkarsē ēdamkaroti piena ar 3 lielām ēdamkarotēm cukura un tējkaroti apelsīna miziņas. Kad cukurs ir izšķīdis, pievienojiet ēdamkaroti skābā krējuma. Neaizmirstiet visu laiku maisīt, pēc tam pievienojiet 1,5 ēdamkarotes eļļas un vāriet, līdz sabiezē.

Kūku pārklāj ar siltu glazūru un dekorē.

Veģetārie ēdieni ir mazkaloriju, tāpēc tiek uzskatīti par labvēlīgiem veselībai un figūrai. Un dažiem šāda gaļas produktu noraidīšana ir principiāla dzīves pozīcija. Jebkurā gadījumā veģetārās receptes lēnajā plītī ļaus jums iegūt smaržīgus, garšīgus ēdienus un tajā pašā laikā pēc iespējas vairāk saglabāt to uzturvērtību. Šī virtuve ir diezgan daudzveidīga. Tas paredz pirmo, otro ēdienu un desertu gatavošanu. Ar veģetāro recepšu palīdzību var izveidot gan ikdienas, gan svētku ēdienkartes. Tie noderēs pat tiem, kas neievēro šo uztura sistēmu. Šos gardumus var izmantot kā papildinājumu galvenajai diētai, kas to būtiski dažādo. Lēnā plīts padarīs gatavošanas procesu ātru un vienkāršu.

Lēnā plītī šis veselīgais un garšīgais ēdiens tiek pagatavots ļoti vienkārši un ātri. Galvenais tā pagatavošanas process ir blanšēšana, jo no tā ir atkarīga gatavo sparģeļu garša un izskats. Veicot šo procedūru, jums rūpīgi jāievēro noteikumi. Blanšēšana ietver dārzeņu vārīšanu 2 minūtes, pēc tam sparģeļus iegremdē aukstā ūdenī. Šī apstrāde ļauj saglabāt visus noderīgos elementus gatavajā ēdienā un tā spilgto krāsu.

Sastāvdaļas:

sparģeļi (varat lietot saldētus) - 200 g;
zaļumi - ½ ķekars;
ķiploki - 1 daiviņa;
ūdens - 1 l;
karstie pipari - 1 gab .;
etiķis - 5 ēdamk. l.;
lauru lapa - 2 gab .;
sāls - 5 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

Gatavošanas process sākas ar zaļumu apstrādi. Tas ir jānomazgā, jāizžāvē un smalki sagriež.
Pipari sagriež lielos gabalos.
Tad mēs ievietojam sparģeļus multivarkas traukā. Ielejiet tur ūdeni tā, lai tas pārklātu dārzeņu, un vāriet 2 minūtes. Jāņem vērā, ka laiks tiek mērīts no vārīšanās brīža.
Pēc vārīšanas sparģeļus atdzesējiet. Lai to izdarītu, to ievieto aukstā ūdenī. Pēc tam ūdens ir jāiztukšo.
Tālāk pagatavo marinādi. Ierīces bļodā ielej filtrētu ūdeni, kam pievieno lauru lapu, etiķi un sāli. Visas sastāvdaļas jāvāra 20 minūtes režīmā "Zupa".
Sparģeļus liek iepriekš sterilizētās burkās. Šajā gadījumā tvertne ir piepildīta tikai līdz pusei.
Virsū liek sasmalcinātus zaļumus, pēc tam visu pārkaisa ar ķiplokiem un asiem pipariem.
Tad burciņā liek otru sparģeļu kārtu, kurai pa virsu atkal zaļumus un garšvielas.
Sparģeļus pārlej ar marinādi, kurai vajadzētu labi atdzist.
Tad jums ir nepieciešams cieši aizvērt vāku un ievietot burku ledusskapī uz 3 dienām.
Pēc šī laika sparģeļi būs gatavi, pirms pasniegšanas ēdienu vēlams pasmērēt ar nedaudz olīveļļas.

Veģetāras receptes lēnajā plītē: sparģeļu zupa

Veģetārās receptes lēnajā plītī bieži ietver pirmo diētisko ēdienu gatavošanu. Un viena no populārākajām ir krēmzupa. Tās pagatavošanai ir piemērots svaigs un saldēts produkts. Krēmam, kas arī iekļauts nepieciešamo produktu sarakstā, vēlams lietot vidēju tauku saturu. Citronu sula un garšvielas ēdienam piešķirs pikantumu. Apsveriet gatavošanas procesu sīkāk.

Sastāvdaļas:

citrons - ½ gab .;
sparģeļi - 300 g;
krējums - 200 ml;
sīpols - 1 gab .;
garšvielas un sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Sīpolu sagriež mazos kubiņos un pārnes uz lēnas plīts. Mēs aktivizējam ierīci gatavošanas programmai "Cepšana" un izlaižam 3-4 minūtes.
Kad sīpols kļūst zeltains, pievieno sparģeļus un turpina cept dārzeņus vēl 5 minūtes.
Pēc tam traukā ielej 100 ml krējuma, iestati “Multi-cooker” režīmu un vāra 10 minūtes.
Pēc tam bļodā nosūtiet atlikušo krējumu, sāli, garšvielas un citronu sulu. Pagatavojiet zupu vēl 7 minūtes.
Pēc skaņas signāla multivarka ir jāizslēdz. Krēmzupai jābūt zeltainai krāsai un biezai konsistencei.
Kad trauks ir nedaudz atdzisis, tas jāliek blenderī un jāsasmalcina ar lieliem apgriezieniem.
Gatavā zupa būs bieza un gluda. Šis ēdiens ir gatavs. Pasniedz siltu, dekorētu ar zaļumiem.

Veģetāras receptes lēnajā plītē: griķi ar dārzeņiem

griķi - 240 g;
sīpoli - 1 gab .;
mazas bietes - 1 gab .;
burkāni - 1 gab .;
paprika, sāls - pēc garšas;
ūdens - 800 ml;
sviests - 20 g.

Gatavošanas metode:

Ēdienu gatavošana sākas ar dārzeņu apstrādi. Sīpolu notīrām, sagriežam mazos kubiņos un ievietojam multivarkas traukā.
Mēs notīrām burkānus, berzējam uz rupjas rīves un arī nosūta tos bļodā.
Notīram bietes, berzējam tāpat kā burkānus un ievietojam ierīces bļodā.
Tālāk dārzeņiem pievieno griķus. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.
Pēc garšas pievienojiet sviestu, garšvielas un sāli.
Mēs ielejam ūdeni.
Lēnās plīts iestatām režīmu “Dzēšana” vai “Putristi” un vāram putru 30 minūtes.
Veģetārās receptes lēnajā plītī ļauj izmantot sviestu, tāpēc pirms pasniegšanas varat pievienot ēdienam nedaudz vairāk garšas.
Šis ēdiens ir gatavs. Pasniedz karstu, dekorētu ar svaigiem dārzeņiem.

Veģetāras receptes lēnajā plītē: Indijas rīsi

Veģetārās receptes lēnajā plītī ļauj pagatavot austrumu ēdienus. Šī ēdiena iezīme ir ķimenes izmantošana, kas piešķir rīsiem unikālu aromātu un dzeltenīgu krāsu. Gatavošanas procesā jāatceras, ka ķimenes var atklāt visas savas garšas īpašības, ja tās berzē vai apcep. Rīsi ir pūkaini un nelīp kopā. Klasiskajā versijā gatavošanai izmanto gī, taču ne katrai mājsaimniecei tas ir. Tāpēc jūs varat izmantot sviestu ar 82% tauku saturu. Tātad, apskatīsim recepti tuvāk.

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

ķimenes - 2 tējk;
rīsu putraimi - 300 g;
sviests - 3 ēd.k. l.;
šķipsniņa sāls.

Gatavošanas metode:

Vispirms multivarkā iestatiet režīmu “Cepšana” un ievietojiet bļodā eļļu. Mēs gaidām, kad tas izkusīs.
Tālāk jums jāizklāj ķimenes un, nepārtraukti maisot, apcepiet to apmēram minūti. Garšvielas gatavību var noteikt pēc viegla patīkama aromāta.
Kad ķimenes gatavas, traukā liek nomazgātos putraimus.
Sastāvdaļas sajauc un pievieno sāli pēc garšas.
Tālāk bļodā ielej ūdeni. Tam pilnībā jāpārklāj rīsi.
Multivarka ir iestatīta režīmā "Grupa".
Pagatavojiet rīsus, līdz tajos ir uzsūcis viss ūdens, kamēr tiem jābūt nedaudz nepietiekami pagatavotiem.
Pēc ūdens uzsūkšanās nepieciešams aktivizēt sildīšanas režīmu un tādējādi rīsi jāpagatavo 20 minūšu laikā.
Pēc tam, kad graudaugi ir jāsajauc. Šo procedūru nav ieteicams veikt bieži, pretējā gadījumā trauks neizrādīsies tik drupans.
Pie šī rīsi ar ķimenēm pēc Indijas klasiskās receptes ir gatavi.

Veģetāras receptes lēnajā plītī: cepti kartupeļi sojas mērcē

Jums ir jāsagatavo sekojošais:

vidēji lieli kartupeļi - 4 gab .;
augu eļļa - 50 ml;
sojas mērce - 200 ml;
sāls - pēc garšas;
ķiploki - 1 galva;
garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Kartupeļi ir jānomazgā un jānomizo.
Pēc tam katru kartupeli sagriež 4 daļās.
Mēs izklājam dārzeņus multivarkas traukā, piepildām to ar ūdeni, sāli, pievienojam garšvielas.
Izvēlieties režīmu "Gatavošana" un pagatavojiet kartupeļus 15-20 minūtes.
Pēc tam noteciniet ūdeni un ļaujiet tam atdzist.
Nākamajā posmā samaisiet ķiplokus, pēc sasmalcināšanas, mērci, garšvielas, eļļu, sāli.
Iegūto maisījumu pievieno kartupeļiem. Izvēlieties režīmu "Cepšana" un vāriet 30-45 minūtes.
Trauku periodiski jāmaisa. Gatavību var noteikt pēc karameļu garozas, kurai vajadzētu parādīties kartupeļiem.
Veģetārās receptes lēnajā plītī nozīmē garšaugu un dārzeņu pārpilnību, tāpēc pirms pasniegšanas mēs garšojam ēdienu un dekorējam ar sasmalcinātiem salātiem.

Veģetāras receptes lēnajā plītē: biezpiena kastrolis ar apelsīniem

Biezpiena kastrolis jau sen ir bijis līderis starp veģetārajām receptēm lēnajā plītē. Bet tradicionālajā versijā to gatavo, pievienojot rozīnes. Apsveriet neparastu gatavošanas veidu ar apelsīnu biezeni. Šī garduma recepte pieļauj variācijas un vasarā var eksperimentēt ar ķiršiem, avenēm, zemenēm, ķiršiem. Tātad, apskatīsim recepti tuvāk.

Lai iegūtu smaržīgu un garšīgu apelsīnu-biezpiena kastroli, jums vajadzētu sagatavot:

apelsīns - 2 gab .;
biezpiens - 500 g;
cukurs - 150 g;
olas - 3 gab .;
skābs krējums - 100 g;
ciete - 5 ēd.k. l.;
sviests - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Vispirms ar putojamo slotiņu vai mikseri jāsaputo baltumi.
Pēc tam visas sastāvdaļas jāsajauc. Traukā ievietojam biezpienu, skābo krējumu, 100 g cukura, sviestu un dzeltenumus. Visu sajaucam.
Tālāk masai pievieno cieti un apelsīna miziņu. Pievieno saputotus olu baltumus.
Apelsīnus nomizo un izņem kauliņus.
Pēc tam, izmantojot blenderi, pagatavojam apelsīnu biezeni, pievienojot tam atlikušos 50 g cukura un karoti cietes.
Multivarkas kapacitāte jāieziež ar eļļu, pirmajā kārtā jāliek biezpiena masa, virsū apelsīnu biezenis.
Iestatiet režīmu "Cepšana" un cepiet 60 minūtes.
Šis gardais kastrolis ir gatavs.

Veģetāras receptes lēnajā plītē: citronu ievārījums

Nepieciešamās sastāvdaļas:

cukurs - 300 g;
sausa želeja "Apelsīns" - 1 paciņa;
citrons - 500 g.

Gatavošanas metode:

Vispirms apstrādājam citronus. Tos nepieciešams mazgāt, ielej ar verdošu ūdeni un sagriezt.
Gabaliņus liek blenderī un sasmalcina. Citronu masai vajadzētu atgādināt biezputru.
Sasmalcinātus citrusus pārliek bļodā, kur tiem pievieno želeju. Masu labi samaisa.
Tad citrona-želejas maisījumam pievieno cukuru un atkal visu samaisa.
Iegūtais maisījums jāielej multivarkas traukā.
Izvēlieties režīmu "Zupa". Kad masa vārās, jums jānoņem putas un jāvāra 20 minūtes.
Tad jums ir nepieciešams sterilizēt burkas. Lai to izdarītu, novietojiet tos virs verdoša ievārījuma.
Pēc pagatavošanas citronu masu lej burkās, kuras cieši savij.
Šis ievārījums ir gatavs. Tas jāuzglabā ledusskapī ne ilgāk kā 6 mēnešus.

Veģetāras receptes lēnajā plītī: liesa plova variants:

Lēnā plīts ir ierīce, kas daudziem joprojām ir jauna un sveša, tāpēc dažām mājsaimniecēm pret to ir zināmi aizspriedumi. Savukārt lēnā plīts ir ļoti funkcionāla un lieliski var aizstāt katlu, pannu, katlu, cepeškrāsni, dubulto katlu, jogurta automātu un pat bērnu pudelīšu sterilizatoru.

Turklāt ir ļoti ērti gatavot lēnajā plītī – nav nepieciešams visu laiku maisīt trauku un pārliecināties, ka nekas nepiedeg un neuzvārās. Speciāli izvēlēta programma iestatīs vēlamo temperatūras režīms un gatavošanas laiks. Daudzas multivarkas ir aprīkotas ar aizkavētas gatavošanas funkciju – tajās vakarā var iekraut ēdienu un iestatīt vēlamo programmu, un no rīta brokastīs būs gatavs karstais ēdiens.

Un, iespējams, vissvarīgākā multivarkas kvalitāte ir tā, ka ēdieni tajā ir neparasti garšīgi. Augstās temperatūras, hermētiskā vāka un ilgstošas žūšanas dēļ tas rada “krievu plīts” efektu, kas ietekmē gatavo ēdienu galīgo garšu.

Tātad lēnajā plītī varat pagatavot visu - no vienkāršiem graudaugiem līdz pīrāgiem un maizei. Veģetārie ēdieni mūsdienās ir ļoti populāri, jo daudzi cilvēki piekopj veselīgu dzīvesveidu un cenšas ēst pareizi.

Gaļu aizstāj ar augu proteīna pārtiku - un tiek iegūtas jaunas, interesantas un vienkāršas receptes. Lēnā plīts lieliski gatavo veģetāros ēdienus. Tas ne tikai padara tos ļoti garšīgus, bet arī saglabā maksimāli daudz organismam noderīgu vielu šādos ēdienos. Turklāt tie tiek pagatavoti daudz ātrāk nekā gaļas ēdieni, un tas ietaupa laiku.

Labāko veģetāro ēdienu receptes lēnajā plītē

Zirņi - 2,5 glāzes,
- ūdens - 5 glāzes,
- sāls,
- Pipari,
- brokoļi - 5-7 ziedkopas,
- Ziedkāposti- 5-7 ziedkopas.

Zirņi ar zaļumiem lēnajā plītē. Zirņu putra jeb zirņi ir ideāls ēdiens vārīšanai lēnajā plītē. Ar šo sagatavošanu tas izrādās maigs un garšīgs. Bet par šāda ēdiena pagatavošanu jāparūpējas jau iepriekšējā dienā - vakarā zirņus vajag izmērcēt aukstā ūdenī (2,5 tases). No rīta rūpīgi noskalojiet, vairākas reizes mainot ūdeni. Ielejiet lēnajā plītī un ielejiet 5 tases ūdens. Sāls un pipari pēc garšas. No augšas dubultā katla traukā izklājiet dažas brokoļu un ziedkāpostu ziedkopas. Pēc tam aizveriet vāku un izvēlieties programmu "Sautējums" (vai "Zupa", ja nav programmas "Sautējums"). Pēc signāla par gatavošanas beigām putrā ielieciet sviestu un pasniedziet galdā kopā ar tvaicētiem zaļumiem.

Veģetārietisth plovs

Rīsi - 1 glāze
- burkāni - 1 gab.,
- loks - 1 gab.,
- bulgāru pipari - 1 gabals,
- tomāts - 1 gabals,
- apstādījumi,
- Ķiploki.

Veģetārais plovs lēnajā plītē. Nomazgājiet rīsus (1 glāze). Sagrieziet burkānus, sasmalciniet sīpolu un apcepiet tos režīmā "Cepšana" līdz pusgatavībai. Papriku sagriež lielās sloksnēs, tomātus lielos kubiņos. Burkāniem un sīpoliem ber rīsus un dārzeņus, aplej ar diviem pirkstiem ar ūdeni. Iestatiet "Pilaf" režīmu, pagatavojiet līdz signālam. Pēc tam gatavo plovu pārkaisa ar zaļumiem un pievieno smalki sagrieztu ķiploku, samaisa.

Veģetārais borščs

Sīpols - 1 gabals,
- burkāni - 1 gab.,
- kartupeļi - 4-5 gab.,
- bietes - 1-2 gab.,
- Kāposti.

Veģetārais borščs. Sasmalciniet sīpolus un burkānus, apcepiet "Cepšanas" režīmā vairākas minūtes. Tad pievienojiet tiem kartupeļus un bietes, sasmalcinātus kāpostus. Ielejiet ūdeni, sāli un pievienojiet nepieciešamās garšvielas, iestatiet režīmu "Zupa" un vāriet, līdz atskan pīkstiens.

Mājsaimnieces, kurām ikdienā ir pavisam jauna viedpanna, steidz apgūt veģetāras receptes lēnajai plīts pagatavošanai, lai gan ne visi zina par veģetārisma priekšrocībām, un daudziem nepietiek pacietības gavēt.

Veģetārisma priekšrocības

Veģetārisms samazina slodzi uz aknām un nierēm.
Dzīvnieku olbaltumvielas veicina kaulu slimību attīstību, samazina kalcija daudzumu organismā.
Dzīvnieku izcelsmes produktu samazināšana uzturā samazina holesterīna līmeni asinīs.
Dzīvnieku tauku izslēgšana no patēriņa pasargā no vēža attīstības.
Veģetāriešiem ir augstāka imunitāte un mazāks sirds un asinsvadu slimību līmenis.
Dzīvnieku izcelsmes produkti satur daudz vairāk nitrātu nekā augu izcelsmes produkti.
Veģetārieši jūtas labāk, viņi ir optimistiskāki un dzīvespriecīgāki.

Lai uzlabotu pašsajūtu, nav nepieciešams pēkšņi pāriet uz veģetāriem ēdieniem lēnajā plītē, taču nav aizliegts organizēt gavēņa dienas. Šajā jautājumā, kā vienmēr grūtā brīdī, palīgā nāk brīnumpanna, kas spēj pagatavot daudz veselīgu un vieglu ēdienu.

Apsveriet dažas veģetāras receptes lēnajā plītē. Mēs nedomājam, ka gaļas ēdāji atteiksies no šiem gardajiem ēdieniem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Soli pa solim gatavošana

Mērcēt aunazirņus un rīsus atsevišķi uz nakti aukstā ūdenī.
Mērcē rozīnes pāris stundas.
No rīta noteciniet ūdeni, ievietojiet rīsus un aunazirņus multivarkas bļodā.
Pievieno sagrieztus burkānus un smalki sagrieztus sīpolus.
Pielej olīveļļu, sāli, piparus, liek rozīnes, ziru, un kam garšo, var pievienot nedaudz kinza. Viegli samaisiet, lai nesaspiestu rozīnes.
Atbrīvojiet ķiplokus no gaiši baltās miziņas, sasmalciniet to zobos un bez mizošanas ielieciet rīsos.
Uzmanīgi, lai netraucētu skaistumam, ielej 1 litru ūdens.
Gatavojiet lēnajā plītī režīmā "Dzēšana" 35 minūtes.
Pasniedz galdā, pārkaisa ar pētersīļiem un dillēm. To var izmantot kā piedevu un kā neatkarīgu ēdienu.

Plovs ir gatavs. Tagad jūs varat pagatavot gardu veģetāro zupu lēnajā plītē.

Zupas biezenis no cukini lēnajā plītē

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Cukini - 1 kg
Kartupeļi - 3 gab.
Sīpols - 1 gab.
Burkāns - 1 gab.
Sviests - 50 g
Pētersīļi, baziliks
rīvēts siers - 100 g
Sāls, pipari pēc garšas

Soli pa solim gatavošana

Cukini un kartupeļus sagriež kubiņos, burkānus šķēlēs, sīpolus pusgredzenos.
Ielieciet dārzeņus multivarkas bļodas apakšā, pievienojiet sviestu. Režīmā "Dzēšana" turiet 15 minūtes.
Pievieno 1 litru ūdens, sāli un piparus. Režīmā "Gatavošana" pagatavojiet 20 minūtes.
Izmantojot blenderi, tēlaini sasmalcina zupu biezenī. Lejam pa daļām, pārkaisām ar pētersīļiem un baziliku, pārkaisām ar rīvētu sieru. Pasniedz ar baltajiem krekeriem.

Viegla, garšīga zupa patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem ģimenes locekļiem. Otrajā var pasniegt veģetāras kotletes.

Pupiņu kotletes lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

Sarkanās pupiņas - 1 glāze
Sīpols - 1 gab.
bulgāru pipari - 1 gab.
Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
Olas - 2 gab.
Sviests - 30 g
Maizes drupačas
Cukurs - 1 tējk
Paprika - 2 ēdamkarotes
Olīveļļa cepšanai - 50g

Ēdienu gatavošanas progress

Mērcē pupiņas uz nakti aukstā ūdenī, tad tās izcepsies daudz ātrāk. Vāra no rīta, līdz gatavs.
Gatavās pupiņas izlaiž caur gaļas mašīnā. Pievieno sāli, cukuru, smalki sagrieztu sīpolu, olu, sviestu un labi samaisa.
Veidojiet pīrādziņus, iemērciet sakultā olā un apviļājiet rīvmaizē, kas sajaukta ar papriku.
Ieslēdziet režīmu “Cepšana” uz 30 minūtēm, bļodā ielejiet olīveļļu, apcepiet kotletes no abām pusēm ar atvērtu vāku.
Kad kotletes apceptas, gatavo tomātu pildījumu. Lai to izdarītu, pievienojiet 4-5 ēdamkarotes tomātu pastas. ūdens, sagriež sloksnēs paprikas, nedaudz sāli un ieber kotletes. Režīmā "Dzēšana" turiet 15 minūtes.

Ir nepieciešams rūpēties par savu ķermeni un dot tam atpūtu no smagiem gaļas ēdieniem. Veģetārie ēdieni viņam piešķirs vieglumu, mundrumu un labu garastāvokli.

Veģetārisma priekšrocības

Veģetārisms samazina slodzi uz aknām un nierēm.
Dzīvnieku olbaltumvielas veicina kaulu slimību attīstību, samazina kalcija daudzumu organismā.
Dzīvnieku izcelsmes produktu samazināšana uzturā samazina holesterīna līmeni asinīs.
Dzīvnieku tauku izslēgšana no patēriņa pasargā no vēža attīstības.
Veģetāriešiem ir augstāka imunitāte un mazāks sirds un asinsvadu slimību līmenis.
Dzīvnieku izcelsmes produkti satur daudz vairāk nitrātu nekā augu izcelsmes produkti.
Veģetārieši jūtas labāk, viņi ir optimistiskāki un dzīvespriecīgāki.

Apsveriet dažas veģetāras receptes lēnajā plītē. Mēs nedomājam, ka gaļas ēdāji atteiksies no šiem gardajiem ēdieniem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Soli pa solim gatavošana

Mērcēt aunazirņus un rīsus atsevišķi uz nakti aukstā ūdenī.
Mērcē rozīnes pāris stundas.
No rīta noteciniet ūdeni, ievietojiet rīsus un aunazirņus multivarkas bļodā.
Pievieno sagrieztus burkānus un smalki sagrieztus sīpolus.
Pielej olīveļļu, sāli, piparus, liek rozīnes, ziru, un kam garšo, var pievienot nedaudz kinza. Viegli samaisiet, lai nesaspiestu rozīnes.
Atbrīvojiet ķiplokus no gaiši baltās miziņas, sasmalciniet to zobos un bez mizošanas ielieciet rīsos.
Uzmanīgi, lai netraucētu skaistumam, ielej 1 litru ūdens.
Gatavojiet lēnajā plītī režīmā "Dzēšana" 35 minūtes.
Pasniedz galdā, pārkaisa ar pētersīļiem un dillēm. To var izmantot kā piedevu un kā neatkarīgu ēdienu.

Plovs ir gatavs. Tagad jūs varat pagatavot gardu veģetāro zupu lēnajā plītē.

Zupas biezenis no cukini lēnajā plītē

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Cukini - 1 kg
Kartupeļi - 3 gab.
Sīpols - 1 gab.
Burkāns - 1 gab.
Sviests - 50 g
Pētersīļi, baziliks
rīvēts siers - 100 g
Sāls, pipari pēc garšas

Soli pa solim gatavošana

Cukini un kartupeļus sagriež kubiņos, burkānus šķēlēs, sīpolus pusgredzenos.
Ielieciet dārzeņus multivarkas bļodas apakšā, pievienojiet sviestu. Režīmā "Dzēšana" turiet 15 minūtes.
Pievieno 1 litru ūdens, sāli un piparus. Režīmā "Gatavošana" pagatavojiet 20 minūtes.
Izmantojot blenderi, tēlaini sasmalcina zupu biezenī. Lejam pa daļām, pārkaisām ar pētersīļiem un baziliku, pārkaisām ar rīvētu sieru. Pasniedz ar baltajiem krekeriem.

Viegla, garšīga zupa patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem ģimenes locekļiem. Otrajā var pasniegt veģetāras kotletes.

Pupiņu kotletes lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

Sarkanās pupiņas - 1 glāze
Sīpols - 1 gab.
bulgāru pipari - 1 gab.
Tomātu pasta - 2 tabula l.
Olas - 2 gab.
Sviests - 30 g
Maizes drupačas
Cukurs - 1 tējk
Paprika - 2 ēdamkarotes
Olīveļļa cepšanai - 50g

Ēdienu gatavošanas progress

Mērcē pupiņas uz nakti aukstā ūdenī, tad tās izcepsies daudz ātrāk. Vāra no rīta, līdz gatavs.
Gatavās pupiņas izlaiž caur gaļas mašīnā. Pievieno sāli, cukuru, smalki sagrieztu sīpolu, olu, sviestu un labi samaisa.
Veidojiet pīrādziņus, iemērciet sakultā olā un apviļājiet rīvmaizē, kas sajaukta ar papriku.
Ieslēdziet režīmu “Cepšana” uz 30 minūtēm, bļodā ielejiet olīveļļu, apcepiet kotletes no abām pusēm ar atvērtu vāku.
Kad kotletes apceptas, gatavo tomātu pildījumu. Lai to izdarītu, pievienojiet 4-5 ēdamkarotes tomātu pastas. ūdens, sasmalcināti saldie pipari, nedaudz sāli un pārlej kotletes. Režīmā "Dzēšana" turiet 15 minūtes.

Ir nepieciešams rūpēties par savu ķermeni un dot tam atpūtu no smagiem gaļas ēdieniem. Veģetārie ēdieni viņam piešķirs vieglumu, mundrumu un labu garastāvokli.

Multivarka- ērta un daudzpusīga ierīce, kas ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu. Tam ir milzīgs funkciju komplekts, un tas ļauj pagatavot, sautēt, tvaicēt, kā arī ātri uzsildīt jebkuru ēdienu. Turklāt, Lēno plīti var izmantot kā jogurta gatavotāju.

Pēc izskata multivarka atgādina parastu pannu, ir diezgan kompakta un neaizņem daudz vietas virtuvē. Tomēr atšķirībā no katliņa, tam ir mikroprocesors, iebūvēts temperatūras sensors, tvaika vārsts un taimeris kas ļauj viegli pagatavot visdažādākos ēdienus. Jums vienkārši jāievieto nepieciešamās sastāvdaļas īpašā nodalījumā un jāieslēdz ierīce. Par gatavošanas procesa beigām signalizē īpašs skaņas signāls, pēc kura varat izņemt pagatavoto trauku.

Viena no ļoti parocīgām funkcijām ir aizkaves taimeris, pateicoties kam var plānot gatavošanas laiku. Ja vakarā ieliekat ēdienu lēnajā plītī, tad no rīta varat saņemt tikko pagatavotas brokastis. Ļoti aktuāla funkcija tiem, kas steidzas uz darbu, vai ne? Un jaunajām māmiņām - tikai glābiņš!
Ja jūs nekavējoties neizņemat pagatavoto ēdienu, tad multivarka to darīs automātiski iesildās viņam divpadsmit stundas.

Starp citu, tieši tā sildīšanas funkcija ļauj pagatavot mājās gatavotu jogurtu lēnajā plītī. Pietiek multivarkas pannā ieliet pienu, kas sajaukts ar skābpienu, un ieslēgt sildīšanu. Pēc dažām stundām jūs varat baudīt gardu dabīgo jogurtu.

Padoms. Mēģiniet pagatavot jogurtu lēnajā plītī no cepta piena.

multivarkas panna Tam ir nepiedegošs pārklājums, kas ir viegli tīrāms. Tas ievērojami atvieglo ierīces kopšanu, it īpaši tās pastāvīgas lietošanas gadījumā.

Padoms. Nekavējoties iegūstiet multivarkas rezerves pannu. Pateicoties rezerves pannai, varat pagatavot vairākus ēdienus pēc kārtas. Ja baidāties izmantot podus ar teflona pārklājumu, izmantojiet keramikas vai nerūsējošā tērauda traukus.

Multivarkā ir dažādas automātiskās programmas, galvenās ir sautēšana, cepšana un tvaicēšana. Tajā varat viegli pagatavot jebkuras zupas, graudaugus, dārzeņus, kastroļus, smalkmaizītes, šarlotes utt. Ja izvēlaties pareizo gatavošanas režīmu, jebkurš ēdiens ir garantēts, ka tas būs garšīgs un veselīgs.

Šīs daudzfunkcionālās ierīces neapstrīdama priekšrocība ir tās kompaktums, kas ietaupa daudz vietas virtuvē. Atkarībā no ģimenes locekļu skaita varat izvēlēties dažādu izmēru lēno plīti - no 2,5 līdz 5 litriem. Īpašs tvaika vārsts neļauj ēdienam uzvārīties, kas novērš nepieciešamību pēc pastāvīgas klātbūtnes virtuvē.

Turklāt, multivarka parasti ir pievienota pavārgrāmata - ēdienu recepšu saraksts, ko var pagatavot, izmantojot šo ierīci. Tas palīdz ikvienam, pat iesācējam gatavotājam, gatavot, jo nekas nav vieglāk, kā pievienot sastāvdaļas stingri saskaņā ar recepti un gaidīt rezultātu.

Redmond multicooker atbilst visām mūsdienu standartu prasībām, jo ļauj pagatavot daudz veselīgu un garšīgu ēdienu, ir estētisks izskats, ir liels skaits gatavošanas režīmi. Tas ļauj pagatavot zupas, dārzeņu ēdienus, dažādus graudaugus, makaronus, dzērienus, desertus un dažādus konditorejas izstrādājumus. Gatavošanas process šādā ierīcē ir pilnībā automatizēts, kas ietaupa daudz laika. Un bļodas trīsdimensiju sildīšana ļauj saglabāt maksimālo uzturvielu daudzumu produktos.

Veikals Redmond piedāvā multivarkas, kas ir ārkārtīgi ērti lietojamas, jo tajās ir ērts vadības panelis krievu valodā, recepšu grāmata, speciāla restīte trauku tvaicēšanai, kas ir ļoti svarīga veselīga uztura piekritējiem.

Galvenā multivarkas priekšrocība- šādu virtuves iekārtu kombinācija:

plīts virsma ar cepeškrāsni,
jogurta ražotāji,
dubultie katli.

Trīs ierīces vienā!

Tiem, kas vēlas ēst pilnvērtīgi un daudzveidīgi, kā arī ietaupīt daudz laika, tik ērta un daudzfunkcionāla ierīce kā lēnā plīts ir ideāla izvēle, jo ļauj garo un nogurdinošo gatavošanas procesu pārvērst baudā.

Veselīga uztura piekritējiem savos favorītos ir veģetārie ēdieni. Ja gatavojat tos lēnajā plītī ar minimālu eļļas daudzumu vai pat bez tās, lietderības rādītājs kļūs vēl augstāks. Kas attiecas uz garšu, pat ar to veģetārajā virtuvē ir pilnīga kārtība. Izmantojiet vienkāršas receptes katrai dienai un pārliecinieties paši.

Dārzeņu nozīme uzturā

Veģetārie pamatēdieni (sautē, sautējumi, sautējumi, graudaugi) tiek aktīvi izmantoti olbaltumvielu uzturā (svara samazināšanai, veselības uzlabošanai, muskuļu masas palielināšanai), jo daudzos augu pārtikas produktos ir pat vairāk olbaltumvielu nekā gaļā un zivīs. Diēta bez ogļhidrātiem ietver ēdienus no sojas un citiem pākšaugiem.

Iespējas katrai dienai

Sautēti baklažāni

baklažāni un burkāni - 2 gab .;
tomāti un paprika - 2 gab .;
mazi cukini;
sīpols - 1 gab .;
3-4 ķiploka daiviņas;
garšvielas.

Multivarkā šūna gatavosies 1 stundu un 20 minūtes režīmā "Ugunsdzēšana" vai "Pilafs". Pirms tam jums ir jāapstrādā visi dārzeņi.

Labāk ir sākt ar baklažāniem, jo tos vajag ne tikai nomizot un sagriezt kubiņos, bet arī pārkaisīt ar sāli, atstāt dažas minūtes un pēc tam nomazgāt. Tas pasargās dārzeņu no nevajadzīga rūgtuma.
Ja cukini ir jauni, to sagriež kubiņos, nenoņemot vidu un pat nenogriežot mizu. Ja sēklas jau ir izveidojušās un miza kļuvusi cieta, abas ir jānoņem.
Paprikai arī izgriež serdi ar sēklām, tad dārzeņu sagriež strēmelītēs. Smalki sagrieziet sīpolu un burkānu.
No tomātiem noņem mizas. Lūk, kā to var izdarīt ātri: sagrieziet to vairākās vietās un pēc tam iemērciet dārzeņu verdošā ūdenī uz 1-2 minūtēm. Pēc tam ļoti viegli noņems ādu, un tomātu vajadzēs sagriezt mazos gabaliņos.
Ķiplokus berzē uz smalkas rīves vai izlaiž caur presi, un pikantos garšaugus (svaigas dilles, pētersīļus vai kādu citu pēc garšas) jāsasmalcina.
Visas sagatavotās sastāvdaļas tiek ievietotas multivarkas bļodā un nodotas ekspluatācijā.

Šī recepte neietver eļļu.

Putra ar ķirbi

Nepieciešamie produkti:

ķirbis (bez mizas un sēklām) - 350 g;
prosa - 100 g;
piens - 1,5 ēdamkarotes;
ūdens - 1 ēdamkarote;
eļļa - 30 g;
niedru cukurs - pēc garšas.

Īpatnība! Ja laiks atļauj, trauku var paturēt siltu vēl pusstundu – tas kļūs maigāks un vārītāks.

Kāposti ar sēnēm

Lūk, kas jums nepieciešams šim ēdienam:

kāposti - 400 g;
šampinjoni - 250 g;
sīpoli - 1-2 gab .;
tomātu pasta - 50 g;
dārzeņu eļļa.

Kad programma “Cepšana” ir pabeigta, bļodas saturam pievieno tomātu pastu un nedaudz ūdens, samaisa un ieslēdz “Sautēšanas” režīmu uz 15-30 minūtēm atkarībā no produktu apjoma. Šajā brīdī bļodā varat ievietot lauru lapas, melnos piparus un sāli.

Īpatnība! Ja vēlaties, recepti var nedaudz pārveidot, pievienojot, piemēram, burkānus, papriku un smalki sagrieztas, iepriekš izmērcētas žāvētas sēnes.

Ragū ar bietēm

Lai pagatavotu šo sautējumu, jums jāņem:

bietes un kartupeļi - katrs 300 g;
burkāni un sīpoli - katrs 100 g;
bulgāru pipari - 1 gab .;
tomātu sula - 150 ml;
dārzeņu eļļa.

Īpatnība! Jūs varat gatavot sautējumu ne tikai no svaigiem, bet arī no saldētiem dārzeņiem.

Pupiņu sautējums

Ar vienādiem panākumiem ēdienu var pagatavot gan no zaļajām pupiņām (saldētām vai svaigām), gan no konservētām vai vārītām.

Nepieciešams:

pupiņas - 150 g;
kartupeļi - 300-400 g;
bulgāru pipari - 1-2 gab .;
spuldze;
tomātu sula - 1 ēdamkarote.

Ja izmanto pupiņas, tās jāsasmalcina. Pēc tam smalki sagriež sīpolus, papriku (pusgredzenus) un kartupeļus (kubiņos). Sagatavotos dārzeņus ielej multivarkas bļodā, sajauc. Ielejiet glāzi tomātu sulas. Ieslēdziet programmu "Dzēšana" uz 40 minūtēm. Pirms pasniegšanas trauku ieteicams apkaisīt ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.

Briseles kāpostu kastrolis

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

Briseles kāposti - 300 g;
zema tauku satura piens - 2 ēdamkarotes;
siers (jebkura no cietajām šķirnēm) - 70 g;
2 olas;
oregano.

Īpatnība! Jūs varat pagatavot kastroli saskaņā ar šo recepti ar baklažāniem (bez dārzeņa iepriekšējas vārīšanas), režīmā “Cepšana” trauku gatavo 1 stundu.

Lai samazinātu kaloriju daudzumu dažādos ēdienos, saldo krējumu var aizstāt ar jogurtu, mannu ar kviešu putraimiem, bet saulespuķu eļļu ar olīveļļu. Jūs pat varat iztikt bez pēdējās. Multicooker programmas ļauj izmantot ūdeni, nevis eļļu.

Noderīgs video: lēcu vārīšana

Lēcas ir ļoti noderīgs produkts. Veģetārajā virtuvē to izmanto daudzos ēdienos. Vienkārša un vienkārša recepte gatavošanai lēnajā plītē, skatiet tālāk redzamo video.

Secinājums

Pieņēmums, ka olas ir viena no galvenajām jebkuras cepšanas sastāvdaļām, ir kļūdains. Bez šī komponenta var pagatavot daudzus mīklas veidus. Šajā rakstā jūs atradīsiet gan vienkāršas, gan neparastas receptes pīrāgiem bez olām.

Šajā receptē nav absolūti nekādu dzīvnieku izcelsmes produktu, tāpēc ēdiens tiek uzskatīts par vegānu. Turklāt žāvēti augļi un āboli padara desertu ārkārtīgi veselīgu. Kraukšķīgās saulespuķu sēkliņas piešķir papildu pikantumu, kas ļoti labi harmonizējas ar citām šī ēdiena sastāvdaļām. Vegānu pīrāgs bez olām lēnajā plītī tiek pagatavots no šādām sastāvdaļām:

baltie milti - 180 g;
niedru cukurs - ¾ tase;
rafinēta kukurūzas eļļa - 5 ēdamkarotes;
citronu sula - 2 ēdamkarotes;
soda - 1 tējk;
ūdens - 160 ml;
āboli - 150 g;
žāvēti augļi (vīģes, žāvētas plūmes, rozīnes, dateles, žāvētas aprikozes) - 250 g;
mizotas saulespuķu sēklas - 2 ēd.k.

Mīciet mīklu un lēnajā plītī pagatavojiet vegānu pīrāgu bez olām:

Ielieciet žāvētos augļus bļodā un uzlejiet siltu ūdeni 20 minūtes. Kad tie nedaudz uzbriest, nolejiet ūdeni un noskalojiet žāvētos augļus zem krāna. Žāvētas aprikozes, dateles, žāvētas plūmes un vīģes sagriež gabaliņos.
Ābolu notīrām no sēklām un mizas. Sagriežam 4-8 daļās, liekam blendera traukā, pielejam ūdeni un pārvēršam sastāvdaļas viendabīgā biezenī.
Masu lej dziļā bļodā un sajauc ar niedru cukuru, saulespuķu sēklām, sasmalcinātiem žāvētiem augļiem un kukurūzas eļļu. Masu samīca ar karoti.
Sodu nodzēšam ar citronu sulu un arī pievienojam mīklai. Ievadam izsijātus miltus un vēlreiz visu kārtīgi samaisām, līdz veidojas bieza smaga masa.
Ieeļļojiet multivarkas tilpumu ar nelielu daudzumu eļļas un ievietojiet tajā mīklu. Izlīdzinām ar karoti vai lāpstiņu, aizveram vāku un izvēlamies vajadzīgo programmu. Ja multivarka ir aprīkota ar opciju “Cupcake”, cepiet kūku šajā programmā 70 minūtes, pēc tam apgrieziet to otrādi un cepiet vēl 10 minūtes. Ja ierīcei šādas funkcijas nav, tad uz paneļa iestatiet režīmu “Cepšana” un lēnajā plītī 50 minūtes vāriet pīrāgu bez olām. Pēc tam apgriež otrādi un cep vēl 10 minūtes.

Pīrāgs bez olām ar zaļumiem un sieru lēnajā plītē

Slēgts pīrāgs, pildīts ar marinētu sieru un daudz zaļumu, izrādās neticami sulīgs un smaržīgs. Kā zaļumus var izmantot jebko: dilles, pētersīļus, zaļos sīpolus, cilantro, spinātus vai skābenes. Izvēlieties sastāvdaļas pēc savas izvēles, apvienojiet tās un izveidojiet dažādas garšas un smaržas. Lai pagatavotu pīrāgu bez olām lēnajā plītī, jums būs nepieciešami šādi produkti:

ūdens - 250-300 ml;
milti - 650 g;
sausais raugs - 10 g;
cukurs - 2 tējk;
sāls - 0,5 tējk;
saulespuķu eļļa - 100 ml;
jebkurš marinēts siers - 300 g;
zaļumi - 1 liels ķekars.

Mēs sākam gatavot pīrāgu bez olām lēnajā plītī:

Mēs uzsildām ūdeni uz plīts līdz nedaudz siltam stāvoklim, pievienojam tam cukuru un sauso raugu, samaisām un atstājam 10 minūtes.
Atsevišķi izsijājiet miltus un sajauciet ar sāli. Dziļā bļodā ielej ūdeni ar raugu, sajauc ar eļļu, samaisa un pakāpeniski pievieno miltus. Vispirms mīklu maisa ar dakšiņu un, kad tā pietiekami sabiezē, turpini procesu ar rokām. Rezultātā vajadzētu iegūt mīkstu, bet viendabīgu un elastīgu mīklu, kas nāk no rokām.
Bļodu pārklāj ar vāku vai tīru dvieli un atstāj siltā vietā uz 1 stundu. Pēc stundas noduriet mīklu, atkal pārklājiet un ļaujiet celties vēl pusstundu.
Zaļumu ķekaru nomazgājam zem tekoša ūdens, nokratām, uzliekam virtuves dēlis un sasmalcina. Ja receptē izmantoti spināti vai skābenes, tās jāsagriež lielākas. Zaļos sīpolus, dilles, pētersīļus, cilantro var smalki sasmalcināt.
Marinēto sieru ievietojam dziļā bļodā un mīcam drupās. Pievienojiet zaļumus un samaisiet pildījumu.
Uzrūgušo mīklu vēlreiz samīca un liek uz galda, kas nokaisīts ar miltiem. Atdaliet pusi un izrullējiet ar rullīti, lai pankūka būtu līdz 1 cm bieza.Viducī ielieciet pusi pildījuma slaidā. Mēs savācam mīklas brīvās malas centrā, izveidojot maisiņu. Salīmējam mīklu, nogriežam lieko, un iegūto maisiņu izlīdzinām aplī.
Pārvietojiet kūku ierīces bļodā. Mēs ieslēdzam programmu "Cepšana" un lēnā plītē 30 minūtes gatavojam pīrāgu bez olām. Pēc tam apgriež otrādi un cep vēl 10 minūtes.
Kad kūka izcepusies un vēl karsta, to virsū ieziež ar sviesta gabaliņu.
No atlikušajiem produktiem cepam vēl vienu pīrāgu.

Zemeņu pīrāgs bez olām lēnajā plītē

Vasaras sākums ir zemeņu nogatavošanās laiks. Šajā laikā tirgos un dārzos parādās daudzas sulīgas, smaržīgas, maigas un tik iemīļotas ogas. Zemenes ir patīkami ēst svaigas, un konditorejas izstrādājumi ar tām izrādās vienkārši lieliski. Zemeņu pīrāga bez olām receptē lēnajā plītī smaržīgās ogas ir galvenā sastāvdaļa, un plāna mīklas kārta šeit ir gandrīz nemanāma. Sākumā šeit ir to produktu saraksts, no kuriem tiek gatavots deserts:

milti - 200 g;
ūdens - 30-50 ml;
sviests - 100 g;
zemenes - 0,5 kg;
cukurs - 150 g;
vanilīns - šķipsniņa;
skābs krējums - 300 g;
ciete - 2 ēd.k.

Sīkāka informācija par zemeņu pīrāga bez olām pagatavošanas procesu lēnajā plītī ir aprakstīta zemāk:

Trīs aukstu sviestu uz rupjās rīves lielā bļodā. Kamēr tas šajā formā atkausē, iesijā miltus atsevišķā traukā. Miltus ielej bļodā ar eļļu un ar rokām sasmalcina produktus viendabīgā drupatā. 1 ēd.k. Ielej aukstu ūdeni un mīca blīvu mīklu, kas bez sabrukšanas savāks kunkulī. Pārklājiet mīklu ar foliju un paslēpiet aukstumā uz 30 minūtēm.
Mēs mazgājam zemenes zem krāna, noņemiet zaļās astes, uz laiku noņemiet produktu uz sāniem.
Pīrāga pildījumu gatavojam no skābā krējuma, cukura un cietes. Dziļā bļodā apvienojiet šīs sastāvdaļas, pievienojiet nedaudz vaniļas un samaisiet. Cietes vietā var izmantot miltus tādā pašā daudzumā.
Izņem mīklu no ledusskapja un izrullē ar rullīti. Mīklu liekam sausā multivarkas formā un izlīdzinām gar dibenu un sienām, izveidojot tādu kā groziņu ar 4 cm augstiem sāniem.
Zemenes vienmērīgā kārtā izklāj uz mīklas un pārlej ogas ar saldā krējuma maisījumu.
Mēs aktivizējam režīmu "Cepšana" un lēnajā plītī 40 minūtes gatavojam zemeņu pīrāgu bez olām.

Desertu no trauka var izņemt tikai pēc tam, kad tas ir pilnībā atdzisis.

Bumbieru un mandeļu kūka bez olām lēnajā plītē

Smilšu mīkla šim pīrāgam tiek pagatavota ļoti ātri, un pildījums nav grūts. Sakarā ar to, ka receptē tiek izmantots ievārījums vai marmelāde, deserts ir ļoti salds. Šis ir jauks ēdiens, ko pasniegt savai ģimenei un draugiem.

Mīklu pīrāgam bez olām lēnajā plītī gatavo no šādiem komponentiem:

milti - 1 glāze;
sviests - 100 g;
sāls - 0,5 tējk;
cukurs - 1 ēdamkarote;
ūdens - 3-4 ēdamk.

Bumbieru-mandeļu pildījumam būs nepieciešams:

bumbieri - 2 gab .;
maltas mandeles - 3 ēdamkarotes;
ābolu vai bumbieru ievārījums - 50 g;
cukurs - 4 ēdamk.

Aprakstīsim darbību algoritmu, cepot pīrāgu bez olām lēnajā plītī:

Sviestu sagriež mazos kubiņos vai sarīvē uz rīves. Pievieno miltus un ar rokām sasmalcina produktus viendabīgā drupatā. Pievieno cukuru, nedaudz sāli un samaisa. 1 ēd.k. Ievadam aukstu ūdeni un mīcam mīklu, līdz tā sāk salipt kunkulī. Mīklu sarullējam bumbiņā, ieliekam plastmasas maisiņā un liekam ledusskapī.
Bumbierus notīrām no mizas un sēklām, sagriežam plānās šķēlītēs.
Apmēram pēc pusstundas mīklu izņemam no ledusskapja, liekam uz ar miltiem nokaisīta galda un ar rullīti izrullējam, cenšoties tortei piešķirt apļa formu.
Pārliekam mīklu lēnajā plīts, izlīdzinām, no malām izveidojam zemas malas.
Iegūtā groza dibenu izklājam ar biezu marmelādes vai ievārījuma kārtu. Apkaisa ar sasmalcinātām mandelēm un skaisti izklāj bumbieru šķēles uz pīrāga.
Desertu pārkaisa ar lielu daudzumu cukura un ieslēdz programmu “Cepšana”. Bumbieru pīrāga gatavošana bez olām lēnajā plītī 45-50 minūtes.

Ja vēlaties, varat dekorēt desertu ar mandeļu ziedlapiņām.

Ātrs kukurūzas pīrāgs bez olām lēnajā plītē

Mīklu sāļajam pīrāgam sagatavo dažu minūšu laikā, un tās cepšana aizņem ne vairāk kā pusstundu. Trauka sastāvam pievienoti cukurkukurūzas graudi, kā arī asie pipari. Apsveriet sastāvdaļu sarakstu šim pīrāgam bez olām lēnajā plītī:

baltie kviešu milti - 1,5 glāzes;
kukurūzas milti - 1 glāze;
sāls - 1 tējk;
dzēsta soda - 1 tējk;
sviests - 100 g;
piens - 1 glāze;
konservēta kukurūza - 100 g;
zaļie čili pipari (sasmalcināti) - 2 tējk

Sāksim gatavot kukurūzas pīrāgu bez olām lēnajā plītī:

Dziļā bļodā sajauciet kviešu un kukurūzas miltus. Pievieno sāli, gabaliņos sagrieztu sviestu, dzēstu sodu. Sasmalciniet masu ar rokām līdz gludai.
Mīklā ielej pienu un samaisa. Tad pievieno smalki sagrieztu karsto čili un cukurkukurūzu, pēc tam, kad no tā notecināts šķidrums.
Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar augu eļļu un ievietojiet tajā mīklu.
Izlīdzinām masu atbilstoši traukam un aktivizējam opciju "Cepšana".
Kukurūzas pīrāga gatavošana bez olām lēnajā plītī 25-30 minūtes.

Pēc atdzesēšanas kūku izņem no bļodas. Tagad to var sagriezt un pasniegt. Kukurūzas pīrāgs ir laba piedeva zupām, sautējumiem un gaļas ēdieniem.

Rudzu ābolu pīrāgs bez olām lēnajā plītē

No rudzu miltu mīklas gatavots pīrāgs pieder pie gavēņa ēdieni jo tajā nav ne piena, ne olu, ne sviesta. Šī deserta pildījums ir sulīgs, jo gatavots no svaigiem augļiem. Cepšanas aromāts ir lielisks, jo mīklai tiek pievienotas smaržīgas garšvielas, piemēram, malts ingvers un kanēlis. Starp citu, cukura daudzumu pildījumā var regulēt neatkarīgi.

Mīklu rudzu pīrāgam bez olām lēnajā plītī gatavo no šādiem produktiem:

rudzu milti - 2 glāzes;
baltie milti - 2 glāzes;
rafinēta saulespuķu eļļa - 200 ml;
cukurs - 2 ēdamkarotes;
sāls - 0,5 tējk;
cepamais pulveris - 2 tējk;
auksts ūdens.

Pildījumam jums būs nepieciešams:

aprikozes - 200 g;
āboli - 2 gab .;
plūmes - 200 g;
cukurs - 2-3 ēdamkarotes;
kanēlis - 1 ēdamkarote;
malts ingvers - 1 tējk

Aprakstīsim liesa rudzu pīrāga bez olām gatavošanu lēnajā plītī pa posmiem:

Aprikozes, plūmes un ābolus rūpīgi nomazgājiet, izņemiet sēklas, kā arī āboliem noņemiet mizu. Sagrieziet augļus apmēram tāda paša izmēra gabaliņos.
Dziļā bļodā sajauciet augļus, pievienojiet cukuru un garšvielas: maltu ingveru un kanēli. Atkal uzmanīgi mīciet pildījumu un atstājiet malā, kamēr gatavojat mīklu.
Dziļā bļodā apvienojam abus miltu veidus. Ieber tajā cukuru, sāli un cepamo pulveri. Sajauc masu un ielej rafinētu saulespuķu eļļu. Mēs mīcam produktus ar rokām, kā rezultātā jāiegūst viendabīga drupata.
Tagad pamazām šajā drumstalā ielej aukstu ūdeni. Sagatavojam elastīgu, bet blīvu mīklu, kas līp no rokām.
No mīklas veidojam bumbiņu un sadalām uz pusēm. Vienu daļu pārceļam uz ar miltiem nokaisīta galda, ar rullīti izrullējam aplī.
Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar nedaudz eļļas un pārnesiet tajā pankūku no neapstrādātas mīklas. Pīrāgam veidojam pietiekama augstuma maliņas. Šādā grozā pildījumam ir jāietilpst, un brīvās malas joprojām būs jāsavieno ar augšējo mīklas loksni.
Izdaliet augļu pildījumu pa pīrāgu.
Ar rullīti izrullējam arī otro mīklas pusi, izgriežam apli atbilstoši bļodas diametram un pārklājam pīrāgu. Mēs savienojam malas un labi pielīmējam. Augšpusē ar asu nazi veicam iegriezumus, caur kuriem iztvaikos mitrums.
Iestatiet panelī opciju "Cepšana". Gaidām, kad ierīce uzsilst un lēnajā plītī 50 minūtes pagatavosim rudzu pīrāgu bez olām.

Vistas pīrāgs bez olām lēnajā plītī

Mīkla šajā receptē ir ļoti vienkārša un ātra, un pildījums ir sātīgs, sulīgs, smaržīgs un neticami garšīgs. Pildījums sastāv ne tikai no vistas, bet arī no kartupeļiem un smaržīgajām gailenēm. Šāds pīrāgs bez olām, pagatavots lēnajā plītē, vienkārši lieliski remdē izsalkumu. No sastāvdaļām jums būs nepieciešams:

milti - 400 g;
auksts ūdens - 3-4 ēdamkarotes;
sāls - 0,5 tējk;
sviests - 100 g;
melnie pipari - uz naža gala;
kurkuma - šķipsniņa;
sīpols - 1 gab .;
gailenes - 300 g;
vistas gaļa - 300 g;
kartupeļi - 300 g;
krējums - 100 g;
augu eļļa - 3-4 ēdamk.

Pīrāgu bez olām lēnajā plītī gatavo šādi:

Vispirms sagatavosim sēnes. Tie kādu laiku jāpamērcē aukstā ūdenī. Pēc tam šķidrums ir jāiztukšo, un sēnes vairākas reizes jāmazgā zem krāna.
Gailenes noliek malā un ņem uz mīklu. Bļodā iesijā miltus, sajauc tos ar sāli, uz rīves ierīvē sviestu un sasmalcina ēdienu līdz drupačam. Pievienojam arī garšvielas: melnos piparus un kurkumu. Pamazām ielej aukstu ūdeni un mīca mīklu, kurai galu galā jāsaplūst bumbiņā. Ietinam plēvē un pusstundu paslēpjam aukstumā.
Vistas gaļu atdala no kauliem, sagriež kubiņos. Smalki sagriež sīpolu un gailenes. Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos un vāra sālītā ūdenī līdz pusgatavībai.
Ņemam pannu un uzliekam uguni. Ielejiet augu eļļu un pārnesiet uz to vistu. Gaļu apcep 10 minūtes.
Citā dziļā pannā eļļā apcep sīpolus un gailenes. Pārkaisa ar sāli un pipariem, pārlej ar krējumu un vāra uz lēnas uguns 20-25 minūtes.
Gatavo mīklu izņemam no ledusskapja, nogriežam 1/3 no tās, pārējo ar rullīti izrullējam aplī. Mīklu nolaižam multivarkas formā, veidojam maliņas un pildām pīrāgu ar pildījumu. Izlīdziniet to ar lāpstiņu.
Mazāku mīklas daļu izrullējam arī pankūkā, izgriežam apli atbilstoši bļodas diametram un pārklājam pīrāgu. Mēs savienojam un saspiežam malas.
Iestatiet režīmu "Cepšana" un vāriet pīrāgu bez olām lēnajā plītī 40-50 minūtes.

Apelsīnu pīrāgs bez olām lēnajā plītē

Apelsīnu pīrāgs nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus, tāpēc desertu var uzskatīt par liesu. Šeit pievienotie citrusaugļi piesātina konditorejas izstrādājumus ar izcilu aromātu. Turklāt apelsīni un citroni ēdienam piešķir pikantu skābumu. Apsveriet šī pīrāga produktu sarakstu:

Liesu apelsīnu pīrāgu bez olām lēnajā plītī gatavo šādi:

Izsijātus miltus apvienojam ar sāli, dzēstu sodu un cukuru. Sajauc ūdeni ar augu eļļu un ielej šo maisījumu miltos. Elastīgās mīklas gatavošana. Ja tas ir pārāk stāvs, pievienojiet 1-2 ēd.k. auksts ūdens. Atdalām 1/3 daļas un paslēpjam saldētavā.
Apelsīnus un citronus notīrām no mizas, iztīrām sēklas, šķēles liekam blendera traukā un sakuļam.
Apelsīniem pievieno cukuru un cieti, labi samaisa.
Lielāko daļu mīklas iegremdējam sagatavotajā multivarkas formā un mīcam ar rokām, veidojot groziņu ar sāniem. Izklājiet pildījumu.
Noņemiet sasalušo mīklu no saldētava un ātri berzējiet uz rupjās rīves. Šo drupatu lej uz kūkas vienmērīgā kārtā.
Ieslēdziet režīmu "Cepšana" un iestatiet taimeri uz 30 minūtēm. Pēc ierīces uzsildīšanas lēnajā plītī uz norādīto laiku cepiet apelsīnu pīrāgu bez olām.

Desertu atdzesējam bļodā, uzmanīgi izņemam, dekorējam pēc saviem ieskatiem.

Kafijas kūka bez olām lēnajā plītī

Ļoti oriģināls un neparasta recepte cepšana, kurai jums būs nepieciešams ne tik daudz sastāvdaļu. Šajā pīrāgā pildījuma kā tāda nav, bet mīklai pievieno sasmalcinātas žāvētas plūmes. Lieki piebilst, ka pati mīkla, kas pagatavota uz stipras melnās kafijas bāzes, garšo ļoti neparasti. Tātad, šeit ir saraksts ar to, kas mums nepieciešams kafijas kūkai bez olām lēnajā plītī:

Vispirms pagatavojiet stipru melnu kafiju. Kamēr tas vēl karsts, izšķīdina cukuru un 2 ēd.k. medus. Kamēr kafija atdziest, sākam gatavot pārējās sastāvdaļas.
Mērcēt žāvētas plūmes siltā ūdenī 20 minūtes. Nolejiet šķidrumu un noskalojiet plūmes zem krāna. Pēc tam sagrieziet tos ceturtdaļās.
Atsevišķā dziļā traukā sajauciet izsijātus miltus, dzēstu soda, ingveru, kanēli un sāli.
Atdzisušo kafiju ielej bļodā ar miltiem un sajauc ar dakšiņu vai putojamo slotiņu. Mīklai jābūt šķidrai, bet ne ļoti, pēc konsistences tā atgādinās skābo krējumu.
Ielejiet žāvētās plūmes tajā pašā traukā un samaisiet.
Ieeļļojiet multivarku ar eļļu un ielejiet tajā mīklu. Izlīdziniet to un panelī iestatiet opciju "Cepšana".
Kafijas kūkas gatavošana bez olām lēnajā plītī 30 minūtes.

Šis deserts izskatīsies smukāk, ja to pārlej ar balto vai šokolādes glazūru.

Pīrāgs bez olām lēnajā plītē. Video

Veģetāras receptes lēnajā plītē: marinēti sparģeļi

Sastāvdaļas:

sparģeļi (varat lietot saldētus) - 200 g;
zaļumi - ½ ķekars;
ķiploki - 1 daiviņa;
ūdens - 1 l;
karstie pipari - 1 gab .;
etiķis - 5 ēdamk. l.;
lauru lapa - 2 gab .;
sāls - 5 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

Gatavošanas process sākas ar zaļumu apstrādi. Tas ir jānomazgā, jāizžāvē un smalki sagriež.
Pipari sagriež lielos gabalos.
Tad mēs ievietojam sparģeļus multivarkas traukā. Ielejiet tur ūdeni tā, lai tas pārklātu dārzeņu, un vāriet 2 minūtes. Jāņem vērā, ka laiks tiek mērīts no vārīšanās brīža.
Pēc vārīšanas sparģeļus atdzesējiet. Lai to izdarītu, to ievieto aukstā ūdenī. Pēc tam ūdens ir jāiztukšo.
Tālāk pagatavo marinādi. Ierīces bļodā ielej filtrētu ūdeni, kam pievieno lauru lapu, etiķi un sāli. Visas sastāvdaļas jāvāra 20 minūtes režīmā "Zupa".
Sparģeļus liek iepriekš sterilizētās burkās. Šajā gadījumā tvertne ir piepildīta tikai līdz pusei.
Virsū liek sasmalcinātus zaļumus, pēc tam visu pārkaisa ar ķiplokiem un asiem pipariem.
Tad burciņā liek otru sparģeļu kārtu, kurai pa virsu atkal zaļumus un garšvielas.
Sparģeļus pārlej ar marinādi, kurai vajadzētu labi atdzist.
Tad jums ir nepieciešams cieši aizvērt vāku un ievietot burku ledusskapī uz 3 dienām.
Pēc šī laika sparģeļi būs gatavi, pirms pasniegšanas ēdienu vēlams pasmērēt ar nedaudz olīveļļas.

Veģetāras receptes lēnajā plītē: sparģeļu zupa

Sastāvdaļas:

citrons - ½ gab .;
sparģeļi - 300 g;
krējums - 200 ml;
sīpols - 1 gab .;
garšvielas un sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Sīpolu sagriež mazos kubiņos un pārnes uz lēnas plīts. Mēs aktivizējam ierīci gatavošanas programmai "Cepšana" un izlaižam 3-4 minūtes.
Kad sīpols kļūst zeltains, pievieno sparģeļus un turpina cept dārzeņus vēl 5 minūtes.
Pēc tam traukā ielej 100 ml krējuma, iestati “Multi-cooker” režīmu un vāra 10 minūtes.
Pēc tam bļodā nosūtiet atlikušo krējumu, sāli, garšvielas un citronu sulu. Pagatavojiet zupu vēl 7 minūtes.
Pēc skaņas signāla multivarka ir jāizslēdz. Krēmzupai jābūt zeltainai krāsai un biezai konsistencei.
Kad trauks ir nedaudz atdzisis, tas jāliek blenderī un jāsasmalcina ar lieliem apgriezieniem.
Gatavā zupa būs bieza un gluda. Šis ēdiens ir gatavs. Pasniedz siltu, dekorētu ar zaļumiem.

Veģetāras receptes lēnajā plītē: griķi ar dārzeņiem

griķi - 240 g;
sīpoli - 1 gab .;
mazas bietes - 1 gab .;
burkāni - 1 gab .;
paprika, sāls - pēc garšas;
ūdens - 800 ml;
sviests - 20 g.

Gatavošanas metode:

Ēdienu gatavošana sākas ar dārzeņu apstrādi. Sīpolu notīrām, sagriežam mazos kubiņos un ievietojam multivarkas traukā.
Mēs notīrām burkānus, berzējam uz rupjas rīves un arī nosūta tos bļodā.
Notīram bietes, berzējam tāpat kā burkānus un ievietojam ierīces bļodā.
Tālāk dārzeņiem pievieno griķus. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.
Pēc garšas pievienojiet sviestu, garšvielas un sāli.
Mēs ielejam ūdeni.
Lēnās plīts iestatām režīmu “Dzēšana” vai “Putristi” un vāram putru 30 minūtes.
Veģetārās receptes lēnajā plītī ļauj izmantot sviestu, tāpēc pirms pasniegšanas varat pievienot ēdienam nedaudz vairāk garšas.
Šis ēdiens ir gatavs. Pasniedz karstu, dekorētu ar svaigiem dārzeņiem.

Veģetāras receptes lēnajā plītē: Indijas rīsi

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

ķimenes - 2 tējk;
rīsu putraimi - 300 g;
sviests - 3 ēd.k. l.;
šķipsniņa sāls.

Gatavošanas metode:

Vispirms multivarkā iestatiet režīmu “Cepšana” un ievietojiet bļodā eļļu. Mēs gaidām, kad tas izkusīs.
Tālāk jums jāizklāj ķimenes un, nepārtraukti maisot, apcepiet to apmēram minūti. Garšvielas gatavību var noteikt pēc viegla patīkama aromāta.
Kad ķimenes gatavas, traukā liek nomazgātos putraimus.
Sastāvdaļas sajauc un pievieno sāli pēc garšas.
Tālāk bļodā ielej ūdeni. Tam pilnībā jāpārklāj rīsi.
Multivarka ir iestatīta režīmā "Grupa".
Pagatavojiet rīsus, līdz tajos ir uzsūcis viss ūdens, kamēr tiem jābūt nedaudz nepietiekami pagatavotiem.
Pēc ūdens uzsūkšanās nepieciešams aktivizēt sildīšanas režīmu un tādējādi rīsi jāpagatavo 20 minūšu laikā.
Pēc tam, kad graudaugi ir jāsajauc. Šo procedūru nav ieteicams veikt bieži, pretējā gadījumā trauks neizrādīsies tik drupans.
Pie šī rīsi ar ķimenēm pēc Indijas klasiskās receptes ir gatavi.

Veģetāras receptes lēnajā plītī: cepti kartupeļi sojas mērcē

Jums ir jāsagatavo sekojošais:

vidēji lieli kartupeļi - 4 gab .;
augu eļļa - 50 ml;
sojas mērce - 200 ml;
sāls - pēc garšas;
ķiploki - 1 galva;
garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Kartupeļi ir jānomazgā un jānomizo.
Pēc tam katru kartupeli sagriež 4 daļās.
Mēs izklājam dārzeņus multivarkas traukā, piepildām to ar ūdeni, sāli, pievienojam garšvielas.
Izvēlieties režīmu "Gatavošana" un pagatavojiet kartupeļus 15-20 minūtes.
Pēc tam noteciniet ūdeni un ļaujiet tam atdzist.
Nākamajā posmā samaisiet ķiplokus, pēc sasmalcināšanas, mērci, garšvielas, eļļu, sāli.
Iegūto maisījumu pievieno kartupeļiem. Izvēlieties režīmu "Cepšana" un vāriet 30-45 minūtes.
Trauku periodiski jāmaisa. Gatavību var noteikt pēc karameļu garozas, kurai vajadzētu parādīties kartupeļiem.
Veģetārās receptes lēnajā plītī nozīmē garšaugu un dārzeņu pārpilnību, tāpēc pirms pasniegšanas mēs garšojam ēdienu un dekorējam ar sasmalcinātiem salātiem.

Veģetāras receptes lēnajā plītē: biezpiena kastrolis ar apelsīniem

Lai iegūtu smaržīgu un garšīgu apelsīnu-biezpiena kastroli, jums vajadzētu sagatavot:

apelsīns - 2 gab .;
biezpiens - 500 g;
cukurs - 150 g;
olas - 3 gab .;
skābs krējums - 100 g;
ciete - 5 ēd.k. l.;
sviests - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Vispirms ar putojamo slotiņu vai mikseri jāsaputo baltumi.
Pēc tam visas sastāvdaļas jāsajauc. Traukā ievietojam biezpienu, skābo krējumu, 100 g cukura, sviestu un dzeltenumus. Visu sajaucam.
Tālāk masai pievieno cieti un apelsīna miziņu. Pievieno saputotus olu baltumus.
Apelsīnus nomizo un izņem kauliņus.
Pēc tam, izmantojot blenderi, pagatavojam apelsīnu biezeni, pievienojot tam atlikušos 50 g cukura un karoti cietes.
Multivarkas kapacitāte jāieziež ar eļļu, pirmajā kārtā jāliek biezpiena masa, virsū apelsīnu biezenis.
Iestatiet režīmu "Cepšana" un cepiet 60 minūtes.
Šis gardais kastrolis ir gatavs.

Veģetāras receptes lēnajā plītē: citronu ievārījums

Nepieciešamās sastāvdaļas:

cukurs - 300 g;
sausa želeja "Apelsīns" - 1 paciņa;
citrons - 500 g.

Gatavošanas metode:

Vispirms apstrādājam citronus. Tos nepieciešams mazgāt, ielej ar verdošu ūdeni un sagriezt.
Gabaliņus liek blenderī un sasmalcina. Citronu masai vajadzētu atgādināt biezputru.
Sasmalcinātus citrusus pārliek bļodā, kur tiem pievieno želeju. Masu labi samaisa.
Tad citrona-želejas maisījumam pievieno cukuru un atkal visu samaisa.
Iegūtais maisījums jāielej multivarkas traukā.
Izvēlieties režīmu "Zupa". Kad masa vārās, jums jānoņem putas un jāvāra 20 minūtes.
Tad jums ir nepieciešams sterilizēt burkas. Lai to izdarītu, novietojiet tos virs verdoša ievārījuma.
Pēc pagatavošanas citronu masu lej burkās, kuras cieši savij.
Šis ievārījums ir gatavs. Tas jāuzglabā ledusskapī ne ilgāk kā 6 mēnešus.

Veģetāras receptes lēnajā plītī: liesa plova variants:

Veģetāras receptes lēnajā plītē

Lēnā plīts ir neaizstājams palīgs tiem, kas novērtē savu laiku un nevēlas pavadīt vakarus virtuvē. Ar tās palīdzību kulinārijas šedevru radīšana neprasa daudz pūļu un 70% iztiek bez pavāra līdzdalības – gatavošana pārvēršas par prieku. Un tiem, kas dod priekšroku veselīgam dzīvesveidam, būs interesanti apgūt veģetāras receptes lēnajā plītē - tikai garšīgus un veselīgus ēdienus.

Plašs augu recepšu klāsts

Lēmumu pārtraukt ēst gaļu var pieņemt dažādu iemeslu dēļ. Bet, ja izvēle ir izdarīta, tad jādomā, kā dažādot uzturu. Pat no ierobežota produktu saraksta jūs varat pagatavot gardēžu cienastu, izmantojot dažādas kombinācijas. Un tam lieliski palīdzēs daudzfunkcionāla ierīce, kurā ir pieejami dažādi gatavošanas režīmi.

Visbiežāk šim nolūkam tiek izmantoti:

Maiznīca
cepšana
Dzēšana
Pārim.

Bieži vien lēmums pāriet uz augu pārtiku ir saistīts ar vēlmi zaudēt svaru. Šajā gadījumā lēnā plīts kļūst par optimālo risinājumu vispār, jo bļodā var pat gatavot, nepievienojot visādus taukus un eļļas. Un tad liekā svara problēma nekad vairs neparādīsies pie apvāršņa – var baudīt garšīgi ēdieni nebaidoties par figūras skaistumu.

Veģetārie ēdieni lēnajā plītī – vienkārši un ātri

Tie, kuriem nav iespējas veltīt pietiekami daudz laika ēdiena gatavošanai, varēs patiesi novērtēt šīs ierīces priekšrocības. Ja makaroni jau sen ir kļuvuši par galveno uzturu, kā arī iegādāti pusfabrikāti, tad ir vērts izmēģināt visas šīs ierīces iespējas praksē.

Ēdienu gatavošana ar multivarku ir ļoti vienkārša - standarta process sastāv no vairākiem galvenajiem soļiem:

Pagatavošana - nomazgā, ja nepieciešams, nomizo dārzeņus un augļus
Izvēlieties režīmu - dažreiz jums ir nepieciešams secīgi pagatavot dažādas sastāvdaļas
Pēdējais posms ir visu apvienot un pievienot mērci, zaļumus vai sieru.

Un rezultāts ir garšīgi un veselīgi, un pats galvenais, ļoti apmierinoši ēdieni. Vietnē ir rūpīgi atlasīta recepšu kolekcija, no kurām katru rūpīgi pārbaudījuši simtiem lasītāju – tādējādi ir daudz vieglāk izvēlēties pareizo ēdienkarti. Katru dienu varat gatavot jaunus ēdienus, izbaudot to lielisko aromātu un patīkamo garšu.

Veģetāras receptes lēnai plīts ir iespēja pārvērst pazīstamo ēdienu īstā kulinārijas mākslas darbā. Pateicoties šīs ierīces funkcionalitātei, to ir ļoti viegli izdarīt pat iesācējiem pavāriem.

Veģetāras receptes lēnajai plīts

Šajā sadaļā jūs atradīsiet veģetāras receptes lēnajai plīts pagatavošanai. Mūsdienās arvien vairāk kļūst veģetārisma piekritēju. Nav brīnums. Galu galā ēdieni, kas gatavoti pēc veģetārām receptēm lēnajā plītī, ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi. Mēs apkopojam jums gardākās veģetāro receptes. Būt veselam!

multivarkafood.ru

Veģetārie ēdieni lēnajā plītē

atsauksmes: 5

spageti, cietais siers, sviests

Atsauksmes: 2

tomāti, baklažāni, paprika, sīpoli, ķiploki

Atsauksmes: 2

kartupeļi, sēnes, sīpoli

2 atsauksmes 1 atsauksmes 4 atsauksmes

kāposti, ola, siers, rīvmaize

Atsauksmes: nē

rīsi, sīpoli, baltvīns, sviests, siers, sēnes

Tiem, kas atteikušies no gaļas un zivju ēdieniem, var būt grūti atrast recepti garšīgam, apmierinošam un viegli pagatavojamam ēdienam. Šajā sadaļā jūs noteikti atradīsiet to, ko meklējat.

Soli pa solim receptes veģetāro ēdienu gatavošana ar detalizētu izmantoto sastāvdaļu aprakstu, gatavošanas soļiem, fotogrāfijām un atsauksmēm. Mūsu receptes ir universālas un piemērotas lielākajai daļai Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex un citu multivarku.

Noteikti daudziem no jums virtuvē ir lēna plīts, kurā varat pagatavot daudz garšīgu un veselīgas maltītes. Tagad šī ir neaizstājama lieta, it īpaši, ja runa ir par svētku galda gatavošanu.
Mēģiniet pagatavot gardu vegānu augļu kūku, izmantojot šo tehnoloģiju brīnumu. Šādu desertu tradicionāli Anglijā gatavo Ziemassvētkos vai Jaunais gads. Un tas nav pārsteidzoši, jo kūka izrādās ārkārtīgi garšīga un bagāta; tajā ietilpst tādi žāvēti augļi kā rozīnes, žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes. Šī recepte ir pievilcīga, jo mīkla pīrāgam tiek pagatavota pavisam vienkārši un nav nepieciešams izmantot mikseri. Rezultātā jūs iegūsit ļoti maigu kūciņu ar spilgtu garšu un brīnišķīgu aromātu.

Sastāvdaļas vegānu augļu kūkai lēnajā plītē.

Milti - 1 ēd.k.
Soda - 1 tējk
Citronu sula - 2 ēd.k.
Brūnais cukurs - 0,75 ēd.k.
Augu eļļa - 5 ēd.k.
Ūdens - 160 ml
Ābols (liels) - 1 gab.
Žāvēti augļi (rozīnes, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes) - 200 g
Saulespuķu sēklas (mizotas) - 1 sauja
Pūdercukurs - apkaisīšanai (pēc izvēles)

Kā pagatavot vegānu augļu kūku lēnajā plītī.

1. Žāvētus augļus kādu laiku iemērc ūdenī un pēc tam sagriež nelielos gabaliņos žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes. Ābolam izņemam serdi, nomizojam un tad sagriežam mazos gabaliņos.
2. Sagatavoto ābolu ar ūdeni samaļ biezenī, izmantojot blenderi. Šeit pievienojam brūno cukuru, sasmalcinātus žāvētos augļus un nomizotas sēklas. Visu kārtīgi samaisa, tad pievieno nedaudz augu eļļas un vēlreiz samaisa.
3. cepamā soda dzēst svaigi spiestu citronu sula un pievieno iepriekš sagatavotajam ābolu biezenim. Šeit mēs ieliekam miltus, kas izsijāti caur smalku sietu, un pēc tam sajauciet mīklu, līdz tiek iegūta bieza konsistence. Tad ielieciet mīklu multivarkas bļodā, ieeļļojot to ar augu eļļu.
4. Bļodu ar mīklu ievietojam multivarkā un iestatām “Cupcake” režīmu, kamēr temperatūra tiek automātiski iestatīta uz 160 ° C, un laiks tiek iestatīts manuāli aptuveni 1 stunda 10 minūtes. Kad atskan raksturīgs signāls, kas norāda uz programmas beigām, apgrieziet kūku uz otru pusi un cepiet vēl 15 minūtes 140 ° C temperatūrā. Turklāt šajā gadījumā multivarkas vāks nav jāaizver. Ļaujiet kūkai nedaudz atdzist un, ja vēlaties, apkaisa to ar nedaudz pūdercukura. Turklāt pulveri var pagatavot neatkarīgi, samaļot brūno cukuru ar kafijas dzirnaviņām.

Noslēgumā ir vērts atzīmēt, ka kūkas formēšanai var izmantot jebkuru piemērotu metāla trauku (piemēram, krūzi vai burciņu). Tiesa, atšķirībā no cepšanas standarta multivarkas bļodā kūkai, gatavošana citā traukā prasīs nedaudz ilgāku laiku. Turklāt jebkurš ar augļiem pildīts kēksiņš, kas pagatavots, izmantojot lēno plīti, parasti izrādās nedaudz mitrs iekšā, taču tieši tas daudziem patīk.