Proteinsiz beslenme: yiyebileceğiniz ve yiyemeyeceğiniz şeyler. Çocuklar için proteinsiz beslenme Proteinsiz diyette neler yiyebilirsiniz ürün listesi

Proteinsiz diyet, vücuttaki çeşitli sorunları temizlemek ve ortadan kaldırmak için uygun şekilde formüle edilmiş bir diyettir. Bu tekniğin avantajları, temel maddelerin dengeli içeriği ve metabolik metabolizmanın hızlanmasıdır.

Protein metabolizmasının boşaltılmasına dayanan bu diyet türü sıklıkla bir dizi tıbbi hastalığın tedavisinde kullanılır. Ancak kas dokusunun tahribatına yol açabilecek ağır fiziksel aktivite ve spor için böyle bir diyet önerilmez.

Diyetin adı koşullu bir anlama sahiptir, çünkü proteini günlük diyetten tamamen çıkarmak imkansızdır.

Diyetin özü, açık endikasyonların varlığında vücuda sınırlı miktarda madde alımıdır (yaklaşık% 20):

• karaciğer ve böbreklerin fonksiyon bozukluğundan kaynaklanan hastalıklar;
• vücutta onkolojik süreçler;
• diyabet ve artrit gelişimi;
• kardiyovasküler sistemin patolojisi.

Proteinsiz beslenmenin avantajları ve dezavantajları

Protein içermeyen bir diyetin ana olumlu kalitesi, yukarıdaki hastalıkların gelişimi sırasında yüksek asit seviyesini azaltma ve vücuttaki protein varlığını kontrol etme yeteneğidir. Aynı zamanda seçilen diyet, biriken fazla kiloların ortadan kaldırılmasına yardımcı olur.

Diyetin belirgin faydaları vardır:

• metabolik metabolizmanın stabilizasyonu;
• kronik hastalıkların gelişiminin önlenmesi ve seyri sırasında akut belirtilerin ortadan kaldırılması.

Beslenme uzmanları, protein diyetinin dezavantajları arasında, kas dokusundaki yıkıcı süreçlerin tehlikesi nedeniyle bu tekniğin yoğun fiziksel aktiviteye sahip kişilere ve profesyonel sporculara uygulanamayacağının altını çiziyor.

Uyumluluk Kuralları

Proteinsiz bir diyet uygularken doğru sonuçları elde etmek, aşağıdaki kurallara uymayı içerir:

• günde maksimum miktarda sıvı içmek (en az 2 litre). Bu durum böbreklerde patolojilerin varlığında kontrendikedir;
• vücuda protein alımı, 24 saat boyunca toplam gıda alımının %20'sinden fazlasına eşdeğer değildir;
• Diyetin uygulanmasına yönelik olası kontrendikasyonlar için doktorunuza ön danışma.

Yasaklanmış ve izin verilen ürünlerin listesi

Proteinsiz bir diyet uygulayabilmek için, protein içermeyen yiyeceklerin listesini bilmeniz gerekir. yenilebilir:

• minimum miktarda tuz içeren un ürünleri (krep, krep, ekmek);
• kesilmiş süt, tereyağı, süt;
• büyük miktarda protein içermeyen meyveler, sebzeler, meyveler;
• hububat;
• sebze yağları;
• kuşburnu bazlı kaynatma, siyah, yeşil çay, meyve suları;
• makarna;
• her türlü yeşillik;
• kompostolar, nişastalı jöle;
• reçel, meyve konserveleri.

Aynı zamanda şunu da bilmek gerekiyor. ürünler, kullanımı yasaktır:

• endüstriyel şekerleme ürünleri;
• hayvansal yağlar;
• margarinler, kimyasal ikame maddeleri içeren çeşitli sürülebilir ürünler;
• doğal olarak salamura edilmiş veya marine edilmiş sebzeler;
• süt, bitter çikolata, dondurma;
• balık, her türlü et;
• fermente süt ürünleri (peynir, süzme peynir, kefir, fermente pişmiş süt);
• baharatlı yiyecekler (biber, yaban turpu, hardal);
• yumurta sarısı;
• kahve, kakao;
• karbonatlı içecekler.

Andreas Moritz'e göre proteinsiz beslenme

Bu teknik, aşağıdaki listede ayrıntılı olarak açıklanan ayrı aşamalara bölündüğü için büyük bir popülerlik kazanmıştır:

• ön hazırlık 6 gün boyunca 1 litre miktarındaki günlük elma suyu tüketimine dayanmaktadır. Sıvı vücudu etkili bir şekilde temizler ve safra kanallarını temizler. Ürün öğün aralarında içilmeli, yatmadan önce kullanılmamalıdır;
• alerjiniz varsa elma suyu gevşek tentürle değiştirilmelidir bir eczaneden satın alınabilir.
  

  Tekniğin kullanımı, ilaçların, biyolojik katkı maddelerinin, hayvansal yağların, kızarmış ve süt ürünlerinin alınmasının hariç tutulması anlamına gelir;

• Diyetin ana aşaması kahvaltıda yulaf ezmesi ve öğle yemeğinde haşlanmış pirinç yemek. Saat 14.00 geldiğinde yemeyi tamamen bırakmalısınız. Arıtılmış su ve 3 doza bölünmüş tuzlu bir çözelti içebilirsiniz. Yatmadan önce greyfurt karışımı hazırlamanız gerekir. limon suyu 125 ml zeytinyağı ile. Ortaya çıkan sıvıyı saat 22.00'de için;
• son aşamadaönceden hazırlanmış solüsyonun son kısmını alın ve öğle yemeğinde hafif yiyecekler yiyin. Doğru sonucu elde etmek için işlem 5-7 kez gerçekleştirilir.

Proteinsiz beslenmeye başlamadan önce aşağıdaki ipuçlarına dikkat etmelisiniz:

• ilgilenen doktorun onayını almak;
• güvenli pişirme yöntemlerinin kullanılması (buharda pişirme, fırınlama, güveç);
• diyetin maksimum kullanım süresi iki haftayı geçmemelidir;
• gerekirse yatak istirahatine uyum (kronik bir hastalığın akut seyrinde);
• Vücudun iyileşmesi üzerinde olumlu etkisi olan maksimum vitamin ve temel mikro element içeriğine sahip komplekslerin paralel kullanımı.

Kantitatif içerik açısından günlük diyet aşağıdaki oranlara sahip olmalıdır:

• 25-30 gram protein;
• 60-65 gram yağ;
• 350-360 gram karbonhidrat.

Bir kişinin kas tabakasında vücut ağırlığının 1 kilogramı başına protein ihtiyacı 2 gramdır. Belirli bir diyet süresi boyunca 5-7 kg kaybedebilirsiniz. Aynı zamanda sınırlı beslenmenin asıl görevi vücudu temizlemek ve olası veya kronik hastalıkların gelişmesini önlemektir.

Kilo kaybı için haftalık proteinsiz menü

Protein içermeyen bir diyet, tıbbi amaçlar için ve birikmiş fazla kiloları ortadan kaldırmak için kullanılabilir. Bu durumda aşağıdaki tabloda bu tür ürünlerden oluşan haftalık örnek bir menüyü incelemeniz gerekir.

Haftanın günü	Menü
Pazartesi
Salı	Sınırsız çiğ sebze
Çarşamba	Sebzelerle birlikte meyveler (patates, havuç, elma, armut)
Perşembe	Haşlanmış sebzeler
Cuma
Cumartesi	Fermente süt ürünleri (kefir, yoğurt) ile haşlanmış sebzeler
Pazar	Her türlü yeşillik ilavesiyle sebzeler

Proteinsiz diyeti diğer yöntemlerle karşılaştırırsak, kilo vermede o kadar etkili değildir, çünkü minimum protein kısıtlaması ve günlük diyette karbonhidratların ağırlıklı olması nedeniyle belirtilen süre içinde kilo vermek oldukça zordur.

Böbrek patolojisi varlığında protein içermeyen bir diyetin izlenmesine yönelik menüde bazı farklılıklar vardır.

Yemek saatleri	Menü
Kahvaltı	Yulaf ezmesi 30 gram Beyaz ekmek 30 gram Reçel veya reçel 30 gram Tatlı çay
Akşam yemeği	Sos eklemeden soyulmuş salatalık salatası 150 gram Az yağlı et suyuyla pancar çorbası 1 tabak Haşlanmış sığır eti ile makarna 300 gram Çavdar unu ekmeği 40 gram Şekerli çay
beş çayı	Lahanalı fırında börek 80 gram Soyulmuş elma
Akşam yemeği	Ayçiçek yağlı lahana salatası 160 gram Haşlanmış pirinç 300 gram Balık pirzolası 100 gram Beyaz ekmek 40 gram Şekerli çay
Yatmadan önce atıştırmalık	Kefir 125 ml Kurabiye 50 gram

7 gün boyunca fazla kiloları ortadan kaldırmak için diyet

Haftada 7-10 kg kaybetmek için diyetinizde sebze ve meyvelerin ağırlıklı olduğu proteinsiz bir diyet uygulayabilirsiniz:

• birinci ve ikinci günlerde toplam 2 kg'a kadar meyve ve sebze tüketilmesi tercih edilir;
• üçüncü gün vücuttaki metabolizmayı önemli ölçüde hızlandırdıkları için herhangi bir miktarda elma ve armut yemeniz önerilir;
• haşlanmış yemek ve haşlanmış sebzeler Diyetin 4. gününde herhangi bir miktarda;
• 5. ve 6. günlerde, minimum miktarda az yağlı yoğurt ilavesiyle meyve ve sebzeleri buharda pişirmek mümkündür;
• Diyetin son 7. gününde sebze ve otların istenilen miktarda tüketilmesi tavsiye edilir.

Kanser için proteinsiz bir diyetin uygulanması

Kanserin önlenmesi için protein içermeyen bir diyet, sebze ve karabuğday lapasına dayalı bir diyete belirli bir bağlılıktan oluşur:

• karabuğday kahvaltıda suda kaynatılmış 200 gram miktarında;
• bir elma veya armutla atıştırmalık;
• öğle yemeğinde küçük bir parça ekmekle birlikte haşlanmış sebzeler;
• en geç 18.00'e kadar akşam yemeği için domatesli haşlanmış karabuğday.

Yukarıdaki diyet kısıtlamaları ancak ilgili hekimle mutabakata varıldıktan sonra gözlemlenebilir, çünkü kanser tedavisi kalifiye uzmanların gözetimi altında belirli rejimlere uyulmasını gerektirir.

Diyabet için proteinsiz beslenme

Birçok insan kan şekeri seviyelerini stabilize etmek için bir diyet yemekle ilgilenmektedir. Proteinsiz kilo vermenin bu yöntemi ayda 2 kez yapılmalıdır. Örnek menü bir günlük aşağıdaki ürünlerden oluşur:

• taze lahana salatası, kahvaltıda şekersiz çay;
• atıştırmalık olarak salatalık ve domates;
• öğle yemeği için haşlanmış sebzeler, tahıl lapası;
• öğleden sonra atıştırmalıkları için hafif sebze salatası;
• ile doğranmış pancar sebze yağı akşam yemeği için.

Nitelikli beslenme uzmanları, birçok kronik hastalığın tedavisi ve önlenmesi için protein içermeyen bir diyet hakkında olumlu konuşuyor, bu nedenle her bir patoloji için tasarlanmış sınırlı bir diyet öneriyorlar. Tekniğin başarısı seçilen diyetin reçetelenmesine ve uygulanmasına bağlıdır.

İlginç video:

Gönderi Görüntülemeleri: 23.948

2019 proteinsiz diyet, tıpta protein metabolizmasını hafifletmek, böbrek yetmezliği ve karaciğer patolojileri için kullanılmaktadır. Kilo verme süreci, vücudun zararlı maddelerden arındırılması nedeniyle gerçekleşir, ancak yağ yakma sürecinden kaynaklanmaz.

Bu diyet, azotlu atıkların atılım sürecini iyileştirmek, ödemi ortadan kaldırmak, arteriyel hipertansiyonu azaltmak ve kan dolaşımı için uygun koşulların yaratılmasına yardımcı olmak için kullanılır.

Proteinsiz diyet için beslenme ilkeleri

Kategorik isme rağmen, kilo kaybı için protein içermeyen bir diyet protein içerir, çünkü aksi takdirde metabolik süreçler ciddi şekilde bozulabilir. Diyet, toplam yiyeceğin% 20'sinden fazlasını protein içermemelidir.

Bu bir bardak süt, bir parça peynir, 1 tavuk yumurtası - günlük porsiyon. Bitki bazlı beslenme tercih edilir ve et ve balığı tamamen unutmalısınız. 80 gr yağ ve 350 gr karbonhidrat tüketmeniz gerekiyor.

Sıvı ve tuz alımınızı sınırlandırdığınızdan emin olun. Günlük diyet tahılları, haşlanmış ve taze sebzeleri, sadece haşlanmış patatesleri içerebilir; sebze salataları ve meyve smoothie'leri.

Sebzelerin pişirilmesine izin verilir ve salatalarda veya çiğ olarak yenilebilir. Her miktarda meyve yeriz. Üzüm ve mango gibi yüksek kalorili gıdaların kullanılması önerilmez.

Haftada bir kez aşağıdakileri içeren yiyeceklerin tanıtılmasına izin verilir: çok sayıda protein. Bunlar arasında haşlanmış tavuk göğsü, hindi, tavşan eti, az yağlı süzme peynir, yumurta bulunur.

Diyetten kolay bir çıkış yolu şarttır.

Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta yiyin ve çay için, ikinci kahvaltı – en sevdiğiniz meyvelerden biri, öğle yemeği – yumuşak çorba (tavuk veya sebze), öğleden sonra atıştırmalık olarak – herhangi bir meyve, akşam yemeği için – sebze salatası veya meyveli smoothie.

Proteinsiz bir diyeti takip etmenin tehlikeleri

Bitkisel protein tüketirseniz vücudu glutenle doyurabilirsiniz, bu sayede kişi daha iyi hissetmeye başlar, iç enerji ortaya çıkar ve egzersiz sırasında performans artar. fiziksel egzersiz.

Enerji rezervlerini kaybetmemek için 2019'da bu beslenme şekline ömür boyu uyulması gerekir ve birkaç kilo vermek için proteini diyetten çıkarmak yanlıştır çünkü bu bağışıklık sistemine zarar verebilir ve sağlığınızı kötüleştirebilir. durum.

Protein içermeyen gün için bitki bazlı diyet

1. Kahvaltı - meyve suyuyla müsli.
2. Aperatif – taze meyveler.
3. Öğle yemeği – vejetaryen pilavı, kuru meyveler, sebze salatası.
4. Öğleden sonra atıştırmalıkları - .
5. Akşam yemeği – meyve salatası.
6. Yatmadan önce - bir bardak yağsız süt.

Kişi uzun süre proteini reddederse, cildin kalitesi bozulur, saçlar kırılganlaşır, kişi çabuk yorulur, kendini zayıf hisseder ve basit bilgileri bile hatırlamak zorlaşır.

Proteinsiz diyet - 2019 haftasının menüsü

Çeşitli ürünlerden lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlayabilirsiniz. Böbrek patolojisi için yaklaşık protein içermeyen bir diyet neye benzer:

• kahvaltıda bir porsiyon yulaf ezmesi, 2 dilim beyaz ekmek, ballı çay, bir kaşık dolusu reçel;
• öğle yemeği için - 4 adet soyulmuş salatalık salatası, et suyuyla lahana çorbası ve bir porsiyon makarna, bir parça haşlanmış dana eti ve çavdar ekmeği, bir fincan şekersiz çay;
• öğleden sonra atıştırmalıkları için - elmalı, şeftalili veya kivili turta;
• akşam yemeği için - bir porsiyon lahana salatası, haşlanmış pirinç (250 gr), 2 balık pirzola, beyaz ekmek (2 dilim) ve çay;
• Yatmadan önce bir bardak şekersiz az yağlı yoğurt içmeniz ve 50 gr kurabiye yemeniz gerekir.

Kilo kaybı için proteinsiz diyet 2019 - doğru beslenmenin temelleri!

Protein içermeyen bir diyet uygularsanız, etkili bir şekilde kilo verebilir ve 10 gün içinde 7-9 ekstra kiloya kadar kaybedebilirsiniz. Bu durumda bitkisel besinler, sebze ve meyveler yemelisiniz, ekşi krema veya yoğurt ilavesiyle salatalar yapabilirsiniz.

Böyle bir diyetin kalori içeriği çok düşüktür, mutlaka multivitamin kompleksleri almalısınız, böyle bir diyete uzun süre bağlı kalmak yasaktır. Vücudunuza zarar vermemek için daha rasyonel bir diyet seçmek daha iyidir.

Proteinsiz diyet menüsü katıdır, ana vurgu proteinsiz gıdalardır. Ayrıca aşağıdaki besinlerin de diyete dahil edilmesi gerekmektedir:

• tuzsuz krepler, mayalı krepler;
• tam yağlı süt, kesilmiş süt;
• sebze ve tereyağı;
• sebzeler, yeşillikler;
• meyveler, meyveler;
• kompostolar ve jöle;
• bal, jöle;
• Kuşburnu kaynatma, meyve suları.

Sindirim sistemini etkili bir şekilde başlatmak için yatmadan önce bir bardak taze meyve suyu veya yoğurt içmeniz, en az 8 saat uyumanız ve sabah uyandıktan sonra aç karnına bir bardak su içmeniz gerekir.

36 yaşındaki beslenme uzmanı Vitalina şunları öneriyor:"Kendinizi sıkı bir diyette tutmak ve vücuda onarılamaz zararlar vermektense, düzgün ve dengeli yemek, yavaş yavaş fazla kiloları kaybetmek en iyisidir."

Oksana, 25 yaşında, muhasebeci: “Haftada 5 kilo vermek istediğim için proteinsiz beslenmeye çalıştım. Benim için her şey yolunda gitti diyebilirim ama proteinsiz beslenmeyi bıraktığım anda kilolar tekrar geri dönmeye başladı. Yani oyun muma değmezdi!”

Victor, 30 yaşında: “Yağ birikintilerini ortadan kaldırmak için proteinsiz bir diyet uyguladım, böyle bir diyet gözle görülür sonuçlar verdi, ancak yalnızca kısa bir süre için. Beslenmenizi doğru düzenlemek ve sağlığınıza zarar vermemek en iyisi!”

Bu diyeti kendi başınıza reçete edemezsiniz, yalnızca doktorunuzun tavsiyesi üzerine.

Genel kurallar

Proteinler, aşağıdakilerden oluşan karmaşık nitrojen içeren biyopolimerlerdir: amino asitler. Plastik, hormonal, katalitik ve taşıma fonksiyonlarını yerine getirirler. Protein bileşeninin beslenmedeki önemi, değiştirilebilir ve esansiyel olarak ayrılan amino asitlerin kaynağı olarak hizmet etmesi gerçeğinde yatmaktadır. Değiştirilebilir amino asitler vücutta başka maddelerden oluştukları için diyette bulunmayabilir ve esansiyel amino asitlerin gıdalardan alınması zorunludur.

İÇİNDE Son zamanlarda Birçok yabancı uzman, diyetteki düşük ancak yeterli protein içeriğinin, yüksek protein alımından daha haklı olduğuna inanma eğilimindedir. Tüketim normunun 0,84-0,86 g/kg ağırlık olduğunu, yani 70 kg ağırlığındaki bir kişinin günde 60 g proteine ​​ihtiyacı olduğunu öne sürüyorlar. Rusya'da oldukça yüksek düzeyde bir tüketim tavsiye ediliyor - günde 85-90 gr.

Sağlıklı kişiler için kilo vermeye yönelik proteinsiz diyet uzun süre (en fazla 7 gün) sağlığa zararlı olabileceğinden önerilmez. Proteinler birçok vücut fonksiyonu için gereklidir ve bunların keskin bir şekilde kısıtlanması yalnızca tıbbi nedenlerle ve doktor gözetiminde tavsiye edilir. Yetersiz diyet alımı sentezi yavaşlatır albümin ve kas proteini, aynı zamanda amino asitlerin parçalanması devam ediyor. Kaslar vücudun enerji ihtiyacı için kullanılan amino asitleri kaybeder.

Ayrıca, bu dönemde kilo kaybına neden olmamak için yükü önemli ölçüde artırmak mümkün olmadığından, önemli kilo kaybına güvenmemelisiniz. kas kütlesi. Ayrıca bu dönemde önerilen ekmek, krep, gözleme, tahıl ve makarna, bal, reçel, reçel yemenin kilo kaybına neden olma ihtimali düşüktür.

Diyetin kalori içeriği 2000-2100 arasında değişmektedir. Proteinsiz beslenme kurallarına göre süt, süt ürünleri, tereyağı, sebze, meyve ve şifalı otları da tüketmeniz gerekir. Günlük protein kısmı bir bardak süt veya 30 grama kadar bir parça peynir veya bir bardak yoğurttan oluşabilir. Tuz 2 gr ile sınırlıdır.

Hastalığı olmayan kişilerin kilo vermek amacıyla böyle bir diyeti reddetmesi daha iyidir. Haftada bir kez oruç olarak proteinsiz beslenmeye geçmek daha akılcıdır. Düşük proteinli diyetler ve açlığa katabolik süreçler eşlik eder ve negatif nitrojen dengesi oluşur. Bu diyet, aktif bir yaşam tarzı sürdüren kişiler veya sporcular için kontrendikedir.

Bazı hastalıklarda tıbbi nedenlerden dolayı protein tüketimi sınırlandırılır. Böbrek ve karaciğer hastalıklarında en tehlikelisi protein yükünün artmasıdır. Bu yiyecek örneğin şu durumlarda reçete edilir: üremi Azot içeren bileşiklerin atılımı azaldığında veya Karaciğer yetmezliği hepatik komayı önlemek için.

Proteinsiz bir diyet (geleneksel olarak buna denir, çünkü proteinler diyetten hiç çıkarılmaz, ancak tüketimi sınırlıdır) hastalıklar için tavsiye edilir ve terapötik diyetler kategorisine girer. Özellikle önemli olan tıbbi beslenme en böbrek yetmezliği- çeşitli nedenlerle böbrek fonksiyonlarında bozulmanın meydana geldiği bir durum. Kronik böbrek yetmezliğinde 1 kg ağırlık başına 0,5-0,6 gr protein tüketmenin (70 kg ağırlık için 35-40 gr) vücudun azotlu atıkları daha iyi uzaklaştırmasını sağladığı tespit edilmiştir.

Böbrek hastalığı için ( glomerülonefrit, tümörler, ürolitiyazis hastalığı, pyelonefrit, sistemik hastalıklar ve diyabet böbrek hasarı olan, amiloidoz) ilerleyici kronik böbrek yetmezliği gelişir.

Böbrek dokusunun korunmuş kısmı artan bir protein yüküne maruz kalır ve dışarı atılamaz. üre Ve kreatinin(nitrojen ayrışmasının son ürünleri). Böyle bir durumda mümkün olduğu kadar erken alınan protein kısıtlaması hastalığın ilerlemesini yavaşlatır. Düşük proteinli bir diyet kandaki üre seviyesini azaltabilir ve zehirlenmeyi azaltabilir. Bu tür hastalar diyetlerini dikkatle izlemeye ve tedaviyi takip etmeye zorlanırlar. Diyet No. 7A veya 7B.

Diyet No. 7A Akut böbrek yetmezliği için önerilir ve protein önemli ölçüde sınırlıdır - sadece 20 g Hasta bunu süt, fermente sütlü içecekler, krema, ekşi krema ve yumurta tüketerek alır, et ve balık hariçtir. Bunun nedeni, süt ve yumurta proteinlerinin "ideal" protein kavramıyla daha tutarlı olması, yani esansiyel amino asitlerin optimal oranına sahip olmalarıdır. Eksik olan bitkisel proteinler “ideal” olmaktan uzaktır. Ayrıca önemi sindirilebilirliklerine göre belirlenir. Sindirim ve emilim hızı süt proteininde en yüksek, et proteininde daha düşük ve bitkisel proteinde en yavaştır.

Ayrıca ABH'li hastaların beslenmesi şunları içerir:

• Diyetin karbonhidrat kısmını oluşturan meyveler, meyveler, şeker, sago, sebzeler, pirinç, bal.
• Tereyağı ve çeşitli bitkisel yağlar.
• Diürez yokluğunda 0,4-0,5 litre sıvı ve tuz kısıtlaması. Geri yüklendiğinde sıvı alımı artar - önceki günün diürezine odaklanırlar ve 400 ml eklerler.
• Potasyum (kuru meyveler, muz, kabak, baklagiller, maydanoz, kayısı, üzüm, kuru üzüm, kuru erik, kavun, elma, fındık, kakao) ve magnezyum (fındık, tohum, ıspanak, fasulye, hurma, susam) içeren ürünler sınırlıdır.

İyileştikçe tuz eklenir ve protein kotası artar - 40 g ( Tablo No.7B) ve ardından 60 g ( Tablo No.7).

Kronik böbrek yetmezliği ile protein bileşeni ve tuzun diyetinde değişen derecelerde kısıtlama sağlanır. Bu böbrek yetmezliğinin ciddiyetine ve artışa neden olmayacak şekilde uygulanan protein miktarına bağlıdır. azotemi ve hastadaki kas proteinlerinin parçalanmasını önler. Beslenmenin görevi amino asit ihtiyacını karşılamak ve protein eksikliğini önlemektir.

• Kolayca sindirilebilen süt proteinleri ve yumurtalar.
• Ekstraktifleri ve fosfatları azaltmak için önceden pişirilmiş et ve balık.
• Kalsiyum içeren yiyecekler yemek (susam tohumları, süt ürünleri, sebzeler, yumurtalar) veya kalsiyum takviyeleri almak. Bunları alma ihtiyacı ve dozu, doktorla bireysel olarak kararlaştırılır.
• Fosfor içeren ürünlerin (peynir, müsli, süt, kepek, tam tahıllı ekmek, süzme peynir, tahıllar, baklagiller, fındık, kakao) ve potasyum içeren ürünlerin (kabuklu patates, kuzukulağı, muz, et, köri, tohumlar, meyveler) sınırlandırılması meyve suları, deniz balığı). Artan risk nedeniyle potasyum kısıtlaması gereklidir hiperkalemi.
• Yeterli miktarda yağ (bitkisel yağlar, refrakter hayvansal yağlara göre baskındır) ve karbonhidratlar (karmaşık olanlardan dolayı - tahıllar, tahıllar, sebzeler). Yağlar ve karbonhidratlar vücudun enerji ihtiyacını karşılamalıdır. Kalori eksikliği ile proteinler metabolizmaya dahil olmaya başlar ve dolayısıyla üre seviyesi artar.
• Amino asitlerin keto analoglarının alınması ve histidin doktor tavsiyesi üzerine. Bu, sağlığınıza zarar vermeden uzun süre düşük proteinli bir diyette kalmanıza olanak tanır.
• Vitamin kompleksleri almak.
• Sıvı ve tuz alımını takip edin. Yiyecekler tuzsuz hazırlanır ve tuz ilave edilir. hazır yemekler günde izin verilen tuz miktarı.
• Esansiyel yağ içeren ürünler (taze sarımsak ve soğan, kereviz, yeşil dereotu, maydanoz ve fesleğen) hariçtir.
• Baharatlı ve tuzlu yiyecekler, sert kahve ve çay, çikolata, alkol, kakao veya sodyumlu maden suları tüketmemelisiniz.

Kronik böbrek yetmezliğinin başlangıç ​​aşamasında hastalar 1 kg ağırlık başına ortalama 0,8 g protein tüketebilirler. Hastanın durumuna göre bu miktar azaltılabilir, protein içeriği azaltılmış oruç günleri (haftada 3 kez) de düzenlenir. Hasta bu diyetle protein eksikliği yaşamaz, dolayısıyla keto analogları gerekli değil.

Aşama 2 kronik böbrek yetmezliği durumunda, diyetin protein bileşenini yarı yarıya - 0,5-0,6 g/kg ağırlıkla - sınırlamak zaten gereklidir (bu, gereksinimleri karşılar) Diyet No. 7B). Aynı zamanda fosfor içeren ürünlerin (baklagiller, yumurta sarısı, peynirler, tahıllar, kakao, fındık, kümes hayvanları, süt) tüketimi sınırlıdır. İzin verilen yiyecekler (pirinç, patates, dana eti, sığır eti ve balık) iki kez kaynatılarak suyu boşaltılır, bu da fosfat içeriğini önemli ölçüde azaltır. Amino asit takviyeleri reçete edilir.

Üçüncü derece böbrek yetmezliği, düşük protein tüketimine sürekli bağlı kalmayı gerektirir. Diyet No. 7A veya 7B böbreklerin işlevsel kapasitesine bağlı olarak değişir. Yukarıdaki diyetler demir, vitamin ve kalsiyum ihtiyacını karşılamadığından uygun ilaçların kullanılması önerilir. Hastalar kandaki potasyum ve fosfor seviyesini izler. Potasyum içeren taze sebze ve meyveleri yemeleri önerilmez. Bunları ıslatmak ve kaynatmak içeriğini önemli ölçüde azaltır. Kalsiyum ilaç şeklinde alınır.

Hemodiyaliz ile tedavi edildiğinde protein miktarı tam tersine artar (1.0-1.3 g/kg vücut ağırlığı), çünkü işlem sırasında kaybolurlar. oligopeptitler Ve amino asitler. Karbonhidrat alımının arttığı ve normal yağ alımının olduğu en besleyici diyet önerilir. Amino asit preparatlarının alınması tavsiye edilir.

Şu tarihte: karaciğer sirozu fenomenlerle Karaciğer yetmezliği Diyetteki aşırı protein gelişmeye yol açar hepatik ensefalopati. Çoğu durumda hepatik ensefalopati, yaygın karaciğer hastalıklarının son aşamasını zorlaştırır ve koma gelişmesine yol açabilir.

Siroz için 70 gramdan fazla protein içermeyen bir diyet önerilir. Sıvı miktarının azaltılması ve potasyum içeren ürünlerin kullanılması tavsiye edilir. Yemekler ağırlıklı olarak vejetaryendir. Kanda azotlu atık biriktiğinde, diyetteki proteinler günde 50 g'a düşürülürken aynı zamanda basit karbonhidratların içeriği de artar.

Ensefalopati tedavisinin temel prensibi bağırsakları azotlu maddelerden temizlemektir. cüruf. Beslenme düzeltmesi, çoğunlukla bitki bazlı olması gereken protein kısıtlamaları ile gerçekleştirilir. Görevlendirilmiş laktuloz bunun sonucunda oluşumu ve emilimi amonyak.

Kanser için düşük proteinli bir diyetin tavsiye edilebilirliği hakkında birkaç söz. Metabolik açıdan tümör bir “tuzak” gibi görünüyor besinler. Bu nedenle onkolojide sürecin gelişiminin niceliksel ve niteliksel yetersiz beslenmeyle durdurulabileceğine dair yanlış bir görüş vardır. Ancak bu durum hastanın durumunun kötüleşmesine neden olur. Hastaların besleyici ve çeşitli bir diyeti olmalıdır. En sevdiğiniz yemekleri hazırlamanız ve hastanın damak tadını dikkate almanız gerekiyor. Kanser hastaları için yiyecekler sağlıklı insanlara göre daha lezzetli olmalıdır çünkü iştahsızlık hastanın hızla tükenmesine neden olur.

"Şifacılar", diyetteki proteinlerin keskin bir şekilde kısıtlandığı yönündeki hatalı görüşü destekliyor, meyve veya sebze suları yemeyi öneriyorlar; Vejetaryen yiyeceği ve hatta mutlak oruç. Diyette protein eksikliği varsa hastalarda protein-enerji eksikliği görülür.

Diyetin temeli sago yemekleridir

Bazı yazarlar, basit karbonhidratların (şeker, irmik, bal, şekerleme, makarna ve unlu mamuller) tüketiminin keskin bir şekilde sınırlandırılmasını önermektedir. Tümör aslında glikozu alır ve vücutta eksikliği oluşur. Buna göre yoğunlaşır glukoneojenez Bu da protein ve yağların parçalanmasının artmasına ve protein-enerji yetersiz beslenmesinin ilerlemesine neden olur. Buna izin verilmemeli, bu nedenle diyetin karbonhidratlar açısından da dengelenmesi gerekiyor.

Onkolojik hastalıklarda ciddi bir ihlal vardır hiperkalsemi. Bu durumlarda kalsiyum alımını azaltmak, süt ve süt ürünlerini ortadan kaldırmak gerekir. Kalsiyumun bağırsaklardan uzaklaştırılması, süt proteini kaynaklarının yerini alan ve fosfor açısından zengin olan proteinli gıdalar (et/balık) ile kolaylaştırılır.

Tüketilen hayvansal protein miktarı biraz azaltılır. ishal Kemoterapi ve radyasyon terapisinin arka planında ortaya çıkan. Ancak diyet, yumuşak haşlanmış yumurta, mayasız kalsine süzme peynir, et, kümes hayvanları ve balıktan yapılan buharda pişirilmiş köftelerin yanı sıra jöle, buruk kaynatma ve sümüksü yulaf lapasını içerir. Dışkı normalleştikçe hasta daha çeşitli bir diyete geçirilir.

Kanser hastalarının diyetinde proteinin azaltılmasının tek göstergesi hiperürisemik nefropati arka planda gelişen (ürat veya gut) lösemi ve kötü huylu lenfomalar. Bu durumda et ve balık proteininden kaynaklanan yüksek proteinli beslenme hariç tutulur, ancak yumurta ve soya izolatlarından elde edilen yemekler artırılarak diyette protein hala mevcuttur.

Yetkili Ürünler

Düşük proteine ​​göre izin verilen gıdalar aşağıdadır Diyet No. 7B. 40 gr'a kadar protein (kg ağırlık başına 0,5-0,6 gr) içerdiğini hatırlayalım.

• Az yağlı hindi, dana eti, tavuk, dana eti, pişirirken önce haşlanır, daha sonra isteğe göre ve arzuya göre kızartılabilir veya pişirilebilir. Bir porsiyon 55-60 gramdır.
• Az yağlı deniz ve nehir balıkları (turna, morina, turna levrek, mezgit, hake, navaga, pollock) aynı şekilde hazırlanır, porsiyon aynıdır.
• Vejetaryen çorbalar (su veya sebze suyuyla). Tahıl veya sebze (lahana çorbası, pancar çorbası, pancar, kabak vb.) ile pişirilir. Porsiyon - 250-300 ml.
• Özel proteinsiz ekmek 300-350 gr.
• Havuç, salatalık, patates, lahana, pancar, domates, karnabahardan elde edilen sebze garnitürleri. Marul, maydanoz, dereotu, yeşil soğan yiyebilirsiniz. Sebzeler haşlanarak veya haşlanarak hazırlanır.
• Bir yumurta, tereyağı ve bitkisel yağdan elde edilen proteinli omlet.
• Yulaf lapası, baklagil yemekleri ve makarna keskin bir şekilde sınırlıdır. Diyetin temeli sago yemeklerinden oluşur. Sago palmiyesinden elde edilen bir üründür, gluten ve protein içermez, bu nedenle de değerlidir. diyet beslenme. Lapa, güveç, pirzola, köfte hazırlamak için kullanılır, pilav veya sago ile doldurulmuş börek yapabilirsiniz.
• Meyveler ve meyveler. Kronik böbrek yetmezliği olan hastalar için içlerindeki potasyum içeriği önemlidir ve eğer sınırlandırılması gerekiyorsa meyveler kaynatılmalıdır. Diğer hastalıklarda ise çiğ olarak tüketilir ve kurutulmuş meyveler de tüketilebilir.
• Süt ve fermente süt ürünleri (kısıtlama önerilmedikçe) günlük 200-300 ml ve ayrıca az miktarda (50 g'a kadar) süzme peynir tüketilebilir.
• Zayıf çay ve kahve, meyve ve sebze suları, kuşburnu infüzyonu.

	Proteinler, g	Yağlar, g	Karbonhidratlar, g	Kalori, kcal
Sebzeler ve yeşillikler
kabak	0,6	0,3	4,6	24
karnabahar	2,5	0,3	5,4	30
patates	2,0	0,4	18,1	80
havuç	1,3	0,1	6,9	32
pancar	1,5	0,1	8,8	40
domates	0,6	0,2	4,2	20
kabak	1,3	0,3	7,7	28
Meyveler
karpuz	0,6	0,1	5,8	25
kavun	0,6	0,3	7,4	33
incir	0,7	0,2	13,7	49
elmalar	0,4	0,4	9,8	47
Meyveler
çilek	0,8	0,4	7,5	41
Fındık ve kurutulmuş meyveler
kuru üzüm	2,9	0,6	66,0	264
kuru kayısı	5,2	0,3	51,0	215
kuru kayısı	5,0	0,4	50,6	213
tarih	2,5	0,5	69,2	274
Tahıllar ve yulaf lapası
karabuğday (çekirdek)	12,6	3,3	62,1	313
Beyaz pirinç	6,7	0,7	78,9	344
sagu	1,0	0,7	85,0	350
Şekerleme
reçel	0,3	0,2	63,0	263
jöle	2,7	0,0	17,9	79
süt şekerleri	2,7	4,3	82,3	364
fondan şekerler	2,2	4,6	83,6	369
yapıştırmak	0,5	0,0	80,8	310
Hammaddeler ve baharatlar
tarçın	3,9	3,2	79,8	261
Bal	0,8	0,0	81,5	329
kurutulmuş maydanoz	22,4	4,4	21,2	276
şeker	0,0	0,0	99,7	398
süt sosu	2,0	7,1	5,2	84
ekşi krema sosu	1,9	5,7	5,2	78
kimyon	19,8	14,6	11,9	333
kurutulmuş dereotu	2,5	0,5	6,3	40
Günlük
süt	3,2	3,6	4,8	64
kefir	3,4	2,0	4,7	51
krem	2,8	20,0	3,7	205
Ekşi krema	2,8	20,0	3,2	206
kesilmiş süt	2,9	2,5	4,1	53
asidofil	2,8	3,2	3,8	57
yoğurt	4,3	2,0	6,2	60
Sıvı yağlar ve katı yağlar
köylü tuzsuz tereyağı	1,0	72,5	1,4	662
Mısır yağı	0,0	99,9	0,0	899
zeytin yağı	0,0	99,8	0,0	898
ayçiçek yağı	0,0	99,9	0,0	899
Ghee	0,2	99,0	0,0	892
Alkolsüz içecekler
maden suyu	0,0	0,0	0,0	-
sütlü ve şekerli kahve	0,7	1,0	11,2	58
süt ve şekerli siyah çay	0,7	0,8	8,2	43
Meyve suları ve kompostolar
kayısı suyu	0,9	0,1	9,0	38
havuç suyu	1,1	0,1	6,4	28
Kabak Suyu	0,0	0,0	9,0	38

Tamamen veya kısmen sınırlı ürünler

• Balık ve et suları protein içerdikleri için tüketilmemelidir.
• Süt, yumurta ve hayvansal yağlar sınırlıdır.
• Hariç tutulanlar: alkol, gazlı içecekler, şarap, bira, şekerlemeler ve unlu ürünler, tuz içeren ekmek.
• Baklagiller hariçtir.
• Böbrek hastalığı ve siroz için - tuzlu yiyecekler: cips, kuruyemişler, konserve yiyecekler, sosisler, soslar, peynirler, ketçaplar, paketlenmiş çorbalar, marinatlar, bulyon küpleri.
• Böbrek hastalığı için potasyum içeren ürünlerin sınırlandırılması: kurutulmuş elma muz, çikolata, meyve suları ve domates, kahve, pancar, süt tozu, köri, her türlü tohum, susam, kurutulmuş meyveler, soya ürünleri, fındık, ravent, avokado, ketçap, domates sosu, ıspanak, enginar, pekmez, soya, mercimek.
• Böbrek hastalıkları için fosfor içeren gıdalar: baklagiller, süt, tahıllar, kuruyemişler, kepek, tam tahıllı ekmek, peynir, yumurta, süzme peynir, kakao.

Yasaklanmış ürünler tablosu

	Proteinler, g	Yağlar, g	Karbonhidratlar, g	Kalori, kcal
Sebzeler ve yeşillikler
sebze baklagiller	9,1	1,6	27,0	168
lâhana turşusu	1,8	0,1	4,4	19
yeşil soğan	1,3	0,0	4,6	19
soğan soğanı	1,4	0,0	10,4	41
konserve salatalık	2,8	0,0	1,3	16
turşu	0,8	0,1	1,7	11
turp	1,2	0,1	3,4	19
Beyaz turp	1,4	0,0	4,1	21
turp	1,5	0,1	6,2	30
kereviz	0,9	0,1	2,1	12
konserve domates	1,1	0,1	3,5	20
yabanturpu	3,2	0,4	10,5	56
sarımsak	6,5	0,5	29,9	143
ıspanak	2,9	0,3	2,0	22
Kuzukulağı	1,5	0,3	2,9	19
Meyveler
kayısı	0,9	0,1	10,8	41
muz	1,5	0,2	21,8	95
şeftali	0,9	0,2	11,8	48
şeftaliler	0,9	0,1	11,3	46
Mantarlar
mantarlar	3,5	2,0	2,5	30
Marine edilmiş mantarlar	2,2	0,4	0,0	20
Tahıllar ve yulaf lapası
irmik	10,3	1,0	73,3	328
hububat	11,9	7,2	69,3	366
mısır ezmesi	8,3	1,2	75,0	337
inci arpa	9,3	1,1	73,7	320
darı kabuğu çıkarılmış tane	11,5	3,3	69,3	348
Un ve makarna
makarna	10,4	1,1	69,7	337
Çikolata
çikolata	5,4	35,3	56,5	544
Hammaddeler ve baharatlar
hardal	5,7	6,4	22,0	162
zencefil	1,8	0,8	15,8	80
ketçap	1,8	1,0	22,2	93
mayonez	2,4	67,0	3,9	627
öğütülmüş karabiber	10,4	3,3	38,7	251
domates sosu	1,7	7,8	4,5	80
Peynirler ve süzme peynir
peynir	24,1	29,5	0,3	363
süzme peynir	17,2	5,0	1,8	121
Et ürünleri
domuz eti	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
haşlanmış sığır eti	25,8	16,8	0,0	254
haşlanmış sığır dili	23,9	15,0	0,0	231
haşlanmış dana eti	30,7	0,9	0,0	131
tavşan	21,0	8,0	0,0	156
Kuş
haşlanmış tavuk	25,2	7,4	0,0	170
tütsülenmiş tavuk	27,5	8,2	0,0	184
Türkiye	19,2	0,7	0,0	84
ördek	16,5	61,2	0,0	346
füme ördek	19,0	28,4	0,0	337
Kaz	16,1	33,3	0,0	364
Yumurtalar
tavuk yumurtaları	12,7	10,9	0,7	157
Balık ve deniz ürünleri
kurutulmuş balık	17,5	4,6	0,0	139
tütsülenmiş balık	26,8	9,9	0,0	196
siyah havyar	28,0	9,7	0,0	203
somon havyarı granül	32,0	15,0	0,0	263
konserve balık	17,5	2,0	0,0	88
Sıvı yağlar ve katı yağlar
hayvansal yağ	0,0	99,7	0,0	897
pişirme yağı	0,0	99,7	0,0	897
Meyve suları ve kompostolar
domates suyu	1,1	0,2	3,8	21

* veriler 100 g ürün başınadır

Proteinsiz diyet menüsü Menü (Diyet)

Kilo vermek için aşağıdaki diyete uymanız gerekir.

Gördüğünüz gibi haftanın menüsü oldukça çeşitli. Diğer yemeklerin tariflerini de bulabilirsiniz. Örneğin vejetaryen mantı, patatesli ve lahanalı köfte, patatesli rulo, patatesli ve mantarlı güveç, pancar ve patatesli pirzola, mantarlı patates çılgınlığı, sebze okroshka, mantar çorbası.

Hastanın beslenmesi sadece doktorla anlaşılmalıdır. Hastanın, çok çeşitli amino asitler içerdikleri için enerji değeri yüksek (hayvansal kökenli) proteinler alması gerekir. Hastaların diyeti, yüksek değerli proteinlerin düşük değerli (bitkisel) proteinlerle değiştirilmesi birimleri kullanılarak gram bazında hesaplanır. Potasyum birimleri dikkate alınmalıdır.

Avantajlar ve dezavantajlar

İncelemeler ve sonuçlar

Bu diyeti kullanarak kilo vermek isteyenlerin yorumlarını inceleyerek birçoğunun bundan memnun olmadığı sonucuna varabiliriz. Her şeyden önce, çünkü kilo kaybı önemsizdi. Tuzsuz beslenmenin ilk günleri aslında vücudun fazla sıvı kaybetmesine bağlı olarak sonuç verdi. İlerleyen günlerde uzun süreli tokluk hissi veren et yemeklerinin eksikliği, sebze yemeklerinin de tokluk vermemesi nedeniyle birçok kişinin büyük porsiyon tahıl, unlu ürünler ve ekmek yemeye zorlanmasına neden oldu. .

Düşük proteinli beslenme tedavisi böbrek hastalığı olan hastalar için bir zorunluluktur. Bununla birlikte, protein ve potasyumu sıkı bir şekilde saymak zorunda oldukları göz önüne alındığında, diyetlerini çeşitlendirmek de zordur. Önemli bir diyet eksikliği tuz kısıtlamasıdır.

Pek çok kişi tuzsuz ve tatsız yemeklere alışmakta zorlandı. Ancak hayati bir zorunluluk, insanı, etkinliği bir hafta sonra anlaşılan bu tedavi edici beslenmeye zorluyor. Bu azalmayla kendini gösterir. ödem, kan basıncını düşürür ve nitrojen metabolizmasını iyileştirir.

• “... Haftada 5 kilo vermek istediğim için proteinsiz beslenmeye çalıştım. Benim için her şey yolunda gitti diyebilirim ama proteinsiz beslenmeyi bıraktığım anda kilolar tekrar geri dönmeye başladı. Yani oyun muma değmezdi.
• “... Yağ birikintilerini ortadan kaldırmak için proteinsiz bir diyet uyguladım, böyle bir diyet gözle görülür sonuçlar verdi, ancak yalnızca kısa bir süre için. Beslenmenizi doğru düzenlemek ve sağlığınıza zarar vermemek en doğrusu.”
• “... Geçen ay ödem ortaya çıktığından, kan basıncı ve kreatinin artmaya başladığında doktor anti-protein diyeti reçete etti. Ketosterol de reçete edildi. Artık yulaf ezmesi, patates, pirinç, lahana, kabak, mısır unlu ekmek yiyorum, yemeklere ekşi krema ekleyip haşlanmış sebzelerle yiyorum. Makarnayı pek yemem. Baharatlar arasında zerdeçal, kurutulmuş dereotu, kurutulmuş granül sarımsak ve soğan yardımcı olur. Onları seviyorum çünkü o kadar keskin ve sert değiller. 40 gr'a kadar et ve balık yemenize izin veriyorum, yazın sebzeye geçiyorum. Böyle bir beslenme Ketosterol alımıyla mümkündür.”
• “... Tuz eksikliğinden dolayı tuzsuz düşük proteinli bir diyete pek tahammül edemiyorum. Baharatlar ve doğal sirke bile yardımcı olmuyor. Yemeğim su, sebze ve ekmekten oluşan yulaf lapası oldu (protein içermeyen bir pişirme karışımından kendim pişiriyorum). Haftada üç kez karabuğday yerim (daha az miktarda fosfor, protein ve potasyum içeren diyettir). Zaten bu diyete adapte oldum - karabuğday lapası yersem daha fazla et parçası yiyebilirim. Uyguladığım diyet sayesinde”;
• “... Kilo vermeye karar verdim ve bunu aldım. Hoşuma gitmedi çünkü uzun süre dayanamadım (sürekli acıktım, sonra süzme peyniri, peyniri, yumurtayı severim) ve bu nedenle sonucu fark etmedim. Neden onu seçtiğimi anlamıyorum. Artık dengeli ve tutarlı bir beslenmenin yanı sıra egzersiz yapmanın daha iyi olduğunu düşünüyorum. Kilo kaybının yavaş ama etkili olmasına izin verin.

Diyet fiyatı

Diyet çok mütevazı, dolayısıyla genel olarak diyet pahalı değil. Sebzeler ağırlıklıdır, tahıllar sınırlıdır ve et yemekleri genellikle az miktarda mevcuttur. Yiyecek giderleri 1200-1300 ruble olabilir. hafta içinde.

NOT! Sitede yer alan diyetlerle ilgili bilgiler referans ve genel bilgi amaçlıdır, kamuya açık kaynaklardan toplanmıştır ve bunların kullanımı hakkında karar verilmesine temel oluşturamaz. Diyeti uygulamadan önce mutlaka bir diyetisyene danışın.

Merhaba sevgili okuyucular! Kilo vermeye karar verirseniz, karbonhidrat içermeyen bir diyete geçmenin zamanı gelmiştir. Protein içermeyenlere gelince, doktor tarafından kilo kaybı için değil, böbrek fonksiyonunu yeniden sağlamak, atık ürünleri uzaklaştırmak ve vücudu toksinlerden temizlemek için reçete edilir. Bu nedenle böbrek fonksiyonunuz bozuluyorsa size proteinsiz bir diyet gösterilir.

Gizle/Göster

Aslında protein içermeyen bir diyet uygulayarak kilo verebilirsiniz, ancak bunun tek nedeni diyetinizin kalorisi düşük olmasıdır. Ancak fiziksel egzersiz yapmak ve protein tüketmemek vücudunuzu mahvetmek anlamına gelir. Kas lifleri bu bileşen sayesinde hücreler tam olarak oluşur.

Günümüzde proteinsiz beslenmenin faydalı mı yoksa zararlı mı olduğu konusunda tartışmalar yaşanıyor. Sonuçta bu, vücudun protein almasının reddedildiği bir diyettir. Protein içermeyen bir diyetin öngördüğü beslenmenin yaşamı tehdit edici hale gelebileceği ortaya çıktı.

Bu diyet kimler için?

Tek bir cevap var. Ve herhangi bir doktor bunu onaylayacaktır. Böbrek hastalığı için protein içermeyen bir diyet endikedir. Vücut sağlıklıysa, yiyeceklerin tam bir besin bileşimine sahip olması gerekir. Bu nedenle belirli yiyecekleri yiyip yiyemeyeceğinize karar verirken öncelikle bir beslenme uzmanına danışmanız önemlidir.

Proteinsiz diyet ne zaman reçete edilir?

Akut veya kronik biçimde ortaya çıkan böbrek hastalığınız varsa, belirli gıdaları diyetinizden çıkarmanın değip değmeyeceğini düşünmek isteyebilirsiniz. Sebepler aşağıdakiler olabilir:

1. Vücuttaki protein metabolizmasını azaltmanız gerekiyorsa.
2. Ödemi ortadan kaldırmak için diürezi arttırmanız gerekiyorsa.
3. Az oksitlenmiş ayrışma ürünlerinin atılımını arttırmak gerekiyorsa.
4. Kan basıncınızı düşürmek istiyorsanız.

Tipik olarak diyet 2200 kilokaloriyi geçmemelidir. Yatalak bir hastaya gelince, daha da küçük olması gerekir. Gördüğünüz gibi ağırlığı azaltan da tam olarak bu sınırlı beslenmedir. Bu, günlük diyetin bir parçası olması gereken protein tüketimini sınırlamadan yapılabilir. Aynı zamanda proteinsiz bir diyette yağlar seksen grama ulaşır ve karbonhidratlar dört yüz gramı geçmez.

Protein diyetinde tuzun sınırlı miktarda tüketilmesinin önemli olduğunu unutmamak gerekir. Ayrıca tatlıları ve şekerlemeleri de azaltmalısınız. Bunlar proteinsiz beslenmenin özellikleridir.

Gluten yemenin tehlikeleri

Bitki kökenli proteinler arasında glüten not edilebilir. Çavdar, buğday ve arpada bulunur. Gluteni yiyemiyorsanız bu tahılları ortadan kaldırın. Diyet oluştururken bu özellikleri dikkate almak önemlidir. Tipik olarak gluten intoleransı olan kişilerin sayısı yalnızca yüzde birdir.

Diyet glüten içermiyorsa, kişi genellikle iltihaptan kurtulduğu için kendini daha iyi hisseder. Bunu yapmak için bahsedilen tahılları içeren tüm gıdaları hariç tutmak önemlidir. Bu diyet ömür boyu sürmelidir.

Sadece kilo vermek istiyorsanız, proteini diyetinizden çıkarmak yanlıştır. Çünkü et yemeyi bıraksanız bile onun yerine geçecek bir şeyler yemeniz önemlidir. Bu durumda sürekli güncellenen vücudun yenilenmesi mümkündür. Özellikle yeterince protein yemezseniz bağışıklık sisteminiz zarar görebilir.

Hayvansal protein içermeyen bitki bazlı beslenme

Elbette vejetaryen olsanız bile protein tüketmek hala önemlidir. Örneğin fındık, tohum, soya fasulyesi, tofu, mercimek, fasulye ve koyu yeşil sebzelerde bulunur. Bu tür yiyecekler mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir ve vücuda sadece gerekli besinleri sağlamakla kalmaz, aynı zamanda bağırsakları da temizler. Bağışıklık sistemi de güçlendirilir, kan şekeri düşer ve kan basıncı normalleşir.

Hayvansal gıdaları tamamen ortadan kaldırmanın mümkün olup olmadığı konusunun yararları ve zararları halen beslenme uzmanları tarafından tartışılıyor. Bazılarına göre amino asitlerin tamamı bitkisel besinlerde bulunmadığından ve bileşimine dahil edilirse çok sınırlı miktarlarda bulunur. Sonuç olarak gıda çok pahalı hale geliyor.

Hala protein içermeyen bir diyet uygulamaya karar verirseniz, tüm tatlıları, yağlı yiyecekleri, kızarmış yiyecekleri ortadan kaldırın ve daha fazla sıvı tüketin. Diyet on dört günü geçmemeli, sonrasında aynı süre kadar ara verilmelidir. Bundan sonra diyetinize tekrar yalnızca protein içermeyen yiyecekleri dahil edebilirsiniz.

Vejetaryen yiyecekler aynı zamanda çiğ gıda diyetini, meyvecilik ve veganlığı da içerir. Diyetinizde tüketilen bitkisel besinleri değiştirin, bir diyeti diğerine değiştirin.

Protein içermeyen gün için bitki bazlı diyet

• Kahvaltıda portakal suyuyla müsli yiyin.
• İkinci kahvaltıda taze meyveler yiyin.
• Öğle yemeğinde kurutulmuş meyveli vejetaryen pilavı yiyin ve ayrıca sebze salatası ekleyin.
• Öğleden sonra atıştırmalık olarak fındık yemelisiniz.
• Akşam yemeğinde meyve salatası yiyin.

Protein içermeyen bir diyet ne zaman takip edilmemelidir?

Proteinsiz beslenmeyi kullanamadığınızda seçenekleri sıralıyoruz:

• Bir kadın hamile olduğunda.
• Bebeği emzirdiğinde.
• Ergenliğe giren bir çocuk için.
• Genel olarak çocuklar için.
• Yaşlı insanlara.

Yalnızca bitkisel besinleri içeren vejetaryenliğin temeli bir yandan ilginçtir, ancak diğer yandan yalnızca bir yetişkin yalnızca bu şekilde yemeye karar verebilir, aksi halde değil.

Proteinsiz gıdaların sonuçları

Bir kişi protein yemeyi reddettiğinde vücutta farkedilecek bir dizi belirgin bozukluğu listeleyelim:

• Cildin kalitesi bozulur.
• Saçlar incelir ve kırılgan hale gelir.
• İnsan çabuk yorulur.
• Zayıf hissediyor.
• Özellikle beyni iyi çalışmıyor, hatırlaması zor oluyor.

Elbette vitamin alabilirsiniz, ancak bu kompleks yalnızca geçici olarak yardımcı olacaktır.

Protein içermeyen bir diyette hangi yiyecekleri yiyebilirsiniz?

• Tuzsuz ekmek.
• Mayalı tuzsuz krep ve krep.
• Süzme peynir ve süzme peynir hariç, ekşi krema, tereyağı, süt ve süt ürünlerini ölçülü olarak ekleyin.
• Her türlü mısır gevreğini severim.
• Hem çiğ hem de haşlanmış herhangi bir sebze, hatta soğan.
• Bal, reçel, konserveler.
• Kavun ve karpuz hariç her türlü taze meyve.
• Patates ama sadece haşlanmış olanlar.
• Jöle iç, komposto iç, jöle ye.
• Tereyağı ve un kullanarak sebze ve meyvelerden soslar hazırlayabilirsiniz, ancak ürünü çok fazla kızartmayın.

Proteinsiz beslenmede hangi yiyecekleri yememelisiniz?

1. Tuz ve yumurta eklendiğinde herhangi bir biçimde ekmek, ancak bu malzemeler olmadan ev yapımı ekmeği hariç tutmayın.
2. Balık, et, yumurta, deniz ürünleri, peynir ve süzme peynirden kaçının.
3. Turp, daikon, turp, sarımsak, hardal yemeyin.
4. Süt ürünlerini ortadan kaldırın.
5. Daha fazla kek veya şekerleme yemeyin.
6. Tabakta soda veya kabartma tozu varsa, onu da reddedin.
7. Fasulyeye, mantara hayır deyin, soya ürünleri, nagutu, bezelye.
8. Çikolatadan, kakaodan, kahveli içeceklerden bile vazgeçin
   hindiba ile.
9. Kahve, özellikle de üçü bir arada kahve içmeyi bırakın ve kahve ya da çikolatalı tatlılar yemeyin.
10. Ayrıca süt, mantar, et ve tavukla yapılan çorbaları da ortadan kaldırmanız ve hayvan yemi ile yapılan et sularını artık içmemeniz gerekecek.
11. Herhangi bir menşeli fındık, tohum yemeyin.
12. Güçlü siyah çaydan kaçının.
13. Sığır ve kuzu yağına dokunmayın, domuz yağı, sürülebilir ürünler, yemeklik yağlar listelenen ürünlere eklenmiştir.

Özetlemek gerekirse, proteinin reddedilmesine yönelik tıbbi endikasyonlar yoksa makul miktarlarda yenilmesi gerektiğini söylemek isterim. Aksi takdirde vücut kendini yiyecektir. Çünkü inşaat için malzemeye ihtiyacı var. Sonuçta vücudumuz her gün kendini yeniliyor, kaslar geliştiriyor ve yeni hücreler yaratıyor.

Protein içermeyen bir diyetin uygulanması ve uygulanması kontrendikedir!

derecelendirmeler, ortalama:

İlginiz için teşekkür ederiz! Saygılarımla, Olga.

Herhangi bir hastalığınız ya da başka bir sağlık probleminiz varsa tükettiğiniz protein miktarını azaltmanız tavsiye edilir. Genellikle protein içermeyen bir diyet kalifiye bir uzman tarafından reçete edilir. Ancak gıda kısıtlamalarına uyurken vücudun gerekli tüm maddeleri tam olarak almaya devam etmesini sağlamak gerekir. Kolaylık sağlamak için, yetişkinler ve çocuklar için haftanın her günü için ayrı ayrı yaklaşık protein içermeyen bir menü kullanabilirsiniz.

1 Proteinsiz diyet için endikasyonlar

Protein içermeyen bir diyeti takip etmenin ana endikasyonları şunlardır:

• böbrek hastalığı;
• onkolojik hastalıklar;
• şişliği gidermek için diürezi arttırma ihtiyacı;
• fenilketonüri;
• yüksek tansiyon;
• vücutta çok yüksek düzeyde protein metabolizması;
• kronik böbrek yetmezliği;
• fazla ağırlık;
• az oksitlenmiş ayrışma ürünlerinin ve azotlu atıkların vücuttan yeterince yoğun bir şekilde uzaklaştırılması;
• kan dolaşımı için elverişsiz koşullar;
• yüksek arteriyel hipertansiyon.

Protein kısıtlamalı yiyecekler yemek yalnızca böbrek hastalığında değil aynı zamanda aşağıdaki gibi ilişkili rahatsızlıklarda da ortaya çıkar:

• tümörler;
• amiloidoz;
• diyabet (özellikle böbrek hasarı ile).

Protein içermeyen bir diyetin özellikleri, takip edilen hedefe bağlıdır.

7 gün boyunca yulaf ezmesi diyeti: özellikler, menüler, tarifler

1.1 Böbrek hastalıkları

Bu organın rahatsızlıkları varsa, genellikle kalifiye bir uzman tarafından protein içermeyen bir diyet reçete edilir. Bu durumda, farmasötik ilaçların eşzamanlı kullanımı genellikle sınırlıdır, çünkü böbreklerdeki yükü önemli ölçüde artırırlar.

Günde 5-6 kez kesirli olarak yemek yerler. Diyetin süresi 1,5-2 haftadır. Sağlık durumu kötüleşirse 1-2 gün ara verilmesi önerilir. Bu tür durumlar düzenli hale gelirse diyeti tamamen bırakmanız önerilir.

2 hafta boyunca yumurta diyeti: özellikler, menüler, tarifler

1.2 Onkoloji

Proteinsiz beslenmenin temel amacı kanser hücrelerinin gelişimini engellemektir. Bunu yapmak için diyet aşağıdaki gibi gıdalara odaklanmalıdır:

• Ahududu;
• çilek;
• nar;
• brokoli;
• domates;
• Fındık;
• mantarlar.

Kanser hastaları için besinlerin bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve enerji sağlaması önemlidir. Bu nedenle rafine ve yağlı yiyeceklerin menüden çıkarılması gerekir. Aşağıdaki ürünlerle değiştirilmesi tavsiye edilir:

• balık;
• Beyaz lahana;
• zeytin ve bitkisel yağlar;
• mantarlar.

Akdeniz diyetinin özellikleri: kilo kaybı için tarifler, menü

2 Beslenme ilkeleri

Bu diyette protein içeren besinler tamamen dışlanmaz, sadece minimum miktarlarda tüketilir. Serbest sıvı alımı da sınırlıdır. Menü vitamin açısından zengindir. Aşağıdakileri içeren ürünler hariçtir:

• oksalik asit;
• sodyum klorit;
• ekstraktifler;
• uçucu yağlar.

Bu gıdanın böbrekler, kardiyovasküler ve merkezi sinir sistemleri üzerinde tahriş edici etkisi vardır. Protein içermeyen bir diyet aşağıdaki besin değerleri ile karakterize edilir:

• yağlar - 80 g (bunların dörtte biri bitkiseldir);
• karbonhidratlar – 350 gr;
• proteinler – 20 gr;
• sodyum klorür – 1,5-2 gr.

Diyetin kalori içeriği 2200 kilokalori yani 9211 kJ'dir.

Sıvı, hastanın önceki günkü idrarının hacmine yaklaşık olarak eşit bir hacimde tüketilir (hafif bir fazlalığa izin verilir, ancak 200 ml'den fazla olmamalıdır). Gıdaların ısıl işlemine izin verilir:

• yemek pişirmek;
• pişirme;
• hafif kızartma.

3 İzin verilen ve yasaklanmış yiyecekler

Protein içermeyen bir diyetle aşağıdaki yiyecekleri yiyebilirsiniz:

1. 1. Sığır eti, dana eti, tavuk, hindi. Ürünler önce kaynatılır, ardından kızartılıp pişirilmesine izin verilir. Tek bir porsiyon yaklaşık 60 gramdır.
2. 2. Turna, turna levreği, hake, pollock, morina, mavi mezgit, navaga. Balık etle aynı şekilde hazırlanır.
3. 3. Vejetaryen çorbalar sebzeli (lahana, pancar, kabak). Bir porsiyonun hacmi 300 ml'dir.
4. 4. Kepekli proteinsiz ekmek (her biri 300-350 gr).
5. 5. Haşlanmış veya haşlanmış sebze garnitürleri. Bu amaçla salatalık, lahana, domates, marul, dereotu, havuç, patates, pancar, karnabahar, maydanoz, yeşil soğan.
6. 6. Tavuk yumurtası. Sebzeli ve/veya tereyağlı omletin parçası olarak günde bir yumurta.
7. 7. Sago bazlı ürünler (tahıllar, pirzola, pilav, güveç, köfte, turtalar).
8. 8. Meyveler ve meyveler.
9. 9. Bitkisel yağlar.
10. 10. Fermente süt ürünleri (herhangi bir kısıtlama yoksa) ve ayrıca 50 g'dan fazla süzme peynir.

3.1 Yasak

Tüketim için istenmeyen ürünlerin listesi şunları içerir:

• et ve balık suları;
• hayvansal yağlar;
• yumurta, süt;
• un ve şekerleme ürünleri;
• alkollü ve gazlı içecekler;
• baklagiller

3.1.1 Böbrek sorunları için

Böbrek hastalığı olan bir hasta diyet yapıyorsa, çok fazla potasyum içeren yiyecekler menüden çıkarılır:

• kurutulmuş elma;
• çikolata;
• Kahve;
• süt tozu;
• tohumlar;
• kurutulmuş meyveler;
• Fındık;
• avokado;
• domates sosu;
• avokado;
• enginar;
• soya ve buna dayalı ürünler;
• muz;
• meyve ve domateslerden elde edilen sular;
• pancar;
• köri;
• susam;
• Ravent;
• ketçap;
• ıspanak;
• şurup;
• mercimek.

Bu durumda fosfor içeren ürünler de yasaktır:

• baklagiller;
• hububat;
• kepek;
• süzme peynir;
• süt;
• Fındık;
• tam buğday ekmeği;
• yumurtalar;
• kakao.

Böbrek hastalıkları ve karaciğer sirozunun arka planına karşı protein içermeyen bir diyet, aşağıdakileri içeren tuzlu gıdaların tüketimi ile birleştirilmez:

• cips;
• konserve;
• soslar;
• ketçaplar;
• marinatlar;
• Fındık;
• Sosisler;
• peynirler;
• paket çorbalar;
• bulyon küpleri.

4 Çocuklar için proteinsiz menü

İÇİNDE çocukluk Büyüyen bir vücudun tam olarak proteine ​​​​ihtiyacı olması nedeniyle protein içermeyen bir diyet nadiren kullanılır. Tıbbi nedenlerden dolayı bir çocuğa diyet diyeti öneriliyorsa, bu, fiziksel egzersizle birleştirilmelidir: sabah egzersizleri ve temiz havada düzenli yürüyüşler.

Bir çocuk için protein içermeyen bir diyetle ilgili bir haftalık tipik bir menü:

Gün	Kahvaltı	Akşam yemeği	Akşam yemeği
Pazartesi	Süt lapası, çilek reçeli	Ekşi krema ile sebze çorbası	Karabuğday lapası, kefir
	Eritilmiş peynirli tost	Turunçgiller, yoğurt	Kivi, portakal suyu
	Haşlanmış yumurta, şekersiz limonlu çay	Darı, kurutulmuş meyveler	Sebzeler, marul
	Karabuğday lapası, haşlanmış yumurta, kefir	Kuru kayısı ve kuru erik ile yulaf ezmesi	Haşlanmış pirinç, elma suyu
	Haşlanmış domatesli omlet, portakal suyu	Az yağlı köfte çorbası	Kurutulmuş meyveler
	Reçelli, sütlü tost	Süzme peynirli ekşi krema, zayıf siyah çay	Kefirli az yağlı balık pirzola
Pazar	Otlar, havuç suyu ile çırpılmış yumurta	Salatalık, lahana, domates	Karabuğday lapası, bitki çayı

5 Aşırı kilolu insanlar için

Bu durumda, her türlü et ve un ürünleri ile tuz neredeyse tamamen diyetten çıkarılır. Kilo kaybı için proteinsiz diyet içeren bir haftalık menü:

Gün	Kahvaltı	Akşam yemeği	Akşam yemeği
Pazartesi	Süzme peynir, yulaf lapası, reçel	Makarna ve peynir, sütlü sosisler	Sebzeler, diyet ekmeği
	Kremalı çilek, hafif siyah kahve	Kuru erik, portakal suyu ile darı	Çavdar ekmeği ile işlenmiş peynir, az yağlı kefir
	Reçelli süt lapası, limonlu çay	Haşlanmış kabak domates ve biber, elma kompostosu ile	Az yağlı balık köftesi
	Karabuğday lapası, kefir	Marul, salatalık, havuç	Muz, kivi, çilek, az yağlı yoğurt
	Ballı tost, kremalı kahve	Darı, çay	Yulaf ezmesi, süt
	Lahana ve ekşi krema ile ince doğranmış salatalık, kefir	Haşlanmış pirinç, az yağlı balık pirzolası	250 gr tavuk, domates
Pazar	Havuç püresi, elma kompostosu	Yulaf ezmesi, süt	Meyveler, siyah şekersiz ve açık çay

6 Tarif

Proteinsiz bir diyet uygularken basit ve lezzetli tarifler Mevcut ürünlerden.

6.1 Domates ve biberle haşlanmış kabak

İçindekiler:

• 2 adet. domates;
• 3 parça. genç kabak;
• 2 adet. tatlı biber;
• 30-40 ml bitkisel yağ;
• 80 ml su.

Hazırlık prosedürü:

1. 1. Domatesler bir kıyma makinesinde ezilir veya bir karıştırıcıdan geçirilerek homojen bir duruma getirilir.
2. 2. Biber, bölmelerden, saplardan ve tohumlardan soyulup küçük küpler halinde kesilir.
3. 3. Kabak, biberle aynı şekilde iyice yıkanır ve doğranır.
4. 4. Bitkisel yağ bir tavaya dökülür ve birkaç dakika kızartılır.
5. 5. Aynı kaba kabak ve biberi ekleyip yaklaşık 3 dakika kızartın.
6. 6. Tavaya su dökün ve kapağını kapatın, sebzeleri 5-7 dakika pişmeye bırakın.
7. 7. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp domatesleri ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
8. 8. Tavayı ocaktan alın ve kapağın altında bir çeyrek saat daha bekletin, ardından yemek yemeye hazır hale gelir.

6.2 Reçelli süt lapası

İçerik listesi:

• 75 gr yulaf ezmesi;
• 5 gr şeker ve tereyağı;
• 150 ml süt;
• 30 gr reçel;
• 3 gr tuz;
• 100 ml su.

Hazırlık prosedürü:

1. 1. Süt suda eritilip kaynatılır.
2. 2. Kaynayan çözeltiye tahıl, tuz ve şekeri ekleyin.
3. 3. Tavayı bir kapakla kapatın ve düzenli olarak karıştırarak 1,5-2 saat kısık ateşte bekletin.
4. 4. Yulaf lapasına yağ ekleyin ve yiyeceği karıştırın.
5. 5. Bitmiş ürünün üzerine reçel ekleyin.

Fazla kilolardan kurtulmaya kararlıysanız, bunu yapmak için diyetinizi ayarlamanız ve uygun bir egzersiz seti bulmanız veya bir spor bölümüne kaydolmanız gerekecektir. Güzel ve ince bir figür elde etmenin mükemmel bir yolu, kalori içeriği minimum olan protein içermeyen bir diyettir - ana ürün bitki kökenlidir.

Proteinsiz beslenme nedir

Bu kilo verme yöntemi, ciddi vakalar haricinde, protein metabolizmasını boşaltmak için ve böbrek patolojilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Sporcuların böyle bir diyeti antrenmanla birleştirmesi kesinlikle yasaktır çünkü. Bu kombinasyon kas dokusunun tahribatını teşvik eder. "Protein diyeti" adı şartlıdır, çünkü günlük diyette protein bulunmadan normal yaşam imkansızdır.

Protein çoğu metabolik süreç için çok önemli olan bir malzemedir. Bu tekniği kullanarak kilolardan kurtulmak için öncelikle bilgili bir doktorla iletişime geçin, size danıştıktan sonra bunu size önerebilir. Daha sıklıkla böbreklerin işleyişini yeniden sağlamak, vücudu toksinlerden temizlemek ve çürüme ürünlerini gidermek için başvurulur.

Prensipler

Erkekler ve kadınlar için proteinsiz beslenmenin uyulması gereken bazı ilkeleri vardır. Öncelikle proteinsiz bir diyet de diğerleri gibi vücudun günlük enerji maliyetini tam olarak karşılayabilecek bir kalori içeriğine sahip olmalıdır. Hesaplama için gerekli miktar Kalori için birçok formül var ancak basitlik açısından bu rakamın 2200-2500 kcal aralığında olduğunu varsayabiliriz.

Proteinsiz beslenmede tuz ve su içeriğinde kısıtlamalar vardır çünkü. böbrek hastalığının sık görülen bir eşlikçisi olan ödem gelişimini önlemek için bu gereklidir. Bu durumda diyetteki potasyum içeriğine dikkat etmek gerekir. Böbrek hastalığının varlığına ek olarak, bazı gıdalar aşağıdaki koşullarla diyetten çıkarılabilir: :

• şişliği ortadan kaldırmak için diürezi arttırmak gerekir;
• vücuttaki protein metabolizmasını azaltmanız gerekir;
• kan basıncınızı düşürmeniz gerekir;
• az oksitlenmiş ayrışma ürünlerinin salınımını arttırmak gereklidir.

Faydaları ve zararları

Proteinsiz beslenme vücuda sadece fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda zarar da verir. Faydası, protein içeriğini normalleştirmeye, asitliği azaltmaya, kan şekeri seviyesini düşürmeye yardımcı olmasıdır. Böyle bir kısıtlama, diyetin uygun şekilde dengelenmesi koşuluyla kilo vermeye yardımcı olur. Madalyonun diğer yüzü ise kişi proteinleri reddettiğinde cilt kalitesi bozulur, saç yapısı bozulur, incelir ve kırılganlaşır, halsizlik hissedilmeye başlar. Bu diyeti kullanamazsınız:

• hamile kızlar;
• çocuklar;
• gençler;
• Yaşlılara;
• emzirirken.

Protein içermeyen gıdalar

Düşük proteinli bir diyet fazla kiloların azaltılmasına veya tamamen ortadan kaldırılmasına yardımcı olabilir, ancak günde 2 litreye kadar su tüketmeniz şartıyla. Doğru, bazı böbrek hastalıkları için kendinizi 1 litreyle sınırlamak daha iyidir. Protein ürünlerini diyetten tamamen çıkarmamalısınız, sadece içeriğini %20'ye düşürmeye çalışın. İzin verilen ürünlerin listesi aşağıdakilerden oluşur:

• tuzsuz ekmek;
• ekşi krema, tereyağı, ölçülü süt ürünleri, peynir ve süzme peynir hariç;
• bal, reçel, marmelat;
• herhangi bir tahıl;
• kavun, karpuz hariç her türlü taze meyve;
• jöle, kompostolar;
• sebzeler (soğan, domates vb.);
• jöle;
• sebze yağları;
• makarna;
• patates, haşlanmış olanlar hariç.

Aynı zamanda şekerleme, margarin, yağlar, çikolata, dondurma, hardal, et, balık (örneğin levrek), deniz ürünleri, yumurta sarısı tüketilmesi tavsiye edilmez. Ayrıca kahve, kakao ve maden suyunu da hariç tuttuğunuzdan emin olun. Kilo kaybı için protein içermeyen ürünleri kullanmadan önce mutlaka gerekli tüm testleri yaptırın ve diyetin size kontrendike olmadığından emin olmak için doktorunuza danışın.

Proteinsiz diyet menüsü

Haftada 7-10 kg kilolardan kurtulmak için metabolizmayı harekete geçirebilecek meyvelerin yanı sıra sebzelerin de yer aldığı bir diyet uygulamanız gerekir. Tüm bu süre boyunca 1 litreden fazla su içmemeniz gerekecek çünkü... fazlası böbreklere aşırı yük bindirecektir. Protein içermeyen gıdalar sadece sebzeleri değil aynı zamanda pirinç lapası, kuru meyveli pilav vb. 7 günlük menü:

• Birinci ve ikinci günlerde yaklaşık 1,5-2 kg domates, salatalık ve diğer sebzeleri yemelisiniz.
• Üçüncü gün, metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olacak sadece elma ve armutlara izin verilir.
• Dördüncü gün buharda pişirilmiş veya haşlanmış sebzelerden oluşur.
• Beşinci ve altıncı günlerde yemeklerin hazırlanması gerekir. taze sebzelerörneğin çorbalar. Biraz yoğurt yiyebilirsin.
• Yedinci günün menüsü sebze veya bitkilerden oluşmalıdır.

Video: Düşük Proteinli Gıdalar

Proteinsiz diyet, böbrek hastalıkları ve protein metabolizmasını azaltmak için reçete edilen bir beslenme türüdür. Kilo vermede daha az sıklıkla tercih edilir. Sıvının uzaklaştırılması nedeniyle ağırlık değişir, ancak bu değişmez.

Bu tür beslenme sporcular için yasaktır. Antrenman ve protein içermeyen diyetin birleştirilmesi kas dokusunun tahrip olmasına neden olur.

İstenilen etkinin çok daha hızlı ortaya çıkması için aşağıdaki önerilere uyulmalıdır.

Günlük menü şunları içermelidir:

• karbonhidratlar - üç yüz elli gram;
• yağ - seksen gram;
• bitkisel gıdalar - toplam diyetin dörtte biri;
• protein - izin verilen norm - yirmi gram;
• tuz - en fazla iki gram.

Herhangi bir sos veya sıcak baharat içeren yemekler menüye dahil değildir.

Diyet sırasında - aktif fiziksel aktivitenin reddedilmesi, diyete ve diyete sıkı sıkıya bağlı kalma.

Uzun süre proteinsiz beslenmeye bağlı kalmak sağlığınıza zarar verebilir.

Ne mümkün ve ne değil

Bu diyet türünde proteinlerin diyete dahil edilmesine izin verilir, ancak günde vücuda giren besinlerin %20'sinden fazlasına izin verilmez. Konuşmak gerekirse sade dilİki bardak sütlü içecek içebilir veya küçük bir parça peynir yiyebilirsiniz.

Proteinsiz beslenmede neler yiyebilirsiniz? Menü neredeyse hiç protein içermeyen ürünlere dayanmaktadır.

• krep, ekmek - tuzsuz;
• mayalı krepler;
• sebze ve sade yağ;
• tahıllar - her türlü ürüne izin verilir;
• tahıllara, sebzelere ve meyvelere dayalı çorbalar;
• süt ürünleri: kesilmiş süt, tam yağlı süt; krem;
• bal, jöle ve reçel;
• jöle, komposto;
• zayıf çay;
• Kuşburnu kaynatma ve suyu.

Vazgeçmek zorunda kalacaksınız:

• hayvansal yağlar ve margarin;
• şekerleme endüstriyel üretim;
• marinatlar, salamura sebzeler;
• çikolata ve dondurma;
• her türlü et ve balık;
• peynir, süzme peynir, fermente pişmiş süt, kefir;
• baharatlı yiyecekler ve yumurta sarısı;
• Gazlı içecekler, çay ve kahve.

Tatlılardan bahsedersek, onları yiyebilirsiniz, ancak ölçülü olarak: kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalıkları için.

Su ve tuz tüketiminde kısıtlamalar vardır. Yiyeceklerde potasyum varlığını izlediğinizden emin olun.

Beslenmenin kuralları, avantajları ve dezavantajları

İstenilen sonucu ancak aşağıdaki önerilere uyulduğunda alabilirsiniz:

• Günde yaklaşık iki litre su için. Bunun istisnası böbrek hastalığı olan kişilerdir.
• Protein günlük toplam gıda alımınızın %20'sinden fazlasını oluşturmamalıdır.
• Bir doktorla zorunlu konsültasyon.

Diğer diyetler gibi, protein içermeyen diyetin de artıları ve eksileri vardır. Olumlu yönleriyle başlayalım:

• asitliği azaltma olasılığı;
• belirli hastalıklarda protein miktarının kontrolü;
• geliştirilmiş metabolizma;
• vücudu temizlemek;
• kronik hastalıklarda semptomların ortaya çıkmasını azaltmak mümkündür.

Bu tür beslenmenin dezavantajları şunlardır:

• Ağır fiziksel emekle uğraşan kişiler ve sporcular için diyeti kullanamazsınız.
• Protein eksikliği vücut için strestir.

Kilo kaybı için proteinsiz diyet

Bu diyetin kilo vermede etkili olduğu düşünülmemektedir. Ancak bu tür beslenmeyi kullanarak üç kiloya kadar kaybedebilirsiniz. Ayrıca protein içermeyen menü sayesinde sağlığınız ve kan dolaşımınız iyileşecektir. Vücut toksinlerden ve atıklardan arındırılacaktır.

Kilo vermek için bu beslenme yeterli olmayacaktır. Proteinsiz beslenmenize spor aktivitelerini de eklemelisiniz. Menüde metabolizmayı uyaran sebze ve meyveler bulunmalıdır. Diyet yaparken, bir litreden fazla olmamak üzere çok miktarda su içmekten kaçının (fazlası böbreklere aşırı yük bindirir).

• Birinci gün - yaklaşık iki kilo domates, salatalık ve diğer sebzeler.
• İkinci gün - ilk günün menüsü.
• Üçüncüsü - metabolizmayı iyileştirmek için yalnızca elma ve armut.
• Dördüncü gün - haşlanmış veya buharda pişirilmiş sebzeler.
• Beşinci gün - çorbalar, sebzeli güveç(taze sebzelerden hazırlanan herhangi bir yemek). Az miktarda yoğurt.
• Altıncı gün - beşinci günün menüsü.
• Yedinci gün - sebzeler, yeşillikler.

Proteinsiz beslenme ve muayene

Çoğu zaman, bir doktorun tavsiyesi üzerine, testler ve spirografi yapmadan önce bu tür bir diyete uymanız gerekir. Prosedür nedir? İnsan nefesinin işlevselliği incelenmiştir. Bu sayede bronkopulmoner sistem hastalıkları teşhis edilir. Prosedür sıklıkla reçete edilir. Hoş olmayan bir his veriyor.

Teşhisten önceki yedi gün boyunca özel bir menünün takip edilmesi tavsiye edilir. Bu, manipülasyon sürecini kolaylaştıracaktır. Böylece vücut yavaş yavaş işleme hazırlanır. Tüm turuncu renkli yiyecekler diyetten çıkarılır. Tıbbi bir prosedürden önce sigara içmek, alkol almak veya kahve içmek yasaktır. Yapabilirsiniz - su, çay, meyve suları.

Onkoloji için proteinsiz diyet

Bu yiyecek kanser için reçete ediliyor. Hastanın kötü hücrelerin büyümesini yavaşlatması ve vücudu onarması gerekir. Herhangi bir tıbbi işlemden sonra biraz ahududu, nar veya çilek yemeniz tavsiye edilir. Bu ikramlar, onkoloji tanısı alan kişilerin çok ihtiyaç duyduğu vitaminleri içeriyor.

Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve zararlı hücrelerin büyümesini engellemek için menüde şunlar bulunmalıdır: domates, soğan, mantar ve fındık.

Kanser hastasının yediği besinlerin bağışıklık sistemini çalıştırması, vücudunu tehlikeli besinlerden arındırması, iyileştirmesi gerekir. genel durum kişi.

Bu nedenle onkoloji hastalarının yağlı ve rafine gıdaları yemesi yasaktır. Zeytin ve bitkisel yağ tercih edilmelidir; balık; Beyaz lahana; mantar ve soya.

Kanser hastasının diyeti çok sayıda bitkisel üründen oluşmalıdır:

• sebzeler ve meyveler;
• baklagiller ve tahıllar;
• lif.

Et de listeden çıkarılmamalıdır. Tercih edilenler: tavşan, dana eti ve hindi. Balık menünün olmazsa olmazı. İyot ve çoklu doymamış yağ asitlerinin tedarikçisidir.

Kanserojen içeren ürünlerin tamamen reddedilmesi: fast food, füme etler, işlenmiş gıdalar, cipsler, sosisler ve şekerlemeler, soda.
Diyeti ancak doktorunuza danıştıktan sonra kullanabilirsiniz. Herhangi bir tıbbi prosedürden sonra: kemoterapi, ameliyat ve diğerleri, diyet bir onkologun katılımıyla gözden geçirilir.

Günlük diyet şunları içermelidir: yüzde elli beş karbonhidrat, yüzde otuz yağ ve on beş protein.

Yıllar süren araştırmalar sonucunda bazı ürünlerin tümör gelişimini engellediği, büyümelerini durdurduğu veya yavaşlattığı fark edildi. Antioksidan maddeler içerirler.

Onkoloji için faydalı ürünler şunlardır:

• soğan ve sarımsak;
• meyveler;
• yeşil ve siyah çay;
• sebzelerden;
• arı ürünleri;
• deniz yosunu, kahverengi algler;
• marul, ıspanak, yaban havucu, maydanoz.

Kanser hücrelerinin oluşumunu durdurun: kırmızı biber, havuç, kırmızı pancar.

Proteinsiz bir diyet, bol miktarda yeşillik, meyve, sebze, çilek ve meyve suyu tüketmeyi içerir. Ve tüm bunlar onkoloji tanısı alan hastalar için gereklidir.

Kanseri önlemek ve tedavi etmek için uzmanlar iki hafta boyunca karabuğday lapası ve sebze yemeyi öneriyor. Yaklaşık menü şöyle görünür:

• Kahvaltı - suda pişirilmiş karabuğday lapası - 100 gram.
• Atıştırmalık – elma.
• Öğle yemeği – haşlanmış sebzeler, tuzsuz bir parça ekmek.
• Akşam yemeği en geç 18.00 - iki domates ve karabuğday lapası.

Beyin lenfoması için beslenme

Diyetin her gün gözden geçirilmesi gerekir. Bu hastalık için aşağıdakiler yasaktır: yağlı kırmızı et, katkı maddeleri ve koruyucu maddeler içeren yiyecekler, tütsülenmiş yiyecekler, soda ve alkollü içecekler.

Kemoterapi (agresif tedavi) sırasında hastanın menüsü bol miktarda besin içermelidir. Yiyeceklerin kalori içeriği vücut tarafından harcanan enerjiye karşılık gelmelidir.
Kemoterapi sonrası beslenme, tüm organ ve sistemlerin onarılmasını amaçlamaktadır. Bu dönemde sağlıklı ürünler şunlardır: demir ve fosfor içeriği yüksek diyet etleri, sebze ve meyveler, tahıllar ve fermente süt yemekleri.

Yemek tarifleri

Vejetaryen pilavı

1. Havuçlar kaba bir rende üzerine rendelenir, soğan küpler halinde kesilir.
2. Elli gramlık bir tavada ayçiçek yağı sebzeleri ekleyin ve beş dakika pişirin.
3. Bir kutu konserve mısırı tavaya koyun ve hepsini karıştırın.
4. Bir dakika sonra biraz ekleyin salça, karıştırın ve bir dakika daha pişirin.
5. Üzerine iki bardak pirinç dökülür ve sebzelerin yüzeyine dağıtılır.
6. Her şey kaynar su ile dökülür (pirinç sıvıyla kaplanmalıdır).
7. Kaynattıktan sonra ısıyı en aza indirin. Çanak yarım saat daha pişirilir.

Yumurta ile pişmiş makarna

1. Makarna kaynar suya dökülür. Bitene kadar kaynatın.
2. Bir eleğe yerleştirin.
3. Tereyağı ile tatlandırılır.
4. Ayçiçek yağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
5. Yumurta-süt karışımıyla doldurun.
6. Bitene kadar fırında pişirilir.

sebzeli omlet

1. Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır.
2. Sebzeler (brokoli, havuç, patates ve diğerleri) yarı pişene kadar kaynatılır.
3. Yumurtaları ve soğuk sütü çırpın.
4. Yumurta-süt karışımına sebzeler eklenir.
5. Pişirme kabı tereyağı ile yağlanır.
6. Karışım içine dökülür.
7. On dakika boyunca fırına koyun.

Bunlar sadece birkaç tarif. Bunları temel alarak hayal kurabilirsiniz.

Böbrek hastalığı ve proteinsiz beslenme

Böbrekle ilgili hastalıklarda günlük kalori miktarı 2100'ü geçmemelidir.

Günde yağlar ve karbonhidratlar sırasıyla 70 ve 300 gramdır. Proteinler - en fazla 20.

Böbrek hastalığınız varsa proteinsiz beslenmenin unutmamanız gereken kuralı, içtiğiniz su miktarını azaltmaktır.

Bu tür besin tüketiminde kızartılmış ve konserve yiyeceklere izin verilmez. Tuzlu yiyeceklerden vazgeçmeniz gerekecek. Hangi gıdaların kabul edilebilir, hangilerinin kabul edilemez olduğuna doktor karar verecektir. Kararı test sonuçlarına bağlı olacak.
Böbrek hastalığı için haftalık menü, gerekli miktarda besin ve yasaklanmamış gıda içeren yemeklerden oluşur:

• Suda pişirilmiş karabuğday lapası; sert haşlanmış yumurta.
• Makarnadan yapılan süt çorbası (sert çeşitler); kepekli ekmeğin üzerine tereyağı sürülür.
• Omlet. Yumurta akı kullanılır; haşlanmış yumurta.
• Sütlü yulaf lapası, buğday gevreği kullanılır; Krepler tuzsuz ama tatlıdır.
• Nalistniki. Doldurma – reçel; sert haşlanmış yumurta.
• Yulaf lapası mısır ezmesi ve kabaklar; ekmeğin üzerine sürülen tereyağı (ince tabaka).
• Darı lapası, reçelli ve tereyağlı ekmek.

İkinci kahvaltı için aşağıdaki menüyü hazırlayabilirsiniz:

• Az yağlı süzme peynirden yapılan puding.
• Yağsız peynir. Biraz şeker ekleyebilirsiniz.
• Haşlanmış balık ve patates püresi.
• Ayçiçek yağı ile haşlanmış sebze salatası.
• Peynirli güveç.
• Sütlü ve meyveli yulaf lapası.
• Garnitür ile buharda pişirilmiş balık.

Öğle yemeği menüsü şunları içermelidir: sebze çorbası; küçük bir et parçası.

İçecekler - süt, zayıf çay, yoğurt, komposto, jöle, meyve suyu.

Yemekleri pişirdikten sonra tuzlamanız tavsiye edilir. Bu bileşenin önerilen miktarı 5 gramdan fazla değildir.

Yatmadan iki saat önce – 200 miligram az yağlı fermente süt ürünü.

Küçük dostlarımız hakkında

Köpekler ve kediler için protein içermeyen bir diyet, hayvanın diyetindeki et ve protein ürünlerinin miktarının azaltılmasından oluşur. Daha fazla sıvıya ihtiyaç duyulacaktır. Yiyecekler nemli olmalıdır.

Şiddetli zehirlenme durumunda hayvanlara tereyağlı ve şekerli yulaf lapası verilmemelidir. Testler düzeldiyse diyete yumurta akı ve birkaç gün sonra tavuk göğsü ekleyebilirsiniz. Bu dönemde kandaki üre seviyesinin izlenmesi zorunludur.

Durum stabil hale gelirse köpek ve kedilere özel şifalı konserve yiyecekler verebilirsiniz.

Hayvanlar için protein içermeyen bir diyetin ana bileşenleri tahıllardır. Onlara doğranmış sebze kabuklarını ve kalan otları ekleyebilirsiniz. Bunların hepsi vitamin.

Haftada bir kez, yemeklerden bir saat önce, protein içermeyen bir diyet uygulayan hayvanlara yoğurtlu meyve püresi verebilirsiniz. Püre asidik değildir ve miktarı normal porsiyonun yarısı kadardır.

Ayda bir kez hayvanlar için “balık günü” düzenleyebilirsiniz. Az miktarda protein içeren bir ürün alın.

Hayvanlar için "lezzetli" bir yemek tarifi. Üç yüz gram lahana ve aynı miktarda balık alın. Balık çorbası pişirilir ve üzerine doğranmış lahana eklenir. Her şey on dakika boyunca çürüyor. Balıkların tüm kılçıklarını tabaktan çıkarmaya çalışın.

Ancak doktorunuzla konuştuktan sonra proteinsiz beslenmeye başlayabilirsiniz. Bunu kötüye kullanmamalısın. Süresi on günden fazla değildir. Kilo kaybı için bu optimal zaman. Bu dönemde birkaç santimetreyi çıkarabilir ve ağırlığı yedi kilograma kadar azaltabilirsiniz. Proteinden tamamen vazgeçemezsiniz. Protein olmazsa yağlarla birlikte kas kütlesi de yok olur.

Bu yiyecek başlangıçta böbrek hastalığı olan kişilere yönelikti. Sonuçta proteinler bu organ üzerindeki yükü arttırır. Adamın durumu düzelmeye ve kilosu azalmaya başladı. Bu tür yiyecekleri popüler yapan da budur.

İlk günlerde alıştığınız yiyecekleri yemekten vazgeçmek zor olacaktır ancak zamanla vücudunuzun her yerinde hafiflik ortaya çıkacaktır.

Neden tuza ve minerallere ihtiyacınız olduğunu aşağıdaki videoda öğreneceksiniz:

Temas halinde

Tıpta nadiren kullanılan diyetlerden biri de proteinsiz beslenmedir. İçerdiği protein içeriğinin aşırı derecede azalması nedeniyle fizyolojik olarak yetersiz olduğundan kullanımı yalnızca ciddi böbrek hasarı vakalarıyla sınırlıdır.

Proteinsiz beslenmenin ilkeleri

Protein içermeyen bir diyet, tıpta protein metabolizmasını hafifletmek ve ayrıca veya gibi ciddi böbrek patolojileri için kullanılır.

Not: Protein diyeti kilo kaybı için kullanılmaz, kullanıldığında kilo kaybı yalnızca fazla sıvının vücuttan uzaklaştırılması nedeniyle oluşur, ancak yağ yakma süreci nedeniyle gerçekleşmez. Sporcuların antrenmanları birleştirmeleri kesinlikle yasaktır ve kas dokusunun tahrip olmasına yol açabileceğinden protein içermeyen bir diyet önerilmez.

Proteinsiz diyet şartlı bir isimdir. Aslına bakılırsa, çoğu metabolik süreç için en önemli materyal olan proteinin gıdada tamamen bulunmaması durumunda herhangi bir normal yaşam aktivitesi mümkün değildir. Bu nedenle bu tür diyetlerde içeriği basitçe azaltılır.

Dünya Sağlık Örgütü'ne göre bir yetişkin için önerilen protein alımı vücut ağırlığının kilogramı başına 0,75 gramdır. Proteinsiz beslenmede böbrek hastalıklarında kullanılması durumunda bu rakam 0,55 g/kg'a kadar düşmektedir. Protein oranında daha da büyük bir azalma (0,3 g / kg'a kadar) mümkündür, ancak bu durumda bir kişinin günlük olarak vücudun ihtiyaç duyduğu proteinleri sentezleyeceği bir amino ve keto asit karışımı tüketmesi gerekir. .

Protein içermeyenler de dahil olmak üzere herhangi bir diyetin kalori içeriği, vücudun enerji maliyetlerini tamamen karşılamalıdır. Bir hastanın menüsünün kaç kalori içermesi gerektiğini hesaplamak için kullanılabilecek birçok formül vardır. İdeal kilonuzu ve günlük ihtiyacınızı nasıl hesaplayacağınız makalesinde gerekli kalori miktarının hesaplanması hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz. Basit olması açısından bu rakamın 2200-2500 kcal'e eşit olması gerektiğini varsayabiliriz.

Protein içermeyen bir diyet hem su hem de su içeriği açısından sınırlı olmalıdır. Bunun nedeni, böbrek hastalıklarının sıklıkla eşlik ettiği ödem gelişiminin önlenmesi ihtiyacıdır. Aynı zamanda yemeğinizdeki potasyum içeriğine de dikkat etmelisiniz. Çoğu zaman, hastalar bu elementi vücuttan dışarı atan önemli dozlarda diüretikler alırlar, bu nedenle olası eksikliği telafi edilmelidir. doğru seçimürünler veya ilaçlar.

Proteinsiz beslenme: izin verilen gıdalar

Protein içermeyen bir diyetin yalnızca bitki bazlı gıdaları içerdiğine dair bir yanlış kanı vardır. Bununla birlikte, beslenme uzmanları, en eksiksiz proteinler olduğu için diyetin hayvansal proteinler içermesi gerektiği konusunda ısrar ediyorlar. Bununla birlikte, yalnızca bitkisel gıdaları yemek de mümkündür, ancak bu durumda kişinin vejetaryen gıdalarda bulunmayan esansiyel (hayati) amino asitlerin bir karışımını da tüketmesi gerekir.

Proteinsiz beslenmeye ilişkin kısıtlamalar çok azdır ve en yüksek protein içeriğine sahip besinlerle ilgilidir. Ancak bu durumda bile protein içeren ürünlerin tamamen hariç tutulması mümkün değildir. Proteinsiz beslenmenin bir parçası olarak yiyebileceğiniz şeyler şunlardır:

1. Unlu Mamüller:

1. Çorbalar:

• vejetaryen;
• sebze;
• sago'ya dayalı;

1. Et ve Balık:

• haşlanmış, fırınlanmış, kızartılmış haldeki az yağlı çeşitleri (hepsi son derece sınırlı miktarlarda);

1. Yumurtalar - günde en fazla bir parça: proteinli omlet veya yemeklerin bir parçası olarak kullanılırlar.
2. Süt ürünleri sınırlıdır. İzin verilmiş:

• tam yağlı süt;
• kefir;
• kesilmiş süt;
• az yağlı süzme peynir.

1. Sebzeler (çiğ ve haşlanmış):

• havuç;
• karnabahar;
• salata;
• salatalıklar;
• yeşillik.

1. Tatlı:

• herhangi bir biçimde meyveler ve meyveler (özellikle veya);
• şeker, bal, reçeller, konserveler;
• jöle;
• köpükler.

Kesinlikle tüm yemekler tuzsuz hazırlanmalıdır. Sebzeler yemeden önce uzun süre suda bekletilmelidir. Yemeklerin pişirilmesi bol miktarda su ile yapılmalıdır.

Proteinsiz beslenme için örnek menü

Tüm bu ürün çeşitliliğinden inanılmaz derecede lezzetli pek çok şey hazırlayabilirsiniz. Evet, ilk başta tadı biraz alışılmadık olacak ama zamanla kişi her şeye alışır ve daha önce anlamsız görünen şeylerden bile zevk almaya başlar.

Böbrek patolojisi olan bir hastanın günlük beslenmesi şöyle görünebilir:

1. Kahvaltı:
   • 25 gr viskoz yulaf ezmesi;
   • 30 beyaz ekmek;
   • 20 gr elma reçeli veya reçeli;
   • şekerli çay.
2. Akşam yemeği:
   • sossuz soyulmuş salatalık salatası – 140 g;
   • zayıf et suyunda lahana çorbası - 250 g;
   • haşlanmış makarna - 250 gr;
   • haşlanmış sığır eti – 140 gr;
   • çavdar ekmeği - 30 gr;
3. Öğleden sonra atıştırmalıkları:
   • lahana dolması (pişmiş) – 75 gr;
   • soyulmuş elma - 100 gr.
4. Akşam yemeği:
   • bitkisel yağlı lahana salatası – 150 gr;
   • haşlanmış pirinç - 250 gr;
   • balık pirzolası – 150 gr;
   • beyaz ekmek - 30 gr;
5. Yatmadan önce:
   • kurabiyeler – 50 gr;
   • kefir - yarım bardak.

Bu menü vücudun ihtiyaçlarını ideal olarak karşılar, besinlerin ve mikro ve makro elementlerin dengeli bir bileşimine sahiptir. Kalori içeriği 2500 kcal'dir.

Proteinsiz diyet: kilo kaybı için haftalık menü

Protein içermeyen diyet tedavi edici diyetlerden biri olarak kabul edilse de, belirli koşullar yerine getirildiği takdirde yine de kilo verme amacıyla kullanılabilir. İnternette, haftada veya 10 günde 5-10 kilogramdan kurtulmak için tasarlanmış benzer diyetler için birçok seçenek bulabilirsiniz. M Bir haftalık proteinsiz diyet menüsü oldukça basit görünüyor:

• 1-2. Gün – sadece çiğ sebzeler;
• 3. Gün – sebzeler, armutlar, elmalar;
• 4. Gün - yine sebze, ancak haşlanmış sebzelere izin verilir;
• 5-6 gün - öncekiyle aynı, ancak ekşi krema veya yoğurda izin verilir;
• 7. Gün - otlar ile sebzeler.

Bu diyetin etkinliği şüphelidir çünkü besinlerin hiçbirinde dengeli değildir. Kalori içeriği son derece düşüktür ve bu, aşırı kiloyla mücadele konusundaki modern fikirlerle çelişmektedir. Ancak bu 7 günde kilo vermek gerçekten mümkün, belirtilen 10 kilogram kadar olmasa da, ancak bunda çok az fayda olacaktır, çünkü aşırı kiloyla mücadelede asıl şey, uygunsuz diyetle kilo vermenin düzeltilmesidir. Ancak proteinsiz beslenme bunu sağlayamaz.

Gıdadaki protein içeriğinin sınırlandırılmasına ancak parçalanma ürünlerinin vücuda zarar vermesi durumunda izin verilir. Böbrek yetmezliğinde ve diğer böbrek hastalıklarında da olan budur. Diğer tüm durumlarda daha fizyolojik diyetler seçilmelidir.