Ensalada con receta de jamón de pollo. Ensaladas con jamón - recetas deliciosas

25 recetas de ensaladas con jamón: 1. Ensalada con champiñones en escabeche 2. Ensalada "Anastasia" 3. Ensalada con huevo y jamón 4. deliciosa ensalada con jamón y queso 5. Ensalada con calamares y jamón 6. Ensalada "Vlazhsky" 7. Ensalada "Vkusny" 8. Ensalada con frijoles y picatostes 9. Ensalada "Gran fiesta" 10. Ensalada con jamón y judías verdes 11. Ensalada combinada con tomates y jamón 12. Ensalada "Campana de año nuevo" 13. Ensalada de jamón con ciruelas pasas bajo un gorro de tomate 14. Ensalada "Carmen" 15. Ensalada "Cochero" 16. Ensalada de col con jamón 17. Ensalada con tortitas de jamón y huevo 18. Ensalada "Prisionero del Cáucaso" 19. Ensalada de hojaldre con champiñones 20. Ensalada de jamón, champiñones y tomates 21. Ensalada "italiana" 22. Ensalada "Capricho masculino" 23. Ensalada Nido de urogallo 24. Ensalada de jamón "Sueño de hombre" 25. Ensalada "Primavera"

1. Ensalada de champiñones en escabeche Ingredientes: -1 bote de champiñones en escabeche -Un manojo de cebolletas -300 g de jamón -3 uds. patatas hervidas "en sus uniformes" -3 huevos - mayonesa Preparación: Tome un recipiente hondo y colóquelo en capas: 1ª capa - champiñones en escabeche 2ª capa - cebollas verdes 3ª capa - jamón picado 4ª capa - patatas picadas 5ª capa - huevos cocidos finamente picados Todos Unta las capas con mayonesa, mete el bol en el frigorífico y dale la vuelta a otro plato antes de servir.

2. Ensalada "Anastasia" Ingredientes: - Jamón hervido - 300 g - Pollo (pechuga hervida) - 1 ud - Col de Pekín (cabeza pequeña) - 1 ud - Zanahoria coreana - 200 g - Mayonesa - 100 g - Nueces - 1 horst. - tortitas de huevo - batir 3 huevos con un poco de leche y harina. Freímos 2 tortitas. Cocinando: col china picar, poner en una ensaladera. Cortar el jamón en tiras largas. Filete de pollo y jamón cortado en tiras. Tortitas de huevo cortadas en tiras. Troceamos las nueces. Mezcla todos los ingredientes y sazona con mayonesa.

3. Ensalada con huevo y jamón. Necesitarás: - 400-500 g de jamón ahumado - 4 huevos - 1 pimiento- 1 pepino - 1 lata (350 g) de maíz enlatado - un manojo pequeño de eneldo fresco - mayonesa - sal Cómo cocinar: 1. Preparar los ingredientes: hervir los huevos, lavar pimiento, pepino y eneldo en agua fría, escurrir el agua del maíz. 2. Picar los huevos en un bol grande. Agregue el maíz y revuelva. 3. Cortar el jamón en trozos alargados y finos y añadirlos al bol. 4. Cortar el pimiento en tiras. Pele el pepino, córtelo por la mitad a lo largo y córtelo en trozos finos. Añadir todo al bol. 5. Picar eneldo fresco y agregar a la ensalada. Mezclar todo, sal al gusto, luego agregar mayonesa y mezclar nuevamente.

4. Deliciosa ensalada con jamón y queso Ingredientes: - Jamón - 300 g - Queso duro - 200 g - Huevos cocidos - 4 uds. - Cebolla - 1 ud. -Eneldo y perejil - 1 manojo -Mayonesa -Sal, pimienta molida Preparación: 1. Primero, cortamos el jamón y el queso en tiras. 2. Luego corta el huevo y la cebolla en cubos. 3. Picar finamente las verduras. 4. Luego mezcle todo bien y sazone con mayonesa.

5. Ensalada con calamares y jamón Ingredientes: - Jamón - 300 g - Queso duro - 200 g - Filete de calamar hervido - 2 piezas - Huevos cocidos - 4 piezas - Cebolla - 1 pieza - Verduras (eneldo, perejil) - 1 manojo - Mayonesa receta. Cortamos tiras de jamón, queso y calamares. Cortamos el huevo, la cebolla en cubos. Picar finamente las verduras, agregar mayonesa y mezclar.

6. Ensalada "Vlazhsky" Lo que necesitas: los ingredientes para esta ensalada se toman 1: 1, de esta cantidad obtuve un "tazón decente", solo para una buena compañía durante una fiesta)) - Papas hervidas en uniforme - 4 piezas ., - Pepino fresco - 4 uds., - Jamón ahumado - 400 gr., - Guisantes verdes - 1 lata (400 gr.) - Sal, pimienta negra - al gusto, - Mayonesa. Cómo hacerlo: Hervir las patatas con piel, y preferiblemente por la noche. Las papas necesitan secarse un poco. Cuando esté cocido, escurre el agua por completo, cierra la tapa, vuelve a ponerlo al fuego, cuenta hasta diez. Cuando se haya evaporado toda el agua, las patatas están listas. Patatas hervidas (peladas), pepino y jamón cortados en tiras finas. Sal, pimienta, agregue los guisantes verdes enlatados, la mayonesa, mezcle y sirva. Repostar inmediatamente antes de servir.

7. Ensalada "Delicious" Ingredientes: - 2 pepinos - 300 g de jamón - 3 tomates - 1 cebolla - 2 cdas. vinagre - 1 cucharadita azúcar - sal, pimienta negra molida - mayonesa Preparación: 1. Para la marinada: mezcle el vinagre con la sal, el azúcar y la pimienta, lleve a ebullición. 2. Cortar la cebolla en medio aros, verter sobre la marinada caliente y enfriar. 3. Pepinos y jamón cortados en tiras, tomates en rodajas. 4. Mezcle todo, sazone con mayonesa (alrededor de 2-3 cucharadas). 5. Decora con vegetación.

8. Ensalada de frijoles y galletas saladas Ingredientes: -jamón, chorizo ​​ahumado o pollo; - maíz enlatado - 1 lata; - galletas saladas con sus sabores favoritos de carne o queso - 1-2 paquetes pequeños; - frijoles rojos enlatados en su propio jugo - 1 lata; -verdor; -mayonesa. Preparación: 1. Lave los frijoles con agua hervida fría. 2. Cortamos los productos cárnicos en pequeñas pajitas finas, cubos o cualquier pieza de tamaño arbitrario. 3. Escurra el líquido del maíz. Picar finamente el eneldo y el perejil. 4. En un tazón, mezcle los frijoles, la salchicha, el maíz, las hierbas, los picatostes. 5. Aliñar la ensalada con mayonesa, transferir a una ensaladera y servir. La ensalada resulta deliciosa, rápida y, lo que también es importante, económica al costo. Puede hacer que esta ensalada sea aún más económica si la cocina sin salchichas ni carne, el sabor cambiará a partir de esto, pero no se deteriorará, solo se volverá un poco diferente. Esta ensalada se sirve no solo sola en una ensaladera, sino que también es ideal como relleno para tartaletas, aperitivos lavash, sándwiches.

9. Ensalada "Big Holiday" Ingredientes: - picatostes 1 paquete no muy grande - jamón 200 gr - champiñones marinados 200 gr - huevos cocidos 3 piezas - mayonesa - sal - pimienta Preparación: Cortar el jamón en tiras, los champiñones opcionalmente, los huevos en cubos , sazonar con mayonesa , sal, pimienta, mezclar con picatostes antes de servir.

10. Ensalada de jamón y judías verdes Ingredientes: Judías verdes (congeladas) - 400 g Jamón - 250 g Tomates - 2 uds. Cebolla - 1/4 ud. Queso - 100 g Crema agria o mayonesa - 4 cucharadas. Sal al gusto Preparación: Poner los frijoles en agua hirviendo. Después de hervir, cocine por otros 5 minutos. Échalo en un colador y déjalo enfriar. Ponga los frijoles enfriados en una ensaladera. Cortamos los tomates en cubos. Cortamos el jamón en tiras. Picar finamente la cebolla. Tres quesos en un rallador grueso. Aliñar la ensalada con crema agria y sal. mezclamos Intentamos.

11. Ensalada combinada con tomate y jamón. Ingredientes: Tomates - 300 gr. Jamón - 200 gr. Guisantes verdes - 1 banco Queso - 150 gr. Sal Mayonesa Preparación: Tomates, jamón - cubitos. Escurrir el jugo de los guisantes. Queso en un rallador grande. Sal, sazonar con mayonesa. ¡¡Buen provecho!! Notas: * Cuando la ensalada esté exactamente como la tengo ahora, será muy sabroso agregar ajo (ajo aplastado) y 100 gramos de galletas saladas. * En lugar de guisantes, puedes tomar un par de pepinos pequeños. * En lugar de guisantes, puede tomar frijoles enlatados. * Si se usan pepinos en lugar de guisantes, también será delicioso tomar pimientos en lugar de tomates. * Puede agregar verduras picadas (cebolla, eneldo, perejil - al gusto)

12. Ensalada "Campana de Año Nuevo" Receta 150-200g de jamón; ½ taza de arroz; 3 piezas de huevos; 2 piezas de zanahorias; 1 ud lechuga cebolla morada; 1 bote de guisantes enlatados; 1/2 hora cucharadas de mostaza preparada; 75 g de crema agria; 75 g de mayonesa; ¼ manojo de eneldo. Para decoración: 2 mesas. cucharas de caviar negro; 6-7 piezas Olivos. Cocción Preparación de productos: Enjuague bien las zanahorias, hierva hasta que estén tiernas, enfríe, pele, ralle en un rallador fino. Cocine arroz esponjoso. Para ello, lavar el arroz 2-3 veces en agua tibia, verterlo en una cantidad sobrante de agua hirviendo con sal a razón de: tomar 4 partes de agua por 1 parte de arroz y cocer durante 30-35 minutos. Luego arroje el arroz en un colador, enjuague 1-2 veces con agua hirviendo para que se desmorone más, enfríe. Sumergir los huevos en agua fría, llevar a ebullición, cocinar durante 10 minutos, enfriar en agua fría, pelar, cortar en cubos pequeños. Pele la lechuga, córtela en cubos pequeños. Jamón y queso duro también cortados en cubos pequeños. Cuele los guisantes verdes a través de un colador para eliminar el líquido. Preparación del aderezo para ensaladas: Picar finamente el eneldo. Combine la mayonesa con crema agria y mostaza, agregue el eneldo picado, mezcle. Preparación de la ensalada: Mezcle arroz hervido, cebolla picada, jamón, huevos, queso duro, agregue guisantes, sal al gusto, sazone con aderezo para ensaladas. Mezcla la ensalada. Ponga la ensalada en un plato plano en forma de campana. Encima de la ensalada cubra completamente con una capa de zanahorias ralladas en un rallador fino y nivele suavemente. Decoración de ensaladas: Aceitunas deshuesadas cortadas en tiras finas. Coloque 4 tiras delgadas longitudinales de caviar negro en la parte superior y más estrecha de la ensalada, y un círculo u óvalo en la parte inferior ancha con un anillo en el hilo. Decora los espacios entre las tiras longitudinales de caviar negro con patrones de tiras de aceitunas. Ramas de árboles de Navidad y un lazo de raso o ramitas de eneldo y un lazo cortado de zanahorias hervidas

13. Ensalada de jamón con ciruelas pasas bajo un sombrero de tomate Ingredientes jamón - 200 g tomates - 2-3 piezas. ciruelas pasas - 100 g de nueces - 100 g de mayonesa 50 g de nata agria 50 g de sal y pimienta - al gusto papilla) Cortar el jamón en tiras finas. Cortar los tomates en rodajas. Picar las nueces. Ponga la ensalada en capas: combine la crema agria y la mayonesa y mezcle. -jamón, untar con mayonesa con crema agria -ciruelas, untar nuevamente con mayonesa con crema agria -tomates, untar con mayonesa con crema agria, sal y pimienta. Espolvorea la ensalada con nueces, refrigera por 2 horas para remojar.

14. Ensalada "Carmen" Ingredientes: - 150-200 gr de filete de pollo - 150 gr de jamón - 250 gr de tomate - 100 gr de picatostes - 200 gr de mayonesa - 15 gr de adjika - 10 gr de ajo - Aceite vegetal para fritura Preparación: 1. Todos los ingredientes cortados en partes iguales. 2. Crudo filete de pollo freír hasta que esté cocido, puede agregar una pizca de condimento para pollo. Lo cociné con sazón, le da un hermoso color dorado. Sal al final de la fritura. 3. Freímos también el jamón en una sartén bien caliente hasta que esté dorado. 4. Coloque pan de centeno y trigo en una bandeja para hornear, sal y vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal, no más de una cucharadita. Metemos al horno, precalentado a 250 grados, secamos hasta que estén ligeramente tostados. 5. Los tomates se mantienen frescos. 6. Ponemos todo en un plato llano por capas. Primero pongo el filete frito, luego la mitad del tomate para que el pollo quede empapado en jugo, la siguiente capa es el jamón frito, rebozamos todo con mayonesa + adjika + aderezo de ajo, luego untamos el resto del tomate. 7. Cubra con un trozo de pan tostado antes de servir. La ensalada resulta inusual, bastante satisfactoria, moderadamente picante y fragante. Tus invitados estarán felices

15. Ensalada "TRADER" jamón (250 g) tomates (2 medianos) 100 g queso 2 huevos, cubra ligeramente las capas con mayonesa. Corté el jamón y los tomates en cubos, el queso rallado y los huevos en un rallador fino. La mayonesa es literalmente una gota, los tomates dan jugosidad.

16. ENSALADA DE COL CON JAMÓN INGREDIENTES: col blanca 300 gr jamón 200 gr guisantes enlatados 1 lata mayonesa a la sal RECETA DE COCCIÓN: Picar finamente la col, salar y amasar con las manos para que la col dé jugo. Cortamos el jamón en tiras. En un plato hondo, combine el repollo, el jamón y los guisantes verdes. Sazone con mayonesa y mezcle.

17. ENSALADA CON TORTITAS DE JAMÓN Y HUEVO Muy sencilla, pero que DELICIOSA!!! INGREDIENTES: 2-3 zanahorias (200 g) 2 cebollas (160 g) 3 huevos 200 g jamón 2-3 cdas. yo mayonesa aceite vegetal para freír. RECETA DE COCCIÓN: Picar finamente la cebolla. Tres zanahorias peladas en un rallador grueso. Cortamos el jamón en tiras. Freír las cebollas y las zanahorias por separado en aceite vegetal hasta que estén doradas. Sal. Salar ligeramente los huevos y batir con un tenedor. Hornear en un molde ligeramente engrasado aceite vegetal, tortitas de tortilla. Combinamos zanahorias fritas con cebolla, jamón y tortitas de tortilla cortadas en fideos finos. Aliñamos la ensalada con mayonesa, la añadimos un poquito. También puede agregar pepinos en vinagre cortados en tiras en esta ensalada, solo que antes de colocarlos en la ensalada, deben exprimirse ligeramente de la marinada.

18. ENSALADA "CAUCASUS PRISONER" La ensalada resulta ser inusual, bastante satisfactoria, moderadamente picante y fragante. INGREDIENTES: Filete de pollo 150-200 gr Jamón 150 gr Tomates frescos 250 gr Crutones 100 gr Mayonesa 200 gr Adjika 15 gr Ajo 10 gr Aceite vegetal para freír RECETA DE COCCIÓN: Cortar todos los ingredientes en tiras. Fríe el filete de pollo crudo hasta que esté tierno, puedes agregar una pizca de condimento para pollo. Sal al final de la fritura. Freímos también el jamón en una sartén bien caliente hasta que esté dorado. Coloque pan de centeno y trigo en una bandeja para hornear, sal y vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal, no más de una cucharadita. Metemos en el horno precalentado a 250 grados, secamos hasta que estén ligeramente tostados. Ponemos todo en un plato plano en capas. Primero, filete frito, luego medio tomate para que el pollo se empape en jugo, la siguiente capa es jamón frito, cubrimos todo con aderezo: mayonesa + adjika + ajo, luego untamos el resto del tomate. Cubrir antes de servir: un trozo de pan tostado.

19. Ensalada de hojaldre con champiñones Preparación: 1.ª capa: patatas hervidas, ralladas en un rallador grueso 2.ª capa: cebollas verdes 3.ª capa, huevos cocidos, rallados 4.ª capa: champiñones en escabeche 5.ª capa: jamón picado en dados 6.ª capa: zanahorias hervidas, ralladas 7.ª capa : queso derretido un poco holandés con mayonesa Todas las capas quedaron ligeramente untadas con mayonesa. Las verduras estaban ligeramente saladas.

20. Ensalada de jamón, champiñones y tomates INGREDIENTES: ● 200 g de jamón (o balyk, pechuga, jamón) ● 300 g de champiñones ● 300 g de tomates ● 3 huevos ● 150 g de cebolla ● mayonesa ● sal ● pimienta ● aceite vegetal PREPARACIÓN: 1 Picar finamente la cebolla. Picar finamente los champiñones. Cortar el jamón en cubos. Cortar los tomates en cubos (escurrir el jugo). 2. Ralla los huevos en un rallador mediano, fríe la cebolla en aceite vegetal. 3. Añadir los champiñones, sal, pimienta, freír hasta que se evapore todo el líquido (unos 10 minutos). 4. Enfriar Mezcle el jamón, los champiñones, los tomates, los huevos, la sal y la pimienta un poco. Rellenar con mayonesa.

22. Ensalada "Capricho masculino" Ingredientes: Patatas - 2-3 piezas Jamón (o pierna) - 100-120 g Huevos cocidos - 2 piezas Cebolla - 1 pieza Queso duro - 40 g Verduras (eneldo, perejil) Champiñones en escabeche (para decorar ) Preparación: 1. Cocer las patatas con piel, enfriar, pelar y rallar. 2. Cortar la cebolla en cuartos, marinar en una mezcla de vinagre y agua, luego enjuagar con agua corriente fría. 3. Coloque las papas en un plato, engrase con mayonesa y luego corte el jamón en cubitos. Lubrique con mayonesa y extienda las cebollas en escabeche. 4. Rallar los huevos y el queso duro por separado. 5. Ponga una capa de huevos encima de la cebolla, engrase con mayonesa y espolvoree con queso duro. Decoramos la ensalada con verduras y champiñones.

23. Ensalada Nido de urogallo Ingredientes: Pollo - 200 g, jamón - 50 g, champiñones en escabeche - medio bote de 400 gramos, claras de huevo - 3 piezas, patatas - 3 piezas, sal, pimienta recién molida, mayonesa, hojas de lechuga para huevos de ave : queso procesado - 1 pieza (100 g) o queso duro, yemas de huevo - 3 piezas, eneldo, mayonesa, ajo - 1-2 dientes ” o un rallador de zanahorias coreanas). Ponga las papas en una sartén calentada con aceite vegetal y fría, sin remover, a fuego alto hasta que las papas estén doradas. A continuación, dar la vuelta a las patatas y freírlas por el otro lado hasta que estén doradas. Retire las papas del fuego y sazone con sal. Enfriarse. Hervir el pollo, separar la carne de los huesos y picar o dividir en fibras no muy finamente. Cortar el jamón en tiras finas. Cortar los champiñones en trozos pequeños. Huevos duros. Separe las claras de las yemas (deje las yemas a un lado). Las proteínas se rallan en un rallador grueso. Para huevos de ave: rallar las yemas en un rallador grueso. Ralla el queso derretido también en un rallador grueso (si usas queso duro, es mejor rallarlo en un rallador fino). Lavar las verduras, secar y picar finamente. Pelar los ajos y pasarlos por un exprimidor de ajos. Combine las yemas de huevo, el queso, las hierbas, el ajo, agregue un poco de mayonesa (para que la masa se vuelva más viscosa y se pueda moldear a partir de ella) y mezcle bien. De la masa de queso se forman huevos de ave. Lava las hojas de lechuga, sécalas y cubre con ellas el fondo de un plato llano. En un tazón, combine la carne de pollo, los champiñones, el jamón, las claras de huevo, agregue la mayonesa y mezcle bien los ingredientes. Ponga la masa de lechuga sobre las hojas de lechuga en forma de nido, con una pequeña depresión en el medio. decorar una ensalada papas fritas imitando un nido de pájaro. Pon huevos de queso en el hueco y decora la ensalada con hierbas.

24. Ensalada de jamón "Sueño de hombre" Ingredientes: 200 g de jamón 200 g de filete de pollo 200 g de champiñones marinados 2 huevos 100 g de ensalada cebolla sal pimienta mayonesa Para servir: unas hojas de lechuga 1 tomate pequeño Preparación: Hervir el filete de pollo en agua con sal ( hervir 20 minutos desde el momento de la ebullición). Hervir los huevos (cocinar 10 minutos desde el momento de la ebullición). Enfriar vertiendo agua fría. Cortar el jamón en palitos pequeños. Pele la cebolla, córtela en mitades de aros, luego en mitades de aros por la mitad. Cortar el filete de pollo en trozos pequeños. Cortar los huevos en trozos pequeños a lo largo. Coloque el jamón, el filete, los champiñones, los huevos y las cebollas en una ensaladera. Pimienta, agregue mayonesa al gusto, mezcle. Si es necesario, sal un poco. Disponer las hojas de lechuga en una fuente. Cubrir con lechuga y decorar con rodajas de tomate.

Varias recetas para hacer ensaladas con jamón, como hacer ensalada con jamón mesa festiva- consejos y recetas comprobadas. ¿Qué aconsejan hacer los chefs profesionales antes de empezar a cocinar ensaladas con jamón?

Aquí hay algunos Consejos útiles. En primer lugar, debes saber que es recomendable utilizar embutido seco de jamón en la elaboración de ensaladas. Si aún no encontró un tipo de jamón seco y su salchicha suelta líquido, entonces exprímalo bien antes de cocinarlo. De acuerdo con las reglas, el jamón para ensaladas debe cortarse en tiras, porque entonces el plato tiene un sabor más refinado.

El chorizo ​​de jamón es considerado un excelente ingrediente para ensaladas, ya que gracias a este producto las ensaladas son más saciantes y nutritivas. El jamón va bien con alimentos como el queso, los champiñones, los tomates, los pimientos dulces, y probablemente no te sorprendas cuando decimos que se usan principalmente en ensaladas y estos productos se usan.

No dedicarás mucho tiempo a preparar ensaladas con chorizo ​​de jamón, ya que son muy fáciles de preparar, y lo más importante, el jamón no necesita ser procesado más, como hacemos con los productos cárnicos y pescados. Si usa verduras en la preparación de la ensalada de jamón, entonces debe saber que solo deben cortarse en cubos pequeños.

El aderezo para platos de jamón es principalmente mayonesa, pero en algunos casos se usa kéfir. Si te gusta aliñar las ensaladas con aceite, entonces puedes añadir mostaza, pimienta negra, vinagre, sal al aceite y obtendrás una salsa maravillosamente aromática con la que podrás aderezar tus platos.

Ensalada con queso y jamón

Y así, probablemente, ya tenías ganas de ir a tu cocina favorita y cocinar una deliciosa ensalada de jamón, por eso presentamos a tu atención la primera receta para cocinar un plato llamado: "Ensalada con jamón y queso"

Esta ensalada es muy abundante y nutritiva. Seguramente, al menos algunas amas de casa ya han oído hablar de esta receta, y probablemente esta ensalada se haya convertido en su plato favorito en la mesa festiva.

Y así, para preparar este plato necesitarás:

Ingredientes:

jamón - ciento cincuenta gramos;

huevos de gallina - dos piezas;

pimiento dulce - una pieza;

tomates frescos - doscientos cincuenta gramos;

queso duro - cien gramos;

hojas de lechuga - ciento cincuenta gramos;

aceite de oliva - cuatro, cucharadas;

mostaza francesa - media cucharadita;

vinagre de vino - dos cucharadas;

sal - a tu gusto.

Receta:

Entonces, primero debes tomar una salchicha de jamón y cortarla en tiras. A continuación, lava el pimiento, quítale los granos y córtalo de la misma forma en forma de pajitas. Luego ponga un recipiente con agua al fuego y envíe los huevos al agua hirviendo, déjelos hervir. Mientras tanto, cuida el queso, si lo deseas, puedes cortarlo en cubos medianos o frotarlo en un rallador grueso. Y así, cuando los huevos estén listos, ponlos en agua fría, luego pélalos y córtalos en cubos medianos. Ahora toma los tomates, lávalos y córtalos en dos mitades.

Ahora debe trabajar en las hojas de lechuga, en ningún caso comience a cortarlas. Primero, lávelo, séquelo y córtelo con las manos en trozos medianos, la ensalada no perderá su sabor, será fragante y jugosa.

A continuación, debe preparar el aderezo para ensaladas. Tome un recipiente, vierta un poco de vinagre, agregue una pequeña cantidad de aceite de oliva, mostaza, pimienta negra y sal. Mezcle todo bien, la masa debe volverse homogénea.

Ahora tome una ensaladera, ponga todos los ingredientes picados, viértalos con la salsa preparada y revuelva. Espolvorea el plato con hierbas aromáticas encima y puedes servirlo en la mesa. A tus invitados les encantará esta ensalada, y con una apariencia deliciosa del plato, querrán probarla de inmediato.

¡Disfrute de su comida!

Ensalada con jamón y champiñones

La siguiente receta de ensalada de jamón, de la que os hablaremos, tiene un regusto especialmente agradable, ya que en la elaboración de este plato combinaremos jamón con champiñones. Por lo tanto, asegúrese de intentar cocinar este plato y disfrutar de la fragante y sabor delicado. Y así comencemos a preparar una ensalada, que se llama: "Ensalada con jamón y champiñones"

Para preparar este plato necesitarás:

Ingredientes:

salchicha de jamón - doscientos gramos;

champiñones - champiñones - trescientos gramos;

huevos de gallina - tres piezas;

cebolla - dos cabezas;

tomates - doscientos cincuenta gramos;

mayonesa - doscientos cincuenta gramos;

pimienta negra molida - a tu gusto;

aceite vegetal - tres, cucharadas;

sal - a tu gusto.

Receta:

Pon una olla de agua al fuego y sazona con sal. Tome los champiñones, lávelos y envíelos a hervir en agua hirviendo. Cuando estén listas, pásalas a un colador para que escurran el exceso de líquido, es decir, el agua. Cortar los champiñones enfriados en cubos medianos. Luego ponga la sartén al fuego, vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal y ponga los champiñones picados, déjelos freír, solo manténgalos en el fuego por no más de quince minutos.

Luego pele y pique finamente la cebolla, que también debe freírse un poco en una sartén, solo que por separado de los champiñones. Cortar la salchicha de jamón en tiras finas. A continuación, pon el recipiente al fuego y hierve los huevos. Cuando estén listos, ponga los huevos en agua fría, luego pélelos y frótelos con un rallador grueso.

Ahora cuide los tomates, deben lavarse, sumergirse en agua hirviendo, pelarse y cortarse en cubos medianos. Luego envíe los tomates picados en un colador para drenar el jugo, incluso puede presionarlos para no esperar mucho tiempo. Si no lo hace, los tomates desgastarán el jugo de la ensalada y quedará demasiado aguada.

Ahora tome una ensaladera y envíele todos los ingredientes preparados, llénelos bien con mayonesa, sal y mezcle.

¡Eso es todo, la ensalada está lista! Asegúrese de espolvorear la ensalada con hierbas aromáticas y podrá deleitar a su familia e invitados con este plato increíblemente sabroso y fragante.

¡Disfrute de su comida!

Ensalada con receta de jamón.

A continuación, no le contaremos mucho sobre la ensalada habitual, ya que tiene un regusto ligeramente dulce. En la preparación de este plato, combinaremos jamón con frutas, esto le dará jugosidad a la ensalada y en apariencia será increíblemente hermosa y apetitosa. Y así empecemos a preparar un plato de jamón, que se llama: "Ensalada Cóctel de Jamón"

Para preparar esta sabrosa ensalada inusual necesitarás:

Ingredientes:

filete de pollo - trescientos gramos;

salchicha de jamón - ciento cincuenta gramos;

queso duro - cincuenta gramos;

huevos de gallina - tres piezas;

pepino fresco - una pieza;

kiwi - dos piezas;

maíz enlatado - cincuenta gramos;

crema agria - cien gramos;

eneldo - un manojo;

perejil - un manojo;

sal - a tu gusto.

Receta:

Primero, pon varios recipientes de agua al fuego y hierve los huevos y los filetes. Luego ponga los huevos en agua fría, pélelos y córtelos en tiras. También enfríe la carne y córtela en cubos pequeños. Luego pela el kiwi y córtalo en rodajas pequeñas. Luego tome queso duro y frótelo en un rallador grueso.

Ahora necesitará tazones en la pierna, en los que colocará una ensalada, un cóctel. Y así, en el fondo de cada tazón, coloque la carne, luego los huevos picados, luego coloque la salchicha de jamón, luego los pepinos, luego el kiwi y cubra todo con queso. Ahora tome la crema agria y vierta bien todos los ingredientes, no ahorre la crema agria, ya que debe cubrir y remojar bien todos los productos. Ahora cubra cada taza de ensalada con film transparente y refrigere por una hora.

¡Eso es todo, la ensalada de cóctel está lista! Antes de servir esta increíblemente deliciosa ensalada de jamón con un regusto dulce a sus invitados, espolvoree cada vaso con hierbas aromáticas.

¡Disfrute de su comida!

Ensalada con jamón y pepino

Y ahora te contamos cómo preparar la próxima ensalada de jamón de forma muy rápida y sencilla. Este bluelo también es muy sabroso, fragante y jugoso. Y entonces comencemos a preparar una ensalada, que se llama: "Ensalada con jamón y pepinos".

Hay muchos recetas, que incluyen encurtidos, y cabe destacar que esta verdura va bien con el embutido de jamón.

Por eso, para preparar esta ensalada necesitarás:

Ingredientes:

jamón - trescientos gramos;

queso duro - ciento cincuenta gramos;

pepinos en vinagre - dos piezas;

huevos de gallina - dos piezas;

mayonesa - cien gramos;

eneldo - un manojo;

sal - a tu gusto.

Receta:

Primero, corta la salchicha de jamón en tiras. A continuación, pela los pepinos encurtidos y córtalos de la misma forma en forma de pajitas. Luego envíelos a un colador para drenar el exceso de jugo. Ahora tome queso duro, debe frotarlo con un rallador fino. Luego tome un recipiente, ponga el agua al fuego y envíe los huevos al agua hirviendo. Cuando los huevos estén listos, póngalos en agua fría, pélelos y córtelos en cubos pequeños.

Ahora tome una ensaladera, ponga todos los alimentos preparados y viértalos con mayonesa, cubra todo con queso y hierbas aromáticas.

¡Ensalada lista! ¿Este plato es realmente rápido? Además, es muy sabroso y fragante.

¡Disfrute de su comida!

Ensalada festiva con jamón

Y la última receta de ensalada de jamón que te contamos es real plato festivo. Y así empecemos a preparar una ensalada, que se llama: "Ensalada de Jamón Mariquita"

Ingredientes:

salchicha de jamón - trescientos gramos;

papas - dos piezas;

huevos de gallina - cuatro piezas;

piñas - un frasco;

palitos de cangrejo- doscientos cincuenta gramos;

maíz - un frasco;

mayonesa - un tubo;

sal - a tu gusto;

aceitunas - un frasco;

zanahorias - una pieza.

Receta:

Y así, primero pon dos ollas de agua al fuego y envía las papas y los huevos al agua hirviendo. Cuando la papa esté cocida, pélela, frótela en un rallador grueso. Luego coloque los huevos en agua fría, pélelos y córtelos en trozos pequeños. Luego toma el jamón, y córtalo en tiras finas. A continuación, abre un frasco de piñas y maíz, colócalos en un colador para escurrir el exceso de jugo. Cortar la piña lo más pequeña posible. Palitos de cangrejo, sacar del paquete y cortar en tiras finas.

Ahora tome un plato plano y comience a colocar la ensalada en capas. Ponga las papas en la primera capa y engrase bien con mayonesa. A continuación, se pone el jamón, que también se unta con mayonesa. Luego ponga los huevos en la tercera capa y úntelos también con mayonesa. Ahora coloque los palitos de cangrejo, salpimiente un poco y coloque piñas encima, luego espolvoree con maíz y engrase estas capas con mayonesa. Dibuja una mariquita encima de la ensalada. Espolvoréelo con zanahorias previamente hervidas y ralladas, haga ojos con aceitunas. Y corta las alas de las piñas. Puede espolvorear hierbas aromáticas a lo largo de los bordes del plato, esta será la hierba sobre la que se sienta la mariquita.

¡Eso es todo, la ensalada festiva está lista! Antes de servir la ensalada en la mesa, colóquela en el refrigerador por un tiempo. Créame, este plato es muy sabroso, apetitoso y fragante. Tus invitados simplemente estarán encantados con tu nueva receta de ensalada de jamón y disfrutarán con placer de tu nueva delicia culinaria.

¡Disfrute de su comida!

Esperamos que disfrute al menos algunas recetas de los platos de jamón que le proporcionamos, siempre se han considerado muy sabrosos y satisfactorios. Incluso si olvidó cocinar un plato de carne en la mesa festiva, no tiene que preocuparse, ya que las ensaladas de jamón pueden reemplazarlas perfectamente y sus invitados ni siquiera notarán que no hay chuletas o chuletas en su mesa festiva. Por eso, no olvides anotar todas estas recetas en tu recetario, ya que pueden ser útiles en cualquier momento y ayudarte en cualquier situación. Lo más importante es no ser flojo, y probar con todos un plato sencillo crear una comida verdaderamente deliciosa. Y no se olvide de decorar y decorar ensaladas, ya que incluso la ensalada más simple se puede decorar y decorar de tal manera que nadie piense que está hecha de salchichas, pepinos y queso.

El jamón es perfecto para Menú diario así como bocadillos navideños. Se puede ofrecer al corte, se pueden hacer rollos de jamón con relleno diferente, y se puede utilizar como ingrediente sustancioso y sabroso en ensaladas. Aquí te hablaremos de la receta de ensalada con jamón, y en sus diferentes versiones.

El jamón combina bien con diferentes ingredientes: verduras frescas y en escabeche, champiñones, queso, por lo que hay muchas recetas de ensaladas con jamón para literalmente todos los gustos.

Un consejo: el jamón para ensalada no debe estar mojado, y si ya tiene uno, intente exprimir el exceso de líquido.

Y ahora te ofreceré varias recetas con una foto de ensalada con jamón, tienen una composición diferente y cada una es interesante a su manera. Así que elige la que más te guste, o quizás las tengas todas en cuenta.

Receta de ensalada con jamón y pepinos.

Esta deliciosa y fácil ensalada de jamón figura como "francesa" en mi libro de cocina. Esta es la ensalada favorita de nuestro nieto por la sencilla razón de que no contiene el ingrediente tradicional de muchas ensaladas: los huevos, a él no le gustan de ninguna forma. Aunque, por supuesto, los huevos le dan a las ensaladas festivas cierto sabor y ternura, también es posible una receta sin huevos y el sabor de la ensalada francesa no se ha visto afectado por esto, créanme.

Ingredientes:

• papas - 2 - 3 piezas
• pepinos frescos- 2 - 3 uds.
• queso duro - 150 gr.
• jamón - 300 gr.
• mayonesa

Receta de ensalada de jamón paso a paso:

La ensalada francesa se hace en capas y cada capa se satura con mayonesa:

1. Hervir las patatas con piel, pelarlas y cortarlas en tiras finas. Engrasar el plato con mayonesa y poner las papas picadas.
2. Sobre patatas empapadas en mayonesa, poner jamón cortado en tiras finas.
3. La siguiente capa son pepinos frescos, también picados. No nos olvidemos de la mayonesa.
4. La última capa es queso rallado en un rallador grueso.
5. Decora la ensalada con pepinos frescos.

Esa es en realidad toda la receta de la ensalada con jamón y pepinos. Antes de servirlo en la mesa, guárdelo en el refrigerador por un tiempo.

¿Qué más se puede cocinar ensaladas con jamón.

Receta de Salata Cóctel de Jamón y Queso

Si quieres más frescura, prepara Ensalada Cóctel de Jamón y Queso, que es perfecta para la cena o para una mesa festiva. Como hay muchas verduras aquí y pueden escurrirse, por lo tanto, es mejor cocinar esta ensalada en porciones, se ve más hermosa si usa platos de vidrio transparente.

Ingredientes:

• jamón
• queso duro
• pimiento (amarillo o naranja)
• pepinos
• Tomates
• mayonesa

Cómo hacer Ensalada de Cóctel de Jamón y Queso:

1. No indico el número de ingredientes, porque aquí no es tan importante. Si desea una ensalada más ligera, ponga más verduras, si quiere que sea más satisfactoria, haga que el jamón y los huevos sean el componente principal, y las verduras servirán como una pequeña adición.
2. Cortar todos los ingredientes en tiras, excepto el queso, que debe estar rallado. Señalé que el pimiento necesita amarillo o naranja, esto, por supuesto, no es necesario, solo por belleza.
3. Puede colocarlos en capas, en cualquier secuencia, cubriendo cada uno con mayonesa, o puede colocar los ingredientes en montones alrededor de sus platos, agregando mayonesa. La ensalada se puede adornar con perejil.
4. Si no está en contra de las galletas saladas, entonces puede poner galletas saladas encima, agregarán picante a la ensalada de cóctel.

Receta de ensalada de col china y jamón

Me encanta la col de Pekín, sus hojas tiernas y jugosas son geniales para hacer ensaladas. La ensalada de jamón también se puede hacer con col china, una receta sencilla y deliciosa.

Ingredientes:

• Col china - 0,5 tenedor
• jamón - 200 gr.
• queso duro - 200 gr.
• maíz - 1 lata
• mayonesa

Cómo hacer una ensalada con col china y jamón:

1. Lave bien el repollo de Beijing, divida la mitad del tenedor por la mitad nuevamente y pique finamente.
2. Cortar el jamón en tiras, rallar el queso en un rallador grueso.
3. Coloque los ingredientes preparados en una ensaladera, escurra el jugo del maíz, agregue a la ensaladera, sal, mezcle bien.
4. Aliñar la ensalada con mayonesa.

Esa es en realidad toda la receta, como dije: simple y, créanme, muy sabrosa.

Entonces, el héroe de hoy es una receta de ensalada de jamón y su sabor se puede cambiar agregando ciertos ingredientes, espero que disfrutes de mis variaciones sobre el tema.

Otra receta - Ensalada italiana con pasta y jamón, mira el video.

¡Buen provecho!

PD Cuando buscaba nuevamente jamón para una ensalada, me llamó la atención una rica carbonada y decidí tomarla para una ensalada. En la foto, una ensalada con jamón francés es solo con carbonato, quedó muy rica. Así que puedes probar con carbonato.

Elena Kasátova. Nos vemos junto a la chimenea.

El jamón es un excelente producto cárnico que es adecuado no solo para hacer sándwiches, sino que también combina bien con varios productos en ensaladas (tomates, champiñones, queso).

La principal ventaja de la ensalada de jamón es la velocidad de preparación, el jamón no requiere un procesamiento adicional, solo se debe cortar en las piezas necesarias, agregar los ingredientes necesarios y la ensalada de jamón está lista.

La mayonesa se puede utilizar para aderezar ensaladas de jamón. Para los amantes de las ensaladas con aceite vegetal, se puede preparar una deliciosa salsa a base de él, para ello mezclamos mostaza, pimienta negra, vinagre, aceite de oliva y sal.

Las ensaladas con jamón son bastante satisfactorias, tal ensalada bien puede ser el plato principal en la mesa del comedor. En esta colección, hemos intentado recopilar mejores recetas Deliciosas ensaladas con jamón con fotos y paso a paso de preparación.

Ingredientes de la ensalada:

• Jamón - 150 gr.
• Queso duro - 150 gr.
• Pepino ligeramente salado - 3 uds.
• Maíz enlatado - 1 lata
• Arroz hervido - 1 taza
• Albahaca fresca - 0,5 manojos
• Mayonesa - 4 cucharadas.
• Sal y pimienta para probar

Cuando necesites encontrar un plato ligero y apetitoso, una ensalada casera con jamón y arroz tan simple será un verdadero hallazgo. Ingredientes mínimos y solo 20 minutos para preparar. Esta ensalada seguramente complacerá a tus invitados.

Ingredientes:

• 200 gramos - jamón;
• 2 piezas - tomates grandes y maduros;
• 2 piezas - pepino fresco;
• 1 manojo de rábanos;
• cebolla verde, perejil - al gusto
• aceite vegetal - 3 cucharadas.

Cocinando:

Pepinos, tomates, rábanos, cebollas y jamón cortados en cubos. Mezcle bien todos los ingredientes, póngalos en ensaladeras o tazas en porciones y vierta con aceite vegetal.

Ingredientes:

• Maíz enlatado - 1 lata
• Jamón - 100 gr.
• Cebolla - 1 ud.
• Pimiento rojo búlgaro - 1 ud.
• Queso duro - 100 gr.
• Perejil verde - 1 cucharada. (moler)
• Mayonesa - 5 cucharadas
• Sal, pimienta al gusto

Una maravillosa ensalada otoñal con jamón y maíz que seguro disfrutarás. Esta deliciosa ensalada no requiere mucho tiempo de preparación, pero definitivamente te gustará el resultado.

Ingredientes:

• Jamón - 250 gr.
• Tomates - 2 piezas
• Pepinos en escabeche - 2 uds.
• Huevos duros - 2 uds.
• Mayonesa - 3 cucharadas.
• Eneldo finamente picado - 3 cucharadas.

La ensalada con tomates y jamón es muy sustanciosa y nutritiva. Esta ensalada puede reemplazar tu almuerzo ligero o una cena completa. Un excelente plato, que también es adecuado para una mesa festiva.

Ingredientes:

• 200 gr - jamón;
• 100 gramos - queso duro;
• 2 piezas - pepinos frescos
• mayonesa
• hojas de eneldo para decorar

Cocinando:

Jamón, queso y pepino cortados en tiras pequeñas. En un plato para servir, coloque capas de pepino, jamón y queso, agregue una cucharada de mayonesa y una ramita de eneldo encima.

Ingredientes:

• Coliflor - 7 inflorescencias
• Queso duro - 100 gr.
• Jamón - 100 gr.
• Maíz en escabeche y guisantes verdes - 3 cucharadas cada uno
• Mayonesa para ensalada - 3 cucharadas. yo
• Ajo - 2 dientes
• Sal, pimienta - al gusto

Esta ensalada gustará a todos los amantes del jamón y las ensaladas con coliflor. No tomará más de una hora preparar esta ensalada, y el resultado complacerá a su paladar.

Ingredientes:

• Jamón - 100 gr.
• Zanahoria - 1 pieza
• Apio - 3 cucharadas. (finamente rallado)
• Manzana - 1 grande
• Mayonesa - 3 cucharadas.
• Jugo de limón - 1 cucharada
• pimienta
• verdes para decorar

En la mesa festiva, siempre desea servir no solo una deliciosa, sino también una ensalada con jamón diseñada originalmente. Ofrecemos una nota sobre la receta de una ensalada con zanahorias y jamón.

¿Qué se puede cocinar con un trozo de jamón?

Por supuesto, un sándwich.

Bueno, si lo intentas, entonces un plato enorme de ensalada. Sencillo pero muy sabroso.

Y en lugar de comida seca, puede disfrutar de una cena completa, un almuerzo o una maravillosa adición al plato principal.

Ensalada de Jamón Sencilla y Deliciosa - Principios Generales de Cocina

El jamón de ensalada no requiere ninguna preparación previa, salvo el corte en lonchas. A veces el producto se fríe, pero muy raramente. Por lo general, se retira el embalaje de la pieza y simplemente se corta en tiras o cubos. Las ensaladas con jamón se hacen mixtas o en hojaldres.

Lo que se añade con el jamón:

Verduras frescas o hervidas, hierbas;

huevos, queso;

Alimentos enlatados: maíz, guisantes, frijoles, etc.;

Champiñones frescos o en escabeche;

Galletas, papas fritas.

Las ensaladas se visten con mayonesa, crema agria, a veces mantequilla. De las especias, se les agrega sal y pimienta. Si la composición incluye repollo fresco y otras verduras, también puede verter jugo de limón. Decorar con hierbas o productos que formen parte de la composición.

Receta 1: Ensalada simple con jamón, frijoles y picatostes

muy rápido y ensalada sencilla con jamón, cuya preparación no llevará más de 10 minutos. Usaremos cualquier frijol, no importa el color de los frijoles, pero es importante que sean en su jugo, sin tomate.

Ingredientes

200 gramos de jamón;

Un paquete de galletas saladas;

1 lata de frijoles;

2 dientes de ajo;

. ½ manojo de eneldo;

80 gramos de mayonesa.

Cocinando

1. Cortar el jamón en cubos.

2. Abra una lata de frijoles, vierta en un colador. Enjuague con agua corriente del relleno. Dejar escurrir mientras se prepara el relleno.

3. Agregue ajo picado, eneldo picado (puede prescindir de él) a la mayonesa y mezcle.

4. Combinamos jamón con frijoles, mayonesa, galletas y ¡listo! Esta ensalada no debe dejarse reposar, de lo contrario los picatostes se agriarán. Lo hacemos justo antes de usarlo.

Receta 2: Deliciosa Ensalada Con Jamón Y Champiñones

Para preparar una deliciosa ensalada con jamón, necesitas un bote de champiñones enlatados y 15 minutos de tiempo. Si no hay champiñones, puede usar otros champiñones en escabeche.

Ingredientes

200 gramos de jamón;

1 bote de champiñones;

3 cucharadas de aceite;

1 cebolla;

2 tomates;

Mayonesa.

Cocinando

1. Cortar el jamón en tiras, echar en una ensaladera.

2. Triture la cebolla en medio aros, fríalos en aceite hasta que estén transparentes.

3. Escurra la salmuera de los champiñones, córtelos en tiras y envíelos a freír con cebolla. Cocine por un minuto después de evaporar el líquido y enfríe.

4. En los tomates, quitamos el lugar al que estaba unido el tallo y lo cortamos en cubos. Mezclar con jamón.

5. Agregue los champiñones con cebolla.

6. Salamos la ensalada, sazonamos con mayonesa y ¡listo!

Receta 3: Ensalada Sencilla Con Jamón, Tomates Y Pepinos

Ensalada ligera y sencilla con jamón, que ayudará especialmente en verano, cuando está lleno vegetales frescos y verdor Una maravillosa opción para una cena ligera o como complemento del plato principal.

Ingredientes

350 gramos de jamón;

2 pepinos;

2 tomates;

1 manojo de cebollas;

1 manojo de eneldo;

100 gramos de queso.

Como aderezo, puede tomar mayonesa, mantequilla, crema agria o yogur. Elegimos la opción a tu gusto.

Cocinando

1. Lavamos y secamos las verduras, las cortamos en trozos arbitrarios.

2. Agregue verduras picadas.

3. Cortar el jamón en tiras o cubos, añadir a la ensalada.

4. Salpimienta y mezcla con cualquier aderezo a tu gusto. Para el picante, puede agregar un poco de jugo de limón o mostaza. Y puedes hacer ambas cosas.

5. Cubre con tres chips grandes de queso y ¡listo!

Receta 4: Deliciosa Ensalada Con Jamón Y Zanahorias Coreanas

Para complacer a sus seres queridos con una deliciosa ensalada con jamón, ni siquiera puede obtener una tabla de cortar con un cuchillo. ¿No crees? Usamos lo habitual zanahoria coreana sin carne, champiñones, aditivos de pescado.

Ingredientes

200 gramos de jamón;

200 gramos de zanahorias en coreano;

50 gramos de mayonesa;

100 gramos de queso;

1 manojo de lechuga.

Cocinando

1. Tome un rallador grueso y frote el jamón.

2. A continuación, también frotamos queso duro.

3. Añádeles zanahorias coreanas. No es necesario drenar la marinada.

4. Rasgamos las hojas de lechuga con las manos, que deben lavarse y sacudirse las gotas de agua. Tirar en un bol.

5. Agrega mayonesa, mezcla y ¡listo! Un bocadillo maravilloso en 2 minutos a partir de un conjunto mínimo de productos.

Receta 5: Ensalada Simple De Jamón Y Piña

Una variación de una simple ensalada de jamón que requiere piñas enlatadas. Puede tomar anillos o piezas, realmente no importa, ya que aún será necesario cortar el producto.

Ingredientes

200 gramos de jamón;

150 gramos de piña;

100 gramos de mayonesa;

2 pepinos (tomamos una verdura fresca);

Un puñado de piñones o nueces.

Cocinando

1. Sacamos las piñas del adobo, dejamos escurrir el líquido. Luego cortar en cubos.

2. Cortamos también el jamón, lo mandamos a las piñas.

3. Retire las puntas de los pepinos. Cortar también en cubos.

5. Espolvorea nueces por encima y ¡listo! Si tiene tiempo, las nueces se pueden tostar ligeramente en una sartén o en el microondas, será aún más sabroso.

Receta 6: Deliciosa Ensalada Con Jamón, Tomate Y Queso

Receta para una ensalada de jamón increíblemente deliciosa que se apila en capas. Puedes hacerlo en un plato llano, pero cada vez es más fácil poner todos los productos en un bol hondo.

Ingredientes

200 gramos de jamón;

2-3 tomates;

150 gramos de queso;

1 cebolla;

Mayonesa y verduras.

Cocinando

1. Inmediatamente ponga a hervir los huevos. Después de cocinar, limpiar y cortar en cubos.

2. Picar finamente la cebolla, escaldar con agua hirviendo durante unos segundos y enfriar. Si usamos una cebolla de ensalada dulce, entonces no puede mojarla con agua hirviendo.

3. Cortamos el jamón, lo ponemos en el fondo de la ensaladera, engrasamos con mayonesa.

4. Ponga la cebolla preparada encima.

5. Ahora ponga los huevos en una capa, cubra con mayonesa. Esta capa se puede salar ligeramente.

6. Cortar los tomates en cubos, ponerlos sobre los huevos. Aplicamos una ligera malla de mayonesa, no untar mucho.

7. Tres quesos, engrasar bien con mayonesa.

8. Decora la ensalada con hierbas y ¡listo! Se puede dejar reposar o consumir inmediatamente.

Receta 7: Ensalada Sencilla Con Jamón, Maíz Y Galletas Saladas

Hay dos versiones de esta ensalada: con y sin ajo. Lo hacemos a tu gusto. Usamos picatostes neutros o con sabores de carne (barbacoa, tocino, jamón).

Ingredientes

1 lata de maíz;

300 gramos de jamón;

1 paquete de galletas saladas;

150 gramos de mayonesa;

1 manojo de cebollas verdes;

120 gramos de queso.

Cocinando

1. Cortar el jamón en cubos, poner en un bol.

2. Agregue la cebolla picada.

3. Escurra la marinada del maíz y envíe los granos a la ensalada.

4. Agregue queso cortado en cubitos. También puedes rallarlo, pero cortado se ve más bonito en esta ensalada.

5. Vierta las galletas saladas, sazone con mayonesa y sirva de inmediato. Al igual que otros bocadillos con galletas, este no necesita reposar.

Receta 8: Deliciosa Ensalada De Jamón Y Pimiento

Una variante de elegante y sabrosa ensalada de jamón. Se le agrega pimienta búlgara, es mejor usar vainas de diferentes colores, será aún más hermoso.

Ingredientes

3 pimientos morrones;

200 gramos de jamón;

1 pepino;

Mayonesa;

0,5 limón;

150 gramos de queso.

Cocinando

1. Cortar el pimiento búlgaro en cubos, poner en una ensaladera.

2. También cortamos el pepino, lo enviamos al pimiento.

3. Hervir los huevos, picar y echar en la ensalada.

4. También se cortan el jamón y el queso, combinados con el resto de ingredientes.

5. Exprima el jugo del limón, agregue a la mayonesa, mezcle.

Receta 9: Ensalada Simple De Jamón Y Col China

Ensalada de jamón ligera pero abundante. La col de Pekín se puede sustituir por col blanca o lombarda, pero es importante que estén jugosas, con hojas tiernas. El repollo rancio y de invierno no funcionará.

Ingredientes

400 gramos de repollo;

200 gramos de jamón;

. ½ limón;

4 cucharadas de aceite;

. ½ lata de guisantes verdes;

1 pimiento búlgaro;

una pizca de pimienta negra;

5 huevos de codorniz o 2 de pollo.

Cocinando

1. En primer lugar, hervir los huevos duros, dejar enfriar y pelar.

2. Corte el repollo en cubos, agregue sal, jugo de limón y mezcle.

3. Corte el pimiento búlgaro por la mitad, retire el interior y córtelo en tiras. Mezclar con repollo.

4. Agregue el jamón picado.

5. Enviamos guisantes a la ensalada.

6. Vierta el aceite y mezcle.

7. Cortamos los huevos de codorniz en cuatro partes y los ponemos sobre la ensalada. Si se usan huevos de gallina, los cortamos en aproximadamente 8 partes y también los colocamos encima.

8. Espolvorea los huevos con pimienta negra encima y ¡ya puedes ponerlo en la mesa!

Receta 10: Deliciosa Ensalada Con Jamón, Pepinos Y Queso

Para cocinar, necesitas pepinos en vinagre. Puedes tomar cualquier queso, resulta delicioso incluso con queso de salchicha. Ensalada de hojaldre, adornada con aceitunas encima. A los que no les gusten pueden usar guisantes verdes o maíz, también quedan deliciosos.

Ingredientes

200 gramos de jamón;

3 pepinos;

200 gramos de queso;

150 gramos de mayonesa;

20 aceitunas;

1 cebolla;

Un poco de vinagre.

Cocinando

1. Cortar la cebolla en cubos, verter vinagre al 3% y dejar macerar hasta que se preparen los demás ingredientes.

2. Hervir los huevos.

3. Los pepinos y el jamón también se cortan en cubos pequeños.

4. Ponga una capa de huevos rallados en el fondo de la ensaladera. Sal y grasa con mayonesa.

5. Ahora pon el jamón.

6. Cebolla exprimida de la marinada encima. Lubrique un poco con mayonesa.

7. Coloque los pepinos. Esta capa no está manchada.

8. Frote el queso encima y engrase con mayonesa.

9. Cortar las aceitunas en aros y espolvorear la ensalada por encima.

Para la preparación de aperitivos de jamón frío, es mejor usar un producto con una cantidad mínima de grasa, ya que a la ensalada aún se le agregarán aderezos. Además, el jamón magro es más fácil de cortar en trozos limpios.

La mayonesa es un aderezo para ensaladas común, pero está lejos de ser el único. Las salsas de crema agria con mostaza van bien con jamón, jugo de limon, pimienta y ajo. Además, son mucho más saludables para el organismo y menos calóricos.

Antes de agregar la cebolla a la ensalada, vierta agua hirviendo sobre ella, la amargura desaparecerá y se volverá más dulce. También puede encurtir la cebolla en vinagre (mesa, manzana, vino) con la adición de azúcar granulada.

Las ensaladas con tomates dejan escapar mucho jugo que fluye hacia el fondo del recipiente o hacia los bordes del plato. Para evitar que esto suceda, debe quitar la parte acuosa con semillas de la fruta y usar solo las áreas carnosas.

Los refrigerios con la adición de vegetales frescos deben salarse y sazonar con salsas inmediatamente antes de servirlos; de lo contrario, habrá mucho jugo en el plato y la apariencia y el sabor se verán afectados. Sin aderezos, el plato puede permanecer en el refrigerador hasta por un día si se guarda en un recipiente hermético.