Fırında domatesli sandviçler. Peynirli ve domatesli sandviçler: sıcak ve soğuk

Alexander Gushchin

Lezzetine garanti veremem ama sıcak olacak :)

İçerik

Çoğu zaman, aç çocukları veya aniden uğrayan tanıdıkları beslemek için bir tür hızlı yemek bulmaya ihtiyaç vardır. sandviçler - iyi bir seçenek Atıştırmalık olarak, özellikle fırında pişirirseniz. Güne onlarla kahvaltı olarak bile başlayabilirsiniz.

sıcak sandviç nasıl yapılır

Bu kadar hızlı bir meze yapmak için profesyonel mutfak becerilerine sahip olmak gerekli değildir. Fırında sandviçler, normal sandviçlerle neredeyse aynı algoritmaya göre hazırlanır, ancak yine de bir fark vardır. Örneğin, pişirmeden önce ekmek ayrıca bir tavada kızartılarak kurutulmamaya, hafifçe kızartılmaya çalışılabilir. Ayrıca istenirse, acılık için bir parça sarımsakla ovulur. Fırında pişirirken bayat bir kraker çıkmaması için ekmeğin emprenye edilmesi gerekir. Bu kapasitede krema, mayonez veya tereyağı hareket edebilir.

İstifleme

Yemeğin sadece lezzetli değil, aynı zamanda doyurucu olması da arzu edilir. Bununla birlikte, buzdolabı neredeyse boşsa ve mevcut ürünlerden bir şeyler pişirmeniz gerekiyorsa, o zaman yalnızca bileşenlerin uyumluluğunu düşünmeniz gerekir. Peynir vazgeçilmez bir malzemedir. Fırında sıcak sandviçler için ana dolgu, üzerine rendelenmiş peynir veya dilimler serpilebilir. Bu, tüm malzemeleri birleştirerek fotoğraftaki gibi güzel bir kabuk oluşturacaktır. Aşağıdakiler ana bileşenlerdir:

sosis veya jambon;
Yumurta;
balık;
mantarlar;
tavuk eti;
sebzeler;
Sosisler.

sıcak sandviç tarifleri

Bu kadar hızlı bir atıştırmalık hazırlamakta karmaşık bir şey yoktur. Evde birbiriyle iyi giden bir somun ekmek ve birkaç malzeme varsa, kendinizi şanslı sayın. Fırında sandviç tarifi çok fazla zaman gerektirmez: hazırlama ve pişirme için birkaç dakika yeterlidir. Dilerseniz, mutfak blogcularının fotoğraflarından fikir alarak yemeği zarif hale getirebilirsiniz, ancak açlığı tatmin etmek en önemlisiyse, o zaman hayal kurmanıza gerek yok. Fırında sıcak sade ve orijinal sandviçler yapmadan önce parşömen kağıdı üzerine stoklayın, aksi takdirde ürünler yanar.

peynir ve domates ile

Sebze denilince akla ilk gelenlerden biri domatestir. Bu bir tesadüf değil, çünkü domates, insanların hem her gün hem de tatillerde yediği birçok atıştırmalıkların bir bileşenidir. Liste en basitinden başlar sebze salataları Nadiren domatessiz yapabileceğiniz ve bir sebzenin dolgu ya da kalıp olabileceği her türlü atıştırmalıkla devam ediyor. Fırında domatesli ve peynirli sandviçler kolay ve çok hızlı pişirilir, bu nedenle ev hanımları arasında giderek daha popüler hale geliyorlar.

Pişirme metodu:

Ekmek, peynir ve domates alın.
Ekmeği dikkatli bir şekilde pişirmek istediğiniz kadar dilime ayırın.
Isıtılmış bir tavaya bir küp tereyağı koyun ve ekmeğin her iki tarafını hafifçe kızartın.
Domatesleri ince halkalar halinde kesin. Ekmek parçaları küçükse, her birine birer domates kupası yerleştirin. Büyükse, iki dilim domatese ihtiyacınız olacak. Hafifçe tuz.
Doğru miktarı gözle belirleyerek peyniri rendeleyin. Onlara domates serpin.
Fırını 180 dereceye ısıtın ve sandviçleri 7-8 dakika pişirin.

sosisli

Doktorlar sosislerin tehlikeleri hakkında konuşmaktan bıkmasalar da, bu ürünler sadece Ruslar için değil, tüm dünya için favorilerden biri olmaya devam ediyor. Sosislere gelince, daha sık günlük yemekşenlik masasında nadiren gördüğünüz. Bununla birlikte, sıcak sosisli sandviçler o kadar lezzetli ve basittir ki, üniversitede veya işte atıştırmak için en iyisidir.

Pişirme metodu:

Ekmek, sosis, mayonez ve biraz yeşillik alın.
Muzu orta dilimler halinde kesin.
Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın ve ekmek parçalarını üzerine yerleştirin. Mayonezle yağlayın.
Sosisleri daireler halinde kesin ve her birini 4 parçaya bölün.
Yeşillikleri doğrayın ve sosisli kaseye ekleyin.
Aynı kapta, düşük erime noktalı peyniri rendeleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Karışımı ekmek dilimlerinin üzerine nazikçe yayın.
Fırını önceden ısıtın, içine bir fırın tepsisi gönderin. Hazırlık, pişmiş peynir tarafından belirlenir.

aceleyle

Konukların planlanmamış gelişine yarım saat kaldığında, mutfak ustalığını açmalısınız. Büyük bir masa kurmak işe yaramayacak ama ilginç bir atıştırmalık yapmak oldukça yeterli. Buzdolabında en azından bir miktar malzeme seçeneği varsa, sıcak sandviçleri aceleyle pişirmek daha ilginçtir. Pahalı bileşenler için mağazaya koşmanız gerekeceğini düşünmeyin, herhangi bir ailede günlük olarak tüketilen yeterli ürün olacaktır.

İçindekiler:

ekmek parçaları - 10 adet;
domates - 1 adet;
sosisler - 4 adet;
sarımsak - 3 diş;
mayonez - 1 yemek kaşığı. l.;
ketçap - 3 yemek kaşığı. l.;
peynir - 100 gr;
yeşillik.

Pişirme metodu:

Sosisleri kesin.
Domates küçük küpler halinde kesilmelidir. Yemeği hazırlamadan önce domatesin kabuğunu çıkarabilirsiniz.
Her iki malzemeyi de doğranmış yeşillikleri ekleyerek birleştirin.
Sarımsakları çok ince doğrayın veya presten geçirin. Bileşenlerin geri kalanına koyun.
Domates salçasını mayonezle birleştirin ve karıştırılan malzemeleri bu sosla baharatlayın.
Ekmek dilimlerini bir fırın tepsisine yerleştirin ve dolguyu kaşıkla koyun.
Peyniri ovalayın, her sandviçin üzerine koyun.
Önceden ısıtılmış bir fırında sıcak sandviçler yaklaşık dörtte bir saat pişirilmelidir.

Peynirli

Bir parça ekmeğin üzerine rastgele farklı ürünler atarsanız, o zaman tek bir tabak çalışmayacaktır. Bir bağlayıcı öğe gereklidir. Bu genellikle rendelenmiş peynirdir. Pişirildiğinde, içindeki malzemelerin tatlarını birbirine karıştırarak mühürler. Fırında peynirli sandviçler sulu ve orta derecede tuzlu çıkıyor, genellikle diğer ürünlere tuz eklemek gerekli değil.

Pişirme metodu:

Bir somun, peynir, otlar ve tereyağı alın.
Gerekli miktar yağlı kağıt serili fırın tepsisine ekmek dilimlerini dizin. İlk olarak, her biri ince bir tereyağı tabakası ile yağlanmalıdır.
Daha fazla peynir rendeleyin. Bunun için büyük bir rende kullanmak daha iyidir.
Dereotu doğrayın. İstenirse, diğer yeşilliklerle değiştirebilirsiniz.
Bu iki malzemeyi karıştırıp ekmek dilimlerinin üzerine yayın.
Fırın tepsisini dikkatlice önceden ısıtılmış fırına kaydırın. Peynir altın rengine döndüğünde yemek hazır olacaktır.

saury ile

Konserve balık, ekonomik yemekler için harika bir seçenektir. Genellikle çorba yapmak için kullanılırlar. Şenlikli bayramlarda, çocukluktan tanıdık hamsi görebilirsiniz. Ancak, sadece ilgiyi hak etmiyorlar ve şenlikli kabul edilebilirler. Örneğin, fırında saury ile sıcak sandviçler pişirirseniz, hafifçe kızartılmış çaçalarla kolayca rekabet edeceklerdir. Küçük partiler için sıcak bir atıştırmalık idealdir.

İçindekiler:

ekmek - 8 dilim;
konserve saury - 1 kutu;
yumurta - 4 adet;
sarımsak - 2 diş;
peynir - 150 gr;
tereyağı;
mayonez;
yeşillik.

Pişirme metodu:

Saury'yi bir kaseye koyun ve parçaları bir çatalla dikkatlice ezin, gerekirse büyük kemikleri çıkarın.
Yumurtaları haşlayıp ince ince kıyın. Balıklı bir kaseye aktarın.
Sarımsakları ve otları ince ince doğrayın. Bileşenlerin geri kalanına gönderin.
Her şeyi mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın.
Ekmek dilimlerini hafifçe yağlayın ve bir fırın tepsisine yayın. Dolguyu yerleştirin.
Peyniri rendeleyin, her dilimin üzerine serpin.
Fırında sıcak sandviçler 180 derecelik bir sıcaklıkta 10 dakika olmalıdır.

mantarlı

Yaz sadece dut değil, mantar zamanıdır. Mantar toplama hayranları, kural olarak, ormanın armağanlarını kışa kadar korumaya ve korumaya çalışırlar. Bununla birlikte, özellikle aile küçükse ve içindeki herkes bu tür yiyeceklerin hayranı değilse, bu tür hazırlıklar hızla farklılaşmaz. Bu durumlarda fırında mantarlı ve peynirli sandviçler, gelecek yıl için yeni konservelere yer açmaya yardımcı olacaktır. Taze mantarlar da kullanılabilir: örneğin petrol veya orman mantarları (bal mantarları, tereyağı mantarları). Peynir, belirli tadı sulandırarak, acılık ve tuzluluk katacaktır.

Pişirme metodu:

Mantar, somun, soğan, tereyağı ve peynire ihtiyacınız olacak.
Mantarları küçük parçalar halinde kesin, doğranmış soğanla bir tavada kızartın.
Tereyağı ile yağlayarak ekmek dilimlerini hazırlayın.
Soğan-mantar kütlesini yerleştirin. Üstüne küçük bir mayonez ağı çizin.
Sandviçleri rendelenmiş peynir serpin.
180 derecede 10 dakika fırın tepsisinde pişirin.

yumurtalı

Çok sağlıklı ve doyurucu olan pastırma ve domatesli çırpılmış yumurtadan oluşan kahvaltı sonunda sıkıcı bir hal alabilir. Aynı ürün setini farklı bir biçimde gönderirseniz, para ve zaman harcamadan bazı yenilikler sunabilirsiniz. Fırında yumurtalı sandviçler çok orijinal ve iştah açıcı. Hatta bunu iki yemeğin bir tür birliği olarak da düşünebilirsiniz: işte bir sandviç ve çırpılmış yumurta. Erkek temsilciler, artan kalori içeriği nedeniyle bu seçeneği daha çok sevecekler.

Pişirme metodu:

Bir somun, yumurta, tereyağı, domuz pastırması, domates ve yeşilliklere ihtiyacınız olacak.
Kare ekmek dilimleri alın, hafifçe yağlayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
Tam olarak aynı parçalardan, bir delik oluşturmak için ortadaki kırıntıyı çekin. Fırın tepsisine dizilen parçaların üzerine yerleştirin.
Ortaya çıkan girintiye bir daire domates koyun.
100 gr doğranmış pastırmayı hafifçe kızartın, domateslerin üzerine koyun.
Yayılmasına izin vermeden deliğe bir yumurta kırın. Tuz.
Yemeğin fotoğraftaki gibi zarif görünmesi için üzerine kıyılmış dereotu serpin.
Isıtılmış bir fırında sıcak sandviçler, protein tamamen pişene kadar olmalıdır.

Sosis

Ünlü bir çizgi film karakteri “Yanılıyorsun Fyodor Amca, bir sandviç ye!” diye haykırdı. Matroskin'in sözlerine inanırsanız, sosisi dile koyarsanız, temelde farklı bir tat hissedebilirsiniz. Ancak sandviç pişirilirse daha da lezzetli olur! Malzeme seti aynı kalacaktır, ancak başka bir şey ekleyebilirsiniz. Fırında sosisli sandviç pişirmek istiyorsanız, daha zengin bir tat için acı sos veya tuzlu sebzeler ekleyin.

İçindekiler:

ekmek - 10 adet;
sosis - 200 gr;
sarımsak - 5 diş;
tereyağı - 100 gr;
yumurta sarısı - 2 adet.
tuz;
biber.

Pişirme metodu:

Sarımsağı bir presten geçirin, ardından yumuşatılmış tereyağıyla karıştırın. Ekmek dilimlerini ıslatın, fırın tepsisine dizin.
Sosisleri bir parça ekmeğe kolayca sığacak şekilde küpler halinde kesin.
Sosis küplerini yumurta sarısı ile baharatlayın. Tatmak için biber ve tuz.
Dolguyu yerleştirin.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. 7-10 dakika boyunca bir fırın tepsisine koyun.

Sosis ve peynir ile

Peynirli sosis dolgusu, hızlı sandviçler için bir klasiktir. Yüksek sıcaklıkların etkisi altında fırında sosisli ve peynirli sandviçler pişirirseniz, daha ilginç bir seçenek elde edersiniz. Atıştırmalık için çok değerli olan sulu ve sıcak olacaklar. Haşlanmış sosis almak daha iyidir, çünkü pişirme sırasında füme sosisten çok fazla yağ çıkabilir ve bu da tadı bozabilir. Peynir kolayca erimeli ancak fırın tepsisine yayılmamalıdır.

Pişirme metodu:

Ekmek, krema, sosis, peynir ve yeşillikleri alın.
İnce dilimlenmiş somun parçalarını yağlı krema ile doyurun.
Islatılmış dilimleri parşömen kağıdına koyun.
Sosisleri küçük küpler veya şeritler halinde doğrayın.
Peyniri irice rendeleyin.
İnce kıyılmış yeşillikler peynirle karıştırılmalıdır.
Sosisleri küçük bir slaytta ekmeğin üzerine yayın.
Her şeyi üstüne peynir ve ot karışımı serpin.
Peyniri pişirmeden önce 10-15 dakika pişirin.

jambonlu sandviç

ne zaman kullanılır çok sayıda malzemeler, ikinci bir ekmek parçası ile örtmek gerekli hale gelir. Daha sonra her zamanki jambonlu sıcak sandviçler, daha doyurucu bir yemek olarak adlandırılabilecek sandviçlere dönüştürülür. Ekmek dilimleri bir tost makinesinde veya kızartma tavasında önceden kızartılabilir. İçine biraz tereyağı veya bir çeşit sos koyarsanız, sıcak sandviçler daha sulu olur.

İçindekiler:

jambon - 200 gr;
peynir - 200 gr;
yumurta sarısı - 3 adet;
domates - 2 adet;
mayonez - 100 gr;
somun.

Pişirme metodu:

Yumurta sarılarını bir kaseye koyun, pürüzsüz olana kadar çatalla karıştırın.
Peyniri rende kullanarak parçalayın. İyice karıştırarak sarısı ile birleştirin.
Somunu orta kalınlıkta parçalar halinde kesin, her birini mayonez ile yağlayın. Onları bir fırın tepsisine yerleştirin.
Domatesleri daireler halinde kesin. Küçük sandviçler için daire ikiye bölünebilir. Domates dilimlerini mayonez tabakasının üzerine koyun.
Bir jambon alın ve mümkün olduğu kadar küçük kesin. Domateslerin üzerine yayın.
Üst tabaka yumurta ve peynir kütlesi olacaktır. Sandviçi ikinci parça ekmekle kaplayın.
Fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar pişirin.

Fırında lezzetli sandviçler - pişirme sırları

Her tarif kendi yolunda benzersizdir ve bu nedenle hem hayranları hem de bu seçeneği beğenmeyenler vardır. Fırında sıcak sandviç pişirmeden önce zorunlu bileşenlerini belirlemeniz gerekir:

Ekmek. Ne kadar taze olursa, son yemeği yemek o kadar keyifli olur. Somunu çok kalın dilimler halinde kesmeye gerek yok: bu, sandviçin ana unsuru değil.
emprenye. Bol sıvı içeriğin olduğu yumurtalı sandviçlerden bahsetmiyorsak, dilimler bir şeyle ıslatılmalıdır. Krema, sos veya tereyağı olabilir.
Dolgu. Burada hayal gücünüzü serbest bırakabilir ve kişisel tercihlere başvurabilirsiniz.
Bağlantı elemanı. Geleneksel olarak peynirdir. Herhangi bir nedenle kullanmak istemezseniz yumurta sarısı ile değiştirilebilir.

Video

Metinde bir hata mı buldunuz? Seçin, Ctrl + Enter tuşlarına basın, düzeltelim!

Tartışmak

Lezzetli tariflere göre fırında sıcak sandviçler

Sandviçler hem her gün hem de her gün için harika bir atıştırmalıktır. tatil masası. Domates ve peynirli sıcak sandviçler, size doğum günü veya doğum günü için gelen konukları memnun edecektir. Yılbaşı. Alevli ve henüz soğumamış, hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecekler. Böyle bir meze, büyük bir artı olarak gördüğüm herhangi bir sosis veya et bileşeni içermiyor.

Bu sandviçler, kahvaltı veya sabah atıştırması için harika bir seçenektir. Önceden hazırlanıp yemekten hemen önce fırında pişirilebilirler.

Tek şey, hazır sandviçlerin oldukça baharatlı olmasıdır, bu nedenle bütün gün susuzluk çekmek istemiyorsanız sarımsak ve soğan miktarını azaltın. Ve bir tatil için baharatlı atıştırmalık, bence, doğru.

Tüm malzemeler hazır! Fırında domatesli ve peynirli sıcak sandviçleri pişirmeye başlayalım.

Soğan ince halkalar halinde kesilir.

Domatesleri ince halkalar halinde kesin.

Sarımsakları bıçakla ince ince doğrayın. Bir rende veya sarımsak presi kullanabilirsiniz.

Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz.

Bir kasede peynir, ekşi krema ve sarımsağı birleştirin. Tatmak için fesleğen ekleyin.

Homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.

Ekmeği kuru bir tavada güzel bir kabuğa kadar kurutun. Herhangi bir ürün yapacaktır: ekmek, somun ve enine kesit ekmek ruloları.

Soğan halkalarını ve domates halkalarını dilimlerin üzerine yayın, biraz tuz ekleyin.

Ardından, peynir kütlesini yayın ve sandviçin üzerine eşit olarak dağıtın.

Ürünleri bir fırın tepsisine yayıyoruz ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyuyoruz. Peynir eriyene kadar 10 dakika pişirin.

Domates ve peynirli sıcak sandviçler hazır! Sıcak olarak masaya servis yapın. Afiyet olsun!

Seçenek 1: Klasik Fırında Sıcak Domatesli Sandviç Tarifi

Sıcak sandviçler yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilir. Bu yemeği sağlıklı yapmak için genellikle eklenir. taze sebzeler. Fırında domates ve peynirle kızartılan ekmek parçaları çok lezzetli. ekleyebilirsiniz klasik tarif tatmak için baharatlar, otlar ve diğer sebzeler.

İçindekiler:

baget - 400 gr;
Mayonez - 15 gr;
sert peynir - 100 gr;
Domates - 200 gr;
İşlenmiş peynir - 100 gr;
Bir bakla acı biber;
Dereotu, yeşil soğan.

Domates ve peynirli sıcak sandviçler için adım adım tarif

Ekmeği porsiyonlara ayırın. Bu tarif için sözde mini bagetler mükemmel. Onları ikiye bölebilir, ardından bir fırın tepsisine koyabilirsiniz.

Eritilmiş ve sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Bunları farklı kaplara ayırın. Yeşillikleri ve domatesleri yıkayın, biberi tohumlardan temizleyin.

Bir kase eritilmiş peynire mayonez ekleyin. Yeşil soğanı, dereotunu ve biberi ince ince kıyın. Bu malzemeleri peynire de ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi iyice karıştırın.

Ekmek dilimlerini kuru bir fırın tepsisine yerleştirin. Her birini cömertçe otlar ve eritilmiş peynir karışımı ile yağlayın.

Domatesleri haşlayın, kabuklarından ayırın. İnce dilimler halinde kesin, peynirin üzerine koyun.

Her parçayı sert peynirle serpin. Önceden 200 ° 'ye ısıtılmış fırında 10 dakika gönderin. Servis yapmadan önce sandviçleri taze otlar ve karabiber serpebilirsiniz.

Et veya balık yerseniz, bu malzemeleri ekmeğe de koyabilirsiniz. Hamsi, sosis veya dilimlenmiş bir sandviç inanılmaz derecede lezzetli olacak tavuk fileto. Ayrıca farklı soslar denemekten korkmayın çünkü kendinizi mayonez ve ketçapla sınırlamanıza gerek yok!

Seçenek 2: Fırında domatesli sıcak sandviçler için hızlı bir tarif

Bu tarifte gereksiz hiçbir şey yok, sadece ekmek, domates ve peynir var. Sandviçlerin tamamen kurumasını önlemek için somunu tereyağı veya en sevdiğiniz sosla yağlamayı unutmayın.

İçindekiler:

ekmek - 200 gr;
mayonez - 20 gr;
Peynir - 70 gr;
Domates - 100 gr;
Sarımsak - 1 diş.

Sıcak sandviçleri domates ve peynirle hızlı bir şekilde nasıl pişirirsiniz?

Sarımsağı küçük bir kaseye sıkın. Orada mayonez veya herhangi bir sos ekleyin. Bunun yerine biraz eritilmiş tereyağı kullanabilirsiniz. Karışımı tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin, baharat ekleyin. İyice karıştırın.

Aromatik karışımı her bir dilim ekmek üzerine yayın. Onları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.

Domateslerinizi yıkayın. Onları ince dilimler halinde kesin. Peyniri de aynı şekilde öğütün. Fırını önceden 180°'ye ısıtın.

Her dilim ekmeğin üzerine birer dilim peynir ve domates koyun. İstenirse boşlukları doğranmış otlar ile süsleyebilirsiniz.

Sandviçleri 5 dakika fırına koyun. Peynirler eriyince oradan çekilebilir. Sıcak servis yapın, aksi takdirde lezzetli tadını ve çıtır dokusunu kaybeder.

Herhangi bir tarifte peyniri rendeleyebilir veya ince dilimleyebilirsiniz. İkinci yöntem daha az zaman alır ancak tüm dilimler eriyene kadar beklemeniz gerekir. Ama tadı daha zengin olacak. Sert peynir yerine işlenmiş, sosis ve hatta krem peynir kullanabilirsiniz.

Seçenek 3: Domates, salatalık ve çaçalı sıcak sandviçler

Çoğu zaman sandviçler sosislerle hazırlanır. Ancak lezzetli konserve balıkları deneyebilirsiniz. Örneğin hamsi, domates ve salatalıkla iyi gider. Bu sandviçler tekrar ısıtılmasalar bile lezzetli olacak.

İçindekiler:

Domates - 150 gr;
Tereyağı - 50 gr;
Baton - 300 gr;
salatalık - 100 gr;
Hamsi - 150 gr;
Peynir - 50 gr;
Yeşiller, tatmak için sarımsak.

adım adım tarif

Ekmeği küçük parçalar halinde kesin. Yemeği güzelleştirmek için somunun kenarlarını keserek boşluklara dikdörtgen şekli verebilirsiniz. Uzunlukları kavanozdaki balıklarla aynı olmalıdır.

Bir tavada tereyağının bir kısmını eritin. Üzerindeki somunu kızarana kadar kızartın. Bunun yerine, bir tost makinesinde veya sıcak fırında kızartabilirsiniz.

Sarımsak karanfilini ikiye bölün. Ekmek hala sıcakken sarımsakla ovun. Kalan tereyağı veya mayonez ile yağlayın.

Domates ve salatalıkları yıkayıp doğrayın. Ortaya çıkan düzgün daireler, fazla sıvıdan kurtulmak için bir kevgir içine konulmalıdır.

Domates ve salatalıkları ekmek dilimlerine paylaştırın. Her birine 1-2 çaça koyun, otlar ile süsleyin.

Yemek servise hazır, ancak tam olarak almak istiyorsanız sıcak sandviç, boşlukları birkaç dakika daha fırına gönderebilirsiniz. Eritmek için her ekmek diliminin üzerine bir dilim peynir koyun.

Hamsi yerine bazen sardalya, ton balığı veya somon kullanılır. Taze salatalıklar, tuzlanmış veya salamura edilmiş olanlarla değiştirilebilir. Çavdar ekmeğini tercih ederseniz, onunla bir atıştırmalık yapın.

Seçenek 4: Domates ve sosisli sıcak sandviç

Çoğu zaman ekmeğe mayonez veya tereyağı sürülür. Bazı durumlarda ketçap da kullanılır, ancak taze domateslere eklenmesinin bir anlamı yoktur. Bu tarifte yüksek kalorili mayonez yerine aynı derecede lezzetli ekşi krema bazlı bir sos hazırlayacağız.

İçindekiler:

ekmek - 500 gr;
Domates - 300 gr;
Peynir - 100 gr;
marul yaprakları - 100 gr;
Petrol - 70 gr;
Haşlanmış sosis - 100 gr;
Haşlanmış veya pişmiş hindi filetosu - 100 gr;
Ekşi krema - 200 gr;
Hardal - 10 gr.

Nasıl pişirilir

Önce sosu hazırlayacağız. Bunu yapmak için ekşi kremayı hardal, tuz ve baharatlarla birleştirin. Suneli şerbetçiotu, köri ve kırmızı biber ile çok lezzetli bir sos çıkıyor.

Ekmeği dilimleyin. birden fazla kullanabilirsiniz farklı şekiller: baget, somun ve hatta sosisli çörekler. Her dilim ekmeği lezzetli bir sosla doldurun.

Domatesleri ve mantarları durulayın. İnce ince kesin, ekmeğin üzerine koyun.

Önceden soyulmuş sosisleri kesin. Gelecekteki sandviçlere de koyun.

Hindinin de ince dilimlenmesi, ekmek dilimlerinin üzerine yayılması gerekir.

Peyniri rendeleyin. Hepsinin üzerine serpin. Peynir tabakası yanmaması için sosun geri kalanıyla bulaşabilir.

Sandviçleri 240°'de 5-7 dakika pişirin.

Domates ve sosisli böylesine sıcak bir sandviç gerçekten kraliyete benziyor. Her seferinde çok fazla malzeme eklemek gerekli değildir. Vejeteryanlar için sadece mantar ve sebzelerle atıştırmalık pişirebilirsiniz. Hindi etini sevmiyorsanız, yerine tavuk veya jambon koyun.

Seçenek 5: Fırında domatesli sıcak İtalyan sandviçleri

Bruschetta İtalya'da çok popüler. Baget, sebze ve baharatlardan yapılırlar. Her zamanki mayonez yerine mis kokulu zeytinyağı kullanacağız. Bu sayede atıştırmalık sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı da olacak.

İçindekiler:

Baget;
Sarımsak - 2 diş;
Domates - 200 gr;
Mozzarella - 200 gr;
Küçük ampul;
Zeytinyağı - 30 mi;
Fesleğen, karabiber, tuz.

adım adım tarif

Domatesleri, soğanları ve sarımsakları yıkayın, kabuklarını çıkarın. Tüm bu malzemeleri ince ince doğrayın, derin bir kaba koyun.

Sebze karışımını tuzlayın ve karabiber ekleyin, fesleğeni ekleyin. Elinizle karıştırın, üzerini streç filmle kapatın ve yarım saat buzdolabında bekletin.

Bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın. Baget parçalarını üstüne koyun. Onlara yağın geri kalanıyla püskürtün. Ekmeği 5 dakika fırına koyun. Onları çıkardığınızda, sıcaklık 120°'ye düşürülebilir.

Sebze karışımını sıcak kızarmış bagetin üzerine yayın. Mozzarellayı kesin, her parçaya 1-2 parça koyun.

Tavayı birkaç dakika fırına geri koyun. Bu süre zarfında peynirin erimesi için zaman olacak, aromatik baharatlarla doyurulacak ve domates suyu. Atıştırmalığınızı hemen servis edin.

Gördüğünüz gibi birçok ülkede sandviç yapmak gerçek bir sanata dönüşüyor. Akşam yemeği ile uğraşacak enerjiniz olmasa bile, baharatlarla ekmek ve buzdolabından arta kalan yiyecekleri pişirebilirsiniz. Gerçekten gurme bir yemek için daha fazla lezzetli sos ekleyin.

Seçenek 6: Fırında domatesli ve mayonezli sıcak sandviçler

Pizza ile her türlü karşılaştırma, domatesli ve sosisli sıcak sandviçleri kolayca arka plana iter. Ve biraz farklı dolguyu ekmek dilimlerine ayırmanın, en basit hamurla uğraşmaktan çok daha hızlı olması tamamen boşuna. Ve ayrıca dürüst olalım, testten hazır bazlar kullanırsanız, ikisi arasındaki fark hızlı atıştırmalıklar genellikle minimum olacaktır.

İçindekiler:

bir uzun somun (baget);
kapaklı yumuşak bir pakette mayonez "Provencal";
tatlı salata biberinin uzun meyvesi;
birkaç olgunlaşmamış domates;
bir parça peynir;
yarım bardak yeşil soğan ve bir demet dereotu;
tuz, sarımsak ve küçük biber;
büyük marul

adım adım tarif

Herhangi bir yağla, kremsi veya yağsız olması farketmez, alçak kenarları olan geniş bir fırın tepsisini ovalayın. Taze bir bageti çok keskin bir bıçakla iki santimetre kalınlığa kadar dilimler halinde eritiyoruz. Somun ilk taze değilse, biraz daha ince kesin.

Ekmek dilimlerini fırın tepsisine sıkıca dizin, her birinin üzerine biraz mayonez yayın ve yayın. Sarımsak, basitlik adına, özel maşalarla ezin ve her sandviçin üzerine tam anlamıyla kırıntıları yayın.

Biberin üstünü kesin, iç bölmeleri, tohumları çıkarın, musluğun altında durulayın. Soğanı soyun ve domateslerle yıkayın. Tüm sebzeleri hızla ince halkalar halinde ve biberi yarım halkalar halinde kesiyoruz. Üzerine bir bardak soğan, ardından biber koyup sulu bir parça domatesle kaplıyoruz.

Peynirin sandviçlerden erken boşalmaması için, genellikle domatesli ve peynirli sıcak sandviçlerde yapıldığı gibi ovalamıyoruz, ince dilimler halinde yayıyoruz. Halihazırda bu şekilde kesilmiş olarak satılan özel bir sandviç peyniri de uygundur. Peyniri tüm ürünlerin üzerine yayın, tuz ve karabiber eklemeyi gerekli görürseniz peynir katmanından önce yapın.

Fırının genellikle neredeyse maksimuma ısıtılması önerilir. Uygulama, iki yüz derecenin yeterli olduğunu gösteriyor, ancak mangalı daha yükseğe ayarlamak daha iyi. Açık ve ısıtılmış fırına sandviçli bir fırın tepsisi gönderiyoruz. Hazır olunca çabucak çıkarıp yarısını doğranmış soğan serpiyoruz ve gerisini küçük dereotu dallarıyla süslüyoruz.

Seçenek 7: Çörek İçinde Çırpılmış Yumurta - Ev Yapımı Sıcak Domates ve Peynirli Sandviçler İçin Hızlı Bir Tarif

Aşçılık uzmanlarının fantezisi tükenmez bir kaynaktır. Hız konusunda yarışırsanız bir sonraki tarif ilk olmayacak. Ancak atıştırmalığın orijinalliği ön plana çıktığında endişelenmenize gerek yok - herkesin keyfi garantilidir! Pekala, çocukların domatesli ve sosisli bu kadar sıcak sandviçleri özel bir zevkle seveceklerini söylemeye gerek yok.

İçindekiler:

yuvarlak çörekler, miktar - fırın tepsisinin boyutuna göre;
yumurta, çörek sayısına karşılık gelen sayı;
dar bir somun içinde haşlanmış sosis - sandviç başına yarım daire;
tuz ve biber;
bir dilim sert peynir (tuzlu);
birkaç domates.

Nasıl pişirilir

Çörekler nispeten küçük bir boyuta ihtiyaç duyar. Kendi ellerinizle pişirirseniz, en basit ve en mayasız hamuru seçin, bitmiş ürünlerin boyutu sekiz santimetre çapındadır. Üst kısmı bir santimetreden daha kalın olmayan keskin bir bıçakla dikkatlice kesin, ortaya çıkan kapakları bir kenara koyun.

Her çörekten kırıntıyı çıkarıyoruz, duvarları olabildiğince ince bırakarak sağlam bırakıyoruz. İçini mayonez ile yağlayın, ekleyin ve altını peynirle kaplayın. Domates gibi sosisleri dairelerin yarısına böldük, topuzun içine böyle bir "dilim" koyduk.

Çöreklerdeki dolguya sembolik olarak tuz ekledikten sonra, her birine bir yumurta bırakıyoruz, yine az tuz ve bir kaşık daha rendelenmiş peynir koyuyoruz. Kızartma tavasını pişirme kağıdı ile kaplayın, bitkisel yağa batırılmış bir peçete ile hafifçe nemlendirin. Çörekleri düzenleyin ve ekmek kapaklarıyla örtün.

Bu tür ürünler için normal pişirme sıcaklığı iki yüz derecedir, ancak domatesli ve sosisli sıcak sandviçlerin izlenmesi gerekir. Kızartma makinesini fırının ortasına koyuyoruz, on beş dakika sonra son çörek içinde yumurtanın hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.

Seçenek 8: Domates, sosis ve peynirli ince sıcak sandviçler

Zaten dilimlenmiş olarak satılan ekmek, sandviç ister. Sandviçler veya diğer klasik atıştırmalıklar ise sorun değil. Ancak fırında kaplamanın az pişmesi veya tersine ince ekmek dilimlerinin aşırı kuruması riski vardır. Dilimlenmiş veya kızartılmış ekmeği tereyağı ile yağlayın ve ısıyı cesurca daha sert açın.

İçindekiler:

altı dilim kızarmış ekmek veya dilimlenmiş somun;
dört kaşık ketçap;
birkaç yemek kaşığı yağ;
iki ince tütsülenmiş sosis;
küçük soğan - iki şey;
üç orta boy petrol;
yüz gram peynir;
öğütülmüş acı biber;
baharatlı otlar - birkaç tutam.

Domates ve sosisli ince sıcak sandviçler nasıl pişirilir

Bütün peynir dilimini küçük ve kullanışlı bir kaseye kabaca rendeleyin. Kabuktan kurtulan sosisleri hafifçe eğik olarak halkalar halinde ve soyulmuş soğanları ince halkalar halinde kesin. Petrolleri tabaklara ayırın ve bir tavada bir kaşık yağ ile açık kehribar rengine kadar soteleyin.

Tüm ekmek dilimlerini ince, kuru bir havluya yayın, yağla hafifçe nemlendirin. Ketçap ile eşit şekilde yağlayın ve istenirse kuru otlar serpin, biberle biraz baharat ekleyin. Yanan bölmenin en ince şeritler kısmını kesebilirsiniz.

Sosis, soğan yarım halkaları ve mantarları eşit şekilde yerleştirin. Tatmak için sandviçleri tuzlayın ve bir kat peynir cipsi ile kaplayın. Fırın tepsisini kuru parşömenle kapladığınızdan emin olun, yağ ile nemlendirmek gerekli değildir.

Sandviçleri eşit şekilde düzenliyoruz, yanlışlıkla onlardan düşen peynir parçalarını topluyoruz. Fırını önceden ısıtın, sıcaklık 200 dereceye ulaştığında, kavurma makinesini sandviçlerin üstü açıkça görünecek şekilde ayarlayın. Pişiriyoruz, saate değil peynire dikkat ediyoruz, eriyip yayılmaya başlar başlamaz onu çıkarabilirsiniz, ancak kızarma başlayana kadar da bekleyebilirsiniz.

Seçenek 9: Domates, peynir ve mantarlı sıcak sandviçler

Mantarlar, önceki tariflerden farklı olarak çiğ olacak. Endişelenmeyin, bunlar petrol ve çabuk pişerler, ayrıca fırının ısısı çok yüksektir ve kaplama tabakası nispeten ince olacaktır. Bütün bunlar, ne kadar şüpheli kısımlar olursa olsun, mantarları yıkama ve hepsini çıkarma gerekliliğini ortadan kaldırmaz.

İçindekiler:

Her boyutta 150 gram taze petrol;
beyaz somun;
küçük bir soğan ve olgun bir domates;
küçük bir dilim iyi peynir;
bir bardak ekşi kremanın üçte biri;
tuz ve küçük biber;
bir dilim tereyağı, yüksek yağlı tereyağı.

adım adım tarif

Ağır, keskin bir bıçakla yıkanmış ve havluyla hafifçe kurutulmuş mantarların etini kesip daha da ince ufalıyoruz.

Somunu dilimler halinde kestik ve fabrika kesimi çok ince olduğu için bunu kendiniz yapmak daha iyidir. Peyniri en küçük hücrelere rendeleyin, soyulmuş soğanı mantar gibi doğrayın. Domatesi ince dilimler halinde eritin, fazla ihtiyacınız olmayacak ve parçalar küçük olmalıdır. Domates dilimlerini bir kenara koyun, en son onlar kullanılır.

Yumuşatılmış oda sıcaklığı yağ, doğranmış tüm ürünler ve ekşi krema uygun bir kapta karıştırılır. Tuz ve sarımsak gibi baharatlar tamamen kendi takdirimize bağlı olarak eklenir. Sarımsak bir yandan baharatlı bir müstehcenlik verirken, diğer yandan güçlü aroması mantarı boğabilir.

Kaplamayı somun dilimlerine uyguluyoruz, bunları bir mangalda, mutfak parşömeninin üzerine koyuyoruz. Sandviçleri inceleyin, kaplamanın kesinlikle düz bir tabaka halinde olması arzu edilir, ondan hiçbir şey, özellikle soğan çıkıntı yapmamalıdır.

Fırını iki yüz dereceye kadar ısıttıktan sonra mangalı ortaya veya biraz daha yükseğe ayarlıyoruz. Sandviçleri on dakika yalnız bırakabilir, ardından fırın tepsisini çıkarabilir ve domates dilimlerini hızlıca üstüne yayabilirsiniz. Sandviçleri fırının sıcaklığına geri getiriyoruz ama şimdi sıcaklık biraz düşürülmeli. Sandviçlerin hazır olması için beş dakika yeterli ama mantarların çiğ olduğunu ve daha iştah açıcı bir allık uğruna biraz daha tutabilirsiniz.

Seçenek 10: Domates ve sosisli en basit ve en lezzetli sıcak sandviçler

Mağazadan bir somun sıcak ekmekle yeni döndüyseniz, çocuklar arasında bir mutfak sihirbazı olarak ünlü olma şansınız var. Sıradan ekmek tuğlasına ve ideal olarak ikinci sınıf kaba undan ihtiyacımız var. Kenarları hızlı ve ince bir şekilde kesin, kızartılan tarafa biraz kaba tuz serpin ve sarımsakla ovun. Diğer tüm işlemler aşağıda açıklanmıştır ve fırından çıkan aromayı kelimelerle iletmek neredeyse imkansızdır.

İçindekiler:

birkaç dilim ekmek;
kırk gram sosis ve yarısı kadar peynir;
orta olgunlukta bir domates;
bir kaşık dolusu mayonez "Provence" veya ev yapımı.

Nasıl pişirilir

Sandviçler çabuk hazırlanır, onlara ürün hazırlamak biraz zaman alır. Ekmeği kesin, durulayın ve domatesi kurutun. Sebzeyi ikiye bölün, her parçadan iki ince daire kesin, gerisini yiyebilirsiniz.

Bu arada peynir ve sosis, her türden dönüşümlü olarak sıradan bir rendenin küçük hücrelerine sürülür. Hemen karışmaları için alternatif yiyecekler. Tuz ve karabiber tam anlamıyla bir fraksiyona ihtiyaç duyar ve sonra sosisin tuzluluğuna ve peynirin keskinliğine sahip değilseniz.

Fırında peynir ve domatesli sıcak sandviçler

Fırında peynirli ve domatesli sıcak sandviçleri malzemelerle oynayarak her türlü şekilde pişirebilirsiniz. Böyle bir incelik giderek daha popüler hale geliyor, oldukça bütçeli ve gerçekleştirmesi çok kolay.

Basit pişirme seçeneklerinin çok zaman kazandıracağını belirtmekte fayda var, bu özellikle konuklar zaten kapının eşiğindeyken önemlidir. Böyle bir yemek sadece atıştırmalık olarak değil, kahvaltıda da servis edilebilir. Çok besleyicidir, sizi tüm gün boyunca enerji ve güçle şarj eder.

Bu malzemede, fırında domatesli ve peynirli sıcak sandviçler için fotoğraflı birkaç tarif bulacaksınız, taban için hangi ekmeği seçeceğinizi, hangi malzemelerin domatesle en iyi gittiğini öğrenin.

Malzemelerin ve kapların seçimi hakkında bilmeniz gerekenler

Fırında domatesli ve peynirli lezzetli sandviçler pişirmek için öncelikle iyi ekmek seçmek önemlidir. Bu amaçla, bir Fransız baget ekmeği, sıradan bir somun ve özel "tost" ekmeği en uygunudur.

Cephaneliğinizde bir ekmek makineniz varsa, sandviçlerin temelini kendi ellerinizle yapabilirsiniz. Ayrıca, eğer bir hayranıysanız sağlıklı beslenme, o zaman tam tahıllı un veya kepekten yapılmış ekmek kullanabilirsiniz.

Kaplara gelince, her zaman fırın tepsileri veya düz fırın tepsileri kullanılır. Sandviçlerin yanmasını önlemek için folyo veya parşömen serilmesi tavsiye edilir.

Fırında domates, keçi peyniri ve sarımsaklı çıtır ekmek.

Hiç kimse sabahları böyle bir nefisliği kesinlikle reddedemez! Aroma ve harika tat kesinlikle kimseyi kayıtsız bırakmayacak. 6 porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olan:

2 orta boy domates
2 yemek kaşığı. zeytinyağı kaşığı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı şeker
6 dilim ekmek
30 gram tereyağı
60 gram rendelenmiş Parmesan peyniri
60 gram keçi peyniri
Taze maydanoz ve fesleğen
3 sanat. balzamik sirke kaşığı
Tuz, karabiber

Domatesleri yıkayın soğuk su dilimlere böl. Bir fırın tepsisine bir yaprak folyo koyun, domatesleri yerleştirin.

Fırında pişirme işlemi devam ederken bir tavada tereyağını eritip ekmeklerin her iki tarafını da kızartıp düz ve geniş bir tabağa alın.

Parmesan kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Tavayı ısıtın, peyniri kahverengi kabuklu sağlam bir yapıya ulaşana kadar kızartın. Ocaktan alın, küçük parçalara bölün.

Ekmek rulolarının üzerine bir kat keçi peyniri koyun, ardından fırınlanmış domatesleri koyun, üzerine ince kıyılmış yeşillik serpin.

Bir meze ile bitirin balzamik sirke ve çıtır Parmesan ile süsleyin.

Doyurucu kahvaltı - lezzetli, sıcak bir sandviç

Hiç kimse sabahları besleyici, hoş kokulu ve çok lezzetli bir öğle yemeğinin tadını çıkarmayı reddedemez. Sosisli, domatesli ve peynirli fırında sadece sıcak sandviçler, harika bir kahvaltının rolü için idealdir.

Baton - 6-8 adet
Domates - 2 adet.
Tütsülenmiş ve haşlanmış sosis - 50 gr.
Sert peynir - 50 gr.
İşlenmiş peynir - 40 gr. (tereyağı ile değiştirilebilir)
Sarımsak - 1 diş
Taze maydanoz ve dereotu
tatmak için tuz

Ekmek dilimlerinin üzerine ince bir tabaka eritilmiş peynir veya tereyağı sürün.

Domatesleri çok ince halkalar halinde kesin, ekmek dilimlerinin üzerine koyun.

Sosisleri küçük küpler halinde kesin, domateslerin üzerine serpin.

Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, doğranmış sarımsak, tuz ve ince doğranmış otlar ile karıştırın.

Elde edilen karışımı sandviçlerin üzerine koyun, 5 dakika daha fırına koyun.

Bir baget üzerinde fırında domates ve peynirli sandviçler

Lezzetli ve hızlı kahvaltı tarifleri mi arıyorsunuz? O zaman bu seçenek sizi memnun edebilir ve favorilerinizden biri olabilir. Çıtır çıtır narin baget, domates, peynir ve otlar ile birlikte sabahları iştahınızı uyandıracak ve size tüm gün enerji verecek.

Baget - 6 ince dilim
Tereyağı - 20 gr.
Domates salçası veya ketçap
Domates - 1 adet.
salatalık turşusu - 1 adet.
mayonez
Biraz tütsülenmiş veya haşlanmış sosis
Sert peynir - 50 gr.

Baget parçalarını ince bir tabaka yağ ile yağlayın, ardından küçük bir tabaka halinde uygulayın. salça veya ketçap.

Sosisleri küçük küpler halinde kesin, mayonezle karıştırın, sandviçlerin üzerine koyun.

Salatalık turşusunu ince ince doğrayın ve bir sonraki katmana yayın.

Sandviçleri önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 3-5 dakika gönderiyoruz. Bundan sonra bir fırın tepsisi çıkarıyoruz, her şeyi rendelenmiş peynirle serpip birkaç dakika daha ayarlıyoruz.

Besleyici, lezzetli kahvaltınız hazır! Dilerseniz sandviçleri taze maydanoz, karabiber ve karabiber ile süsleyebilirsiniz.

Ekmek için alışılmadık bir yedek - orijinal versiyon

Herhangi bir kişi için, "sandviç" kelimesi her zaman bir parça ekmek ve lezzetli bir sos (üstte) ile ilişkilendirilir. Size klasik tasarımdan uzaklaşmanızı ve bir unlu mamul ürününü diğeriyle, yani kurutucularla değiştirmenizi öneriyoruz. Evet, evet - kuru sandviçler inanılmaz derecede lezzetlidir ve en önemlisi, hızlı ve basit bir şekilde hazırlanırlar.

Kurutma - 20 adet.
Sosisler - 2 adet.
Domates - 2 adet.
Yumurta - 1 adet.
Taze dereotu, maydanoz
Süt - 200 mi.
Peynir - 50-100 gr.

Dolguyu hazırlamak için sosisleri ve domatesleri ince ince doğrayın, yumurta ile karıştırın.

Kurutucuları dikkatlice parşömenle kaplı bir fırın tepsisine aktarın, dolguyu deliklere dağıtın.

Dolgu çok farklı olabilir, hatta farklı sebzeler, jambon, kıyma veya balık kullanabilirsiniz.

Sulu dolgu çok lezzetlidir ve elbette herkes bundan hoşlanır. Ancak, çok sıvı yapmamanız gerektiğini unutmayın, aksi takdirde ekmek neme doyar ve parçalanır. Sandviçlerin sadece bütünlüğü değil, tadı da zarar görecektir.

Sandviçlerin fırında kalma süresi maksimum 20 dakikadır. Pişirme süresini artırırsanız, çok sert ekmek alma riskini alırsınız veya tam tersi, dolgudan gelen neme doygun hale gelir ve gevşer ve ıslanır.

Tarif: Peynirli ve domatesli sıcak sandviçler - fırında

İlk adım ekmeği hazırlamaktır. Sıcak sandviçler için herhangi biri uygundur: çavdar, beyaz, baget vb. Önemli olan, parçaların eşit ve aynı olmasıdır. Normal dilimlenmiş bir somun kullandım. Parçaları kuru bir fırın tepsisine yayıyoruz ve biraz kuruması için fırına gönderiyoruz.

Her iki tarafta yaklaşık 3-5 dakika 200 * s sıcaklıkta kurutdum. Aşırı kurumaya gerek yok, fırınınızın rehberliğinde. Genellikle güç için parmaklarımla kontrol ederim, eğer sarımsakla ovulabilirse, o zaman onu alma zamanı. Bu arada somun fırında, domatesleri küp şeklinde kesmeyi başardım.

Ve peyniri orta rende üzerine rendeleyin ("Rus" vardı).

Bu zamana kadar kurutulmuş krutonlarımız hazır ve onları alabilirsiniz.

Her parçayı bir diş sarımsakla ovun.

Krutonların üzerine ince bir tabaka mayonez sürün.

Peyniri üstüne eşit şekilde yayın.

Ve otlar serpin.

Sandviçleri önceden ısıtılmış fırına gönderip peynir eriyene kadar birkaç dakika bekletiyoruz.

Bu tür sandviçler sadece bir fincan sıcak çay ile kahvaltı için değil, aynı zamanda şenlikli bir masa için de mükemmeldir! Eklenmiş hoş bir sarımsak aromasına sahip çıtır ekmek sulu domates ve sıcak peyniri uzatmak sizi kayıtsız bırakmayacak!

Fırında domates ve peynirli sıcak sandviç

4 adet için malzemeler:

450 gram ağırlığında yarım somun

1 orta boy domates

100-150 gr peynir (Hollanda veya Rus gibi sert)

30-50gr tereyağ

arzuya göre yeşillik

Pişirmeye başlayalım.
Yaklaşık 1 cm kalınlığında istenen sayıda ekmek parçasını (4 tane kestim) kesin.

Peyniri kestik.
Kalınlığı peynir sevgisine bağlıdır.

Domatesim ve dilimler halinde kesin.

Yeşillikleri yıkayın ve kesin.
Dereotu aldım (maydanoz yapacak).

Her dilim ekmeği tereyağı ile yayın.

İki daire domates koyduk.

Ve üstüne iki parça peynir koyun.
Fırını 180 derece ısıtıp 5-10 dakika sandviç koyuyoruz.
Fırında daha uzun süre beklerlerse ekmeğin kabuğu kurur ve sertleşir.
Veya mikrodalgaya tam anlamıyla 1-2 dakika koyun.

Sandviçler hazır.
Ocaktan alıp çayın yanında servis yapın.
Peynir esnerken en iyi tadı sıcaktır.

Fırında sıcak sandviçler, tıpkı soğuk kardeşleri gibi, özellikle kahvaltı için çok yönlü bir atıştırmalıktır ve ayrıca beklenmedik misafirlerin ağırlanması için hazırlanmayı hızlı ve verimli hale getirecektir. Çeşitli kaliteli ürünlerle fırında pişirilen en özenli ve güzelce dekore edilmiş sıcak sandviçler de şenlik masası için kullanılabilir. Bunlar fırında sosisli sıcak sandviçler, fırında peynirli sıcak sandviçler, fırında hamsili sıcak sandviçler, fırında sauryli sıcak sandviçler, fırında yumurtalı sıcak sandviçler vb. Gördüğünüz gibi birçok seçenek var. Bağımsız bir yemek için en tatmin edici ve uygun olanı, fırında kıymalı sıcak sandviçler olarak kabul edilebilir. Fazladan zaman alıyorlar ama buna değer. Aynı zamanda farklı kıyma deneyebilirsiniz: sığır eti, domuz eti, kümes hayvanları, et ürünlerinin bir kombinasyonu da uygundur. Ama sandviçler için elbette önce hazır hale getirmeniz gerekiyor çünkü. Üzerine kıymayı yaydığımız ekmek fırında fazla dayanmayacak, kuruyacaktır.

Sandviçlerin sulu olması için seçtiğiniz ürünlerin dilimlerle desteklenmesi gerekiyor. taze domates. Fırında domatesli sıcak sandviçler, hoş bir domates ekşiliği ile çok sulu hale gelir.

Fırında sıcak sandviç tarifleri basit ve çeşitlidir. Fotoğraflara baktığınızdan emin olun hazır yemekler Web sitemizde. Fotoğraflı fırında sıcak sandviç tarifleri size çok yardımcı olacaktır. İlk denemeniz, fırında sıcak sosisli sandviç için en yaygın tarif olmalıdır. Ve sonra - deneyin, deneyin, sıcak sandviçlerin hepsi lezzetli ve güzel.

Fırında sıcacık sandviç pişirmek isteyenler için birkaç ipucu:

Sıcak sandviçler ayrı bir meze olarak sunulabileceği gibi çorba ve et sularına ek olarak da servis edilebilir;

İlk yemek için sıcak sandviçler küçük yapılmalıdır, bu nedenle elle alınması daha uygundur. Küçük bir tabakta, masada oturan her kişi için ayrı porsiyonluk olarak servis edilmelidir;

Sandviçleriniz çorbalar ve et suları için değilse, onları önceden marul, limon dilimleri ile kaplanmış geniş ve geniş bir tabakta servis edin;

Sıcak sandviçler için biraz kuru ekmek kullanmanız gerekir. Sandviçleri daha iyi şekillendirir, daha iyi pişirir ve taze ekmek genellikle ufalanır. Buzdolabında biraz taze ekmek bulundurun;

Sıcak sandviçler için ekmek ince dilimler halinde kesilmelidir (en fazla 1 cm);

Sıcak sandviçler hem açık (basit) hem de kapalı (sandviç) yapılır. Ayrıca çok katmanlı seçeneği deneyin;

Yumuşaklık ve sululuk için sandviç ekmeği mayonez veya tereyağı ile önceden yağlanır;

Çeşit çeşit tatlar için ekmeğin üzerine sürdüğünüz ürünleri çeşitli çeşnilerle damak zevkinize göre tatlandırın.

Domates ve peynir ile. Modern ev kadınları, bu iddiasız ama lezzetli ve oldukça besleyici kahvaltıyı hazırlamak için çeşitli seçenekler biliyor. Bugünün yayını en basit ve ilginç tarifleri içeriyor.

Sosis ve otlar ile Seçenek

Belli belirsiz bir mini pizzayı andıran bu meze, kesinlikle sadece yetişkinleri değil çocukları da memnun edecek. O kadar prezentabl görünüyor ki, beklenmedik bir misafir ziyareti durumunda masaya koymak utanç verici değil. Ağız sulandıran domates ve peynir hazırlamak için minimum ürün setine ve biraz sabra ihtiyacınız olacak. Bu durumda, buzdolabınızda şunlar bulunmalıdır:

İki yemek kaşığı mayonez.
Yüz yirmi beş gram sert peynir.
Üç olgun orta boy domates.
İki yüz yetmiş beş gram haşlanmış sosis.

Ayrıca doğranmış bir somun, taze otlar ve herhangi bir bitkisel yağ kullanılacaktır.

Süreç açıklaması

Her konuğun kendi domatesini ve domatesini alabilmesi için biraz hayal gücü ve beceri göstermeniz gerekiyor. Bir kasede doğranmış sucuk ve doğranmış yeşillikler birleştirilir. Doğranmış domatesler de oraya gönderilir ve elde edilen kütle mayonezle tatlandırılır ve iyice karıştırılır.

İyice yağlanmış bir fırın tepsisine sebze yağı, yüzeyine dolgunun dağıtıldığı bir somun parçasını yerleştirin. Gelecekteki domatesli ve peynirli sandviçler, iki yüz dereceye kadar ısıtılmış bir fırında pişirilir. Bu işlemin ortalama süresi yaklaşık on dakikadır. Bu genellikle peynirin erimesi ve ekmeğin kızarması için yeterli bir süredir.

Sarımsaklı varyant

Bu basit tarif, genellikle acilen bir yere hafifçe kurumuş ekmek koymanız gerektiğinde kullanılır. Kural olarak, pişirme işlemi sırasında ürünlerde özel bir sorun yoktur. Hemen hemen her ev hanımı stokta bulunur:

Büyük olgun domates.
Birkaç dilim ekmek.
Herhangi bir sert peynirden iki yüz gram.
Biraz mayonez.
Bir çift diş sarımsak.

Pişirme teknolojisi

Küçük bir kasede mayonez ve kıyılmış sarımsakları birleştirin. Hepsi iyice karıştırılır ve ekmeğin üzerine yayılır.

Önceden yıkanmış domates ince dilimler halinde kesilir. Aynı şeyi peynirle de yapın. Plakaların kalınlığının üç milimetreyi geçmemesini sağlamak önemlidir. Mayonez-sarımsak karışımı ile yayılmış ekmeğin üzerine domates ve peynir dilimleri koyun. Gelecekteki sandviçler fırında iki yüz derecelik bir sıcaklıkta pişirilir. Kural olarak, yüzeylerinde altın bir kabuğun görünmesi için on dakika yeterlidir. Bundan sonra güzel bir tabağa konur ve kahvaltıda servis edilir.

Ringa çeşidi

Bu tarif, alışılmadık bir bileşen kombinasyonu kullanır. Bu nedenle, peynirli ve domatesli bir sandviç hazırlamaya başlamadan önce, gerekli tüm malzemelerin elinizde olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun. Bu sefer şunlara sahip olmalısınız:

İki yüz gram tuzlanmış ringa balığı filetosu.
Dört dilim beyaz ekmek.
Altmış gram konserve bezelye.
Büyük soğan.
Çeyrek paket tereyağı %80 yağ.
Birkaç olgun domates.
Altmış beş gram çedar peyniri.

Ek malzemeler olarak salata yaprakları ve dereotu yeşillikleri kullanılacaktır.

sıralama

Ailenizin her bir üyesinin kahvaltıda peynirli ve domatesli kendi sandviçini alabilmesi için diğerlerinden üç saat önce kalkması hiç de gerekli değil. Bu lezzetli ve doyurucu mezeyi hazırlamak yirmi dakikadan fazla sürmeyecek.

Sebzeler ve otlar akan su altında yıkanır. Domatesler orta küpler halinde, soğanlar - yarım halkalar halinde kesilir. Peynir ise kaba rende ile işlenir.

Daha önce tereyağı sürülmüş her bir ekmek parçası için doğranmış domates, soğan, doğranmış ringa balığı ve yeşil bezelye yayılır. Her şeyi rendelenmiş peynirle doldurun. Mikrodalgaya bir dakikalığına neredeyse hazır bir atıştırmalık gönderilir. Bundan sonra peynirli ve domatesli her sandviç, marul yapraklarıyla kaplı ve dereotu dallarıyla süslenmiş bir tabağa konur.